Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı. Dersin Tanımı. Dersin Ön Koşulları

Transkript

1 Dersin Adı Alan Meslek / Dal Dersin Okutulacağı Sınıf / Dönem Süre Dersin Amacı Dersin Tanımı Dersin Ön Koşulları Ders İle Kazandırılacak Yeterlilikler Dersin İçeriği Yöntem ve Teknikler Eğitim Öğretim Ortamı ve Donanım Ölçme Değerlendirme Öğretmen ve Eğitici İşbirliği Yapılacak Kurum ve Kuruluşlar BİLGİ FORMU Temizleme İşlemleri Kuru Temizlemecilik Kuru Temizlemecilik 3. ve 4. dönem (2. sınıf) Haftada 6 ders saati toplam 192 ders saati Bu ders ile öğrenci, kuru temizlemecilik alanındaki yıkama, kuru temizleme ve leke çıkarma işlemlerini kavrar. Kuru temizlemecilik alanındaki yıkama, kuru temizleme ve leke çıkarma işlemlerinin kavratıldığı, örnek uygulamaların yapıldığı derstir. Öğrenci bu dersin sonunda 1. İş yeri kurallarına göre ürünü teslim alarak temizleme maddesi ile temizleyebilecektir 2. Doğru gruplandırma yaparak ürüne göre yıkama malzemesi seçebilecektir 3. Çamaşır makinelerini programlayarak, yıkanmış ürünleri kontrol edebilecektir. 4. Teslim aldığı ürüne, özelliğine göre kuru temizleme işlemi uygulayabilecektir. 5. Ürün özelliğine göre malzeme ile işlem yaparak temizlenmiş ürünleri kontrol edebilecektir. 1. Deri ürünlerin temizliği 2. Yıkamaya hazırlık 3. Tekstil ürünlerinde yıkama 4. Kuru temizleme 5. Tekstil ürünlerinde leke çıkarma Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi, sohbet, konferans, panel, vb. Gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, uygulama vb. Ortam: Sınıf, işletme, kütüphane, ev, bilgi teknolojileri ortamı vb. kendi kendinize veya grupla çalışabileceğiniz tüm ortamlar. Donanım: Televizyon, VCD, DVD, tepegöz, projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, sınıf kütüphanesi, dijital kayıt cihazı, öğretim materyalleri vb. Modül ve ders sonunda ölçme araçları kullanılarak ölçme ve değerlendirme yapılacaktır. Alan öğretmenleri ile sektör deneyimi olan usta öğretici, teknisyen ve meslek elamanlarından yararlanılabilir. Diğer alan öğretmenleri, üniversiteler, sosyal taraflar, çevrede bulunan işletmeler; ilgili yerlerle işbirliği yaparak, öğrencinin çevrede konuyla ilgili olarak iletişim kurabileceği araştırma, gözlem ve uygulama yapabileceği her türlü kurum ve kuruluş vb. yerler. 1

2 BİLGİ SAYFASI MESLEK/DAL : Deri Ürünlerin Temizliği GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile iş yeri kurallarına göre ürünü teslim alarak temizleme maddesi ile temizleyebilecektir. Öğrenci; 1. İşyeri çalışma şartlarına uygun ve ürün özelliğine göre ürünü teslim alabilecektir. 2. Deri ürünlerini özelliğine uygun temizleme maddesi seçerek temizleyebilecektir. A. Deri ürünlerini teslim alma 1. Aksesuarların temizleme maddelerine karşı tepkileri a. Metal aksesuarlar b. Plastik aksesuarlar c. Kumaş aksesuarlar 2. Aksesuarların özellikleri a. Çıkarılabilir aksesuarlar b. Sabit aksesuarlar. 3. Deri türleri a. Normal deri b. Süet c. Güderi d. Nubuk 4. Toz ve kir temizleme a. Kirin özellikleri ve kiri oluşturan maddeler i. Tozlar ii. Yağlar iii. Tozlu bileşikler b. Kir çözücü maddeler B. Kirli deri ürünlerini temizleme 1. Deri giysilerde sık görülen lekeler a. Su lekesi b. Küf lekesi c. Açık renk derideki lekeler d. Koyu renk derideki lekeler e. Süetler üzerindeki lekeler 2. Deri temizliğinde kullanılan maddeler a. Sabun i. Derinin genel temizliği ii. Kol ve cep ağızları, b. Deterjan i. Yağ lekeleri 2

3 c. Diğer kimyasal maddeler i. Lanolin ii. Gliserin iii. Benzin iv. Alkol 3. Deri temizliğinde kullanılan yöntemler a. Fırçalamak b. Tamponlamak c. Silmek 4. Deri temizleyen makineler 3

