01 4M Mutfakta Mutlak Müþteri Memnuniyeti - IVS Modüler Davlumbazlar ı yapılar ı gereði sizlere montajl ı veya montajsız sunulabilir. - Çok çeþitli modeller ile farkl ı ortamlara, farklı çözümler sunar. - Ortama uygun çok çeþitli çözüm optimizasyonu. - Davlumbazlar modüler yapılar ı gereði, deðiþen kullanma þartlarına göre kolaylıkla uyarlanabilen yapıdadır. Tadilat veya mekan deðiþtirmelerde, modüler parçaların çıkarılmas ı veya ilavesi ile yeni çalıþma koþullarına uyum saðlar, israfı önler. - IVS Modüler Davlumbazlarının filtreli modellerinde kullanılan, kanatl ı tip yað filtreleri ile baca yangınlar ı riskini minimuma indirilir. - IVS Modüler Davlumbazlar ı, kolay ve hızl ı montaj özellikleri ile birlikte, kolay ve hızl ı bakım imkanları da sunar. - Minimum enerji tüketimi, maksimum verimlilik ile IVS Modüler Davlumbazlar ı sizlere çevreci çözümler sunar. - Kolay temizlenebilir yapılar ı ile IVS Modüler Davlumbazlar ı, sizlere saðlıklı ve hijyen ortamlar yaratır. IVS VE MUTFAK HAVALANDIRMA SiSTEMLERÝ 4M: MUTFAKTA MUTLAK MÜÞTERÝ MEMNUNÝYETÝ SAÐLAR. TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
02 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) MEDAN D KLASÝK MODÜLER DAVLUMBAZLAR, DUVAR TÝPÝ Sıcak mutfaklarda, öncelikli olarak her türlü mutfak operasyonunda kullanılan filtreli bir davlumbazdır. Cihaz uzunluðu : Modül uzunluðu : Cihaz geniþliði : Cihaz yüksekliði : 1000~8300 mm 800~2800 mm 800~1600 mm 400~600 mm MEDANk D KLASÝK MODÜLER DAVLUMBAZLAR, KISA, DUVAR TÝPÝ Tavan yüksekliği az olan mutfaklarda, öncelikli olarak sıcak mutfaklarda her türlü mutfak operasyonunda kullanılan bir davlumbazdır. Cihaz uzunluðu Modül uzunluðu Cihaz geniþliði Cihaz yüksekliði 1000~8300 mm 800~2800 mm 800~1600 mm 400~600 mm MEDAN A KLASÝK MODÜLER DAVLUMBAZLAR, ADA TÝPÝ Sıcak mutfaklarda, öncelikli olarak her türlü mutfak operasyonunda kullanılan filtreli bir davlumbazdır. Cihaz uzunluðu Modül uzunluðu Cihaz geniþliði Cihaz yüksekliði 1000~8300 mm 800~2800 mm 2000~3200 mm 400~600 mm 091003
03 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) MEDAK KLASÝK MODÜLER TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
04 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) 091003
05 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
06 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) Önden ve alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, davlumbazýn üst tarafýnda aþaðýya doðru üfleme yaparak enerji tasarrufunu en üst düzeyde %65 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. 091003
07 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) Önden ve alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, davlumbazýn üst tarafýnda aþaðýya doðru üfleme yaparak enerji tasarrufunu en üst düzeyde %65 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. Önden ve alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, davlumbazýn üst tarafýnda aþaðýya doðru üfleme yaparak enerji tasarrufunu en üst düzeyde %65 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. Önden ve alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, davlumbazýn üst tarafýnda aþaðýya doðru üfleme yaparak enerji tasarrufunu %55 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
