BESLENME VE HELMİNT HASTALıKLARı



Benzer belgeler
DAHA İYİ ÖZEL FORMÜLASYON. Yumurta Verim Kabuk Kalitesi Yemden Yararlanma Karaciğer Sağlığı Bağırsak Sağlığı Bağışıklık Karlılık

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

Hedefe Spesifik Beslenme Katkıları

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

BESİN GRUPLARININ YETERLİ VE DENGELİ BESLENMEDEKİ ÖNEMİ

Karaciğer koruyucu DAHA İYİ DAHA SAĞLIKLI, DAHA İYİ VERİMLİ SÜRÜLER İÇİN HEPALYX

Dr. Mustafa ÇETİNDAĞ. EĞİTİM BİLGİLERİ. Veteriner Fakültesi Parazitoloji Veteriner Fakültesi

SAĞLIKLI BESLENME. AVRASYA ÜNİVERSİTESİ Sağlıklı Yaşam Merkezi Dyt. Melda KANGALGİL

Can boğazdan gelir.. Deveyi yardan uçuran bir tutam ottur..

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA CIVCIV IÇIN OVOLYX!

KANATLI HAYVAN BESLEME (Teorik Temel-Pratik Uygulama)

Bornova Vet.Kont.Arst.Enst.

SÜTÜN BİLEŞİMİ ve BESİN DEĞERİ

Yemlerde Amino asitler ve B Grubu Vitaminlerinin Önemi ve Test Metotları. Süreyya ÖZCAN

Enerji ve Protein Beslemesiyle İlgili Metabolik Problemler

Vitaminlerin yararları nedendir?

ESERLER LİSTESİ. Kuzu rasyonlarına katılan organik selenyumun besi performansı, karkas

Rumen Kondisyoneri DAHA İYİ BY-PASS PROTEİN ÜRETİMİNİ VE ENERJİ ÇEVRİMİNİ ARTTIRMAK, RUMEN METABOLİZMASINI DÜZENLEMEK İÇİN PRONEL

Kanatlı Beslemede Yemler Yönetim ve Değerlendirme Stratejileri

ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ

ÇİNKO ve BAKIRIN BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNE ETKİSİ

BESİN MADDELERİ VE SU METABOLİZMASI. Prof.Dr. Seher KÜÇÜKERSAN

ORGANİZMALARDA BAĞIŞIKLIK MEKANİZMALARI

gereksinimi kadar sağlamasıdır.

Minavit Enjeksiyonluk Çözelti

ZOONOZ HASTALIKLAR İNSAN HAYVAN

RUMİNANT RASYONLARINDA MAYA KULLANIMI VE ÖNEMİ

GÜNLER Biyokimya I Teorik AMFİ 2

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,

TEMEL ZOOTEKNİ KISA ÖZET KOLAY AÖF

NATURAZYME Naturazyme enzim grubu karbohidrazlar, proteaz ve fitaz enzimlerini içerir.

Gastrointestinal Sistem Hastalıkları. Dr. Nazan ÇALBAYRAM

BESLENME İLKELERİ BESLEME, BESİN ÖĞESİ VE SAĞLIK

İnek Rasyonları Pratik Çözümler

Sağlıklı besleniyoruz Sağlıkla büyüyoruz. Diyetisyen Serap Orak Tufan

* Madde bilgisi elektromanyetik sinyaller aracılığı ile hücre çekirdeğindeki DNA sarmalına taşınır ve hafızalanır.

Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı/Nilüfer-BURSA

Kanatlı Beslemede Yemler Antibesinsel Ögeler ve Etkileri

Prof. Dr. Adnan ŞEHU. Kanatlılarda Beslene Hastalıkları

Günde bir elma doktoru evden uzak tutar.

NIRLINE. NIRLINE ile Ham Maddelerinizde Yağ Asidi Tayini, Sürdürülebilir Besleme ile Sizi Geleceğe Taşır!

GAİTADA PARAZİT ARAŞTIRMASI

Cerrahi Hastada Beslenme ve Metabolizma. Prof.Dr. İsmail Hamzaoğlu

LİPİDLER VE METABOLİZMASI

İÇİNDEKİLER 1. BÖLÜM: DÜNYA KANATLI HAYVAN ÜRETİMİ 2. BÖLÜM: YEM HAMMADDE DEĞERİNİN SAPTANMASI VE YEM FORMULASYONU

KAFKAS ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ EĞİTİM-ÖĞRETİM DÖNEMİNDEN İTİBAREN GEÇERLİ DERS MÜFREDATI

Tip 1 diyabete giriş. Prof. Dr.Mücahit Özyazar Endokrinoloji,Diyabet,Metabolizma Hastalıkları ve Beslenme Bölümü

Çamlı, BioAqua markası altında ürettiği balık yemleri ile müşterilerine çok geniş bir ürün segmenti sunmaktadır. Ağırlıklı olarak üretilen Levrek,

Van Yöresinde Koyunlarda Trichostrongylidosis

ZZT424-Kanatlı Hayvan Besleme Ders Notları Prof.Dr.Necmettin Ceylan Ankara Üniversitesi-Ziraat Fakültesi-Zootekni Bölümü

İnfluenza virüsünün yol açtığı hastalıkların ve ölümlerin çoğu yıllık grip aşıları ile önlenebiliyor.

