NEVŞEHİR GIDA TARIM VE HAYVANCILIK İL MÜDÜRLÜĞÜ 2015 YILI GENEL İSTATİSTİK VE DESTEKLEME BİLGİLERİ Nüfusumuzun % 40,23 ü kırsal kesimde yaşamaktadır. İlimizde 2015 yılında Çiftçi Kayıt Sistemine (ÇKS) kayıtlı 21.541 çiftçi ailesi vardır. 2015 yılı ÇKS kayıtlarının sonucunda çiftçi ailesi başına 89,2 dekar arazi düşmektedir. Km 2 ye 53 kişi düşmektedir. İlimiz çayır mera alanı: 71.624 hektar olup, toplam arazi varlığının % 13,3 ünü teşkil eder. İlimizin 538.630 hektarlık yüzölçümünün % 2,5 ü orman, % 65,4 ü ekilebilir arazi, % 18,8 si tarıma elverişsiz ve % 13,3 ü çayır-meradır. Nevşehir genelinde tarımsal üretim arazi kullanımının %55,4 ünü tahıllar oluşturur. Diğer önemli ürünleri üzüm başta olmak üzere çekirdeklik kabak, patates, pancar ve baklagillerdir. GENEL ARAZİ VARLIĞI 2015 yılı ARAZİ VARLIĞI ALAN (ha) % EKİLEBİLİR ARAZİ 352.217,8 65,4 ORMAN ARAZİSİ 13.664,6 2,5 ÇAYIR MERA 71.624,3 13,3 TARIMA ELVERİŞLİ OLMAYAN ARAZİ 101.123,3 18,8 TOPLAM ARAZİ 538.630,0 100,0 EKİLEBİLİR ARAZİ DAĞILIMI 2015 yılı Ürün Alan (da) % Tahıllar 1.949.214 Endüstri Bitkileri 45.302 Baklagiller 101.581 Yem Bitkileri 52.866 Yumru Bitkiler 74.911 Yağlı Tohumlular 11.834 Sebze Ekilişleri 183.918 Bağ Alanları 181.624 Meyvelikler ( Meyve Ağaç 38.246 sayısı 1.195.388 adet) Nadas Alanları 673.810 Tarıma Elverişli Olup Kullanılmayan Arazi 208.872 55,4 1,3 2,9 1,5 2,1 0,3 5,2 5,1 1,1 19,1 TOPLAM 3.522.178 100,0 6,0
Buğday Patates ÖNEMLİ TARIM ÜRÜNLERİ ÜRETİM DURUMU 2015 yılı CİNSİ EKİLİŞ ALANI (da) ÜRETİM (Ton) 1.139.559 394.537 346 Ort. Verim (kg/da) 72.250 315.418 4.366 Bağ (Meyve vermeyen bağ:11.800 da.) 181.624 108.094 637 Şeker Pancarı 45.247 283.078 6.256 Çerezlik Kabak 167.426 12.746 76 Bakliyat 101.581 24.445 Ekilebilir alanlardan yaklaşık 100.000 hektar sulanabilir durumda olup bunun yaklaşık 50.000 hektarı sulanabilmektedir. Kırsal nüfus başına tarımsal üretim değeri 4.682 TL olarak hesaplanmıştır. Ülke üretim değeri içindeki payı 0,9 dr. 2014 yılı bitkisel üretim değeri 902.600.000 TL, canlı hayvanlar değeri 299.927.000 TL ve hayvansal ürünler değeri ise 137.801.000 TL dir. (2014 TUİK verisi)
TARLA BİTKİLERİ ÜRETİM MİKTARI (2015 yılı) ÜRÜN ADI EKİM ALANI (DA) HASAT EDİLEN ALAN (DA) ÜRETİM MİKTARI (TON) TAHILLAR 1.949.214,0 1.949.214,0 661.598,0 Buğday(Durum) kuru 7.660,0 7.660,0 2.681,0 Buğday(Durum) sulu 9.750,0 9.750,0 4.518,0 Buğday(Diğer)kuru 1.039.565,0 1.039.565,0 350.552,0 Buğday(Diğer)sulu 82.584,0 82.584,0 36.786,0 Arpa(Diğer)kuru 590.147,0 590.147,0 197.884,0 Arpa(Diğer)sulu 38.109,0 38.109,0 17.036,0 Çavdar 121.786,0 121.786,0 35.868,0 Yulaf (dane)kuru 47.663,0 47.663,0 