Pirinanın farklı pleurotus türlerinin yetiştiriciliğinde kullanım olanaklarının araştırılması
|
|
- Aysu Aladağ
- 8 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 BAÜ FBE Dergisi Cilt:9, Sayı:2, Aralık 2007 Pirinanın farklı pleurotus türlerinin yetiştiriciliğinde kullanım olanaklarının araştırılması Fatih KALYONCU 1,*, Erbil KALMIŞ 2,* 6 Celal Bayar Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fak. Biyoloji Bölümü, Muradiye Manisa / Türkiye 2 Ege Üniversitesi, Mühendislik Fak. Biyomühendislik Bölümü, Bornova Đzmir / Türkiye Özet Bu çalışmada tarımsal bir artık madde olan pirinanın Pleurotus spp. üretiminde kullanım olanağı olup olmadığı saptanmaya çalışılmıştır. Bu amaçla beş farklı Pleurotus türüne (P. ostreatus, P. sajor-caju, P. djamor, P. eryngii ve P. citrinopileatus) ait miseller farklı oranlarda pirina, buğday samanı, buğday kepeği ve kavak talaşı içeren dört, pirina içermeyen bir ve sadece pirina içeren bir grup olmak üzere altı farklı substrata aşılanarak uygun inkübasyon koşullarında misellerin substrat içerisindeki ilerleme hızları düzenli olarak ölçülmüştür. 30 günlük inkübasyon süresi sonunda beş farklı Pleurotus türüne ait misellerin % 25 oranında pirina içeren substrat grubundaki misel gelişim hızları diğer kompost gruplarından yüksek bulunmuştur. Anahtar Kelimeler: Pirina, Pleurotus spp., substrat, misel gelişim hızı Determination of using olive pomace for growth of different types of pleurotus species Abstract In this study, effects of olive pomace that an agricultural waste in used in substrate which is used cultivation of Pleurotus spp., on mycelial growth rate of five different Pleurotus species (P. ostreatus, P. sajor-caju, P. djamor, P. eryngii and P. citrinopileatus) was investigated. For this purpose, six different substrates were prepared and spawned with five different Pleurotus species. Mycelial growth rates of these organisms were regularly measured during incubation period of 30 days. Results obtained from this study showed that best mycelial growth rate was determined in substrate which including 25 % olive pomace. Keywords: Olive pomace, Pleurotus spp., substrate, mycelium growth rate * Fatih KALYONCU, fatih.kalyoncu@bayar.edu.tr, Erbil KALMIŞ, erbil.kalmis@ege.edu.tr Makalenin basım kararı??????????? tarihinde alınmıştır. 87
2 F. Kalyoncu 1. Giriş Dünyanın birçok yöresinde büyük bir gıda ve özellikle de protein açığı vardır. Bunun yanında, toplam tarımsal üretimin yarısından fazlası sap, saman, kavuz yaprak, kabuk, koçan ve gıda endüstrisi artıkları olarak atılmaktadır [1]. Lignoselüloz içerikli bitkisel artık ve atıkların bir diğer bertaraf etme yöntemi de yakmadır. Bu artık materyalin doğaya terk etme veya yakma gibi yöntemler ile uzaklaştırılması oldukça büyük oranda çevresel sorunlara yol açmaktadır. Oysa ki lignin ve selüloz esaslı bu maddelerin mikrobiyolojik degradasyon yolu ile parçalanarak protein içeriği yüksek besin maddeleri haline dönüştürülmesi rahatlıkla mümkün olabilmektedir [2]. Artık ve atıkların çevreye zarar vermeyecek şekilde değerlendirilerek doğaya yeniden kazandırılması, bir taraftan kıt kaynakların optimum değerlendirilmesi, diğer taraftan da çevre kirliliğinin önlenmesi bakımından kaçınılmaz bir zorunluluk halini almıştır (3). Lignoselüloz esaslı her türlü artık ve atık materyal Pleurotus cinsi mantarların yetiştiriciliğinde substrat olarak kullanılabilmektedir [4,5]. Ayrıca, bu mantarların değişen çevre koşullarına karşı toleranslı ve çok kuvvetli misel yapıları sayesinde bir çok organik materyal üzerinde fermantasyona ihtiyaç duymadan yetiştirilebileceği bildirilmektedir [6]. Ayrıca günümüzde şapkalı mantar miselleri ile sarılmış ve mantarın enzimatik faaliyetleri sonucu degredasyona uğramış odunsu ve bitkisel artık ve atık maddeler büyük ve küçükbaş hayvan yetiştiriciliğinde büyük besleyici değerlerinden dolayı hayvan yemi olarak kullanım alanı bulmaktadır [7]. Dolayısıyla materyalin mantar miselleri ile sarılma süresi hem kısa sürede şapka eldesi hem de farklı kullanım alanları bakımından son derece önemlidir. Pirina zeytinden zeytinyağı elde etme prosesinde açığa çıkmakta ve zeytin çekirdeği ile zeytin posasının birleşiminden meydana gelmektedir [8]. Bu ürün ülkemizde Marmara, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde gerçekleşen zeytin tarımının sonucu olarak bol miktarda oluşmaktadır. 100 kg zeytinden kg zeytinyağı ve kg pirina elde edilmektedir. Pirina taze ve işlenmiş olmak üzere iki ayrı şekilde bulunmaktadır. Taze pirina mümkün olan en kısa sürede işlenerek enzimatik faaliyetler durdurulmakta ve üzerindeki yağ kimyasal yöntemler ile alınmaktadır [8]. Tablo 1 de taze ve işlenmiş pirinanın bileşimleri verilmiştir. Tablo 1. Taze ve işlenmiş pirinanın bileşimi ( % ) Taze Pirina Đşlenmiş Pirina Yağ Çekirdek Kabuk Hamur Pirina günümüzde sabun eldesinde ve yakıt olarak kendisine kullanım alanı bulabilmektedir. Ancak yakıt olarak kullanımı yasalar ile sınırlandırılmıştır [9]. Günümüze değin yapılan pek çok çalışmada farklı Pleurotus türlerinin üretimi için çok çeşitli atık ve artık maddeler denemiştir [1,3,4,5,11-16]. Ancak pirinanın beş farklı Pleurotus türünden herhangi biri için substrat olarak kullanılmasına yönelik bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Çalışmamızda pirinanın Pleurotus sp. yetiştiriciliğinde kullanım olanakları araştırılmış ve bu sayede 88
3 Pirinanın farkli pleurotus türlerinin yetiştiriciliğinde kullanım olanaklarının araştırılması çevresel bir tehlike oluşturmadan tüketilmesi ve ekonomik bir katma değer eldesi hedeflenmiştir. 