SÜT VE ÜRÜNLERİ ANALİZLERİ

YEMEKLİK TANE BAKLAGİLLERİN KALİTE BİLEŞENLERİ

HASTALIKLARA ÖZEL BESLENME

Barsak parazitozları. Dr. Recep ÖZTÜRK İ.Ü. Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Klinik Bakteriyoloji ve Enfeksiyon Hastalıkları Anabilim Dalı

DOĞRU VE DENGELİ GÜBRE KULLANIMI BİTKİLERE HASTALIK VE ZARARLILARA KARŞI DAYANIKLILIK KAZANDIRIR

Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ

SAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE

BİYOKİMYA ANABİLİM DALI LİSANSÜSTÜ DERS PROGRAMI

- Çok genel olmayan sağ taraf abomasum yer değiştirmelerinde gözlenen semptomlar biraz daha farklıdır.

Normalde kan potasyum seviyesi 3,6-5,0 mmol/l arasındadır.

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksek Okulu

Elektronik:ISSN: , Baskı ISSN:

GIDALARDA MİKROBİYAL GELİŞMEYİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER

KAPLANMIŞ KALSİYUM BÜTİRAT IN SİNDİRİM SİSTEMİ SAĞLIĞI VE FONKSİYONLARI ÜZERİNE ÇOKLU ETKİSİ

OKUL ÇAĞINDA BESLENME

ANNE ve ÇOCUK BESLENMESİ

SAĞLIKLI BESLENMEDE SÜTÜN ÖNEMİ VE SAĞLIKLI SÜT

Zoonoz parazit nedir?

ENDÜSTRIDE VE CANLILARDA ENERJI. Canlılarda Enerji

DIŞKININ TOPLANMASI ve SAKLANMASI

MEMEDEN BARDAĞA AKAN DOĞALLIK ÖZKAN ŞAHİN U.Ü.KARACABEY MYO GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI/SÜT OPSİYONU

VİTAMİN NEDİR? Vitaminler organik besinler grubunda bulunup

GÜNLER Histoloji I A Teorik.

Bakır (Cu) Bakır anemi de kritik bir rol oynar.

ORTAK SEÇMELİ BESLENME VE EGZERSİZ

OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI: KALSİYUM, B1 VE B2 VİTAMİNİ

Yağda eriyen vitaminlerden biridir. Retinoidler adı verilen kimyasal bileşik ile, provitamin A karotenoidleri adı verilen kimyasal moleküller vitamin

*Hijyen hipotezi, astım, romatoid artrit, lupus, tip I diabet gibi otoimmün hastalıkların insidansındaki artışı açıklayan bir alternatiftir.

ÖZEL EGE LİSESİ PROBİYOTİK MEYVE SUYU

CANLILARIN YAPISINDA BULUNAN TEMEL BİLEŞENLER

5. Sınıf Fen ve Teknoloji

Ankara Vniversitesi, Veteriner Fa~filtesi Protozooloji, Tıbb Artropodoloji ve Paraziter Hastalıklarta Savaş Kürsüsü Prof Dr.

Prospektüs. Sadece Hayvan Sağlığında Kullanılır. AMPROMED Oral Çözelti Veteriner Antikoksidiyal -Vitamin

BOVİFİT FORTE İLE AVANTAJLARINIZ Optimal laktasyon başlangıcı Yüksek yem tüketimi İyi doğurganlık Yüksek süt verimi Uzun damızlık ömrü

Fen ve Teknoloji 7. BOŞALTIM SİSTEMİ. Hazırlayan: NİHAT BAHÇE HAYAL BİLİMDEN DAHA ÖNEMLİDİR. ÇÜNKÜ BİLİM SINIRLIDIR.

Pazardan Sofraya:Pazarlama ve Tüketim Beslenmede Balığın Yeri ve Önemi

KARACIGERINI KORU SIGORTAYI ATTIRMA!

MAVİ DİL BLUETONGUE (BT) Hastalık Kartı. Hazırlayan. Dr. M. Fatih BARUT Vet. Hekim

Helmint Enfeksiyonlarında Alternatif Kontrol Yaklaşımları

MS TE BESLENME VE EGZERSİZ. Dr. Özlem Taşkapılıoğlu

YGS ANAHTAR SORULAR #3

BESLENME BİYOKİMYASI BES 222

Vitamin D Prof. Dr. Gülçin Saltan İşcan AÜEF Farmakognozi ABD

PATOLOJİ ANABİLİM DALI LİSANSÜSTÜ DERS PROGRAMI

YEM BİTKİLERİNDE KALİTE TAYİNİ ve KULLANIM ALANLARI. Hazırlayan: Arş. Gör. Seda AKBAY TOHUMCU

RAŞİTİZM VE OSTEOMALAZİ

Kanatlılara Spesifik Performans Katkısı

Enstitü Zorunlu Dersleri (I.YARI YIL) Öğrenci Kredisi

Canlıların enerji kazanabilmeleri için beslenmeye gereksinimleri vardır.

