ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ (DR)

DİDEM SUTAY KOCABAŞ DOÇENT E-Posta Adresi didemkocabas@kmu.edu.tr Telefon (İş) Telefon (Cep) Faks Adres 3382262000-5008 5327645923 3382262214 Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Karaman Öğrenim Bilgisi Doktora 2003-2007 Yüksek Lisans 2001-2003 Lisans 1997-2001 ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ (DR) Tez adı PURIFICATION, CHARACTERIZATION, CRYSTALLIZATION AND PRELIMINARY X-RAY STRUCTURE DETERMINATION OF Scytalidium thermophilum BIFUNCTIONAL CATALASE AND IDENTIFICATION OF ITS CATECHOL OXIDASE ACTIVITY (2007) Tez Danışmanı(UFUK BÖLÜKBAŞI,ZÜMRÜT BEGÜM ÖGEL) ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ) Tez adı ISOLATION, CHARACTERIZATION AND IMMOBILIZATION OF POLYPHENOL OXIDASES FROM MULBERRY (Morus alba) LEAF TISSUES (2003) Tez Danışmanı(UFUK BÖLÜKBAŞI) GAZİ ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ Görevler DOÇENT 2016 KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMLERİ ANABİLİM DALI) YARDIMCI DOÇENT 2011 KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMLERİ ANABİLİM DALI) YARDIMCI DOÇENT 2009-2011 EGE ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/TEMEL İŞLEMLER VE TERMODİNAMİK ANABİLİM DALI) ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ 2001-2007 ORTA DOĞU TEKNİK ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/KİMYA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM DALI) Yönetilen Tezler Yüksek Lisans ATÇEKEN NURUNNİSA, (2016). Aspergillus terreus NRRL 1960 ksilanazının saflaştırılması, kristalizasyonu ve biyokütle hidroliz başarımının belirlenmesi, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi- 1

>Fen Bilimleri Enstitüsü->Biyomühendislik Anabilim Dalı GÜDER SEVGİ, (2014). Scytalidium thermophilum ksilanazının kromatografik yöntemlerle saflaştırılması ve biyokimyasal karakterizasyonu, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi->Fen Bilimleri Enstitüsü- >Kimya Anabilim Dalı Yönetilen Tezler * Yurt içi/yurt Dışı Üniversitelerde veya Diğer Kurumlarda yönetilen tezler NESLİHAN ÖZBEN, (2014)., Scytalidium thermophilum dan ksilanaz üretiminin optimizasyonu, endüstriyel uygulamalar için saflaştırılması ve karakterizasyonu, KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ/KAMİL ÖZDAĞ FEN FAKÜLTESİ/BİYOLOJİ BÖLÜMÜ/ Projelerde Yaptığı Görevler 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. İdari Görevler Elma çeşitlerinin özüt bileşimleri, antimikrobiyal ve antioksidan aktivitelerinin taranması ve elma ağacı yapraklarının ksilanaz üretiminde kullanılabilirliğinin incelenmesi, TÜBİTAK PROJESİ, Yürütücü,, 11/06/2012-11/12/2013 (ULUSAL) Biyofilmlerin gıda ambalajı olarak kullanılması amacıyla enzimatik yollarla buhar geçirgenliklerinin düşürülmesi, TÜBİTAK PROJESİ, Yürütücü,, 01/09/2010-09/02/2012 (ULUSAL) Scytalidium thermophilum fenol oksidazının saflaştırılması ve karakterizasyonu, BAP, Araştırmacı, 2005-2006 (ULUSAL) Aspergillus terreus ksilanolitik sisteminin batık ve katı kültürde tepki yüzey metodolojisi ile üretim koşullarının optimizasyonu, bu kültürlerde hücre dışı proteinlerinin karşılaştırmalı proteomik analizi ve ksilanazın kristalizasyonu, TÜBİTAK PROJESİ, Araştırmacı,, 15/04/2014-11/11/2016 (ULUSAL) Endüstriyel uygulamalar için Scytalidium thermophilum ksilanazının tarımsal atıklar kullanılarak üretimi, saflaştırılması, karakterizasyonu ve X-Işını yapı analizi amacıyla kristalizasyonu, TÜBİTAK PROJESİ, Yürütücü,, 01/11/2011-01/11/2014 (ULUSAL) Amerika şebeke suyunun simülasyonu ve bulaşık makinesi ömrü üzerine etkileri, TÜBİTAK PROJESİ, Yürütücü, 2007-2009 (ULUSAL) Fenol oksidaz aktivitesi de bulunan katalaz enziminin Scytalidium thermophilum'dan üretilmesi ve karakterizasyonu, BAP, Araştırmacı, 2006-2007 (ULUSAL) Polifenol oksidaz enziminin Thermomyces lanuginosus küfünden üretim koşullarının optimizasyonu ve ayrıştırılması, TÜBİTAK PROJESİ, Araştırmacı,, 01/01/2003-01/01/2005 (ULUSAL) Lignoselülozik atıklardan hemiselüloz bazlı antimikrobiyal biyobozunur film üretimi, Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi, Yürütücü,, 01/06/2014-22/12/2016 (ULUSAL) Anabilim Dalı Başkanı 2014 KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ/MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA BİLİMLERİ ANABİLİM DALI Bilimsel Kuruluşlara Üyelikler COST FP-1306 MC-Substitute Üyeliği, Üye, 2014 Biyoteknoloji Derneği, Üye, 2007 Ödüller En İyi Poster Birincilik Ödülü, ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ, 2014 En İyi Poster İkincilik Ödülü, BİYOTEKNOLOJİ DERNEĞİ, 2005 Dersler * Lisans Öğrenim Dili Ders Saati BİTİRME PROJESİ II Türkçe 2 PROSES TASARIMI VE OPTİMİZASYONU II Türkçe 4 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ Türkçe 3 PROSES TASARIMI VE OPTİMİZASYONU I Türkçe 4 BİTİRME TEZİ I Türkçe 2 2

GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ Türkçe 3 BİTİRME PROJESİ I Türkçe 2 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ Türkçe 3 PROSES TASARIMI VE OPTİMİZASYONU I Türkçe 4 KÜTLE VE ENERJİ DENKLİKLERİ Türkçe 3 PROSES TASARIMI VE OPTİMİZASYONU I Türkçe 4 BİTİRME PROJESİ I Türkçe 2 PROSES TASARIMI VE OPTİMİZASYONU II Türkçe 4 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ Türkçe 5 BİTİRME PROJESİ II Türkçe 2 GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ Türkçe 3 GIDA MÜHENDİSLİĞİNDE TEMEL İŞLEMLER Türkçe 5 BİYOAYIRMA TEKNİKLERİ Türkçe 3 Yüksek Lisans ENDÜSTRİYEL BİYOTEKNOLOJİ Türkçe 3 ENZİM BİLİMİ VE KİNETİĞİ Türkçe 3 ENZİM BİLİMİ VE KİNETİĞİ Türkçe 3 BİYOPROSES AYIRMA TEKNİKLERİ Türkçe 3 * Son iki yılda verdiği lisans ve lisansüstü düzeydeki dersler Eserler Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler SUTAY KOCABAŞ DİDEM,SEVGİ GÜDER,NESLİHAN ÖZBEN (2015). Purification strategies and properties of a low-molecular weight xylanase and its application in agricultural waste biomass hydrolysis. Journal of Molecular Catalysis B Enzymatic, 115, 66-75., Doi 10.1016/j.molcatb. 2015.0012 (Yayın No 1370451) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖZBEN NESLİHAN (2014). Co-production of xylanase and xylooligosaccharides from lignocellulosic agricultural wastes. RSC Advances, 4, 26129-26139., Doi 10.1039/c4ra02508c (Yayın No 1328385) 3. YÜZÜGÜLLÜ YONCA,TRINH CHI H,SMITH MARK A,PEARSON ARWEN R,PHILLIPS SIMON EV,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,MCPHERSON MICHAEL J (2013). Structure, recombinant expression and mutagenesis studies of the catalase with oxidase activity from Scytalidium thermophilum. Acta Crystallographica Section D-Biological Crystallography, 69, 398-408., Doi 10.1107/S0907444912049001 (Yayın No 370863) 4. KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2011). One-step purification and characterization of a low molecular weight xylanase from Aspergillus terreus NRRL 1960. Journal of Applied Biological Sciences, 5(2), 61-65. (Yayın No 370496) 5. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2011). Investigation of plant leaf tissues for phenol oxidase production and biochemical characterization of mulberry (Morus alba) leaf phenol oxidases. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 27, 701-707., Doi 10.1007/s11274-010-0509-1 (Yayın No 370582) 6. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,PEARSON ARWEN R,PHILLIPS SIMON EV,BÖLÜKBAŞI UFUK,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,MCPHERSON MICHAEL J,TRINH CHI H (2009). Crystallization and preliminary X- ray analysis of a bifunctional catalase-phenol oxidase from Scytalidium thermophilum. Acta Crystallographica Section F-Structural Biology and Crystallization Communications, 65, 486-488., Doi 10.1107/S1744309109012007 (Yayın No 336927) 7. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,PHILLIPS SIMON EV,MCPHERSON MICHAEL J,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2008). Purification, characterization and identification of a novel bifunctional catalase-phenol oxidase from Scytalidium thermophilum. Applied Microbiology and Biotechnology, 3

Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler 79(3), 407-415., Doi 10.1007/s00253-008-1437-y (Yayın No 336718) 8. ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,YÜZÜGÜLLÜ YONCA,METE SİBEL,BÖLÜKBAŞI UFUK,KAPTAN YELDA,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,DEMİR AYHAN SITKI (2006). Production, properties and application in biocatalysis of a novel extracellular alkaline phenol oxidase from the thermophilic fungus Scytalidium thermophilum. Applied Microbiology and Biotechnology, 71(6), 853-86, Doi 10.1007/s00253-005-0216-2 (Yayın No 336449) B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında (proceedings) basılan bildiriler 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 1 1 13. 14. 15. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,TOKER ŞERİFE,KOCABAŞ AYTAÇ (2016). Valorization of lignocellulosics by active packaging approach Preparation of antimicrobial hemicellulose-based biofilms. Food Factor I Barcelona Conference, 288-288. (Poster)(Yayın No2958538) YURTDAŞ EREN,ERKOÇ MERVE,CİĞER GÜLSER,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2016). Buğday Samanından Katma Değerli Bir Ürün Renkli Biyoplastikler. 4th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON DEVELOPMENT OF KOP REGION, 110 (Poster)(Yayın No2958620) ATÇEKEN NURUNNİSA,KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2016). Aspergillus terreus KSİLANAZININ BİYOKÜTLE HİDROLİZ PERFORMANSININ BELİRLENMESİ. 4th INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON DEVELOPMENT OF KOP REGION, 82 (Poster)(Yayın No2958631) YURTDAŞ EREN,DEMİR AYŞE NUR,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2016). Optimization of hemicellulose extraction conditions from olive waste pomace for hemicellulose-based biodegradable film production. FP1306 COST Action Valorisation of lignocellulosic biomass side streams for sustainable production of chemicals, materials & fuels using low environmental impact technologies (Sözlü Bildiri)(Yayın No3178056) SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2015). Agricultural waste biomass hydrolysis by Scytalidium thermophilum xylanase. International Conference on Engineering and Natural Science (ICENS) (Özet bildiri)(yayın No1392412) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,DEMİR AYŞE NUR,TUR EREN (2015). Utilization of Olive Waste Pomace for Xylooligosaccharide Production. COST-FP1306 Workshop on Valorisation of lignocellulosic biomass side streams for sustainable production of chemicals, materials & fuels using low environmental impact technologies, 94 (Poster)(Yayın No1383782) SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2015). Screening of Lignocellulosic Wastes for Hemicellulose-based Biofilm Production. COST-FP1306 Workshop on Valorisation of lignocellulosic biomass side streams for sustainable production of chemicals, materials & fuels using low environmental impact technologies, 93 (Poster)(Yayın No1383789) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,TUR EREN,SEVGİ GÜDER (2014). Purification, Characterization and Crystallization of Scytalidium thermophilum Xylanase. 