GIDA KONGRE, KONFERANS, SEMPOZYUM, FUAR 2009 2013 Hazırlayan: Prof. Dr. M. Hikmet BOYACIOĞLU İstanbul Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü mhboyaci@itu.edu.tr 2009 TEMMUZ 1 3 Temmuz. Dietary Fibre Conference DF 09. Viyana, Avusturya. Diyet Lifi Konferansı. Bilgi için: Anita Habershuber, Event Management. ICC - International Association for Cereal Science and Technology. General Secretariat. Marxergasse 2 A 1030 Viyana, Avusturya. Tel: +43 1 707 72 02 7551, Faks: +43 1 707 72 04, E.mail: anita.habershuber@icc.or.at, Web: www.icc.or.at/events/df09/index.php 26 30 Temmuz. 8th Pangborn Sensory Science Symposium. Stazione Leopolda. Floransa, İtalya. 8. Pangborn Duyusal Bilimi Sempozyumu. Bilgi için: Emma White, Symposium Secretariat. Elsevier, The Boulevard, Langford Lane, Kidlington, Oxford OX5 1GB, İngiltere. Tel: +44 (0) 1865 843211, Faks: +44 (0) 1865 843958, E.mail: em.white@elsevier.com, Web: www.pangborn2009.com AĞUSTOS 3 5 Ağustos. 8 th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop (8EYCSTW). University of Tuscia. Viterbo, İtalya. 8. Avrupa Genç Hububat Bilimcileri ve Teknologları Çalıştayı. Bilgi için: AACC-EUROPE, Broekstraat 47, B 3001 Heverlee, Belçika. Tel:+32 (16) 204035, Faks: +32 (16) 202535, E.mail: info@cerealsandeurope.net 1
10 15 Ağustos. World Soybean Research Conference VIII. Pekin, Çin. Dünya Soya Fasulyesi Araştırma Konferansı VIII. Bilgi için: Dr. Lijuan Qiu. The Executive Secretary of WSRC VIII Scientific Committee. Tel: +86-10-62142730, Faks: +86-10-62142730, E.mail: wsrc2009@caas.net.cn, Web: www.wsrc2009.cn/en/en 31 Ağustos 2 Eylül. 5 th International Technical Symposium on Food Processing, Monitoring Technology in Bioprocesses and Food Quality Management. Potsdam, Almanya. 5. Uluslararası Gıda İşleme, Biyoprosesleri İzleme Teknolojisi ve Gıda Kalite Yönetimi Teknik Sempozyumu. Bilgi için: Leibniz Institute for Agricultural Engineering, Potsdam-Bornim (ATB). Tel: +49-331-5699-613, Faks: +49-331-5699-849, E.mail: cigr09@atb-potsdam.de, Web: www.atb-potsdam.de/cigrpostharvest2009 EYLÜL 4 7 Eylül. World Salt Symposium. China National Convention Center. Pekin, Çin. Dünya Tuz Sempozyumu. Bilgi için: CTS International Convention & Exhibition Co. Ltd. Tel: +86 10 6461 2579, Faks: +86 10 6461 2667, E.mail: info@worldsalt2009.com, Web: www.worldsalt2009.com 7 9 Eylül. 10th International Gluten Conference. Diocesan Center. Clermont- Ferrand, Fransa. 10. Uluslar arası Gluten Konferansı. Bilgi için: Xth Gluten Workshop. INRA - UMR GDEC UBP, Domaine de Crouël 234 av du Brezet 63100 Clermont Ferrand, Fransa. Tel: +33(0)4 73 62 43 16, Faks: +33(0)4 73 62 44 53, E.mail: xth_igw@clermont.inra.fr, Web: https://colloque.inra.fr/xth_igw/ 2
9 11 Eylül. ISM Conference: Worldwide Mycotoxin Reduction in Food and Feed Chains. Tulln, Avusturya. Uluslar arası Mikotoksikoloji Derneği, ISM Konferansı: Gıda ve Yem Zincirlerinde Dünya Çapında Mikotoksin Azaltması. Bilgi için: E.mail: info@ism2009.at, Web: www.ism2009.at 13 16 Eylül. 2009 AACC International Annual Meeting. Baltimore, Maryland, ABD. AACC International, Uluslararası Amerikan Hububat Kimyacıları Birliği Yıllık Toplantısı. Bilgi için: Rhonda Willkie. AACC Headquarters, 3340 Pilot Knob Road St. Paul, MN, 55121-2097, USA. Tel: +1 (651) 454 7250, Fax: +1 (651) 454 0766, E. mail: rwilkie@scisoc.org, Web: www.aaccnet.org/calendar/default.asp 14 19 Eylül. drinktec, World Fair for Beverage and Liquid Food Technology. New Munich Trade Fair Centre. Münih, Almanya. Dünya İçecek ve Sıvı Gıda Teknolojileri Fuarı. Bilgi için: Messe München International. Web: www.drinktec.com 15 20 Eylül. Apimondia 2009, 41th Congress. Montpellier, Fransa. Arı Yetiştiricileri Birlikleri Uluslar arası Federasyonu 41. Kongresi. Bilgi için: APIMONDIA. Corso Vittorio Emanuele 101, I-00186 Roma İtalya. Tel: +39 066852286, Faks: +39 066852287, E.mail: Apimondia@mclink.it, Web: www.apimondia.org, www.apimondia2009.com 16 18 Eylül. oils+fats 2009. The New Munich Trade Fair Centre. Münih, Almanya. Sıvı+katı Yağlar 2009 Kongresi. Bilgi için: Bettina Albrecht, Exhibition Management. Messe München International. Tel: (+49 89) 323 53 189, Faks: (+49 89) 323 53 119, E.mail: bettina.albrecht@messe-muenchen.de, Web: www.oils-and-fats.com 3
23 25 Eylül. 4th IAOM Eurasia District Annual Conference and Expo. International Academy. Moskova, Rusya. 4. IAOM, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Avrupa-Asya Bölgesi Yıllık Konferans ve Fuarı. Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd. Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: www.iaom.info/eurasia 27 30 Eylül. World Congress on Oils and Fats and the 28th ISF Congress. Sidney, Avustralya. Dünya Sıvı ve Katı Yağlar Kongresi ve Uluslar arası Yağ Araştırmaları Birliği 28. Dünya Kongresi. Bilgi için: World Congress on Oils and Fats & 28th ISF Congress Secretariat. PO Box 601, Pyrmont NSW 2009 Avustralya. Tel: + 61 2 9518 7722, Faks: + 61 2 9518 7222, E.mail: info@isfsydney2009.com, Web: www.isfsydney2009.com 27 30 Eylül. 59th Australian Cereal Chemistry Conference. Wagga Wagga, NSW, Avustralya. 59. Avustralya Hububat Kimyası Konferansı. Bilgi için: Helen Taylor, Cereal Chemist. N.S.W. Department of Primary Industries Wagga Wagga Agriculture Institute PMB, Pine Gully Road Wagga Wagga. NSW 2650 Avustralya. Tel: +61+269381815, Faks: +61+269381809, E.mail: helen.taylor@dpi.nsw.gov.au EKİM 3 9 Ekim. IBA 2009 International Trade Fair: World Market for Baking. Düsseldorf, Almanya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Ali Celal Dilek, Real Fuarcılık Ltd. ti. Prof. Mazhar Öktem Sok. Tankut Apt. No:1/1 34381 işli, İstanbul. Tel: (212) 234 1352, 234 3386, Faks: (212) 230 0034, E.mail: info@realfuar.com, Web: www.realfuar.com, www.ghm.de 4
4 9 Ekim. 19th International Congress of Nutrition, ICN 2009. Bangkok, Tayland. 19. Uluslar arası Beslenme Kongresi. Bilgi için: AsiaCongress Events Co., Ltd. 10 Soi LaSalle 56, Sukhumvit Rd., Bangna, Bangkok 10260 Tayland. Faks: +66 2 748 7880, Web: www.icn2009.com 10-14 Ekim. Anuga 2009, International Trade Fair for Food and Beverages. Koelnmesse. Köln, Almanya. Anuga 2009, Uluslar arası Gıda ve İçecek Ticaret Fuarı. Bilgi için: Köln Fuarları Türkiye Temsilciliği. Tel: (212) 363 0530, Faks: (212) 363 0569, E.mail:info@dtr-ihk.de, Web: www.anuga.com 14 17 Ekim. IV International Symposium on Sourdough: from arts to science. Freising, Almanya. IV. Uluslar arası Ekşi