Fumispore OPP nin etkisi

Transkript

1 FUMISPORE OPP

2 İÇERİK %20 oranında Ortho Phenyl Phenol - Eş anlamlılar: biphenyl-2-ol; 0-biphenylol; 2-phenylphenol - CAS No: CE No: Endeks:

3 Fumispore OPP nin etkisi Fumispore OPP hücrenin etrafını tamamen sararak dış ortamdan tamamen izole eder 1: Bakteri Hücresi 2: Fumispore OPP partikülleri tarafından sarılmış hücre Fumispore OPP ile çevrelenen hücrenin gözenekleri tamamen kapanır. Dışarıya alışverişi tamamen durur. Besinsiz kalan hücre (alışveriş yapamaz: O2, CO2, H2O, gaz, besin maddeleri...) bir süre sonar ölür. Bu süre mikroorganizma çeşidine gore değişir. Bu süre minimum 1 saat ve maksimum 4 saattir. 1 2 FUMISPORE OPP nin etkisi

4 FUMISPORE OPP KULLANIMI VE FUMİGASYON(TÜTSÜLEME) YÖNTEMİ FUMIGASYON: Aktif bir maddenin en iyi yayılma şekli dumanlamadır Havadan mikrobiyal bulaşmaları önler Fümigasyon, çok sayıda (metre küp başına 4 milyar) katı ve ince partikülün yayılmasıdır Dumanlama, aktif bir maddenin kapalı bir alan içindeki her noktaya mükemmel bir şekilde yayılmasını sağlar Kuru bazlı bir işlem olduğundan, mikroorganizmaların oluşmasına ortam hazırlayan nem oluşmaz

5 KULLANIM: İşlem yapılacak alanın hacmine göre uygun ürün kutusu belirlenir. Havalandırma sistemi, duman dedektörleri durdurulur. Alandaki tüm kapı ve pencereler kapatılır. Fumispore OPP kutuları yerde ısıya dayanıklı bir destek üzerine yerleştirilir. Kutu açılmadan önce birkaç defa çalkalanır. Kibrit fitile 8 saniye süre ile temas ettirilip, fitil tutuşturulur. Fitil tutuştuktan sonra alan terk edilir. Kapıya Fumigasyon yapılmaktadır uyarısı asılır. İşlemin tamamlanması için alan 4 saat kapalı tutulur, daha sonra havalandırılır.

6

7

8

9

10

11 KULLANIM ALANLARI TAVUK ÇİFTLİKLERİ SÜT ENDÜSTRİLERİ ENDÜSTRİYEL UNLU MAMÜLLER TÜTÜN VE ÇAY ENDÜSTRİLERİ FINDIK ENDÜSTRİSİ İÇECEK ENDÜSTRİSİ KURU GIDA BAKLİYAT YEM FABRİKALARI HAYVANCILIK TESİSLERİ SU ÜRÜNLERİ İŞLETMELERİ KESME ÇİÇEK VE SERACILIK MEYVE VE SEBZE İŞLEME ENDÜSTRİLERİ YEMEK FABRİKALARI GIDA DEPOLAMA ALANLARI HASTANE,İLAÇ ÜRETİM MERKEZLERİ TOPLU YAŞAM VE TAŞIMA ALANLARI (CAMİ,EV,OKUL,OTOBÜS,METRO,TREN)

12 SEKTÖREL ÖRNEKLER Kuluçkahanelerde kabuk altı ölümlerin azaltılması ile toplan randımanda %2 çıkım artışı sağlanmıştır. Haftada bir milyon civciv basılan tesislerde bu oran büyük değerdir. Broiler kümeslerinde ilk günlük civciv kayıplarının önlenmesi için daha önce yüksek problem yaşamış kümeslerde yapılan denemelerde 22. günde lik kümeslerde sadece adet arsında ölüm bildirilmiştir. Bu oran bir önceki döneme göre çok daha iyi bir sonuç olmuştur. Yoğurtta Ürünün en az 4-5 gün raf ömrünün uzatılması ile ilgili çalışmaların yapılabilmesi ve iadelerin minimize edilmesi için ürünlerin kalite ve gıda güvenliği sertifikalarının sağlanabilmesi için,uygulamaların düzenli olarak yapılaması gerekmektedir.

