Öğrencilerin kişiliği özellikle okul çağlarında şekillenmekte ve yetişkin çağdaki davranışları üzerinde etkili olacak alışkanlıkların edinilmesi yine bu yıllara dayanmaktadır. Bu nedenle, okul içinde sağlıklı beslenme ve hareketli yaşamın teşvik edilmesi amacıyla bu konuda yapılan uygulama ve faaliyetler ile eğitmenlerin sergilediği örnek davranışlar, çocuk ve gençlerimizin sağlıklı yaşam alışkanlıklarını kazanmalarında temel rol oynamaktadır. Proje kapsamında Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Ekibi, Sağlıklı Yaşam İçin Harekete Geç Kulübü ve Beslenme Dostu Okul Projesi Yıllık Planı oluşturularak çalışmalara başlanmıştır. İLKELERİMİZ "Beslenme Dostu Okul Projesi" çalışmalarını koordine etmek üzere "Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Ekibi " oluşturulmuştur. Okulumuzda öğretmenler eşliğinde öğrencilerin etkinliklerini kapsayan Sağlıklı Yaşam İçin Harekete Geç Kulübü oluşturulmuştur. Okulumuzun temizlik rehberi oluşturularak yıllık ve günlük temizlik iş planı yapılmakta ve uygulanmaktadır. Okulumuzun eğitim-öğretim akış programı sağlıklı beslenme ve hareketli yaşama uygun etkinliklerle desteklenmekte ve uygulanmaktadır. Beden Eğitimi derslerinde öğrencilerimizin etkin bir şekilde derse katılımı teşvik edilmektedir. Bu doğrultuda spor oyun alanları ile malzemeleri konusunda zenginleştirilme faaliyetlerine sürekli devam edilmektedir. Okul kantini her ay "Okul Kantin Denetim Ekibi" tarafından denetlenmektedir. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında belirli gün ve haftalar etkin olarak kutlanmaktadır. Okul suyu düzenli olarak kontrol edilmektedir. Kullanılan arıtma sisteminin belli periyotlarla filtreleri değiştirilmektedir. Temizlik ve dezenfektan için kullanılan malzemeler sağlık bakanlığından izinli ve ruhsatlı ürünlerdir. Öğrencilerimizin rutin aralıklarla boy, kilo ölçümleri yapılmakta ve risk grubundaki öğrencilerin velileri bilgilendirilerek ilgili sağlık kuruluşlarına yönlendirilmektedir. Okulumuzda hareketli yaşam ilkesi benimsenmiştir. Bu doğrultuda okul bünyesinde yarışmalar düzenlenmekte, egzersiz çalışmaları yapılmaktadır. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında belirli gün ve haftalar etkin olarak kullanılmaktadır. Beslenme Dostu Okul Projesi ile ilgili seminer ve bilgilendirme toplantıları yapılacaktır. Aylık Yemek menüleri Sağlık Bakanlığı genel beslenme kriterlerine göre hazırlanmaktadır.
Okulda bulunan tüm paylaşımlarımıza Beslenme Dostu Okul Projesi farkındalığı oluşturulmaktadır. HEDEFLERİMİZ Okulumuzda sağlıksız beslenme ve obezitenin önlenmesi için gerekli önlemlerin alınması, Sağlığın önemine vurgu yapılarak çalışmaların yapılması, Öğrencilerin ve velilerin hareketli yaşam konusunda farkındalığının arttırılması Okul sağlığının daha iyi düzeylere çıkarılması için çalışmalar yapılması Bu kapsamda okulumuzda 2018-2019 eğitim öğretim yılı için Beslenme Dostu Okul Projesi kapsamında aşağıda belirtilen Yıllık Çalışma Planı uygulanacaktır.
