Teşekkürler... Vehbi VARLIK noksan A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı tam otuz beş yıl. Başarılar ve mutluluklar dolu 35 yıl.

Transkript

1

2

3 Teşekkürler tam otuz beş yıl. Başarılar ve mutluluklar dolu 35 yıl. Gururlandığımız bir başarı öyküsü... Bursa da suya atılan taş misali, halka halka büyüdük. Bursa, Marmara, Anadolu, Türkiye, Avrupa, Dünya... Endüstriyel Mutfak Sanayinin Lokomotifi, yeniliklerin yaratıcısı, kalitenin öncüsü; özetle sektörün dünü, bugünü ve yarınıyız. Bir Türk Markası artık Uluslararası Marka, Ne Mutlu Biz İnoksanlılara Hedefimiz başarılarla yaşamak ve daha nice uzun yılları kutlamak Bir dünya şirketi ve markası olarak konumumuzu kuvvetlendirmek... Bugüne gelmemizde emeği geçen tüm paydaşlarımıza çok teşekkür ediyorum. Başarı hepimizindir. Tüm İnoksanlılara, İnoksan dostlarıma... Sevgi ve Saygılarımla, Vehbi VARLIK noksan A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı

4 KRONOLOJİ MUTFAK C HAZLARI FABR KASI KURULDU Mutfak Cihazları Fabrikası, sektördeki öncülüğümüzün ilk adımıydı. SANAY BÖLGES NE TAŞINDIK Sektörünün taleplerine sanayi bölgesinden cevap vermeye başladık. İLK TSE BELGELİ ÜRÜNLER ÜRETİLDİ Türk standartlarına uygun olarak ürettiğimiz il ürünümüzü arz ettik. ANKARA BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜ KURULDU. Ulaşabilirliğimizin ilk adımını attık. ANKARA MALTEPE SATIŞ MA AZASI KURULDU Müşterilerimize daha yakın olmak için Maltepe Mağazamızı açtık. İSTANBUL KASIMPAŞA DA SATIŞ MAĞAZASI KURULDU Genişleyen ağımızın yeni halkası Kasımpaşa satış mağazası oldu. MUTFAK MAKİNELERİ FABRİKAMIZ KURULDU Sektörünün lokomotifi olma hayalimize bir adım daha attık. SAMSUN MAĞAZASI KURULDU Büyüyen hizmet yelpazemize Samsun da eklendi. İZMİR BÖLGE MÜDÜRLÜĞÜMÜZ KURULDU Müşterilerimize daha yak n olmak için ulaşılabilirliğimizi arttırdık. ZM R MA AZA KURULDU Gelişerek büyüyen hizmet ağımıza İzmir de eklendi. NOKSAN IN HEDEF : REKABET YAŞAYALIM, SÜREKL GEL ŞEL M Hedefimizi rekabeti yaşayarak sürekli gelişim olarak yeniden belirledik. EK İDARİ BİNANIN TEMELİ ATILDI Daha iyileştirilmiş şartlarda sunulacak hizmetin temelini attık. 15. YIL KUTLANDI Sektördeki tecrübemizin 15. yılını kutladık. PATENT VE AR-GE ATA I Özgün ürünler ürettik, yeni ürünler için Araştırma Geliştirme çalışmalarını yoğunlaştırdık. KEMA-KQR TARAFINDAN ISO 9001 BELGESİ ALINDI ULUDAĞ ÜNİVERSİTESİ İLE İŞBİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALANDI Uludağ Üniversitesi ile işbirliği protokolü imzalayarak, çalışmalarımızı akademik platformlarla paylaşma ortamı yarattık. ÇAMAŞIRHANE SHOWROOM HİZMETE GİRDİ Çamaşırhane ürünlerimizi sergileyeceğimiz gösteri merkezimizi hizmete sunduk. SEKTÖRDE 20. YILIMIZI KUTLADIK Değişerek gelişimin 20. yılını kutladık LK PATATES SOYMA MAK NES ÜRET LD. Seri, hızlı ve güvenilir bir çözüm sunan ideal bir makine ürettik. Üretimimizi uluslararası platforma taş mak için Dış Ticaret Birimimiz kuruldu. ZANUSS LE ÖN ANLAŞMA MZALANDI Türkiye nin Endüstriyel Mutfak Uzmanı olarak, Profesyonel mutfak uzmanı Zanussi ile ön anlaşma imzaladık. EKSA KURULDU Paslanmaz çelik sac ekipmanı üretimi için EKSA yı kurduk. HRACATTA ATILIM YILI YAŞANDI İhracat atılımımız, sektörde ülkemizin ışığı oldu. SERVİS TEŞKİLATI ÇOĞALDI Kaliteli hizmet anlayışımızın bir parçası olan servis teşkilatımızı arttırdık. CNC PUNCH MAKİNESİ ALINDI Üretim yeteneğimizi geliştiren makinelere yatırım yaptık ADET ÜRÜN ÜRETİLDİ 600 TON SAÇ İŞLENDİ. Ürettiğimiz ürünlerle sektördeki kararlılığımızı gösterdik. NOKSAN HOGATEC FUARINA KATILDI Uluslararası Otel, Gastronomi ve İkram Endüstrisi Fuarına katıldık. ISO 9000 KALİTE GÜVENCE SİSTEMİ Ürün ve hizmetlerimizi ISO 9000 Kalite Güvence Sistemiyle modelledik. TUV-GS, CCA-DEMKO, NEMKO, FİMKO STANDARTLARI ALINDI Ürünlerimizin Uluslararası standartlara uygunluğu belgelendi. YEN B NAMIZA TAŞINDIK Yeni binamıza taşınarak müşterilerimizi hizmetlerimizle daha iyi şartlarda buluşturduk. SEKTÖRDE İLK CE MARKING ALINDI SEKTÖRDE VE BURSA DA İLK TS ISO 9001 BELGESİ ALINDI Hizmet Kalitesinin sürekliliği için sektörünün ve Bursa nın ilk TS ISO 9001 Belgesini aldık. ANTALYA MA AZASI H ZMETE G RD Genişleyen ağımıza bir halka daha eklendi.