Hamur Sempozyumu. Bilgi için: Web: www.sourdough.foodscience.ws 16 Ekim. TÜGİS Dünya Gıda Günü. The Marmara Oteli. Taksim, İstanbul. Bilgi için: TÜGİS, Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası. Meşrutiyet Cad. No:18 Aslı Han A Blok Kat:3 34435 Galatasaray, İstanbul. Tel: (212) 251 3480-81, Faks: (212) 251 3482, E.mail: gidaisverenleri@gmail.com, Web: www.tugis.org 20 22 Ekim. I. Ulusal Elma Sempozyumu. Karaman. Bilgi için: Web: www.meyve.gen.tr 21 23 Ekim. Flour- Bread '09-5th International/7th National Congress of Cereal Technologists. Opatija, Hırvatistan. Un-Ekmek 2009 5. Uluslar arası/7.ulusal Hububat Teknolojistleri Kongresi. Bilgi için: Web: www.ptfos.hr/brasno-kruh/ 5
22-25 Ekim. İstanbul Ambalaj Fuarı, 15. Uluslararası Ambalaj Endüstrisi Fuarı. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi. Büyükçekmece, İstanbul. Bilgi için: Bilgi için: Tüyap Tüm Fuarcılık Yapım A.. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi, E-5 Karayolu Üzeri, Gürpınar Kavşağı 34552 Beylikdüzü, Büyükçekmece, İstanbul. Tel: (212) 886 6843, Faks: (212) 886 6896, E. mail: yurticisatis@tuyap.com.tr, Web: www.tuyap.com.tr, www.packagingfair.com 23-26 Ekim. IAOM 2009 Middle East and East Africa District Annual Conference and Trade Show. Belek, Antalya. IAOM 2009, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Orta Doğu ve Batı Afrika Bölgesi Yıllık Teknik Konferans ve Ticaret Fuarı. Bilgi için: Edip Aktaş, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu. Konrad Adenauer Caddesi 248. Sokak No: 1 / 2 Yıldız, Çankaya, Ankara. Tel: (312) 440 0454, 440 09 23, 440 09 48, Faks: (312) 440 0364, E.mail: bilgi@usf.org.tr, Web: www.usf.org.tr, E.mail: info@iaom-mea.com, Web: www.iaom-mea.com veya Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers. 10100 West 87th Street, Suite 306 Overland Park, KS 66212 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E.mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 28-31 Ekim. Worldwide Food Expo. McCormick Place. Chicago, IL, ABD. Dünya Çapında Gıda Sergisi. Bilgi için: Messe Turkey, Mest Tanıtım Organizasyon. Bağdat Caddesi No:169/6 Arda Apt. Kat:4 Selamiçeşme 34730 Kadıköy İstanbul. Tel: ( 216) 385 3264, 358 0103, Faks: (216) 385 1653, E.mail: info@messeturkey.com, web: www.messeturkey.com, www.worldwidefood.com KASIM 3 5 Kasım. Soya & Oilseed Summit 2009. The Roosevelt Hotel. New Orleans, LA, ABD. Soya & Yağlı Tohumlar Zirvesi. Bilgi için: Soyatech, LLC. Tel: +1 (207) 244 9544, E.mail: soyasummit@soyatech.com, Web: www.soyasummit.com 6
6-8 Kasım. 6. GIDA MÜHENDİSLİĞİ KONGRESİ. Antalya. Bilgi için: Gıda Mühendisleri Odası Genel Merkezi. Sümer 2 Sokak No:36/15 Kızılay, ANKARA. Tel: (312) 232 4039, Faks: (312) 232 4057, E.mail: kongre@gidamo.org.tr, Web:www.gidamo.org.tr 8 Kasım. 20th IAOM Latin America District Annual Conference and Expo. Buenos Aires, Arjantin. 20. IAOM, Uluslar arası Değirmenciler Birliği, Güney Amerika Bölgesi Yıllık Konferans ve Fuarı. Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers, 5001 College Blvd. Suite 104, Leawood, KS 66211 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E. Mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: www.iaom.info/eurasia 17 19 Kasım. Food Ingredients Europe 2009. Frankfurt, Almanya. Gıda Ingrediyentleri 2009. Bilgi için: CMP Information. PO Box 200, 3600 AE Maarssen, Hollanda. Tel: + 31 346 559 444, Faks: + 31 346 573 811, Web: www.fi-events.com 17 20 Kasım. 