ÇORBALAR / SOUPS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

Transkript

1 ÇORBALAR / SOUPS GÜNÜN ÇORBASI / SOUP OF THE DAY SÜZME MERCİMEK ÇORBASI / STRAINED LENTIL SOUP BAŞLANGIÇLAR / STARTERS IZGARA KUŞKONMAZ / GRILLED ASPARAGUS Parmesan peyniri ve worcester sos eşliğinde Served with parmesan cheese and worcester sauce IZGARA MİNİ ENGİNAR SALATASI / GRILLED BABY ARTICHOKE Deniz börülcesi, domates, veroka yağ, limon sos eşliğinde With marsh samphire, tomato, veroka oil and lemon sauce IZGARA SEBZE TABAĞI / GRILLED MIX VEGETABLES PLATE Izgara patlıcan, kabak, sarı ve kırmızı California biber, havuç Grilled eggplant, zucchini, California yellow and red pepper, carrot SOMON TERİYAKİ / SALMON TERIYAKI Somon ızgara; teriyaki sos, karışık yosun ve susam ile Grilled Salmon, teriyaki sauce, seaweed and sesame ROKA ve PARMESAN PEYNİRLİ DANA CARPACCİO / BEEF CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With rocket, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce FÜME AHTAPOT CARPACCİO / SMOKED OCTOPUS CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With olive oil and lemon sauce 7-TL 7-TL 1 27-TL BRUSCHETTA Somon füme, avokado, parmesan, akdeniz yeşilliği ve domates eşliğinde Smoked salmon with avocado, parmesan cheese, mediterranean greens and tomato GNOCCHİ GORGONZOLA / GNOCCHI GORGONZOLA Patates, Gorgonzola Peyniri, Ispanak PAÇANGA BÖREĞİ / DEEP FRIED TURKISH PASTRY WITH PASTRAMI HELLIM IZGARA / GRILLED HELLIM CHEESE İÇLİ KÖFTE / DEEP FRIED MEATBALLS WITH BULGUR(KIBBEH) 7-TL 12-TL 5-TL

2 SALATALAR / SALADS SEZAR SALATASI TAVUKLU / CAESAR SALAD WITH CHICKEN SEZAR SALATASI KARİDESLİ / CAESAR SALAD WITH SHRIMPS Kroton ekmeği, parmesan peyniri ve Sezar sos ile servis edilir Served with croton bread, parmesan cheese and caesar sauce ROKA SALATASI / ROCKET SALAD Küçük Boy(Small Portion Salad) Balsamik sirke, kurutulmuş domates, parmesan peyniri ve zeytinyağı Balsamic vinegar,sun-dried tomatoes,vparmesan cheese and olive oil 27-TL 16-TL 9-TL KEÇİ PEYNİRİ SALATASI / GOAT CHEESE SALAD 20-TL Akdeniz yeşillikleri, keçi peyniri, iç fıstık, çeri domates, esmer şeker, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, goat cheese, pinon, cherry tomatoes, brown sugar, olive oil and lemon sauce IZGARA SOMON SALATASI / GRILLED SALMON SALAD 27-TL Akdeniz yeşillikleri, somon ızgara, deniz börülcesi, kırmızı pancar, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, with marsh samphire, red beet, olive oil and lemon sauce FÜME SOMON SALATASI / SMOKED SALMON SALAD 29-TL Akdeniz yeşillikleri, somon, enginar, avokado, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, salmon, artichoke, avocado, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce AVOKADO VE BUFFALA MOZZARELLA SALATASI / AVOCADO AND BUFFALA MOZZARELLA SALAD Akdeniz yeşillikleri, mozzarella peyniri, avokado, buffala peyniri, çeri domates, fesleğen, woctersos ve pesto sos ile Mediterranean greens, mozzarella cheese, avocado, buffala cheese, cherry tomatoes, basil, served with woctersauce and pesto sauce KUŞKONMAZLI MOZZARELLA SALATA/ 26-TL MOZZARELLA SALAD WITH ASPARAGUS Kuşkonmaz, mozzarella, çeri domates, fesleğen, akdeniz yeşillikleri, pestosos ve woctersos ile Served with cherry tomato, basil, mediterranean greens, pesto sauce and woctersauce STEAK SALATA / STEAK SALAD 32-TL Bonfile yongaları, roka, akdeniz yeşilliği, zeytinyağı ve limon sos ile Served with chargrilled fillet of beef, rocket, mediterranean greens, olive oil and lemon sauce

