Giyotin tip bulaşık makineleri PT serisi En iyi performans yeni yıkama etkinliği
Top Performance En iyi performans Tüm bulaşıklar için parlak sonuçlar Winterhalter, giyotin tip bulaşık makineleri alanında GS 500 serisi boyunca piyasada uzun zamandır standartları belirledi. Winterhalter'in yeni ürün neslini geliştirmeye yönelik olan talepleri de bu nedenle çok yükseldi. Bunun sonucunda başarılı olan önceki tüm modellerden daha üstün, etkin ve ergonomiklik bakımından tek kelimeyle yol gösterici olan bir makine serisi geliştirmiştir: Parlak sonuçlar Benzersiz yıkama sonuçları Oldukça hızlı Daha kısa yıkama sürelerinin yanı sıra daha hızlı dolum ve ısıtma Tasarruf garantisi Kaynakların en düşük seviyede kullanımı ve akıllı enerji geri dönüşümü Bardaklar, normal bulaşıklar, pizza tabakları, GN-2/1 tepsileri veya Euronorm kasalar yanı sıra, her restoran işletmesinin çok farklı bulaşıkların üstesinden gelmesi gerekir. Winterhalter, bu talepleri karşılamak amacıyla yeni PT serisini üç farklı makine boyutunda geliştirdi. PT-Serisi hakkında bilgi almak için bu broşürün bağlantılarını ve QR kodlarını kullanarak, animasyonlar, hesaplamalar ve çok daha fazla bilgiye ulaşabilirsiniz. 2
3
Yıkama sonucu Parlak sonuçlar
Profesyonel bir bulaşık makinesi, en yoğun saatlerde bile güvenilir bir şekilde hijyenik ve temiz yıkama sonuçları sağlamalıdır. Ancak mutfakta günlük işler, özellikle inatçı kirlerde bunu gerçekleştirmenin ne kadar zor olduğunu göstermektedir. PT serisi yenilikçi teknoloji sayesinde bu yıkama taleplerini karşılar. Yıkamaya yönelik tüm faktörler ve işlemler, birbirine uyarlanmıştır. Bunun sonucunda da daha önce hiçbir makinenin sağlayamadığı benzersiz yıkama sonuçları elde edilir. 5
Yıkama sonucu Aşağıdakiler sayesinde tek kelimeyle benzersiz: Bulaşıklara ve kirlilik derecesine uyarlanmış değişken yıkama basıncı Tüm alanı kapsayan yıkama Her zaman temiz yıkama suyu 6
En yüksek talepler için mükemmel sonuçlar Makinenin iç kısmının görünümü (üstten görünüş) Tankın iç kısmının görünümü (çapraz kesit) Bireysel olarak uyarlanmış yıkama gücü Yıkama basıncı, hijyenik ve temiz bir yıkama sonucu elde etmek için belirleyici bir faktördür. VarioPower, uygun programın seçilmesiyle yıkama gücünü bulaşıklara ve kirlilik derecesine göre otomatik olarak ayarlar. Hafif kirli olan tüm bulaşıklar düşük basınçla ve aşırı kirli olan tüm bulaşıklar yüksek basınçla yıkanır. Böylece VarioPower, bulaşıkları en iyi şekilde koruyarak parlak bir sonuç sağlar. Diğer yıkama faktörlerinin uyarlaması VarioPower basınç uyarlamasının yanı sıra bulaşık yıkama işlemi için önemli olan diğer tüm faktörler, özellikle sıcaklıklar, süre, deterjan ve parlatıcı otomatik olarak uyarlanır. Böylece inatçı kirlerde de her zaman mükemmel bir sonuç elde edilir. Tam alan kapsamı Entegre yıkama ve durulama jetli elips biçimindeki yıkama alanları, en üst düzeyde alan kapsamı sağlar. Her bir jet biçim, boyut ve açı bakımından makinenin