12.880,0 Yulaf (dane)sulu 11.950,0 11.950,0 3.393,0 BAKLAGİLLER 101.581,0 101.581,0 24.445,0 Kuru Fasulye kuru 1.310,0 1.310,0 169,0 Kuru Fasulye sulu 62.328,0 62.328,0 20.938,0 Yeşil Mercimek 2.607,0 2.607,0 288,0 Nohut kuru 35.080,0 35.080,0 3.014,0 Nohut sulu 256,0 256,0 36,0 ENDÜSTRİYEL BİTKİLER 45.302,0 45.302,0 283.083,0 Şeker Pancarı 45.247,0 45.247,0 283.078,0 Kimyon 30,0 30,0 2,0 Çörekotu 25,0 25,0 3,0 YUMRU BİTKİLER 74.911,0 74.911,0 317.362,0 Patates 72.250,0 72.250,0 315.418,0 Soğan (Kuru) 831,0 831,0 997,0 Sarımsak (Kuru) 1.830,0 1.830,0 947,0 YAĞLI TOHUMLAR 11.834,0 11.834,0 1.758,0 Ayçiçeği(Çerezlik)kuru 1.222,0 1.222,0 154,0 Ayçiçeği(Çerezlik)sulu 450,0 450,0 50,0 Ayçiçeği(Yağlık)kuru 551,0 551,0 108,0 Ayçiçeği(Yağlık)sulu 1.045,0 1.045,0 301,0 Aspir 8.566,0 8.566,0 1.145,0 YEM BİTKİLERİ 52.866,0 52.866,0 156.523,0 Hayvan Pancarı 35,0 35,0 173,0 Adi Fiğ (Dane) 50,0 50,0 5,0 Macar Fiği (Dane) 100,0 100,0 9,0 Dane Mısır 115,0 115,0 35,0 Silajlık Mısır(1. ekiliş) 13.960,0 13.960,0 72.421,0 Tritikale (dane)kuru 4.175,0 4.175,0 1.337,0 Tritikale (dane)sulu 200,0 200,0 100,0 ----------------------------------------------------------------------- ------ - Adi Fiğ (ot) 5.945,0 5.945,0 4.948,0 Macar Fiği (ot) 1.562,0 1.562,0 1.241,0 Yonca (ot) 16.470,0 16.470,0 66.894,0 Korunga (ot) 5.639,0 5.639,0 5.940,0 Tritikale (ot) 140,0 140,0 132,0 Sorgum (ot) 50,0 50,0 225,0 Yulaf (ot) 1.700,0 1.700,0 1.105,0 Mürdümük (ot) 2.725,0 2.725,0 1.958,0 TOPLAM EKİM ALANI (da) : 2.235.708
SEBZELER ÜRETİM MİKTARI (2015 yılı ) ÜRÜN ADI EKİM ALANI (DA) BAKLAGİL SEBZELERİ 885,0 706 Fasulye 885,0 706 MEYVESİ YENEN SEBZELER 182.116,0 73.708 Bamya 17,0 4 Biber(Dolmalık) 403,0 754 Biber(Sivri) 861,0 1.678 Domates (sofralık) 5.527,0 26.786 Domates (salçalık) 5.260,0 25.622 Hıyar (sofralık) 657,0 1.718 Hıyar (turşuluk) 61,0 122 Kabak (Çerezlik) 167.426,0 12.746 Karpuz 614,0 1.314 Kavun 361,0 696 Patlıcan 847,0 2.109 Brokoli 14,0 25 Karnıbahar 68,0 134 SOĞANSI YUMRU KÖK SEBZELER 551,0 505 Havuç 20,0 24 Sarımsak(Taze) 50,0 30 Soğan(Taze) 451,0 402 Yerelması 5,0 5 Bayır Turp 15,0 30 Kırmızı Turp 10,0 15 YAPRAĞI YENEN SEBZELER 366,0 486 Ispanak 138,0 150 Beyaz Lahana 36,0 84 Kırmızı Lahana 17,0 29 Göbekli Marul 60,0 101 Kıvırcık Marul 20,0 30 Pırasa 63,0 70 Nane 10,0 5 Maydanoz 22,0 16 ÜRETİM MİKTARI (TON) TOPLAM SEBZE EKİM ALANI (da): 183.918,0