15. International Conference on the Crystallization of Biological Macromolecules, 136 (Poster)(Yayın No1383808) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,TUR EREN,KOCABAŞ AYTAÇ (2014). Comparative analysis of phytochemical constituents, antioxidant and antimicrobial activity, phenolic and protein content of Karaman-grown apples. 3. International Congress of Molecular Biology and Biotechnology, 37-37. (Sözlü Bildiri)(Yayın No1387060) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,GÜDER SEVGİ,ÖZBEN NESLİHAN,TUR EREN (2014). Purification strategies of Scytalidium thermophilum xylanase. International Enzymes in Biocatalysis Workshop, 68 (Poster)(Yayın No1383821) SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2014). Research Summary. New Horizons in Biocatalysis for Biomaterials Workshop (Biocat-Mat) (Sözlü Bildiri)(Yayın No1387561) KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2010). Investigation of Xylanolytic Enzyme System of Aspergillus terreus NRRL 1960 and Biochemical Characterization of its Xylanases. 4. Annual Workshop of COST FP0602 Biotechnological Processing of Lignocellulosic Raw Materials, 69-69. (Poster)(Yayın No1387358) KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2010). One-step purification and characterization of a low molecular weight xylanase from Aspergillus terreus NRRL 1960. 5. International Bioengineering Congress, 55-55. (Sözlü Bildiri)(Yayın No1387282) YÜZÜGÜLLÜ YONCA,TRINH CHI H,PEARSON ARWEN R,SMITH MARK A,PHILLIPS SIMON EV, BÖLÜKBAŞI UFUK,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,MCPHERSON MICHAEL J,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2009). Structure studies of CATPO (Catalase-phenol oxidase). International Symposium on Biotechnology Developments and Trends, 89-89. (Poster)(Yayın No1387409) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,PHILLIPS SIMON EV,MCPHERSON MICHAEL J,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2009). Purification, characterization and identification of a novel bifunctional 4

16. 17. 18. catalase-phenol oxidase from Scytalidium thermophilum. 14. European Congress on Biotechnology, 92-9 (Poster)(Yayın No1387551) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2005). Production, purification and characterization of Scytalidium thermophilum phenol oxidases. 1 European Congress on Biotechnology, 119-120. (Poster) (Yayın No1387492) BEŞEL ELİF,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2004). Triton X-114 based aqueous two phase extraction of phenoloxidases from Agaricus bisporus. 5. European Symposium on Biochemical Engineering Science (ESBES), 162-163. (Poster)(Yayın No1387522) SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2004). Screening, isolation and characterization of plant based phenol oxidases. 5. European Symposium on Biochemical Engineering Science (ESBES), 356-357. (Poster)(Yayın No1387505) C. Yazılan ulusal/uluslararası kitaplar veya kitaplardaki bölümler C Yazılan ulusal/uluslararası kitaplardaki bölümler Schaum's Outlines-Biyoloji, Bölüm adı( Yaşamın Kimyası İnorganik Bakış Açısı) (2015)., SUTAY KOCABAŞ DİDEM, Nobel, EditörProf.Dr. Mehmet Karataş, Yrd.Doç.Dr. Gökhan Sadi, Basım sayısı4, Sayfa Sayısı 458, ISBN978-605-320-142-7, Türkçe(Kitap Tercümesi), (Yayın No 1922798) D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler SUTAY KOCABAŞ DİDEM,TUR EREN,KOCABAŞ AYTAÇ (2015). Seçilen yerli elma çeşitlerinin karşılaştırmalı fitokimyasal analizi ve elma ağacı yapraklarının ksilanaz üretiminde değerlendirilmesi. GIDA / THE JOURNAL OF FOOD, 40(5), 271-278., Doi 10.15237/gida. GD15016 (Kontrol No 1370415) E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2015). Biyobozunur ambalaj malzemesi üretimi amacıyla lignoselülozik atıkların hemiselüloz içeriklerinin taranması. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, (Yayın No 1408824) DEMİR AYŞE NUR,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2015). Yanıt yüzey yöntemi ile zeytin atığı pirinadan hemiselüloz ekstraksiyonun optimizasyonu. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, (Yayın No 1408780) 3. DEMİR AYŞE NUR,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2015). Zeytinyağı üretim atığı pirinadan doğada kendiliğinden yok olan gıda ambalaj malzemesi üretimi. 3. Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, (Yayın No 1392384) 4. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖZBEN NESLİHAN (2015). Tarımsal atıklardan yerli üretim enzimle prebiyotik gıda katkı maddesi üretimi. 3. Gıda Ar-Ge Proje Pazarı, (Yayın No1392389) 5. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2014). Saç beyazlamasının engellenmesi için kullanılacak çift fonksiyonlu ajan (2014/10261 nolu patent başvurusu). Selçuk TTO Patent Proje Pazarı, 102-10, (Yayın No1392332) 6. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,DEMİR AYŞE NUR,TUR EREN (2014). Zeytinyağı endüstrisi atığı pirinadan ksiloz üretimi. 4. Kimya Ar-Ge Proje Pazarı, (Yayın No1392316) 7. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖZBEN NESLİHAN (2014). Scytalidium thermophilum'dan Ksilanaz Üretiminin İstatistiksel Optimizasyonu, Enzimin Biyokimyasal Karakterizasyonu ve Atık Biyokütleden Ksilooligosakkarit Üretim Potansiyelinin Taranması. 1 Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 36-37., (Yayın No1383660) 8. DEMİR AYŞE NUR,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2014). Zeytinyağı Endüstrisi Atığı Pirinadan Ksiloz Üretimi. 9. Ulusal Zeytin Öğrenci Kongresi, 23, (Yayın No1383766) 9. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,TUR EREN (2014). Crystallization of Scytalidium thermophilum Xylanase by Vapor Diffusion. 4. Ulusal Kristalografi Toplantısı (Uluslararası Katılımlı), (Yayın No1386817) 10. MERVE ERSOY,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2014). Çay Fabrikası Atıklarının Biyobozunur Film Üretimi İçin Değerlendirilmesi. 5. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, 45, (Yayın No1383719) 1 DEMİR AYŞE NUR,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2014). Zeytinyağı Endüstrisi Atığı Pirinadan Biyobozunur Film Üretimi. 5. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, 40, (Yayın No1383690) 1 ŞERİFE TOKER,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2014). Evsel Gıda Atıklarının Hemiselüloz Bileşimlerinin Taranması. 5. Gıda Mühendisliği Öğrenci Kongresi, 61, (Yayın No1383714) 13. BAŞKAYA YASEMİN,GÜDER SEVGİ,KARAMAN MEHMET AKİF,KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2013). Karaman İlinde Yetiştirilen Elma Çeşitlerinin Antimikrobiyal Aktivitelerinin Belirlenmesi. İç Anadolu Bölgesi Tarım ve Gıda Kongresi, 503-503., (Yayın No1387459) 14. GÜDER SEVGİ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2012). Scytalidium thermophilum Ksilanazının Saflaştırılması ve 5