her köşesinde ve her açısında mükemmel bir yıkama sonucu elde edilecek şekilde tasarlanmıştır. Sürekli temiz yıkama suyu Yeni PT serisinde yıkama suyu, bütün yıkama işlemi esnasında sürekli olarak filtrelenir ve denetlenir. Üç adet yönlendirici parça, şimdiye dek görülmemiş bir kalitede sürekli temiz su sağlar: Tank kapağı, silindir filtre ve pompa emiş filtresinden oluşan patentli tam akımlı filtreleme, yıkama suyunun %100 'ünü filtreler. Buna ilave olarak kendini kanıtlamış Medimat merkezkaç kuvveti sayesinde örn. kahve telvesi gibi ince kirleri giderir. Bulanıklık sensörü, yıkama suyunun kalitesini sürekli olarak denetler. İhtiyaç olması halinde tanka daha fazla temiz su beslenir ve yıkama suyu böylece kademeli bir şekilde yenilenir. Bu şekilde makine her zaman mükemmel yıkama ve hijyen sonuçları sağlar. HighTemp Yüksek sıcaklıklarda yıkama Programların uyarlanmasıyla özel hijyen talepleri karşılanır. PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout) uygulamasındaki animasyonlar, tam akımlı filtrelemenin ve VarioPower tarafından basınç regülasyonunun çalışma şekline benzersiz bir bakış sunar. 7
Hız Oldukça hızlı 8
En kısa sürede mükemmel yıkama sonuçları; bulaşıkhanede en üst düzeyde lojistik için belirleyicidir. Mevcut bulaşıkları ve depolama alanını en aza indirmek için temiz bulaşıklar anında yeniden kullanılabilmelidir. Özellikle en yoğun saatlerde, akışın verimli bir şekilde organize edilmesi gereklidir. Bu nedenle Winterhalter bulaşık yıkama işlemini yeniden tanımlıyor: PT serisi, mükemmel yıkama sonuçları sağlamanın yanı sıra sektörde standart yıkama süresini de azaltıyor. Yenilikçi geliştirmeler sayesinde hem ısıtma süreleri hem de program süreleri önemli ölçüde kısaltılmıştır. 9
Hız Aşağıdakiler sayesinde oldukça hızlı: İhtiyaca göre enerji tedariki Daha hızlı program süreleri Çok daha kısa ısıtma süreleri 10
Daha fazla iş hacmi için daha yüksek hız Makinenin iç kısmı ve alt yapı (çapraz kesit) Daha kısa program süreleri Winterhalter in ilk kez aktif enerji yönetimine sahip olan giyotin tip bulaşık makineleri, yıkama süresini kısaltarak raf kapasitesini saatte %28 e kadar arttırmaktadır. En kısa program süresinde dahi esnek su basıncı uyarlaması VarioPower, tam alan kapsamlı, elips biçiminde yıkama alanları ve patentli tam akımlı filtreleme sayesinde mükemmel bir yıkama sonucu elde edilmesini sağlar. Daha kısa ısıtma süreleri Aktif enerji yönetimi, makineyi hızlı bir şekilde işletime hazır hale getirmek için mevcut olan enerjiyi en iyi şekilde kullanır. Böylece ısıtma süresi %50'ye kadar azalır. Bu nedenle PT serisinin makineleri, diğer giyotin tip bulaşık makinelerine kıyasla çok daha hızlı bir şekilde işletime hazır hale gelir. Düşük bekleme süreleri Winterhalter, PT serisinin bütün makinelerini (PT-500 hariç) atık su ısı eşanjörü EnergyLight ile donatan ilk tedarikçi oldu. Böylece soğuk giriş suyu sürekli olarak önceden ısıtılır ve gerekli olan durulama sıcaklığına daha çabuk ulaşılır. Durulama suyunu ısıtmak için gerekli olan süre, kayda değer bir şekilde %26 azalır. Böylece en yoğun saatlerde basket-basket yıkama şekli mümkündür. 11
