KAHVE / COFFEE... MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS... Türk Çayı / Turkish Tea 9 YAPRAK ÇAY ÇEŞİTLERİ / LOOSE LEAF TEA...18

Transkript

1 MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS... Coca-Cola 16 Coca-Cola Light 16 Coca-Cola Zero 16 Fanta 16 Sprite 16 Buzlu Çay /FuseTea (Limon- Lemon /Şeftali Peach) 16 Meyve Suyu / Fruit Juices 16 Taze Sıkılmış Portakal Suyu / Fresh Squeezed Orange Juice 19 Ev Yapımı Limonata / Home-made Lemonade 19 Ayran ml 750ml Su / Still Water San Pellegrino Energy Drink Red Bull 23 KAHVE / COFFEE... Espresso 18 Double Espresso 21 Espresso Macchiato 18 Filtre Kahve / Filter Coffee 18 Türk Kahvesi / Turkish Coffee 15 Ice Latte 19 Ice Frappe 19 Caffe Latte 21 Cappuccino 21 Sıcak Çikolata / Hot Chocolate 21 Türk Çayı / Turkish Tea 9 YAPRAK ÇAY ÇEŞİTLERİ / LOOSE LEAF TEA...18 FIÇI BİRALAR / DRAFT BEER...30CL...50CL Efes Pilsen Siyah Çay / Black Tea (RONNEFELT) Earl Grey Çayı / Earl Grey Tea ŞİŞE BİRA / BOTTLED BEER... Efes Pilsen 29 Darjeelin Çayı / Darjeeling Tea İngiliz Kahvaltı Çayı / English Breakfast Tea Efes Light 29 Efes Malt 29 Efes Pastörsuz 29 Efes Pilsen Brewmaster Red Ale 29 Efes Pilsen Brewmaster White Ale 29 Bomonti 29 Bomonti Filtresiz / Unfiltered 29 Yeşil Çay / Green Tea (RONNEFELT) Morgentau Yeşil Çay / Morgentau Green Tea Fancy Sencha Çayı / Fancy Sencha Tea Yasemin Çayı / Jasmine Pearls Tea Yeşil Yaprak Çayı / Green Leaf Tea Tuborg Gold 29 Miller 32 Carlsberg 32 Corona 32 Beck s 32 Heineken 32 Erdinger 32 Budweiser 32 Bitkisel Çay / Herbal Tea (RONNEFELT) Ihlamur Çayı / Linden Tea Zencefil Çayı / Herbs & Ginger Tea Meyveli Papatya Çayı / Fruity Camomile Tea Ferah Nane Çayı / Mint & Fresh Tea Fantastik Elma Çayı / Apple Fantesia Tea Çilek Aromalı Çay / Strawberries Cream Tea Duvel 32 Grolsh 32 Samual Adams 32 içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz For those with special dietary requirements or allergions who may wish to know about the ingredients used, please ask for a member of staff.

2 Alkolsüz Kokteyller / Non Alcoholic Cocktails... Fruit Passport 30 Portakal suyu, ananas suyu, taze lime suyu, limon suyu, şeker şurubu Orange juice,pineapple juice, fresh lime juice, lemon juice, Gomme syrup Virgin Colada 33 Hindistan cevizi kreması, şeker şurubu, ananas suyu, krema Coconut cream, gomme syrup, pineapple juice, cream Virgin Mojito 33 Taze nane, taze lime, şeker şurubu, soda Fresh mint, fresh lime, Gomme syrup, soda water Shirley Temple 27 Ginger ale, grenadine RAKI... 5cl 35cl 70cl Yeni Rakı Efe Rakı Tekirdağ Rakısı Yeni Rakı Âlâ APERATİF...4cl Ricard 44 Martini Bianco, Rosso, Extra Dry 46 Campari 49 Aperol 49 Votka / Vodka...4cl Yerli / Local 46 Absolut 49 Borzoi 46 Wyborawo 42 Gilbey s 46 Smirnoff Red 49 Smirnoff Black 62 Grey Goose 68 Belvedere 68 ÖZEL KOKTEYLER / SPECIAL COCKTAILS... Tequila Sunrise 46 Olmeca Tekila, taze portakal suyu, nar şurubu Olmeca Tequila, fresh orange juice, grenadine syrup. TomCollins 53 Beefeater Dry Cin, taze limon suyu, şeker şurubu, soda Beefeather Dry Gin, fresh limon juice, simple syrup, mineral water Pina Colada 53 Havana 3 yıllık, malibu, hindistan cevizi sütü, ananas suyu Havana 3 year old, malibu, coconut milk, pineapple juice Caipirinha 