MEYVELER ÜRETİM MİKTARI (2015 yılı) ÜRÜN ADI TOPLU MEYVELİKLER KAPLADIĞI ALAN (DA) MEYVE VEREN AĞAÇ SAYISI (ADET) ÜRETİM MİKTARI (TON) SERT KABUKLULAR 11.305 173.184 1.459 Badem 4.791 124.046 715 Ceviz 6.504 48.848 740 Antep Fıstığı 10 290 4 TAŞ ÇEKİRDEKLİLER 16.624 467.417 2.679 Erik 171 39.880 955 İğde 46 13.300 119 Kayısı 10.699 222.282 241 Kiraz 854 26.965 685 Şeftali 83 9.405 190 Vişne 447 16.815 367 Zerdali 4.324 138.770 122 ÜZÜMSÜ MEYVELER 319 5.970 784 Dut 3 5.970 120 Çilek (örtüaltı dahil) 316 664 YUMUŞAK ÇEKİRDEKLİLER 9.983 548.817 18.784 Elma(Golden) 1.221 70.604 2.157 Elma(Starking) 1.814 95.194 2.926 Elma(Amasya) 2.866 142.317 6.053 Elma(Grannysmith) 212 10.500 334 Elma(Diğer) 2.813 93.459 2.890 Armut 799 108.373 3.950 Ayva 258 28.100 470 Muşmula - 270 4 TOPLAM TOPLU MEYVELİK ALANI (da): Toplam Meyve Veren Ağaç Sayısı (ad) : 38.231 1.195.388 BAĞ ÜRETİM MİKTARI ÜRÜN ADI MEYVE VEREN YAŞTAKİ BAĞ ALANI (DA) MEYVE VERMEYEN YAŞTAKİ BAĞ ALANI (DA) ÜRETİM MİKTARI (TON) BAĞ(Sofralık) 53.136 2.860 33.596 BAĞ(Kurutmalık) 45.518 3.540 25.663 BAĞ(Şaraplık) 71.170 5.400 48.835 TOPLAM BAĞ ALANI (da) : 169.824 11.800 108.094
İlimizde en fazla tahıl üretimi gerçekleştirilirken bunu üzüm, çerezlik kabak, patates ve şekerpancarı izlemektedir. Türkiye de yetiştirilen çerezlik kabağın % 30,6 sı, şaraplık üzümün % 11 i, kurutmalık üzümün % 6,4 ü, patatesin % 5,3 ü ilimizde üretilmektedir. Patates en önemli gelir kaynağı olmasına karşın son dönemde yaşanan patates siğili hastalığı nedeniyle ekili alanlarda karantina uygulaması sebebiyle daralma görülmüştür. İlimizdeki patates üretimi azalırken ülke üretimi artmış, Türkiye üretiminin yaklaşık % 25 ini ilimiz karşılarken bu oran % 5,3 e kadar düşmüştür. Tarım alanında genel bütçeden 2015 yılında 15 proje üzerinde çalışılmıştır. Projelerin 2015 yılı ödeneği 647.577 TL olup gerçekleşen harcama ise 646.832 TL olmuştur. Özel İdare alanında 16 proje üzerinde çalışılmış olup, 2015 yılında 190.700 TL olan toplam bütçenin 190.376,22 TL si harcanmıştır. İlimizde çiftçilere yönelik desteklemeler düzenli olarak yapılmış, tarımsal üretimin arttırılması ve çiftçilerimizin bilinçlendirilmesi yönünde faaliyetler sürdürülmektedir. Çiftçiye, mazot-kimyevi gübre desteklemeleri ve diğer desteklemeler düzenli olarak yapılmaktadır. 2014 yılına ait yapılan destek ödeme miktarı 56.936.583,44 TL dir. 2015 yılı için destek ödemeleri devam etmektedir. Bireysel Sulama Makine Ekipman Faaliyetleri : 2015 yılı Bireysel Sulama Makine ve Ekipman Alımlarının Desteklenmesi Hakkında Tebliğ kapsamında (Tebliğ No : 2015/13) 7 yatırımcı müracaat etmiştir. 