Elektrikli Devrilir Kay.Kaz.

Transkript

1 Electrolux THERMALINE otel, i yeri yemekhaneleri, hastane, merkezi mutfaklar ve havaalanı mutfakları gibi kurumsal mutfakların a ır i gereksinimleri için tasarlanmı tır. Ekipman serisi geni seçenekler sunar; tek tek ekipmanların yanı sıra komple bir pi irme adasına entegre edilebilen üniteler de bu yelpazede yerini alır. 900 mm derinlikteki üniteler C90 serisi ile moduler yapı olu tururlar. Bu sayfalarda ayrıntıları verilen duvara monte kaynatma kazanları taban ve yan duvarlarından indirek ısıtma sistemiyle e it olarak ısıtılır; ısıtmada ceket içinde 126 C'de doymu buhar kullanılır. Performans özellikleri ve kullanıcıya avantajları Ekranındaki büyük rakamlar, uzak mesafelerden bile kolayca görülebilir. Kazan içindeki e it ısı da ılımı dü ük ısılarda veya küçük miktarlarda bile mükemmel sonuçlar verir. Kısa ısınma ve pi irme süresi. Tam kapasite suyu 20 C'den 90 C'ye ısıtmak için gerekli süre 30 dakikadır (BOT100E). Boyler içine yerle tirilmi olan ısıtıcılar ve otomatik hava atma sistemi sayesinde yüksek performans. Kapalı indirek ısıtma sistemi cekette su kaybını önler ve bu nedenle ceketi yeniden doldurmaya gerek yoktur. Motorlu devirme tertibatı, her tür sıvının hassasiyetle bo altılmasını sa lar. Kazan, de i ken hızla 90 'den fazla yatar ve hem bo altma hem de temizlik i lemini kolayla tırır. Devirme aksı kazanın ön ve üst bölümünde yeralarak bo altma i lemini kısaltır. Geni bo altma a zının kenarına bir süzgeç eklenebilir (opsiyonel). Kazan çapı geni tir, derinli i azdır; bu ergonomik boyutlar karı tırma i lemini kolayla tırır. zolasyonlu ve kar ı dengeli kapak: Yeme i 80 C'de tutmak için açık kapa a göre %90 daha az enerji harcar. Kontrollar Dijital göstergeli elektronik mikroproses kontrol, pi irme sıcaklı ının (50 C'den 110 C'ye kadar) belirlenmesini sa lar, süre ve ba langıç zamanı önceden seçilmi pi irme i lemine göre gerçekle ir. Kazanın altına yerle tirilen sensör etkin ısı kontrolü sa lar (a ırı pi irmeyi önler): En küçük miktarlardaki yiyecekler için bile tam de erler sa lanır. Hedeflenen pi irme ısısı a ılmaz ve ısı kontrolu için hızlı reaksiyonlar gerçekle ir. Arızaların kontrol panelinden takipedilebilmesi sorunların hızla giderilmesine yardımcı olur.

2 SOFT YUMU AK ısı ayarı özellikle hassas yiyecekleri korur, ta maları engeller. HOLD SICAK TUTMA ayarı. A ırı kaynamayı önleyen, yeme in istenilen ısıda tutulmasını sa layan bir ayar. Enerji seviyesi: Pi irme i lemini hızlandırmak üzere tam güç veya yava kaynatma için dü ük güç. Tüm verilerin bir bilgisayar aracılı ı ile izlenmesi, denetimi ve kayıt edilmesi için, iste e ba lı olarak entegre bir HACCP sistemine ba lanabilir. Enerji optimizasyonu veya gözetim sistemleri için fabrikada gerekli ön ayarlar yapılmı tır. Konstruksiyon 304 AISI paslanmaz çelik iç karkas ve dı paneller. AISI 316 paslanmaz çelik kazan ve çift ceket. Kazanın yüksek kalite termal yalıtımı enerjiden tasarruf sa lar ve mutfak çalı anlarının konforu için ortam ısısını dü ük tutar. Emniyet valfi, ceket içindeki buharın a ırı basınç olu masını engeller. Emniyet termostatı, dü ük su seviyesine kar ı koruma sa lar. Opsiyonel entegre bir su bataryası mevcuttur. Seride yeralan bataryalı modeller, dolum ve temizleme i lemlerini kolayla tırır. Hijyen ve Emniyet En yüksek hijyen standartları ve daha kolay temizlik için mümkün oldu unca daha az aralık yaratılmaya çalı ılmı tır. Tahliye tüpü ve muslu unun (iste e ba lı) dı arıdan temizlenmesi çok kolaydır. Suya kar ı elektrik koruma sınıfı IPX6'dır. A ırlı ı itibariyle %98 geri dönü ebilir ve ambalajında toksik madde kullanılmamı tır. TBOT06EEWO TBOT10EEWO TBOT15EEWO TBOT20EEYO TBOT30EEYO Su basınç min.,maks. - bar 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 2, 6 Montaj Duvara monte Duvara monte Duvara monte Duvara monte Duvara monte Konfigurasyon Yuvarlak; Devrilir Yuvarlak; Devrilir Yuvarlak; Devrilir Yuvarlak; Devrilir Yuvarlak; Devrilir Dı boyutlar - mm geni lik derinlik yükseklik Kazan kapasitesi - Lt Elektronik Devirme mekanizması Otomatik Otomatik Otomatik Otomatik Otomatik Çift cidarlı kapak Çalı ma sıcaklı ı - min./maks.- C 50, , , , , 126 Kazan boyutları - mm derinlik çap Isıtma tipi ndirek ndirek ndirek ndirek ndirek Güç - kw yardımcı Güç-Kw kurulu güç-elektirik Net a ırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 TBOT06EEWO TBOT10EEWO TBOT15EEWO TBOT20EEYO TBOT30EEYO *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* L S L N.K.KAZANI BO ALTMA SÜZGEC L S L ND R K K.KAZANI HA LAMA SEPET L KAY.KAZANI BO ALTMA SÜZGEC L S L ND R K K.KAZANI HA LAMA SEPET LT KAY.KAZANI Ç N ÖLÇME ÇUBU U L DEV.K.KAZANI BO ALTMA SÜZGEC L S L N.K.KAZANI HA LAMA SEPET DEV.K.KAZANI BO ALTMA SÜZGEC 200 L BOT DEV.K.KAZANI BO ALTMA SÜZGEC 300/400 L DEV.K.KAZANI ÖLÇME ÇUBU U 300 L BOT DEV.KAY.KAZANI SEPET -200 L BOT DEVR L R ÜN TELER Ç N BATARYA-SOL YAN KAY.KAZANI SÜZGEÇ Ç N SIYIRICI KAYN.KAZ. Ç N ÖLÇ.ÇUB.DEVR.TAVA60L MUSLUK (2 EL) SOL-DEVR L R TAVA MUSLUK (DÖNER T P) SOL-OTO.DOLDURMA OTO.SU DOLDURMA (SICAK SU) SOL OTO.SU DOLDURMA (SO UK SU) SOL OTO.SU DOLDURMA (SO UK+SICAK SU) SOL SPREY TABANCASI-SOL SÜZGEÇ-DEVR L R KAYNATMA KAZANI 100LT SÜZGEÇ-DEVR L R KAYNATMA KAZANI 150/200L SÜZGEÇ-DEVR L R KAYNATMA KAZANI 300LT SÜZGEÇ-DEVR L R KAYNATMA KAZANI 60LT

4 TBOT06EEWO

5 TBOT10EEWO

6 TBOT15EEWO

7 TBOT20EEYO

8 TBOT30EEYO