TRAKYA PEYNİRİ GÜREL PEYNİRCİLİK
GÜREL PEYNİRCİLİK TRAKYA DAN TAM YAĞLI BİRİNCİ SINIF PEYNİRLER
Mandıracılık mesleğinin duayen markası Bir asırdır sizlerleyiz...
Gürel ailesi asırlık bir süre zarfı içerisinde yanlız süt ürünleri üretimi ve imalatı yapmaktadır.
MARKAMIZ ve ANLAMI Altan Gürel AG 410' ve VASIF GÜREL 'VG 410' markaları altında 40 yılı aşkın üretimimiz ile tüm Türkiye' nin yanlızca elit süt ürünleri satılan noktalarına imalatımız olan ürünleri pazarlamaktayız.
MARKAMIZ 410 nedir? Cumhuriyetin kuruluşundan kısa bir süre sonra devlet, Trakya bölgesini geliştirme ve yapılandırma kapsamı içerisinde Trakya müfettişi olarak General KAZIM DİRİK'i görevlendirmiştir. O' da Trakya bölgesindeki işletme ve üreticilerin her bir tanesine bir 'KOD NUMARASI' vermiştir. 410 numarasının anlamı buradan gelmektedir. Bununla beraber Gürel ailesi Trakya bölgesinin pek çok kısmında mandıralar kurmuş ve bulunduğumuz zamana kadar yılmadan bu mesleği devam ettirmiş yegane süt ürünleri üreticisidir.
Biliyor musunuz? Yediğiniz peynirilerin içinde süt yok.. Büyük Şirketlerin başını çektiği, maddi kaygılardan ötürü, artık hiçbir süt ürünleri üreticisi bizim kalitemizde peynir üretimi yapmamaktadır. Ne yazık ki bu durum da, peynirdeki doğallığı, lezzet anlayışını ve içeriğindeki besin değerlerini düşürmektedir.
İçeriğindeki süt oranı peynirin kalitesini belirler.. Tüketicinin bilinçsizliğini vurgulayan Vasıf Gürel, piyasadaki reklamı yapılan pek çok ürünün, sadece satış odaklı aslında ne kadar yapay ve tüketiciyi doğru olmayan yönlere yönlendirdiğinden de yakınıyor.
Süt hangi renktir? Pek çok insan peynir alırken renginin beyaz olmasına özen gösterir. Bu çeşit peynirler içeriğinde katkı maddeleri bulunan peynirler sınıfına girer.. Fakat doğal yollar ile üretilen peynir sütün doğal rengini alır. Peynirlerimiz rengini sütün doğal renginden almaktadır.
Peynirlerimizin İçeriği Tüm peynirlerimizde yalnızca; SAF SÜT, DOĞAL MAYA ve DENİZ TUZU kullanılır. El emeği peynir üretimi, geleneksel yöntemlere bağlı kalınarak yapılır. Yani üretim, tamamen doğal bir süreçtir. Makine, yalnızca sütün toplanma aşamasından sonra, zararlı maddelerden ayrıştırılmasında, peynirin ambalajlanmasında ve ekipmanlarda bulunan aletlerin temizlenme işlemlerinde kullanılmaktadır. Önce Sağlık Tesislerimizde UHT teknolojisi kullanılmaz, homojenizatör yoktur. Sağlığınız mikrabiyel testlerle koruma altındadır. Peynirlerimiz olgunlaşma sürelerini tamamlamış ve mikroplardan arınmış olarak sofralarımızdaki yerini alır.
Gürel Peynircilikten Trakya Koyun Peyniri AG 410 ORGANİK TOPLANAN SAF KOYUN SÜTLERİNDEN DAMAĞINIZA LAYIK LEZZETİ İLE.. Doyurucu, olgunlaşma süresini tamamlamış, tam yağlı birinci sınıf Trakya peyniri Her biri 19-20 kilogram gelen klasik tenekelerde.. İçeriğine konan süt oranı peynirin kalitesini belirler. Sezonluk küçükbaş hayvan sütü oranı % 80 den fazladır. Tam yağlı peynirlerimizin 250 gramı, selefi diğer markaların peynirlerinin 1 kilogramı ile eş değerde besleyicilik oranına sahiptir. Sağlık açısından ve peynirlerimizin aromatik lezzetine kavuşması için altı aydan önce satışları yapılmaz. Mikrobiyel ölçüm değerleriyle sağlığınız korunmaktadır. İÇERİĞİNDE YOKTUR! Süt tozu vb. katkı, kültür maddesi içermez. İçeriğinde raf ömrünü uzatıcı, renk açıcı, beyazlatıcı kanserojenler yoktur
Extra Lüx Keçi Peyniri Birinci sınıf tam yağlı Trakya peyniri Her biri 19-20 kilogram gelen klasik tenekelerde, organik şartlardaki keçi sütlerinden, el emeği üretim yöntemleriyle işlenerek, sezonluk olarak üretilir. Aroması ve besleyiciliği yüksektir.
Trakya Eski Kaşar Peyniri Yıldız dağlarının eteklerinden gelen, çeşitli bitkilerle beslenen küçükbaş hayvanların, kanarası yüksek sütlerinden, gün doğumundan batımına dek süren bir döngüyle, fabrikasyon üretimden uzak, butik tarzı, sezonluk olarak üretilir. Ağız tadına göre; Lokumlu ve biberli olmak üzere iki çeşittir. Vasıf Gürel, Kırklareli' nin değirmencik köyünde doğayla iç içe olan peynir mandırasında VG 410 Markası altında, 1980 yılından bu yana yalnızca eski kaşar peyniri imalatı yapmaktadır. Unutmayın! Trakya eski kaşar peyniri Trakya da imal edilir. Ezine de değil!
Bizim Amacımız Çevre dostu ürünler üretmek! Yüksek kaliteli ürünler üretmek! Sağlığınızı ve çocuklarınızın sağlığını önemsiyoruz! Unutmayın! Neler satın aldığımızı ve ne tükettiğimizi her zaman bilmemiz gerek! Doğru seçim yapın! http://trakya-peyniri.com/
SERBEST GEZEN ve BESLENEN KÜÇÜKBAŞ HAYVANLARIN BESLEYİCİĞİ YÜKSEK SÜTLERİNDEN SEZONLUK OLARAK İMAL EDİLİR