2014 N İ Z İ P T İ C A R E T B O R S A S I - 2 0 1 4
İçindekiler 1.BAŞKAN DAN... 4 2.KALİTE POLİTİKAMIZ... 5 3.MİSYONUMUZ... 5 5.VİZYONUMUZ... 5 6.ORGANİZASYON ŞEMASI... 6 7.MECLİSİMİZ... 7 7.1.MECLİSİN GÖREV VE YETKİLERİ... 9 8.YÖNETİM KURULUMUZ... 10 8.1.YÖNETİM KURULU GÖREV VE YETKİLERİ... 11 9.DİSİPLİN KURULU... 12 9.1.DİSİPLİN KURULUNUN OLUŞUMU, SÜRESİ VE ÜYE SAYISI... 13 10.HESAPLARI İNCELEME KOMİSYONU... 13 11.AKREDİTASYON İZLEME KOMİTESİ... 15 12.NİZİP TİCARET BORSASI NIN TARİHSEL GELİŞİMİ... 17 12.1.LABORATUARIMIZ... 17 13.NİZİP TİCARET BORSASI NIN HİZMETLERİ, GÖREVLERİ... 18 13.1.NİZİP TİCARET BORSASININ GÖREVLERİ... 18 13.2.BORSA KAYIT İŞLEMLERİ... 19 13.3.TESCİL İŞLEMLERİ... 19 13.4.TEKNOLOJİK ALTYAPI... 20 13.5.PERSONEL DURUMU... 21 14.FAALİYETLERİMİZ... 24 15.ÜYE İLİŞKİLERİ... 24 15.1. 2012 2013 2014 aktif üye sayıları tablosu grafiği... 24 15.2.ÜYE MEMNUNİYET ANKETLERİ... 24 15.3.ÜYELERE YÖNELİK EĞİTİMLER ve TOPLANTILAR... 30 15.4. 2014 YILINDA GERÇEKLEŞTİRİLEN ÜYE ZİYARETLERİ... 31 15.6. ÜYE BAŞARI HİKAYELERİ... 37 15.7.ZEYTİNYAĞI ve SABUN SEKTÖRÜNDE BİR BAŞARI HİKAYESİ; UYGUR ZEYTİNYAĞI SABUN GIDA TİC. LTD. ŞTİ.... 37 2
15.8. FISTIK SEKTÖRÜNDE BİR BAŞARI HİKAYESİ; KILIÇKESMEZ GIDA SAN. VE TİC. LTD.ŞTİ... 42 16.TESCİL İŞLEMLERİ... 44 16.1. 2014 YILI TESCİL İŞLEMLERİ DEĞERLENDİRMESİ... 44 17.MUHASEBE... 47 17.1.2014 YILI MALİ DURUM DEĞERLENDİRMESİ... 47 18.LABORATUAR... 48 18.1.YETKİ BELGEMİZ YENİLENDİ... 49 18.2.LABORATUAR 2014 YILI ANALİZ VERİLERİ GRAFİK... 50 19.İNSAN KAYNAKLARI... 51 19.1.AKREDİTASYON ÇALIŞMALARIMIZ... 52 19.2. 2014 YILINDA YAPILAN PERSONEL TOPLANTI SAYILARI TABLOSU... 58 20.STRATEJİK PLAN ÇALIŞMALARI... 59 20.1.STRATEJİK AMAÇ ve HEDEFLERİMİZİ BELİRLEDİK... 62 20.2. NİZİP TİCARET BORSASI 5 YILDIZLI AKREDİTE BORSA OLMAYA HAK KAZANDI... 63 21.PROJELERİMİZ... 65 21.1.TÜRKİYEDE BİR İLK! ANTEP FISTIĞI KABUĞUNDAN ŞEKİMİK ASİT ÜRETİMİ PROJESİ... 65 22.SEKTÖR ANALİZİ ve ARŞTIRMA RAPORLARIMIZ... 66 22.1.TARIMA DAYALI GIDA İHTİSAS ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ VE NİZİP... 66 22.2.GAZİANTEP İLİ VE İLÇELERİ EKİLİ ANTEP FISTIĞI ARAZİSİ, AĞAÇ SAYISI VE YILLIK ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ... 68 22.3.NİZİP İLÇESİ TARIM ARAZİSİ DAĞILIMI... 71 22.4.GAZİANTEP İLİ VE İLÇELERİ EKİLİ ZEYTİN ARAZİSİ, AĞAÇ SAYISI VE YILLIK ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ... 72 22.5.NİZİP TE FAALİYET GÖSTEREN İŞLETMELERİN SAYISI... 74 23.KARDEŞ BORSA ÇALIŞMALARI... 75 24. 2014 YILI FAALİYETLERİMİZ... 76 25.BASINDA BORSAMIZ... 85 3
1.BAŞKAN DAN Nizip in köklü kuruluşlarından biri olan Nizip Ticaret Borsası, kuruluş yılı olan 1995 ten bu yana ilçemizin sosyo-ekonomik gelişiminde önemli roller üstlenmektedir. İlçemiz, sahip olduğu tarımsal kaynakları, ekilebilir verimli arazileri, gelişen sanayisi ve hiç kuşkusuz ticari zekâsı ile birçok sektörde ön plana çıkmıştır. Gerek çiftçilerimize ve üyelerimize verdiğimiz eğitimler, gerek faaliyetlerimiz ve projelerimizle Borsamız pek çok alanda çalışmalar yapmaktadır ve önümüzdeki yıllarda da yapmaya devam edecektir. Bu konuda diğer paydaşlarımızla da el ele vererek İlçemizi sanayi, ticaret ve tarımsal alanda ülkemiz genelinde önemli merkezlerden biri haline getireceğimize inanıyorum. Siz değerli üyelerimizin de desteği ile şehrimiz ekonomisine katkımız gün geçtikçe artacaktır. Hazırladığımız bu faaliyet raporunu 2014 yılı içerisinde yapmış olduğumuz çalışmaları, katıldığımız toplantıları, Akreditasyon sürecindeki çalışmaları, vermiş olduğumuz eğitimleri sizlerle paylaşmak adına yayınlıyoruz. Raporun hazırlanmasında emeği geçen herkesi kutluyor Yönetim Kurulu ve Meclis Üyelerim adına sizlere saygılarımı sunuyorum. İBRAHİM SARI YÖNETİM KURULU BAŞKANI 4
2.KALİTE POLİTİKAMIZ 5174 sayılı TOBB kanununa göre hizmetlerimizi şeffaflık anlayışı içerisinde gerçekleştirmek, eğitimli personellerle üye memnuniyetini ön planda tutarak borsa faaliyetlerini yürütmek, kanunumuz ve ilgili mevzuat ile borsamıza verilmiş olan görev ve sorumluluklar çerçevesinde sürekli gelişim göstererek borsamızın çağdaş borsacılık standartlarına ulaşmasını sağlamak, hazırladığı projelerle bölgemizin kalkınmasına öncülük etmek, hizmet kalitesini üst seviyede tutabilmek ve Kalite Yönetim Sistemine uygun şekilde hizmet sağlayabilmek için çalışanlarımızın eğitimini ve motivasyonunu sağlamak, üye ve çalışan memnuniyeti bazında sürekli iyileştirmeyi sağlamak borsamızın kalite politikasının temellerini oluşturmaktadır. 3.MİSYONUMUZ Nizip Ticaret Borsası, 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Kanunuyla tanımlanmış görevi çerçevesinde; borsaya dâhil tarımsal ürünlerin satıcı ve alıcılarını bir araya getirerek serbest piyasa oluşumunu sağlayan, sektörel gelişmeler ışığında üyelerini bilgilendiren, sosyal sorumluluk projeleri gerçekleştiren, sahip olduğu modern laboratuvarı ile borsaya dahil ürünlerin analizini gerçekleştiren, tarımsal gelişmeye ve ekonomik kalkınmaya katkıda bulunan bir kurumdur. Güçlü kurumsal altyapısıyla, borsacılık işlemlerinde sektörel gelişmeleri ve teknolojik yenilikleri takip ederek, üyelerine dünya standartlarında kaliteli hizmet vermek, üyelerinin mesleki etkinliklerini kolaylaştırmak, kurumsal gelişimlerini sağlamak, iş geliştirme ve hedef pazar konularında destek vermek amacıyla ilgili kanun maddesinde verilen görevleri yerine getirmekle sorumlu olan Borsamız; sahip olduğu kalite politikası, hedefleri ve eğitimli personeliyle bu hizmetlerini gerçekleştirmektedir. 5.VİZYONUMUZ Nizip Ticaret Borsası olarak bölgemizin tarımsal, ticari ve sosyal hayatına katkı yapan, bölge insanımızın daha iyi ekonomik ve sosyal koşullarda yaşamaları için çalışmalar yapan çağdaş, lider, yenilikçi bir kurum olmak. Dünyadaki gelişme ve değişimleri yakından takip ederek, güçlü tarımsal politikalar oluşturmak. Bölgemizin cazibe merkezi olması için yapılacak her türlü girişime öncülük etmek, yapılan çalışmalara katkı sağlamak. Yasalar çerçevesinde; gelişen hizmet çeşitliliği sunan, kurumsallaşmayı başarmış, üye memnuniyeti sağlayan, modern öncü bir borsa olmak. Üyelerinin, çalışanlarının ve paydaş kurum ve kuruluşlarının gelişimine katkıda bulunmak için tarım sektörüne uygun projeler hazırlayarak sonuçlarını yaygınlaştıran, böylece sosyal sorumluluk bilincine ulaştıran bir borsa kavramına ülke genelinde öncülük etmek. 5
6.ORGANİZASYON ŞEMASI NİZİP TİCARET BORSASI 6
7.MECLİSİMİZ 7
8
