ÇORBALAR / SOUPS BAŞLANGIÇLAR / STARTERS

Transkript

1 ÇORBALAR / SOUPS GÜNÜN ÇORBASI/SOUP OF THE DAY SÜZME MERCİMEK ÇORBASI/STRAINED LENTIL SOUP BAŞLANGIÇLAR / STARTERS IZGARA KUŞKONMAZ/GRILLED ASPARAGUS Parmesan peyniri ve worcester sos eşliğinde Served with parmesan cheese and worcester sauce IZGARA MİNİ ENGİNAR SALATASI/GRILLED BABY ARTICHOKE Deniz börülcesi, domates, veroka yağ, limon sos eşliğinde With marsh samphire, tomato, veroka oil and lemon sauce 7-TL 7-TL 20-TL IZGARA SEBZE TABAĞI/GRILLED MIX VEGETABLES PLATE 18-TL Izgara patlıcan, kabak, sarı ve kırmızı california biber, havuç, roka, parmesan eşliğinde Grilled eggplant, zucchini, California yellow and red pepper, carrot; served with rocket and parmesan cheese SOMON TERIYAKI/SALMON TERIYAKI Somon füme; teriyaki sos, karışık yosun ve susam ile Smoked Salmon, teriyaki sauce, seaweed and sesame ROKA ve PARMESAN PEYNİRLİ DANA CARPACCIO/BEEF CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With rocket, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce FÜME AHTAPOT CARPACCIO/SMOKED OCTOPUS CARPACCIO Zeytinyağı ve limon sos eşliğinde With olive oil and lemon sauce BRUSCHETTA 20-TL Somon füme, avokado, parmesan, akdeniz yeşilliği ve domates eşliğinde Smoked salmon with avocado, parmesan cheese, mediterranean greens and tomato GNOCCHI GORGONZOLA Patates, Gorgonzola Peyniri, Ispanak/Potatoes, gorgonzola cheese, spinach SUDA MOZARELLA/MOZZARELLA Domates, taze fesleğen ve zeytinyağı eşliğinde Served with tomato, fresh basil and olive oil PAÇANGA BÖREĞİ/DEEP FRIED TURKISH PASTRY WITH PASTRAMI HELLIM IZGARA/GRILLED HELLIM CHEESE İÇLİ KÖFTE/DEEP FRIED MEATBALLS WITH BULGUR(KIBBEH) 18-TL

2 SALATALAR / SALADS SEZAR SALATASI TAVUKLU/CAESAR SALAD WITH CHICKEN SEZAR SALATASI KARİDESLİ/CAESAR SALAD WITH SHRIMPS Kroton ekmeği, parmesan peyniri ve sezar sos ile servis edilir Served with croton bread, parmesan cheese and caesar sauce ROKA SALATASI/ROCKET SALAD Küçük Boy(Small Portion Salad) Büyük Boy(Large Portion Salad) Balsamik sirke, kurutulmuş domates, parmesan peyniri ve zeytinyağı Balsamic vinegar,sun-dried tomatoes, parmesan cheese and olive oil 9-TL 1 KEÇİ PEYNİRİ SALATASI/GOAT CHEESE SALAD 18-TL Akdeniz yeşillikleri, keçi peyniri, iç fıstık, çeri domates, esmer şeker, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, goat cheese, pinon, cherry tomatoes, brown sugar, olive oil and lemon sauce IZGARA SOMON SALATASI/GRILLED SALMON SALAD Akdeniz yeşillikleri, somon ızgara, deniz börülcesi, kırmızı pancar, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, with marsh samphire, red beet, olive oil and lemon sauce FÜME SOMON SALATASI/SMOKED SALMON SALAD Akdeniz yeşillikleri, füme somon, enginar, avokado, parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon sos Mediterranean greens, smoked salmon, artichoke, avocado, parmesan cheese, olive oil and lemon sauce AVOKADO VE BUFFALA MOZZARELLA SALATASI/ AVOCADO AND BUFFALA MOZZARELLA SALAD Akdeniz yeşillikleri, mozzarella peyniri, avokado, buffal7a peyniri, çeri domates, fesleğen, woctersos ve pesto sos ile Mediterranean greens, mozzarella cheese, avocado, buffala cheese, cherry tomatoes, basil, served with woctersauce and pesto sauce KUŞKONMAZLI MOZZARELLA SALATA MOZZARELLA SALAD WITH ASPARAGUS Kuşkonmaz, mozzarella, çeri domates, fesleğen, akdeniz yeşillikleri, pestosos ve woctersos ile Served with cherry tomato, basil, mediterranean greens, pesto sauce and woctersauce KINOA SALATASI /KINOA SALAD Kırmızı ve beyaz kinoa, pirinç yufkası ve frenk soğan ile/red and white kinoa 30-TL STEAK SALATA/ STEAK SALAD 30-TL Bonfile yongaları, roka, akdeniz yeşilliği, zeytinyağı ve limon sos ile Served with chargrilled fillet of beef, rocket, mediterranean greens, olive oil and lemon sauce