ÖZEL BİLİMSEL ORTAOKULU VE ANADOLU LİSESİ 2018-2019 EĞİTİM ÖĞRETİM YILI BESLENME DOSTU OKUL YILLIK ÇALIŞMA PLANI AYLAR/ BELİRLİ GÜN VE HAFTALAR EYLÜL 27 Eylül Dünya Okul Sütü Günü YAPILACAK ÇALIŞMALAR Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübünün oluşturulması Beslenme dostu okul yıllık çalışma planının hazırlanması Fastfood ve abur cubur hakkında öğrencilere yönelik bilgilendirme çalışmaları UYGULAYICI Okul idaresi Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü öğretmeni ; Arzu AKKAYA tarafından Veli bilgilendirme toplantılarının düzenlenmesi ve bu toplantılarda program kapsamında yürütülen çalışmalar hakkında bilgilendirme yapılması Okul idaresi ve öğretmenler Okul kantininin denetlenmesi Kantin denetleme ekibi EKİM 3-4 Ekim Dünya Yürüyüş Günü 15 Ekim Dünya El Yıkama Günü 16 Ekim Dünya Gıda Günü Meyve ve süt günleri düzenlenmesi Öğrencilere doğru beslenme için neler yapabileceklerini etkinliklerle anlatılması (cd, resim,hikaye,drama v.b) Belirli gün ve haftaların okul bünyesinde etkin bir şekilde kutlanması ve bu kapsamdaki çalışmaların okul panosunda sergilenmesi Okuldaki tüm öğrencilerin boy, kilo ölçümlerinin yapılarak beden kitle indekslerinin hesaplanması ve istatistiklerinin tutulması. Yapılan ölçümler sonucunda risk grubundaki (zayıf, şişman) öğrencilerin velileri ile görüşülerek aile hekimlerine yönlendirilmeleri Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi, okul idaresi Sınıf öğretmenleri Öğretmen ve öğrenciler Okul idaresi ve sınıf öğretmenleri
KASIM 14 Kasım Dünya Diyabet Günü 18-24 Kasım Ağız ve Diş Sağlığı Haftası 24 Kasım Çocuk Hakları Günü Okul kantininin denetlenmesi Çocuklarda diyabet konulu bilgilendirme çalışmalarının yapılması Belirli gün ve haftaların okul bünyesinde etkin bir şekilde kutlanması ve bu kapsamdaki çalışmaların okul panosunda sergilenmesi Öğrenci, veli ve okul çalışanlarına yönelik sağlık, sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında eğitim verilmesi Okul kantininin denetlenmesi Kantin denetleme ekibi Toplum Sağlığı Merkezi personelleri (Gerekli koordinasyon ekip üyelerimizden Müdür Yardımcısı Cemile KOZAN AKHAN tarafından sağlanacak) Öğretmen ve öğrenciler Toplum Sağlığı Merkezi (Gerekli koordinasyon ekip üyelerimizden Müdür Yardımcısı Cemile KOZAN AKHAN tarafından sağlanacak) Kantin denetleme ekibi ARALIK 12-18 Aralık Yerli Malı Haftası OCAK 12-18 Aralık Yerli Malı Haftasının okul bünyesinde etkin bir şekilde kutlanması Tükettiğimiz hazır içecekler hakkında öğrencilere yönelik bilgilendirme çalışmaları Okul kantininin denetlenmesi TBM (Türkiye Bağımlılıkla Mücadele Eğitim Programı) kapsamında sağlıklı beslenme ve zararlı alışkanlıklardan uzak durma konularında etkinlik ve bilgilendirme çalışmaları düzenlemek Sınıflar arasında sağlıklı beslenme ve hareketli yaşama teşvik edici slogan yarışması düzenlenmesi Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü Kantin denetleme ekibi Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü üyelerinden Mısra ALICI Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi Okul kantininin denetlenmesi Besinler ve Besin Öğeleri adlı broşürün velilere ulaştırılması. Kantin denetleme ekibi Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi
ŞUBAT Ocak ayında yapılan yarışma sonucunun değerlendirilmesi ve başarı elde eden öğrencilerin ödüllendirilmesi Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi ve okul idaresi Okul kantininin denetlenmesi Dönem değerlendirmesi ve raporlaştırma Kantin denetleme ekibi Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi MART 11-17 Mart Dünya Tuza Dikkat Haftası 22 Mart Dünya Su Günü NİSAN 7 Nisan "Dünya Sağlık Günü" 7-13 Nisan Dünya Sağlık Haftası 15 Nisan Büyümenin İzlenmesi Günü MAYIS 10 Mayıs "Dünya Mart ayındaki belirli gün ve haftaların okul bünyesinde etkili bir şekilde kutlanması ve bu kapsamdaki çalışmaların okul panosunda sergilenmesi Okul bahçesinde fiziksel aktivite ve spor yapmayı sağlayacak oyun çizgilerinin yenilenmesi, boyanması Öğretmenlere, velilere ve öğrencilere; sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam bilgilendirme broşürlerinin dağıtılması Okul kantininin denetlenmesi Beslenme dostu okul bilgilendirme panosunun oluşturulması Sağlıklı ve dengeli beslenme konusunda öğrencilere cd izletilmesi, seminer verilmesi Okul kantininin denetlenmesi Belirli gün ve haftaların okul bünyesinde etkin bir şekilde kutlanması ve bu kapsamdaki çalışmaların okul panosunda sergilenmesi Beslenme Dostu Okul Programı kapsamında okuldaki öğrencilere yönelik bilgilendirme çalışmalarının yapılması Sağlıklı beslenme bilgilendirme afişlerinin asılması Sağlıklı beslenme konulu resim yarışması düzenleme Öğretmen ve öğrenciler Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi Kantin denetleme ekibi Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü, öğrenciler Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi Kantin denetleme ekibi Öğretmen ve öğrenciler Okul Öğrenci Meclis Başkanı Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam ekibi
Sağlık İçin Hareket Et Günü 22 Mayıs "Dünya Obezite Günü Sağlıklı beslenmeyi konu alan sınıf panolarının düzenlenmesi Hijyen kurallarının okul beslenme panosu ve sınıf panolarında duyurulması Okul kantininin denetlenmesi Öğretmen ve öğrenciler Sağlıklı yaşam için harekete geç kulübü Kantin denetleme ekibi Belirli gün ve haftaların okul bünyesinde etkin bir şekilde kutlanması ve bu kapsamdaki çalışmaların okul panosunda sergilenmesi Öğretmen ve öğrenciler HAZIRLAYAN: ÖZEL BİLİMSEL KOLEJ SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ YAŞAM EKİBİ ÜYELERİ EYLÜL-2018 19/09/2018 Serdar YURDAKUL Okul Müdürü
SAĞLIKLI BESLENME VE HAREKETLİ YAŞAM EKİBİ ÜYELERİ 1. Müdür yardımcısı Cemile KOZAN AKHAN 2. Öğretmen Arzu AKKAYA 3. Öğretmen Mısra ALICI 4. Öğretmen Fatoş ATALAY 5. Öğretmen Zeynep BAKİ 6. Kantin Görevlisi Ergin SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN HAREKETE GEÇ KULÜBÜ ÜYE ÖĞRENCİLERİ 5-A Eren AKTAN SARI 5-A Umut DEMİRCİ 6-A Yağız Arda ŞAHİN 6-A Ege ERDÜMEN 6-A Ceylin KILIÇOĞLU 6-A Ahsen ALKAN 7-A Berkay ALKAN 7-A Emirhan TUFAN 7-A Mehmet Efe ÖZER 7-A Alp TANRIVERDİ 7-A Selim TERLEMEZ 7-A Nevzat Furkan İLÇİN 7-A Levent Utku SÖNMEZ
OKULUMUZDA SAĞLIKLI YAŞAM İÇİN HAREKETE GEÇ KULÜBÜ TARAFINDAN YAPILAN ETKİNLİK GÖRSELLERİ SPOR ETKİNLİKLERİ
ÖĞRENCİLERİMİZİN OKUL PANO VE DUVARLARINA HAZIRLADIĞI BESİNLERLE İLGİLİ GÖRSELLER
EK-1: BESLENME DOSTU OKUL BAŞVURU FORMU BAŞVURUDA BULUNAN OKULUN TAM ADI : AÇIK ADRESİ : TELEFON NUMARASI : E- MAIL ADRESİ (varsa) : ÖĞRENCİ SAYISI : ÖĞRETMEN SAYISI : YEMEKHANE/TAŞIMALI YEMEK HİZMETİ VAR MI? EVET HAYIR KANTİN/KOOPERATİF VAR MI? EVET HAYIR (İl/İlçe Millî Eğitim Müdürlüğünce başvuru esnasında doldurulacak bölüm) BAŞVURU DOSYASI VAR MI? EVET HAYIR BEYAZ BAYRAK SERTİFİKASININ TARİHİ GEÇERLİ Mİ? EVET HAYIR (Hayır işaretlendi ise başvuru İPTAL olacaktır. Okulu bilgilendiriniz.)
