Fao Gıda Fiyat Endeksi

Transkript

1 FAO gıda fiyat endeksi, uluslararası gıda emtia fiyatlarına ilişkin değişimleri aylık olarak ölçen bir endekstir. 5 emtia grubuna (et, mandıra, şeker, hububat ve yağ) dâhil toplam 73 gıda maddesi fiyatının, ticaretteki paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla oluşturulmuştur. Hesaplamalarda 2-4 yılları arasındaki ihracat verileri temel alınmaktadır. Endeks hesaplamalarında 2-4 yılları ortalama fiyatları 100 alınarak değişimler aylık olarak izlenmiştir. Son 2 aya ilişkin veriler tahmini değerler olup, revize edilebilir. Endeks, Mart 2014 de ortalama 212,8 puan ile Şubat ayı endeksine göre 4,8 puan (%2,3) yukarıda ve Mayıs 2013 den bu yana en yüksek seviyede. Geçtiğimiz ayki yükselişin temel nedeni olumsuz hava koşulları ve Karadeniz bölgesindeki jeopolitik gerginlikler. Genel olarak, son 4 aydır ilk kez düşen mandıra fiyatları dışında tüm emtia fiyatları değer kazandı. En çok değer kazanan emtialar ise şeker ve hububat oldu. 250 Fao Gıda Fiyat FAO Fiyat Endeksleri (2-4=100) Gıda Et Mandıra Hububat Yağ Şeker

2 Gıda Alt Fiyat Endeksleri (2-4=100) hububat hububat yağ yağ şeker şeker et et mandıra mandıra Gıda Gıda FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat FAO Süt ve Süt Ürünleri Fiyat ; tereyağı, peynir, yağlı süt tozu ve yağsız süt tozu ihracat fiyatlarının 2-4 dönemi ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. Endeks, Mart ayında bir önceki aya göre %2,5 (6,9 puan) düşerek 268,5 seviyesine geldi. Süt ürünlerine olan talep, Çin in düşen alımları ve Rusya ile olan ticari belirsizlikler neticesinde azaldı. Ek olarak Y.Zelanda için uzayan üretim sezonu ve kuzey yarımküre için sezonun iyi başlaması da ihracat arzında artışa neden oldu. Ürünler bazında baktığımızda en keskin düşüş özellikle Çin in alımlarını düşürmesi sonucunda yağlı süt tozunda (WMP) gerçekleşti Süt ve Süt Ürünleri Fiyat (2-4=100) FAO Et Fiyat FAO Et Fiyatları ; 13 kümes hayvanı, 7 büyükbaş hayvan, 6 domuz ve 1 küçükbaş hayvan ürününün ihracat fiyatlarının 2-4 ihracat paylarına göre ağırlıklandırılmasıyla elde edilmektedir. Endeks, Mart ayında ortalama puan ile geçtiğimiz ayki endeks değerinin 2,7 puan (%1,5) üzerinde. Hem Avustralya hem de ABD de kurak havanın üretim üzerindeki etkisiyle sığır fiyatlarının yükselmesi endeksteki artışın temel nedeni. Özellikle ABD de ihracata yönelik endişelere neden olan salgın domuz ishal virüsü (PEDv) domuz fiyatlarının da artmasında etken. Kanatlı ve küçükbaş et fiyatları ise geçtiğimiz ay hafif yükseliş gösterdi.