5 yatırımcı ile hibe sözleşmesi imzalanmıştır. Hibe sözleşmesi imzalayan 4 yatırımcı ile proje uygulanmış ve toplam 118.096,50 TL hibe ödemesi yapılmıştır. Ekonomik Yatırım Faaliyetleri; Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi Programı Çerçevesinde Tarıma Dayalı Ekonomik Yatırımların Desteklenmesi Hakkında Tebliğ kapsamında (Tebliğ No : 2014/43) 2014 ve 2015 yıllarında 9 yatırımcı müracaat etmiştir. Müracaat eden 9 yatırımcıdan 7 yatırımcı ile hibe sözleşmesi imzalanarak proje uygulamalarına başlanmış ve 2015 yılı içerisinde 1 proje tamamlanarak nihai rapora bağlanmış ve yatırımcıya 457.775,00 TL hibe ödemesi yapılmıştır. Diğer yatırımcıların proje uygulamaları devam etmektedir. 2015 yılı içerisinde Bakanlığımızın yayımlamış olduğu Kırsal Kalkınma Yatırımlarının Desteklenmesi programı çerçevesinde Tarıma Dayalı Ekonomik Yatırımların Desteklenmesi Hakkında Tebliğ kapsamında (Tebliğ No : 2015/16) 2 yatırımcı proje başvurusunda bulunmuş ve bunlardan 1 yatırımcı ile hibe sözleşmesi imzalanarak proje uygulanmaya başlanmıştır. Tarımsal Kooperatifler ve Birlikler; İlimizde 3.950 üyesi bulunan 61 kooperatif, 4.942 üyesi bulunan 5 birlik faaliyet göstermektedir. Kooperatifin Türü Kooperatif Sayısı Üye Sayısı Tarımsal Kalkınma Kooperatifi 47 2.862 Sulama Kooperatifi 12 1.057 Su Ürünleri Kooperatifi 2 31 TOPLAM 61 3.950
İlimizde Bulunan Birlik ve Üye Sayıları ; Birlik Adı Üye Sayısı Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği 976 Ürgüp Sebze Üreticileri Birliği 71 Süt Üreticileri Birliği 3.263 Arı Yetiştiricileri Birliği 121 Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği 511 TOPLAM 4.942 Doğal Ürün Saklama Depoları; İlimizde, toplamda 1.063.007 m 2 1.150.000 ton kapasiteli, 1.120 adet depo mevcut olup, bulunduğu yer itibari ile depoların listesi aşağıya çıkarılmıştır. Depolarda ağırlıklı olarak limon ve patates saklanmaktadır. Deponun Bulunduğu Yer Adedi Kapasitesi (Ton) Alanı (m 2 ) Nevşehir Merkez- Nar 54 360.000 302.000 Göre Kasabası 26 4.060 11.312 Güvercinlik Kasabası 26 5.220 6.050 Çardak Kasabası 15 11.000 12.000 Kaymaklı Kasabası 10 15.000 16.000 Taşkınpaşa Köyü Ürgüp 62 8.900 10.070 Cemil Köyü-Ürgüp 21 450 2.400 Şahinefendi Köyü Ürgüp 92 20.250 21.406 Güneyce Köyü-Derinkuyu 42 20.000 19.000 Mazı Köyü Ürgüp 35 20.000 18.500 Bahçeli Köyü 27 3.890 5.465 Ayvalı Köyü-Ürgüp 55 3.195 3.960 Ortahisar Kasabası - Ürgüp 347 78.000 65.844 Çat Kasabası 8 45.845 34.000 Kavak Kasabası - Merkez 300 554.190 535.000 Toplam 1.120 1.150.000 1.063.007 Kayadan Oyma Doğal Depolar; Depo Sayısı (adet) Ürün Miktar (ton) Açıklama Tohumluk Patates 120.000 Ekim-Nisan aralığında 1.120 Yemeklik Patates 950.000 Ekim-Haziran aralığında Limon 130.000 Mart-Eylül aralığında Ürün İhracat Durumu; Ürün İhracat Miktarı (ton) İhracat Yapılan Ülke Patates 1.072 Gürcistan, Ürdün, Bulgaristan Kuru Ürün 8 Almanya Limon 623 Romanya, Azerbaycan, Kosova, Makedonya, İtalya, Bosna Hersek, Sırbistan Domates 100 Hollanda Yumurta (1000 ad) 18.354,8 Irak/Erbil
