Değerli yatırımcı adayımız, Komagene ailesine katılmak isteğiniz ve franchise başvurunuz için teşekkür ederiz. Komagene olarak, ülkemizin 4000 yıllık kültür varlığı olan çiğ köfteyi kısa süre içinde sayıları yüzü aşan şubelerimizle kitlelere tanıttık. Çiğ köfte, içli köfte, kadayıf dolması, zeytinyağlı çeşitleri gibi eşsiz yöresel lezzetlerini tek çatı ve tek marka altında tüketicilere sunuyoruz. Sektörün lideri olmanın bilinci ve sorumluluğu ile markamızı ülkemizde ve yurt dışında yaygınlaştırma yolunda hızla yürüyoruz. Tüketicilerimizin hem eve servis, hem yerinde tüketim konusunda ilk tercihi olan markamızla gurur duyuyoruz, bize duyulan güveni önemsiyoruz ve gerek ürün, gerek hizmet kalitemizle her zaman buna layık olmayı amaçlıyoruz. Komagene mağazaları az çeşitle yüksek ciro sağlar, kolay kurulur, kolay işletilir. Az sayıda personel çalıştığı ve sadık müşterileri olduğu için işletmecisinin niteliği işin başarısı üzerinde son derece etkilidir. Her Komagene mağazasının aynı bilinç ve istek içinde çalışarak markamızı en iyi şekilde temsil etmesini arzu ediyoruz. Bunu sağlayacak olan ise siz değerli franchise alanımız olacaksınız. Uzun süreli, güvene dayalı ve karşılıklı kazançlı bir ilişki kurabilmemiz için öncelikle sizin bizim işimizi, bizim sizin çalışma tarzınızı çok iyi tanımamız gerekiyor. Franchise sistemimizi tanıtan dokümanları lütfen dikkatlice inceleyin. Güncel listesini internet sitemizde bulacağınız mevcut Komagene işletmelerimizi ziyaret edin, bilgi alın. Bizi ve ürünlerimizi tanıyın, sorularınız varsa yanıtlayalım. Başvuruların en sağlıklı şekilde sonuçlanması için Franchise & More firmasını yetkilendirdik, lütfen temsilcileri ile temasa geçin veya doğrudan bizi arayın, yetkili temsilcilerin sizi aramasını sağlayalım. Sizi de gelecekte Komagene ailesinin başarılı işletmecileri arasında görmekten mutluluk duyacağız. Saygılarımızla Kamil Kaya Sivrikaya Komagene Yönetim Kurulu Başkanı Komagene 0216-494 4500 www.komagene.com Franchise & More 0216-349 1829 www.franchisemore.com
FRANCHISE BAŞVURU FORMU Bu başvurunun yapılmış olması Komagene ve başvuran aday açısından franchise alma veya verme yönünde herhangi bir yükümlülük doğurmaz. Formdaki bilgilerin doğruluğu başvuran aday tarafından taahhüt edilmektedir. Franchise anlaşması yapıldığı takdirde bu formdaki bilgiler adayın seçimine esas teşkil edecektir. Verilen bilgilerin eksik, yanlış veya yanıltıcı olduğunun anlaşılması halinde franchise anlaşması yapılmış olsa dahi iptal edilir. Ortakların her biri ayrı form dolduracaktır. Bu form http://www.franchisemore.com/content.php?i=ff-komagene adresinde bulunabilir. Komagene tel: 0216-494 4500 Franchise & More tel: 0216-349 1829 Fax:0216-349 1874 ADAYIN KOMAGENE AÇMAK İSTEDİĞİ YER Şehir İlçe Semt-AVM Hangi kategoride işletme açmak istiyor Dükkan Stand Başvuru tarihi ADAYIN KİŞİSEL BİLGİLERİ Bay Bn Adı-soyadı TC kimlik no Doğum tarihi İş telefonu Fax Web Cep telf. Ev telefonu E-mail Medeni hal, askerlik Ev adresi İş adresi Eğitimi Aldığı kurslar ADAYIN ÇALIŞMA YAŞAMI BİLGİLERİ Kaç yıldır iş hayatında Kaç yıldır kendi işinde Kaç kişi istihdam ediyor Esas mesleği, süren işleri, görevi Geçmişteki işleri ve görevi Bayilik veya franchise deneyimi İşi yönetecek kişi(ler) Hangi sektörlerde deneyimi var Komagene nin yanı sıra sürecek işleri Komagene işinin ortak ve yöneticileri