3 Et Fiyat Et Fiyat Bileşenleri Kuzu Eti Kuzu Eti Domuz eti Domuz eti Sığır Eti Sığır Eti Kümes H. Eti Kümes H. Eti Et Et Sığır Eti Fiyat

4 Koyun Eti Fiyat Domuz Eti Fiyat Kümes Hayvanı Eti Fiyat

5 ULUSLARASI ET FİYAT ENDEKSİ (2-4=100) KANATLI ETİ FİYATLARI Et fiyat Kanatlı Eti fiyat Domuz Eti fiyat Sığır Eti fiyat Koyun Eti fiyat Ocak Şubat Mart Alt endekslerin içerikleri Kanatlı Eti endeksi ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) Domuz Eti endeksi ABD: Dondurulmuş domuz eti, ihracat birim fiyatı Brezilya: Dondurulmuş domuz eti ihracat birim fiyatı Almanya: E kalite domuz karkas aylık market fiyatı Sığır Eti endeksi ABD : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Brezilya : Dondurulmuş sığır eti ihracat birim fiyatı Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) ABD liman cif teslim (doğu yakası), Kasım02'den itibaren : kol gerdan ve inek ön çeyrekleri Koyun Eti endeksi Y.Zelenda: Kuzu ihracat fiyatı 17.5 kg karkas ağırlığı ABD 1/ Brezilya 2/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD : Etlik piliç, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Tavuk için ihracat birim değeri (FOB) SIĞIR ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ Avustralya 3/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD : Dondurulmuş Sığır Eti, ihracat birim değeri 2/ Brezilya : Dondurulmuş sığır eti kesimleri için 3/ Avustralya : 90CL inek eti ABD'ye ihracat fiyatları (FAS) DOMUZ ETİ FİYATLARI ABD 1/ Brezilya 2/ Almanya 3/ $/ton Ocak Şubat Mart / ABD: Dondurulmuş ürünlerin ihracat birim fiyatı 2/ Brezilya : Donmuş domuz eti ihracat birim fiyatı 3/ Almanya : E kalite domuz karkas aylık market fiyatı

6 FAO Hububat, Yağ ve Şeker Fiyat Hububat fiyat endeksi, Mart ayında bir önceki aya göre 10 puan (%5,2) yükseldi ve iki aydır önemli ölçüde artış sergiledi. Ağustos 2013 den bu yana endeks en yüksek seviyesinde olmasına rağmen, halen bir yıl önceki değerinin 34,6 puan (%14,4) altında. Geçen ayki yükselişin nedenleri, buğday ve darı ithalatının artması ve bunun fiyatlara yansıması, kuru havanın ABD nin orta ve güney bölgelerinde buğday mahsulüne yönelik endişeleri arttırması ve Brezilyanın bazı bölgelerindeki olumsuz hava şartları. Karadeniz deki jeopolitik gerginlikler ve Ukrayna nın tahıl nakliyeleri ile ilgili belirsizlikler de fiyatları arttırdı. Pirinç fiyatları ise genel olarak sabit seyir izledi. Bitkisel yağ fiyat endeksi, Mart ayında bir önceki aya göre 7 puan (%4,5) artarak 204,8 puan olurken endeks son 18 ayın zirvesinde. Özellikle Güneydoğu Asya daki uzun süren kuraklık palmiye yağındaki endişelerin sürmesine neden olurken, bu durum fiyatlardaki artışı tetikledi. Malezya daki düşük stoklar ve en büyük üretici ve ihracatçı konumundaki Endonezya da beklenen yerel tüketim artışı ve yılsonuna doğru El Nino kasırgasının ihtimal dahilinde olması palmiye yağı fiyatlarının artmasını sağladı. Ayrıca soya, ayçiçeği ve kolza tohumu yağı için uluslararası fiyatlar da güçlendi. Şeker fiyat endeksi, Mart ayında bir önceki aya göre 18,5 puan (%7,9) artarak ortalama 253,9 puan oldu. Brezilya ve Tayland da şeker kamışı miktarındaki düşüş ve kuraklık ihracata yönelik endişeleri beraberinde getirirken bu durum fiyatların yükselmesine neden oldu. Ayrıca sene sonuna doğru El Nino kasırgasının da şeker hasadını ve fiyatları etkilemesi muhtemel Hububat, Yağ, Şeker Fiyat Endeksleri hububat hububat yağ yağ şeker şeker Gıda Gıda Kaynak: FAO Güncelleme tarihi: Bir sonraki güncelleme tarihi: