2010 TOBB SEKTÖREL HABER BÜLTENİ Türkiye Hayvancılık Meclisi 09.11.2010
HAYVANCILIK SEKTÖRÜ HABER BÜLTENİ DÜNYA GIDA BANKACILIĞI DERNEĞİ SİLİVRİ'DE (ÖNCE VATAN) Dünya Gıda Bankaları Birliği (Global Food Banking Network)'nin Projeler Müdürü Maurice Weaver ve Gıda Bankacılığı Derneği Genel Sekreteri Uğur Uralcan, Silivri Belediyesi'nin hayata geçirdiği en önemli projelerinden biri olan Gıda Bankası Derneği'ni ziyaret etti. Silivri Belediye Başkanı Özcan Işıklar'ın insan odaklı en önemli sosyal projelerinden biri olan Gıda Bankası Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'ni, Dünya Gıda Bankaları Birliği (Global Food Banking Netvvork) ziyarette bulunarak çalışmaları yerinde inceledi. Birliğin Projeler Müdürü Maurice VVeaver ve Genel Sekreteri Uğur Uralcan, Gıda B'ankası'nın kayıt sürecinden başlayarak dağıtıma kadar olan süreci ile ilgili Belediye Başkan Yardımcısı Elif Bilici ve Gıda Bankası Derneği Sorumlusu Esra Selimoğlu'ndan bilgi alarak market bölümünde detaylı incelemede bulundu. Özellikle kartlı sistemle yakından ilgilenen Maurice Weaver kartlı sisteme hayran kaldığını belirtti. Silivri Gıda Bankası için ellerinden gelen yardımları yapacaklarını ve destek vereceklerini dile getiren Weaver, Gıda Bankası Yardımlaşma ve Dayanışma Derneği'ni Amerika'nın Texas eyaletinde yapılacak olan 2011 yılı toplantısına davet etti. Ayrıca yayımlanacak dergilerinde Silivri Gıda Bankasına da yer vereceklerini ifade etti. [2] Dünya Gıda Bankaları Birliği yöneticisine eşlik eden Uğur Uralcan'ın Genel Sekreterliğini yürüttüğü Gıda Bankacılığı Derneği'ne, Yönetim Kurulu Başkanı Serkan Süzer (Süzer Grubu) destek veriyor. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Başkanı Profesör Doktor Aziz Akgül'ün yöneticisi olduğu, Gıda Bankacılığı Derneği'nin üyeleri arasında Banvit, G2M Dağıtım, Metro Cash & Carry, Ova Soğuk Hava Tesisleri, Sodexo ve Turkent A.Ş. (KFC ve Pizza Hut Türkiye) gibi firmalar ve Beşler, Starbucks, Süzer Grubu, Turistik Otelciler işletmeciler ve Yatırımcılar Birliği TUROB gibi kuruluşların yöneticileri yer alıyor. TÜRK FİRMALARININ RUSYA'YA TAVUK İHRACATI ARTIK HAYAL (ZAMAN) Türk tavuk sektörünün büyük umut bağladığı Rusya kapısı kapanıyor. Rusya Federal Sağlık Dairesi Başkanı Gennadi Onişenko, 1 Ocak 2011'den itibaren yurtdışından dondurulmuş tavuk ithalatı yapılmasının yasaklanması için çalışmalara başladıklarını söyledi. Rusya'ya büyük çoğunluğu Amerika'dan olmak üzere yurtdışından gelen tavuklar dondurulmuş olarak ithal ediliyor. Türkiye'nin tavuk ithalatı için özel kota alamaması ve piyasa şartlan sebebiyle ile yapamadığı ihracat bir kez daha imkânsız hale geldi. Onişenko, dondurulmuş tavuk etinin önemli oranda besin değerini kaybettiğinin yapılan bilimsel çalışmalar sonucunda görüldüğünü kaydetti. Yasağın Mart