Transkript:

A. O. Vet. Fak. Derg. 35 (2-3): 529--539, 1988 BESLENME VE HELMİNT HASTALıKLARı Ayşe Burgu l Hatice Bozan 2 ~utrition und hl'lminthiasis Summary: There are many factors related to the host and the parasite II'hic/ı determine the occurrence, severity and duration of helminthic infections. Genetic pecuuaritie.\", age, sex and physiological welfare depends on the nııtrition of the host and some other factors have important influeııces on the health of the individuals. lt is generally accepted that nutritional status of the host can influence helminthie infeetions directly or iııdirectly aııd these relations hetv.'een nııtrition and helmiııthiasi.\" have beeıı studied extensively on gastro-intestinal parasites. The amount, availabiuty and nature of the food {llfect the worm burden and its size,. iıı other words they influence the balanee between health and disease. /n adiet, lack of sııbstances (carbohydrates, protein.~, vitamins and minerals) required by the helminths; presence of substances having specific stimulating effects 011 the helminths or presence of substances detrimental to the parasiles are profoundly effeclive. Also, changes in the parasile environment suclı as in bacterialflora and ph values,. cholıges in the ;netabolism of the host affeeting their hormones, enzymes due to nutrilional differences play important roles in helminthiasis. Malnutrilion or nutritional deficiency makes indivudials susceptible to different inlections and predisposes them to maııy diseases. The diet may aid or hinder the repair of damage done to the llost and fadlitate or inhibit the development of specific immunity. On the otlıer hand, Iıelmintlıie infections iııterfere lvitlı the nutrition of the host. This effect of helminths ranges from a reduced productivity and performance to deatlı of the host. i Prof. Dr., A.Ü. Veteriner Fakültesi, Parazitoloji Anabilim Dalı, Ankara. 2 Araş. Gör., A.Ü. Veteriner Fakiiltesi, Parazitoloji Anabilim Dalı, Ankara.

530 A. BURGU - H. BOZAN Özet: Helmint enfeksiyonlartnm meydana gelişini, şiddet ve devamını etkileyen gerek konakcıya gerekse de parazite ilgili pek çok faktör bulunmaktadir. Genetik özellikler, yaş, cinsiyet ve konakçı beslenmesine bağlı fizyolojik durum gibi faktörlerin, bireylerin sağltğı üzerinde önemli etkileri vardır. Konakçı beslenme durumunun, helmint enfeksiyonlamu doğrudan veya dolaylı etkileyebildiği genel olarak kabul edilmekte olup, helmint enfeksiyonları ile beslenme arasmdaki bu ilişki mide-bağırsak helıııintlerinde kapsamlı olarak araşttrllnllştır. Besinin 111iktart,gerekliliği ve yapısı, parazitin sayı ve büyüklüğünü, diğer bir deyimle sağltkla hastaltk arasmdaki dengeyi etkiler. Bir diyette, helmintlerin gereksinimi olan maddelerin (karbonhidrat, protein, vitamin ve mineraller) noksanltğı; helmintler üzerinde spesifik uyancı etkisi olan bileşiklerin varltğı veya parazitler için öldürücü maddelerin bulunuşu oldukça etkilidir. Aynca beslenmedeki değişikliklerden ötürü parazilin bulunduğu ortamdaki bakteriyel flora ve ph da olan farkıthklar ile, konakçı 11ıetabolizmas111dakihormon ve enzimleri etkileyen diğer değişiklikler helmint hastalıklarmda önemli roloynar. Kötü veya noksan beslenme, bireyleri enfeksiyonlara karşı duyarlt yapar ve bir çok farklı hastalığa karşı dispoze kılar. Beslenme, helmint- [erin konakçıya olan zarartm arttrlcı veya önleyici, spesifik bağışıkltğı kolaylaştıncı veya engelleyici olabilir. Diğer taraftan, helmint enfeksiyonlan da konakçm111 beslenmesini etkiler. Bu etki konakçıda verimlilik ve performansm azalmasmdan ölüme kadar değişir. Giriş Helmint enfeksiyonlarının seyrinde, hem parazite hem de konakçıya ilgili pek çok faktör roloynar. Söz konusu helrnintin virulansı, sayısı, antijenik yapısı, organizmaya giriş yolu, lokalizasyon için seçtiği doku veya organ, parazite ilgili faktörlerin en başta gelenleridir. Konakçıya ilgili faktörler arasında da konakçının yaşı, cinsiyeti, genetik özellikleri ve beslenmesi önem taşır (5). Konakçının beslenmesi, helmintler üzerinde doğrudan etkili olabildiği gibi, konakçı organizmasının etkilenmesi sonucunda dolaylı bir etki de ortaya çıkar. Konakçı besininde, helmintlerin üreme ve

BESLENME VE HELMİNT HASTALıKLARı S:H gelişmeleri için gerekli bazı maddelerin noksanlığında, bunların yeterince gelişemediği ve ileri noksanlık hallerinde organizmadan atıldığı görülür (2, 5). Konakçı besininde çeşitli helmintıere göre değişebilen ancak söz konusu helmintlerin affinite gösterdiği bazı maddelerin bulunması ise parazitler üzerinde uyarıcı bir etki yapar, parazitler daha büyük, daha fazla sayıda gelişebilir, organizınada kalış süreleri de daha uzun olur (7). Konakçı besininde bulunan kaba kısımlar tohum, baharat, soğan ve sarımsak gibi bazı maddeler, helmintler üzerine zararlı etki yapmakta, bu maddelerin irritasyonu sonucu tazı helmintler mekanik olarak atılmaktadır (5). Beslenmeye bağlı olarak, özellikle konakçının sindirim sistemindeki ph da, bakteriyel floradaki değişiklikler de helmintleri direkt etkiliyebilmekte, parazitlerin gelişimini engellemekte, yumurta üretimlerini, yumurtalardan gelişen ve çıkan larva sayısını azaltmakta, çıkan larvalarında canlılık sürelerini kısaltmaktadır (5). Ayrıca, helmint enfeksiyonuna bağlı olarak konakçıda ortaya Çıkan hasarın giderilmesine, ya da spesifik bir bağışıklığın gelişimine yardımcı olma veya engelleme biçiminde, konakçı beslenmesinin önce konakçıyı, daha sonra da dolaylı olarak helmintleri etkileyebildiği görülmektedir (5). Konakçı beslenmesinin helınintlcr üzerine olan bu etkisi (Konakçı savunma mekanizmasına olan etki) büyük önem taşımaktadır. Helmİnt enfeksiyonlarında IgG, 19M, IgE, IgA'lar oluşur ve parazitlerin organizmadan atılınasında özellikle IgE ile 19A'lar, T lenfositler ve eozinofil löykositlcr etkin roloynar (6, 33). Antikor yapımında ve konakçının hayatını devam ettirebilmesinde önemli olan bazı maddelerin konakçı besininde yeterli miktar ve kalitede olmaması durumunda, bağışıklık zayıflar, antikor üretimi bozulur, buna bağlı olarak helmintler organizmada daha fazla sayıda yerleşir, yumurta üretimleri artar, organizmadan atılınaları ise yavaşlar (5). Genellikle, konakçı besininin nicelik ve nitelik yönünden yetersiz olması konakçı aleyhine, helmintlerin ise lehine bir durum yaratır. Bununla beraber, bazen noksanlığı söz konusu olan maddelere ve helmint türlerine göre, besin ve beslenme faktörü konakçının olduğu gibi helmintlerin de aleyhine sonuçlanır (29).

