Sağlıklı nesiller için, sağlıklı balıklar büyütmek gerek

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "Sağlıklı nesiller için, sağlıklı balıklar büyütmek gerek"

Yağmur Erkin
8 yıl önce
İzleme sayısı:

1 Sağlıklı nesiller için, sağlıklı balıklar büyütmek gerek

2 Çamlı, sağlıklı nesiller için, sağlıklı balıklar büyütür! Her eve, her aileye, özellikle de çocuklara sağlıklı beslenmeyi aşılamak, balığı sevdirmek için; lezzetli, sağlıklı, iyi yetişmiş balıklar büyütmek gerekir. Çamlı, tam 30 yıl önce kurduğu Türkiye nin ilk entegre kültür balıkçılığı tesisiyle, üstlendiği bu sorumluluğu başarıyla yürütüyor.

3 Akdeniz ve Avrupa nın en büyük 10 deniz yatırımından biriyiz Akdeniz ve Avrupa daki en büyük 10 deniz yatırımından biri olan tesisimizde yetişen; lezzetli, sağlıklı, iyi yetişmiş Pınar Balıkların; zorlu, özverili ve bir o kadar da heyecan dolu üretim serüvenini sizlerle paylaşmak istiyoruz. İşte Türkiye de olduğu kadar, tüm dünyada da tercih edilen Pınar Balık ın üretim hikayesi.

4 m 2 lik kapalı alanda, çok özel bir doğum ünitesi Her Pınar Balık, her yıl doğan yaklaşık 74 milyon kardeşi gibi, özenle hazırlanmış yuvasında, yani kuluçkahanede dünyaya gelir. Annesinden doğan her Pınar Balık, daha ilk andan itibaren sağlıklı ve tehlikelerden uzak bir bebeklik geçirmesi için; m 2 lik kapalı alanda son derece titiz bir bakım ve gözetim altına alınır. Bir başka deyişle; Her Pınar Balık, özel doğar

5 Yeni doğan her Pınar Balığa, gözümüz gibi bakıyoruz Anne karnından sonra, ilk yuvası olan 3 farklı kuluçkahaneden birinde, özel canlı yemler ile 3-4 ay beslenen Pınar Balık, diğer tüm kardeşleri gibi ortalama 2 gram ağırlığa ulaşır. Bu kilo, 3-4 aylık bir bebek balık için ideal bir kilodur. Geçen bu zaman, Pınar Balıklar için yeni bir yuvanın da habercisidir.

6 Açık denizde, m 2 lik alanda, balığın kendi doğasında üretim yapıyoruz Kuluçkahanede 3-4 ay büyüyüp, güçlenen Pınar Balık için, denize açılmanın tam zamanıdır ve Pınar Balık ın; Ege Bölgesi sularında yuvası hazırdır. Burada, m 2 lik açık denizde, kendi doğasında yer alan yeni yuvasında, Çamlı nın üstün kalitedeki balık yemleriyle büyümeye ve gelişmeye devam eder Kısacası; Her Pınar Balık, doğal ortamında büyür. Doğal lezzetinin sırlarından birisi de budur.

7 Her Pınar balığı, en özel biçimde besliyoruz. Denizdeki yeni yuvasına taşınan her Pınar Balık, 5-8 ay boyunca, ön besi adı verilen bir programı dahilinde, Çamlı nın bu yaş gurubu için özel ürettiği yemlerle beslenir ve gram arasında bir ağırlığa ulaşır. Pınar Balık artık, yetişkinliğe doğru ilk adımı atmıştır.

8 Her Pınar Balığı, 7/24 izliyoruz Pınar Balıkların; her öğün, hangi besinlerden ne kadar tüketmesi gerektiği ileri bir teknoloji ile belirlenmiştir. Mamasını zamanında yiyor mu? İştahı yerinde mi diye, her Pınar Balık, konusunda uzman bir dalış ekibi ve su altı kameraları aracılığıyla haftanın 7 günü, 24 saat bilgisayar ekranlarından izlenir. Yem miktarı ve saati bu verilere göre düzenlenir.

9 Tüm dünyada, deniz dostu sertifikalı 50 ye yakın işletmeden biriyiz. Gereğinden fazla yem, balıkların hem sindirim sistemine zararlı, hem de israf demektir. Yetersiz gıda da; zayıf ve sağlıksız bir bünyeyi beraberinde getirir. Bu yüzden her Pınar Balık, ne eksik, ne de fazla... Tam da olması gerektiği gibi beslenir. Orantılı beslenme, balığın sağlığı kadar, denizlerimizin de korunması anlamına gelir. Besin israfı ve artığı oluşturmadığı için, Çamlı nın tüm tesisleri ve Pınar Balıklar, uluslararası sivil toplum kuruluşu tarafından Denizle Dost (Friend of The Sea) belgesiyle ödüllendirilmiştir.