EK-2: BESLENME DOSTU OKUL DENETİM FORMU Okulun süresi dolmamış Beyaz Bayrak Sertifikası bulundurması ön koşuldur. Beyaz Bayrak Sertifikası bulunmayan okul için bu formu doldurmayın. Okul/Kurum Adı: Başlangıç Tarih:././20.. Takip Takip ise sertifika alınış tarihi././20.. A. YÖNETİM FAALİYETLERİ ( 30 PUAN ) Puan Puan 1. Beslenme Dostu Okul Planı hazırlamak için Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Ekibi bulunmaktadır 5 2. Beslenme Dostu Okul Planı hazırlanmış ve planda amaç, hedefler ve etkinlikler belirlenmiştir 5 3. Etkinliklerin izleme/değerlendirmesi yapılmaktadır 5 4. Beslenme Dostu Okul Planı'nın benimsenmesi ve yaygınlaştırılması konusunda çalışmalar yapılmaktadır 5 5. Okul çağı çocuklarının gereksinimlerine ve kültürel yapıya uygun bir beslenme eğitimi öğretim programları doğrultusunda etkin bir şekilde verilmektedir 5 6. Beden eğitimi öğretim programı doğrultusunda; yaş, cinsiyet ve kültürel açıdan uygun fiziksel aktivite eğitimi etkin şekilde verilmektedir 5 B. EĞİTİM FAALİYETLERİ VE FARKINDALIĞIN ARTTIRILMASI ( 20 PUAN ) Puan Puan 1. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında sınıf içinde münazara ortamı yaratılmakta, akran eğitiminden yararlanılarak öğrencilerin birbirlerini eğitmelerine ve beslenme konularını birlikte tartışmalarına 4 zemin hazırlanmaktadır. 2. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında ulusal/uluslararası gün/haftalar etkin olarak kutlanmaktadır. 4 3. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşamı teşvik edici bilgi yarışması, resim yarışması, şenlik vb. okul içi etkinlikler düzenlenmektedir. 4 4. Velilere yönelik sağlık, sağlıklı beslenme, hareketli yaşam vb. konularda bilgilendirme çalışmaları 4 yapılmaktadır. 5. Okul çalışanlarına sağlık, sağlıklı beslenme, hareketli yaşam vb. konularda eğitim verilmektedir. 4 C. OKUL SAĞLIĞI HİZMETLERİ ( 6 PUAN ) Puan Puan 1. Öğrencilerin boy/kilo ölçümleri yılda en az bir kere yapılmakta ve sonuçlar öğrenci ve velilerle 3 paylaşılmaktadır. 2.Risk grubundaki (zayıf, şişman) öğrenciler velileri ile görüşmeler/bilgilendirme faaliyetleri yapılarak sağlık kuruluşlarına yönlendirilmektedir. 2 3. Okulda hekim ve /veya hemşire bulunmakta ve sağlık hizmeti verilmektedir. 1 D. DESTEKLEYİCİ OKUL ÇEVRESİ OLUŞTURMA VE FİZİKİ KOŞULLAR ( 44 PUAN ) Puan Puan 1. Sağlıklı beslenme ve hareketli yaşam konularında doğru mesajlar var ve bu mesajlar okul içi uygun yerlerde (sınıf panoları, koridor panoları vb.) sergilenmektedir. 4 2. Okul bahçesi; oyun oynama, koşma vb. faaliyetlere uygun olarak düzenlenmiştir. 2 3. Okulun uygun donanım/ekipmana sahip bir spor salonu/çok amaçlı salon veya spor alanı bulunmaktadır. 2 4. Beden eğitimi ve spor etkinlikleri dersine aktif katılım sağlanmaktadır. 2 5. Çeşitli spor dallarında takımlar bulunmaktadır ve öğretmen/ilgili uzmanlar eşliğinde antrenman yapılmaktadır. 3 6. Okul çalışanları sağlıklı yaşam tarzını, sağlıklı beslenme ve düzenli fiziksel aktivite yapmayı teşvik edecek şekilde model olmaktadır. 