FAO AYLIK GIDA FİYAT ENDEKSİ

Transkript

1 FAO AYLIK GIDA FİYAT ENDEKSİ FAO gıda fiyat endeksi, uluslararası gıda emtia fiyatlarına ilişkin değişimleri aylık olarak ölçen bir endekstir. 5 emtia grubuna (et, mandıra, şeker, hububat ve yağ) dâhil toplam 73 gıda maddesi fiyatının, ticaretteki paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla oluşturulmuştur. Hesaplamalarda 2-4 yılları arasındaki ihracat verileri temel alınmaktadır. Endeks hesaplamalarında 2-4 yılları ortalama fiyatları 100 alınarak değişimler aylık olarak izlenmiştir. Son 2 aya ilişkin veriler tahmini değerler olup, revize edilebilir Mart ayında FAO Gıda Fiyat Endeksi 1 ortalama 173,8 puan ile revize edilen Şubat değerinden % 1,5 (2,6 puan) ve Mart 2014 değerinden % 18,7 (40 puan) daha düşük seviyede. Şeker fiyatları Mart ayında keskin bir düşüş içerisindeydi. Bitkisel yağ, hububat ve et fiyatları da geçtiğimiz ay geriledi. Süt ürünleri fiyatları ise diğer emtiaların aksine son 2 aydır yükseliş içerisinde. Genel olarak endeks kapsamındaki emtiaların küresel arzındaki bolluk nedeniyle, Ekim ayındaki duraklama dışında 2014 Nisan ayından bu yana FAO gıda fiyat endeksi düşüş trendinde. FAO Değişim % Mar.15- Şub.15 Mar.15- Mar.14 Değişim % / /15 Gıda -1,5-18,7 176,4 201,8 209,8 213,3 229,9 188,0,3 201,4-12,6-6,2 Et -1,0-4,6 179,8 198,3 184,1 182,0 183,3 158,3 141,3,7-9,3 13,6 B.baş Eti 0,5 5,0 226,0,9 197,2 194,8,8 164,8 135,5 158,1-2,1 37,1 K.Baş Eti -2,5-19,9 162,7 202,4 178,3 205,3 231,8 158,1,9 128,4-19,6 2,9 Kanatlı Eti -1,7-7,1,7,3 206,3,9 205,7 179,0 161,6 184,3-9,8 0,9 Domuz Eti -1,4-11,6 137,0 164,5 156,9 152,6 152,6 137,6 131,4 152,3-16,7-0,4 Süt ve Süt Ürünleri 1,7-31,1,2 224,1 242,7 193,6 229,5 206,6 148,6 223,1-19,6-12,8 Hububat -1,1-18,7 173,0 191,9 219,3 236,1,9 179,2,2 232,1-9,9-3,5 Yağ -3,1-25,9 154,7 181,1 193,0 223,9 254,5 197,4 152,8 227,1-14,6-21,6 Şeker -9,2-26,0 204,3 241,2 251,0 305,7 368,9 302,0 257,3 181,6-15,3-32,4 Yıllar 1 FAO Gıda Fiyat Endeksinin hesaplandığı zaman diliminde, diğer emtia gruplarının aksine, Et Fiyat Endeksi için gerekli fiyatlar açıklanmamış oluyor. Bu nedenle son aylar için Et Fiyat Endeksi öngörüler ve gerçekleşen fiyatların birleşiminden hesaplanıyor. Gerçekleşen et fiyatları açıklandıkça Et Fiyat Endeksinde ve dolayısıyla FAO Gıda Fiyat Endeksinde revizyonlar gerçekleşebiliyor. Tahminlerin daha da altında gerçekleşen ABD ihracat fiyatları sonucu Ocak ve Şubat et fiyat endeksleri aşağı yönlü (sırasıyla 6,7 puan ve 3 puan) revize edilmiştir.

2 FA O GIDA Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) FA O Fİ YAT E N D E KSLERİ ( =100) 368, ,5 232,1 227,1 223,1 201,4 181,6 204,3,2 179,8 173,0 176,4,7 154, Gıda Et Mandıra Hububat Yağ Şeker GIDA A LT Fİ YAT E N D E KSLERİ ( =100) hububat yağ şeker et mandıra Gıda