2. Yöntem 2.1. Pleurotus spp. spawnı hazırlama Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Biyomühendislik Bölümü nde +4 0 C de saklanan Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm., P. sajor-caju (Fr.) Singer, P. djamor (Rumph. Ex Fr.) Boedijn, P. eryngii (DC.) Gillet ve P. citrinopileatus Singer stok kültürleri kullanılarak daha sonraki aşamada kullanılacak olan spawn (tohumluk misel) hazırlanmıştır. Bu amaçla ph dengesini korumak için % 2 oranında alçı ilave edilmiş buğday taneleri haşlanıp fazla suları uçurulduktan sonra otoklava dayanıklı jelatin torbaların içerisinde C de 1,1 atm basınç altında 30 dakika süre ile sterilize edilmiştir [6]. Daha önceden PDA (patates dekstroz agar) ortamında geliştirilen 5 farklı Pleurotus türüne ait misellerden 6 mm çapında diskler çıkarılmış ve aseptik koşullarda sterilize edilmiş buğday taneleri bu miseller ile aşılanmıştır [10]. Aşılama sonrası buğday torbaları 27 0 C de ve karanlıkta inkübasyona bırakılmışlardır [10]. Yaklaşık 15 günlük inkübasyon periyodu sonucu beş farklı Pleurotus türüne ait miseller buğday tanelerinin tamamını sarmış ve spawn hazırlama işlemi sona ermiştir. Spawn hazırlama işlemi ile şapkalı mantar miselleri bir taşıyıcı vektör üzerinde immobilize edilerek hazırlanacak kompostların aşılanmasında kullanılmaya uygun hale getirilmiştir. Hazırlanan spawnlar kullanılıncaya kadar +4 0 C de muhafaza edilmiştir Substrat hazırlanması Pleurotus spp. üretiminde genellikle kavak / kayın talaşı, buğday samanı ve buğday kepeği içeren substratlar kullanılmaktadır [6]. Pirinanın Pleurotus spp. üretiminde kompost materyali olarak kullanım olanağı olup olmadığını anlayabilmek için sabit miktarda buğday kepeği ve kavak talaşı içeren kompost materyalinden, kuru ağırlık üzerinden 1kg lık altı farklı substrat hazırlanmıştır. Kompost materyalini oluşturan malzemeler ve miktarları aşağıdaki tabloda verilmiştir (Tablo 2). Çalışmamızda fazla yağı alınmış kuru haldeki pirina kullanılmıştır. Tablo 2. Hazırlanan farklı substrat materyallerinin bileşimi (gr) A B C D E F Pirina Buğday Samanı Buğday Kepeği Kavak Talaşı Substrat materyali hazırlandıktan sonra ph yı dengelemek için % 2 oranında alçı ilavesi yapılmış ve tüm içerik iyice karıştırılmıştır. Daha sonra kompost materyali ıslatılarak nem içeriği % 70 e çıkartılmıştır [11]. Hazırlanan substratlar mantar miselinin substrat içindeki 89
4 F. Kalyoncu büyüme hızını tespit edebilmek için 8 cm çaplı kolonlara doldurulmuştur. Kolonlar otoklava dayanıklı jelatin torba kullanılarak hazırlanmış ve her bir kolona yaklaşık 300 gr kompost materyali konulmuştur [10,11]. Kolonların ağzı kontaminasyonun önlenebilmesi için sıkıca kapatılmış ve kolonlar otoklavda C de 1.1 atm basınç altında 1 saat süre ile iki kez sterilize edilmişlerdir 2.3. Đnokulasyon ve Đnkübasyon Sterilize kompost materyali üzerine daha önceden hazırlanmış olan beş farklı Pleurotus türüne ait spawndan kompostun yaş ağırlığının % 5 i oranında ilave edilmiştir [6]. Bu aşılama işleminden sonra kolonlar 25 0 C de ve karanlıkta inkübasyona bırakılmışlardır [6,10,11]. Đnkübasyonun 5. gününden başlayarak 5 günlük periyotlarla beş farklı Pleurotus türüne ait misellerin kolonlardaki ilerleme hızı cm cinsinden ölçülmüştür. Bütün denemeler 3 tekrarlı olarak yapılmış ve elde edilen sonuçların aritmetik ortalamaları alınmıştır. 3. Bulgular Çalışmamızda beş farklı Pleurotus türü ile aşılanan substratlar 30 gün süre ile karanlıkta inkübe edilmişler ve 5 günlük periyotlar ile substratlardaki misel ilerleme hızları ölçülmüştür. Đnkübasyonun 30. gününde ölçülen değerler Tablo 3 de ve Şekil 1 de karşılaştırmalı olarak verilmiştir. Tablo3. Beş farklı Pleurotus türüne ait misellerin substratlar içindeki ilerleme hızları (cm) A B C D E F P. ostreatus P. sajor caju P. eryngii P. citrinopileatus P. dijamor Misel Đlerleme Hızı (cm) P. osteratus P. sajor - caju P. eryngii P. citrinopileatus P. djamor 0 A B C D E F Substratlar Şekil 1. Beş farklı Pleurotus türüne ait misellerin substratlar içinde ilerleme hızları (cm). 90
5 Pirinanın farkli pleurotus türlerinin yetiştiriciliğinde kullanım olanaklarının araştırılması Tablo 3 de ve Şekil 1 de görüleceği gibi hiç pirina içermeyen substrat grubu (E) ile %15 ve % 25 oranlarında pirina içeren substrat gruplarındaki (D, C) misel gelişim hızları birbirine oldukça yakın bulunmuştur. Sadece pirinadan oluşan substrat (F) içerisinde Pleurotus spp. miselleri yavaş bir ilerleme göstermişlerdir. % 35 ve % 45 oranlarında pirina içeren substrat gruplarında ( B, A) ise misel gelişim hızı kullanılan pirina miktarı ile ters orantılı olarak düşüş kaydetmiştir. Sadece pirina içeren ortamda misel gelişmesinin zayıf olması göstermiştir ki, Pleurotus spp. üretiminde kavak talaşı, buğday kepeği ve buğday samanı gibi malzemeler misel gelişimi için gereklidir. Organizmalar pirinayı tüm yaşamsal istekleri için kullanamamaktadır. Ancak pirina substrat içerisinde % 25 orana kadar buğday samanının yerini alabilmekte ve misel gelişimini artırıcı özellik göstermektedir. Bir diğer ilginç nokta ise, C ve B substrat grupları arasında ilave edilen pirina oranı açısından % 10 farklılık bulunmasına rağmen, misel gelişim hızı açısından B grubunda C grubuna göre yaklaşık % 25 düşüş kaydedilmiştir. Misellerin maksimum ilerleme gösterdiği C grubu substrat ile sadece pirina ihtiva eden F grubu substrat arasında ise misel gelişim hızında % 60 oranında düşüş bulunmuştur. 4. Tartışma ve sonuç Çalışmamızdan elde edilen sonuçlara göre, büyük atık potansiyeli olan pirinanın kültür mantarı Pleurotus spp. üretiminde belli oranlarda kullanılabileceği sonucu ortaya çıkmıştır. Ancak substrat olarak sadece pirina kullanımı misel gelişim hızını önemli ölçüde düşürmektedir. Bu yüzden pirinanın Pleurotus spp. üretiminde sürekli kullanılan substrat materyalleri ile karıştırılarak kullanılması gerekmektedir. Farklı Pleurotus türleri ile yapılan benzer çalışmalarda çeşitli tarımsal atık ve artıkların substrat olarak kullanım olanakları araştırılmıştır [1,3,4,5,10-14]. Baysal ve Yalınkılıç (3) kayın talaşı üzerine % 20 oranında ilave ettikleri pirinç kavuzunun verim artışına yol açtığını bildirmişlerdir. Yine Baysal ve ark. (1), Pleurotus ostreatus kültüründe kullanılan ana substratın çeşitli bitkisel ve odunsal atık ve artıklar ile en fazla % 25 oranında desteklenmesi durumunda verim artışı sağlanabileceğini belirtmişlerdir. Zeytin karasuyu ile yapılan bir çalışmada; ıslatma materyali olarak %25 zeytinkarasuyu ve %75 çeşme suyu içeren karışımın, sadece çeşme suyu kullanılan kontrol materyali ile aynı performansı gösterdiği bulunmuştur [6]. Çalışmamızda ulaştığımız sonuçlar bu araştırmacıların yayınladıkları veriler ile paralellik göstermektedir. Ayrıca hem şapka eldesi hem de farklı kullanım alanları için kullanılan substratın mümkün olduğunca kısa sürede mantar miselleri ile kaplanması gerekmektedir. Çalışmamızda % 25 oranında pirina ilave edilmiş geleneksel Pleurotus substratı misel gelişimi bakımından en iyi sonucu vermiştir. Sonuç olarak, Pleurotus spp. yetiştiriciliğinde her türlü tarımsal atık ve artık materyal çok basit işlemlerden geçirildikten sonra kullanılabilmektedir. Bu amaçla, hemen her yörede bol miktarda bulunan bu artık ve atıkların değerlendirilerek Pleurotus spp. gibi ticari açıdan değerli ürünlere dönüştürülmesi ve ekonomik bir katma değer oluşturulması son derece önemlidir. Çalışmamızda belirtilen oranlarda pirinanın ana substrata ilavesi ile, sınırlı da olsa 91