3 7. Öğrencilerin ara öğün yapmaları teşvik edilmekte ve ara öğün içerikleri öğretmenlerce/ilgili uzmanlarca kontrol edilmektedir 3 8. Okul çevresinde hizmet veren yiyecek/içecek satışı yapan yerlerin denetlenmesi ve kontrolü için rutin aralıklarla ilgili kurumlardan destek alınmaktadır. 2 9. Güvenli hijyen ve sanitasyon davranışı desteklenmektedir. 2 10. Okulda olumlu sosyal çevre geliştirilmektedir. 1 11. Okulun yemekhane/taşımalı yemek hizmeti: Yok ( 12. maddeye geçin ) Var ( a,b,c,d maddelerini Puan puanlayın ) a. Yemek yiyebilmek için uygun süre (en az 40 dakika) ayrılmaktadır. 3 b. Menüler T.C. Sağlık Bakanlığı nın yayımladığı menü modelleri örnek alınarak hazırlanmaktadır. 3 Puan
c. Yemekhane hizmetleri yönetim tarafından rutin aralıklarla denetlenmekte ve gerekli durumlarda İl/İlçe Tarım Müdürlüğünden destek alınmaktadır 2 d. Okuldaki yemekhane ortamları, yiyecek-içecekler, yiyecek-içecek hizmeti sunanların faaliyetleri ilgili mevzuatlara uygundur 2 12. Okulun kantini/kooperatifi: Yok Var ( a,b,c,d,e maddelerini puanlayın ) Puan Puan a. Okul kantin/kooperatifinde; süt ve/veya ayran ve/veya yoğurt satışı yapılmaktadır. 2 b. Okul kantin/kooperatifinde; tane ile meyve/sebze ve/veya taze sıkılmış meyve/sebze suyu satışı yapılmaktadır. 2 c. Yetersiz ve dengesiz beslenmeye neden olabilecek gıda maddelerinin tüketimini özendirici reklam, promosyon, tanıtım amaçlı afiş, poster, broşür bulunmamaktadır ve bu ürünlerin satışı yapılmamaktadır. 2 d. Okuldaki kantin/kooperatif ortamları, yiyecek-içecekler ve kantin/kooperatif hizmeti sunanların faaliyetleri ilgili mevzuatlara uygundur 2 e. Okul kantini; ilgili genelgede belirtilen esaslara uygun olarak, ayda en az bir kez aynı genelge ekinde bulunan Okul Kantini Denetim Formu kullanılarak denetlenmektedir. 2 TOPLAM PUAN 100 Halk Sağlığı Müdürlüğü Halk Sağlığı Müdürlüğü Millî Eğitim Müdürlüğü Millî Eğitim Müdürlüğü
EK-3: OKUL BİLGİ FORMU 1 2 Tarih Okula ait bilgiler 3 Okul Beyaz Bayrak haricinde, beslenme ve/veya sağlığın teşviki ve geliştirilmesi kapsamında başka herhangi bir programa dâhil mi? 4 Formu doldurana ait bilgiler././20.. Tam adı Kuruluş yılı Kurum kodu Türü Resmi Özel Düzeyi Konumu Toplam sınıf sayısı Okul öncesi İlkokul Ortaokul Lise Diğer (belirtiniz): Köy Kasaba İlçe İl Diğer (belirtiniz): Sınıflardaki ortalama öğrenci sayısı Öğrencilerin yaş aralığı (yıl) Öğrencilerin cinsiyet dağılımı (sayı) Toplam bahçe/oyun alanı (m²) Toplam spor alanı (m²) En küçük En büyük Kız Erkek Sağlık ve/veya Beslenme Kulübü faaliyeti var mı? Hayır Spor Kulübü faaliyeti var mı? Hayır Hayır Evet Ad-Soyadı Görevi Telefon E-mail adresi Programın adı: Programa katılım tarihi: Evet Evet
EK-4: BESLENME DOSTU OKUL PLANI AMAÇ: HEDEFLER: ETKİNLİKLER ve İZLEME-DEĞERLENDİRME ETKİNLİKLER UYGULAMA ZAMANI AÇIK HEDEF UYGULANDI MI? EVET HAYIR İZLEME-DEĞERLENDİRME Sağlıklı Beslenme ve Hareketli Yaşam Ekibi