532 A. BURGU - H. BOZAN Proteinlerin Et k isi: Konakçı beslenmesinin helmintlere etkisi konusunun çeşitli yönlerden. ele alındığı, ancak çalışmaların daha çok proteinler üzerinde yoğunlaştırıldığı gözlenir (I, io, ii, i4, 15, 23, 26). Koyunlarda Trichostrongylus colubr(formis ile yapılan bir çalışmada (14) proteince zengin rasyon alan gruplarda enfeksiyon oluşumu engellenmemiş, ancak bu gruptaki hayvanlar parazitlere karşı daha dirençli olmuş ve ölümlere hiç rastlanmamış, oysa düşük proteinle beslenen gruplarda, enfeksiyon daha şiddetli seyir etmiş ve % 50 ye varan ölüm olayları görülmüştür. Proteince aynı nitelikli, fakat miktarca farklı beslenen koyun gruplarında, enfeksiyon oluşuımı engellenmemiş, enfeksiyon şiddetinde büyük bir farklılık oluşmamış, ölümler de benzer oranda meydana gelmiştir. Yalnızca az miktarda rasyon verilen grupta ölümlerin daha erken ortaya çıktığı, aynı araştırmaya (14) dayanan önemli diğer bir sonuçtur. Gordon (15), T. colubriformis ile yapılan benzer bir çalışmada, proteince zengin rasyon alan gruptaki hayvanlarda, ağırlık artışını diğer gruba oranla daha yüksek bulmuş ve bunda, o grup hayvanlarda ağır enfeksiyonlara az rastlanması roloynamıştır. Downey ve ark. (i i), Ostertagia circumcincta ile enfekte gerek düşük, gerekse yüksek proteinli rasyon alan koyun gruplarında abomasus ph sında artma, hücresel infiltrasyon ve hiperplaziye bağlı olarak mukozada kal ml aşma saptamışlardır. Ayrıca serum pepsinojen miktarında artma olmuş, ancak düşük proteinle beslenen grupta ağırlık artışı ile besin tüketimi azalmıştır. Benzer şekilde, A bbott ve ark. (ı) yüksek veya düşük protein içeren rasyonla beslenmenin, koyunlarda Haemonchus contol'tus'un konakçıya yerleşmesinde herhangi bir etki yapmadığını, ancak düşük proteinle beslenen hayvanların daha az direnç gösterdiğini ve 111ortalitenin daha yüksek olduğunu bildirmişlerdir. Ayrıca anoreksi, ödem ve ağırlık kaybı gibi klinik bulguların, bu grupta daha sıklıkla gözlendiği, aneminin de daha yüksek olduğu belirtilmiştir., Oesophagostoll11l/11columbionum ile enfekte koyunlardan, düşük proteinli rasyon alan grupta, yüksek protein alan gruba oranla daha fazla ergin parazitin geliştiği, ancak- gruplar arasında parazitlerin büyüklükleri bakımından farklılık görülmediği kaydedilmiştir (10). Yüksek proteinli rasyon alan grupta ıneydana gelen nodül ve nodül içindeki parazit sayısının fazla olduğu, prepatent sürenin uzadığı ve dışkıdaki yumurta sayısının ise az olduğu bildirilmiştir (10).