08 TÝP 1 DAVLUMBAZLAR (Filtreli Davlumbazlar) Alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, enerji tasarrufunu en üst düzeyde %35 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. Alttan üflemenin çeþitli nedenlerle sorun olduðu sýcak mutfaklarda, enerji tasarrufunu en üst düzeyde %55 seviyesinde tutmak amacý ile geliþtirilmiþ, þartlandýrýlmýþ hava miktarýný en az seviyeye indiren her tür mutfak operasyonunda kullanýlan, iþletme ve ilk yatýrým maliyeti en az olan bir davlumbazdýr. 091003
09 TÝP 2 DAVLUMBAZLAR (Filtresiz Davlumbazlar) TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
10 TÝP 2 DAVLUMBAZLAR ( Filtresiz Davlumbazlar) 091003
11 YIKAMALI TÝP DAVLUMBAZLAR Yüksek yoðunluklu sýcak mutfaklarda (fastfood) filtrelerin deðiþtirilmesinin sorun olduðu durumlarda Yað filtresinin sökülmeden temizlenmesi amacý ile geliþtirilmiþ davlumbazlardýr. Yüksek yoðunluklu sýcak mutfaklarda (fastfood), filtrelerin deðiþtirilmesinin sorun olduðu durumlarda Yað filtresinin sökülmeden temizlenmesi amacý ile geliþtirilmiþ davlumbazlardýr. Yüksek yoðunluklu sýcak mutfaklarda (fastfood), filtrelerin deðiþtirilmesinin sorun olduðu durumlarda Yað filtresinin sökülmeden temizlenmesi amacý ile geliþtirilmiþ davlumbazlardýr. TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
12 YIKAMALI TÝP DAVLUMBAZLAR Bu - ADA TÝPÝ 091003
13 YIKAMALI TÝP DAVLUMBAZLAR TÜRKSER Group Merkez Ofis: 8229/1 sok. no:10 Odin ÝÞ Merkezi 35580 Çiðli / ÝZMÝR www.ivsas.com.tr - ivsas@ivsas.com.tr Tel: +90 232 329 12 01 (pbx) Fax: +90 232 329 12 02
14 ÝVS MODÜLER DAVLUMBAZLARIN ORTAK ÖZELLÝKLERÝ IVS Modüler davlumbazlar standart olarak gövdesi ve kanal baðlant ı elemanlar ı %100 AISI 304 paslanmaz çelikten mamuldür, isteðe baðl ı olarak özellikli paslanmaz çelik, galvaniz sac, boyal ı sac veya aluminyumdan üretim yapılabilir. IVS Modüler davlumbazlar ana gövde, üfleme havas ı kabini, özel filtreler, FÝH formlandırılmı þ iyileþtirme havas ı düzeni, özel formlandırılmıþ yað toplama tavas ı, sıv ı ve yað drenaj düzeni (otomatik veya elle), üfleme ve emiþ havas ı sızdırmaz standart kanal baðlantıları, üfleme ve emiþ havas ı ayar damperleri, ölçme ve kontrol düzenekleri, ask ı, isteðe baðl ı ayak ve baðlama elemanlarından oluþur. Ana Gövde: Taþlanmıþ görünümlü AISI 304 kalite paslanmaz çelik sacdan imal edilmektedir. Ana elemanlar kolay monte edilebilen sızdırmaz baðlantılar ile toplanmaktadır. Sızdırmazlık elemanları veya kaynakl ı baðlantılar kullanılmıþtır. Davlumbaz, köþeleri yuvarlatılmıþ, çapaktan arındırılmıþ ve davlumbazı çepeçevre kaplayan yoðuþma kanalına sahiptir. Alt köþe zararl ı suların damlamasını engellemek için sızdırmaz þekilde kaynakl ı olarak imal edilmiþtir. Üfleme Havas ı Kabini: Kauçuk esasl ı malzeme ile iç yüzeyleri izoleli olarak imal edilmektedir. Ara perdenin kolay sökülür takılır yapıs ı ile her türlü bakım kolaylıkla yapılabilir. Panellerin kaldırılmas ı ile üfleme hücrelerine kolaylýkla ulaþýlabilir. Üfleme havas ı difüzörünün düþük hızl ı laminer akıþ ı ile ortamdan atılan þartlandırılmıþ egzoz havas ı debisi azaltılır. Hangi tip havalandırmanın hangi oranda enerji tasarrufu yapacað ı yüksek performansl