Ekonomiklik Tasarruf garantisi Kaynakların korunması ve enerji tasarrufu, durulama tekniğinde önemli bir rol oynar. Bir bulaşık makinesine yatırım yapıldığında, öncelikle cari masraflar dikkate alınmalıdır. Bunlar, başka nedenlerin yanı sıra sürekli olarak artan elektrik ve su ücretleri nedeniyle ekonomiklik için belirleyici bir faktör haline gelmiştir. Düşük işletme masrafları, yatırım maliyetini en kısa sürede amortize edebilir. Winterhalter, Energy modelleri ile 2007 yılından beri ilk tedarikçi olarak enerji geri kazanımı alanında yeni standartlar ortaya koymaktadır. PT serisi, sağladığı enerji verimliliği ile yine lider rolünü üstlenen ikinci nesil makinedir. PT serisi, bir seri yenilikçi teknik çözüm sayesinde Winterhalter'in üç noktayı kapsayan ekonomiklik prensibinin mükemmel bir örneğidir: verimli enerji kullanımı, istikrarlı enerji geri dönüşümü ve tasarruflu kaynak kullanımı. 12
13
Ekonomiklik Daha az maliyete daha fazla performans Verimli enerji kullanımı Winterhalter'de yeni PT serisinin (PT-500) bütün giyotin tip bulaşık makineleri ısı geri kazanımı ile donatılmıştır ve bu sektörde bir ilktir. Kompakt atık su ısı eşanjörü EnergyLight, atık suyun ısısını soğuk giriş suyunu ısıtmak için kullanır. Böylece bu makineler oldukça ekonomik bir şekilde çalışır ve enerji masraflarını %10'a kadar azaltır. İstikrarlı enerji geri dönüşümü PT serisinin makineleri isteğe bağlı olarak büyük atık su ısı eşanjörü ve ilave bir atık hava ısı eşanjörüyle de donatılabilir. Bu EnergyPlus modelleri böylece soğuk giriş suyunu iki kademede ısıtmak için hem atık sudan hem de atık havadan geri kazanılan enerjiyi kullanır. Böylece işletme maliyetleri yıkama başına % 20 ye kadar azalır. Aynı zamanda atık hava ısısı yarıdan fazla düştüğünden, ilave bir davlumbaza yatırım yapmaya da gerek kalmaz.* 1 EnergyPlus modelleri, uzun vadede enerji tasarruf etmek için değerli bir yatırımdır: EnergyPlus seçeneği için ek masraflar, en kısa sürede amortize edilir. Aşağıdaki bağlantı üzerinden size özel amortismanı hesaplayabilirsiniz. Tasarruflu kaynak kullanımı Patentli tahrikli durulama sistemi (isteğe bağlı) sayesinde yıkama alanlarını döndürmek için artık temiz suya gerek yok. Devrim niteliğindeki bu tahrik, standart olarak gerekli olan durulama suyu miktarını önemli ölçüde azaltır. Böylece yıkama işlemi başına işletme masraflarından yakl. %12 tasarruf edilir. Bu şekilde mükemmel hale getirilen durulama sistemi, kullanılan temiz su miktarının çok daha az olmasına rağmen mükemmel yıkama sonuçlarının elde edilmesini sağlar. Maksimum tasarruf EnergyPlus'ın ve tahrikli durulama sisteminin bir PT bulaşık makinesinde bir araya getirilmesi sayesinde uzun vadede maksimum tasarruf sağlanır. İşletme masrafları, geleneksel giyotin tip bulaşık