Karakterizasyonu. II. Ulusal Moleküler Biyoloji ve Biyoteknoloji Kongresi (Uluslararası Katılımlı), 147-147., (Yayın No1387466) 15. KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2012). Ksilanolitik enzim sisteminin gıda endüstrisinde kullanımı. 1 Gıda Kongresi, 465-465., (Yayın No1387084) 16. SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2012). Biyofilmlerin gıda ambalajı olarak kullanılması amacıyla buhar geçirgenliklerinin düşürülmesi. 1 Gıda Kongresi, 454-454., (Yayın No1387074) 17. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,PEARSON ARWEN R,PHILLIPS SIMON EV,BÖLÜKBAŞI UFUK,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,YÜZÜGÜLLÜ YONCA,MCPHERSON MICHAEL J,TRINH CHI H (2010). Çift Aktiviteli Özgün Bir Enzim Olan Scytalidium thermophilum Katalaz-Fenol Oksidazının Üretimi, Saflaştırılması ve Kristal Yapısının Belirlenmesi. 9. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 3-4., (Yayın No1387009) 18. KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2010). Aspergillus terreus NRRL 1960 Ksilanazının Üretimi, Saflaştırılması ve Karakterizasyonu. 9. Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 429-430., (Yayın No1386978) 19. ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,BÖLÜKBAŞI UFUK,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,YÜZÜGÜLLÜ YONCA,KOÇLAR GÜLDEN,METE SİBEL,ERÇİN ÖZLEM,MCPHERSON MICHAEL J (2009). Özgün bir çift aktiviteli enzim Scytalidium thermophilum'un ürettiği katalaz-fenol oksidaz. 16. Biyoteknoloji Kongresi, 324-327., (Yayın No1386910) 20. YÜZÜGÜLLÜ YONCA,ÖGEL ZÜMRÜT B,MCPHERSON MICHAEL J,TRINH CHI,PEARSON ARWEN R, PHILLIPS SIMON EV,SMITH MARK A,BÖLÜKBAŞI UFUK,SUTAY KOCABAŞ DİDEM (2009). Scytalidium thermophilum'un çift aktiviteli özgün katalaz-fenol oksidaz enziminin üretimi, yapısının belirlenmesi ve mutasyonu. 16. Biyoteknoloji Kongresi, 319-32, (Yayın No1386889) 2 KOCABAŞ AYTAÇ,SUTAY KOCABAŞ DİDEM,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2009). Tarımsal atıklar kullanılarak Scytalidium thermophilum ksilanazının üretimi, saflaştırılması ve karakterizasyonu. 16. Biyoteknoloji Kongresi, 39-40., (Yayın No1386879) 2 SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,PHILLIPS SIMON EV,MCPHERSON MICHAEL J,ÖGEL ZÜMRÜT BEGÜM (2007). Scytalidium thermophilum çift fonksiyonlu katalazının saflaştırılması, karakterizasyonu ve katekol oksidaz aktivitesinin tanımlanması. 15. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, (Yayın No1386847) 23. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK,BEGÜM ÖGEL ZÜMRÜT (2005). Scytalidium thermophilum fenol oksidazlarının üretimi, saflaştırılması ve karakterizasyonu. 14. Ulusal Biyoteknoloji Kongresi, 603, (Yayın No1386866) 24. SUTAY KOCABAŞ DİDEM,BÖLÜKBAŞI UFUK (2003). Polifenol oksidaz üretimi için kullanımı olmayan bitkisel kaynakların taranması ve enzimin karakterizasyonu. 13. Biyoteknoloji Kongresi, 138, (Yayın No1386935) F. Sanat ve tasarım etkinlikleri Ulusal, SANATSAL ETKİNLİKLER/, 08.10.2010-08.10.2010, Yüzde Yüz Yaşıyoruz-Otoportre Atölye Çalışması, Ege Üniversitesi Rektörlüğü Bahçesi, (No 19424) Editörlük 3. 4. 5. 6., 07.05.2012 Journal of Mİcrobiology Research (Diğer endeksler), Dergi, Yayın Kurulu Üyeliği, Üniversite Dışı Deneyim 2009-2009 Dr./Mühendis POLİNAS A.Ş, ODTÜ Merkezli Proje Mühendisi, (Ticari (Özel)) 6

2007-2009 2006-2006 Dr./Mühendis TÜBİTAK bursu ile doktora öğrencisi Arçelik A.Ş. Bulaşık Makinesi İşletmesi, Kalite Güvence ve Ar-Ge Mühendisi, (Ticari (Özel)) Leeds Üniversitesi/Astbury Centre for Structural Molecular Biology-Institute of Molecular and Cellular Biology, 6 aylık TÜBİTAK bursu ile doktora çalışmalarının bir kısmı belirtilen üniversitede gerçekleştirilmiştir, (Yurtdışı Üniversite) 7