Bir lezzet efsanesinin doğuşu... Takvimler 1871 i gösterdiği yıl Gaziantepli Güllü Çelebi, Şam a yaptığı yolculuktan dönüyordu ve aklında orada öğrendiği muhteşem tatlıyı kendi topraklarında yeni baştan yapmak vardı. O zamana kadar Osmanlı saraylarında yenilen ve saray dışına çıkmayan baklava ilk olarak Gaziantep te büyük dede Güllü Çelebi tarafından yapıldı. Güllü Çelebi, 40 kat incecik açtığı hamurları mis gibi tereyağı ve şerbetle birleştirdi, Antep fıstığı ile bezedi. Harran Ovası nın buğdağıyla tül gibi ince kat kat hamuru, dünyaca ünlü Antep fıstığı, saf Urfa tereyağı ve kıvamlı şerbetiyle altın renkli lezzet hazinesi baklava işte böyle doğdu. Baklava, tatlı yiyip tatlı konuşan bir milletin en değerli tatlısını üreten Güllüoğlu ailesinin Türk mutfağına bir armağanı oldu. Güllü Çelebi nin torunlarından Mustafa Güllü, bu nadide tatlıyı, önce İstanbul a sonra tüm dünyaya tanıtma azmiyle 1949 yılında İstanbul da ilk dükkanı açtı. Ve Güllüoğlu nda nesillerdir devam eden baklava geleneği, ailenin 5. kuşak temsilcisi Faruk Güllü nün ellerinde gerçek bir lezzet imparatorluğuna dönüştü. Faruk Güllüoğlu bugün, geleneksel baklava ve çeşitlerini en iyi lezzet ve kalitede sunan köklerine bağlı ancak bir o kadar da çağdaş bir marka...
Faruk Güllüoğlu Özel Baklavaları Fıstıklı Antep Usulü Mekik Dilim Baklava 12.50 Sütlü Sultan Sarma 11.00 Çikolata Kaplı Fıstıklı Kuru Baklava 13.00 Hindistan Cevizli Padişah Sarma 10.00 Tahinli Cevizli Baklava 11.00 Vişneli Baklava 9.00
Spesiyaller Fıstıklı Kare Baklava 12.00 Fıstıklı Havuç Dilim 12.00 Fıstıklı Dürüm 14.50 Cevizli Dürüm 11.50 Bademli Dürüm 11.50 Fıstıklı Gelin Bohçası 12.50 Cevizli Gelin Bohçası 11.00 Fıstıklı Katmer 18.00 *Kesme dondurma veya kaymak ilave edebilirsiniz. 3.50 Baklava çeşitlerimiz mağazalara göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Klasikler Fıstıklı Baklava 12.00 Cevizli Baklava 11.00 Sütlü Nuriye 11.00 Fıstıklı Şöbiyet 13.50 Cevizli Ev Baklavası 11.50 Fıstıklı Kuru Baklava 12.50 Diyabetik Fıstıklı Baklava 10.50 Cevizli Saray Sarması 11.00
Kadayıflar Kaymaklı Fıstıklı Burma Kadayıf 14.50 Fıstıklı Tel Kadayıf 11.50 Fıstıklı Burma Kadayıf 14.50 Fıstıklı Halep Sarma 13.00 Cevizli Halep Sarma 11.00 Künefe 13.00 *Kesme dondurma veya kaymak ilave edebilirsiniz. 3.50 Baklava ve Kadayıf çeşitlerimiz mağazalara göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Karışık Tatlı Tabakları Sultan Tabağı 17.00 Fıstıklı Baklava, Cevizli Baklava, Cevizli Dürüm, Fıstıklı Burma Kadayıf, Sütlü Nuriye Saltanat Tabağı 22.00 Fıstıklı Kare Baklava, Şöbiyet, Fıstıklı Dürüm, Fıstıklı Burma Kadayıf, Fıstıklı Gelin Bohçası Şehzade Tabağı 15.00 Cevizli Baklava, Cevizli Saray Sarması, Cevizli Gelin Bohçası, Cevizli Dürüm, Şekerpare Beyzade Tabağı 18.00 Fıstıklı Baklava, Cevizli Baklava, Cevizli Gelin Bohçası, Şöbiyet, Fıstıklı Tel Kadayıf (Yarım Dilim) Lale Tabağı 19.00 Fıstıklı Baklava, Fıstıklı Gelin Bohçası, Şöbiyet, Fıstıklı Dürüm, Fıstıklı Şekerpare Rüya Tabağı 17.50 Cevizli Gelin Bohçası, Fıstıklı Gelin Bohçası, Cevizli Saray Sarması, Cevizli Dürüm, Sütlü Nuriye Hamur Tatlıları Şekerpare 8.50 Rumeli Tulumba 6.50 Ekmek Kadayıfı 8.50 *Kesme dondurma veya kaymak ilave edebilirsiniz. 