4 BİLGİ SAYFASI MESLEK/DAL : Yıkamaya Hazırlık GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile doğru gruplandırma yaparak ürüne göre yıkama malzemesi seçebilecektir Öğrenci; 1. Kuru temizleme işlemlerinin insan sağlına olan etkilerini kavrayabilecektir. 2. Ürünleri özelliklerine göre doğru gruplandırabilecektir. 3. Yıkama yapılabilen ürünleri belirleyerek ürüne uygun malzeme seçebilecektir. A. Kuru temizleme işlemleri 1. Tanımı ve önemi 2. Kuru temizleme gerektiren ürünler 3. Kuru temizleme gerektirmeyen ürünler 4. Çeşitleri 5. Çevre ve insan sağlığına olan etkileri B. Yıkanacak ürünleri gruplandırma 1. Ürünleri rengine göre gruplama a. Beyazlar b. Açık renkliler c. Koyu renkliler 2. Ürünleri cinsine göre gruplama a. Çamaşırlar b. Üst giysiler ( gömlek, bluz, etek, vb ) c. Ceket, palto, manto, vb. d. Gelinlik ve abiye kıyafetler 3. Ev tekstili ürünleri (yatak takımları, yorgan, vb) a. Ürünleri kirlilik derecesine göre gruplama b. Lekeli ürünler c. Az kirli ürünler d. Orta kirlilikteki ürünler e. Çok kirli ürünler 4. Ürün özelliğine uygun temizleme şeklini belirleme a. Islak temizleme(yıkama) b. Kuru temizleme c. Leke çıkarma 5. Kuru temizleme atölyesinin bölümleri a. Ürün teslim alma bölümü b. Gruplama bölümü c. Leke çıkarma bölümü d. Yıkama makineleri bölümü e. Kurutma makineleri bölümü 4

5 f. Ütüleme bölümü g. Paketleme bölümü C. Kumaş türüne uygun malzeme seçimi 1. Ürün kumaşları ve özellikleri a. Doğal kumaşlar i. Bitkisel esaslı kumaşlar Pamuklu kumaşlar Keten kumaşlar ii. Hayvansal esaslı kumaşlar Yünlü kumaşlar İpek kumaşlar b. Yapay kumaşlar i. Selüloz kökenli yapay kumaşlar ii. Protein kökenli yapay kumaşlar c. Sentetik kumaşlar i. Polmerserizasyon yoluyla elde edilen kumaşlar ii. Polikondansasyon yoluyla elde edilen kumaşlar d. Madensel esaslı kumaşlar i. Asbest amyant ii. Cam iplikler iii. Madeni teller 2. Uluslar arası yıkama işaretlerinin anlamları. 3. Çamaşır yıkama maddeleri a. Deterjanlar i. Deterjanın içeriğindeki maddeler Yüzey gerilimini azaltıcı maddeler Flouresan parlatıcı maddeler Köpük kontrol edici maddeler Ağartıcılar Klorlu ağartıcılar Sodyum ve kalsiyum perboratlar ii. Diğer b. Sabunlar i. Toz sabunlar ii. Kalıp sabunlar c. Yumuşatıcılar 5

6 BİLGİ SAYFASI MESLEK/DAL : Tekstil Ürünlerinde Yıkama GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile çamaşır makinelerini programlayarak yıkanmış ürünleri kontrol edebilecektir. Öğrenci bu modül ile; 1. Yıkama yapılacak ürünlere uygun makineleri programlayabilecektir. 2. Yıkanmış ürünleri kontrol edebilecektir. A. Çamaşır makinelerinin türleri ve özellikleri 1. Çamaşır yıkama makineleri a. Otomatik çamaşır makineleri b. Yarı otomatik çamaşır makineleri c. Otomatik olmayan çamaşır makineleri d. Sıkma makineleri (santrifüj) e. Kirli çamaşır presleri i. Buharlı presler ii. Döner presler iii. Mekanik presler iv. Pnömatik presler f. Kurutma makineleri 2. Su sertliğinin çamaşıra etkisi a. Deterjan etkisinin azalması b. İstenilen temizliğin sağlanamaması c. Çamaşırda morarmalar B. Yıkanmış ürünleri kontrol etme 1. Yıkama sonrası olabilecek hatalar a. Morarmalar b. Çekme c. Fazla kırışıklıklar 2. Diğer 6