Hayvancılık; İlimizde hayvancılık potansiyeli iyi olmasına rağmen hayvan varlığı istenilen seviyeye ulaşamamıştır. Buna paralel et ve süt üretimi Türkiye üretiminin yaklaşık % 3-4 ünü oluşturmaktadır. SIĞIR IRKI 2 YAŞINDAN KÜÇÜK DANA,TOSUN VE DÜVE SIĞIR VARLIĞI 2015 YILI 2 VE DAHA YUKARI YAŞTA (İNEK) 2 VE DAHA YUKARI YAŞTA (BOĞA-ÖKÜZ) TOPLAM IRKLARIN ORANI (%) SAF KÜLTÜR 23.063 18.284 738 42.085 56,8 KÜLTÜR MELEZİ 15.649 14.714 720 31.083 42,0 YERLİ 607 257 49 913 1,2 TOPLAM 39.319 33.255 1.507 74.081 100,0 MANDA 20 1 1 22 CİNSİ KOYUN - KEÇİ VARLIĞI 2015 yılı 1 YAŞINDAN KÜÇÜK DİŞİ VE ERKEK 1 VE DAHA YUKARI YAŞTA (DİŞİ) 1 VE DAHA YUKARI YAŞTA (ERKEK) TOPLAM KOYUN 32.884 72.617 2.886 108.387 KOYUN MERİNOS 27 90 2 119 KIL KEÇİSİ 3.557 7.730 419 11.706 TOPLAM 36.468 80.437 3.307 120.212 DİĞER HAYVAN VARLIĞI 2015 yılı KANATLI CİNSİ TAVUK (Yumurtacı) ADEDİ 808.650 TAVUK (Etçi) 7.500 HİNDİ 4.829 ÖRDEK 1.895 KAZ 2.905 TOPLAM 825.779 İŞLETME SAYISI 884 ARICILIK YENİ USUL KOVAN 12.440 ESKİ USUL KOVAN 407 TOPLAM KOVAN SAYISI 12.847 TEK TIRNAKLI HAYVANLAR (AT:476, EŞEK:486, KATIR:9) 971 DEVE 11
HAYVANSAL ÜRÜNLER ÜRETİM MİKTARLARI 2015 yılı BAL ÜRÜNLER BAL MUMU YILLIK ÜRETİM MİKTARI 125,6 Ton 5,7 Ton Hayvanlara şap, antraks ve veba aşısı yapılmaktadır. 2015 yılı sonu itibariyle; 156.233 adet büyükbaş hayvan aşılanmıştır. DESTEKLEMELER 2014 Yılı Birim 2014 Ödeme (TL) K.K Ekonomik Yatırımlar 5 Kişi/5 adet 1.833.620 K.K Alet Ekipman 282 kişi/282 adet 1.882.109 K.K. Bireysel Sulama 5kişi/5 adet 172.075 Özel İdare Yatırımları 18 proje 264.417 ÇMVA 53kişi 19.800 Tarımsal Yayım ve Danış. Hiz. Des. 1 danışman 42.000 ÇATAK 260 kişi/8.722 da 533.052 MGD 22.052 kişi/2.287.321 da 23.799.147 Ser. Patates Tohum Üretim 16kişi/39.961 ton 3.196.888 Sertifikalı Tohum Kullanım 4.007 kişi/343.528 da 2.310.116 Sertifikalı Fidan 23 kişi/348da 39.047 Yem Bitkileri 492 kişi/15.113 da 869.126 Yağlı Tohumlular Primi 141 kişi/488.315 kg 239.209 Organik-İyi Tarım 4 kişi/50 da 17.295 Fark Ödemesi 6.694 kişi/124.269.870 kg 4.468.459 Buzağı Desteği 3.386 kişi/10.512 baş 773.789 Anaç Sığır Desteği 4.102 kişi/19.796 baş 4.970.910 Anaç Koyun Keçi Desteği 541 kişi/77.805 baş 1.556.100 Süt Desteği 3.754 kişi/91.687.458 ton 5.517.866 Besi Desteği 789 kişi/5.773 baş 1.105.800 Arılı Kovan Desteklemesi 83 kişi/5.841 kovan 58.410 Hayvancılık Tazminatları 241kişi/241 baş 634.432 Damızlık Koç Desteği 27 kişi/27 baş 31.201 TOPLAM 53.907.663 2014 yılı yapılan bu çalışmaların ödemeleri 2015 yılı içerisinde yapılmıştır.