3 MAKARNALAR / PASTAS PENNE ARRABBIATA / PENNE ALL ARRABBIATA Hafif acılı biberli, domates, sarımsak soslu penne Penne with spicy tomato and garlic sauce SPAGETTİ / SPAGHETTI Napoliten Sos / Napoliten Sauce Bolonez Sos / Bolognese Sauce 2 DENİZ MAHSÜLLÜ SPAGETTİ / SEAFOOD SPAGHETTI 30-TL Hafif acı biberli domates sosu ile/mixed seafood spagetti with spicy tomato sauce MANTARLI TAVUKLU PENNE / PENNE WITH CHICKEN AND MUSHROOM MANTARLI DANA ETLİ PENNE / PENNE WITH BEEF AND MUSHROOM FETTUCİNE ALFREDO CHICKEN / FETTUCINE ALFREDO CHICKEN Izgara tavuk dilimleri, krema ve parmesan peyniri Grilled Chicken pieces, cream and parmesan cheese FETTUCİNE ALFREDO MANTARLI / FETTUCINE ALFREDO MUSHROOM Porçini mantarı, krema ve parmesan peyniri Porcini mushroom, cream and parmesan cheese RAVİOLİ Krema, fesleğen ve parmesan ile/served with basil and parmesan cheese ÜÇ RENKLİ PEYNİRLİ TORTELLİNİ Pestolu krema sos ve parmesan ile/served with pesto sauce and parmesan cheese 30-TL 26-TL 2 26-TL 27-TL RİGOTONİ NORMA Mozzarella peynir, parmesan peynir, kızartılmış patlıcan, domates sos ve pesto sos eşliğinde Mozzarella cheese, parmesan cheese, fried eggplant served with tomato sauce and pesto sauce KEPEKLİ PENNE / WHOLE WHEAT PENNE Fasulye, kabak, havuç, mısır, bezelye, parmesan ve fesleğen ile Green bean, zucchini, carrot, corn, green bea, parmesan cheese and basil KUŞKONMAZLI TRÜFLÜ LİNGUİNE/ LINGUINE WITH ASPARAGUS AND TRUFFLE Kuşkonmaz, fesleğen, trüf yağı, trüf ezmesi ve parmesan ile With parmesan cheese, basil and truffle oil MANTI / TURKISH PASTY Yoğurt ve biberli sos ile / Served with yoghurt and pepper sauce 35-TL

4 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES ETLER / MEATS MEKSİKA USÜLÜ BONFİLE/MEXICAN STYLE FILLET OF BEEF(FAJITAS) 35-TL Izgara dana bonfile dilimleri, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, avokado sos, pepper sos, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled fillet of beef with sauteed onion, kinds of peppers, avocado sauce, pepper sauce, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ TAVUK / MEXICAN STYLE CHICKEN(FAJITAS) 2 Izgara tavuk parçaları, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, mayonezli sos, kajun baharatı, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled chicken with sauted onion, kinds of peppers, mayonnaise sauce, cajun spices,, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ VEJETERYAN TABAĞI/ MEXICAN STYLE VEGETARIAN PLATE Izgara patlıcan, kabak, havuç, biber, mantar, sotelenmiş soğan, kajun baharatı, özel hazırlanmış pepper sos, süzme yoğurt, soya sos, sıcak tortilla ekmeği ile Chargrilled eggplant with zucchini, carrot, pepper, mushroom, sauteed onion, cajun spices, special pepper sauce, yoghurt, soy sauce and warm tortilla s bread IZGARA BONFİLE /CHARGRILLED FILLET OF BEEF 3 Dana bonfile, özel tereyağ, dağ kekiği ve garnitür ile Sos Seçenekleri; Gorgonzola Sos, Rokfor Sos, Mantar Sos, Cafe de Pari Sos Fillet of beef, special butter, thyme and garniture, Sauce Choices; Gorgonzola sauce, Roquefort sauce, Mushroom sauce and Cafe de Pari sauce BİFTEK IZGARA / CHARGRILLED STEAK Antrikot ızgara, taze kekik ve garnitür eşliğinde Chargrilled steak, fresh thyme and garniture IZGARA DANA PİRZOLA / GRILLED VEAL CHOP Izgara Dana Pirzola, garnitür eşliğinde / Grilled Veal Chop with garniture PEPPER STEAK Garnitür eşliğinde / Served with garniture KARIŞIK IZGARA / MIXED, CHARGRILLED MEAT ASSORTMENTS 45-TL Bonfile yongaları, tavuk şiş, kuzu pirzola, köfte ve garnitür eşliğinde Pieces of steak, chicken shish, lamb cutlet, chargrilled meatballs served with garniture IZGARA KÖFTE / CHARGRILLED MEATBALLS Garnitür eşliğinde /Served with garniture 26-TL

5 KUZU ŞİŞ / LAMB SHISH Özel marine edilmiş kuzu but kuşbaşı, garnitür ile Special marinated lamb meat placed on a skewer with garniture BEĞENDİLİ ŞİŞ KEBABI/MINCED LAMB SHISH KEBAB Patlıcan yatağında Kuzu Şiş /In a bed of roasted eggplant KUZU PİRZOLA / LAMB CUTLETS Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde / Lamb cutlets with thyme and garniture KUZU SIRTI / LAMB STEAK Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde / Lamb steak with thyme and garniture GÜVEÇTE KUZU ÇOBAN KAVURMA / BRAISED LAMB STEW Güveçte kavrulmuş kuzu eti, arpacık soğan, biber, domates Braised lamb with tomatoes and pearl onions 35-TL 40-TL 42-TL 4 40-TL YOĞURTLU KEBAP / KEBAB WITH YOGHURT 40-TL Pide ekmekleri üzerinde ızgara köfte, dana bonfile, kuzu parçaları,yoğurt ve domates sos ile Chargrilled meatballs, steak and lamb meat, served with yoghurt and tomato sauce ADANA/URFA KEBAP/SPECIAL TURKISH KEBAP Pide, közlenmiş domates, biber ve garnitür eşliğinde Served with bed of pide bread, roasted tomato and pepper, garniture 30-TL