İşinde başarılı olmanın formülü Komagene için yarar beklediği çevre Bölgesinde tanındığı özellikleri İş hayatı ile ilgili referansları ADAYIN MADDİ BİLGİLERİ Kullanabileceği sermaye (YTL) Kullanabileceği teminat (YTL) Aylık ciro hedefi Aylık kar beklentisi Aylık kişisel harcamaları YER BİLGİLERİ (varsa) Dükkan nasıl bir konumda yer alıyor AVM içi Ana cadde Ara sokak Karayolu Diğer Yerin çevresi ağırlıklı olarak nasıl Konut bölgesi İş bölgesi Turistik bölge Diğer Yerin önceki kullanılma şekli Adresi, yol tarifi, enlem-boylam Dükkan ve depo alanı ne, kaç katlı Cephesi, köşe veya müstakil mi Kirası, mülküyse eşdeğer kirası Yukarıda verdiğim bilgilerin doğruluğunu taahhüt ediyorum. Adayın el yazısı ile adı, imzası, tarih
YER SEÇİMİ NASIL YAPILIR Yer seçimi mağazanın en kritik kararıdır. Franchise alan Komagene kriterlerine uygun yerleri arar, bulur, önerir, yerler Komagene uzmanları tarafından onaylandıktan sonra franchise verilir. Cadde mağazalarının işlek yerde olması istenir. Yaya trafiği alışverişe yönelikse dışarı ürün satışı artar, gelen geçen çoksa içerde tüketim artar. Araç trafiğinin yoğun olduğu caddeler tercih edilir, ama sürücünün dikkatini yola vermesi gereken, trafiğin hızlandığı yerler uygun değildir. Kavşakta durulduğunda görülen, uzaktan yaklaşırken dikkat çeken yerler tercih edilir. Mağazanın önünde kısa süreli durulabilmesi çok önemlidir. En azından önünde park edilmesi kukalarla engellenerek bir araçlık kısa süreli durma olanağı sağlanabilmelidir. Mağazanın görünürlüğü hayati önemdedir. Cephesi en az 3 metre olmalıdır, köşe dükkanlar tercih edilir. Aydınlatıldığında etrafına göre fark edilmeli, dikkat çekmeli, öne çıkmalıdır. Tabela, totem, vitrin, tente, şemsiye, afiş, kaldırım kukası gibi görsel objelerin çok sayıda yerleşmesine olanak vermelidir. Mağazanın önündeki kaldırım yeterince geniş olmalı, insanlar geçerken sıkışmamalıdır. Mağazanın kodu yoldan daha aşağıda olamaz. Kaldırım seviyesinde olmalı veya en çok bir basamak çıkılmalıdır. Cephesi yanındaki komşularından daha geride olmamalıdır. Önünde ağaç, direk, çöp, kutu, kulübe, durak gibi görünmesini engelleyecek cisimler bulunmamalıdır. Mağazanın uzaktan görünmesi, hava karardığında ışıldaması gerekir. Mağazanın tavanı en az 2.80 metre yüksekliğinde olmalıdır. Asma tavan yapılacağından kiriş altı yüksekliğine de dikkat edilmelidir. Basık tavanlı yerde müşteri oturmak istemez. Mağazanın su ve atık su tesisatı kusursuz çalışmalı, koku yapan tıkanıklık veya taşma olmamalıdır. Her işletmenin çevresinde paket servis için yeterli iş potansiyeline sahip bir korumalı bölge tanımlanır. Yer seçiminde bölgeler arasındaki mesafeye dikkat edilmeli, mağaza olabildiğince bölgesinin ortasında yer almalıdır. Yerin kirası makul olmalı. Çiğ köfte yüksek kar marjlı bir ürün olduğu için aylık satışın %20 sine kadar kira verilebilir, ancak normalde bu oran %10-15 arasında kalmalı. Kira süresi yeterince uzun ve en az 5 yıl olmalı. Kiracı kira süresi bitmeden çıkabilmeli. Alışveriş merkezlerinde 2-2,5 m en ve 3-4 m boyunda stand açılabilir. İlk tercih AVM nin ana girişinde görünür bir noktadır, hem paket satışı, hem yerinde tüketim çok olur. İkinci tercih hipermarketin kasa çıkışıdır, paket satışı güçlü olur. Gıda katında ortada stand son tercihtir, yerinde tüketim çok olur ama yoğun rekabet yaşanır. AVM lerde kira