6 F. Kalyoncu yakacak olarak kullanım alanı bulabilen bu zeytinyağı fabrikası yan ürünün, doğal çevreyi kirletmeden yüksek katma değere sahip ürüne dönüştürülebileceği gösterilmiştir. Kaynaklar [1] Baysal, E., Yalınkılıç, M.K, Peker, H. Atık kağıtların çeşitli bitkisel ve odunsu atık/artık substratlarla Pleurotus ostreatus Jacq. ex Fr. Kummer kültivasyonunda değerlendirilmesi Ekoloji, 12(49), 12 16, (2003). [2] Zadrazil, F. Biology and Cultivation of Edible Mushroom, Academic Press. Inc, New York, 840 p. (1978). [3] Baysal, E., Yalınkılıç, M.K. Lignoselülüzik atık materyal üzerinde Pleurotus florida Jacq. ex Fr. Kumm. kültürü Ekoloji, 11(45), 6 8, (2002). [4] Baysal, E., Peker, H., Yalınkılıç, M.K., Temiz, A. Cultivation of oyster mushroom on waste paper with some added supplementary materials Bioresource Technology, 89, 95 97, (2003). [5] Shashirekha, M.N., Rajarathnam, S., Bano, Z. Effects of suplementing rice straw growth substrate with cotton seeds on the analytical characteristics of the mushroom, Pleurotus florida (Block & Tsao) Food Chemistry, 92, , (2005). [6] Kalmış, E., Sargın, S. Cultivation of two Pleurotus species on wheat straw substrates containing olive mill waste water, International Biodeterioration & Biodegradation, 53, 43 47, (2004). [7] Zhang, C.K, Gong, F., Li, D.S. A note on the utilisation of spent mushroom composts in animal feeds, Bioresource Technology, 52, 89 91, (1995). [8] ( ) [9] ( ) [10] Zervakis, G., Philippoussis, A., Ioannidou, S., Diamantopoulou, P. Mycelium Growth Kinetics and Optimal Temperature Conditions for the Cultivation of Edible Mushroom Species on Lignocellulosic Substrates, Folia Microbiologica, 46, , (2001). [11] Zervakis, G., Yiatras, P., Balis, C. Edible mushrooms from olive oil mill wastes, International Biodeterioration & Biodegradation, 38, , (1996). [12] Salmones, D., Mata, G., Waliszewski, K.N. Comparative culturing of Pleurotus spp.on coffee pulp and wheat straw:biomass production and substrate biodegradation Bioresource Technology, 96, , (2005). [13] Yıldız, A., Demir, R. Bazı Bitkisel Materyallerin Pleurotus ostreatus (Jacq. ex. Fr.) Kum. var. salignus (Pers. ex. Fr.) Konr. et Maubl. un Gelişmesi ve Ürün Verimi Üzerine Etkileri Turkish Journal of Botany, 22, 67 73, (1998). [14] Bonatti, M., Karnopp, P., Soares H.M., Furlan, S.A. Evaluation of Pleurotus ostreatus and Pleurotus sajor-caju nutritional characteristics when cultivated in different lignocellulosic wastes Food Chemistry, 88, , (2004). [15] Rivas, C.S., Rosado, A.G., Polonia, I., Blanch, G.J., Marin, F.R., Wichers, H.J. Microbiological effects of olive mill waste addition to substrates for Pleurotus pulmonarius cultivation International Biodeterioration & Biodegradation, 57, 37-44, (2006). [16] Estrada, A.E.R., Royse, D.J. Yield, size and bacterial blotch resistance of Pleurotus eryngii grown on cottonseed hulls/oak sawdust supplemented with manganese, copper and whole ground soybean Bioresource Technology, (2006). 92
İzmir / TÜRKİYE. Manisa / TÜRKİYE
Afyon Kocatepe Üniversitesi 7(2) Afyon Kocatepe University FEN BİLİMLERİ DERGİSİ JOURNAL OF SCIENCE LENTINULA EDODES İN MİSEL GELİŞİM HIZI ÜZERİNE MEŞE ODUNU PARÇA BÜYÜKLÜĞÜNÜN ETKİSİ ÖZET Erbil KALMIŞ
DetaylıArchived at http://orgprints.org/19276
ORGANĠK KAYIN MANTARI (Pleurotus Spp.) YETĠġTĠRĠCĠLĠĞĠ Dr. Şeref AKSU 1 Uzm. A. Mutlu UYGUR 1 Özet Bu çalışma, yenilebilir mantar türlerinden kültüre alınanlar içerisinde, dünyada en fazla üretimi yapılan
DetaylıDEĞİŞİK TARIMSAL ARTIKLARIN Pleurotus ostrearus un MANTAR KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ *
DEĞİŞİK TARIMSAL ARTIKLARIN Pleurotus ostrearus un MANTAR KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ * Effect of Different Agricultural Wastes on Mushroom Quality Characteristics of Pleurotus ostreatus Şebnem KURT Bahçe
DetaylıFINDIK ZURUFUNDAN HAZIRLANAN YETİŞTİRME ORTAMLARININ PLEUROTUS SAJOR-CAJU MANTARININ VERİMİNE VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ 1
BAHÇE 30 (1-2): 37-43 2001 FINDIK ZURUFUNDAN HAZIRLANAN YETİŞTİRME ORTAMLARININ PLEUROTUS SAJOR-CAJU MANTARININ VERİMİNE VE BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİNE ETKİSİ 1 Aysun PEKŞEN 2 ÖZET Bu çalışma Pleurotus sajor-caju
DetaylıPİRİNÇ KAVUZU DESTEKLİ KAYIN TALAŞI ÜZERİNDE PLEUROTUS FLORİDA NIN KÜLTİVASYONU
PAMUKKALE ÜNİ VERSİ TESİ MÜHENDİ SLİ K FAKÜLTESİ YIL PAMUKKALE UNIVERSITY ENGINEERING COLLEGE CİLT MÜHENDİ SLİ K B İ L İ MLERİ DERGİ S İ SAYI JOURNAL OF ENGINEERING SCIENCES SAYFA : 1998 : 4 : 3 : 823-827
DetaylıDETERMINATION OF SPAWN RUN TIME OF VARIOUS HYBRIDS OBTAINED FROM Pleurotus eryngii (DC.) Gillet
Pleurotus eryngii (DC.) Gillet Makrofungusunda Farklı Hibrid Bireylerin Spawn Sarma Sürelerinin Belirlenmesi C.B.Ü. Fen Bilimleri Dergisi ISSN 1305-1385 C.B.U. Journal of Science 5.1 (2009) 39 44 5.1 (2009)
DetaylıPleurotus eryngii (DC.) Gillet in Tek Spor İzolatlarının Eldesi, Melezlenmesi ve Yeni Melezlerin Misel Büyüme Hızlarının Saptanması
Fırat Üniv. Fen Bilimleri Dergisi Fırat Univ. Journal of Science 21 (1), 19-24, 2009 21(1), 19-24, 2009 Pleurotus eryngii (DC.) Gillet in Tek Spor İzolatlarının Eldesi, Melezlenmesi ve Yeni Melezlerin
DetaylıSellülozik Atıkların Pleurotus spp. nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri
Artvin Çoruh Üniversitesi Artvin Coruh Universit Orman Fakültesi Dergisi Journal of Forestr Facult ISSN:2146-1880, e-issn: 2146-698X ISSN:2146-1880, e-issn: 2146-698X Cilt: 14, Saı:2, Safa: 239-244, Ekim
DetaylıBAZI KAYIN MANTARI (Pleurotus spp.) TÜRLERĐNĐN ORGANĐK OLARAK ÜRETĐMĐ ÜZERĐNDE ARAŞTIRMALAR
ANADOLU, J. of AARI 15 (2) 2005, 1-26 MARA BAZI KAYIN MANTARI (Pleurotus spp.) TÜRLERĐNĐN ORGANĐK OLARAK ÜRETĐMĐ ÜZERĐNDE ARAŞTIRMALAR Şeref AKSU A. Mutlu UYGUR Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü P.K.9 35661
DetaylıZEYTİN ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ
ZEYTİN ATIKLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ Zeytinyağı Üretim Yöntemleri Geleneksel Presleme Yöntemi Sürekli Üretim Yöntemi 1. Üç fazlı 2. İki fazlı Geleneksel Presleme Yöntemi (Kesikli Yöntem) Su Zeytin Kırma
DetaylıTürk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
Türk Tarım Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 4(3): 225-229, 2016 Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi www.agrifoodscience.com Türk Bilim ve Teknolojisi de Mantar Yetiştiriciliği Mustafa Kemal Soylu
DetaylıThe Effects of Different Temperature Applications on Yield and Karpofor Properties of Mushrooms (Agaricus bisporus (Lange) Sing.)