1. GAP Organik Tarım Kongresi. anlıurfa. Bilgi için: Web: www.gaporganikkongre.org 25 27 Kasım. The V Anniversary International Exhibition, Agriculture and Equipment for Food Industry, UZAGROEXPO 2009. Expocentre. Taşkent, Özbekistan. UZAGROEXPO 2009, Tarım ve Gıda Sanayi Ekipmanları Fuarı. Bilgi için: Natalya Kvon. Project manager, IEG Uzbekistan. Tel: +(998-71) 238-59- 82, +(998-93) 390-01-79 (Mobile), Faks: +(998-71) 238-59-87/88, E.mail: cfs@ieguzexpo.com, Web: www.ieguzexpo.com 7
ARALIK 14 16 Aralık. XVI. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi. Sea Life Hotel. Antalya. Bilgi için: Biyoteknoloji Derneği. Kongre Sekretaryası. Tel: (538) 871 2045, Web: www.biyoteknoloji.org.tr 14-17 Aralık. International Conference on Recent Advances in Human Nutrition with Special Reference To Vulnerable Groups. Faisalabad, Pakistan. İnsan Beslenmesinde Son Gelişmeler Uluslar arası Konferansı. Bilgi için: Dr. Masood Sadiq Butt. Associate Professor, National Institute of Food Science & Technology, University of Agriculture, Faisalabad-38040, Pakistan. Tel- Faks: +92-41-9201105, +92-300-6622685 Mobile), E.mail: icohn2009@hotmail.com veya Prof. Jean-François Grongnet. Nutrition, Transfert de technologie et développement rural Agrocampus Ouest, 65 rue de Saint-Brieuc, Rennes, Fransa. Tel: +33(0)6 80 75 21 98 (Mobile), E.mail: jfgrongnet@yahoo.fr, Web: www.uaf.edu.pk/new_site/downloads/news_links_downloads/brochure_nifst_nov_0 9.pdf 17 20 Aralık. İSTANBUL GIDA-TEK 2009, 5. Gıda Teknolojileri ve Gıda Güvenliği Fuarı. Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi. B. Çekmece, İstanbul. Bilgi için: Ekrem ener, Proje Müdürü. Tel:(212) 867 1221, Faks: (212) 886 6737, E.mail: ekremsener@tuyap.com.tr, Web: www.istanbulgidatek.com, www.tuyap.com.tr 2010 MART 25 28 Mart. IBEX 2010. Ekmek-Pasta Makineleri, Katkı Maddeleri, Pastane, Kafeterya Ekipmanları ve Ürünleri Fuarı. İstanbul Fuar Merkezi. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: Dünya Fuar Yapım Ltd. ti. Beybi Giz Plaza, No: 28 Kat: 2 Daire: 3-4 Maslak, İstanbul. Tel: (212) 290 3333, Tel: (212) 290 3331-32, E.mail: info@dunyafuar.com.tr, Web: www.ibex-expo.com 8
NİSAN 15 18 Nisan. IBATECH 10. Ekmek, Pasta Makineleri, Dondurma, Çikolata ve Teknolojileri Fuarı. İstanbul Fuar Merkezi, CNR Expo. Yeşilköy, İstanbul. Bilgi için: Funda Kunduz, Proje Müdürü. Ares Fuarcılık Ltd. ti. Binbir Çiçek Sok. Nacibey Apt. No:3 Kat:3 D:9 Levent, İstanbul. Tel: (212) 284 1110, Faks: (212) 284 1001, E.mail: funda@aresfuarcilik.com, info@aresfuarcilik.com, Web: www.aresfuarcilik.com, www.ibatech.com.tr 19 23 Nisan. 114th Annual IAOM, International Association of Operative Millers, Conference & Expo. Las Vegas Hilton Hotel - Las Vegas Convention Center. Las Vegas, NV, ABD. Uluslararası Değirmenciler Birliği 114. Yıllık Konferans ve Fuarı. Bilgi için: Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers. 10100 West 87th Street, Suite 306 Overland Park, KS 66212 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E.mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info 29 Nisan - 2 Mayıs. 