ı davlumbaz modellerinde belirtilmiþtir. FÝH: ÝVS Ar-Ge bölümünce tasarlanan formlandırılmıþ iyileþtirme havas ı klasik davlumbazlara göre % 30 oranında egzoz havas ı debisini azaltırken, davlumbazın yakalama ve hapsetme etkinliðini arttırarak enerji kullanımın ı azaltmaktadır. Ölçme ve Kontrol Düzeneði: Bu ölçme noktalar ı ile basıncı ölçmek suretiyle davlumbaz ilk kurulduðunda bulunduðu mekan ve bulunduðu tesisata uygun performans ı koruyacak þekilde kontrol edilirler. Yað Tutucu Filtreler: Özel tasarıml ı Yað tutucu filtreler, standart modüler ölçü olan 500x350x40 mm veya 500x550x40 mm olarak imal edilirler Davlumbazlarda iki tür filtre kullanılır. Birinci tip filtre kanatlı filtre olup standart olarak AISI 304 kalite paslanmaz çelik malzemeden üretilmiþtir, isteðe baðl ı olarak AISI 316 kalite paslanmaz sactan da üretilirler. Ýsteðe baðl ı diðer bir filtre türü ise kartuþ filtredir. Kartuþ filtreler karkas ı AISI 304 paslanmaz çelik, dolgusu ise isteðe baðl ı olarak geniþletilmiþ paslanmaz çelik veya aluminyum olarak üretilirler. Tüm filtreler iki kulp sayesinde kolayca çıkarıp takılabilirler. NSF ve UL standartlarına uygun þekilde üretilmiþtir. Kanal Baðlantıları: ÝVS Modüler davlumbazlar ı standart olarak üstten çıkıþl ı yuvarlak kanall ı ve damperli olarak üretilirler. Kanal baðlantılar ı isteðe baðl ı olarak kare veya dikdörtgen olarak da üretilirler. Mekan koþulları üstten çıkıþa müsaade etmediði durumlarda arkadan çıkıþl ı davlumbaz üretimi de yapılır. Kanal kesitleri ve adetleri davlumbazın yapıs ı ve büyüklüðüne göre deðiþiklik gösterir. Bu husustaki detay bilgiler teknik kataloglarda mevcuttur. Kanal baðlantılar ı davlumbaz gövdesine flanþl ı baðlant ı ile vidal ı olarak baðlanır. Üfleme ve egzoz damperleri özel aparatlar yardım ı ile ayarlanabilmektedir. Servis Kapaðı: Davlumbazlarda bulunan servis kapaklar ı ile yerine montaj ı, kanal baðlantılar ı, elektrik baðlantılar ı kolaylıkla yapılır. Ýþletme esnasında gereken damper ayarlar ı için ayrıca müdahale kapaðı bırakılmasına ihtiyaç yoktur. Aydınlatma Armatürü: Her bir davlumbaza çalıþma alanın ı 500 lüks gücünde aydınlatabilecek özelliðe sahip aydınlatma armatür ekipman ı monte edilmiþtir. Aydınlatma armatürü kolayca müdahale edilebilmesi için özel vidal ı baðlantıl ı olarak imal edilmektedir. Aydınlatma armatürünün enerji baðlantısının kolayca yapılabilmesi için cihaz üzerine çok kontakl ı fiþ/priz baðlantıs ı veya baðlantı klemensli buat konulmuþtur. Aydınlatma kaynað ı kolay sökülür ve temizlenir. Temperli caml ı ve AISI 304 paslanmaz çelik çerçeveli koruyucu kapak ile korunmuþtur. Tesisat Gizleme Kapaðı: Standart davlumbazlarda istenmesi durumunda kolayca takılabilen tesisat gizleme kapaklar ı alt yapıs ı mevcuttur. Tesisat gizleme kapað ı isteðe baðl ı olarak davlumbaz malzemesinden veya belirtilen özel malzemeden yapılabilir. Rüzgar Eteði: Davlumbazın bulunduðu konumda kontrolsüz yanal rüzgarların olmas ı durumunda davlumbaz emiþini iyileþtirmek üzere davlumbaza rüzgar eteði takılabilir. Üstün ÝVS davlumbazlar ı tasarım ı, kaliteli ürünü ve yardımc ı montaj elemanlar ı ile montajı tamamlandıðında mükemmel bir sızdırmazlık saðlar ve yüksek performansla çalıþır. 091003