7.1.MECLİSİN GÖREV VE YETKİLERİ a- Aynı çalışma alanı içindeki diğer borsaların görüşü alınmak kaydıyla, meclis üye tam sayısının üçte birinin veya yönetim kurulunun teklifi üzerine,uyulması zorunlu mesleki kararlar almak, b- Bütçeyi, aylık mizan ve bütçe izleme raporunu, fasıllar arası aktarma taleplerini, ek ödeneğe ilave edilmesi veya olağanüstü ödenek konulması tekliflerini incelemek ve onaylamak, c- Kendi üyeleri arasından dört yılda bir muhtelif teşekküllerin genel kurullarında borsayı temsil edecek delegeleri seçmek, d- Yönetim kurulu, meslek komiteleri, disiplin kurulu ile kendi üyeleri arasından ihdas edeceği komisyonların üyelerine verilecek huzur hakkını tespit etmek, e- Borsaya dahil maddelerin asgari tescil miktarlarını tespit etmek ve Birliğin olumlu görüşü üzerine Bakanlığın onayına sunmak, f- Borsa komisyoncusu, ajanı ve simsarlarının göstermek zorunda oldukları güvencenin miktarını tespit etmek, g- Kanuni süresi içinde tescil ettirilmeyen muamelelere ait cezaların makbul mazeret halinde kaldırılmasına karar vermek, h- Gerekli görmesi halinde, borsanın maddi duran varlıkları ile nakdi varlıklarının teminat altına alınması maksadıyla emniyet sigortası yaptırmak, ı- Kanunun 39 uncu maddesi ile verilen görevleri yapmak. 9
8.YÖNETİM KURULUMUZ NİZİP TİCARET BORSASI 10
8.1.YÖNETİM KURULU GÖREV VE YETKİLERİ Yönetim kurulunun görev ve yetkileri aşağıda gösterilmiştir: a- Borsanın gelir ve giderleri ile ilgili her türlü ücret tarifelerini hazırlamak ve Meclisin kabulüne sunmak, b- Bütçeye ve Meclis kararlarına uygun olarak gerekli harcamaları yapmak, c- Gerekli hallerde yetkilerinden bir kısmını başkana, üyelerinden birine veya birkaçına yahut genel sekretere devretmek, d- Borsa komisyoncusu, ajanı ve simsarları tarafından meclisçe belirlenecek miktarlarda borsaya sunulan güvenceleri inceleyerek, kabul veya reddetmek, e- Ekonomik, mali, sosyal, kültürel ve gerekli görülen diğer konularda her türlü incelemeleri yapmak ve raporlar düzenlemek, f- Bölgenin önemli ihraç ürünlerinin yıllık rekolte tahminlerinin yapılması konusunda çalışma grupları oluşturmak, g- Borsanın çalışma alanına münhasır olmak üzere, gerekli gördüğü veya ilgililerin talep ettikleri maddelerin fire, zayiat ve randıman oranlarını; ilgili meslek komitesinin görüşü veya gerekli durumlarda yönetim kurulu tarafından görevlendirilecek eksper heyetinin raporu üzerine tespit etmek, h- Kayıtlı üyelerin derecelerini incelemek ve gerekli revizyonu yapmak, ı- Bütçe dışı yapılacak harcama tekliflerini meclisin onayına sunmak, i- Altı ayda bir yapılacak meslek komiteleri ortak toplantılarına katılmak j- Mesleki konularda görüş oluşturmak amacıyla dört ayda bir düzenlenecek il oda ve borsa yönetim kurulları ortak toplantılarına katılmak. k- Kanunun 41 inci maddesi ile verilen görevleri yapmak. 11
9.DİSİPLİN KURULU NİZİP TİCARET BORSASI 12
9.1.DİSİPLİN KURULUNUN OLUŞUMU, SÜRESİ VE ÜYE SAYISI Borsa disiplin kurulu, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve Borsalar Organ Seçimleri Hakkında Yönetmelik hükümlerine göre altı asil ve altı yedek üyeden oluşur. Disiplin kurulunun görev süresi dört yıldır. Disiplin kurulu, seçimden sonraki ilk toplantısında, üyeleri arasından bir başkan seçer. Gerektiğinde, başkanın veya yönetim kurulu başkanının çağrısı üzerine toplanır. Ayrıca, en az üç üyenin disiplin kurulu başkanlığına hitaben yapacağı yazılı talep üzerine disiplin kurulu, üç gün içinde başkanı, yokluğunda en yaşlı kurul üyesi tarafından toplantıya çağrılır. Disiplin kurulu toplantılarına, başkanın yokluğunda en yaşlı üye başkanlık yapar. Borsa disiplin kurulunun görevleri Kanunun 44 üncü maddesi ile düzenlenmiştir. 10.HESAPLARI İNCELEME KOMİSYONU Hesapları inceleme komisyonu, borsanın mali işleriyle ilgili konuları inceleyen komisyondur. Komisyon çalışmalarının aksamaması için aynı sayıda yedek üye seçilebilir. Hesapları inceleme komisyonunda, yönetim kurulunu temsilen bir üye seçilebilir.ancak;bu üye dışından bir başkan ile bir başkan yardımcısı seçilir. Komisyona başkan, yokluğunda başkan yardımcısı başkanlık eder. Hesapları inceleme komisyonunun görev ve yetkileri aşağıda gösterilmiştir: a- Meclis başkanı tarafından havale edilen bütçe tasarısını, meclis başkanının belirleyeceği süre içinde inceleyerek, görüşünü bir rapor halinde meclise sunmak, b- Meclis başkanı tarafından havale edilen kesin hesabı, meclis başkanının belirleyeceği süre içinde inceleyerek, görüşünü bir rapor halinde meclise sunmak, c- Gerekli görüldüğünde aylık olarak hazırlanan ve izleyen ayda meclisin tetkik ve tasdikine sunulan aylık mizanı ve bütçe izleme raporunu meclis adına incelemek ve görüşünü bir rapor halinde meclise sunmak, d- Gerekli gördüğünde, tahsilat ve harcamalar ile diğer muhasebe iş ve işlemlerini toplantı dönemlerinde kontrol etmek, e- Gerekli görüldüğünde; yönetim kurulunun fasıllar arası aktarma teklifini meclis adına incelemek ve görüşünü bir rapor halinde meclise sunmak, 13
f- Gerek görüldüğünde; Yönetim kurulunun ek ödeneğin ilave edilmesi veya olağanüstü ödenek konulması ile ilgili tekliflerini meclis adına incelemek ve görüşünü bir rapor halinde meclise sunmak 14
11.AKREDİTASYON İZLEME KOMİTESİ Akreditasyon başvurusu kabul edilen her oda/borsa ve şubeleri, bu durumun kendisine bildirildiği tarihten itibaren 1 ay içinde Yönetim Kurulu Başkanı başkanlığında Akreditasyon İzleme Komitesi kurar. Bu şart Akreditasyon statüsü verilen oda/borsalar için de geçerlidir. Komitenin görevleri, oda/borsa/şubelerin en az 4 yıl süreli Stratejik Planını hazırlamak, hazırlanan Stratejik Planın hedeflerini yıllık İş Planları ile izlemek, sonuçlarını yıllık 15
Faaliyet Raporlarıyla değerlendirmek, tüm bu çalışmaları oda/borsa/şube Yönetim Kurulu onayına sunmak ve Yönetim Kurulunun bu kapsamda aldığı kararları uygulamaktır. Komitede ayrıca, oda/borsa/şube Yönetim Kurulu nun kendi üyeleri arasından görevlendirileceği bir üye, Meclis in kendi üyeleri arasından görevlendireceği, Yönetim Kurulu Üyesi olmayan bir üye, Genel Sekreter ve Akreditasyon Sorumlusu yer alır. Komitenin raportörü Genel Sekreter, onun yokluğunda Akreditasyon Sorumlusudur. Komite her 3 ayda bir olağan olarak toplandığı gibi, Başkan'ın talebi veya herhangi 3 üyenin çağrısı üzerine de olağanüstü toplanabilir. En az 3 üye ile toplanan komitede kararlar da en az 3 üye ile alınır. Alınan kararlar, Karar Defteri ne katılanların imzaları ile kaydedilir. Karar Defteri geliştirme ziyaretlerinde ve denetimlerde ibraz edilir. 16