53 Cachaça, misket limonu, esmer şeker Cachaça, lime, brown sugar Long Island 48 Absolut votka, beefeater cin, havana 3 yıllık, cointreau, olmeca tekila, limon suyu, coca-cola Absolut vodka, beedeather gin, havana 3 years old, cointreau, olmeca tequila, lemon juice, coca-cola Dry Martini 53 Beefeater cin, martini dry, zeytin Beefeater gin, martini dry, olive Rakito 48 Rakı, misket limonu, esmer şeker, nane yaprağı, soda, kırık buz Rakı, lime juice, brown sugar, minti mineral watter, crush ice Planter s Punch 55 Havana 3 yıllık, esmer rom, ananas suyu, portakal suyu, limon suyu, mi,sket limon suyu, şeker şurubu Havana 3 years old, dark rum, pineapple juice, orange juice, lemon juice, lime juice, sugar syrup Daiquiri 53 Havana 3 yıllık, misket limonu suyu, şeker şurubu Havana 3 years old, lime juice, sugar syrup Whiskey Sour 53 Ballantine s, taze limon suyu, şeker şurubu Ballantine s, fresh lemon juice, sugar syrup Manhattan 55 Canadian Club Whiskey, Martini Rosso, Angostura Bitter Margarita 53 Olmeca tekila, cointreau, limon suyu Olmeca tequila, cointreau, lemon juice Bloody Mary 53 Absolut, tabasco, tuz &biber, domates suyu, limon suyu Absolut, tabasco, salt & peper, tomato juice, lemon juice Mojito 55 Havana 3 yıllık, misket limon, nane, esmer şeker, soda Havana 3 years old, lime juice, mint, brown sugar, mineral water Love on the Beach 53 Absolut, kavun likörü, portakal suyu, cranberry, limon suyu Absolut, melon liquer, orange juice, cranberry, lemon juice Cosmopolitan 53 Absolut Citron, cointreau, limon suyu, yaban mersini suyu Absolut Citron, cointreau, lemon juice, cranberry juice Barmen in Kokteyli / Signature Cocktail Old Fashioned Mixology 48 Mısır & Çavdar viskisi, şeker şurubu, angostura bitters, portakal kabuğu, soda, küp buz Bourbon Whiskey, sugar syrup, angostura bitters, orange peel, mineral watter. Cube ıce ingredients used, please ask for a member of staff içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz..

3 VEGETARIAN & VEGAN... Penne Arrabiata (Vegan) 30 Olives, tomato & chili sauce Zeytinler, domates ve acı sos. Green Salad / Yeşil Salata 31 Garden greens, artichoke, avocado, mint lemon vinaigrette Bahçe yeşillikleri, enginar, avokado, nane limon salata sosu Grilled Vegetables & Cheese Wrap (Vegetarian) 29 Izgara sebzeler & Peynirli Wrap Potato wedges, basil pesto, rocket salad Patates dilimleri, fesleğen, pesto sos ve roka salatası Mezzes (Vegan) /Meze 31 Mezze dips, olives, bread Meze çeşitleri, zeytinler ve ekmek LIGHT MEALS... Caesar Salad / Sezar Salata 34 Romaine lettuce, parmesan, croutons, garlic, anchovy dressing Marul, parmesan, kruton, sarımsak, anchovy sos. With grilled chicken breast / İlave Izgara Tavuk 36 With grilled salmon / İlave Izgara Somon 39 Grilled Butchers Meatballs / Kasap Köfte 48 Lavas, pilaf rice, tomato, peppers Lavas, pirinç pilavı, domates ve biber. Mercimek traditional Turkish lentil soup 23 Croutons, lemon Kuruton ve limon Spaghetti 32 Bolognese sauce, parmesan cheese, olive oil Bolonez sos, parmesan peyniri ve zeytin yağı. DESSERT / TATLILAR... *Please ask your waiter for our daily selection of cakes from the display *Pasta seçiminiz için lütfen garsona günlük pasta seçeneklerini sorunuz. A Slice of