Manas J Agr Vet Life Sci, 2018, 8 (2), 70 77 The Effects of Different Temperature Applications on Yield and Karpofor Properties of Mushrooms (Agaricus bisporus (Lange) Sing.) Fatih ERDOĞAN 1*, Mustafa
DetaylıYenilebilir mantarlar Craterellus cornucopioides Gelincik, sezar (A manita caesarea Çayır, Agaricus campestri
Yenilebilir mantarlar Genel özellikleri: Klorofil sentezi yapamazlar Sporları ile eşeyli ve eşeysiz çoğalabilirler. Organik maddeyi diğer canlılardan ve besin atıklarını parçalayarak alırlar. Ömürleri
DetaylıÇAY FABRİKALARI ÇAY YAPRAĞI ARTIKLARININ KOMPOSTLAŞTIRELARAK ORMAN FİDANLIKLARINDA ORGANİK GÜBRE OLARAK KULLANILMASI*
ÇAY FABRİKALARI ÇAY YAPRAĞI ARTIKLARININ KOMPOSTLAŞTIRELARAK ORMAN FİDANLIKLARINDA ORGANİK GÜBRE OLARAK KULLANILMASI* Doç. Dr. M. Kemal YALINKILIÇ- Arş. Gör. Lokman ALTUN - Doç. Dr. H. Zeki KALAY K.T.Ü.
DetaylıTorba Kültürü Yöntemi ile Lentinula edodes Yetiştiriciliğinde Hidrojen Peroksit Uygulamasının Verime Etkileri *
Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2003, 40(1):1-7 ISSN 1018-8851 Torba Kültürü Yöntemi ile Lentinula edodes Yetiştiriciliğinde Hidrojen Peroksit Uygulamasının Verime Etkileri * Neşe ERKİP 1 Kaya BOZTOK 2 Summary
DetaylıHatay İli Pirina Atık Miktarının ve Enerji Potansiyelinin Haritalanması
U. Ü. ZİRAAT FAKÜLTESİ DERGİSİ, 2015, Cilt 29, Sayı 2, 55-60 (Journal of Agricultural Faculty of Uludag University) Hatay İli Pirina Atık Miktarının ve Enerji Potansiyelinin Haritalanması Cengiz KARACA
DetaylıMEYVE SEBZE VE İŞLENMİŞ ÜRÜNLERİ
21-22 Nisan 2015 / İZMİR YAŞ MEYVE SEBZE VE İŞLENMİŞ ÜRÜNLERİ FENOL KRİSTAL BİLEŞİĞİNİN TURUNÇGİLLERDE BİTKİ SAVUNMA SİSTEMİNİ UYARICI VE GELİŞTİRİCİ ETKİSİ ATAKAN TİMAL CIĞERIM Bitkilerin doğal savunma
DetaylıYARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ
ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ YARASA VE ÇİFTLİK GÜBRESİNİN BAZI TOPRAK ÖZELLİKLERİ ve BUĞDAY BİTKİSİNİN VERİM PARAMETRELERİ ÜZERİNE ETKİSİ TARIMSAL YAPILAR VE SULAMA ANABİLİM
DetaylıÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ
ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Fatih KALYONCU Doğum Tarihi: 23.04.1976 Ünvanı: Doç. Dr. Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji / Temel ve End. Mikrobiyoloji
DetaylıİSTİRİDYE MANTARI YETİŞTİRİCİLİĞİ. Prof. Dr. Saadet BÜYÜKALACA Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN Öğr. Gör. Gökhan BAKTEMUR
İSTİRİDYE MANTARI Hazırlayan YETİŞTİRİCİLİĞİ Prof. Dr. Saadet BÜYÜKALACA Doç. Dr. Hatıra TAŞKIN Öğr. Gör. Gökhan BAKTEMUR Kayın Mantarı Kayın Mantarı (Pleurotus spp.) türleri, dünyada kültür mantarı olarak
DetaylıYETİŞTİRME ORTAMI AĞIRLIKLARININ PLEUROTUS MANTAR TÜRLERİNİN VERİM VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ*
OMÜ Zir. Fak. Dergisi, 2005,20(3):64-71 J. of Fac. of Agric., OMU, 2005,20(3):64-71 YETİŞTİRME ORTAMI AĞIRLIKLARININ PLEUROTUS MANTAR TÜRLERİNİN VERİM VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİLERİ* Beyhan KÜÇÜKOMUZLU Karadeniz
DetaylıMustafa Kemal SOYLU. Yüksek Mühendis. mksoylu@hotmail.com
KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Mustafa Kemal SOYLU Unvan Yüksek Mühendis Telefon 02268142520/1299 E-mail mksoylu@hotmail.com Doğum Tarihi - Yeri 28/03/1974- Çamardı (Niğde) Fotoğraf Doktora Yüksek Lisans
DetaylıEVALUATION OF THE POTENTIAL OF LIVESTOCK BREEDING IN THE CITY OF MUŞ FOR THE RESEARCH OF BIOGAS PRODUCTION
Muş Alparslan Üni versi tesi Fen Bilimleri Dergisi Muş Alparslan University Journal of Science ISSN:2147-7930 Cilt/Volume:2 Sayı/ Issue:1 Haziran/June: 2014 MUŞ İLİNDE HAYVAN POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLEREK
DetaylıÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ Şebnem KURT DEĞİŞİK TARIMSAL ARTIKLARIN KAYIN MANTARI (Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajor-caju) YETİŞTİRİCİLİĞİNDE KULLANIM OLANAKLARI BAHÇE
DetaylıCEPHE KAPLAMA MALZEMESİ OLARAK AHŞAPTA ORTAM NEMİNİN ETKİSİ
CEPHE KAPLAMA MALZEMESİ OLARAK AHŞAPTA ORTAM NEMİNİN ETKİSİ Öğr. Gör. Hakan ÜNALAN (Anadolu Üniversitesi Engelliler Entegre Yüksekokulu) Yrd. Doç. Dr. Emrah GÖKALTUN (Anadolu Üniversitesi Mimarlık Bölümü)
DetaylıManisa Celal Bayar Üniversitesi Yönetim Kurulu'nun 2016/17 sayılı ve XIX no'lu kararı ile basılmıştır.