BESLENME VE HELMİNT HASTALIKLARı 533 Rasyonlarında % 50 protein noksanı bulunan kanatlılarda, protein noksanlığına ilgili yetersiz kas gelişimi, noksan tüylenme, kaniba-!izm, safra kesesi büyümesi, paralizi, bacaklarda kemik deformasyonu, böbrek ve bağırsak hemorajileri izlendi ği gibi, noksan protein alan bu gibi kanatlılarda Rai//ietina tetragono enfeksiyonlarının daha şiddetli seyir gösterdiği, hastalık semptomlarının da daha erken ortaya çıktığı kaydedilmiştir (23). Trichuris muris ile enfekte ratlarda enfeksiyonun ~:;;4-8 protein içeren rasyonla beslenen grupta en fazla görüldüğü, ~L;;; 24 proteinle beslenen grupta ise daha az sayıda dişi ve erkek parazite rastlandığı, dişi parazitlerin daha kısa olduğu, ancak beslenmenin cinsiyet oranına etkimediği kaydedilmiştir (26). Geneııikle konakçı besinindeki protein noksanlığı parazitler lehine bir durum yaratmakla birlikte, bazen bunun tersi de olabilmektedir. Örneğin Reddy ve ark. (29) kuru maddede % 22 ham protein bulunan rasyon ile beslenen kanatlılardaki Ascaridia ga//i larva sayısmın, daha az ham protein içeren rasyon gruplarındakinden daha fazla olduğunu bildirmişlerdir. Karbonhidrat/arm tk isi: Karbonhidrat noksanlığının helmintier üzerine etkisinin daha az araştırıldığı gözlenmektedir. Nadakal ve ark. (24) Rai!lielina tetragona ile enfekte ve enfekte olmayan kanatlılarda rasyondaki % 50 karbonhidrat noksanlığının bitkinlik, sendeleyerek yürüme, bacaklarda kuvvetsizlik ve ölüıne yakın hayvanlarda bu semptomlara ilaveten baş kaslannda kasılmalara yol açtığını bildirerek, bağırsağm alt bölümlerinde sindirilmemiş besin toplanması, artmış safra sekresyonu, yeşilimsi-sarı renkli karaciğer, solgun renkli böbrek, ülserli paptiııü bağırsak ve peteşiyel kanamalı bir özefagusun post-mortem yoklamalarda karekteristik olduğunu, bu bulguların enfeksiyona bağlı artış göstermediğini bildirmişlerdir. Ancak, enfekte ve % 50 noksan karbonhidrat içeren rasyonla beslenen kanatlılarda karaciğer glikojeninde, besin tüketiminde ve ağırlık kazancında azalma olduğu gibi, karbonhidrat noksanlığı parazitlerin gelişmesine de inbibitör görevi yapınıştır. Roberts (30) Hymeno/epis diminula ile enfekte ratlarda en büyük parazitlere sırası ile yüksek nişasta ve düşük nişasta ile beslenen grupıarda, en küçük olanlara da sakaroz grubunda rastlamıştır. Gelişme-

A. BURGU - H. BOZAN miş halka sayısının, her üç grupta benzer oranda olduğunu, olgun ve gebe halka sayısının ise en fazla yüksek nişasta grubun.da tespit edildiğini kaydetmiştir. Yüksek karbonhidrat alan ve H. dil11inuta ile enfekte ratlarda, düşük karbonhidrat alanlara oranla, ergin parazitlerin daha fazla sayıda ve daha büyük olduğu gözlenmiştir. Rasyondaki şekerin sakaroz veya glukoz olması halinde ise sakaroz grubunda, glukoz gruburta oranla daha az sayıda H. diminuta'nın geliştiği, ancak genel olarak nişasta grubundaki parazit gelişmesinin şeker grubuna oranla daha iyi olduğu kaydedilmiştir (17). Haemoııdıus contortus ve Oesophagostomum co/umbiaııum ile enfekte koyunlarda karbonhidrat noksanlığının hastalığın daha ağır seyretmesine neden olduğu, askarit enfeksiyonlarında ise askaritlerin gelişiıni üzerine olumsuz etki yaptığı bildirilmektedir (2). Yaltlamı Etkisi: Gerek evcil gerekse laboratuvar hayvanlarının beslenmesinde, rasyonlarda yağlara fazla yer verilmediği ve bu konuyla ilgili sınırlı bilgi aktarıldığı görülmektedir. Schole ve ark. (32) Fasdola hepatica ile enfekte ettikleri ratlardan normal beslenen grupta en fazla kelebeğe rastlandığını, % i5-20 yağ içeren rasyonla beslenen hayvanlarda ise, alınan yağ miktarındaki fazlalığa bağlı olarak parazit gelişiıninin azaldığını ve karaciğere yerleşen parazitlerin daha küçük olduğunu bildirmişlerdir. Nippostrongy/us hrasiliensis ile enfekte ratlarda en fazla parazitin normal rasyon alan grupta bulunduğu, % 10-20 domuz yağı içeren rasyon la beslenen hayvanlardaki parazit sayısının rasyonun içerdiği yağ miktarındaki fazlalığa bağlı olarak azaldığı Schole ve ark. (32) tarafından kaydedilmiştir. Vitamin/erin Etkisi: Konakçının beslenmesinde vitamin ve mineral maddelerin önemi büyük olduğu gibi, noksanlık ve fazlalık durumlarında,. konakçının taşıdığı helmintler üzerine de türlere göre değişen önemli etkileri vardır. Vitamin A noksanlığı olan gıda ile beslenen Sclıistosoma mansoni ile enfekte ratlarda, parazit sayısının normal beslenen enfekte ve enfekte olmayan ratlara oranla daha fazla bulunduğu, karaciğerdeki granüiomatöz reaksiyonların daha şiddetli ve gram karaciğerdeki yu-