2008'de alınan karara dayandığını hatırlatan Onişenko, henüz sadece bebek yiyeceklerinde dondurulmuş gıdalara yönelik yasağın uygulandığını vurguladı. ABD Tarım Bakanlığı Sözcüsü Karie Gorscak ise gıda güvenliği açısından ortaya konan gerekçelerin bilimsel bir temeli olmadığım savundu. İTHAL BÜYÜKBAŞ KURBANLIKLARIN SEVKIYATINA BAŞLANDI (GÜNBOYU) URUGUAY'DAN ithal edilen kurbanlık büyükbaşların, kayıt işlemlerinin tamamlanmasının ardından gemiden sevkiyatına başlandı. Atlantik Denizcilik firması tarafından Panama bayraklı MA/ Ghena isimli gemiyle Tekirdağ'ın Ak Port Limanı'na ulaşan 16 bin 752 büyükbaş kurbanlığın, kayıt işlemlerinin tamamlanmasının ardından sevkiyatına başlandı. Gemiyle gelen Angus, Heraford ve Limuzin cinsi kurbanlıklardan, 10 bini Tekirdağ'a, kalan 6 bin 752'si ise Mersin Limanı'na indirilecek. Sevkiyatın, sabah erken saatlerde başladığı ve 2 gün sürebileceği öğrenildi, öte yandan, 6 bin 450 büyükbaş ithal kurbanlığın da 12 Kasım'da Tekirdağ'a getirileceği belirtildi. TZD'DEN KURBANLIK UYARISI (SABAH ANKARA) TÜRKİYE Ziraatçılar Derneği (TZD) Başkanı İbrahim Yetkin, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle hayvan pazarlarında yaptıkları araştırmalarda, küçükbaş hayvan fiyatlarının 550 lira, büyükbaş hayvanlarınkinin ise 3 bin lira seviyelerinde gezdiğini tespit ettiklerini açıkladı. Yetkin, geçen yıl Kurban Bayramı'nda 600 bin [3] büyükbaş, 2 milyon 200 bin koyun kesildiğini belirterek, bu yıl kurban kesim sayısında düşüş olabileceğini söyledi. Vatandaşları gebe ve dişi hayvan almamaları konusunda uyaran Yetkin, belediyelerin kurduğu hayvan pazarlarında gebelik testi yapan görevlilerin bulunmasını olumlu bulduklarını belirtti. TARIM KREDİ 20 BİN BESİ SIĞIRI DAĞITACAK (ÖNCE VATAN) Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü Bedrettin Yıldırım, toplam 20 bin besi sığırının kooperatif ortaklarına ve üreticilere dağıtılacağını belirterek, daha fazlası için 2011 yılında da girişimlerinin olacağını söyledi. Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği ile Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü (EBK) arasında imzalanan sözleşme çerçevesinde, ithal edilecek 20 bin baş besi sığırından bin 149'unun dağıtımı Tarım Kredi Kooperatifleri'nce gerçekleştirildi. Yaklaşık 4 bin civarındaki ikinci parti hayvanlar ise, 22 Kasım'da Türkiye'ye getirilecek. Besi sığırlarının Avustralya dan Derince Limanı'na getirildiğini kaydeden Merkez Birliği Genel Müdürü Bedrettin Yıldırım, "Ortaklarımız için Angus, Hereford, Simmental, Charolais, Limousin ve Brown Swiss ırklarından ilk etapta bin 149 adet besi sığırını temin ederek, peşin veya kredili olarak dağıtımını gerçekleştirdik. Çok fazla talep gören bu uygulamamız ortaklarımızı son derece memnun etti. İkinci gemi ile 22 Kasım'da getirilecek olan yaklaşık 4 bin besi sığırını da ortaklarımıza dağıtacağız. En kısa zamanda da toplamda 20 bin baş besi