Manisa Celal Bayar Üniversitesi Yönetim Kurulu'nun 2016/17 sayılı ve XIX no'lu kararı ile basılmıştır. GIDA VE NUTRASÖTİK AMAÇLI MANTAR YETİŞTİRİCİLİĞİ VE ETNOMİKOLOJİ Prof. Dr. A.Üsame TAMER Manisa Celal
DetaylıULUSLARARASI TARIM VE YABAN HAYATI BİLİMLERİ DERGİSİ
ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY FACULTY OF AGRICULTURE AND NATURAL SCIENCES ULUSLARARASI TARIM VE YABAN HAYATI BİLİMLERİ DERGİSİ INTERNATIONAL
DetaylıKİŞİSEL BİLGİLER EĞİTİM BİLGİLERİ
KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr. Nil KORKMAZ Ünvan Ziraat Yüksek Mühendisi Telefon (232) 832 10 02 E-mail nil.korkmaz@gthb.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 1962-İzmir Doktora Üniversite Adı EĞİTİM BİLGİLERİ Ege
DetaylıBiyo Atıklardan Küçük ve Orta Ölçekli Kompost Üretimi
Biyo Atıklardan Küçük ve Orta Ölçekli Kompost Üretimi Datça da Doğa Dostu Tarım için Biyo-Atıklardan Organik Gübre Üretimi, 2015 Birleşmiş Milletler Küresel Çevre Fonu (GEF) Küçük Destek Programı (SGP)
DetaylıTürk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi
Türk Tarım Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi, 4(3): 120-127, 2016 Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji Dergisi www.agrifoodscience.com Türk Bilim ve Teknolojisi Yetiştirme ının Hericium İzolatlarının Verim
DetaylıBazý Tarýmsal ve Endüstriyel Atýklarýn Pleurotus spp. Üretiminde Kompost Olarak Deðerlendirilmesi
Ekoloji 18, 70, 27-31 (2009) Bazý Tarýmsal ve Endüstriyel Atýklarýn Pleurotus spp. Üretiminde Kompost Olarak Deðerlendirilmesi Mehmet AKYÜZ 1 *, Sevda KIRBAÐ 2 1Fýrat Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü,
DetaylıYULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ
YULAF YETİŞTİRİCİLİĞİ Yulafın Kökeni Yulafın vatanını Decandolle Doğu Avrupa ve Tataristan; Hausknecht ise orta Avrupa olduğunu iddia etmektedir. Meşhur tasnifçi Kornicke ise Güney Avrupa ve Doğu Asya
Detaylıalatarım Cilt 9, Sayı 2 Aralık 2010 Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Adına HAKEM KURULU SCIENTIFIC BOARD
alatarım Cilt 9, Sayı 2 Aralık 2010 Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Adına Sahibi Şekip KESER Yazı İşleri Müdürü Dr. Ayhan AYDIN Yayın Kurulu Dr. Ayhan AYDIN Dr. Davut KELEŞ Dr. Cenap YILMAZ
DetaylıAnahtar Kelimeler: Agaricus bisporus, Buğday Saplı Sentetik Kompost, Mantar Kültürü
S.Ü. Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi Sayı 17[2000]37-42,KONYA Buğday Saplı Sentetik Komposta İlave Edilen Bazı Besin Maddelerinin Agaricus bisporus (Lge.) Sing.'un Misel Gelişmesine, Verimine ve Erkenciliğine
DetaylıMantar Kompostu Kullanımının Örtüaltı Domates Yetiştiriciliğinde Bitkinin Potasyum ile Beslenmesi ve Verim Üzerine Etkisi
Mantar Kompostu Kullanımının Örtüaltı Domates Yetiştiriciliğinde Bitkinin Potasyum ile Beslenmesi ve Verim Üzerine Etkisi E Işıl Demirtaş 1 Nuri Arı 1 Ahmet E. Arpacıoğlu 1 Cevdet F. Özkan 1 Harun Kaya
DetaylıELAZIĞ VE BİNGÖL ÇEVRESİNDEN TOPLANAN P. eryngii var. ferulae NİN KÜLTÜRE ALINMASI
ISSN:1306-3111 e-journal of New World Sciences Academy 2009, Volume: 4, Number: 1, Article Number: 5A0001 ECOLOGICAL LIFE SCIENCES Received: March 2008 Accepted: January 2009 Series : 5A ISSN : 1308-7358
DetaylıKonya Bölgesinde Üretilen Kompostlarda Agaricus macrocarpus (F.H. Møller) un Kültür Şartlarının Araştırılması
FEN FAKÜLTESİ FEN DERGİSİ Nisan (2016) 42 (1), 108-117 Araştırma Makalesi Geliş (Recieved) :18/04/2016 Kabul (Accepted) :03/05/2016 Konya Bölgesinde Üretilen Kompostlarda Agaricus macrocarpus (F.H. Møller)
DetaylıZEYTİN KEKİNİN (PİRİNANIN) KOMPOST YAPIM TEKNİKLERİ VE ORGANİK GÜBRE OLARAK KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI
ZEYTİN KEKİNİN (İRİNANIN) KOMOST YAIM TEKNİKLERİ VE ORGANİK GÜBRE OLARAK KULLANIM OLANAKLARININ ARAŞTIRILMASI Doç. Dr. Serap SOYERGİN 1, serapsoyergin@gmail.com,uz. Erdinç UYSAL 2, erdincuysal@hotmail.com,
DetaylıDeğişik Tarımsal Atıkların Bazı Kültür Mantarı Türlerinin Besin Değerleri Üzerine Etkisi
Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi ISSN:2146-1880, e-issn: 2146-698X Artvin Coruh University Journal of Forestry Faculty ISSN:2146-1880, e-issn: 2146-698X Cilt: 15, Sayı:2, Sayfa: 126-131
DetaylıZiraat Mühendisi. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme - 2012. Toprak Bilimi ve Bitki Besleme - 2004. Tarım Ekonomisi - 1999
KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Erdinç Uysal Unvan Ziraat Mühendisi Telefon 226 8142520 (1267) E-mail euysal@yalovabahce.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 22.05.1974 - Merzifon Doktora Üniversite Adı Akademik Birim/
DetaylıDetermination of Optimum Mycelial Growth Conditions of Pleurotus eryngii Mushroom
Araştırma Makalesi / Research Article Iğdır Üni. Fen Bilimleri Enst. Der. / Iğdır Univ. J. Inst. Sci. & Tech. 6(2): 17-25, 2016 Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Iğdır University Journal
DetaylıULUSLARARASI TARIM VE YABAN HAYATI BİLİMLERİ DERGİSİ
ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ ZİRAAT VE DOĞA BİLİMLERİ FAKÜLTESİ ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY FACULTY OF AGRICULTURE AND NATURAL SCIENCES ULUSLARARASI TARIM VE YABAN HAYATI BİLİMLERİ DERGİSİ INTERNATIONAL
DetaylıİLERİ ARITIM YÖNTEMLERİNDEN FENTON REAKTİFİ PROSESİ İLE ENDÜSTRİYEL BİR ATIK SUYUN ISLAK HAVA OKSİDASYONU
İLERİ ARITIM YÖNTEMLERİNDEN FENTON REAKTİFİ PROSESİ İLE ENDÜSTRİYEL BİR ATIK SUYUN ISLAK HAVA OKSİDASYONU Gülin AYTİMUR, Süheyda ATALAY Ege Üniversitesi Müh. Fak. Kimya Müh. Bölümü 351-Bornova İzmir ÖZET
DetaylıKral İstiridye Mantarı (Pleurotus eryngii) Yetiştiriciliğinde Farklı Tohumluk Kaynaklarının Mantar Üretimine Etkisi
Tralleis Elektronik Dergisi http://dergi.adu.edu.tr/tralleis e-tralleis 5 (2017) ADÜ Kral İstiridye Mantarı (Pleurotus eryngii) Yetiştiriciliğinde Farklı Tohumluk Kaynaklarının Mantar Üretimine Etkisi
DetaylıKabak Çekirdeği Kabuğu ve Pirolizinin Buğday ın Gelişimi ve Bitki Besin Elementi. İçeriklerine Etkisi EMRE CAN KAYA
Kabak Çekirdeği Kabuğu ve Pirolizinin Buğday ın Gelişimi ve Bitki Besin Elementi EMRE CAN KAYA NAZLI ZEYNEP ARIÖZ AYŞENUR ŞAHIN ABDULLAH BARAN İçeriklerine Etkisi 1. GİRİŞ Tarımda kimyasal girdilerin azaltılması
DetaylıAYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ U. OLGUN, Ö. ÖZYILDIRIM, V. SEVİNÇ Sakarya Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Mithatpaşa, 54, Sakarya ÖZET Ayçiçek yağı üretim tesislerinden
DetaylıÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ
ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ 1. Adı Soyadı: Abdunnasır YILDIZ 2. Doğum Tarihi: 1963 3. Unvanı: Prof.Dr. 4. Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans BİYOLOJİ Dicle Üniversitesi 1986 Y.