anlaşmaları Komagene merkez ile yapılır, franchise alan işletmeci olur Mağaza veya stand için önerilen yerin dijital makine veya cep telefonu ile fotoğrafları çekilip Komagene ye yollanır. E-posta ve saklama kolaylığı açısından dosyaların her biri en çok 100 kbyte boyutunda olmalıdır. Fotoğraflar kapıdan, karşıdan, sağdan, soldan olmak üzere sırayla çekilir. KAPIDAN : kapıda durulur soldan sağa taranır MAĞAZA KARŞIDAN : karşı kaldırımdan, cephe ve iki komşu MAĞAZA SAĞDAN, SOLDAN : 60-80 adımdan, yolun iki yanı görünecek şekilde çekilecek MAĞAZA KAPI CADDE CADDE CADDE
KOMAGENE FRANCHISE KOŞULLARI Komagene franchise işletmesi sahibi olmamın ilk adımı, başvuru formunu doldurmaktır. İşletmecinin kişisel özellikleri çok önemli ve başarı üzerinde belirleyici olduğundan, franchise anlaşması kişi ile yapılır. Formdaki bilgilerin tam ve doğru olmalıdır, yanlış veya yanıltıcı bilgi verilmesi anlaşmanın iptaline yol açabilir. Komagene için işlek bir noktada, görünürlüğü iyi, 30-50 m2 büyüklüğünde bir dükkan bulunur, Komagene den onay alınır ve tutulur. Alışveriş merkezlerinde yer alınması halinde ana girişte veya hipermarket kasa çıkışında 8-10 m2 alan yeter. Franchise alanlar temel ürünleri, ambalaj ve promosyon malzemelerini merkezden temin ederler. Komagene tedarik ettiği ürünleri piyasa koşullarında satar. Müşteriye sunulan ürünlerin her zaman üstün kalitede olması şarttır. Stokların yönetimini kolaylaştırmak için her işletmeye satın aldığı miktarın %5 i kadar iade hakkı tanınır ve iade edilen malın bedeli mahsup edilir. Bunun üzerine çıkan iadeler de alınır ancak mal bedelinin %50 si mahsup edilir. Franchise alanlara korumalı bölgeler tanınır, her mağaza paket servis satışlarını kendi korumalı bölgesi içinde öngörülen standartlarda yapar. O bölge içinde başka Komagene dükkanı açtırılmaz. Komagene mağazaları, günlük ortalama çiğ köfte satış miktarına bağlı olarak kategorilere ayrılır. 40 kg üzeri A, 30-40 kg arası B, 20-30 kg arası C, 20 kg altı D kategorisine girer. Franchise anlaşmasının imzasında bölgenin ve yerin satış tahmini yapılır, girmesi beklenen kategori belirlenir. A 25.000 YTL, B 20.000 YTL, C 15.000 YTL, D 10.000 YTL giriş bedeli öder. Tüm hammaddeler ve ambalaj malzemeleri Komagene den alındığı için sürekli franchise fee alınmaz. Toplu reklam ve kampanyalar için Komagene dükkanları aylık cirolarının %3 ünü reklam fonuna aktarırlar. Bu fon Komagene tarafından tüm dükkanların ortak yararına olan reklam, kampanya ve promosyonlar için kullanılır. Açılışta güçlü bir tanıtım yapılması ve potansiyel müşterilere Komagene lezzetinin tattırılması satışları artıran ve müşteri kazandıran önemli bir kampanyadır. Komagene bunun için 200 kg bedelsiz çiğ köfte verir ve tanıtım konusunda franchise alanın harcamalarını yönlendirir. Franchise alanların Komagene ile doğrudan rekabete girmesi yasaktır. Temel ürünleri satan başka bir dükkan açmak, üretim yapmak, yapanlara ortak olmak bu anlamda görülür ve anlaşmanın feshine yol açar. Franchise alanın haklarını devretmesi ancak merkezin onaylaması ile mümkündür. Merkez devir talebinde sadece devralacak kişinin genel kriterlerine uygun olmasına bakar, devir bedelinden herhangi bir maddi talepte bulunmaz. Anlaşma 5 yıl için yapılır. Komagene sorun yaşanmazsa anlaşmayı ikinci beş yıl için uzatılma taahhüdü verir. Franchise alan isterse devam eder.