12.NİZİP TİCARET BORSASI NIN TARİHSEL GELİŞİMİ Nizip te Ticaret Borsası 09.10.1995 tarihinde faaliyete geçerek ticari alanda büyük bir eksikliği gidermiştir.. Verimli topraklara sahip ilçemizde Fıstık, Pamuk, Zeytin, Zeytinyağı, Arpa, Buğday, Kırmızı Mercimek ve Mısır gibi ürünler üretilmektedir tüm bu ürünlerin büyük çapta satışı yine bu ürünlerin ilçemizde bulunan fabrikalarda işlenerek, satış tescilleri borsa üzerinde yapılmaktadır. Ayrıca ilçemizde bulunan et kombinasının günlük satış işlemleri borsamız tarafından yapılmaktadır. Bu vesile ile Türkiye ekonomisine yaptığı katkı ortadadır. Nizip Ticaret Borsası Meclis Kurulu Üyelerine daha iyi bir hizmet verebilmek için 25.03.1999 tarihinde Nizip belediyesinden borsa binası yapmak üzere 14.271 metrekare arsa alınmış olup ; borsa hizmet binamızın temeli 16.6.2002 tarihinde atılmıştır. Bölgemizin ekonomisini daha canlı tutabilmek ve üreticilerimize, çiftçilerimize, sanayicilerimize ve üyelerimize daha iyi hizmet verebilmek için kısıtlı imkanlarımıza rağmen borsa hizmet binamızı bugünkü konumuna getirmiş bulunmaktayız. Nizip Ticaret Borsası 5174 sayılı Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Odalar ve borsalar birliği kanunu çerçevesinde faaliyetlerini sürdürmektedir. 12.1.LABORATUARIMIZ Borsamızın üçüncü katında yer alan Laboratuvarımızın kapsamı aşağıdaki gibidir: Aflatoksin Analiz Laboratuvarı : Laboratuvarımızda en sık karşılaşılan mitoksinlerden olan Aflatoksin Analizi kabuklu yemişler (Antepfıstığı, Fındık, Yerfıstığı, vs.), Baharat ürünlerinde yapılmaktadır. Toprak Analiz Laboratuvarı : Toprak Analiz Laboratuvarımız Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı yetki belgesine sahiptir. Laboratuvarımızda toprak analizleri bakanlığın önerdiği ve kabul ettiği metodlarla yapılarak yetiştirilecek bitkilerin besin gereksinimlerine göre gübreleme programları hazırlanmaktadır. Mikrobiyoloji Laboratuvarı : Mikrobiyoloji laboratuarımızda, ürünün işlenmesi veya depolanması esnasında gelişerek ürünün raf ömrünü kısaltan, gıdalarda bozulmalara neden olan ve tüketilmesi durumunda insanlarda ciddi sağlık sorunları yaratan mikroorganizmaların tespiti yapılmaktadır. Gıda Laboratuvarı: Gıda Laboratuvarımızda tahıllarda gluten index, rutubet, protein analizi, sedimantasyon, nişasta tayini gibi analizlerin yanı sıra zeytinyağı kalite kontrol analizleri de yapılmaktadır. 17
13.NİZİP TİCARET BORSASI NIN HİZMETLERİ, GÖREVLERİ Borsamız; mevcut bulunan 5174 sayılı kanun dahilinde belirlenmiş olan esaslar çevresinde ticaret-imalat ve hizmet sektörlerinde faaliyet gösteren kuruluşların alım satımı ve borsada oluşan fiyatlarının tespit, tescil ve ilanı işleriyle meşgul olmak üzere kurulmuştur. 13.1.NİZİP TİCARET BORSASININ GÖREVLERİ Borsaya dahil maddelerin, borsada alım satımını tanzim ve tescil etmek Alıcı ve satıcının, teslim ve teslim alma ile ödeme bakımından yükümlülüklerini, muamelelerin tasfiye şartlarını, fiyatlar üzerinde etkili şartları ve ihtilaf doğduğunda ihtiyari tahkim usullerini gösteren ve Birliğin onayıyla yürürlüğe girecek genel düzenlemeler yapmak Borsaya dahil maddelerin, borsada oluşan her günkü fiyatlarını usulü dairesince, tespit ve ilan etmek Yurt içi ve Yurt dışı Borsa ve piyasaları takip ederek fiyat haberleşmesi yapmak, elektronik ticaret ve internet ağları konusunda üyelerine yol göstermek Borsaya dahil maddelerin tiplerini ve vasıflarını tespit etmek üzere laboratuar ve teknik bürolar kurmak veya kuruluşlara iştirak etmek Bölgeleri içindeki borsaya ilişkin örf, adet ve teamülleri tespit etmek, Bakanlığın onayına sunmak ve ilan etmek Borsa faaliyetlerine ait konularda ilgili resmi makamlara teklif, dilek ve başvurularda bulunmak; üyelerin tamamı veya bir kesiminin menfaati olduğu takdirde bu üyeleri adına veya kendi adına dava açmak Rekabeti bozucu etkileri olabilecek anlaşma, karar ve uyumlu eylem niteliğindeki uygulamaları izlemek ve tespiti halinde ilgili makamlara bildirmek Mevzuatla bakanlıklara veya diğer kamu kurum ve kuruluşlarına verilen işlerin, bu Kanunda belirtilen kuruluş amaçları ve görev alanı çerçevesinde borsalara tevdii halinde bu işleri yürütmek Üyelerin ihtiyacı olan belgeleri vermek ve bunlara ilişkin gerekli hizmetleri yapmak Yurt içi fuarlar konusunda yapılacak müracaatları değerlendirip Birliğe birlikte teklif sunmak Sair mevzuatın verdiği görevlerle, ilgili kanunlar çerçevesinde Birlik ve Bakanlıkça verilecek görevleri yapmak 18
13.2.BORSA KAYIT İŞLEMLERİ Borsaya dahil maddelerin alım satımı ile uğraşan gerçek veya tüzel kişilerin mevzuat, meclis ve yönetim kurulu kararlarına uygun olarak bulundukları yerin borsasına kaydolmak zorundadırlar. Üyelere ait bilgiler elektronik ortamdaki veri tabanında güncel olarak tutulur. Üyelik başvurusunda bulunan kişiler Tüzel Kişi Kayıt Belgesi ya da Gerçek Kişi Kayıt Belgesi ile müracaat eder. Müracaat öncelikli olarak Sicil Şefi tarafından değerlendirilerek verilen belgelerin doğruluğu teyit edilir ve Tespit Raporu Sicil Şefi tarafından doldurulur. Başvuru evraklarında herhangi bir uygunsuzluk tespit edilmeyen adaylar Genel Sekreter tarafından Yönetim Kurulu na sunulur. Yönetim Kurulu tarafından yapılan değerlendirme sonucunda üyeliği uygun görüldüğü takdirde kapasitesi ve sermayesi göz önünde bulundurularak derecesi, Borsa ya ödeyeceği kayıt ücreti ve aidatı belirlenir. Her yılın sonunda vergi daireleri ile irtibat kurularak Borsa üyelerinin vergi mükellefiyeti durumlarının devam edip etmediği kontrol edilir. Vergi mükellefiyeti sona ermiş olan firmaların Ticaret/Sanayi Odası kayıtlarının durumunu öğrenmek amacıyla bu kurumlara yazı ile başvurulur. Mükellefiyetin sona ermiş olduğu tespit edilmiş olan firmalara ilişkin vergi dairelerinden ve Oda lardan alınmış olan belgeler Sicil Şefi tarafından Yönetim Kurulu na (iflas) ya da (maliye kaydı düşmesi) yazısı ile sunulur. Yönetim Kurulu nun kararı doğrultusunda üyelik sona erer. 13.3.TESCİL İŞLEMLERİ Borsaya dahil maddelere ait alım satımların mevzuat, meclis ve yönetim kurulu kararlarına uygun olarak Borsa ya tescil ettirilmesi gerekir. Tescil işlemleri için gelen tüm firma ve şahısların ürün stoklarını kontrol ve takip etmek, satış salonlarında gerçekleştirilen muamelelerin işlem formlarına kaydedilmesini sağlamak, Borsamıza kayıtlı olan firmaların alım satımlarının tescile intikal edip etmediğini kontrol etmek suretiyle tescil noksanı görülen firmaları tespit edip tescil dışı işlemlerin tescile intikal ettirilmesini sağlamak, alım tescillerinin zirai stopaj kontrolünü ve gerekirse tahsilat ve takibini yapmak, Yurtdışına ihraç edilecek ürünlerin usulüne uygun şekilde girişlerinin yapılıp yapılmadığının takibini ve mevzuata uyguluğunu, yurtdışından ithal edilen ithal edilen ürünlerin stok takibinin yapılabilmesini ve mevzuata uygun şekilde tescil işlemlerini yerine getirir. 19