Detaylı6. Seçilmiş 24 erkek tipte ağacın büyüme biçimi, ağacın büyüme gücü (cm), çiçeklenmenin çakışma süresi, bir salkımdaki çiçek tozu üretim miktarı,
ÖZET Bu çalışmada, Ceylanpınar Tarım İşletmesi'nde bulunan antepfıstığı parsellerinde yer alan bazı erkek tiplerin morfolojik ve biyolojik özelikleri araştırılmıştır. Çalışma, 1995 ve 1996 yıllarında hem
DetaylıBİYOKÜTLE OLARAK PİRİNANIN ENERJİ ÜRETİMİNDE KULLANILMASI
BİYOKÜTLE OLARAK PİRİNANIN ENERJİ ÜRETİMİNDE KULLANILMASI Sebahat Akın Balıkesir Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Balıkesir sakin@balikesir.edu.tr ÖZET Dünyada fosil yakıtların tükenmekte
DetaylıDerece Bölüm/Program Üniversite Yıl
ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Orkide MİNARECİ Ünvanı: Yrd.Doç.Dr. Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Bölümü (Temel ve Ege Üniversitesi Fen Fakültesi 1992
DetaylıLentinus edodes YETİŞTİRİCİLİĞİNDE FINDIK ZURUFUNDAN HAZIRLANAN FARKLI YETİŞTİRME ORTAMLARININ VERİM VE BAZI MANTAR ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ*
OMÜ Zir. Fak. Dergisi, 2006,21(1):65-70 J. of Fac. of Agric., OMU, 2006,21(1):65-70 Lentinus edodes YETİŞTİRİCİLİĞİNDE FINDIK ZURUFUNDAN HAZIRLANAN FARKLI YETİŞTİRME ORTAMLARININ VERİM VE BAZI MANTAR ÖZELLİKLERİNE
Detaylıİzmir İli Seferihisar İlçesinde Yetiştirilen Keçilerden Elde Edilen Sütlerde Biyokimyasal Parametrelerin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi
İzmir İli Seferihisar İlçesinde Yetiştirilen Keçilerden Elde Edilen Sütlerde Biyokimyasal Parametrelerin Türk Standartlarına Uygunluğunun Belirlenmesi Neslihan ÇİÇEK 1, Murat ÇİMEN 1*, Deniz EFESOY 1,
DetaylıKAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1239 KAHRAMANMARAŞ'TA SEBZE TARIMININ MEVCUT DURUMU, PROJEKSİYONLAR VE ÖNERİLER
KAHRAMANMARAŞ SEMPOZYUMU 1239 KAHRAMANMARAŞ'TA SEBZE TARIMININ MEVCUT DURUMU, PROJEKSİYONLAR VE ÖNERİLER İsmail Güvenç* I. Kahramanmaraş'ta Sebze Tarımı 1Giriş Ülkemiz nüfusu, son sayıma göre 67 milyon
Detaylıİstiridye Mantarı. SAÜ Çevre Mühendisliği Bölümü
İstiridye Mantarı Oğuzhan KIVAN, Tuğba DURMUŞ SAÜ Çevre Mühendisliği Bölümü İstiridye Mantarı (Pleurotus ostreatus), kayın mantarı, kavak mantarı, selvi mantarı, yaprak mantarı, lamelli soluk istiridye
DetaylıISSN: Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: Araştırma Makalesi Research Article
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 1 Incir ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 15-23 Araştırma Makalesi Research Article Araştırma
DetaylıDÜNYA VE TÜRKİYE DE KÜLTÜR MANTARCILIĞI VE GELİŞTİRİLMESİ ÖZET MUSHROOM PRODUCTION IN THE WORLD AND TURKEY AND DEVELOPMENT ABSTRACT
III. Ulusal Karadeniz Ormancılık Kongresi 20-22 Mayıs 2010 Cilt: III Sayfa: 1208-1216 DÜNYA VE TÜRKİYE DE KÜLTÜR MANTARCILIĞI VE GELİŞTİRİLMESİ Selim ŞEN 1, Mesut YALÇIN 1 1 Düzce Üniversitesi, Orman Endüstri
DetaylıDr.Öğr.Üyesi İLKER SÖNMEZ
Dr.Öğr.Üyesi İLKER SÖNMEZ ÖZGEÇMİŞ DOSYASI KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Yılı : Doğum Yeri : Sabit Telefon : Faks : E-Posta Adresi : Web Adresi : Posta Adresi : 1976 Kayseri T: 24222744002529 F: 2422274564 ilkersonmez@akdeniz.edu.tr
DetaylıYrd.Doç.Dr. İLKER SÖNMEZ
Yrd.Doç.Dr. İLKER SÖNMEZ ÖZGEÇMİŞ DOSYASI KİŞİSEL BİLGİLER Doğum Yılı : Doğum Yeri : Sabit Telefon : Faks : E-Posta Adresi : Web Adresi : Posta Adresi : 1976 Kayseri T: 24222744002529 F: 2422274564 ilkersonmez@akdeniz.edu.tr
DetaylıDetermining some heavy metal concentrations in water and sediments samples taken from Gediz River. Title Institution / University Year
CV Name: Orkide MİNARECİ Date of Birth: 15.01.1972 Academic Title: Assist. Prof. Dr. Education Programme/Department University Bachelor Master Department of Biology (Fundamental and industrial microbiology)
DetaylıÝsmet UYSAL Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, ÇANAKKALE,
ARAÞTIRMA MAKALESÝ Çanakkale'de 1991-21 Yýllarý Arasýnda Hava Kirliliði Sorunu Ýsmet UYSAL Çanakkale Onsekiz Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, ÇANAKKALE, Cilt:11 Sayý:45 (22), 18-23
DetaylıGÖNEN BİYOGAZ TESİSİ
GÖNEN BİYOGAZ TESİSİ Ülkemizde, gıda ve elektrik enerjisi ihtiyacı, ekonomik gelişme ve nüfus artışı gibi nedenlerden dolayı hızla artmaktadır. Gıda miktarlarında, artan talebin karşılanamaması sonucunda
DetaylıYEMEKLİK YAĞ SANAYİ PROSES ATIKSULARININ KİMYASAL - BİYOLOJİK ARITIMI
YEMEKLİK YAĞ SANAYİ PROSES ATIKSULARININ KİMYASAL - BİYOLOJİK ARITIMI İ.ÖZTÜRK*' t- Y.ÖZTAŞKENT**/ A.KEÇECİ*** * ÎTÜ İnşaat Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü ** ARTAŞ A.Ş., Cihannuma Mah.Bostancıbaşı
DetaylıPlastik Torbalarda Meşe Mantarı (Lentinula edodes) Yetiştiriciliği
Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 2002, 39(3): 145-152 ISSN 1018-8851 Plastik Torbalarda Meşe Mantarı (Lentinula edodes) Yetiştiriciliği Kaya BOZTOK 1 Neşe ERKİP 2 Summary Shiitake (Lentinula edodes) Cultivation
DetaylıAdnan Menderes Üniversitesi. Ankara Üniversitesi
KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Berrin ŞAHİN Ünvanı Mühendis Telefon 2565811123 E-mail berrin.sahin@gthb.gov.tr Doğum Tarihi - Yeri 19.05.1962-Ankara EĞİTİM BİLGİLERİ Doktora Üniversite Adı - Akademik Birim/Mezuniyet
DetaylıUzmanlık Alanları : Kimyasal reaksiyon mühendisliği, katalizörler, oksidasyon reaksiyonları, biyogaz üretimi ve modellemesi, yenilenebilir enerji.