5 SAC ŞLETME MERKEZ YATIRIMININ LK ETABI TAMAMLANDI. TÜM C HAZLARIMIZIN CE BELGELER ALINDI Tüm cihazlarımızın Avrupa normlarına uygunluğunu belgeledik. 25. YILIMIZI KUTLADIK Gelişerek büyüyen İNOKSAN İn 25.yılını kutladık. YENİ TESİSİMİZİN TEMELİ ATILDI Büyüyen hızımıza paralel olarak yeni tesisimizin temelini attık. HIGH QUALTY SERV S S STEMLER ÜRET M BAŞLADI (TAMAMI AVRUPA Ç N) ÜRET M, YÖNET M VE DA ITIM KANALLARINDA YEN OLUŞUMLAR YAPILDI. Daha iyi hizmet için yönetim ve dağıtım organlarında yeniden yapılandırma çalışmaları yaptık. Bayilik yapılanmasıyla bünyesine yeni lokasyonlar katan İnoksan, sosyal sorumluluk projesi E Tipi Mutfark ile Altın Pusula Jüri Özel Ödülünü aldı. Yönetim kurulu başkanımız Vehbi Varlık İnoksan ın tek hissedarı oldu. Dünya devleri GRAM COMMERCIAL ve LANCER ile teknik işbirlikleri başladı KIBRIS DANORE ŞT RAK M Z AÇILDI Tüm Türkiye ile birlikte ekonomik kriz yaşadık. YEN DEN YAPILANMA SÜREC NE GEÇ LD Değişen ulusal ve uluslararası degerler çerçevesinde hizmet standartlarımızı yeniden yapılandırdık. ÜSTÜNLÜK ÇALIŞMASI (EFQM) ÖDÜLÜ ALINDI İNOKSDESİNG, AKADEMİ İNOKSAN KURULDU İnoksan ailesini yeni üyelerle genişledik. (EFQM) KARARLILIK ÖDÜLÜ ALINDI 16. Ulusal Kalite Kongresinde EFQM Mükeellikte Kararlılık Ödülünü aldık. EFQM MÜKEMMELL KTE YETK NL K 5 YILDIZ ÖDÜLÜ ALINDI 17. Ulusal Kalite Kongresinde EFQM Mükeellikte Yetkinlikte 5 Yıldız belgesini aldık. TÜRKİYE DE BİR İLK OLAN PALETLİ BULAŞIK MAKİNESİ ÜRETİMİ VE İHRACATI GERÇEKLEŞTİRİLDİ Ürettiğimiz özgün ürünleri uluslararası pazara sunduk. YENİ NESİL CNC VE LASER KESME MAKİNELERİ YATIRIMI YAPILDI. Üretim yeteneğimizi arttıran makinelere yatırım yaptık. Satış ekibi ve saış kanalları yeniden yapılandırıldı. TURQUALİTY projesi kapsamında MARKA desteği almaya hak kazandı. Türkiye nin ilk yerli kombi fırın ailesi İnosmart, sektörümüze kazandırıldı. Amerika bayimizin açılmasıyla ihracat hedefimizi büyüttük.

6 KURUMSAL DEĞERLERİMİZ YENİLİKTE ÖNCÜLÜK SEKTÖRÜN LOKOMOTİFİ DEĞİŞİME AÇIK, KATILIMCI KALİTELİ ÜRÜN KALİTELİ HİZMET Ulusal ve uluslararası pazarda etkinliğimizi arttırmak için yeni yöntemler geliştirir, fırsatları değerlendirir, problemleri çözer ve mükeeli yakalamak için çalışırız. Yenilikçi ürün, hizmet ve uygulamalarla yol açarken, sürekli gelişim ilkesiyle öncülük rolü üstleniriz. Yeni fikirleri dener, değişimlere uyum gösterir, tecrübe ve bilgi birikiminden yararlanırız. Toplam kalite anlayışıyla müşterilerimize en iyi koşullarda en iyi ürün ve hizmetleri sunarız. GÜVENİLİRLİK SOSYAL SORUMLULUK SAHİBİ SÜREKLİ İYİLEŞTİRME ÇEVREYE DUYARLI Söylediklerimizde ve yaptıklarımızda tutarlı davranırız. Tüm faaliyetlerimizin odağında karşılıklı memnuniyet vardır. İnanılırlık, dürüstlük ve iyi iletişim yeteneklerimizle, sosyal sorumluluk bilinci kapsamında topluma değer katmaya çalışırız. Müşteri mutluluğu esasından hareketle, araştırma geliştirmeye önem verir, ileri teknolojileri izleyip uygulayarak, çalışanlarımızı eğiterek, bireysel ve ekip çalışmalarını destekleyerek hedeflerimizi sürekli iyileştiririz. AR-GE ve üretim politikalarımız maksimum geri dönüşüm felsefesi etrafında oluşturulmuştur. Malzeme ve haadde seçiminde doğa ile dost tercihler birinci önceliğimizdir.

7 İnoksan Kurum Misyonu Endüstriyel mutfak sektöründe, müşterinin bugünkü ve gelecekteki beklentilerine en uygun, ürün, proje ve hizmeti sunarız. İnoksan Kurum Vizyonu Yurt içinde sektörel liderliğini devam ettirmek, belirlenen yurt dışı hedef pazarlarda ilk 3 e girmek. Politikamız Vizyonumuzdan aldığımız güçle dün olduğu gibi bugünde dünya kuruluşu olmak yolunda hızla ilerliyoruz. Bu yolculukta İnoksan yönetim sisteminin sürekli iyileştirilmesi bizi bugün ve gelecekteki hedeflerimize taşıyacak en önemli araçtır. Misyonumuzun sorumluluğunda değerlerimizden ödün vermeden her gün daha verimli daha güvenli daha ekolojik ve kullanıcı dostu mutfaklar gerçekleştirmektir.

8 DOĞALGAZLI ELEKTRİKLİ LPG Lİ İÇİNDEKİLER 2015 ÜRÜN KATALOĞU PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR BULAŞIK YIKAMA 10 MAKİNELERİ 60 TEZGAHLAR 74 MODÜLER PİŞİRİCİLER BULAŞIK YIKAMA MAKİNELERİ 62 S SERİ TEZGAHLAR PERFECT BULAŞIK YIKAMA MAKİNESİ 69 STANDART TEZGAHLAR PERFECT EKİPMANLARI PERFECT EVİYELİ TEZGAHLAR FIRINLAR VE EKİPMANLARI KOMBİ FIRIN (İNOSMART) KONVEKSİYONLU FIRINLAR PASTA PİZZA FIRINLARI MİKRODALGA FIRIN SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER DÖNER OCAKLARI PİLİÇ ÇEVİRMELER DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER DİĞER PİŞİRİCİLER KUZİNELER YER OCAKLARI GASTROLINE SERVİS HATTI 98 inoksdesign 122 GASTROLINE SERVİS HATTI KLASİK SERİ SERVİS HATTI MOBİNOX AÇIK BÜFE VE SERVİS HATLARI 124

9 HAZIRLAMA MAKİNELERİ 138 ARABALAR DAVLUMBAZLAR YER IZGARALARI YAĞ TUTUCULAR SEBZE VE HAMUR HAZIRLAMA MAKİNELERİ 140 MUTFAK ARABALARI 132 DAVLUMBAZLAR YER IZGARALARI - YAĞ TUTUCULAR İTHAL ÜRÜNLER DEPOLAMA VE İSTİFLEME ÜNİTELERİ SOĞUTUCULAR 176 BUZ MAKİNELERİ ICEMATIC 197 ET SEBZE DOĞRAMA MAK. AUREA 200 BULAŞIK YIKAMA MAK. WINTERHALTER 201 BULAŞIK YIKAMA MAK. ELETTROBAR 202 KONVENYÖRLÜ BULAŞIK ELETTROBAR 204 YIKAMA MAK. BULAŞIK YIKAMA 204 KASETLERİ BAR EKİPMANLARI DIHR 205 GIDA DİLİMLEME MAK. ESSEDUE 206 PİZZA HAMUR AÇMA MAK. FRIUL 207 SEBZE YIKAMA MAKİNELERİ / NILMA 209 MİKSERLER SEBZE DOĞRAMA MAK. ROBOT COUPE 210 DİSK KOLEKSİYONU ROBOT COUPE 212 BUHAR KONVEKSİYONLU GIORIK 214 FIRINLAR BUHAR KONVEKSİYONLU RATIONAL 216 FIRINLAR MODÜLER FIRINLAR SALVA 219 NARENCİYE SIKMA MAK. SANTOS 220 HAMUR AÇMA MAK. SEEWER RONDO 221 FİLTRE KAHVE MAK. ANIMO 222 İNDÜKSİYONLU PİŞİRİCİLER SCHOLL 223 İSTİF RAFLARI MUTFAK DOLAPLARI ASKI SİSTEMLERİ RAFLAR BUZDOLAPLARI 178 GEMİ MUTFAĞI 191 KLİNOKS 226 GEMİ TİPİ CİHAZ VE TEZGAHLAR 192 ÇAMAŞIRHANE MAKİNELERİ VE 228 EKİPMANLARI

10

11 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR

12 900 MODÜLER PİŞİRİCİLER Tüm cihazlar modüler olup, müşteri ihtiyaçlarına göre kombinasyonlar oluşturulabilir. Tamamen 18/8 AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düşünülerek tasarlanmıştır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE şartlarına uygundur. Alt (dolap,fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin birbirine kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka ) gaz veya elektrik giriş imkanı. Cihazların hat şeklinde birbirlerine bağlanmalarına imkan veren dizayn.

13 9KE 100 KUZİNE 9KE 200 KUZİNE 9KE 300 KUZİNE ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 9KE 100 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 34 9KE V/3N/AC/50-60 Hz 64 9KE V/3N/AC/50-60 Hz 101 9KG 100 KUZİNE 9KG 200 KUZİNE 9KG 300 KUZİNE DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 9KG 100 1/ / /4" 44 9KG / /4" 71 9KG / /4" 115 9KG 201 KUZİNE / KAPALI DÖKÜM 9OG 201 SHOW OCAĞI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ N. AĞIRLIK kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch V Kg 9KG /4" OG /4" - 65 * Kuzine grubundaki ürünler alt dolaplı ya da fırınlı olarak satılmaktadır. Dolap ya da fırın fiyata dahil değildir. PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

14 9KE 230 KUZİNE / FIRINLI 9KG 230 KUZİNE / FIRINLI ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Inch V Kg 9KE V/3N/AC/50-60 Hz 142 9KG /4" FE 100 FRİTÖZ 9FE 200 FRİTÖZ 9FG 221 FRİTÖZ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI YENi YENi 9FE 120D DİJİTAL FRİTÖZ 9FE 220D DİJİTAL FRİTÖZ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. 14 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900 KABLO KESİTİ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ kw Kg Lt 2 V inch Kg 9FE 100 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz FE x V/3N/AC/50-60 Hz FG 121 1/ /4" 60 9FG /4" 102 9FE 120D 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz FE 220D x V/3N/AC/50-60 Hz - 62 NET AĞIRLIK * 9FE100-9FE200 için alt dolap seçilmelidir.

15 9BE 100 SOS BENMARİ 9BE 200 SOS BENMARİ 9BG 200 SOS BENMARİ GN Kaplar fiyata dahil değildir. ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Inch V Kg 9BE 100 1/ V/50-60 Hz 28 9BE V/3N/AC/50-60 Hz 48 9BG /4" - 48 * Benmari grubundaki ürünler alt dolaplı olarak satılmaktadır. Dolap fiyata dahil değildir. 9IE 100 IZGARA (DÜZ) 9IE 200 IZGARA (DÜZ) 9IG 200 IZGARA (DÜZ) ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Inch Kg 9IE 100 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz IE x V/3N/AC/50-60 Hz IG x626-3/4" 50 9IG x626-3/4" 92 9IE 101 IZGARA (OLUKLU) 9IE 201 IZGARA (OLUKLU) 9IG 201 IZGARA (OLUKLU) ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Inch Kg 9IE 101 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz IE x V/3N/AC/50-60 Hz IG x626-3/4" 49 9IG x626-3/4" 90 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

16 9IE 202 9IG 202 9LG 100 9LG 200 IZGARA (1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU) IZGARA (1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU) IZGARA (LAVATAŞLI) IZGARA (LAVATAŞLI) ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Inch Kg 9IE x V/3N/AC/50-60 Hz IG x626-3/4" 91 9LG 100 1/ x530 3/4" 53 9LG x530-3/4" 82 9DE 080-9DE 120 DEVRİLİR TAVA 9DG 080-9DG 120 DEVRİLİR TAVA ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞLERİ GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) NET AĞR. kw Lt V Inch Inch Kg 9DE V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 160 9DE V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 230 9DG /4" 1/2" 163 9DG /4" 1/2" PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900

17 9GF 200E 9GF 300E 9GF 200G 9GF 300G KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI KUZİNE FIRINI 1 MODÜL 1 MOD. FIRIN + 1/2 MOD. DOLAP 1 MODÜL 1 MOD. FIRIN + 1/2 MOD. DOLAP ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER ISI KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK Kg kw V Inch Kg 9GF 200E x640x V/3N/AC/50-60 Hz GF 300E x640x V/3N/AC/50-60 Hz GF 200G x640x /4" 80 9GF 300G x640x /4" 100 9SE 100 9SG 100 9SE 140 KAYNATMA TENCERESİ 9SG 140 KAYNATMA TENCERESİ 9RG 251 KAYNATMA TENCERESİ (DİKTÖRTGEN) ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ISITMA TİPİ HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) kw Lt V Inch Inch Kg 9SE İndirekt V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 170 9SE İndirekt V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 180 9SG İndirekt 100-3/4" 1/2" 173 9SG İndirekt 140-3/4" 1/2" 182 9RG İndirekt 250-3/4" 1/2" 230 NET AĞIRLIK PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

18 9ME 120 9ME 220 9MG 120 9MG 220 MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ MAKARNA PİŞİRİCİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ (soğuk / sıcak) kw lt V Inch inch Kg 9ME 120 1/ V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 53 9ME V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 86 9MG 120 1/ /4" 1/2" 60 9MG /4" 1/2" 105 NET AĞIRLIK 9GD 100 DOLAP 9GD 200 DOLAP 9GD 300 DOLAP 9GD 100A DOLAP 9GD 200A DOLAP 9GD 300A DOLAP MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg 9GD 100 1/ GD GD GD 100A 1/ GD 200A GD 300A PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 900

19 9TN 100 ARA TEZGAH 9TN 200 ARA TEZGAH MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg 9TN 100 1/ TN MODÜL UZUNLUK 9GK GK GK ADA GRUBU ALT RAF SİSTEMİ MODÜL UZUNLUK 9GR GR GR ADA GRUBU ÜST RAF SİSTEMİ AÇIKLAMA AKSESUARLAR X9-FSP X9-FSPA X9-SA4 X9-SA8 Fritöz sepeti, paslanmaz Fritöz sepet altlığı, paslanmaz Setüstü ayak ilavesi, 1/2 modül Setüstü ayak ilavesi, 1 modül PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

20 PERFECT 700 MODÜLER PİŞİRİCİLER Tüm cihazlar modüler olup, müşteri ihtiyaçlarına göre kombinasyonlar oluşturulabilir. Tamamen 18/8 AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Tüm modeller aralarında kirin birikmesini önleyecek şekilde tasarlanmıştır. Gazlı modeller alev emniyet sistemli, elektrikli modeller ise emniyet termostatlıdır. Tüm cihazlar ergonomik kullanım tarzı düşünülerek tasarlanmıştır. Gazlı ve elektrikli tüm modeller CE şartlarına uygundur. Alt (dolap, fırın) ve üst (cihazlar) ünitelerin birbirine kolay ve hızlı montaj imkanı. Tüm cihazlarda çift yönden (alt ve arka) az veya elektrik giriş imkanı. Cihazların hat şeklinde birbirlerine bağlanmalarına imkan veren dizayn.

21 7KE 100 KUZİNE 7KE 200 KUZİNE 7KE 230 KUZİNE / FIRINLI ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 7KE 100 1/ V/3N/AC/50-60Hz 20 7KE V/3N/AC/50-60Hz 38 7KE V/3N/AC/50-60Hz KG 100 KUZİNE 7KG 200 KUZİNE 7KG 300 KUZİNE DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 7KG 100 1/ / /4" 35 7KG / /4" 58 7KG / /4" 92 7KG 230 KUZİNE / FIRINLI 7OG 101W WOK OCAĞI 7BE 100 SOS BENMARİ 7BE 200 SOS BENMARİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Inch V Kg 7KG /4" OG 101P 1/ /4" OG 101W 1/ /4" BE 100 1/ V/50-60Hz 23 7BE V/50-60Hz 39 7BG /4" - 39 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700 * GN kapılar fiyata dahil değildir. * Benmari grubundaki ürünler alt dolaplı olarak satılmaktadır. Dolap fiyata dahil değildir. 21