13.4.TEKNOLOJİK ALTYAPI Nizip Ticaret Borsası na ait hizmetlerinin gerçekleştirilmesinde teknolojik imkanları üst düzeyde kullanarak, üyelerimizin ve üreticilerimizin kısa sürede kaliteli hizmet almalarını amaçlamaktadır. NİZİP TİCARET BORSASI TEKNOLOJİK CİHAZLAR CİHAZ ADI HİZMET BİNASI LABORATUAR TOPLAM Bilgisayar 10 3 13 Notebook 2-2 Renkli lazer Yazıcı 1-1 Siyah Beyaz Yazıcı 10 1 11 Sunucu (Server) 1-1 Klima 28 4 32 Projeksiyon Cihazı 3-3 Fotokopi Makinası 2-2 Faks Makinası 3-3 Güç Kaynağı 1 1 2 Anfi 1-1 Hoparlör 6-6 Mikrofon 14-14 Kablosuz Mikrofon 2-2 Fotoğraf Makinası 2-2 Güvenlik Kamerası 16 1 17 Televizyon 3-3 Güvenlik Sistemi 1 1 2 20
13.5.PERSONEL DURUMU NİZİP TİCARET BORSASI ADI SOYADI İŞE GİRİŞ TARİHİ GÖREVİ EĞİTİM DURUMU YABANCI DİL/SEVİYE KADRO DURUMU Mehmet Eray ÖLÇAL 01.10.1995 Genel Sekreter V. Muhasebe Şefi Üniversite İngilizce/Orta Ahmet ALTINBAŞ 15.11.1995 Tescil Memuru Lise - Nazire AKTAY 01.01.2003 Tescil Şefi Lise - Esra SÖNMEZ 05.01.2010 Tescil Memuru Üniversite İngilizce/İyi Kadrolu Kadrolu Kadrolu Sözleşmeli İsmet SÖNMEZ 05.01.2010 Songül İnal SÖNMEZ 05.01.2010 Abuzer KÜPELİ 03.06.2013 Basın Yayın Haberleşme Sorumlusu Laboratuvar Sorumlusu Kalite ve Akreditasyon Sorumlusu Lise - Üniversite Yüksek Lisans İngilizce/İyi Sözleşmeli Sözleşmeli Üniversite İngilizce/Çok İyi Sözleşmeli Döne DOĞAN 01.07.2014 Hizmetli Memur Lise - Sözleşmeli Mustafa KARATAŞ 15.02.2015 Hizmetli Memur Lise - Sözleşmeli Mustafa YALÇIN 15.03.2015 Basın Yayın Üniversite İyi Sözleşmeli 21
PERSONEL EĞİTİM DURUMU PERSONEL KADRO DURUMU Lise; 5 Lisans; 4 Kadrolu; 3 Yüksek Lisans; 1 Sözleşm eli; 6 22
23
14.FAALİYETLERİMİZ 2014 Yılında Borsamızda görev yapan birimlerdeki faaliyetlerimiz 15.ÜYE İLİŞKİLERİ Borsamız, üyelerimizin istek, ihtiyaç ve beklentileri doğrultusunda, hizmetlerini, faaliyetlerini ve eğitimlerini gerçekleştirmektedir. Nizip Ticaret Borsası, üyeleri için her zaman ve kolaylıkla ulaşılabilir ve erişilebilir konumdadır. Üye ihtiyaç ve beklentilerini öğrenmek için anketler düzenlemekte, ziyaretler gerçekleştirmekte ve üye temsilcileri tarafından telefon, fax, e-mail yoluyla istek ve talepler alınmaktadır. 15.1. 2012 2013 2014 aktif üye sayıları tablosu grafiği 2014 YILI ÜYE KAYIT DURUMU 274 20 AKTİF ÜYE SAYISI ASKIDA ÜYE SAYISI 15.2.ÜYE MEMNUNİYET ANKETLERİ Nizip Ticaret Borsası, üye memnuniyetinin ölçümüne ilişkin uyguladığı yöntemlerden biri de üye memnuniyet anketleridir. Üyelerinin istek, ihtiyaç ve beklentilerinin tespitini yapabilmek ve cevap verebilmek 2014 Yıllık İş Planı çerçevesinde belirli periyotlarla üye memnuniyet anketleri uygulanmıştır. 2014 yılında 200 üyemize yüz yüze görüşmeler, anket formu elden teslimi ve telefon yoluyla anket uygulanmış aşağıdaki veriler elde edilmiştir. 24
ÜYELERİMİZİN HİZMET ALDIĞI BİRİMLERE İLİŞKİN PUANLAMALAR (%) 96,90% 94,55% 94,70% 93,35% 93,80% 92,70% Başkanlık Genel Sekreterlik Tescil Sicil İşlemleri Muhasebe Numune Kabul Laboratuvar Grafik: Ocak-Aralık Dönemi Anket Değerlendirme Sonuçları 25
BORSAMIZIN FAALİYETLERİ HAKKINDAKİ BİLGİLERİN SİZE HANGİ KAYNAKTAN ULAŞMASINI TERCİH EDERSİNİZ? 85 21 26 29 32 32 Telefon Faks e-posta SMS Web Sayfası Dergi Grafik: Ocak-Aralık Dönemi Anket Değerlendirme Sonuçları 26
İŞLETMENİZİN AŞAĞIDAKİ HANGİ KONULARDA EĞİTİME İHTİYACI OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORSUNUZ? 22 20 17 13 15 18 11 13 17 23 20 21 15 Grafik: Ocak-Aralık Dönemi Anket Değerlendirme Sonuçları 27
İyi Orta Kötü 21 47 9 17 9 51 38 39 157 165 170 177 Borsanızın Sizi Ne düzeyde temsil ettiğine inanıyorsunuz? Borsamızın Hizmet Binasındaki Yönlendirmeler hakkında görüşünüz? Borsamızın Hizmet Binasının genel temizliği hakkında görüşünüz? Borsamızın Hizmet Binasının çalışma ortamı fiziksel Yapısı hakkındaki görüşünüz 28
12 16 19 43 51 45 170 158 161 Gerektiğinde üst yönetime ulaşabilme konusundaki görüşünüz? Boramızın hedeflerine ulaşması için çalışmaları hakkındaki görüşünüz? Boramızın hedeflerine ulaşması için çalışmaları hakkındaki görüşünüz? İyi Orta Kötü Grafik: Ocak-Aralık Dönemi Anket Değerlendirme Sonuçları 29
15.3.ÜYELERE YÖNELİK EĞİTİMLER ve TOPLANTILAR 2014 YILINDA ÜYELERİMİZE YÖNELİK DÜZENLENEN TOPLANTI VE EĞİTİMLER YIL TOPLANTI/SEMİNER ADI TARİHİ VE YERİ KATILIMCI SAYISI 2014 SGK BİLGİLENDİRME TOPLANTISI 03.01.2014 NTB Meclis Toplantı Salonu 38 2014 İYİ TARIM UYGULAMALARI BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ 11.06.2014 NTB Emin Altınbaş Konferans Salonu 80 2014 HİJYEN EĞİTİMİ 11-12.08.2014 18-19.08.2014 21-22.08.2014 25-26.08.2014 NTB Meclis Toplantı Salonu 101 2014 ANTEP FISTIĞI VE AFLATOKSİN EĞİTİMİ 30.10.2014 NTB Meclis Toplantı Salonu 30 2014 YENİ TORBA YASASI VE YENİ DÜZENLEMELER HAKKINDA BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ 03.11.2014 NTB Meclis Toplantı Salonu 30 2014 NİZİP ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜ SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ TOPLANTISI 07.11.2014 NTO Meclis Toplantı Salonu 32 30
15.4. 2014 YILINDA GERÇEKLEŞTİRİLEN ÜYE ZİYARETLERİ ZİYARET EDİLEN ÜYE SAYISI ZİYARET DÖNEMİ 85 2014 BORSAMIZ ADINA ZİYARETE GİDENLER YÖNETİM KURULU, MECLİS KURULU, GENEL SEKRETER, KALİTE VE AKREDİTASYON SORUMLUSU,BASIN YAYIN HALKLA İLİŞKİLER SORUMLUSU ZİYARET AMACI/KONUSU İÇ PAYDAŞ-ÜYE ZİYARETLERİ NİZİP TİCARET BORSASI EĞİTİM SALONUNDA SGK MÜDÜRÜ MUSTAFA AYDOĞDU TARAFINDAN ÜYELERİMİZE YÖNELİK BİLGİLENDİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ NİZİP TİCARET BORSASI MECLİS, YÖNETİM ve DİSİPLİN KURULU ÜYELERİ İLE FISTIK HALİNDE FAALİYET GÖSTEREN ÜYELERİMİZE ve ESNAFIMIZA ZİYARETTE BULUNDU 31
NİZİP TİCARET BORSASI TOPLANTI SALONUNDA ÇİFTÇİLERE İYİ TARIM HAKKINDA BİLGİLENDİRME TOPLANTISI DÜZENLENDİ ÇİFTÇİLERİMİZE YÖNELİK TOPRAK ANALİZİ HAKKINDA BILGILENDIRME TOPLANTISI DÜZENLEDI 32
YILIN İLK BOZ FISTIĞINI ÜRETEN ÇİFTÇİMİZ BORSAMIZ TARAFINDAN ÖDÜLLENDİRİLDİ NİZİP ÇALIŞTAYI TİCARET BORSASI KONFERANS SALONUN'DA BÜYÜŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI FATMA ŞAHİN in KATILIMIYLA YAPILDI 33