6 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES TAVUKLAR / CHICKENS TAVUK PİRZOLA / CHICKEN CUTLETS Taze baharatlarla tatlandırılmış tavuk butları ve garnitür eşliğinde With special spices and garniture TAVUK ŞİŞ / CHICKEN SHISH Özel marine edilmiş kuşbaşı piliç, garnitür eşliğinde Specially marinated chicken pieces placed on a skewer with garniture KÖRİ SOSLU TAVUK / CHICKEN WITH CURRY Garnitür ile /Served with garniture IZGARA TAVUK / CHARGRILLED CHICKEN Marine edilmiş tavuk bonfile, garnitür eşliğinde / Marinated chicken with garniture TAVUK ŞİNİTZEL / CHICKEN SCHNITZEL Özel baharatlarla panelenmiş, tavuk bonfile, garnitür eşliğinde Breaded chicken with special spices served with garnitüre DENİZ MAHSÜLLERİ/SEAFOOD SOMON IZGARA/GRILLED SALMON 3 Somon fileto, akdeniz yeşillikleri, baharatlanmış baby patates eşliğinde FilLet of salmon with mediterranean greens, baby potatoes and garniture SEPETTE SOMON/STEAMED SALMON Taze jülyen doğranmış mevsim sebzeleri, buharda pişirilmiş Somon fileto Steamed fillet of salmon with julienne sliced seasonal vegetables 3 LEVREK IZGARA/GRILLED SEA BASS * Roka, limon ve baharatlı baby patates eşliğinde Grilled Sea Bass with rocket, lemon and baked potato SEPETTE LEVREK/STEAMED SEA BASS * Jülyen doğranmış taze mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş levrek Steamed fillet of Sea Bass with julienne sliced seasonal vegetables * Lütfen fiyat sorunuz / Please ask price

7 TATLILAR / DESSERTS VOLKANİK SUFLE / VOLCANIC SOUFFLE Krema eşliğinde / Served with cream KESTANELİ SUFLE / CHESTNUT SOUFFLE KÜNEFE/ CHEESE KATAIF GÜVEÇTE DAMLA SAKIZLI FIRIN SÜTLAÇ/ BAKED RICE PUDDING WITH GUM MASTIC Dondurma ile Served with ice cream GOSB PROFİTEROL/GOSB PROFITEROL Dondurmalı Profiterol, çikolata sos ile With icecream and chocolate sauce DONDURMALI İRMİK HELVASI/SEMOLINA HALVA WITH ICE CREAM KATMER PHYLLO PASTY WITH CLOTTED CREAM, PISTACHIO AND SHERBET MEYVE TABAĞI/ FRUIT PLATE Mevsim Meyveleri / Seasonal fruits DONDURMA /ICE CREAM Vanilyalı, Antep Fıstıklı, Limonlu, Çilekli Dondurma Topları Vanilla, lemon, strawberry, pistachio 13-TL 14-TL 11-TL 9-TL 12-TL 10-TL 14-TL 10-TL 10-TL

8 İÇECEKLER / BEVERAGES MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS Coca Cola, Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta 6-TL Schweppes Tonic 6-TL Meyve Suyu / Frıit juice 6-TL Ayran 4-TL Maden Suyu / Mineral Water 3-TL Su / Naturel Water 3-TL Taze Sıkılmış Portakal Suyu /Fresh Orange Juice SICAK İÇECEKLER / HOT DRINKS Cappuccino Cafe Latte Espresso Double Espresso Filtre Kahve Nescafe Türk Kahvesi/Turkish Coffee Çay-Bitkisel Çay /Tea-Herbal Tea 6-TL 5-TL 4-TL BİRALAR / BEERS Efes Efes Light Miller Corona Bomonti Filtresiz 13-TL 13-TL 15-TL 16-TL 14-TL DİĞER İÇKİLER/ OTHER DRINKS Yeni Rakı Efe Rakı Tekirdağ Rakı Tekirdağ Altın Seri 20-TL 1 30-TL ŞARAP LİSTESİ / WINES BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Çankaya 15-TL 40-TL 70-TL Kavaklıdere Selection Narince-Emir 120-TL DLC Sarafin Sauvignon Blanc 140-TL DLC Sarafin Chardonnay 150-TL

9 KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Yakut 15-TL 40-TL 80-TL Kavaklıdere Öküzgözü Boğazkere Selection 180-TL Kavaklıdere Cabernet Sauvignon 160-TL DLC Kav Öküzgözü Boğazkere 90-TL DLC Sarafin Merlot 160-TL DLC Sarafin Cabernet Sauvignon 160-TL DLC Sarafin Shiraz 160-TL