ULUSAL KEÇİCİLİK KONGRESİ 2010

Transkript

1 ULUSAL KEÇİCİLİK KONGRESİ yılında gerçekleştirilecek olan Ulusal Keçicilik Kongresi ne yüksek düzeyde bir ilgi olduğu görülmektedir. Bildirilerin kongreye kabulüne ilişkin değerlendirilme sonuçlandırılmıştır. Kabul edilen bildirilerin sunulu yada poster olduğuna bakılmaksızın tam metin olarak kongre kitabında yer almaları öngörülmektedir. Kabul edilen bildirilerin sunulu yada poster olarak kabul edilmesine ilişkin değerlendirme ise halen sürmektedir. Kongre programının netleşmesiyle birlikte bildirilerin sunum şekli bildiri sahiplerine en kısa süre içerisinde bildirilecektir. Kongre Bilim Kurulu üyeleri tarafından yapılan değerlendirme sonucunda Kongreye kabul edilen bildirilere ilişkin bilgiler aşağıda sunulmuştur. Kongrede sunulacak olan bildirilere ilişkin tam metin bildiri gönderme süreci 01 Şubat 2010 tarihine kadar sürecektir. Kongreye kabul edilen bildiri sayısının yüksek olması nedeniyle tam bildiri metni uzunluğu maksimum 4 (dört) sayfa ile sınırlandırılma zorunluluğu doğmuştur. Bildiri yazım kurallarına kongre internet sayfasından ( ulaşmak mümkündür. Kongre Bildiri Kitabının Kongre tarihine kadar hazırlanabilmesi için yazarların Bildiri Yazım Kurallarına ve tam metin son gönderme tarihine uymaları önemle hatırlatılır. Kongremize göstermiş olduğunuz yüksek ilgiden ötürü teşekkür eder, saygılar sunarız. Prof. Dr. Türker SAVAŞ Kongre Başkanı

2 ULUSAL KEÇİCİLİK KONGRESİ KABUL EDİLEN BİLDİRİLER Mihaliç Peynirinin Duyusal ve Aroma Profilinin Belirlenmesi S. Aday, Y. Karagül Yüceer Keçilerde Et Kalitesini ve Besin Madde Kompozisyonunu Etkileyen Faktörler A. Turan Keçilerde Eşeysel Davranışlar ve Östrus Senkronizasyonu Ş. Öziş Altınçekiç, Ş. Kara Uzun Keçi Rasyonlarında Antioksidan Kullanımı A. Altop, G. Erener, H. Çayan Alpin X Kıl Keçisi (F1), Saanen X Kıl Keçisi (F1) ve Kıl Keçisi Oğlaklarında Besi Gücü, Karkas ve Et Kalite Özellikleri O. Atay, Ö. Gökdal, S. Kayardı, A. K. Özuğur, V. Eren Kavşit Köyü ve Yöresi Keçicilik Projesi: Gelişmeler Ö. Gökdal, O. Atay Silvo-Pastoralizm: Hayvan Yetiştirme ve Orman Alanlarının Birlikte Yürütülmesi: Kuzeybatı Akdeniz Örneği F. Cedden Ne Kadar Saanen? K. Çelik Melatonin Hormonunun Biyosentezi ve Süt Keçisi Yetiştiriciliğinde Eksojen Kullanımının Üreme Performansı ile Süt Kalitesi Üzerine Etkisi M. Çınar, U. Serbester, A. Ceyhan Keçi Meralarında Bulunan Bazı Maki Türlerinin Otlatma Mevsimi Boyunca Yem Değerlerinin Saptanması M. Çürek, N. Özen Ankara İlindeki Ankara Keçisi İşletmelerinin Yapısal Durumu ve Geliştirilme Perspektifleri İ. Daşkıran, N. Koluman Darcan, S. Çankaya Keçi Yetiştiriciliği Ormanla Uyumlu Hale Getirilebilir mi? Türkiye de Mevcut Yasal Durum ve Bir Model Önerisi İ. Daşkıran, N. Koluman Darcan, M. Çiftçi Küreselleşme Sürecinde Keçiden Elde Edilen Ürünlerin Coğrafi İşareti Ürün Olarak Değerlendirilme Olanakları İ. Daşkıran, N. Koluman Darcan Türkiye de Kentsel Alanlarda Keçi Sütü ve Süt Ürünleri Talebi G. Dellal, F. F. Tatlıdil, İ. Dellal, D. Aktürk, F. Savran, E. Pehlivan Türkiye de Keçi Lifleri Üretim Potansiyeli ve Bundan Yararlanma Olanakları G. Dellal, E. Pehlivan, Z. Erdoğan, T. Taşkın, F. Sönmezoğlu, S. Boztepe, B. Dağ, S. S. Tuncer, M. Koyuncu, O. Atay Organik Hayvancılıkta Keçi Yetiştiriciliğinin Yeri ve Önemi A. Ö. Demir, İ. Daşkıran 2