NİZİP TİCARET BORSASI VE MESLEKİ EĞİTİM MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ İŞBİRLİĞİ İLE ÜYELERİMİZE YÖNELİK HİJYEN EĞİTİMLERİ VERİLDİ NİZİP TİCARET BORSASI GENEL SEKRETERİ ve KALİTE AKREDİTASYON SORUMLUSU TARAFINDAN ÜYE ZİYARETLERİ GERÇEKLEŞTİRİLDİ 34
FISTIK SEKTÖRÜNDE FAALİYET GÖSTEREN ÜYELERİMİZE YÖNELİK ANTEP FISTIĞI ve AFLATOKSİN KONULU BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ DÜZENLEDİ ÜYELERİMİZLE BİRLİKTE TÜMEXPO SANAYİ VE TİCARET FUARINI ZİYARET ETTİK 35
YENİ TORBA YASASI ve YENİ DÜZENLEMELER HAKKINDA ÜYELERİMİZE YÖNELİK BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ DÜZENLENDİ ZEYTİNYAĞI SEKTÖRÜ SORUNLARI VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ ÇALIŞTAYI YAPILDI 36
15.6. ÜYE BAŞARI HİKAYELERİ NİZİP TİCARET BORSASI 15.7.ZEYTİNYAĞI ve SABUN SEKTÖRÜNDE BİR BAŞARI HİKAYESİ; UYGUR ZEYTİNYAĞI SABUN GIDA TİC. LTD. ŞTİ. AVNİ UYGUR KİMDİR? 1959 yılında Nizip te doğan Avni UYGUR öğretimini Nizip te tamamlamıştır. Okul sonrası yıllarında Ziraat,Hırdavatçılık,işleri ile uğraşan Avni UYGUR o zamanlarda baba mesleği olan sabun üretim imalathanesinde mesleğinin ilk adımlarını atmıştır. 37
4 çocuk babası olan Avni UYGUR 2009-2013 yılları arasında Nizip Ticaret Borsa sında Disiplin Kurulu Başkanı olarak görev yapmıştır. UYGUR LA GELİŞİM HİKAYESİ: 1972 yılında sabun sektöründe faaliyete başlayan Uygur Sabun, 1984 yılında yaptığı atılımlarla bölgede bulunan zeytinlerin işlenmesine dair tesis eksikliği ihtiyacından dolayı zeytinyağı üretim sektörüne adım atmıştır. 2011yıllarında şahıs firmasından çıkıp aile şirketi yolunda adım atılıp Uygur Zeytinyağı ve Sabun Gıda Tic.Ltd.Şti. olarak devam etmektedir. Ekonomik kriz zamanında firma kendi içerisinde yaptığı toplantılarda bu dönemi en az zararla nasıl atlatabileceklerini değerlendirmiş ve üretimi daha istikrarlı daha verimli yapabilmek için tesislerinde iyileştirmeler yapmıştır.. Teknolojik cihazların kullanımına önem veren Uygur Zeytinyağı ve Sabun üretim kapasitesini artırarak yeni işçiler istihdam etmiştir. Bölgemizde zeytinyağı üretimi önemli ve hassas bir konumda olmasından dolayı sektörsel gelişmeleri yakından takip eden Uygur Zeytinyağı ve Sabun tesislerinde, son sistem kontini makineleri belli periyotlarla işletmeye dahil etmiştir. 38
Düşük asitli ve yüksek kaliteli zeytinyağı üretiminde Nizip te söz sahibi olmaya hak kazanmıştır. UYGUR ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİ ve KALİTESİ: Uygur Zeytinyağı ve Sabun günlük 120 ton kapasiteye sahiptir. Üretiminde ekstra, natürel sızma zeytinyağı ve birinci natürel zeytinyağı elde edilmektedir. Tane zeytin işlenmesinde rekolteye göre değişiklik göstermekle birlikte kapasite 2.000.000 kg/yıl şeklindedir. 39
Zeytinyağı üretim tesisinde kontini sistem makineler tamamen bilgisayar destekli olup sürekli olarak 6 kişi istihdam etmekte ve ayrıca zeytin hasat döneminde sezonluk işçilerde istihdam etmektedir. Geçmişten günümüze 4.kuşakla üretim yapmakta olan Uygur Zeytinyağı ve Sabun yağ analizlerini Nizip Ticaret Borsası Laboratuarlarında yaptırarak daha rahat güvenilir ve kaliteli yağ satımları yapmaya başlamıştır çünkü üretilen yağın kalite derecesini bilmek ve laboratuar analizlerinden elde edilen raporları değerlendirerek sürekli iyileştirmeyi hedef almak Uygur Zeytinyağı ve Sabunun kalite ilkelerindendir. 40
UYGUR SABUN ÜRETİMİ ve KALİTESİ Nizip bölgesi sabunculuğuyla ünlü bir bölgedir. 130 yıla aşkın bir süredir bölgede zeytinyağından sabun üretilmiş ve halen devam etmekte. Sabun ustasından kalfaya kalan ustalık mirası bugün hiç eksilmeden en iyi sabunları Uygur Sabun üretmeye devam ediyor. Bir sabunu kaliteli yapan unsurlar içeriğinde kullanılan yağların cinsleri ve kalitesi yanı sıra üretim şekli ve uygun bekleme süresidir. Uygur Sabun tüm bu unsurlara çok önem verip, en kalitelisinden zeytinyağı, defne yağı, prina yağı ve palm yağından hazırlanan ustalık gerektiren karışımı yılların tecrübesiyle sabunlaştırıp sabun kafeslerinde 1 yıl boyunca bekletiliyor. Ortaya çıkan sonuçsa muhteşem oluyor. Cilt i ve saçları koruyan, cildin ihtiyacı olan E vitaminini sağlayan ve temizleme yeteneği çok güçlü olan doğal bir sabun ortaya çıkartılıyor. Üretilen ürünlerin Gaziantep, Birecik, Şanlıurfa, Adana ve diğer illere dağıtım ve satışı yapılmaktadır. 41
15.8. FISTIK SEKTÖRÜNDE BİR BAŞARI HİKAYESİ; KILIÇKESMEZ GIDA SAN. VE TİC. LTD.ŞTİ İBRAHİM KILIÇKESMEZ KİMDİR? 1971 yılında Nizip te doğan İbrahim KILIÇKESMEZ öğretimini Nizip te tamamlamıştır.okul sonrası yıllarında baba mesleğini öğrenip bir yükselişe imza atmıştır. 45 YILLIK GEÇMİŞİN YÜKSELİŞİ 1965 te aile şirketi olarak kurulan Kılıçkesmez Gıda, 1992 yılında İbrahim Kılıçkesmez in şirketin başına geçişiyle 400 m2 kapalı, 600 m2 açık alana sahip ilk üretim tesisine kavuşmuştur. Bugün ise 3000 m2 kapalı, 5000 m2 açık alan olmak üzere 8000 m2 lik üretim tesisinde günlük 300 ton üretim kapasitesiyle gıda sektöründe yerini almıştır. En son teknoloji cihazlarda ve profesyonel ekibi ile üretimi yapan Kılıçkesmez Gıda, yapmış olduğu Ar-Ge çalışmaları sonucunda tamamen paslanmaz çelik makinelerinde, el değmeden üretim yapmayı başarmıştır. Firmanın temel ilkelerinden öncelikli olarak yapmış olduğu ihracattan dolayı aflatoksin konusunda babadan gelen tecrübelerle ürün alırken alfatoksinsiz mallar toplamaktadır.almış 42
olduğu ürünleri Nizip Ticaret Borsası laboratuarında analiz ettirerek piyasaya temiz ürün satmayı hedef edinmiştir. Mevcut ürün yelpazesini ve sunmuş olduğu ürünlerin kalitesini her geçen gün arttırmaya hedefleyen Kılıçkesmez Gıda, otomatik makinelerde Kavrulmuş Antep İç Fıstık, Kavrulmuş Antep Tuzlu Fıstık üretiminde söz sahibi olmuştur. Ayrıca Meverdi İç Antep Fıstık, Boz İç Antep Fıstık, Kabuklu Antep Fıstık, Kırmızı İç Antep Fıstık üretimini de yapmaktadır. Gerek ürün alım sırasında gerekse üretim sonrası satışta ulusal ve uluslararası tebliğe uygun ürün sunmayı hedefleyen Kılıçkesmez Gıda laboratuar analizlerine de önem vermektedir. Bu aşamada Nizip Ticaret Borsası Laboratuarında aldığı ürünlerin analizini yaptıran Kılıçkesmez Gıda, kalite kriterlerine uygun fıstık alarak kalite çıtasını yükseltmiştir. Aynı zamanda borsamız laboratuarının üretim tesisine yakın olması nedeniyle zaman kaybı en aza indirilmiş, güvenilir analiz sonuçlarıyla ürün alımı aşamasında avantaj sağlamıştır. İç piyasada talepleri karşılayan Kılıçkesmez Gıda ihracat yaparak uluslararası alanda Antep fıstığının tanıtımını yapmaktadır. Avrupa Standartlarının belirlediği kriterlere uygun üretim yapan Kılıçkesmez Gıda Antep fıstığın sektöründe öncü bir kuruluş olmayı başarmıştır. Borsamızın düzenlemiş olduğu eğitimlere ve çalışmalara katılan İbrahim Kılıçkesmez firmanın sahip olduğu vizyonun ve başarının mimarlarındandır. Antep fıstığının yanı sıra baharat çeşitleri, kurutulmuş dolmalık ve kuru meyveler Kılıçkesmez Gıda nın faaliyet alanındaki diğer ürünlerdir. Önceki yıllarda yaşanan global ekonomik krizlere rağmen büyüme ivmesini sürdüren Kılıçkesmez Gıda, bünyesinde 8 personel istihdam ederek ilçemizdeki istihdamın artmasına katkıda bulunmaktadır. Sahip olduğu üretim ve ihracat potansiyeli ile ülkemizin koymuş olduğu 2023 hedefine Kılıçkesmez Gıda Ltd.Şti. de önemli bir katkı sağlamaktadır. 43
