corbalar. KREMALI YABANİ MANTAR ÇORBASI VE MİLFÖY GRAVYER PEYNİRİ GRATİNE FRANSIZ SOĞAN ÇORBASI SEBZELİ TAVUK CONSOMME ROYAL
baslangiclar.. PEYNİR TABAĞI: EDAM, GOUDA, ROKFOR, TAZE KEÇİ, BRİE, PARMESAN, GRİSSİNİ, PANCAR CİPS, KURU MEYVELER, ÜZÜM, AYVA EZMESİ ŞARKÜTERİ TABAĞI: EV YAPIMI ROAST BEEF, FÜME DANA KABURGA, TAVUK CİĞERİ PATE, FÜME HİNDİ GÖĞÜS, TRÜFLÜ PATATES CİPSİ, GRİSSİNİ, TURŞU, BALLI TANE HARDAL STEAK TARTAR: BIÇAK İLE KIYILMIŞ DANA BONFİLE, KORNİŞON TURŞU, ARPACIK SOĞAN, KAPARİ, MAYDANOZ, FRENK SOĞANI, JALAPENO, WORCHESTERSHIRE SOS, TANE HARDAL VE KIZARMIŞ EKMEK PEYNİR FONDUE: COMTE, EMMENTAL, RACLATTE, BEYAZ ŞARAP VE KİRCH İLE HAZIRLANAN FONDUE, FIRINLANMIŞ BABY PATATES, YEŞİL ELMA, BROKOLİ, KIZARMIŞ EKMEK DENİZ MAHSULLÜ VOL AU VENT: KARİDES, SOMON FÜME, KALAMAR, MANTAR DOLGULU VOLOVAN PIRASA VE ISPANAKLI QUİCHE, KURUTULMUŞ ET VE TAZE AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ
. üstü acik. sandvicler. KIZARMIŞ EKŞİ HAMUR KÖY EKMEĞİNDE; SOTE İSTRİDYE MANTARI, KARAMELİZE SOĞAN, ÇAM FISTIĞI, PESTO VE PARMESAN SALATA BRİE PEYNİRİ, AYVA EZMESİ, KAVRULMUŞ BADEM, FREZE SALATA. ROAST BEEF, BALLI TANE HARDAL, NANE, KURTULMUŞ DOMATES VE CEVİZLİ SALATA burger & sandvic. SOMON FÜME, LİMON AROMALI KREM PEYNİR SOS, KAPARİ, KIRMIZI SOĞAN VE ROKA SALATASI HAMBURGER: 170 GR DANA BURGER KÖFTESİ, BRİOCHE EKMEĞİ, KOKTEYL SOS, TURŞU, DOMATES, YEŞİLLİK, EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI CHEESE BURGER: 170 GR DANA BURGER KÖFTESİ, GRAVYER PEYNİRİ, BRİOCHE EKMEĞİ, KOKTEYL SOS, TURŞU, DOMATES, YEŞİLLİK, EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI BRUNELLE BURGER: 170 GR DANA BURGER, BRİOCHE EKMEĞİ, KARAMELİZE SOĞAN, KAYIN MANTARI, ROKFOR VE TANE BİBERLİ DEMİGLACE SOS CLUB SANDVİÇ: IZGARA TAVUK GÖĞÜS, DANA JAMBON, HAŞLANMIŞ YUMURTA, DOMATES, MARUL, EV YAPIMI PATATES CİPS CROQUE MONSİEUR: EKŞİ HAMUR TOST EKMEĞİNDE, HİNDİ GÖĞÜS FÜME, GRAVYER PEYNİRİ, DİJON HARDAL, TAZE YEŞİLLİKLER VE EV YAPIMI PATATES CİPS
salatalar ILIK KEÇİ PEYNİRLİ VE MERCİMEKLİ ISPANAK SALATASI: KIZARMIŞ KEÇİ PEYNİRİ, YEŞİL MERCİMEK, KÖRPE ISPANAK, PANCAR, SALSA VE BALZAMİK SOS LYONNAİSE SALAD: BACON, POŞE YUMURTA, FREZE YEŞİLLİK, MARUL, KRUTON, TANE HARDAL SOS TAVUKLU VE BADEMLİ SALATA: IZGARA TAVUK, AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ, KEREVİZ SAPI, KAVRULMUŞ BADEM, PORTAKAL, SEZAR SOS ROAST BEEF SALATA: EV YAPIMI ROAST BEEF, FIRINLANMIŞ KÖK SEBZELER, MEVSİM YEŞİLLİKLERİ, KİNOA, WORCHESTERSHIRE SOS IZGARA SOMONLU NİCOİSE SALATA: IZGARA SOMON, HAŞLANMIŞ YUMURTA, MARUL, PATATES, TAZE FASULYE, KIRMIZI SOĞAN, VİNEGRET SOS
risotto & pastas MANTARLI RISOTTO: PORÇİNİ VE İSTİRİDYE MANTARLI RISOTTO DENİZ MAHSULLU RISOTTO: PAZI PÜRELİ RİSOTTO, KALAMAR, KARİDES, SOMON VE KUM MİDYESİ YERLİ TOHUM DOMATES SOSLU SPAGHETTİ EV YAPIMI PEYNİRLİ AGNOLOTTİ, ISPANAK VE ÇAM FISTIKLI KREMA SOS DANA RAGU PAPPARDALLE DENİZ MAHSULLÜ AÇIK RAVİOLİ
yemekler IZGARA KÖFTE: İNEGÖL USULÜ IZGARA KÖFTE, PİDE, KÖZLENMİŞ BİBER SOS, YOĞURT, IZGARA DOMATES, BİBER, EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI LİMONLU VE KEKİKLİ FIRINLANMIŞ TAVUK, FIRINLANMIŞ KÖK SEBZELER, LİMON GRAVY SOS, EV SALATASI PİLİÇ CORDON BLUE: GRAVYER PEYNİRİ VE DANA JAMBON DOLGULU PANE TAVUK GÖĞÜS, HARDALLI PATATES SALATASI, KÖRPE ROKA YAPRAKLARI, TAZE BAHARATLI TEREYAĞI DANA SCHNİTZEL: VİYANA USÜLÜ DANA SHNİTZEL, HARDALLI PATATES SALATASI, KÖRPE ROKA YAPRAKLARI, TAZE BAHARATLI TEREYAĞI CAFE DE PARİS SOSLU ANTRİKOT EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI DANA BOURGOIGNON: AĞIR ATEŞTE PİŞMİŞ DANA ETİ, PATATES PÜRESİ VE GREMOLATA PEPPER STEAK: KIRILMIŞ TANE KARABİBER İLE KAPLANMIŞ DANA BONFİLE, SOTE MANTAR, EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI, SOTE SEBZE VE KARABİBERLİ SOS IZGARA DANA PİRZOLA: 450 GR DANA PİRZOLA, HARDAL, ACI SALSA, BBQ SOS, YOĞURT DİP, EV YAPIMI PATATES KIZARTMASI IZGARA SOMON, FIRINLANMIŞ BABY PATATES, KREMALI ISPANAK SOTE VE ZEYTİNLİ BİBER SOS BAKLAVA HAMURUNA SARILI LEVREK: BAKLAVA HAMURUNDA KARAMELİZE SOĞANLI LEVREK FİLETO, KREMALI ISPANAK SOTE, KÖZLENMİŞ BİBERLİ PATATES SALATASI VE RAKILI KAPARİ SOS ÖRDEK BUT CONFİT: PATATES SOTE, KARAMELİZE ELMALI ISPANAK VE ÖRDEK SOS
tatlilar PROFİTEROL MONT BLANC: KESTANELİ PASTA BAKLAVA BOHÇASI: FISTIK, İNCİR ELMA ÜÇLEMESİ, DONDURMA OPERA: KAHVELİ ÇİKOLATALI BADEMLİ FRANSIZ KLASİĞİ ÇİKOLATALI SUFLE ARMUT TATLISI