3 Türkiye Yerli Keçi Genetik Kaynakları ve Mevcut Durum A. Ö. Demir, N. Mert Yerli ve Yabancı Keçi Irklarında Genetik İlerlemeye Biyokimyasal Polimorfik Sistemlerle Yaklaşım A. Ö. Demir, N. Mert Beslemenin Keçi Sütü Yağ İçeriği ve Kompozisyonu Üzerindeki Etkisi E. Gök, A. V. Garipoğlu Farklı Keçi Genotiplerinin Doğu Akdeniz Bölgesindeki Koşullarındaki Performanslarının Karşılaştırılması 2. Verim Özellikleri S. Gül, M. Keskin, O. Biçer Keçi Sütünün Kefir Üretiminde Kullanılması: Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özellikler O. Güneşer, Y. Karagül Yüceer Entansif Besi Koşullarında Boer X Balcalı Melezi (Bb) ve Balcalı (Blc) Erkek Oğlakların Besi Performansı ve Karkas Özellikleri Üzerinde Bir Araştırma O. Güney, S. Ocak Entansif Keçi Eti Endüstrisindeki Gelişmeler, Bu Bağlamda Boer Irkının Önemi O. Güney, S. Ocak Keçi Üretim Sistemlerinin ve Keçi Ürünlerinin Kimi Dünya Ülkelerini ve Türkiye Açısından Değerlendirilmesi M. Kaliber, N. Koluman Darcan Organik Keçi Yetiştiriciliği M. Kaliber, N. Koluman Darcan, M. Görgülü Norduz Keçisi ve Kıl Keçilerinde Kıl Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi F. Karakuş, A. Kor, M. Bingöl, S. S. Tuncer, A. Yılmaz, F. Cengiz Norduz Keçisi ve Kıl Keçilerinden Elde Edilen Üst ve Alt Kıllarında Bazı Fiziksel Özellikler Arasındaki Fenotipik Korelasyonlar F. Karakuş, M. Bingöl, A. Kor, S. S. Tuncer, A. Yılmaz, F. Cengiz Çine Yöresinde Yetiştirilen Kıl Keçilerinin Sütlerinde Streptococus Agalactiae Aranması D. Keskin, O. Atay, Ş. Kırkan, Ö. Gökdal, S. Tekbıyık, O. Kaya Süt Keçilerinin Beslenmesinde Pratik Rasyon Örnekleri Ş. Kaya Keçi Sütünün İnsan Sağlığı Açısından Önemi M. Koyuncu, T. Taşkın, M. Kaymakçı Keçilerde Refah M. Koyuncu, Ş. Öziş Altınçekiç Keçinin Önemi ve Yörük Kültüründeki Yeri M. Koyuncu, E. Tuncel Ankara ve Kıl Keçisi Oğlaklarında Bazı Büyüme ve Testis Özelliklerinin Değişimi A. M. Tatar, G. Dellal 3