sığırını üreticilerimize ulaştırmak için yoğun çaba sarf ediyoruz" dedi. Bunun dışında 1581 sayılı yasa gereği ortakların ve diğer üreticilerin besi sığırı ihtiyaçlarının karşılanmasını teminen 2011 yılı içerisinde de yurt dışından tedarik yapılması hususunda girişimlerin devam ettiğini kaydeden Yıldırım, "Amacımız, tüketicilerimiz açısından besi dönemi sonunda katma değerin ülkemizde kalması, güvenli ve ucuz gıda temini, hayvansal üretim yapan ortaklarımız ve çiftçilerimiz açısından ise tarımsal faaliyetlerin devamının sağlanması ve netice itibariyle ülkemiz hayvancılığının hak ettiği yere ulaştırılmasıdır" diye konuştu. İTHAL HAYVANLAR PASTIRMA SUCUK FİYATINI DÜŞÜRDÜ (HÜRRİYET ADANA ÇUKUROVA) ET ithalatı nedeniyle ünlü Kayseri pastırma ve sucuğu ucuzladı. Birinci kalite pastırmanın kilosu 60 liradan 50 liraya, sucuğun kilosu ise 30 liradan 22 liraya kadar düştü. Birinci kalite olarak adlandırılan sırt, kuşgömü, tütünlük ve antrkot cinsi pastırmanın kilosu 60 liradan 50 liraya, şekerpare, dilme, eğrice, mehle ve kenar cinsi 2. kalite pastırmanın kilosu 55 liradan 45 liraya, döş, omuz ve kürek cinsi 3. kalite pastırmanın kilosu da 50 liradan 40 liraya düştü. 25 liradan 18 liraya düştü Birinci kalite evlik sucuğun kilosu 30 liradan 22 liraya, ikinci kalite seçme sucuğun kilosu ise 25 liradan 18 liraya indi. İşlenmiş et ürünlerinden olan sosis, salam, [4] 09 Kasım 2010 Salı jambon, kavurma fiyatları da değişik oranlarda ucuzladı. Pastırma-sucuk üreticisi ve Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Şaban Ünlü,.pastırma sucuk fiyatlarının ucuzlamasının, Kayseri'ye ithal et gelmesinden kaynaklandığını söyledi. Fiyat düşünce satış artıyor Şaban Ünlü, "Almanya ve Polonya'dan gelen ithal taze et, pastırma ve sucuk fiyatlarının ucuzlamasına neden oldu. Pastırma ve sucuk fiyatları kiloda ortalama 10 lira ucuzladı. Fiyatların düşmesi sonucu üretim de biraz arttı" dedi. Pastırma-sucuk satıcılarından Mehmet İpek'te 1 ay önce artan fiyatların, yeniden düşmesinin satıcı ve müşterileri memnun ettiğini söyledi. İpek, "Fiyatlar düşünce satışlarımız artıyor. Müşteri atık 3 parmak sucuk yerine "Ver 1 kilo sucuk' diyor. Fiyatlar düşünce satışlarımız biraz daha arttı" diye konuştu. SÜT PRİMLERİ YANN HESAPTA (YENİ AKİT) Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehdi Eker'in, Kurban Bayramı'ndan önce verileceğini açıkladığı süt primlerinin 10 Kasım Çarşamba günü ilgili örgütlerin hesaplarına yatırılacağı, oradan da çiftçilere ödeneceği bildirildi. Türkiye Süt Üreticileri Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Osman Vasfi Yasun, yaptığı açıklamada, Bakan Eker'in, dün düzenlenen bir programda, Kurban Bayramı'ndan önce 130 milyon lira süt, 150 milyon lira da hububat primi ödeneceği yolunda açıklamada bulunduğunu söyledi. Bakanlığın süt primlerini, 10 Kasım Çarşamba günü
çiftçilerin bağlı olduğu örgütlerin hesabına aktaracağını ifade eden Yasun, şöyle konuştu: "Örgütler de çiftçilere primlerini ödeyecek. Çiftçi, ilk 6 aylık primlerini alacak. Rahat bir bayram geçirecekler." [5]