10 Ön besi havuzlarından, besi havuzlarına Deniz dostu tesislerde, bu hassas ve titiz gözlem eşliğinde gram arası ağırlığa ulaşan her Pınar Balık, ön besi yuvalarından, besi yuvalarına nakledilir. Burada, 8-12 ay arasında, Çamlı nın yetişkin Pınar Balıkları için ürettiği özel yemlerle beslenir gram ağırlığa ulaşır.

11 gram olan her Pınar Balık, yuvadan ayrılmaya hazırdır grama ulaşan Pınar Balıklar, hasat için ideal kilo ve boyuta gelmiş demektir. Her son yeni bir başlangıçtır ve her yeni başlangıç, insanın beden ve ruh sağlığı için, sağlıklı çocuklar yetiştirmek için gereklidir. Bu önemi tartışılmaz amaç doğrultusunda, büyük bir özveri isteyen hasat işlemine geçilir.

12 Hasat işleminde, 30 yıllık tecrübemizi kullanıyoruz Hasat, kimi zaman ağır yaz sıcaklarına, kimi zaman da kış soğuklarına denk gelir. Pınar Balıkları stresten uzak tutmak için, hasat sabahın en erken saatlerinde ve son derece hassas bir şekilde uygulanır. Pınar Balıkların alanında uzman bakıcıları, tüm zor koşullara rağmen, her defasında en ideal hasadı gerçekleştirir Çünkü bu özverili işi ustalıkla ve başarıyla yapabilmek, yılların deneyimini gerektirir

13 Paketleme tesisimiz, denize sadece 20 dakika uzaklıkta Hasadı başarıyla gerçekleştirilen Pınar Balıklar, özel tanklarda buzlara yerleştirilir ve denize sadece 20 dakikalık mesafedeki paketleme tesislerimize, özel koruma altında nakledilir. Paketleme tesisimizin denize yakınlığı, diri ve tazeliğini koruyan balıkların tüketiciye ulaşması anlamına gelir. Çamlı nın Pınar Balık tesisleri, dünyada denize yakınlığı eşine az rastlanır tesislerdendir.

14 İlk günkü lezzetini koruyan tek balık, taze balıktır. Paketleme departmanına gelen balıklar, boylarına göre ayrılıp, tek kullanımlık köpük ambalajlar ile paketlenir. Hava koşullarından etkilenmeyen, bu çok özel hijyen paketler, Pınar Balıkların gideceği yere taptaze ve lezzetli ulaşacağının garantisidir. Çünkü, ilk günkü lezzetini koruyan tek balık, taze balıktır. Bu Çamlı ve Pınar Balığın, en önemli misyonudur.

15 Pınar Balıkları, dünyanın birçok ülkesine, ilk günkü tazeliğinde ulaştırıyoruz. Pınar Balıklar, hasattan paketlemeye kadar gösterilen kusursuz özen sayesinde, gidecekleri yere kadar, ilk günkü tazeliğini korurlar. Çamlı nın entegre kültür balıkçılığı konusundaki tartışmasız uzmanlığı, Pınar Balıkların bünyesinde bulunan tüm yararlı besinleri, hem ilk günkü tazeliğinde, hem de gerçek lezzetinde çocuklara ve ailelerine ulaştırmasını sağlar.

16 Satış noktalarında, tazeliği gözünden okunan balık Alışveriş merkezlerinin, marketlerin balık reyonlarına gelen Pınar Balıklar, satış noktalarındaki yerlerini alırlar. Biliyoruz ki, Pınar Balıkların taze ve lezzetli olmaları, tüketicinin tercih nedenidir. Her Pınar Balık; çocuklarımıza beden ve ruh sağlığı, satıcılarına sürdürülebilir kazanç sağlayacak Ama, Pınar Balık ın hikayesi burada son bulmayacak Bu aylar süren özverili çaba; her defasında, aynı amaç için hep yeniden başlayacak. Çamlı, Pınar Balık markası altında, geleceğimizi beslemek için durup dinlenmeden çalışacak

17 Sağlıklı nesiller için, sağlıklı balıklar büyütmek gerek

Benzer belgeler

Turkuaz Ege de Yemden Balığa

Turkuaz Ege de Yemden Balığa UZANAN yolculuk... Denİz dostu olduğumuzu DÜNYA BİLİYOR! Türkiye nin en güçlü ve büyük topluluklarından biri olan Yaşar Grubu nun tam entegrasyon felsefesi ile 1983 yılında