YATIRIM VE İŞLETME Franchise giriş bedeli, A kategorisi için 25.000 YTL, B kategorisi için 20.000 YTL, C kategorisi için 15.000 YTL, D kategorisi için 10.000 YTL olacak şekilde beklenen gelire paralel belirlenir. Markayı ve sistemi kullanma hakkının, kazançla orantılı belirlenmesi her iki taraf için en doğru yaklaşımdır. Dükkan yatırımı Komagene için çalışan deneyimli mimari ekip tarafından projelendirilir ve uygulanır. Toplam yatırım, yerin inşaat öncesi koşullarına bağlı olmakla birlikte, 25-35.000 YTL civarında tutar. Bu maliyete dahil olan unsurlar şunlardır. Proje ve taahhüt mimari proje bedeli, kontrol hizmeti, müteahhit karı İnşaat ve tesisat - kırım söküm işleri, ıslak hacimler, boya badana, zeminin seramik kaplanması, asma tavan, elektrik tesisatı, aydınlatma, ses düzeni Dekorasyon ve ekipman çiğ köfte tezgahı, dolaplar, masa ve sandalyeler, kapı ve pencereler, vitrin, menüboard, duvar süslemeleri ve tablolar, tabela, tente Açılış kampanyasının masrafları franchise alan tarafından karşılanır. Komagene açılışta tanıtım amaçlı dağıtılmak üzere 200 kg çiğ köfte verir. Kampanyanın diğer masrafları için yaklaşık 1500-2000 YTL göz önüne alınmalıdır. Her türlü hammadde ve ambalaj malzemesi Komagene den alınır. Kar marjı yüksektir. Örneğin Ekim 2008 itibarıyla satış fiyatı 10 YTL olan bir porsiyon (400 g) çiğ köftenin toplam maliyeti 4 YTL, satış fiyatı 3 YTL olan bir dürümün toplam maliyeti 1,25 YTL dir. İçli köfte ve kadayıf dolmasının hammadde maliyeti, satış fiyatının %50 sidir. İçeceklerde kar oranı daha yüksektir. Cironun büyük çoğunluğu çiğ köfte ve dürümden sağlandığından, toplamda hammadde maliyeti %40 ın altında kalır. Hesaplarda ambalaj malzemeleri dahil %40 alınır. İşletme gelirleri mevcut işletmelerin ortalama rakamlarından hareketle aşağıdaki gibi beklenmektedir. Satışlara ilişkin rakamlar genel ortalamalardan hareketle bulunmuştur. Masraflara ilişkin rakamlar tahminidir, yerin koşullarına bağlı olarak farklılık gösterebilir. Mağaza kategorisi D C B A Günlük çiğ köfte satış miktarı 10-20 kg 20-30 kg 30-40 kg 40+ kg YATIRIM 40.000 50.000 61.000 73.000 Dükkan yatırımı 24.000 28.000 32.000 36.000 Franchise giriş bedeli 10.000 15.000 20.000 25.000 Açılış kampanyası 2.000 2.000 3.000 4.000 Şirket kuruluş, yer temin vb. giderleri 4.000 5.000 6.000 8.000 SATIŞ (tahmini, KDV dahil aylık) 15.000 25.000 35.000 45.000 GİDER (tahmini, KDV dahil aylık) 11.100 17.250 23.900 31.150 Hammadde ve ambalaj (%40) 6.000 10.000 14.000 18.000 Kira 2.500 3.500 4.500 6.000 Personel 1.500 2.000 3.000 4.000 Diğer giderler 500 750 1.000 1.350 Tanıtım giderleri (%3 fon + %1 yerel) 600 1.000 1.400 1.800 KDV ve vergi öncesi kar 3.900 7.750 11.100 13.850 Ödenecek KDV 1.205 2.021 2.837 3.638 KAR (vergi öncesi net) 2.695 5.729 8.263 10.212 Yatırımın geri ödeme süresi 15 ay 9 ay 7 ay 7 ay
FRANCHISE & MORE TEMSİLCİLERİ Komagene başta İstanbul olmak üzere Türkiye nin her yerine franchise vermektedir. Franchise koşulları hakkında bilgi almak ve bu işin sizin için uygun olup olmadığını öğrenmek için aşağıdaki şehirlerdeki F&M temsilcilerini arayabilirsiniz. ADANA Tülin Sezgin 0544-429 7677 ANKARA 0312-217 5057 Mert Düzçeker 0533-466 2819 ANTALYA 0242-323 0328 Mehmet Dikbaş 0532-765 7804 AYDIN Aysun Uğur 0533-301 1267 BURDUR Hasan Onur Ölmez 0533-322 5115 BURSA Mine Muhtar 0536-862 1554 İÇEL Selahattin Bozkaya 0532-578 0757 İSTANBUL 0216-349 1829 Osman Bilge 0532-622 7217 Erdoğan Narin 0506-6886240 IZMİR 0232-445 9692 Efe Akçakayalıoğlu 0532-241 0837 KAYSERİ 0352-232 3335 Leman Özsipahioğlu 0535-648 0565 KOCAELİ Ufuk Güven 0532-693 6773 KONYA Prof. Çağatay Ünüsan 0532-251 3837 MARDİN Erdal Akın 0544-372 0447