4. İstanbul Değirmen Makineleri Yan Sanayi ve Hububat Teknolojileri Fuarı. Dünya Ticaret Merkezi. İstanbul. Bilgi için: PARANTEZ Uluslararası Fuar Yapım Tic. Ltd. ti. Gülbağ Mah. Cemal Sururi Sok. Halim Meriç İş Merkezi No:25 Kat:7 Daire 35 Mecidiyeköy, İstanbul Tel: (212) 347 3164 (Pbx), Faks: (212) 212 0204, E.mail: info@parantezfair.com, Web: www.parantezfair.com MAYIS 3 8 Mayıs. 6. Dünya Meyve Suyu Kongresi. İstanbul. Bilgi için: Meyve Suyu Endüstrisi Derneği, MEYED. Atatürk Bulvarı 231/14 06680 Kavaklıdere, Ankara. Tel: (312) 468 3839, Faks: (312) 468 7778, E.mail : meyed@meyed.org.tr, Web: www.meyed.org.tr 9
TEMMUZ 17 21 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Chicago, IL, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St. Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org AĞUSTOS 22 26 Ağustos. The 15th IUFoST World Congress of Food Science and Technology, "Food Science Solutions in an Evolving World. Capetown, Güney Afrika. Uluslar arası Gıda Bilimi ve Teknolojisi Birliği, IUFoST, 15. Dünya Gıda Bilimi ve Teknolojisi Kongresi. Bilgi için: Web: www.iufost2010.org/za EYLÜL 26-29 Eylül. International Baking Industry Exposition, IBIE. Las Vegas Convention Center. Las Vegas, NV, ABD. Uluslararası Fırın Ürünleri Sanayi Fuarı. Bilgi için: IBIE Show Management. Tel: +1 (312) 644 6610, E.mail: nboland@smithbucklin.com, Web: www.ibie2010.org EKİM Ekim. ABtech Arte Bianca. Milan, İtalya. Uluslar arası Ticaret Fuarı: Fırın Ürünleri Dünya Pazarı. Bilgi için: Web: www.iba.de 10
2011 MAYIS 2 6 Mayıs. 115th Annual IAOM, International Association of Operative Millers, Conference & Expo. San Antonio Regency Hyatt Hotel - the Henry B. Gonzalez Convention Center. San Antonio, TX, ABD. Uluslararası Değirmenciler Birliği 115. Yıllık Konferans ve Fuarı. Bilgi için: Sherri Ford, Director of Meetings and Exhibits. IAOM, International Association of Operative Millers. 10100 West 87th Street, Suite 306 Overland Park, KS 66212 ABD. Tel: 1 (913) 338 3377, Faks: 1 (913) 338 3553, E.mail: sherri.ford@iaom.info, info@iaom.info, Web: http://www.iaom.info HAZİRAN 11 15 Haziran. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. New Orleans, LA, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 11
2012 14 th ICC Cereal and Bread Congress. Pekin, Çin. 14. ICC Hububat ve Ekmek Kongresi. Bilgi için: Anita Habershuber, Event Management. ICC - International Association for Cereal Science and Technology. General Secretariat. Marxergasse 2 A 1030 Viyana, Avusturya. Tel: +43 1 707 72 02 7551, Faks: +43 1 707 72 04, E.mail: anita.habershuber@icc.or.at, Web: www.icc.or.at/events/df09/index.php HAZİRAN 25 29 Haziran. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Las Vegas, NV, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 2013 TEMMUZ 13 17 Temmuz. Institute of Food Technologists Annual Meeting and Food Expo. Chicago, IL, ABD. Gıda Teknologları Enstitüsü Yıllık Toplantısı ve Gıda Sergisi. Bilgi için: IFT, 221 N. LaSalle St., Suite 300, Chicago, IL 60601 1291, ABD. Tel: +1 (312) 782 8424, Faks: +1 (312) 782 0045, E.mail: info@ift.org, Web: www.ift.org 12