3 MAKARNALAR / PASTAS PENNE ARRABBIATA/PENNE ALL ARRABBIATA Hafif acılı biberli, domates, sarımsak soslu penne Penne with spicy tomato and garlic sauce SPAGHETTI Napoliten/Napoliten Bolonez Sos/Bolognese 20-TL DENİZ MAHSÜLLÜ SPAGETTİ/SEAFOOD SPAGHETTI Hafif acı biberli domates sosu ile/mixed seafood spagetti with spicy tomato sauce MANTARLI TAVUKLU PENNE/ PENNE WITH CHICKEN AND MUSHROOM MANTARLI DANA ETLİ PENNE/PENNE WITH BEEF AND MUSHROOM FETTUCINE ALFREDO CHICKEN/FETTUCINE ALFREDO CHICKEN Izgara tavuk dilimleri, krema ve parmesan peyniri Grilled chicken pieces, cream and parmesan cheese FETTUCINE ALFREDO MANTARLI/FETTUCINE ALFREDO MUSHROOM Porçini mantarı, krema ve parmesan peyniri Porcini mushroom, cream and parmesan cheese RAVIOLI Krema, fesleğen ve parmesan ile/served with basil and parmesan cheese ÜÇ RENKLİ PEYNİRLİ TORTELLINI/THREE COLOR TORTELLINI Pestolu krema sos ve parmesan ile/served with pesto sauce and parmesan cheese 23-TL 28-TL RIGOTONI NORMA Mozzarella peynir, parmesan peynir, kızartılmış patlıcan, domates sos ve pesto sos eşliğinde Mozzarella cheese, parmesan cheese, fried eggplant served with tomato sauce and pesto sauce KEPEKLİ PENNE/WHOLE WHEAT PENNE 23-TL Fasulye, kabak, havuç, mısır, bezelye, parmesan ve fesleğen ile Green bean, zucchini, carrot, corn, green bea, parmesan cheese and basil KUŞKONMAZLI TRÜFLÜ LINGUINE LINGUINE WITH ASPARAGUS AND TRUFFLE Kuşkonmaz, fesleğen, trüf yağı, trüf ezmesi ve parmesan ile With parmesan cheese, basil and truffle oil RISOTTO DENİZ MAHSULLERİ/RISOTTO WİTH SEAFOOD Kalamar, karides, midye, kum midyesi, levrek/calamary, shrimp, mussel, seabass MANTI/TURKISH PASTY Yoğurt ve biberli sos ile / Served with yoghurt and pepper sauce 33-TL 3

4 PIZZALAR / PIZZAS MARGHERITA Mozarella peyniri, domates ve fesleğen Mozarella cheese, tomato and basil 21-TL AKDENİZ/MEDITERRANEAN Mozarella peyniri, beyaz peynir, mantar, kekik, mısır, siyah zeytin, renkli biberler, fesleğen ve domates Mozarella cheese, feta cheese, mushroom, thyme, corn, olive, peppers, basil and tomato BARBEKÜ ETLİ/BARBECUE BEEF 28-TL Mozarella peyniri, ızgara yaprak et, barbekü sos, karamelize soğan, kekik, köz biber, domates Mozarella cheese, grilled meat leaves, barbecue sauce, caramelized onion, roasted red pepper, tomato BARBEKÜ TAVUKLU/BARBECUE CHICKEN Mozarella peyniri, ızgara tavuk, barbekü sos, karamelize soğan, kekik, köz biber, domates Mozarella cheese, grilled chicken, barbecue sauce, caramelized onion, roasted red pepper, tomato CARPACCIO Mozarella peyniri, dana carpaccio, parmesan peyniri, roka ve çeri domates Mozarella cheese, beef carpaccio, parmesan cheese, rocket and tomato 28-TL ITALIANO Mozarella peyniri, küp sucuk, mantar, siyah zeytin, kırmızı köz biber, beyaz peynir, kekik Mozarella cheese, sausage, mushroom, black olive, roasted red pepper, feta cheese, thyme PEPPERONI Mozarella peyniri, pepperoni, domates sos ve parmesan peyniri Mozarella cheese, pepperoni, tomato sauce and parmesan cheese 2