22 7IE 100 IZGARA / DÜZ 7IE 200 IZGARA / DÜZ 7IG 100 IZGARA / DÜZ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI 7IG 200 IZGARA / DÜZ 7IE 101 IZGARA / OLUKLU 7IE 201 IZGARA / OLUKLU DOĞALGAZLI ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ 7IG 101 IZGARA / OLUKLU 7IG 201 IZGARA / OLUKLU 7IE 202 IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI Döküm ızgara seçeneği mevcuttur. ELEKTRİKLİ 7IG 202 IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU 7LG 100 IZGARA / LAVATAŞLI 7LG 200 IZGARA / LAVATAŞLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Inch Kg 7IE 100 1/ x V/3N/AC/50-60Hz IE x V/3N/AC/50-60Hz IE 101 1/ x V/3N/AC/50-60Hz IE x V/3N/AC/50-60Hz IE x V/3N/AC/50-60Hz IG 100 1/ x456-3/4" 39 7IG x456-3/4" 72 7IG 101 1/ x456-3/4" 38 7IG x456-3/4" 70 7IG x456-3/4" 71 7LG 100 1/ x484-3/4" 42 7LG x484-3/4" PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700

23 YENi YENi 7FE 100 7FE 200 FRİTÖZ 7FE 120D 7FE 220D FRİTÖZ DİJİTAL FRİTÖZ DİJİTAL FRİTÖZ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. KABLO KESİTİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Kg Lt 2 V Kg 7FE 100 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz 28 7FE x V/3N/AC/50-60 Hz 49 7FE 120D 1/ x V/3N/AC/50-60 Hz 28 7FE 220D x V/3N/AC/50-60 Hz 49 7FE 100-7FE 200 için alt dolap seçilmelidir. 7FG 121 * Dolap fiyata dahildir. * Dolap fiyata dahildir. FRITÖZ FRİTÖZ 7FG 221 7HE 100 PATATES DİNLENDİRİCİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Kg Lt V Inch Kg 7FG 121 1/ /4" 56 7FG /4" 95 7HE V/50-60 Hz ME 120 MAKARNA PİŞİRİCİ 7ME 220 MAKARNA PİŞİRİCİ 7MG 120 MAKARNA PİŞİRİCİ 7MG 220 MAKARNA PİŞİRİCİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK /GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) NET AĞIRLIK kw Lt V Inch Kg 7ME 120 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 1/2" 46 7ME V/3N/AC/50-60 Hz 1/2" 76 7MG 120 1/ /4" 1/2" 55 7MG /4" 1/2" 80 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

24 7DE 060 DEVRİLİR TAVA / COMPOUND TABAN 7DG 060 DEVRİLİR TAVA / COMPOUND TABAN ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ Soğuk/Sıcak) NET AĞIRLIK kw Lt V Inch Inch Kg 7DE V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 134 7DG V/50-60 Hz 3/4" 1/2" 136 7SE 050 KAYNATMA TENCERESİ 7SG 050 KAYNATMA TENCERESİ ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ISITMA TİPİ HAVUZ KAP. ELEKTRİK GİRİŞLERİ GAZ GİRİŞLERİ SU GİRİŞİ (Soğuk/Sıcak) kw Lt V Inch Inch Kg 7SE İndirekt V/3N/AC/50-60 Hz - 1/2" 94 7SG İndirekt V/50-60 Hz 3/4" 1/2" 94 NET AĞIRLIK 7GF 200E KUZİNE FIRINI 7GF 200G KUZİNE FIRINI ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Inch Kg 7GF 200E x640x V/3N/AC/50-60 Hz GF 200G x640x /4" PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 700

25 7TN 100 ARA TEZGAH 7TN 200 ARA TEZGAH MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg 7TN 100 1/ TN GD 100 DOLAP 7GD 200 DOLAP 7GD 300 DOLAP 7GD 100A DOLAP 7GD 200A DOLAP 7GD 300A DOLAP MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg 7GD 100 1/ GD GD GD 100A 1/ GD 200A GD 300A AKSESUARLAR MODÜL X7 FSP X7 FSPA X7 SA4 X7 SA8 Fritöz sepeti, paslanmaz Fritöz sepet altlığı, paslanmaz Setüstü ayak ilavesi, 1/2 modül Setüstü ayak ilavesi, 1 modül PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

26 PERFECT 600 MODÜLER PİŞİRİCİLER İNOKSAN kafeterya setleri, kafeterya, snack bar ve çabuk servis yapan restorantlar için idealdir. Üniteler tamamıyla 18/8 Cr.Ni saçtan imal edilmiş olup komple set olarak kullanılabilecek şekilde dizayn edilmişlerdir. Ünitelerin ön uzunluğu gibi ideal ölçülerdir. Derinlik 650. Yükseklik ise 270. dir.

27 6OE 100P OCAK 6OG 100P OCAK 6OG 101P SHOW OCAĞI 6OG 101PW WOK OCAĞI ELEKTRİKLİ DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 6OE 100P 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 18 MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ BRÜLÖR GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Adet-Ø / Adet-Ø Inch Kg 6OG 100P 1/ /2" 16 6OG 101P 1/ /2" 29 6OG 101PW 1/ /2" 29 6BE 100P SOS BENMARİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 6BE 100P 1/ V/50-60 Hz 19 6IE 100P IZGARA / DÜZ 6IE 200P IZGARA / DÜZ 6IE 202P IZGARA / 1/2 DÜZ 1/2 OLUKLU ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 6IE 100P 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 37 6IE 200P V/3N/AC/50-60 Hz 55 6IE 202P V/3N/AC/50-60 Hz 54 PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