BESLENME VE HELMiNT HASTALTKLARı murta miktarının da daha yüksek olduğu Parent ve ark. (25) tarafından bildirilmiştir. Ayrıca, vitamin A noksanlığında konakçı ağırlık artışının çok az olduğuna dikkat çekilmiştir (25). Vitamin A noksanlığında ratlar Trichinel/a spiralis ile meydana gelen süperenfeksiyonlara karşı direnç göstermernekte (3) bu noksanlık erişkin ratlarda duyarlılığı arttırmazken, gençlerde duyarlılığı arttırmakta ve önceden oluşmuş enfeksiyonlara ilgili bağışıklığı inhibe etmektedir (2). Ratlarda Nematospiroides dııbia vitamin A noksanlığında daha fazla sayıda gelişebilmektedir (l8). Vitamin A noksanlığında kanatlılarda Ascaridia gal/i daha fazla sayıda ve daha büyük olmakta (2, 3, i2, 13, 17), Heteraki.~ ga1linae üzerinde ise herhangi bir etki gözlenmemekte (17), güvercinlerdeki Ec1linostoma revolulul11'un ise ya hiç gelişmediği. ya da az gelişebildiği kaydedilmektedir (3). Genelolarak vitamin A noksanlığında Toxocara canis, T. vilulorum, Toxascaris leoııina, Ascaris lumhricoides gibi askarit türlerinin, Triclıinel/a spiralis, Strongyloides ratti, Nipposırongylus brasiliensis, Haemonchus conlorlus ve benzeri nematodların artan konakçl duyarlığına bağlı olarak daha iyi geliştikleri kaydedilmiştir (2, 3, 19). Domuzlarda Ascaris suum enfeksiyonunda vitamin A'dan zengin rasyonla besleme askarit larvalarının akciğerdeki gücünü 'i;; 50 oranında azaltmakta (4) ve vitamin A, B ve T hücrelerinin etkilerini aktive etmektedir (4, 22). Tüm B vitaminierinin ve özellikle BI2 vitamininin noksanlığında 'tavuklarda Ascaridia ga1li'nin daha fazla sayıda (3, 13, 17) ancak daha küçük (2, 3, 17), Bo vitamini noksanlığında ise daha fazla sayıda ve daha büyük olduğu bildirilmiştir (J 2). Vitamin Bı ve B2 noksanlığında ratlarda Nippostrongylus brasiliensis'in daha fazla sayıda geliştiği (17) ve bu parazitten ileri gelen süperenfeksiyonlara ratların direnç göstermediği kaydedilmiştir (3). Platzer ve Roberts. (27) vitamin B ilaveli diyetle beslenen ratlarda, bu vitaminden yoksun diyetle beslenenlere oranla Hymenolepis dimiııula halka sayısınm, uzunluğunun ve ağırlığının daha fazla olduğunu. ancak parazit sayısı bakımından farklılığın görülmediğini bildirmişlerdir. Vitamin B2 noksanlığında ise, parazitlerin daha büyük olduğu (28) vitamin Bı noksanlığında H. diminula' nın zarar görmediği, bunun parazitin bu vitamini konakçıdan sağlamasından kaynaklandığı kaydedilmiştir (3).

5:16 A. BURGU - H. BOZAN Senutaite (3 i) vitamin C ilaveli rasyonla beslenen ratların, Tric- Iıinella spiralis enfeksiyonlarına, vitamin C ilave!>iz rasyonla beslenen ratlara oranla daha fazla direnç gösterdiğini ve kas enfeksiyonlarının % 39.7 ye düştüğünü, ayrıca ratlarm herhangi bir klinik belirli göstermediğini bildirmiştir. En yüksek antikor titresinin de vitamin C ilaveli enfekte grupta olduğu gözlenmiştir. Sclıislosoma mansoni ile enfekte ratlarda vitamin C noksanlığının parazitlerin gelişmesini engelleyemediği ancak S. mansoni yumurtalarının kabuk yapısında bazı bozukluklara yol açtığı kaydedilmiştir (3). Vitamin D nin kanatlılardaki askarit enfeksiyonlarımı etkisi konusunda çelişkili görüşler bulunmakta, bazı araştırıcılar (2, 20) bu vitamin noksanlığının klinik tabloyu ağırlaştırdığmı ve konakçı direncini düşürdüğünü, bazısı (17) Ascaridia galli'nin gelişimi üzerine olumlu veya olumsuz herhangi bir etki yapmadığını bildirmişlerdir. D vitamini noksanlığının güvercinlerde Eclıinosloma revo!utunı'un gelişimini engellediği gibi, Hymenolepis diminuta enfeksiyonlarında parazit büyüklüğüne etkimemekle birlikte sayısal bir azalmaya yol açtığı kaydedilmektedir (3). Vitamin E bakımından noksan beslenme, ratlarda Trichine/la spiralis'in bağırsak ve kas dönemindeki gelişmesini engellemektedir (3, 17). Mineral Maddelerin Etkisi: Coop ve Field. (9) Triclıostrongylus colubriformis'le enfekte koyun gruplarında normal ve düşük fosfor içeren diyetle beslemenin önceleri dışkıdaki yumurta sayısına bir etki yapmadığını ve bunun 7. haftaya kadar aynı kaldığını, normal fosfor içeren besin alanlarda daha sonra ortalama gram dışkı yumurta sayısının hızlı bir düşüş gösterdiğini, ancak düşük fosfor alanlarda tüm deney süresince aynı kaldığını kaydetmişlerdir. Ayrıca, düşük fosfor alan grupta diğer gruba oranla besin tüketiminin belirgin olarak azaldığı ve bu azalmanın daha erken ortaya çıktığı bildirilmiştir. Claphal11 (8) Heterakis gallinae'nin büyüklüğünün kalsiyum ııoksanlığından etkilenmediğini, ancak kalsiyum bakımından noksan besin alan grupta daha fazla sayıda rastlandığını kaydetmiştir. Ascaridia galu'nin ise kalsiyum ve fosfor bakımından noksan beslenen