Cake / Dilim Pasta 19 Whole Cake / Bütün Pasta 69 Selection of Baklava / Baklava Seçimi 26 Cream, seasonal fruits Krema, sezon meyveleri Cin / Gin...4cl Beefeater 49 Beefeater Hendricks 54 Playmout 54 Bombay Sapphire 52 Gordon s 52 Tekila / Tequila...4cl Olmeca Silver (Blanco) 49 Olmeca Gold (Reposado) 52 Rom / Rum... Havana Club 7 Year Old 52 Captain Morgan 61 Bacardi 61 Konyaklar / Cognacs...4cl Martell VS 72 Remy Martin VSOP 83 Courvoiser 83 Martell XO 143 Hennessy XO 149 Likörler / Liqueurs... Kahlua 46 Baileys 49 Malibu 49 Archers 52 Safari 54 Cointreau 54 Benedictine 44 Yerli Likörler / Local Liqeuers 37 Jagermeister 52 Fernet Branca 55 Freshly sliced seasonal fruits with mint syrup 25 Dilimlenmiş Mevsim Meyveleri ve nane şurubu Sütlaç Oven baked rice pudding 23 With sour cherry ice cream Vişneli dondurma eşliğinde içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz. içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz.

4 Standart İskoç Viskileri / Standard Scotch Whiskies.. Ballantine s Finest 44 Famous Grouse 46 Johnnie Walker Red Label 46 J&B 49 Cutty Sark 49 BURGERS & SANDWICHES gr Beef Burger / Dana Burger 39 Ground beef in a sesame crusted bun, lettuce, tomato, onions, and pickles, french fries, mayonnaise and ketchup. Add your choice of fried egg or bacon for 2 TL per topping. Hafif kızarmış susamlı hamburger ekmeği arasında, sığır eti, marul, domates, soğan ve turşu, patates kızartması, ketçap ve mayonez. Arzunuza göre, yumurta veya beykın için 2 TL ilave edilir. Delüks İskoç Viskileri / Deluxe Scotch Whiskies... Johnnie Walker Black Label - Famous Grouse (12 yrs) 55 Chivas Regal (12 yrs) 59 Dimple 59 Ballantine s (12 yrs) 59 Chivas Regal (18yrs) 75 Chivas Regal (25 yrs) 175 Johnnie Walker Blue Label 85 Malt Viskiler / Malt Whiskies... The Glenlivet - 12 Year Old Single Malt 82 The Macallan (12 yrs) 82 Glenmorangie 85 Talisker 90 Aberlour 79 İrlanda Viskisi / Irish Whiskey... Jameson 55 Kanada Viskisi / Canadian Whiskey... Grilled Chicken Burger / Izgara Tavuk Burger 38 Grilled chicken loin & vegetables in Ciabatta bread Avocado dip, French fries, side salad Ciabatta ekmeği içinde Izgara Tavuk Fileto & sebzeler, Avokado sos, patates kızartması ve mini salata. Club Sandwich / Kulüp Sandviç 36 Triple-decker filled with roast chicken breast, egg, lettuce, tomato, French fries (veal ham or bacon) Kızartma tavuk göğsü ile üç katı doldurulmuş, yumurta, marul,domates, patates kızartması.( Dana pastırma veya Jambon) Finger Sandwich / Parmak Sandviç 33 Salmon,cheese,veal ham,chicken, tuna fish,vegetables and dip sos Somon, peynir, dana jambon, tavuk, ton balığı, sebze ve dip sos Turk Burger 38 Stir fried lamb loin, tomato, onion, chili, shepherd s salad, sumac potatoes Kızarmış kuzu fileto, domates, soğan, biber, çoban salata, sumak patates. Fish & Chips / Balık & Patates Kızartması 36 French fries, lemon, Rocket, tartar sauce Patates kızartması, limon, roka, tartar sos. Grilled Toast Sandwich / Izgara Tost Sandviç 28 Canadian Club 46 Burbon Viskiler / Bourbon Whiskies... French fries, tomato, pickles Patates kızartması, domates,turşu Your choice / Tercihiniz Jack Daniel s 55 Jim Beam 55 Kaşar cheese & tomato / Kaşar peyniri ve tomates Kaşar cheese & veal ham / Kaşar peyniri ve dana jambon Kaşar cheese & suçuk / Kaşar peyniri ve suçuk ingredients used, please ask for a member of staff. içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz

5 All Day Breakfast / Gün Boyu Kahvaltı...38 Kashar cheese, ezine cheese, string cheese, tulum cheese, collet cheese, labne cream chesese, beef salami, beef ham, chicken ham, marinated green & black olives, honey & Turkish cream, tomato, cucumber, Turkish simit. Kaşar peyniri, ezine peyniri, dil peyniri, tulum peyniri, kolot peyniri, labne krem peynir, dana salam, dana jambon, tavuk jambon, marine edilmiş yeşil ve siyah zeytin, bal & kaymak, domates, salatalık ve Türk simiti. Tea Time at Hilton / Hilton da Çay Saati 59 Assorted sandwiches, içli köfte, mini Adana kebap', chicken shish, su böreği, scones with clotted cream, Rote Grütze, walnut cake, baklava selection, fruit tartlets, chocolate mousse, carrot cake, apple pie, cheesecake, assorted cookies, sliced fruits, chocolate praline with your choice of tea or coffee. Sandviç çeşitleri, içli köfte, mini Adana kebap, tavuk şiş, su böreği, kaymaklı taze scone lar, Rote Grütze, cevizli kek, baklava çeşitleri, meyveli tartaletler, çikolatalı mousse, havuçlu kek, elmalı tart, cheesecake, kurabiye çeşitleri, dilimlenmiş mevsim meyveleri, çikolata ve şekerlemeler, isteğinize göre çay ya da kahve. To Share / Paylaşılan Tabaklar... Selection of local cheese / Yöresel Peynirler 31 Grilled onion bread, olives and dried fruits Kızarmış zeytinli ekmek, zeytinler ve kurutulmuş meyveler. Lobby Selection /Lobby Özel Seçimi 36 Crispy chicken, Pacanga börek, small icli meatballs, cheese croquets, yoghurt & chilli dip sauce Çıtır tavuk parçaları, Paçanga böreği, minik içli köfte, peynir kroketi ve yoğurt & acı sos. White Wines / Beyaz Şaraplar... Antik Doluca, Türkiye, Emir, Narince, Semillon *Light-bodied and pleasant with touch of lemon, lemon blossoms and minerals / İnce gövdeli, limon, limon çiçeği ve mineral dokunuşları ile keyifli. DLC Narince Doluca, Türkiye, Narince *Round and lively acidity with apple, pear and apricots tones / Elma, armut ve kayısı nüansları ile damakta dolgun ve canlı asiditeli. DLC Sultaniye~Emir Doluca, Türkiye, Sultaniye, Emir *Crispy, high-acidity and refreshing with citrus, apple and green flavors / Narenciye, elma ve çimen aromaları ile damakta ince, diri asiditeli ve ferah. Karma Chardonnay~Narince Doluca, Türkiye, Chardonnay, Narince *Medium-bodied and crispy with matured apple and pear aromas / Burun ve damakta olgun elma ve armut aromaları ile orta gövdeli ve sert içimli. Sarafin Sauvignon Blanc Nilkut, Türkiye, Sauvignon Blanc *Green apple and mineral flavors with medium body and high acidity / Orta gövdeli ve yüksek asitli, yeşil elma ve mineralsi tatlar ile Sancerre Blanc Exception 725 Pascal Jolivet, France, Sauvignon Blanc *Bracingly acidic, and has pungent aromas of gooseberries, grass, nettles, and a hint of stony minerality / Yumuşak asidiktir ve kuruyemiş, çimen, ısırgan otu aromaları ve taşlı minerallerin tadını barındırır. Egeo Sauvignon Blanc 230 Kavaklıdere, Türkiye, Sauvignon Blanc *Powerful, full-bodied and aromatic with citrus and light herbaceous aromas / Narenciye ve hafif otsu