makinelerine kıyasla %32'ye kadar azalır. * 1 Lütfen bulaşıkhanelerin hava girişi ve hava boşaltımına yönelik geçerli yönetmelikleri dikkate alın. Yenilikçi işletme masrafları hesaplayıcısı ile farklı PT modellerinin işletme masraflarını ve CO 2 tüketimini kolayca hesaplayabilirsiniz. Tahrikli durulama sistemi ve EnergyPlus konularına yönelik iki ilgi çekici animasyonun yanı sıra PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout) uygulamasını bulabilirsiniz. 14
Aşağıdakiler sayesinde kesinlikle tasarruflu: En yüksek enerji verimliliği İstikrarlı enerji geri dönüşümü Asgari kaynak kullanımı Daha düşük işletme masrafları 15
Kullanımı kolay ve ergonomik Çok kolay Bir bulaşık makinesinin kullanımı kolay ve anlaşılır olmalıdır. Özellikle deneyimsiz olan ve sık sık değişen personel, makineyi hemen anlayıp kullanabilmelidir. Yeni Winterhalter giyotin tip bulaşık makineleri bu nedenle simgeler üzerinden kolayca kumanda edilebilir. Makineler çok sayıda işlemi otomatik olarak uygular ve hataları tespit etme, bildirme ve hatta bazı durumlarda kendi kendilerine giderme kabiliyetine sahiptir. Böylece bulaşıkhanede günlük işler oldukça kolaylaştırılır, personelin yükü hafifler ve hatalı kullanımlar neredeyse mümkün değildir. Bu seri, mükemmel bir şekilde tasarlanmış olan kullanımının yanı sıra ergonomi ve ortam havası bakımından da dikkat çekmektedir. 16
17
Kullanımı kolay ve ergonomik Aşağıdakiler sayesinde çok kolay: Yabancı dil bilgisi gerektirmeyen, anlaşılması kolay kullanım Mükemmel bir şekilde uyarlanmış bulaşık yıkama programları Bulaşıkhanede daha iyi ortam havası Ergonomik tasarım 18
Daha fazla güvenlik için en üst düzeyde konfor Yıkama alanlı makine iç kısmı (üstten görünüş) En kolay kullanım Dokunmatik ekran, anlaması kolay ve yabancı dil bilgisi gerektirmeyen bir kullanımın temelini oluşturur: Bulaşıklara veya kirlilik derecesine bağlı olarak üç standart programdan birisi seçilebilir. Bu da kolayca ilgili simgeye basarak gerçekleştirilir. Su basıncı, deterjan miktarı, sıcaklıklar ve süre gibi tüm yıkama faktörleri otomatik olarak uyarlanır. Optik ve akustik sinyaller, makine bildirimlerinin hızlı bir şekilde algılanmasını sağlar, örn. Bloke edilen yıkama alanları veya deterjan eksikliği. Personel hemen müdahalede bulunabilir ve hatayı anında giderebilir. Böylece hijyenik ve temiz yıkama sonuçları elde edilir. PIN korumalı mutfak şefi düzeyi, işletme ve hijyen günlüğüne erişim sunar. Burada deterjan eksikliği, yıkama tutumu ve arızalar gibi hijyene yönelik olaylar belgelenir. Rahat ortam havası EnergyPlus modelleri atık hava ısısını ve nemi azaltır ve böylece sürdürülebilir bir şekilde daha iyi bir ortam havası elde edilir. Akıllı ergonomi Ergonomik makine tasarımı, bulaşıkhanede iş süreçlerini kolaylaştırır. Benzersiz, ergonomik kapak kulpları ile kapağın otomatik olarak açılması (PT-M/ PT-L için opsiyonel, PT-XL için mevcut değil), uzun çalışma saatlerinde dahi, makinenin çaba