BESLENME YF. HELMİNT HASTALıKLARı 53; tavuklarda daha az sayıda (2, i2, i7) ve normale oranla daha küçük boyutlarda olduğu (l2, i7), ayrıca enfekte civcivlerin daha küçük kalıp gelişemediği bildirilmiştir (I 2). Kalsiyum noksanlığında oğlakların Haemonchus enfeksiyonuna karşı duyarlılık gösterdiği, ancak fosfor noksanlığında böyle bir etkinin olmadığı belirtilmiştir (I 9). H ucker ve Yong. (16) TricllOs/rongylus!JPP.ile enfekte koyunların bakırsız ve bakır ilaveli rasyonla beslenmelerinde, gerek dışkıdaki yumurta sayısında, gerekse otopsilerde toplanan parazit sayısında önemli bir farkın gözlenmediğini belirterek, konakçı ağırlık artışındaki aza 1- manın konakçının direkt olarak bakır noksanlığından etkilenmesine ilgili olduğunu bildirmişlerdir. Ratların yemine bakırsülfat ilavesinin Nema/ospiroides dubia'nın sayıca daha azalmasına yol açtığı (17), koyunların bazı helmintlere karşı dirençlerini sürdürmesinde bakırın yardımcı olduğu (20) bu konuyla ilgili diğer çalışına sonuçları olmaktadır. Lira ve ark. (2 I) Haemonclıus spp. ile enfekte koyunlarda, dışkı yumurta sayısının kobalt içeren rasyonla beslenen grupta daha fazla, ancak parazit sayısının daha az olduğunu kaydetmişlerdir. H.asyonda kobalt bulunmasmın ruminantların Haemol1clıus con/or/us enfeksiyonlarında larvaların gelişmelerine yardımcı olduğu, enfekte hayvanların daha kısa sürede öldükleri bildirilmiştir (2). Kobaltın rasyona az miktarda ilavesinin ise askaritlere karşı direncin geliştirilmesinde konakçının yararına etki yaptığı gözlenmiştir (20). Sonuç İncelenen literatürlerin ışığı altında; konakçı beslenmesinin helmint enfeksiyonlarını doğrudan veya dolaylı olarak etkiliyebildiği, bu etkinin söz konusu olan helmint türlerine ve enfeksiyon şiddetine göre değiştiği anlaşılmaktadır. Ayrıca besin grupları arasında da özellikle proteinlerin bağışıklık gelişimindeki rollerinden ötürü ayrı bir önem taşıdığı görülmektedir. Kaynaklar ı. Abbatt, E.M., Parkins, J.J. and Holmes, P.H. (1986): The e/feet o/dieıary protein 011 the pa:hogeııesis of aeııle ~l'ine /ıaemoncllosis. Yet. ParasiloL., 20: 275-289. 2. Begü, M. (1968): Bakteriyel. viral ve paraziıer hastahklartll meydana gelişinde beslenme şekli "e lıij)'eı;ifı eıkisi. Bornova vet. Araşt. Enst. Der~., 17: 48-76.

S::LL A. BLJRGU - H. BOZAN 3, Brand, T. (1973): Bioc/ie'lJIislryo(pomsiıes. 2nd ed, Acadcmic Press, New York and London. 4. Boroskova, Z., Benkm'a, M., Berezko, V.K., Rosival, i. and Toth, G. (1985): Slimulolire inj/ııej1('eof rilo/l1ilı A 011 T and B lymphocyıes in experi/l1enıal ascariosis of swine. Vet. Med., 30:331--336. 5, Chandler, A.C. (1953): The relalioıı o(lil/frilionıo f!flrasilisl11.29.5.1953 tarihli.'\.0. Veteriner Fakültesinde verilen konferans notu. 6, Chandra, R.K. (1984): Parasiıic in/e'clion, nliirilion and il11/11l1ne re'spoııse. Fedn Proc., 43: 251-255. 7, Cheng, T.C. (1974): Geııeml Parasiıology. 2 nd ed. Acadeırıic Press Ine., London and Newyork. 8, Clapham. P.A. (1934): Same obsenoıion 011 ıhe effecl 0/ dielary deficiency OJ!infesıa. ıioıı of chickeııs ıriıh ıhe neljlalode H. ga/linae. J. Helnıinlh., 12: 123-,--.126. 9. Coop, R.L. and Field, A.C. (1983): Effecı o/phosphol'lls inıake on growıh rale, food iıııake oııd qııaliıy of ıhe skeleıoıı of groıdng lambs in/ecıed ıviıh ıhe il11esıinalnemalodo 7i'irhosıroııgylııs l'ilrinııs. Res. vet. Sci., 35: 175-181. LO. Dobson, C. and Bawden, R.J. (1974): Studies aliıhe iıml1llııily o/sheep lo Oesophagos- 10/l111mcolumbiaııum: effecı s o/ioll'-proıeilı diel aj! resislaııce lo in/eclioıı aııd eel/ular reaclioııs iıı ıhe!iul. Parasitology., 69: 239-255. ıi. Do\\ney, N.E., Connoly, J.F. and O'Shea, J. (1972): Experimeıılal osterlagiasis and ıhe effecı of diel 011 resisımıce iıı sheep. Tr. J. agric. Res., 11:11--29. 12. Dunn, A.\1. (1978): Veıeriııary Helmiıııhology. 2 nd ed. Butler and Tanner Ltd., Frome and London. J 3. Gibson, T.E. (1963): Nutriıioıı aııd ılıe hosl-parasiıe relaıionship. The iııj/ueııce of iiuiriliaıı 011ıhe relaıionship betll'ee'1igasıroil11esliııalparasile's aııd their hosls. Proc. Nutr. Soc., 22: 15--20. 14, Gordon, H.M. (1959): Coıılrol of ll'orm parasites 0/ sheep. Nulrilioıı aııd dreııehing. Wool Techno/. Sheep Breed., 6:55-63. 15. Gordon, H.M. (1960): Nlllriıion oııd helmiıııhosis iıı sheep. Proc. Aust. Soc. Aninıal Prod., 3: 93-104. 16, Hucker, D.A. aıul Yong, \V.K. (1986): Effecıs O/coııcurrellt copper deficiency aııd gastro-iıııesliııol ııematodiasis 011cireulaliııg cappe" aııd proıeiıı lerels, lirer copper and bodyli'eight in sheep, Vet. Parasiıo/., 19: 67-76. 17. Hunter, G.c. (1953): Nııtrilion and host-helminıh relolioııship. Nutr. Abstr. Rev., 23: 705--714. LS. Kamath, V.R., RenaIJurkar, D.M. and Ohıde, M.O. (1977)' E/fecı of hyporiıaminosis A aııd D on iıı/ecliviıy of N. dilbilis iıı mice. Bull Haff Instt., 5 :97-100. 19. Kumar, V. and Deo, P.G. (1970); The eneeı of vitamin A, proıein, ealciııııı a/ld phosphol'/ls deficieııt diels upon the lialllral resistalice of goaıs lo Haemoııchus spp. Ceylon vet. J., 18: 119-122 (Ref: Vet. BuH., 1972, 42, 845).