28 6IE 101P IZGARA / OLUKLU 6IE 201P IZGARA / OLUKLU ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw V Kg 6IE 101P 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 36 6IE 201P V/3N/AC/50-60 Hz 53 6IG 100P IZGARA / DÜZ 6IG 200P IZGARA / DÜZ 6IG 202P IZGARA / 1/2 DÜZ+1/2 OLUKLU DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI 6IG 101P IZGARA / OLUKLU 6IG 201P IZGARA / OLUKLU 6LG 200P IZGARA / LAVATAŞLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ IZGARA ÖLÇÜSÜ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Inch Kg 6IG 100P 1/ /2" 37 6IG 200P /2" 55 6IG 101P 1/ /2" 36 6IG 201P /2" 53 6IG 202P /2" 54 6LG 200P /2" PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT 600

29 6FE 100P FRİTÖZ 6FE 200P FRİTÖZ 6HE 100P PATATES DİNLENDİRİCİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ YENi YENi AÇIKLAMA X6 FSP Fritöz sepeti, paslanmaz 6FE 120D DİJİTAL FRİTÖZ 6FE 220D DİJİTAL FRİTÖZ X6 FSPA Fritöz sepet altlığı, paslanmaz ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Kg Lt V Kg 6FE 100P 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 20 6FE 200P V/3N/AC/50-60 Hz 37 6HE 100P 1/ V/50-60 Hz 19 6FE 120D 1/ V/3N/AC/50-60 Hz 20 6FE 220D V/3N/AC/50-60 Hz 37 6GD 100P DOLAP 6GD 200P DOLAP 6TN 100P 6TN 200P ARA TEZGAH MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg 6GD 100P 1/ GD 200P TN 100P 1/ TN 200P PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLAR / MODÜLER PİŞİRİCİLER /PERFECT

30 TÜRKİYE DE İLK YERLİ ÜRETİM KOMBİ FIRINLAR FIRINLAR VE EKİPMANLARI Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Premix yanma sistemli %95 verimli çalışma (Gazlı) Premix sistem sayesinde %40 enerji tasarrufu, %80 yağ tasarrufu %15 haadde tasarrufu sağlar (Gazlı) Tek tuşlu 5 farklı pişirme seçeneği (turbo, buharlı, kombi, ayarlanabilir buharlı, banket ısıtma) Akıllı buhar jenaratörü Et probu ile zamandan bağımsız pişirme Hızlı soğutma sistemi 4 farklı hız seçeneği 3 programlı (az, orta, yoğun)otomatik yıkama sistemi Manuel kabin yıkama spreyi Yoğuşturma ünitesi (fırın giderlerinde yüksek sıcaklığn yarattığı bakteri oluşumunu ve kabine koku gelmesini engelleyen sistem Çift kademeli kapı kilit sistemi Mobil yatay raf arabası (40 lı fırınlar için) Homojen pişirme için özel tasarlanmış hava perdesi

31 KOMBİ FIRINLAR GAZLI FBG 010 FBG 040 FBG 020 FBG 040 FBG 020 FBG 010 Genişlik Derinlik Yükseklik Gaz Girişi inç 3/4 3/4 3/4 Su Basıncı bar Su Girişi inç 3/4 3/4 3/4 Fan Motor Gücü kw 0.85 x Elektrik Girişi V V 1N AC 50Hz V 1N AC 50Hz V 1N AC 50Hz Max. Elektriksel Gücü kw Max. Gaz Gücü kw Kabin Gaz Gücü kw Buhar Gaz Gücü kw Pişirme Kapasitesi ad. GN1/1*40 GN1/1*20 GN1/1*10 Faydalı İç Hacim m Net Ağırlık Kg 350 (+50 araba)

32 KOMBİ FIRINLAR ELEKTRİKLİ FBE 10 FBE 40 FBE 20 FBE 40 FBE 20 FBE 10 Pişirme Kapasitesi Adet 40 GN 1/1 veya 20 GN 2/1 20 GN 1/1 veya 10 GN 2/1 10 GN 1/1 Genişlik Derinlik Yükseklik Su Basıncı bar Su Girişi İnch 3/4 3/4 3/4 Fan Motor Gücü kw 0,85 x 2 0,85 0,85 Max. Elektrik Gücü kw Buhar Gaz Gücü kw 35 17,5 17,5 Elektrik Girişi V V AC 3N Hz V AC 3N 50-60Hz V AC 3N 50-60Hz Faydalı İç hacim m³ 0,90 0,42 0,20 Net ağırlık kg Raflar arası mesafe

33 KOMBİ FIRIN AKSESUARLARI Yapışmaz küvetler (20, 40 veya 65 yüksekliğinde) *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Delikli yapışmaz fırın tepsisi *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Delikli paslanmaz fırın tepsisi (20, 40 veya 65 yüksekliğinde) *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Bagetler için delikli fırın tepsisi *Opsiyoneldir. Mutfakmarket bölümümüzden fiyat talep edebilirsiniz. Paslanmaz çelik raf *Fırın içerisinde ücretsiz verilmektedir. XF FS2 XF FS1 IZGARA, TEPSİ VE KÜVETLER AÇIKLAMA XF-FS1 Kızartma sepeti (GN 1/1) XF-FS2 Kızartma sepeti (GN 2/1) FKA FKA 040KT FGA 100K / 200K KOMBİ FIRIN ARABALARI KOD BOYUTLAR KOMBİ FIRIN ARABASI FKA 040K 650X1040X1780 KOMBİ FIRIN ARABASI (BANKET) FKA 040KT 650X1040X1780 FGA FIRIN STANDI AÇIKLAMA BOYUTLAR FGA 100K INO-SMART FBG 010 için 930x685x690 FGA 200K INO-SMART FBG 020 için 1017x830x690 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 33

34 KONVEKSİYONLU FIRINLAR FIRINLAR VE EKİPMANLARI Buhar Konveksiyonlu Fırınlar Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Cihaz kısa zamanda büyük miktarda yiyecek hazırlama imkanı sağlar. Cihaz; et, rosto, tavuk, balık, ızgara, pasta, börek, pizza, sebze yemekleri gibi çeşitli yiyecekleri pişirmeye uygundur. Ayrıca et, balık, sebze ve meyvelerin hazırlanmasının yanı sıra soğuk ve dondurulmuş gıdaların pişirmeye hazır hale getirilmesi için de kullanılabilmektedir. Çalışma sistemi tam otomatik elektronik kontrollüdür. Cihaz konveksiyon ve buharlı pişirme özelliğine sahip olduğundan çok çeşitli yemek hazırlama avantajına sahiptir. Cihaz %100 konveksiyon ve buharlı pişirmenin yanı sıra % 75-25, % oranında konveksiyon ve buharlı pişirme imkanına sahiptir Bütün operasyonların yapılabildiği, kullanımı kolay, 10 program hafızalı kontrol paneli hızlı ve verimli kullanım imkanı sağlar. Fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve pişirme kalitesi sağlanır. Fırın kapısını açmadan görsel kontrol sağlayan iç aydınlatma imkanı vardır. Cihaz yüksek emniyet standartlarına sahiptir. Fan arıza durumunda bütün devreyi kesen termik koruyucu mevcuttur. Çalışma esnasında kapı açıldığında ısıtıcı ve fanı devre dışı bırakan emniyet swici, fan arıza durumunda buhar basıncının aşırı yükselmesini önleyen emniyet supabı ve fırın içi sıcaklığın 300 C yi geçmesi durumunda devreye giren limit termostat son derece emniyetli kullanım sağlamaktadır. Kullanım, bakım ve temizlik kolaydır. Konveksiyonlu Fırınlar Cihazın tüm yüzeyleri ve konstrüksiyon AISI 304 Cr-Ni Paslanmaz çeliktir. Cihaz yüksek üretim kapasitesine sahiptir cihazın içindeki fanlar homojen bir ısı dağılımı sağlar, pişirme kalitesini arttırır. Termik ve elektrik koruyucularıyla tam bir emniyet sağlanmıştır. Çok yönlü kullanım kolaylığı ile değişik yiyecekleri pişirme amaçlı kullanılır. Gazlı ve elektrikli modelleri vardır. Gazlı modeller LPG ve doğalgaz ile çalışabilir.

35 FKE 006 / FKE010 FKE 022 FKE 042 KONVEKSİYONLU FIRINLAR ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ FKG 022E ELEKTRONİK ATEŞLEMELİ FKG 042E ELEKTRONİK ATEŞLEMELİ KONVEKSİYONLU FIRINLAR DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI GN 1/1 GENİŞLİK DERİNLİK YÜKS. ISI KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ GAZ GİRİŞİ SU GİRİŞİ SU BASINCI NET AĞIRLIK kw V Inch Inch Bar Kg FKE V/3N/AC/50 Hz - 3/4" FKE V/3N/AC/50 Hz - 3/4" FKE V/3N/AC/50 Hz - 3/4" FKE V/3N/AC/50 Hz - 3/4" FKG 022E V/1N/AC/50Hz 1/2" 3/4" FKG 042E V/1N/AC/50Hz 1/2" 3/4" KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 35

36 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / BUHARLI FBE 006 FBE 010 FBE 022 FBE 042 ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GN 1/1 GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ ELEKTRİK GİRİŞİ SU GİRİŞİ SU BASINCI NET AĞIRLIK kw V Inch Bar Kg FBE V/3N/AC/50 Hz 3/4" FBE V/3N/AC/50 Hz 3/4" FBE V/3N/AC/50 Hz 3/4" FBE V/3N/AC/50 Hz 3/4" FGA 100 STAND FGM 100 MAYALAMA DOLABI 6 ve 10 TEPSİLİ FIRINLAR İÇİNDİR. GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ RAF SAYISI ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Adet V Kg FGA FGM V/50 Hz 73 IZGARALAR VE TEPSiLER IZGARA (Krom Kaplı) AÇIKLAMA FIRIN TEPSİSİ AÇIKLAMA XF-KTI 20 ve 40 tepsili fırınlar için XF-KFT01 500X400X40 XF-KTI10 10 tepsili fırınlar için XF-KFT02 500X700X40 36 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

37 FKA 020I FKA 020T KONVEKSİYONLU FIRIN ARABALARI FKA 040I FKA 040T KONVEKSİYONLU FIRIN ARABALARI KOD BOYUTLAR TEPSİ İSTİF ÜNİTESİ FKA 020I 588X857X677 TEPSİ TAŞIMA ÜNİTESİ FKA 020T 633X1014X858 TEPSİ İSTİF ÜNİTESİ FKA 040I 588X857X1335 TEPSİ TAŞIMA ÜNİTESİ FKA 040T 633X1014X200 KONVEKSİYONLU FIRINLAR / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 37

38 PASTA PİZZA FIRINLARI Cihazların dış gövdesi AISI 304 kalite18/8 paslanmaz çelik ve elektrostatik boyalı saçtır. Şase profil konstrüksiyonludur. Fırın tabanı ısıya dayanıklı tuşla ile döşenmiştir. Fırın bloğu çepeçevre izole edilmiştir. Mini pizza fırını iki gözlü olup, her iki öz ayrı ayrı kumanda edilebilir. Pasta pizza fırınları; 1, 2, 3 katlı ya da bunlara dinlendirme ünitesi ilaveli olarak üretilebilir Fırın kapakları camlı olup iç aydınlatma sayesinde pişme işlemi her aşamada kontrol edilebilir. Dinlendirme ünitesi ısıtmalı olup hem pişirilen ürünün muhafazası hem de mayalama amaçlı kullanılabilir. Fırın bloklarında alt ve üst ısıtıcılar ayrı ayrı çalıştırılabilir, ayrıca buhar püskürtme sistemi ile pişirme ortamına buhar verilebilir.