aromaları ile gövdeli, güçlü ve aromatik Red Wines / Kırmızı Şaraplar... Antik Doluca, Türkiye, Boğazkere, Shiraz *Scents of smoky and caramel; medium-bodied, spicy and fluent / Burunda isli ve karamelsi, damakta orta gövdeli, baharlı ve akıcı. DLC Kalecik Karası Doluca, Türkiye, Kalecik Karası *Fruity, soft and medium-bodied with scents of damson plums and blackberries / Mürdüm eriği ve böğürtlen kokuları ile meyvemsi, yumuşak ve orta gövdeli. DLC Öküzgözü Doluca, Türkiye, Öküzgözü *Strong, rich tannins and full-bodied with raspberry, vanilla and blackpepper aromas / Ahududu, vanilya, karabiber aromaları ile güçlü, tanenli ve gövdeli. DLC Cabernet Sauvignon~Merlot Doluca, Türkiye, Cabernet Sauvignon, Merlot *Lively and fruity with red berry and caramel aromas / Kırmızı meyve ve karamel aromaları ile canlı ve meyvemsi Ancyra Merlot Kavaklıdere, Türkiye, Merlot * Spicy and oaky on the palate, medium-bodied, fluent and strong / Orta gövdeli, akıcı ve güçlü, damakta baharlı ve meşemsi Egeo Cabernet Sauvignon~Merlot 290 Kavaklıdere, Türkiye, Cabernet Sauvignon, Merlot * Rich, complex and powerful with spice, vanilla, and blackcurrant aromas / Baharat, vanilya ve frenk üzümü aromaları ile zengin, kompleks ve güçlü Varietal Cabernet Sauvignon Santa Helena, Chile, Cabernet Sauvignon * Velvety flavour and well-rounded with fruit and herb aromas / Meyve ve baharat aromaları ile yumuşak içimli ve dolgun Centine Toscana IGT Super Toscan 264 Banfi, Italy, Sangiovese, Cabarnet Sauvignon, Merlot * Intense ruby red color, middle-bodied with cherry and plum flavors and hints of spice / Yoğun koyu kırmızı renkli, vişne ve erik aromaları ve baharat dokunuşu ile orta gövdeli içeriğini öğrenmek isterseniz lütfen servis personelimizden yardım isteyiniz. ingredients used, please ask for a member of staff.

6 KÖPÜKLÜ ŞARAP / SPARKLING WINES ŞAMPANYALAR / CHAMPAGNE... Altınköpük Kavaklıdere,Turkey - Emir Complex, elegant, full bodied and long with smell of green apple and white flowers Yeşil elma, sümbül ve nergis kokuları ile kompleks, zarif, gövdeli ve uzun. Prosecco Brut DOC Arnaces, Italy Glera Light yellow colour with fruity and intense flavours Açık sarı rengi ile meyvemsi ve yoğun. Cordon Rouge 840 GH Mumm, France - Pinot White, Chardonnay Smooth and refreshing with apple flavours and good crisp acidity Elma tadı ve keskin asiditesi ile hafif ve ferahlatıcı. Moët & Chandon Moët & Chandon, France - Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay *Lively, bright, fruity, elegant and rich Canlı, parlak, meyvemsi, zarif ve zengin. Rose Wines / Roze Şaraplar... Sergio Prosecco Rose 360 Mionetto, Italy - Rabaso Lagrein *Lively and long lasting with salmon-pink colors, fresh fruit and cacao aromas / Somon pembesi rengi, taze meyve ve kakao aromaları ile canlı ve kalıcı. Verano Blush Doluca, Türkiye Grenache *Sharp on the palate with scents of live red berries / Canlı kırmızı meyve kokuları ile damakta keskin. Egeo Roze Kavaklıdere, Türkiye - Çal Karası, Grenache *Elegant, lively and round with flavored of peach, strawberry, red berries and nectarine / Şeftali, çilek, kırmızı meyve ve nektarin aromaları ile zarif, canlı ve yuvarlak. ingredients used, please ask for a member of staff.