16.TESCİL İŞLEMLERİ Ticaret borsalarında yeterli arz ve talebi bulunan, dayanıklı ve stoklanabilir nitelikteki misli mallar, numune veya tipler üzerinden toptan alınıp satılır. Tipi tespit edilmemiş olan mallarla misliyattan olup yerel ihtiyaçları karşılayan maddeler ile canlı veya kesilmiş hayvanlar da borsaya tâbi maddeler arasına alınabilir. Borsaya tabi maddelerin en az miktarları üzerinde yapılan alım satım muamelelerinin ticaret borsasına tescili zorunludur. 16.1. 2014 YILI TESCİL İŞLEMLERİ DEĞERLENDİRMESİ 2014 YILINDA EN ÇOK TESCİL YAPTIRAN İLK 10 FİRMA 44
2014 YILINDA EN ÇOK TESCİL YAPTIRAN İLK 10 ŞAHIS 45
12.000.000,00 10.000.000,00 8.000.000,00 6.000.000,00 4.000.000,00 2.000.000,00-2014 YILINDA BORSAMIZDA EN ÇOK İŞLEM GÖREN ÜRÜNLER 46
17.MUHASEBE Borsa bütçesi, Birlikçe hazırlanacak tipe ve tespit olunacak muhasebe usullerine uygun olarak, yönetim kurulunca hazırlanır ve meclisçe onaylanır. Bütçe, takvim yılına göre düzenlenir. 17.1.2014 YILI MALİ DURUM DEĞERLENDİRMESİ 2014 YILI TAHMİNİ-GERÇEKLEŞEN GİDER TABLOSU 300.000 250.000 200.000 150.000 TAHMİNİ GİDER GERÇEKLE ŞEN GİDER 100.000 50.000 0 Aralık Kasım Ekim Eylül Ağustos Temmuz Haziran Mayıs Nisan Mart Şubat Ocak 47
2014 YILI TAHMİNİ-GERÇEKLEŞEN GELİR TABLOSU 140.000 120.000 100.000 TAHMİNİ GELİR GERÇEKLE ŞEN GELİR 80.000 60.000 40.000 20.000 0 Aralık Kasım Ekim Eylül Ağustos Temmuz Haziran Mayıs Nisan Mart Şubat Ocak 18.LABORATUAR Laboratuarımız 2010 yılında kurulmuştur ve Mikrobiyoloji, Fiziksel ve Kimyasal Gıda analizleri, Zeytinyağı Analizleri, Aflatoksin Analizleri ve Toprak Bitki Analizleri gibi alanlarda hizmet sunmaktadır. Laboratuarımız modern cihazlarla donatılmıştır ve üyelerimize, ihracatçılarımıza, üreticilerimize ve çiftçilerimize analiz yaptırma imkanı sağlamaktadır. 48
Aflatoksin Analiz Laboratuvarı : Laboratuvarımızda en sık karşılaşılan mitoksinlerden olan Aflatoksin Analizi kabuklu yemişler (Antepfıstığı, Fındık, Yerfıstığı, vs.), Baharat ürünlerinde yapılmaktadır. Toprak Analiz Laboratuvarı : Toprak Analiz Laboratuvarımız Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı yetki belgesine sahiptir. Laboratuvarımızda toprak analizleri bakanlığın önerdiği ve kabul ettiği metodlarla yapılarak yetiştirilecek bitkilerin besin gereksinimlerine göre gübreleme programları hazırlanmaktadır. Mikrobiyoloji Laboratuvarı : Mikrobiyoloji laboratuarımızda, ürünün işlenmesi veya depolanması esnasında gelişerek ürünün raf ömrünü kısaltan, gıdalarda bozulmalara neden olan ve tüketilmesi durumunda insanlarda ciddi sağlık sorunları yaratan mikroorganizmaların tespiti yapılmaktadır. Gıda Laboratuvarı: Gıda Laboratuvarımızda tahıllarda gluten index, rutubet, protein analizi, sedimantasyon, nişasta tayini gibi analizlerin yanı sıra zeytinyağı kalite kontrol analizleri de yapılmaktadır. 18.1.YETKİ BELGEMİZ YENİLENDİ Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarm Reformu Genel Müdürlüğü tarafından onaylı olan "TOPRAK, BİTKİ ve SULAMA SUYU ANALİZ LABORATUARI YETKİ BELGEMİZ" yenilenmiştir. 49
18.2.LABORATUAR 2014 YILI ANALİZ VERİLERİ GRAFİK GIDA LABORATUARI VE TOPRAK LABORATUARI ANALİZ SAYILARI 800 700 600 500 400 300 200 100 0 355 Gıda Analizleri 707 Toprak Analizleri 50
19.İNSAN KAYNAKLARI Üyelere daha iyi hizmet verebilmek için personel eğitimlerine önem veriyoruz. 2014 YILI PERSONEL EĞİTİMLERİ TABLOSU NO EĞİTİM ADI EĞİTİM TARİHİ EĞİTİM SÜRESİ EĞİTİM ALAN BİRİM (SAAT) 1 OFFICE PROGRAMLARI EĞİTİMİ 29-30-01/04/2014 TÜM BİRİMLER 6 SAAT 2 BİLGİ İŞLEM VE DATABANK KULLANIMI 18/02/2014 TÜM BİRİMLER 4 SAAT 3 YANGIN TATBİKATI EĞİTİMİ 18/10/2014 TÜM BİRİMLER 2 SAAT 4 İLK YARDIM EĞİTİMİ 22/10/2014 TÜM BİRİMLER 1 SAAT 5 AKREDİTASYON BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ 11/10/2014 TÜM BİRİMLER 3 SAAT 6 AKREDİTASYON EĞİTİMİ 21-22/03/2014 KALİTE AKREDİTASYON,GENEL SEKRETERLİK 12 SAAT 7 ISO 10002 MÜŞTERİ MEMNUNİYETİ 21/06/2014 TESCİL, SİCİL, MUHASEBE, YÖNETİM SİSTEMİ EĞİTİMİ KALİTE AKREDİTASYON 6 SAAT 8 AKREDİTASYON DENETİM ÖNCESİ 16-17/10/2014 KALİTE AKREDİTASYON,GENEL BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ SEKRETERLİK 12 SAAT 9 ISO 9001 KYS İÇ TETKİK EĞİTİMİ 25-26/09/2014 KALİTE AKREDİTASYON,GENEL SEKRETERLİK 12 SAAT STRATEJİK PLANLAMA EKİBİ VE AKREDİTASYON İZLEME 10 STARATEJİK PLAN EĞİTİMİ 25/08/2014 KOMİTE ÜYELERİ, KALİTE 6 SAAT AKREDİTASYON, GENEL SEKRETERLİK 11 AFLATOKSİN EĞİTİMİ 21/10/2014 LABORATUVAR 1 SAAT 12 13 14 15 16 17 18 19 YABANCI DİL EĞİTİMİ 20-21-22/10/2014 LABORATUVAR, TESCİL, GENEL SEKRETERLİK TOPRAK LAB. YENİ SİSTEM 24-25/03/2014 BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ LABORATUVAR KAPSAM EĞİTİMLERİ 07-18/04/2014 ISO 9001:2008 13-14-15/03/2014 TS EN ISO 17025 07-09/04/2014 HİJYEN EĞİTİMİ 25-26/08/2014 ORYANTASYON EĞİTİMİ ORYANTASYON EĞİTİMİ 20 PROJE HAZIRLAMA EĞİTİMİ 11-15/11/2014 21 22 BASIN YAYIN HABERLEŞME EĞİTİMİ 05.05.2014 BİLGİ İŞLEM VE SERVER KULLANIMI 08.04.2014 LABORATUVAR KALİTE AKREDİTASYON KALİTE AKREDİTASYON İÇ HİZMETLER 3 SAAT 12 SAAT 80 SAAT 18 SAAT 12 SAAT 8 SAAT 5/09/2014 GENEL SEKRETERLİK 6 SAAT 02/07/2014 İÇ HİZMETLER 2 SAAT KALİTE AKREDİTASYON, GENEL SEKRETERLİK BASIN YAYIN HABERLEŞME BİLGİ İŞLEM TOPLAM 32 SAAT 2 SAAT 2 SAAT 244 SAAT 51
19.1.AKREDİTASYON ÇALIŞMALARIMIZ BORSAMIZ AKREDİTE OLMA YOLUNDA EMİN ADIMLARLA İLERLİYOR TOBB, 10.dönemde akreditasyon sürecine başlayan Nizip Ticaret Borsasına TOBB akreditasyon kurulu sekreteri Volkan TUFAN ve TURK LOYDU Başdenetçisi Dr. Fatma YİĞİT tarafından geliştirme ziyareti düzenlendi. 52