4 Keçi Gen Kaynaklarının Orijini, Dağılımı, Evcilleştirilmesi ve Genetik Çeşitliliği Tehdit Eden Faktörler S. Ocak, O. Güney Kıl Keçisi ve Saanen X Kıl Keçisi (F1) Melezlerinde Renk Varyasyonunun Oğlak Gelişimi Üzerine Etkisi M. Olfaz, H. Önder, H. Tozlu Türkiye de Ankara Keçisi Yetiştiriciliğinin Yapısal ve Yetiştiricilik Özellikleri H. Özdemir, G. Dellal Norduz Oğlaklarında Büyüme-Gelişme Özellikleri ve En Uygun Büyüme Eğrisinin Belirlenmesi D. Özel, T. Aygün Çanakkale de Fırsatçı Çiftleştirme ile Yıl Boyu Oğlak Elde Edilmesi A. Pala, S. Şahin Türkiye de Keçicilik Faaliyetinin Mevcut Durumu ve Trend Analizi Yöntemiyle Geleceğe Yönelik Beklentiler O. Parlakay, H. Yılmaz, E. Dağıstan, A. Gül Tüketicilerin Alternatif Hayvansal Ürünlere Ödeme Gönüllüğü: Keçi Sütü ve Peyniri Örneği O. Parlakay, D. Bostan Budak, H. Yılmaz, E. Dağıstan Akkeçilerde Vitamin E Destekli Kesif Yemle Flushing Uygulamasının Performansa Olan Etkileri B. Z. Sarıçiçek, M. Duymaz Tırmanma Oğlaklar için Davranışsal Bir Gereksinim T. Savaş, C. Tölü, H. I. Akbağ, B. Coşkun, İ. Y. Yurtman Güneydoğu Anadolu Bölgesi nde Keçi Yetiştiriciliğinin Genel Özellikleri ve Geliştirme Olanakları H. D. Şireli Türkiye de Keçi Yetiştiriciliğinin Coğrafi Dağılımı N. Taşlıgil, G. Şahin Türkiye de GAP Bölgesinde Keçi Yetiştiriciliğine İlişkin Bazı Yapısal, Teknik ve Ekonomik Özellikler N. Tekel, İ. Dellal, G. Dellal Keçilerde Vücut Sıcaklığının Hava Sıcaklığı ve Hava Nemi ile Etkileşimi C. Tölü, H. Tunca, T. Garagon, T. Savaş Türkiye ve Dünyada Keçilerden Elde Edilen Ürünlerin Durumu Ş. Kara Uzun, Ş. Öziş Altınçekiç Keçinin En Tatlı Ürünü: Kahramanmaraş Dondurması K. Yaşar Keçi Yetiştiriciliği Ekoloji için Bir Tehdit midir? H. Yılmaz, D. Bostan Budak, O. Parlakay, E. Dağıstan 4

5 Farklı Yemleme Sistemlerinde Beslenen Sağmal Alman Alaca X Kıl Melezi Keçilerinin Besin Madde Tüketimleri ile Süt Verim ve İçeriği Arasındaki İlişkilerin Kanonik Korelasyon ile İncelenmesi S. Yurtseven, Z. Doğan, U. Serbester, M. Görgülü Farklı Seviyelerde Beslenen Genç Keçilerde Vücut Sıcaklığı ve Solunum Değişimi C. Tölü, C. Göncü, T. Savaş, İ. Y. Yurtman Keçi Karkas ve Et Kalitesi E. Yaralı, O. Atay, Ö. Gökdal, S. Kayaardı Türk Saanen Çepiçlerinde Aşım Dönemi Kısa Süreli Ek Yemleme Uygulamasının Etkileri H. I. Akbağ, C. Tölü, T. Savaş, İ. Y. Yurtman Günahları Keçiye Yükledik! H. I. Akbağ, H. Baytekin Süt Emen Oğlaklarda Probiyotik Tüketiminin İncebağırsağın Morfometrik Yapısı Üzerine Etkileri C. Ataşoğlu, H. I. Akbağ, M. Gürkan, S. Hayretdağ, A. Uzatıcı, C. Tölü, G. Daş, T. Savaş, İ. Y. Yurtman Sütten Kesim Öncesi Dönemde Probiyotik Tüketen Oğlaklarda Rumenin Morfometrik Yapısı C. Ataşoğlu, H. I. Akbağ, S. Hayretdağ, M. Gürkan, A. Uzatıcı, C. Tölü, G. Daş, T. Savaş, İ. Y. Yurtman Laktasyon Süresince Kıl Keçi Sütlerinin Kompozisyonundaki Değişimlerin Belirlenmesi H. Temiz, M. Olfaz, U. Aykut Çanakkale de Yetiştiriciliği Yapılan Bazı Keçi Sütlerinde Süt Bileşenlerinin Belirlenmesi O. Güneşer, Y. Yüceer, A. Konyalı Tokat Şartlarında Yetiştirilen Saanen Irkı Keçilerin Döl, Süt ve Oğlakların Gelişme Özelliklerinin Belirlenmesi Z. Ulutaş, M. Kuran, E. Şirin, Y. Aksoy, E. Özer, S. Mavili, M. Kaptan Kolesterol ile Doyurulmuş Siklodekstrinin Teke Spermasına En Uygun Muamele Zamanının Tespiti C. Konyalı, C. Tomás, E. Blanch, E. Gómez, E. Mocé Yumurta Sarısı ve Kolesterol ile Doyurulmuş Siklodekstrin (CLC) nin Teke Sperması Kalitesi Üzerine Etkisi C. Konyalı, E. Blanch, C. Tomás, E. Gómez, E. Mocé Türkiye de Göçer Keçi Yetiştiriciliğinin Mevcut Durumu ve Geleceği Muğla-Yatağan Örneği M. Yılmaz, H.E. Bardakçıoğlu, T. Taşkın, O. Karaca Biga (Çanakkale) İlçesinde Keçi Yetiştiriciliği Yapan İşletmelerin Genel Durumlarının Anket Yoluyla Belirlenmesi F. Uğur, C. Tölü, G. Daş, A. Konyalı, T. Savaş Türk Saaneni Oğlaklarında Bazı Hematolojik Özelliklerin Yaş ve Cinsiyete Göre Değişimi B. Coşkun, M. Tosunoğlu, T. Savaş Yetiştirici Koşullarında Kıl Keçilerin Kimi Verim Özellikleri O. Atay, Ö. Gökdal, V. Eren 5