harcanmadan kullanılmasını sağlar. Gerekirse programlanabilen bir zaman kumandası, sabahları makineyi otomatik olarak işletime alır ve akşamları bulaşık makinesinin kapatılmasını sağlar. Buna ilave olarak yenilikçi özel programlar ve makinenin iç kısmının hijyenik tasarımı sayesinde yıkama personelinin günlük işleri kolaylaştırılır. PT-Scout (www.winterhalter.biz/pt-scout) uygulamasında etkileşimli dokunmatik uygulamada çok yönlü fonksiyonların kullanımının ne kadar kolay olduğunu test edin. 19
Donanım PT serisi PT-M PT-L PT-XL Yıkama sonucu / hız Özel jet geometrili elips biçiminde yıkama alanları Yıkama basıncı uyarlaması VarioPower Tam akımlı filtreleme: Tank kapağı, silindir filtre, güvenlik sorgulamalı pompa emiş filtresi, Mediamat Bulanıklık sensörü Kurulu deterjan dozajlama cihazı Kurulu parlatıcı dozajlama cihazı Entegre su yumuşatıcı Aktif enerji yönetimi Ekonomiklik Isı geri kazanımı EnergyLight Isı geri kazanımı EnergyPlus Tahrikli durulama sistemi (manyetik tahrik) Özel program ECO Kullanımı kolay ve ergonomik Dokunmatik ekran Renk kodlamalı, ilerleme göstergeli tek düğmeli kumanda Bardak, bulaşık, bistro, çatal-bıçak yazılımı Kısa ve yoğun programlar Bulaşıklar için temel temizleme programı Özel program Silence Kumandalı otomatik temizleme programı Makine için kireç çözme programı Zaman kumandalı işletime alma otomatiği Zaman kumandalı devre dışı bırakma otomatiği Akustik olay sinyalleri Deterjan / parlatıcı için ayrı boşalma göstergesi Yıkama alanları bloke ediliyor hata göstergesi Tuz eksikliği hata göstergesi (entegre su yumuşatıcı olduğunda) Bakım aralığı göstergesi PIN korumalı mutfak müdürü düzeyi PIN korumalı servis teknisyeni düzeyi Entegre hijyen ve işletme günlükleri Animasyonlu kullanma kılavuzu ve yıkama için yararlı bilgiler Servis teknisyeninin ve kimyasal madde tedarikçisinin iletişim bilgilerini kaydetme imkanı Kilitleme pozisyonlu, çift cidarlı kapak Kapağın otomatik açılması Otomatik kapak startı Derin çekme hijyenik tank Hijyenik tank ısıtıcısı Hijyenik basket taşıyıcısı Diğer TwinSet (2 PT makinesinin kombinasyonu) Cool versiyonu (Soğuk su ile durulama) HighTemp versiyonu 3. dozajlama cihazı Yıkama pompası yumuşak start Hijyen güvenilirliği için termo stop Boşaltma pompası Basınç artırma pompası Sızıntı sensörü Multiphasing (çok aşamalı çalışma) Harici dozajlama cihazları için transfer bandı Harici cihazlar için arabirim olarak çok fonksiyonlu çıkış Enerji yönetim sistemleriyle bağlantı için DIN 18875 uyumlu arayüz Standart Seçenek Mevcut değil Bardak yıkama makinelerinde maks. 50 C / bulaşık makinelerinde maks. 60 C su giriş sıcaklığı. 20
Bireysel planlama PT serisi için planlama örnekleri Sağ-sol hareket yönünde PT-M köşe kurulumu Sol-sağ hareket yönünde PT-L Sağ-sol hareket yönünde PT-L EnergyPlus Sol-sağ hareket yönünde PT-XL köşe kurulumu Sağ-sol hareket yönünde PT-M TwinSet Sağ-sol hareket yönünde PT-M TwinSet köşe kurulumu 21