5 ANA YEMEKLER / MAIN COURSES ETLER / MEATS MEKSİKA USÜLÜ BONFİLE/MEXICAN STYLE FILLET OF BEEF(FAJITAS) 33-TL Izgara dana bonfile dilimleri, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, avokado sos, pepper sos, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled fillet of beef with sauteed onion, kinds of peppers, avocado sauce, pepper sauce, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ TAVUK/MEXICAN STYLE CHICKEN(FAJITAS) Izgara tavuk parçaları, sotelenmiş soğan, biber çeşitleri, mayonezli sos, kajun baharatı, sıcak tortilla ekmeği ve özel acılı sos ile Chargrilled chicken with sauted onion, kinds of peppers, mayonnaise sauce, cajun spices,, warm tortilla s bread and special hot sauce MEKSİKA USÜLÜ VEJETERYAN TABAĞI/MEXICAN STYLE VEGETARIAN PLATE Izgara patlıcan, kabak, havuç, biber, mantar, sotelenmiş soğan, kajun baharatı, özel hazırlanmış pepper sos, süzme yoğurt, soya sos, sıcak tortilla ekmeği ile Chargrilled eggplant with zucchini, carrot, pepper, mushroom, sauteed onion, cajun spices, special pepper sauce, yoghurt, soy sauce and warm tortilla s bread IZGARA BONFİLE/CHARGRILLED FILLET OF BEEF 3 Dana bonfile, özel tereyağ, dağ kekiği ve garnitür ile Sos Seçenekleri; Gorgonzola Sos, Rokfor Sos, Mantar Sos, Cafe de Pari Sos Fillet of beef, special butter, thyme and garniture, Sauce Choices; Gorgonzola sauce, Roquefort sauce, Mushroom sauce and Cafe de Pari sauce BİFTEK IZGARA / CHARGRILLED STEAK Antrikot ızgara, taze kekik ve garnitür eşliğinde Chargrilled steak, fresh thyme and garniture IZGARA DANA PİRZOLA/GRILLED VEAL CHOP Izgara Dana Pirzola, garnitür eşliğinde Grilled Veal Chop with garniture PEPPER STEAK Garnitür eşliğinde / Served with garniture KARIŞIK IZGARA/MIXED, CHARGRILLED MEAT ASSORTMENTS 40-TL Biftek, ızgara köfte, adana kebap, tavuk pirzola, kuzu pirzola, tavuk ızgara ve garnitür eşliğinde Steak, grilled meat balls,adana kebab, chicken chop,lamb cutlet, grilled chicken and served with garniture IZGARA KÖFTE/CHARGRILLED MEATBALLS Garnitür eşliğinde /Served with garniture

6 KUZU ŞİŞ/LAMB SHISH Özel marine edilmiş kuzu but kuşbaşı, garnitür ile Special marinated lamb meat placed on a skewer with garniture BEĞENDİLİ ŞİŞ KEBABI/MINCED LAMB SHISH KEBAB Patlıcan yatağında kuzu Şiş /In a bed of roasted eggplant KUZU PİRZOLA/LAMB CUTLETS Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde/lamb cutlets with thyme and garniture KUZU SIRTI/LAMB STEAK Dağ kekikli ve garnitür eşliğinde/lamb steak with thyme and garniture GÜVEÇTE KUZU ÇOBAN KAVURMA/BRAISED LAMB STEW Güveçte kavrulmuş kuzu eti, arpacık soğan, biber, domates Braised lamb with tomatoes and pearl onions 33-TL 38-TL TL YOĞURTLU KEBAP/KEBAB WITH YOGHURT 38-TL Pide ekmekleri üzerinde ızgara köfte, dana bonfile, kuzu parçaları,yoğurt ve domates sos ile Chargrilled meatballs, steak and lamb meat, served with yoghurt and tomato sauce ADANA/URFA KEBAP/SPECIAL TURKISH KEBAP Pide, közlenmiş domates, biber ve garnitür eşliğinde Served with bed of pide bread, roasted tomato and pepper, garniture ANA YEMEKLER / MAIN COURSES TAVUKLAR / CHICKENS TAVUK PİRZOLA/CHICKEN CUTLETS Taze baharatlarla tatlandırılmış tavuk butları ve garnitür eşliğinde With special spices and garniture TAVUK ŞİŞ/CHICKEN SHISH Özel marine edilmiş kuşbaşı piliç, garnitür eşliğinde Specially marinated chicken pieces placed on a skewer with garniture KÖRİ SOSLU TAVUK/CHICKEN WITH CURRY Garnitür ile/served with garniture IZGARA TAVUK/CHARGRILLED CHICKEN Marine edilmiş tavuk bonfile, garnitür eşliğinde/marinated chicken with garniture TAVUK ŞİNİTZEL/CHICKEN SCHNITZEL Özel baharatlarla panelenmiş, tavuk bonfile, garnitür eşliğinde Breaded chicken with special spices served with garnitüre 23-TL 20-TL