NİZİP TİCARET BORSASI PERSONELİ ANKARADA AKREDİTASYON EĞİTİMLERİNE KATILDI TOBB tarafından 10. Dönem Akreditasyon çalışmaları kapsamında Ankara'da düzenlenen "SÜREÇ YÖNETİMİ" ve "ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi" eğitimleri sona erdi. 53
NİZİP TİCARET BORSASI VE MESLEKİ EĞİTİM MERKEZİ MÜDÜRLÜĞÜ İŞBİRLİĞİ İLE HİJYEN EĞİTİMLERİ NİZİP TİCARET BORSASI UYGULAMALI STRATEJİK PLANLAMA ÇALIŞTAYINA KATILDI 54
GENEL SEKRETERLERE YÖNELİK ORYANTASYON EĞİTİMİ ANKARA'DA YAPILDI 55
ISO 9001 KALİTE YÖNETİM SİSTEMİ SINAVLI İÇ TETKİK EĞİTİMLERİ ANKARA'DA SONA ERDİ 56
NİZİP TİCARET BORSASI PERSONELİNE YÖNELİK AKREDİTASYON BİLGİLENDİRME EĞİTİMİ DÜZENLENDİ NİZİP TİCARET BORSASI AKREDİTASYON DENETİMİ ÖNCESİ BİLGİLENDİRME EĞİTİMİNE KATILDI; 57
19.2. 2014 YILINDA YAPILAN PERSONEL TOPLANTI SAYILARI TABLOSU TOPLANTI YILI TOPLANTI SAYISI TOPLANTI KONUSU 2014 40 AKREDİTASYON ÇALIŞMA TOPLANTILARI HAFTALIK ÇALIŞMA TOPLANTILARI 58
20.STRATEJİK PLAN ÇALIŞMALARI NİZİP TİCARET BORSASI Nizip Ticaret Borsası olarak TOBB Oda/Borsa Akreditasyon Sistemi nde yerimizi alarak üyelerimize sunmuş olduğumuz kaliteli hizmeti daha ileriye götürmeyi hedeflemekteyiz. Akreditasyon sisteminin temel yeterliliklerinden bir tanesi olan stratejik plan, Borsamız tarafından 2014-2017 dönemini kapsayacak şekilde oluşturulmaktadır. Bu planın hazırlanmasındaki temel amaç; 2014-2017 yılları arasındaki Borsamız çalışma dönemini insan ve hedef odaklı yöneterek, ilçemiz ve ülkemiz ekonomisine katma değer yaratan, üyelerimize beklentilerinin üzerinde hizmet sunarak onların menfaatlerini kollamaktır. Biliyoruz ki; üyesine çok iyi hizmet eden bir Borsa, ülkesine en fazla katma değer sağlayan Borsa dır. Bu kapsamda öncelikle Stratejik Plan Hazırlama Ekibini oluşturan, Akreditasyon İzleme Komitesiyle koordineli olarak paydaş analizlerini tamamlayarak SWOT analizlerini gerçekleştiren ve ardından Stratejik Amaç ve Hedeflerini belirleyen borsamız Yıllık iş Planlarını da hazırlayarak geleceğini planlama yolunda emin adımlarla ilerlemektedir. 59
NİZİP TİCARET BORSASI UYGULAMALI STRATEJİK PLANLAMA ÇALIŞTAYINA KATILDI STRATEJİK PLAN ÇALIŞMALARI KAPSAMINDA DIŞ PAYDAŞLARIMIZ OLAN KURUM VE KURULUŞLARA ZİYARETLER GERÇEKLEŞTİRDİK 60
TOBB AKREDİTASYON ÇALIŞMALARI KAPSAMINDA AKREDİTASYON İZLEME KOMİTESİ ve STRATEJİK PLANLAMA EKİBİ TOPLANTILARI YAPILDI AKREDİTASYON İZLEME KOMİTESİ ve PERSONEL TOPLANTILARI YAPILDI 61
20.1.STRATEJİK AMAÇ ve HEDEFLERİMİZİ BELİRLEDİK NİZİP TİCARET BORSASI STRATEJİK HEDEFLER 2014-2017 STRATEJİK AMAÇ 1: BORSAMIZIN KURUMSAL KİMLİĞİNİN GELİŞTİRİLMEK, PERSONELİN EĞİTİMİNİ SAĞLAMAK 1.1 Stratejik planın hazırlanması ve kalite yönetim sistemi ile uyumlu bir şekilde hayata geçirilmesi 1.2 TSE ISO EN 9001 Kalite Yönetim Sistemi nin gerektirdiği standartlarını işler halde tutmak 1.3 TOBB Akreditasyon Sistemine Dahil Olmak ve Sistemi Sürdürülebilir Kılmak 1.4 Personel Performans sisteminin kurulması ve işler halde tutulması 1.5 Personele yönelik eğitim ihtiyaçlarının belirlenmesi ve bu eğitimlerin yıl içerisinde verilmesinin sağlanması STRATEJİK AMAÇ 2: ÜYELERİMİZİN KURUMSAL KAPASİTESİNİ, VERİMLİLİĞİNİ VE REKABET EDEBİLİRLİĞİNİ ARTIRMAYA YÖNELİK FAALİYETLER YAPMAK 2.1 Tarımsal üretimde kalite ve verimliliğin arttırılması için üyelere yönelik bilgilendirme ve geliştirme toplantılarının yapılması 2.2 Borsamızın faaliyetlerin ve ilçemize ait ekonomik istatistiklerin de yer aldığı süreli yayın çıkartmak 2.3 Üyelerin yurtiçi ve yurtdışı fuarlara katılımlarının özendirilmesi ve verilen fuar teşvikleri konusunda bilgilendirilmesi 2.4 Üyelerimize yönelik yapılan memnuniyet anketlerinin çeşitliliğini ve sayısını arttırmak. 2.5 Üyelerle iyi ilişkilerin kurulması ve geliştirilmesi için Üye Ziyaretlerinin yapılması 2.6 Üye sorunlarını ve ihtiyaçlarını dinleyerek çözüm odaklı lobicilik faaliyetlerinin arttırılmasını sağlamak 2.7 Toprak Analizinin önemi hakkında çiftçilerimize yönelik bilgilendirme toplantısı düzenlemek 2.8 Antep fıstığında Aflatoksin in önlenmesine yönelik eğitimler vermek 2.9 Gıda alanında faaliyet gösteren Üyelerimize yönelik Hijyen Eğitimlerinin verilmesi 2.10 Sektör temsilcileri ve karar alıcıları bir araya getirerek sorunların çözümüne yönelik çalıştaylar düzenlemek 62
STRATEJİK AMAÇ 3: BORSAMIZN HİZMET ALTYAPISINI İYİLEŞTİREREK, HİZMET TÜRÜ VE FAALİYETLERİNİN ÇEŞİTLENDİRİLMESİNİ SAĞLAMAK 3.1 Gıda Laboratuarının kapsamının geliştirilerek TÜRKAK'tan Akredite olmasını sağlamak. 3.2 Toprak Analiz Laboratuarımızın sahip olduğu mevcut yetki belgesinin sayısının arttırılarak kapsamının genişletilmesi 3.3 Borsamızda kullanılan donanımların ihtiyaç halinde yenilenmesi ve yazılımlarının güncellenmesi 3.4 Konferans Salonumuzun tadilatını yaparak modern bir görünüme kavuşturmak, ilçemizin ve üyelerimizin hizmetine sunmak 3.5 Toprak ve Gıda Analiz Laboratuarımızın yerel basında ve medyada tanıtımını yapmak 3.6 Borsamızın Web Sayfasının TOBB Akreditasyon standartlarına ulaştırılmasını sağlamak STRATEJİK AMAÇ 4: İLÇEMİZİN VE BÖLGEMİZİN EKONOMİK VE SOSYO-KÜLTÜREL GELİŞİMİNE KATKIDA BULUNMAK, ÖNCÜLÜK ETMEK 4.1 Avrupa Birliği, İpekyolu Kalkınma Ajansı ve diğer hibe programlarına proje hazırlayarak başvuruda bulunmak 4.2 İlçemizde Genç istihdamına katkıda bulunmak amacıyla Stajyer Öğrenci almak 4.3 Nizip Üniversitesi ile işbirliği yollarının araştırılması ve geliştirilmesini sağlamak 4.4 Ekonomik İstatistik Çalışmaları ve Araştırmalar Yapmak 4.5 Antep Fıstığı ve Nizip Zeytinyağının tanıtımını yapmak için faaliyetlerde bulunmak 20.2. NİZİP TİCARET BORSASI 5 YILDIZLI AKREDİTE BORSA OLMAYA HAK KAZANDI Nizip Ticaret Borsası TOBB Akreditasyon denetimini başarıyla tamamlayarak Beş Yıldızlı Akredite Borsa olmaya hak kazandı. 27 Kasım 2014 Tarihinde gerçekleşen denetime Türk Loydu Baş Denetçisi Orkun KUMRAL ve TOBB Akreditasyon Temsilcisi Saygın BABAN katıldı. Denetimin açılış ve kapanış toplantılarında Borsamızın Yönetim Kurulu, Akreditasyon İzleme Komitesi ve Meclis kurulu üyeleri de yer aldı. Kapanış toplantısında bir konuşma yapan Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim SARI, başta Türk Loydu Baş Denetçisi Orkun KUMRAL ve TOBB Akreditasyon Temsilcisi Saygın BABAN olmak üzere, Yönetim ve Meclis Kurulu üyelerine, Borsamız personellerine ve ayrıca Deniz Danışmanlık tan Döne ŞAHİN e, teşekkür etti. 63
64