3 FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat Endeksi; tereyağı, peynir, yağlı süt tozu ve yağsız süt tozu ihracat fiyatlarının 2-4 dönemi ihracat paylarına göre ağırlıklandırılması ile elde edilmektedir. FAO Süt ve Süt ürünleri Fiyat Endeksi Mart ayında 184,9 puan ile Şubat ayına göre % 1,7 (3 puan) yüksek gerçekleşti. Endeks son 2 aydır yükselişini sürdürüyor. Yağlı süt tozu (% 10,7) fiyatlarındaki artış ve sonrasında yağsız süt tozu (% 7) ile tereyağı (% 2,1) fiyatlarındaki artış, endeksteki yükselişin temel nedeni. Peynir fiyatları ise diğer ürünlerin aksine geçtiğimiz ay % 3 geriledi Mart 2015 Ocak arasında dünya mandıra fiyatlarındaki düşüş seyrinin tersine dönmesinin başlıca nedeni Okyanusya ve Avrupa daki kısıtlı arz. 300 S Ü T V E S Ü T Ü R Ü N L E R İ Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) FAO Et Fiyat Endeksi FAO Et Fiyatları Endeksi; 13 kümes hayvanı, 7 büyükbaş hayvan, 6 domuz ve 1 küçükbaş hayvan ürününün ihracat fiyatlarının 2-4 ihracat paylarına göre ağırlıklandırılması ile elde edilmektedir. FAO Et ve Et Ürünleri Fiyat Endeksi Mart ayında 177,0 puan ile revize edilen Şubat değerinin 1,8 puan (% 1,0) altında gerçekleşti. Endeksteki düşüş daha çok domuz eti ve kanatlı eti fiyatlarından kaynaklandı, aynı zaman da küçükbaş eti fiyatları da geçtiğimiz ay geriledi. Büyükbaş eti fiyatları ise değişmedi. Temmuz ayında rekor kıran endeks daha sonraki her ay düşüş içerisindeydi. Asya da düşen ithalat talebi, bazı ülke üretimlerinde gerçekleşen artışlar ve Rusya Federasyonunun ithalattaki kısıtlamalara devam etmesi fiyatlardaki düşüşün en önemli nedenleri. FA O E T Fİ YAT B İ L E ŞENLERİ E N D E KSİ ( =100) Küçükbaş Eti Domuz eti Büyükbaş Eti Kanatlı Eti Et

4 280 B Ü Y Ü KBAŞ E T İ Fİ YAT E N D E KSİ (2-4=100) 260 KÜÇÜKBAŞ E T İ Fİ YAT E N D E KSİ ( =100) D O MUZ E T İ Fİ YAT E N D E KSİ (2-4=100) KANAT L I E T İ Fİ YAT E N D E KSİ (2-4=100)

5 ULUSLARASI ET FİYAT ENDEKSİ (2-4=100) Et Kanatlı Domuz B.baş K.baş Ocak Şubat Mart Alt endekslerin içerikleri Kanatlı Eti endeksi ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) Domuz Eti endeksi ABD: Dondurulmuş domuz eti, ihracat birim fiyatı Brezilya: Dondurulmuş domuz eti ihracat birim fiyatı Almanya: E kalite domuz karkas aylık market fiyatı Sığır Eti endeksi ABD : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Brezilya : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) ABD liman cif teslim (doğu yakası), Kasım02'den itibaren : kol gerdan ve inek ön çeyrekleri Koyun Eti endeksi Y.Zelenda: Kuzu ihracat fiyatı 17.5 kg karkas ağırlığı KANATLI ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) BÜYÜKBAŞ ETİ FİYATLARI DOMUZ ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ Avustralya 3/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD : Dondurulmuş Sığır Eti, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Dondurulmuş sığır eti kesimleri için 3/ Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) ABD 1/ Brezilya 2/ Almanya 3/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD: Dondurulmuş ürünlerin ihracat birim fiyatı 2/ Brezilya : Donmuş domuz eti ihracat birim fiyatı 3/ Almanya : E kalite domuz karkas aylık market fiyatı

6 FAO Hububat, Yağ ve Şeker Fiyat Endeksi Hububat fiyat endeksi, Mart ayında 169,8 puan ile bir önceki aya göre % 1,1 (1,9 puan) ve bir yıl öncesine göre % 18,7 (39 puan) daha düşük seviyede sonundaki hafif yükselişin ardından, ihracat arzındaki bolluğun uluslararası fiyatları baskılaması ile endeks, 2015 başından bu yana düşüş içerisinde. Mart ayında buğday ve darı fiyatları Şubat ayına kıyasla % 2 düşerken, ihracattaki rekabet ve 2015 üretimine yönelik olumlu beklentiler bu düşüşün temel nedeni. Bitkisel yağ fiyat endeksi, 2015 Mart ayında 151,7 puan ile bir önceki aya göre % 3,1 (5 puan) düşerek Eylül 9 dan sonraki en düşük seviyesine geriledi. Endeksteki düşüş palm yağı ve soya yağından kaynaklandı. Palm yağı fiyatları ithalat talebinin zayıf olması nedeniyle gerilerken, Güney Amerika daki yüksek hasat, küresel stokların artması ve ABD de beklenen rekor soya fasulyesi i nedeniyle soya yağı fiyatları da geriledi. Ham petrol fiyatlarının da düşük seviyelerde seyretmesi bitkisel yağ fiyatlarını genel olarak etkiliyor. Şeker Fiyat Endeksi, Mart ayında 187,9 puan ile bir önceki aya kıyasla % 9,2 (19,1 puan) geriledi ve Şubat 9 dan bu yana en düşük seviyesinde. Endeksteki bu düşüşün nedeni, başta Dünyanın en büyük şeker üreticisi ve ihracatçısı konumunda olan Brezilya olmak üzere, majör üretici ülkelerdeki bol hasat beklentisi. Ayrıca Brezilya Real inin ABD Doları karşısında geçtiğimiz ay % 10 dan fazla değer kaybetmesi de fiyatlardaki düşüşte etkili oldu. H U B U B AT, YA Ğ, Ş E KER Fİ YAT E N D E KSLERİ ( =100) hububat yağ şeker Gıda Kaynak: FAO Güncelleme tarihi: Bir sonraki güncelleme tarihi: Bilgilerinizi arz ederiz.