Teknik özellikler EnergyPlus'sız EnergyPlus'lı PT-M PT-L PT-XL A 635 735 735 B 585 685 685 C 1515 1515 1635 D 750 850 850 E 1995 1995 2235 F 440 440 560 G 2195 2195 2435 H 610 710 710 PT TwinSet ebatları ve kurulum varyantları PT-M PT-L A 635 735 B 1431 1631 C 2681 2881 D 108 58 E 2164 2314 * Çalışma yüksekliği, 850 mm yerine isteğe bağlı olarak 900 mm de olabilir. Böylede dikey ölçüler 50 mm artar. Kurulum varyantları için bkz. sayfa 23. 22
Tezgah derinliği: 700 mm / tezgah uzunluğu: 625 mm ve 1.200 mm Çalışma yüksekliği, 850 mm yerine isteğe bağlı olarak 900 mm de olabilir. Talep üzerine tezgah derinliği 800 mm olabilir. PT-M PT-L PT-XL A 1515 1515 1635 B 635 735 735 C 1885 1985 1985 D 108 58 58 E 1368 1418 1418 Tezgah derinliği: 750 mm / tezgah uzunluğu: 625 mm 2.900 mm Çalışma yüksekliği, 850 mm yerine isteğe bağlı olarak 900 mm de olabilir. Talep üzerine tezgah derinliği 800 mm olabilir. PT-M PT-L PT-XL A 1515 1515 1635 B 635 735 735 C 1885 1985 1985 D 108 58 58 E 1368 1418 1418 * C ve E ölçüleri, tezgah uzunluğuna bağlıdır. 625 mm tezgah uzunluğu gösterilmiştir. 23
Teknik özellikler Teknik özellikler PT serisi PT-M PT-L PT-XL Program sayısı en fazla 3 (+özel programlar) Teorik performans [Basketler / saat] yazılıma göre farklıdır, bkz. yukarıda sayfa 25 Su tüketimi Tank hacmi [l] 35 35 35 Yıkama işlemi başına durulama suyu sarfiyatı [l] yazılıma göre farklıdır, bkz. yukarıda sayfa 25 Sıcaklıklar Yıkama suyu sıcaklığı [ C] yazılıma göre farklıdır, bkz. yukarıda sayfa 25 Durulama sıcaklığı [ C] yazılıma göre farklıdır, bkz. yukarıda sayfa 25 Ebatlar Genişlik [mm] 635 735 735 Derinlik [mm] 750 750 750 Kapak kapalı durumdayken yükseklik [mm] 1.515 1.515 1.635 Kapak açık durumdayken yükseklik [mm] 1.995 1.995 2.235 EnergyPlus modelinde yükseklik [mm] 2.195 2.195 2.435 Çalışma yüksekliği [mm] 850 850 850 Giriş yüksekliği [mm] 440 440 560 Basket ölçüleri [mm] 500 x 500 500 x 600 500 x 600 Elektrik bilgileri Toplam bağlantı değeri Trifaze akım [kw] ülkeye ve sigortaya göre farklıdır, bkz. aşağıda sayfa 25 Alternatif akım [kw] ülkeye ve sigortaya göre farklıdır, bkz. aşağıda sayfa 25 Sigorta [A] ülkeye ve sigortaya göre farklıdır, bkz. aşağıda sayfa 25 Sirkülasyon pompası (P1) [kw] 1,0 1,5 1,5 Tank ısıtması [kw] 2,5 2,5 2,5 Cool modelinde tank ısıtması [kw] 2 x 2,5 2 x 2,5 2 x 2,5 Boyler rezistansı Trifaze akım [kw] ülkeye ve sigortaya göre farklıdır, bkz. aşağıda sayfa 25 Alternatif akım [kw] ülkeye ve sigortaya göre farklıdır, bkz. aşağıda sayfa 25 Diğer bilgiler Maks. su giriş sıcaklığı [ C] 60 60 60 Mecburi su akım basıncı [bar / kpa] 1,0 6,0 / 100 600 1,0 6,0 / 100 600 1,0 6,0 / 100 600 EnergyPlus modelinde gerekli olan su akış basıncı [bar / kpa] 1,5 6,0 / 150 600 1,5 6,0 / 150 600 1,5 6,0 / 150 600 Sıçrama koruması IP X5 IP X5 IP X5 Ağırlık net / brüt [kg] 134 / 159 137 / 165 140 / 171 EnergyPlus modeli ile net / brüt [kg] 157 / 185 165 / 196 173 / 207 Teknik değişiklik hakkı saklıdır. Karşılaştırma hesaplamaları, önceki makine GS 502 ile karşılaştırmalara dayanır. 24