7 BİLGİ SAYFASI MESLEK/DAL : Kuru Temizleme GENEL AMAÇ :Öğrenci bu modül ile teslim aldığı ürüne, özelliğine göre kuru temizleme işlemi uygulayabilecektir. Öğrenci; 1. Ürünleri özelliklerine göre teslim alabilecektir. 2. Ürünlere özelliklerine uygun kuru temizleme yapabilecektir. A. Kuru temizleme yapılacak ürünü teslim alma 1. Aksesuarların temizleme maddelerine karşı tepkileri a. Metal aksesuarlar b. Plastik aksesuarlar c. Kumaş aksesuarlar 2. Aksesuarların özellikleri a. Çıkarılabilir aksesuarlar b. Sabit aksesuarlar. B. Ürünlere kuru temizleme yapma 1. Kuru temizlemenin ürünlere etkileri a. Giysilerin daralma ihtimali b. Renginde olabilecek değişiklikler c. Parlaklığın kaybolması d. Apre özelliklerinin bozulması 2. Giysilerde kuru temizleme etiket kodları a. Uluslar arası kuru temizleme etiket kodları b. Uluslar arası kuru temizleme etiket kodlarının özellikleri 3. Kuru temizlemede kullanılan maddeler a. Temizleyici maddeler b. Leke çıkarıcı/çözücü maddeler 4. Kuru temizleme makinelerinin gruplandırılması a. Tam otomatik kuru temizleme makineleri i. Sellektif kontrollü makineler ii. Programlanmış kontrollü makineler 5. Sıkma makineleri 6. Sıcak havayla kurutma makineleri a. Kurutma işlemi b. Kurutma süresini etkileyen etmenler i. Voltaj ii. Buhar basıncı iii. Çamaşırın cinsi iv. Çamaşırın ağırlığı v. Çamaşırdaki nem oranı c. Kurutma makinelerinin türleri i. Sürekli kurutmalı makineler ii. Giysiyi asarak kurutan makineler 7. Uluslar arası kurutma etiket kodları 7

8 BİLGİ SAYFASI MESLEK/DAL : Tekstil Ürünlerinde Leke Çıkarma GENEL AMAÇ : Öğrenci; bu modül ile ürün özelliğine göre malzeme ile işlem yaparak temizlenmiş ürünleri kontrol edebilecektir. Öğrenci; 1. Ürünleri özelliklerine göre teslim alabilecektir 2. Ürün özelliklerine göre malzeme seçerek lekeli yerlere işlem yaparak sonucu değerlendirebilecektir. A. Lekeli ürünü teslim alma 1. Ürün üzerindeki lekelerin gruplandırılması a. Renkli lekeler i. Kahve, kakao ii. Alkollü içkiler iii. Yumurta iv. Dondurma v. Mürekkep, tükenmez kalem vi. Meyve ve meyve suyu vii. Ruj viii. Çikolata ix. Diğer lekeler b. Kabuklu lekeler i. Çiklet ii. Karamela iii. Mum iv. Yağlı boya c. Yağlı lekeler i. Bitkisel yağlar ii. Hayvansal yağlar iii. Makine yağı iv. Katran v. Krem vi. Ayakkabı boyası B. Leke çıkarma 1. Leke çıkarma yöntemleri a. Tamponlama b. Vakumlama c. Buharlama 8

9 2. Leke temizlemede uygulanacak işlem sırası a. Lekenin dağılmaması için etrafına tampon uygulama b. Ürünün risksiz bir bölümünde deneme yapma. c. Leke türüne uygun madde ile temizleme yapma. d. Lekeli bölgeyi durulama. 3. Leke çıkarmada kullanılan maddeler a. Sabunlu su b. Eritici maddeler i. Benzin ii. Beyaz alkol ( yağlı boya lekeleri, vernik lekeleri ) iii. iv. Boraks ( kolonya, çay, kahve, meyve suyu lekeleri Mavi ispirto ( yosun lekesi, tükenmez kalem lekesi, yapay ipeklerdeki lekeler ) v. Okaliptüs yağı vi. Terebentin vii. Karbon tetra klorür (yapay ipeklerde) c. Emici maddeler i. Pudra ii. Tebeşir tozu iii. Kâğıt d. Renk açan/ağartan maddeler i. Sodyum hipoklorit ( çamaşır suyu, beyaz kumaşlarda ) 4. Leke çıkaran maddeleri ticari şekline göre gruplama a. Köpük halinde satılanlar b. Sprey şeklinde satılanlar c. Sıvı halde bulunanlar 5. Yanıcı, yakıcı, zehirleyici kimyasal maddeleri kullanırken dikkat edilecek noktalar a. Leke çıkarıcıları etiketli olarak saklama b. Leke çıkarıcının kullanımına özen gösterme c. Leke çıkarıcıları ekonomik kullanma 6. Sık görülen lekeler ve çıkarılma yöntemleri a. Pas b. Küf c. Ruj d. Çamur e. Çimen f. Alkol g. Kahve h. Kan i. Krema dondurma j. Meyve lekeleri k. Mum l. Oje m. Mürekkep n. Yağ o. Salça p. Katran 9