7 DENİZ MAHSÜLLERİ/SEAFOOD SOMON IZGARA/GRILLED SALMON 3 Somon fileto, akdeniz yeşillikleri, baharatlanmış baby patates eşliğinde FilLet of salmon with mediterranean greens, baby potatoes and garniture SEPETTE SOMON/STEAMED SALMON Taze jülyen doğranmış mevsim sebzeleri, buharda pişirilmiş Somon fileto Steamed fillet of salmon with julienne sliced seasonal vegetables 3 GÜNÜN BALIĞI / FISH OF THE DAY * LEVREK IZGARA/GRILLED SEA BASS * Roka, limon ve baharatlı baby patates eşliğinde Grilled Sea Bass with rocket, lemon and baked potato SEPETTE LEVREK/STEAMED SEA BASS * Jülyen doğranmış taze mevsim sebzeleri ile buharda pişirilmiş levrek Steamed fillet of Sea Bass with julienne sliced seasonal vegetables KILIÇ ŞİŞ IZGARA /GRILLED SWORDFISH * * Lütfen fiyat sorunuz / Please ask price

8 TATLILAR / DESSERTS VOLKANİK SUFLE/VOLCANIC SOUFFLE Krema eşliğinde/served with cream KESTANELİ SUFLE/CHESTNUT SOUFFLE KÜNEFE/CHEESE KATAIF GÜVEÇTE DAMLA SAKIZLI FIRIN SÜTLAÇ BAKED RICE PUDDING WITH GUM MASTIC Dondurma ile/served with ice cream PROFİTEROL / PROFITEROL Dondurmalı Profiterol, çikolata sos ile With icecream and chocolate sauce FRAMBUAZLI KREM BRULE/RASPBERRY CREME BRULEE PANNA COTTA DAĞ MEYVELİ PARFE/BERRIES PARFAIT Böğürtlen, frambuaz, çilek, sıcak çikolata ile Blackberry, raspberry, strawberry served with hot chocolate MEYVE TABAĞI/FRUIT PLATE Mevsim Meyveleri/Seasonal fruits DONDURMA/ICE CREAM Vanilyalı, Antep Fıstıklı, Limonlu, Çilekli Dondurma Topları Vanilla, lemon, strawberry, pistachio KATMER PHYLLO PASTY WITH CLOTTED CREAM, PISTACHIO AND SHERBET 10-TL 9-TL 13-TL 10-TL 9-TL

9 İÇECEKLER / BEVERAGES MEŞRUBATLAR / SOFT DRINKS Coca Cola, Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta Meyve Suyu / Frıit juice Ayran 4-TL Maden Suyu / Mineral Water 3-TL Su / Naturel Water 3-TL Taze Sıkılmış Portakal Suyu /Fresh Orange Juice 8-TL SICAK İÇECEKLER / HOT DRINKS Cappuccino Cafe Latte Espresso Double Espresso Filtre Kahve Nescafe Türk Kahvesi/Turkish Coffee Çay-Bitkisel Çay /Tea-Herbal Tea BİRALAR / BEERS Efes Efes Light Miller Corona/Mariachi DİĞER İÇKİLER/ OTHER DRINKS Yeni Rakı Efe Rakı Tekirdağ Rakı Tekirdağ Altın Seri 4-TL 13-TL 1 17-TL 1 18-TL 21-TL ŞARAP LİSTESİ / WINES BEYAZ ŞARAPLAR / WHITE WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Çankaya 13-TL 3 60-TL Kavaklıdere Selection Narince-Emir 100-TL DLC Riesling 20-TL 80-TL DLC Sarafin Sauvignon Blanc 120-TL DLC Sarafin Chardonnay 130-TL KIRMIZI ŞARAPLAR / RED WINES Kadeh Şişe 37.5 cl Şişe 75 cl Kavaklıdere Yakut TL Kavaklıdere Öküzgözü Boğazkere Selection 130-TL Kavaklıdere Cabernet Sauvignon 130-TL DLC Kav Öküzgözü Boğazkere 20-TL 80-TL DLC Sarafin Merlot 140-TL DLC Sarafin Cabernet Sauvignon 140-TL DLC Sarafin Shiraz 140-TL