21.PROJELERİMİZ 21.1.TÜRKİYEDE BİR İLK! ANTEP FISTIĞI KABUĞUNDAN ŞEKİMİK ASİT ÜRETİMİ PROJESİ PROJE KÜNYESİ: ÇEVREYİ KİRLETMİYOR, EKONOMİYE KATMA DEĞER SAĞLIYORUZ PROJE KAPSAMI: İPEKYOLU KALKINMA AJANSI DOĞRUDAN FAALİYET DESTEĞİ PROJE BÜTÇESİ: Toplam 50.000 TL Antep fıstığının üretim ve işleme merkezi olan Nizip ilçemizde, çok sayıdaki Fıstık İşleme Tesislerinde fıstığın en dıştaki kabuğu maalesef atık olarak kaybolup gitmekte ve çevre kirliliğe neden olmaktadır. Her yıl tonlarca kabuk çöpe atılmaktadır. Antep fıstığı dış kabuğunda bulunan sakız (reçine) ve diğer değerli maddeler hakkında bugüne kadar ülkemizde hiç bir araştırmanın yapılmamış olması ne kadar acıdır. Antep Fıstığı kabuğunda bulunan Terebentin (reçine) boya sanayisi ve ilaç sanayisinde önemli bir hammadde kaynağı olarak kullanılmaktadır. Antep fıstığı kabuğundan Terebentin elde edilmesine yönelik bir çalışma ülkemizde şu anda kadar yapılmamıştır. Yine Antep Fıstığı kabuğunda bulunan şikimik asit (Schimic Acid) ilaç sanayisinde viral ilaçların elde edilmesinde hammade kaynağı olarak kullanılmaktadır. Söz konusu bu asit dünyada sadece Çin de çeşitli bitkilerden üretilmektedir. Antep fıstığı kabuğundan şikimik asit elde edilmesine yönelik bir çalışma ülkemizde ve dünyada bulunmamaktadır. Nizip Ticaret Borsası İpekyolu Kalkınma Ajansı doğrudan faaliyet desteği kapsamında hazırladığı proje ile Türkiye de bir ilki gerçekleştirerek Laboratuvar ortamında Antep fıstığı kabuğundan şikimik asit elde etmeyi başarmıştır. Başarılı Projemiz sonrası nihai rapor ve fizibilite raporu hazırlanarak İpekyolu Kalkınma Ajansı na sunulmuştur. 65
22.SEKTÖR ANALİZİ ve ARŞTIRMA RAPORLARIMIZ 22.1.TARIMA DAYALI GIDA İHTİSAS ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ VE NİZİP Ülkemizde yetiştirilen Antep Fıstığının %90 ı Gaziantep, Şanlıurfa, Adıyaman, Kahramanmaraş ve Siirt'te bulunmaktadır. Gaziantep bölgesinde yetiştirilen fıstığın %70 i de Nizip ilçesinde yetiştirilmektedir. Yıllık bazdaki rekolte verileri ve Tarım Bakanlığı verileri göz önüne alındığında Gaziantep bölgesinde 30-35 bin Ton arasında gerçekleşen rekoltenin yaklaşık 21 bin tonunu Nizip ilçesi tek başına karşılamaktadır. Ekonomik açıdan bakıldığında bu durum, Nizip ilçesini Antep Fıstığı üretim, ticaret ve ihracat merkezi haline getirmiştir. İlçemizde 194 adet Fıstık işletmesi yer alırken İlçe Fıstık Halinde faaliyet gösteren 489 adet komisyoncu ve tüccar bulunmaktadır. Verimli topraklara sahip olmasının yanı sıra bu alanda nitelikli işgücüne de sahip olan Nizip ilçemiz için Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi nin kurulması önemli fırsatlar sunmaktadır. Yaklaşık 135 000 kişilik nüfusu ile Gaziantep in en büyük ilçesi olan Nizip, zeytin yetiştiriciliği konusunda da söz sahibidir. Gaziantep bölgesinde yetiştirilen zeytinin %58 ini, yani yıllık 177 bin ton şeklinde gerçekleşen rekoltenin 106 bin tonunu Nizip ilçesi karşılamaktadır. Gerek verimli arazileri, gerek sanayisi gerekse yetişmiş genç nüfusu ile bölge ekonomisinin can damarlarından biri olan Nizip, Tarıma Dayalı Gıda İhtisas Organize Sanayi Bölgesi kurulması hususunda en avantajlı konuma sahiptir. Nizip ilçesinde çeşitli bölgelerde faaliyet gösteren 194 adet fıstık işletme tesisinde her yıl ortaya çıkan tonlarca atık, yetersiz arıtma koşulları nedeniyle çevre temizliği ve sağlığı 66
açısından büyük bir tehdit oluşturmaktadır. İşletmelerin dağınık bir şekilde yerleşmiş olması ortak arıtma tesisi kurulumunu da imkansız hale getirmiştir. Organize sanayi bölgesinin kurulmasıyla kümelenerek ortak bir arıtma tesisine kavuşacak olan işletmelerimiz büyük bir çevre duyarlılığı projesine de imza atmış olacaklardır. Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölge leri kümelenme faaliyetinin en iyi uygulanacağı bölgelerdir. Gelişmiş ülkelerin kalkınmalarındaki itici güç olan kümelenme kavramı, ilgili odalarımız, borsalarımız, sanayicilerimiz ve karar alıcılarımız tarafından vakit kaybetmeden uygulamaya geçilmelidir. Yüksek katma değer ve istihdam yaratabilecek bilimsel yöntemlerin yoğun bir biçimde kullanıldığı Tarıma Dayalı İhtisas Organize Sanayi Bölgesi nin, bölgemizin geleceği açısından büyük önem taşımaktadır. 67
22.2.GAZİANTEP İLİ VE İLÇELERİ EKİLİ ANTEP FISTIĞI ARAZİSİ, AĞAÇ SAYISI VE YILLIK ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ Tablo 1. Bu tablo Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 2013 yılı verilerine göre oluşturulmuştur. İLÇE ADI EKİLİ FISTIK ARAZİSİ FISTIK AĞACI SAYISI (dekar) (adet) ARABAN 105.000 1.289.644 2940 ISLAHİYE 11.339 135.000 155 NURDAĞI 204 3100 5 OĞUZELİ 131.242 2.013.050 3170 ŞAHİNBEY 54.991 830.000 2810 ŞEHİTKAMİL 216.477 2.041.000 5625 YAVUZELİ 195.182 1.210.000 1390 NİZİP (Karkamış Dahil) YILLIK ÜRETİM (ton) 634.540 8.675.700 34870 68
TÜRKİYE ANTEP FISTIĞI YILLIK ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ TON 2011 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 112.000 2010 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 128.000 2009 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 81.795 2008 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 120.113 2007 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 73.416 2006 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 110.000 2005 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 60.000 2004 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 30.000 2003 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 90.000 2002 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 35.000 2001 yılında Türkiye antep fıstığı üretimi 30.000 Tablo 2. Bu tablo Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre oluşturulmuştur. 69
GAZİANTEP İLİ ve İLÇELERİ ANTEP FISTIĞI YILLIK ÜRETİM (Yüzdelik Dağılım) 6% 7% 3% 70% 11% 3% ARABAN OĞUZELİ ŞAHİNBEY ŞEHİTKAMİL YAVUZELİ NİZİP 70
22.3.NİZİP İLÇESİ TARIM ARAZİSİ DAĞILIMI Tarım dışı arazi toplamı: 8228 Hektar Ekilebilir tarım arazisi toplamı: 71269 Hektar NİZİP İLÇESİ ARAZİ DAĞILIMI Tarım Dışı Arazi; 8228 Tarım Arazisi; 71269 71
22.4.GAZİANTEP İLİ VE İLÇELERİ EKİLİ ZEYTİN ARAZİSİ, AĞAÇ SAYISI VE YILLIK ÜRETİM İSTATİSTİKLERİ İLÇE ADI EKİLİ ZEYTİN ARAZİSİ ZEYTİN AĞACI SAYISI (dekar) (adet) ARABAN 300 327.000 5.253 ISLAHİYE 877 672.000 258 NURDAĞI 215 81.000 1.250 OĞUZELİ 84.317 1.600.000 25.000 ŞAHİNBEY 86.500 1.570.000 26.000 ŞEHİTKAMİL 63.650 1.215.000 18.000 YAVUZELİ 5.745 109.000 1.746 NİZİP (Karkamış Dahil) YILLIK ÜRETİM (ton) 154.750 2.904.000 58.000 72
GAZİANTEP İLİ ve İLÇELERİ YILLIK ZEYTİN ÜRETİMİ (TON) ARABAN; 5253 NURDAĞI; 1250 OĞUZELİ; 25000 NİZİP; 58000 ŞAHİNBEY; 26000 YAVUZELİ; 1746 ŞEHİTKAMİL; 18000 73