Yazılım ayarları Standard Cool EnergyPlus*5 HighTemp Bardak yıkama makineleri Teorik performans 1 / 2 / 3* 1 [Basketler / saat] 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 22 / 32 / 48 Kısa program [Basketler / saat] 38 / 55 / 77 38 / 55 / 77 38 / 55 / 77 Yıkama işlemi başına durulama suyu sarfiyatı [l] 2,4 (2,0) 4,0 (3,6) 2,4 (2,0) (tahrikli durulama sistemi)* 2 Yıkama suyu sıcaklığı [ C] 62 55 62 Durulama sıcaklığı [ C] 65 * 3 / * 4 65 Bulaşık makineleri Teorik performans 1 / 2 / 3* 1 [Basketler / saat] 44 / 32 / 22 44 / 32 / 22 25 / 20 / 15 Kısa program [Basketler / saat] 72 / 55 / 38 72 / 55 / 38 Yıkama işlemi başına durulama suyu sarfiyatı [l] 2,4 (2,0) 2,4 (2,0) 3,8 (3,8) (tahrikli durulama sistemi)* 2 Yıkama suyu sıcaklığı [ C] 62 62 66 Durulama sıcaklığı [ C] 85 85 85 Bistro bulaşık makineleri Teorik performans 1 / 2 / 3* 1 [Basketler / saat] 40 / 32 / 28 40 / 32 / 28 Kısa program [Basketler / saat] 72 / 55 / 49 72 / 55 / 49 Yıkama işlemi başına durulama suyu sarfiyatı [l] 2,4 (2,0) 2,4 (2,0) (tahrikli durulama sistemi)* 2 Yıkama suyu sıcaklığı [ C] 62 62 Durulama sıcaklığı [ C] 85 85 Çatal bıçak bulaşık makineleri Teorik performans 1 / 2 / 3* 1 [Basketler / saat] 11 11 Kısa program [Basketler / saat] 21 21 Yıkama işlemi başına durulama suyu sarfiyatı [l] 4,0 (3,6) 4,0 (3,6) (tahrikli durulama sistemi)* 2 Yıkama suyu sıcaklığı [ C] 69 69 Durulama sıcaklığı [ C] 86 86 * 1 Belirtilen değerler, tesisata yönelik koşullara bağlı olarak (su giriş sıcaklığı / elektrik bağlantısı) daha düşük olabilir. * 2 Bağlayıcı olmayan bilgi. Gerçek durulama suyu sarfiyatı, müşteri tarafından sağlanan koşullara bağlı olarak farklılık gösterebilir. * 3 Giriş sıcaklığına bağlıdır. * 4 65 C'ye ayarlanabilir. * 5 Su giriş sıcaklığı < 20 C. * 6 85 C'ye ayarlanabilir. Elektriksel değerler Gerilim Sigorta 6,4 kw boyler ısıtıcı ile toplam bağlantı değeri 10,8 kw boyler ısıtıcı ile toplam bağlantı değeri 380 V / 3N~ / 50 60 Hz 16 A 7,1 kw 8,3 kw 400 V / 3N~ / 50 60 Hz 415 V / 3N~ / 50 60 Hz 200 V / 3N~ / 50 60 Hz 230 V / 3N~ / 50 60 Hz 16 A 25 A 32 A 15 A 16 A / 20 A 25 A 32 A 25 A 32 A 25 A 32 A 50 A 7,9 kw / 8,1 kw Cool modeli olarak 10,2 kw / 11,5 kw Cool modeli olarak 6,9 kw 8,4 kw / 8,6 kw Cool modeli olarak 10,9 kw / 12,4 kw Cool modeli olarak 6,6 kw 8,0 kw 7,8 kw 10,1 kw 9,1 kw 13,2 kw 14,7 kw 9,5 kw 9,7 kw 14,2 kw 15,7 kw 7,1 kw 8,1 kw 14,5 kw 230 V / 1N~ / 50 60 Hz 32 A 6,9 kw 240 V / 1N~ / 50 60 Hz 25 A 32 A 40 A 50 A 5,1 kw 6,8 kw 8,4 kw 10,9 kw Ülkeler Dünya çapında Japonya Belçika / Malezya* Dünya çapında * Özel gerilim. 25
26 Notlar
27
Winterhalter Türkiye Aktürk Dış Ticaret Ltd. Şti. 01/18 30002259 Teknik değişiklik yapma hakkı saklıdır. Mahmutbey mah. Ordu cad. no: 38/40 Bağcılar/İstanbul Türkiye Tel: +90 (0) 212 447 2 999 (PBX) Faks: +90 (0) 212 447 3 999 www.winterhalter.com.tr info@winterhalter.com.tr