13 Sebze ve Meyve Ürünleri: Birbirine geçiş ve yayılmaları çok hızlı olan çürüme küflenmelerden kaynaklanan kayıpların önlenmesi için yapılacak olan uygulamalar pratik ve ürün içeride iken de uygulanabilmesi nedeniyle çok yararlı olacaktır. Yaş sebze ve meyve ihracatında depolara giren ürünler yurt dışında teslimata gidinceye kadar yaklaşık %30 bazı kaynaklara göre daha da fazla fire vermektedir. Bu oranlar ülke ekonomimiz için büyük kayıplardır. Bir de bunlara mikrobiyolojik testlerden geçemeyip geri iade edilen ürünleri eklediğimizde ihracatta sıkıntı yaşanması kaçınılmazdır. Bütün bu olumsuzlukları önlemek için diğer tedbirlerin yanında ihracat zincirinde tüm kritik alanlarda kullanılmalıdır. Sütün tankerlerle taşınması sırasında kontamine olmasının önlenmesi amacıyla kirli ve kontamine kamyonlar süt taşımaya hazırlanması amacıyla.1/1 dozajlama ile dezenfekte edilmelidir. Staphylococcus, Enterobacteria, Listeria, Pseudomonas gibi patojenlerin gıda zehirlenmesi ve ürüne geçişlerinin önlenmesi için kullanılmalıdır.

14 NEDEN FUMISPORE OPP? EKONOMİK: İşlem gören alanda 1 ay a kadar varan kanıtlanmış fungusit, bakterisit ve virüsit etki tek bir işlem ile işletmelerdeki üç ana problemi ortadan kaldırır. Hava ve yüzeyleri aynı anda ve tek bir işlemle dezenfekte etme olanağını sağlar En az 0.5 saatlik kapalı tutulan bir alanda komple işlemin tamamlanması zaman ve işçilikten tasarruf sağlar. Üretimi gerçekleşen ürünlerin hijyenik ortamda üretilmesini ve böylece raf ömrünün uzamasını sağlar. Mikrobiyal kaynaklı ürün iadelerini engeller

15 GÜVENLİ Sağlık bakanlığından onaylı hava yoluyla etki eden kuru bazlı tek dezenfektan İşlem sırasında insan müdahalesine gerek yoktur. Böylece kullanıcı yayılan aktif maddelerle temas içinde olmaz. Toksik olmayan özgün formül (formaldehit içermez). Tozu ateş almayan ve patlayıcı olmayan spesifik bir bileşim. İnsan ve hayvan sağlığına zararlı değildir.

16 ÜRETİCİYE AVANTAJLARI Son ürünün raf ömrünü uzatır. İhracatta ürünün mikroorganizmalardan arınmış olarak ulaştırılmasını sağlar. Üreticiden tüketiciye daha sağlıklı ürünlerin ulaşmasını sağlar Ürün verimliliğini arttırır Üretim makinalarını ve teknolojik altyapıyı korur İş gücü verimliliğini arttırır ve iş gücü kaybını azaltır

17 FUMISPORE OPP KULLANMIŞ REFERANSLARIMIZ Devlet Kurumları: FİSKOBİRLİK (TÜBİTAK destekli çalışma, kendi bünyelerinde rapor çıktı) TARİŞ (kendi bünyelerinde rapor çıktı)

18 Belediyeler: BEYOĞLU BELEDİYESİ (geçen sene camilerde uygulama yapıldı) ÜSKÜDAR BELEDİYESİ (camilerde uygulamalar yapıldı) Silahlı Kuvvetler: TSK (MSB brifing i verildi ve çarşı pazar alımları gerçekleştirildi) NATO (NATO ya bağlı depolar)

19 Özel Sektör: ÜLKER Grubu YAŞAR Grubu SÜTAŞ MELODİ Çikolata FRESH CAKE ERPİLİÇ GÜNEY SÜT DİLSİZLER SOĞUK HAVA LESA YEM GÜLLÜOĞLU Baklava DOĞA Makarna BİSKOT UNI FRUTTI NARPAK HAZAL Bisküvi KESKİNOĞLU ŞİMŞEK Bisküvi KOCAMAN Balıkçılık

20 AVRUPA BİRLİĞİ UYUM SERTİFİKALRI

21

22 DİGER SERTİFİKA VE ÇALIŞMALAR

23

24 FUMISPORE OPP İÇİN MÜŞTERİ TEŞEKKÜR MEKTUPLARI

25

26 BASIN DA FUMISPORE OPP

27