3.50 Tatlı çeşitlerimiz mağazalara göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Mevsim Tatlıları *Ayva Tatlısı 8.00 *Kabak Tatlısı 8.00 * Mevsiminde servis edilmektedir. Sütlü Tatlılar Fırın Sütlaç 9.00 Kazandibi 9.00 Keşkül 9.00 Supangle 9.00 Tavuk Göğsü 9.00 Muzlu Sarma Gelincik 9.00 Sakızlı Muhallebi 9.00 Ekmek Kadayıflı Muhallebi 9.00 Aşure 10.00 Çilekli Keşkül 10.00 Çikolatalı Profiterol 10.00 Karamelli Çıtır Muhallebi 10.00 Portakallı Çikolatalı Muhallebi 10.00 Frambuazlı Çikolatalı Muhallebi 10.00 Fıstıklı Çikolatalı Muhallebi 11.00 Fındıklı Çikolatalı Muhallebi 11.00 Karamelli Trileçe 9.00 (Frambuazlı seçeneği için personelimize danışınız.) *Sütlü tatlılarımız (Trileçe haricinde) sağlıklı cam kaselerde servis edilmektedir. *Kesme dondurma ilave edebilirsiniz. 3.50 *Sütlü tatlı çeşitlerimiz mağazalarımıza göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Tiramisu Mono Pastalar Anatolia Fıstıklı
Bir Parça Lezzet Ay Çöreği 3.50 Tahinli Çörek 3.50 Çikomek 3.00 Acıbadem 8.00 Elmalı Kurabiye 3.00 Kuş Üzümlü Muffi Kek 3.50 Kakaolu Muffi Kek 3.50 Tarçınlı Üzümlü Çörek 4.00 Havuçlu Kek 4.00 Mozaik Pasta 7.00 Adet Pastalar Mono Fıstıklı 10.00 Mono Frambuazlı 10.00 Mono Karamelli 10.00 Mono Portakal Bitter 10.00 Bitter Zigana 11.00 Vişneli Truff 11.00 Karışık Meyveli 11.00 Muzlu Çikolatalı 11.00 Tiramisu 11.00 Çilekli Roseberry 11.00 Kahveli Çikolatalı 11.00 Krokanlı 11.00 Anatolia Fıstıklı 12.50 Sufle 12.00 Waffle 13.00 Çikolatalı, Meyveli Tuzlu Kuru Pasta Tabağı 8.00 Tatlı Kuru Pasta Tabağı 9.00 Mini Ekler Tabağı 9.00 Mini Petiför Tabağı 10.00 *Kesme dondurma ilave edebilirsiniz. 3.50 *Pasta çeşitlerimiz mağazalarımıza göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Kup Dondurmalar Meyve Bahçesi 10.00 1 Top Frambuazlı Dondurma, 1 Top Limonlu Dondurma, 1 Top Tutti Fruttili Dondurma, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Muzlu Sos, Krem Şanti, Rulo Kat ve Taze Nane Eşliğinde Çikolata Şöleni 10.00 1 Top Çikolatalı Dondurma, 1 Top Parça Çikolatalı Dondurma, 1 Top Sade Dondurma, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Çikolata Sos, Krem Şanti, Madlen Çikolata, Rulo Kat ve Taze Nane Eşliğinde Karamela Sepeti 10.00 1 Top Karamelli Bademli Dondurma, 1 Top Parça Çikolatalı Dondurma, 1 Top Bademli Dondurma, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Karamelli Sos, Kahke, Krem Şanti, Rulo Kat ve Taze Nane Eşliğinde Kırmızı Aşk 10.00 1 Top Çilekli Dondurma, 1 Top Frambuazlı Dondurma, 1 Top Böğürtlenli Dondurma, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek Sos, Krem Şanti, Rulo Kat ve Taze Nane Eşliğinde
Kesme Dondurma Tabakları Sade Serinliği 10.00 2 Dilim Sade Kesme Dondurma, 1 Dilim Şöbiyet, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Toz Fıstık, Çikolata Sos ve Taze Nane Eşliğinde Çikolata Büyüsü 11.00 2 Dilim Çikolatalı Kesme Dondurma, 1 Dilim Cevizli Baklava, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Çikolata Sos ve Taze Nane Eşliğinde Karışık Şenliği 12.00 1 Dilim Sade Kesme Dondurma, 1 Dilim Çikolatalı Kesme Dondurma, 1 Dilim Antep Fıstıklı Kesme Dondurma, 1 Dilim Fıstıklı Baklava, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Toz Fıstık, Çikolata Sos ve Taze Nane Eşliğinde Antep