6 Sözleşmeli Süt Keçisi Yetiştiriciliği - Bolana Modeli O. Bulut Türkiye de Süt Keçisi Yetiştiriciliği ve Modern Süt Bilimi Bakış Açısıyla Keçi Sütünün Değerlendirilmesi E. Arslanbaş, A. E. Bodur Keçi Sütünün Fonksiyonel Bileşenleri G. Şatır, Z. Güzel-Seydim Ülkemizde Keçilerde Üreme Konulu Çalışmalar P. Evegü, A. Konyalı Keçilerin Beslenmesinde Tanenlerin Yeri S. Soycan Önenç, M. Özdoğan Tüketicilerin Keçi/Oğlak Eti Tercihleri A. Önenç Keçi Beslemede Silo Yemi Kullanımı A. Alçiçek Saanen X Kıl Keçi Melezi (G1-G2) ve Saanen Oğlaklarında Doğum Sonrası Farklı Besleme Uygulamalarının Sütten Kesim Öncesi ve Sonrası Canlı Ağırlık Artışı Üzerine Etkileri M. Yıldırır, M. A. Yüksel, O. Karadağ, T. Sezenler, M. Yılmaz Saanen Keçilerinde Beden Kondisyon Skorunun Östrus Senkronizasyonu ve Gonadorelin Enjeksiyonu Sonrası Gebelik Oranlarına Etkisi İ. Serin, M. Yılmaz, G. Serin, A. Ceylan Entansif Keçi Yetiştiriciliği S. Şentürklü, E. Arslanbaş Gökçeada daki Sığır, Koyun ve Keçilerde Bazı Viral Enfeksiyonların Seroprevalansı K. Yeşibağ, G. Alpay, P. Tuncer Hal ve Pazar Artığı Meyve ve Sebze Atıkları Acaba Alternatif Siloluk Materyal Olabilir mi! A. Kılıç Türk Saanen i, Gökçeada, Malta ve Kıl Keçisi Oğlaklarının Besi, Karkas ve Et Kalitesi Özelliklerinin Karşılaştırmalı Olarak İncelenmesi H. Yalçıntan, B. Ekiz, M. Özcan Keçi Sütü ve İnek Sütü Özelliklerinin Karşılaştırılması H. Yaman, H. Coşkun Oğlak Ölümlerinin Nedenleri ve Kayıpları Azaltmanın Yolları F. E. Ataç, M. Kaymakçı, T. Taşkın Keçi Sütünden Bebek Maması Olarak Yararlanma Olanakları K. Ayışığı Varol, N. Koşum Keçi Sütünün Özellikleri ve İnsan Beslenmesindeki Önemi B. Topaç, Y. Karagül-Yüceer 6

7 Teke Yöresinde Kıl Keçisi Yetiştiriciliğine Genel Bakış Ö. Korkmaz Ağaoğlu, Ö. Elmaz, M. Özçelik Metin, M. Saatcı Antalya ve Burdur Yöresinde Yetiştirilen Honamlı Keçisinin Tanıtılması Ö. Elmaz, Ö. Korkmaz Ağaoğlu, M. Özçelik Metin, M. Saatcı Türkiye 'de Kıl Keçisi Yetiştiriciliğinde Orman Kaynaklarından Yararlanmada Mevcut Durum, Darboğazlar ve Çözüm Önerileri A. Tolunay, V. Ayhan 7