Kişisel Bilgiler Ad-Soyad : Ayşe Hilal Ulukardeşler Ünvan : Öğr. Gör.Dr. E-posta : ulukardesler@uludag.edu.tr Telefon : 0-224-2942377 Göreve Başlama Tarihi : Ege Üniversitesi 1997 Uludağ Üniversitesi -
DetaylıEffects Of Different Storage Conditions On Some Characteristics Of Some Protein Feeds
Farklı Depolama Şartlarının Bazı Protein Kaynaklı Yem Hammaddelerinin Özellikleri Üzerindeki Etkilerinin Belirlenmesi * H. E. Şamlı 1 O.N. Onarbay 1 1 Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni
DetaylıTANIMI VE ÖNEMİ Susam dik büyüyen tek yılık bir bitkidir. Boyu ( cm) ye kadar uzayabilir. Gövdeler uzunlamasına oluklu (karıklıdır) ve sık tüylü
SUSAM HASADI TANIMI VE ÖNEMİ Susam dik büyüyen tek yılık bir bitkidir. Boyu (30-125 cm) ye kadar uzayabilir. Gövdeler uzunlamasına oluklu (karıklıdır) ve sık tüylüdür. Ülkemizde tarımı yapılan yağ bitkileri
DetaylıŞEKİL LİSTESİ... ix TABLO LİSTESİ... xxxi MEVCUT TESİSLERİN İNCELENMESİ (İP 1)... 1
İÇİNDEKİLER ŞEKİL LİSTESİ... ix TABLO LİSTESİ... xxxi MEVCUT TESİSLERİN İNCELENMESİ (İP 1)... 1 Bölgesel Değerlendirme... 2 Marmara Bölgesi... 2 Karadeniz Bölgesi... 13 1.1.3. Ege Bölgesi... 22 Akdeniz
DetaylıKATI ATIKLARIN BERTARAFINDA BİYOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI. Doç. Dr. Talat Çiftçi ve Prof. Dr. İzzet Öztürk Simbiyotek A.Ş. ve İTÜ
KATI ATIKLARIN BERTARAFINDA BİYOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI Doç. Dr. Talat Çiftçi ve Prof. Dr. İzzet Öztürk Simbiyotek A.Ş. ve İTÜ 1 KATI ATIK ÇEŞİTLERİ Evsel ve Kurumsal Çöpler Park ve Bahçelerden Bitkisel
DetaylıMeşe Palamudu (Quercus ithaburensis D ecne subsp macrolepis) Atıklarının Pleurotus ostreatus Üretim inde Kullanımı
Ekoloji 20, 78, 60-65 (2011) doi: 10.5053/ekoloji.2011.7810 Meşe Palamudu (Quercus ithaburensis D ecne subsp macrolepis) Atıklarının Pleurotus ostreatus Üretim inde Kullanımı Selim ŞEN, Mesut YALÇIN!Düzce
DetaylıKEMAL BAY OTEL'İN MUZ BAHÇESİNDE EM ( Efektif mikroorganizmalar ) UYGULAMALARI. Elde Edilen Sonuçlar Ve Gözlemler ( 03.09.2004 --04.02.
KEMAL BAY OTEL'İN MUZ BAHÇESİNDE EM ( Efektif mikroorganizmalar ) UYGULAMALARI Elde Edilen Sonuçlar Ve Gözlemler ( 03.09.2004 --04.02.2005 ) Bu Bölgede Naturem'in Akdeniz Bölge Bayii Albi Tarım Ve Hayvancılık
DetaylıSelçuk Üniversitesi Ziraat Fakultesi Bahçe Bitkileri Bolumu Selçuklu/KONYA (Sorumlu Yazar)
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 40-45 Araştırma Makalesi Research Article Selçuk Üniversitesi
DetaylıÜNİTE 4 DÜNYAMIZI SARAN ÖRTÜ TOPRAK
ÜNİTE 4 DÜNYAMIZI SARAN ÖRTÜ TOPRAK ÜNİTENİN KONULARI Toprağın Oluşumu Fiziksel Parçalanma Kimyasal Ayrışma Biyolojik Ayrışma Toprağın Doğal Yapısı Katı Kısım Sıvı Kısım ve Gaz Kısım Toprağın Katmanları
DetaylıKolzanın Isısal Özelliklerinin Belirlenmesi
Kolzanın Isısal Özelliklerinin Belirlenmesi H. Kocabıyık D. Tezer Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Tarım Makinaları Bölümü, Çanakkale Bu çalışmada, farklı nem içeriklerine sahip kolza
DetaylıFarklı Artık Materyallerin Agaricus bisporus Mantar Üretiminde Örtü Toprağı Olarak Kullanılabilme Olanakları
Araştırma Makalesi / Research Article Iğdır Üni. Fen Bilimleri Enst. Der. / Iğdır Univ. J. Inst. Sci. & Tech. 3(1): 9-16, 2013 Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Iğdır University Journal
DetaylıIğdır İlinin Hayvansal Atık Kaynaklı Biyogaz Potansiyeli. Biogas Potential from Animal Waste of Iğdır Province
Araştırma Makalesi / Research Article Iğdır Üni. Fen Bilimleri Enst. Der. / Iğdır Univ. J. Inst. Sci. & Tech. 2(1): 61-66, 2012 Iğdır İlinin Hayvansal Atık Kaynaklı Biyogaz Potansiyeli Iğdır Üniversitesi
DetaylıYrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK
Yrd. Doç. Dr. Nazlı SAVLAK ÖĞRENİM DURUMU Derece Üniversite Bölüm / Program Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü 999-00 Y. Celal Bayar Üniversitesi Gıda Müh./Gıda Teknolojisi 00-00 Doktora
DetaylıMuz Yetiştiriciliğinde Sorunların Çözümü için EM Teknolojisi!
Muz Yetiştiriciliğinde Sorunların Çözümü için EM Teknolojisi! Türkiye'de, bugün muzun yetiştirilme bölgesi, Akdeniz kıyılarımızdaki Alanya, Gazipaşa, Anamur, Bozyazı İlçeleri ile çevresindeki alanlardan
DetaylıPleurotus eryngii Suþlarýnýn Lignoselülozik Soya Saplarýný Biyodönüþtürme Etkinlikleri
Ekoloji 19, 76, 88-94 (2010) doi: 10.5053/ekoloji.2010.7610 Pleurotus eryngii Suþlarýnýn Lignoselülozik Soya Saplarýný Biyodönüþtürme Etkinlikleri Numan YILDIRIM 1, Abdunnasýr YILDIZ 2 1Tunceli Üniversitesi,
DetaylıYEMEK ATIKLARINDAN BİYOGAZ ÜRETİMİ
YEMEK ATIKLARINDAN BİYOGAZ ÜRETİMİ A. Pınar TÜZÜM DEMİR 1, S. Ferda MUTLU 1 Ege Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 35100, Bornova, İzmir pinar.demir@ege.edu.tr Gazi Üniversitesi, Kimya Mühendisliği
DetaylıÇEŞİTLİ LİGNOSELÜLOZ ESASLI ATIKLARIN (PLEUROTUS OSTREATUS) UN VERİM ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
PAMUKKALE ÜNİ VERSİ TESİ MÜHENDİ SLİ K FAKÜLTESİ PAMUKKALE UNIVERSITY ENGINEERING COLLEGE MÜHENDİ SLİ K BİLİMLERİ DERGİ S İ JOURNAL OF ENGINEERING SCIENCES YIL CİLT SAYI SAYFA : 2000 : 6 : 2-3 : 271-275
DetaylıSOĞAN YETİŞTİRİCİLİĞİ GİRİŞ:
SOĞAN YETİŞTİRİCİLİĞİ GİRİŞ: Soğan insan beslenmesinde özel yeri olan bir sebzedir. Taze veya kuru olarak tüketildiği gibi son yıllarda kurutma sanayisinde işlenerek bazı yiyeceklerin hazırlanmasında da
DetaylıFEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ
Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çukurova University Insitute of Natural and Applied Science FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ Journal of Science And Engineering Cilt : 17 Sayı:2 2008 Adana
Detaylı1) Biyokütleye Uygulanan Fiziksel Prosesler
1) Biyokütleye Uygulanan Fiziksel Prosesler 1. Su giderme 2. Kurutma 3. Boyut küçültme 4. Yoğunlaştırma 5. Ayırma Su giderme işleminde nem, sıvı fazda gideriliyor. Kurutma işleminde nem, buhar fazda gideriliyor.
DetaylıÖzgül ısı : Q C p = m (Δ T)
Özgül ısı : Bir maddenin faz değişimine uğramaksızın belli bir sıcaklığa ulaşması için, bu maddenin birim kütlesi tarafından kazanılan veya kaybedilen ısı miktarıdır. Q C p = m (Δ T) 1 Gıdaların Özgül
DetaylıBİYOKÜTLE BRİKETLEME MAKİNALARI VE UYGULAMALARI: LİTERATÜR TARAMASI
BİYOKÜTLE BRİKETLEME MAKİNALARI VE UYGULAMALARI: LİTERATÜR TARAMASI Ahmet KÜRKLÜ* Sefai BİLGİN** * Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makinaları Bölümü, 07070, Antalya ahmetkurklu@akdeniz.edu.tr
DetaylıÖĞRETİM FAALİYETLERİ Akademik Yıl Akademik Yıl Dönem Güz Bahar Dönem Güz Bahar Dersin Kodu Dersin adı Haftalık saati Teorik Uygula
ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Uğur SIDAL Doğum Tarihi: 05.01.1963 Ünvanı: Yrd.Doç.Dr Öğrenim Durumu Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Biyoloji Hacettepe Üniversitesi 1986 Y.
DetaylıKÜSPE VE MELAS EBRU YÜCEL 20626638 KÜSPE Pancar küspesi şeker pancarından şekerin ekstraksiyonu sonunda difüzyonda elde edilir. Ekstraksiyon işleminin sonunda elde edilen şekeri alınmış kıyıma sulu küspe,preselerden
DetaylıDr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ. Derece Bölüm/Program Üniversite Yıl Lisans Çevre Mühendisliği Mersin Üniversitesi 1998 Yüksek Lisans
Dr. Ece Ümmü DEVECİ ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Mersin de doğdu. Ilkokulumu Çiftlikköy İlköğretim Okulunda, lise öğrenimi Tevfik Sırrı Gür Lisesinde 1994 yılında tamamladı. 1998 yılında Mersin Üniversitesi,
DetaylıTARIMIN YENİ GÖZDESİ: HİDROPONİK TARIM
TARIMIN YENİ GÖZDESİ: HİDROPONİK TARIM Topraksız tarım ya da hidroponik tarım, toprak olmadan durgun su kültürü içinde uygulanan bir tarım biçimidir. Bitkiler topraktaki besinlerin yerine bitkinin ihtiyacı
DetaylıPROF. DR. AYSUN PEKŞEN İN ÖZGEÇMİŞİ. aysunp@omu.edu.tr. EĞİTİM (Son alınan dereceden / diplomadan başlayarak) ÜNİVERSİTE ÖĞRENİM ALANI
GENEL BİLGİLER Adı Soyadı, Ünvanı: PROF. DR. AYSUN PEKŞEN İN ÖZGEÇMİŞİ Aysun UZUN PEKŞEN Doğum Yeri ve Tarihi: Adana / 30.01.1967 Yazışma Adresi: Telefon No: 0 362 312 19 19/1137 E-mail: Ondokuz Mayıs
DetaylıBETONDA NİTELİK SERTLEŞME DENEYLERİ MUKAVEMET SONUÇLARININ KARŞILAŞTIRILMASI
BETONDA NİTELİK SERTLEŞME DENEYLERİ MUKAVEMET SONUÇLARININ KARŞILAŞTIRILMASI COMPARISON of QUALITY HARDENING TESTS STRENGTH RESULTS IN CONCRETE Dilek Eryurtlu Lafarge Beton Mehmet Işık Lafarge Beton Mehmet
DetaylıA. SCI, SCI-Expanded KAPSAMINDA ULUSLARARASI HAKEMLİ. A1. Beyhan M.A., A. Tekgüler, T. Yıldız and H. Sauk Investigation
A. SCI, SCI-Expanded KAPSAMINDA ULUSLARARASI HAKEMLİ DERGİLERDE YAYINLANAN MAKALELER: A1. Beyhan M.A., A. Tekgüler, T. Yıldız and H. Sauk. 2009. Investigation of the performance of a hazelnut husker design
DetaylıKOMPOSTLAMADA VİNASIN ETKİSİ Sevgi FERSİZ a,*, Sevil VELİ b, Levent DAĞAŞAN c, Mustafa TÜRKER d
KOMPOSTLAMADA VİNASIN ETKİSİ Sevgi FERSİZ a,*, Sevil VELİ b, Levent DAĞAŞAN c, Mustafa TÜRKER d a,* Kocaeli Üniversitesi, Köseköy MYO, Kocaeli, e-posta: bozdemir@kocaeli.edu.tr b Kocaeli Üniversitesi Müh.
DetaylıMısır silajında EM-silaj kullanımının etkileri
Mısır silajında EM-silaj kullanımının etkileri Raporu hazırlayan: Feed Innovation Services (FIS) FIS Aarle-Rixtel Hollanda L. J. van der Kolk W. Smink Haziran 2004 Müşteri: EM Agriton BV Noordwolde Hollanda
DetaylıÖZGEÇMİŞ. Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Tarımsal Mekanizasyon Atatürk Üniversitesi 1988 Y. Lisans Tarım Makinaları Bölümü Anabilim Dalı
ÖZGEÇMİŞ 1. Adı Soyadı : Yahya ULUSOY 2. Doğum Tarihi : 10 Kasım 1964 3. Unvanı : Doç. Dr. 4. Öğrenim Durumu : Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Tarımsal Mekanizasyon Atatürk Üniversitesi 1988 Y. Lisans
DetaylıÜniversitesi, Ziraat Fakultesi, Bahçe Bitkileri Bolumu Balcalı, Adana. (Sorumlu Yazar)
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 9-14 Araştırma Makalesi 1Çukurova Üniversitesi, Ziraat
DetaylıBT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI
BT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI D.Öztan 1, U.Gündüz Zafer 2 1 Gazi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıEĞİTİM BİLGİLERİ. Su Ürünleri Fakültesi 2006. Su Ürünleri Fakültesi 1995. Su Ürünleri Fakültesi 1992
KİŞİSEL BİLGİLER Adı Soyadı Dr.Songül YÜCE Ünvan Su Ürünleri Müh. Telefon 04242411085 E-mail songul.yuce@gthb.gov.tr smyuce@hotmail.com Doğum Tarihi - Yeri 1969-Elazığ Fotoğraf Doktora Yüksek Lisans Lisans
DetaylıÜrün Katoloğu. Fides İç ve Dış Ticaret A.Ş. www.fidesas.com Tlf: 0212.275 92 50 11/04.MC
Ürün Katoloğu Fides İç ve Dış Ticaret A.Ş. www.fidesas.com Tlf: 0212.275 92 50 11/04.MC JİFFY SAKSI Jiffy saksılar ideal materyallerin birleşiminden yapılmıştır. Jiffy Saksılarda, minimum %50 sfagnum yosunu,
Detaylı