Rüyası 13.00 2 Dilim Antep Fıstıklı Kesme Dondurma, 1 Dilim Fıstıklı Dürüm, Frambuaz, Böğürtlen, Çilek, Toz Fıstık, Çikolata Sos ve Taze Nane Eşliğinde Dondurmalar Sade, Çikolatalı, Fıstıklı, Fındıklı, Bademli, Parça Çikolatalı, Tutti Fruttili, Limonlu, Portakallı, Muzlu, Karamelli, Bademli, Kavunlu, Kivili, Çilekli, Frambuazlı, Böğürtlenli, Ahududulu, Sade Diyabetik 1 Top Dondurma 2.50 Yarım Dondurma (2 Top) 5.00 Dondurma (4 Top) 9.00 Kesme Dondurma Dilim 3.50 Büyük Kağıt Helva 3.00 Küçük Kağıt Helva 2.00 * Dondurma çeşitlerimiz mağazalarımıza göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Sıcak Keyifler Kahvaltı Çayı 2.50 (Saat 11 e kadar servis edilmektedir.) Keyif Çayı 3.50 (1 adet kurabiye ile servis edilmektedir.) Fincan Çay 5.00 Bitki Çayları 7.50 Kış Çayı, Kuşburnu, Ihlamur, Elma Çayı, Ada Çayı, Yeşil Çay, Earl Grey Türk Kahvesi 7.00 Sahlep 8.00 Sıcak Çikolata 8.00 Aromalı Sıcak Çikolata 9.00 Özel Sütlü Çikolatamız, Fındık, Ahududu, Çilek, Hindistan Cevizi Seçenekleri ile Süt 4.00 *Ekstra bal ilave edebilirsiniz. 1.00
Kahve Klasikleri Espresso 6.00 Özel Kavrulmuş Espresso Kahve Espresso Double 7.00 Özel Kavrulmuş Double Espresso Kahve Americano 7.00 Uzun İçimli Bir Kahve Keyfi için Espresso ve Su Karışımı Mocha 9.00 Espresso, Çikolata Sosu ve Köpürtülmüş Sütün Muhteşem Birleşimi Latte 8.00 Espresso ve Köpürtülmüş Sütün Muhteşem Birleşimi (Fındık, Karamel, Ahududu, Vanilya Aromalı Seçenekleriyle 1.00 Farkla) Cappuccino 7.00 (Fındık, Karamel, Ahududu, Vanilya Aromalı Seçenekleriyle 1.00 Farkla) Filtre Kahve 7.00 Nescafe 6.00 Sade, Sütlü *Kahve çeşitlerimiz mağazalarımıza göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Soğuk İçecekler Faruk Güllüoğlu na Özel Üzüm Şırası 7.00 İstanbul Şerbeti 6.00 Taze Portakal Suyu 8.00 Doğal Nar Suyu 8.00 Meyve Suyu Çeşitleri 5.00 Şeftali, Kayısı, Vişne, Portakal, Elma, Karışık Meşrubat Çeşitleri 5.00 Coca-Cola, Light Cola, Zero Cola, Ice Tea, Gazoz, Meyveli Gazoz Su Pet Şişe Su (500 ml.) 2.00 Cam Şişe Su (330 ml.) 2.50 Büyük Cam Şişe Su (750 ml.) 6.00 Soda 3.00 Sade, Meyveli Ayran Sade 4.00 Naneli 4.00 Fesleğenli 5.00 Limonata Ev Yapımı Limonata 8.00 Yeşil Elmalı Limonata 9.00 *İçeçek çeşitlerimiz mağazalarımıza göre farklılık gösterebilir, lütfen personelimize danışınız.
Smoothies Şeftalili 10.00 (Şeftali Püresi, Süt, Buz ve Taze Nane) Çilekli 10.00 (Çilek Püresi, Süt, Buz ve Taze Nane) Baklavalı 12.00 (Faruk Güllüoğlu na özel) (Kuru Baklava, Süt, Buz ve Toz Fıstık) Frozen Şeftalili 9.00 (Şeftali Püresi, Su, Buz, Limon, Çilek ve Taze Nane) Frambuazlı 9.00 (Frambuaz Püresi, Su, Buz, Limon, Çilek ve Taze Nane) Çilekli 9.00 (Çilek Püresi, Su, Buz, Limon, Çilek ve Taze Nane) Mangolu 9.00 (Mango Püresi, Su, Buz, Limon, Çilek ve Taze Nane) Passion Fruit 9.00 (Passion Fruit Püresi, Su, Buz, Limon, Çilek ve Taze Nane) Milk Shakes Çikolata Oreolu 10.00 (Çikolatalı Dondurma, Süt, Beyaz Çikolata Sos, Oreo Bisküvi, Buz ve Taze Nane) Çilekli 10.00 (Çilek Püresi, Sade Dondurma, Süt, Beyaz Çikolata Sos, Buz ve Taze Nane) Karamelli Muzlu 10.00 (Muz, Karamelli Bademli Dondurma, Süt, Karamel Şurubu ve Taze Nane) Baklavalı 13.00 (Faruk Güllüoğlu na özel) (Kuru Baklava, Süt, Sade Dondurma, Buz ve Toz Fıstık)