BESLENME VE HELMINT HASTALIKLARI 539 20. Lapage, G. (1958): Parasitic Aııimals. 2nd ed. W. Heffer and Sons Ltd., Cambridge. 21. Lara, S.I.M., Oliveira, C.M.R. De. and Porlo, J.C.A. (J 976): Effect of cobalt sıılphate as a feed additil'e iıı experimeııtal Haemonchııs infeclioıı of sheep. Archos Esc. Vet. Univ. Mİnas Gerais., 28: 93-99 (Ref: Vet. Bull., 1977, 47, 5654). 22. Leutskaya, Z.K. (1978): The role of l'itamiıı A in spesific immıınity to helminth infecıions. 4th International Congr~ss of Parasito!ogy, 19-26 August, Warsaw. Short Communications, Section E. 43--44. 23. Nadakal, A. M., John, K.O., Mohanda~, A. and Simon, M. (] 973): Resistance poıential of certain breeds of domestic fowl exposed lo Raillietina lelragona iııfections. ıx. E/- fect ofproteiıı deficiem diet 0// R. tetragona infectioıı. Riv. Parassit., 34: 185---191. 24. Nııdakal, A.M., Mohandas, A., John, K.O. and Simon, M. (1975): Resistance potential of certaiıı breeds 0/ domestic /0 wl exposed lo Raillielina tetraf[oııa in/ections. XI V. E/- fects of host dietary carbohydrate dejiciency 011 R. tetragona iııfectioıı. Arsch. Gef- Iligelk., 39: 15--20. 25. Parent. G., RoussC\lux--Prevost, R., Carlier, Y. and Capron, A. (1984): Inflııeııce of vitamiıı A 011 the immııııe response of Schistosoma mansoni in/ected rats. Trans. R. Sac. trop. Med. Hygc., 78: 380-384. 26. Pike, E.H. (J 972): E/fects of solid and solııhle diets lipon Trichııris mııris (Schrank, 1788) and DBA / 2l mice. J. ParasitoL., 58: 257-264. 27. Platzer, E.G. and Roberts, L.S. (ı969): Deı'elopmental physiology of cestodes. V. Eifects of vitamiıı deficiem diets aııd lıost copraphagy prevention 011 deı'elopment of Hymeııolepis diminııta..r. ParasiıoL., 55: ı143-1152. 28. Plalzer, E.G. and Roberts, L.S. (i 970): Developmeıııııl physiology of cestodes. VI. E.Oect of host ribo.t1arilıdejicieııcy on Hymenolepis diminllta. Exp. Parasitof., 28 :393-398. 29. Reddy, P.K., Venkataralhnam, A., Thyagaraiu, K., Govindappa, S. and Reddanna, P. (1984): Swdies 011 tlıe effects of iııjectivn of Ascaridia galli (Schrank, 1788) Freebom, i923 iıı chickeıı in relation to the /lııtrition of the host. Indian vel. J.. 61: 644-64S. 30. Roberts, L.S. (1966): Developmelltal physiology of cestodes. ı. Host dietary carbohydrate and th'! "Crowding Effecı" in Hymenplepis diminllfa. Exp. Parasiıof., 18: 305-310. 31-. Senutaite. J. (ı985): -Effect of vitamiıı C 011 resistalice to iııfeclion with Trichinella larvae. Acta parasit. lith., 2 ı: 105- ı13 (Ref: Helmİnth. Abs:. 1986, 55, 1262). 32. Schole, J., Salınıann, H.P., Harısch. A., D('y-Hazra, A. und Enigk, K. (1973): Steigeruııg der ResisteHz gegeıı parasitare InfektioHelı dıırch Ernahrııııgsıımstellııııg Iıl1dNebeııııiereııektomie. Zbl. Vet. Med.. B, 20: 40.-45. 33. :rizard, I.A. (1984): Ili/mill/ology: Aıı lntrodııction. Saunders College Publishing, Philadelphia, New York, Chicago.