39 FPE 210 PASTA PİZZA FIRINLARI ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ PİZZA KAP. PİŞİRME YÜZEYİ NET AĞIRLIK kw V Adet Kg FPE V/3N/AC/50-60 Hz 6 (çap:30cm) 570x FPE V/3N/AC/50-60 Hz 12 (çap:30 cm) (570x870) x FPE V/3N/AC/50-60 Hz 18 (çap:30cm) (570x870) x FPE V/3N/AC/50-60 Hz 6 (çap:30cm) 570x FPE V/3N/AC/50-60 Hz 12 (çap:30 cm) (570x870) x FPE V/3N/AC/50-60 Hz 18 (çap:30cm) (570x870) x FRG 101 PASTA BÖREK FIRINI Doğalgazlı / LPG dönüşümlü DOĞALGAZLI GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK GÜÇ GAZ GİRİŞİ TEPSİ KAP. NET AĞIRLIK kw Inch Adet Kg FRG /4" 5 (500x700 ) 120 * Açılabilir iç camlıdır. Tepsi verilmemektedir. 3 Adet Kaplamalı tel raf verilmektedir. PASTA ve PİZZA FIRINLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 39

40 9292DE PİZZA FIRINI 5050DE PİZZA FIRINI 9292E PİZZA FIRINI ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK İÇ ÖLÇÜLER TOPLAM GÜÇ PİZZA KAPASİTESİ PİŞİRME ALANI NET AĞIRLIK cm cm cm cm kw Adet Kg 9292DE x92x14 16kW 240/400V - 3 F+N 9+9 (çap:30cm) DE x62x14 12kW 240/400V - 3 F+N 6+6 (çap:30 cm) DE x92x14 12kW 240/400V - 3 F+N 6+6 (çap:30 cm) DE x68x14 10kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:33 cm) DE x62x14 10kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:30 cm) DE x50x10 6kW 240/400V - 3 F+N 4+4 (çap:25 cm) E x92x14 8kW 240/400V - 2 F+N 9 (çap:30cm) E x62x14 6kW 240/400V - 2 F+N 6 (çap:30 cm) E x92x14 6kW 240/400V - 2 F+N 6 (çap:30 cm) E x68x14 5kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:33 cm) E x62x14 5kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:30 cm) E x50x10 4kW 240/400V - 2 F+N 4 (çap:25 cm) PİZZA FIRINI STANDI İÇ ÖLÇÜLER cm 50 80x64x x72,5x x102x X78,5X x72,5x x102x x78,5x85 40 PASTA ve PİZZA FIRINLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

41 ME 1200 PİZZA FIRINI ME 1200M PİZZA FIRINI MD 1200 PİZZA FIRINI Tek Kat + Tezgah + Davlumbaz Tek Kat + Mayalamalı + Davlumbaz 2 Kat + Tezgah + Davlumbaz ME 1200 ME 1200M MD 1200 Kapasite 40*60*4 ad. tava 40*80*3 ad. tava 40*40*6 ad.tava Ø 40 * 6 ad. tava Kapasite 40*60*4 ad. tava 40*80*3 ad. tava 40*40*6 ad.tava Ø 40 * 6 ad. tava Kapasite 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 40*60 *4 ad. tava / kat. 40*80*3 ad. tava / kat Dış Ölçü 1600x1020x1500 Dış Ölçü 1600x1020x1500 Dış Ölçü 1600x1020x1720 Güç 13.3 kw 400W Güç 13.3 kw 400W Güç 26,5 Kw 400V 3N İç Ölçü 124x84x18 cm İç Ölçü 124x84x18 cm İç Ölçü 124x84x18 cm Tezgah Boyu 160x90x90 cm Mayalama Boyu 160x100x90 cm Tezgah Boyu 160x90x90 cm Ağırlık 360 Kg Ağırlık 390 Kg Ağırlık 470 Kg MD 1200M PİZZA FIRINI MT 1200 PİZZA FIRINI 2 Kat + Mayalamalı + Davlumbaz 3 Kat + Mayalamalı + Davlumbaz ME 1200 ME 1200M Kapasite Dış Ölçü 40*60*4 ad. tava / kat 40*80*3 ad. tava / kat 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 1660x1020x ,5 kw 400W Kapasite Dış Ölçü 40*60*4 ad. tava / kat 40*80*3 ad. tava / kat 40*40*6 ad.tava / kat Ø 40 * 6 ad. tava / kat 1600x1020x kw 400W İLAVELER BUHAR BOYLERİ ME-MD-MT Fırınlar için İç Ölçü 124x84x18 cm İç Ölçü 124x84x18 cm Mayalama Boyu 160x100x90 cm Mayalama Boyu 160x100x55 cm Ağırlık 500 Kg Ağırlık 700 Kg PASTA ve PİZZA FIRINLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 41

42 MİKRODALGA FIRIN Mikrodalga gücü: 900 W Izgara gücü: 1000 W 23 lt. iç kabin hacmi Mikrodalga fırın ve ızgara kombinasyonu Zaman ayarlı 6 mikrodalga güç seviyesi 3 kombine (mikrodalga/ızgara) pişirme ısı ayarı 270 döner cam tabla (W)x(D)x(H) m-483 x396x281

43 D90D23SL-DA MİKRODALGA FIRIN D90D23SL-DA Mikrodalga gücü 900 W Izgara gücü 1000 W İç kabin hacmi 23 Lt Mikrodalga fırın ve ızgara kombinasyonu Zaman ayarlı 6 mikrodalga güç seviyesi 3 kombine (mikrodalga/ızgara) pişirme ısı ayarı 270 döner cam tabla (W) x (D) x (H) m 483x396x281 m MİKRODALGA FIRIN / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 43

44 DÖNER OCAKLARI SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER Döner ocakları AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çeliktir. Döner ocaklarında 1 devir/dakika ısı yalıtımlı, yüksek performanslı motorlar kullanılmaktadır. Döner ocaklarında, elektrikli döner bıçağı kullanılabilmesi için sigortalı priz bulunmaktadır. Döner ocaklarında kullanıcının sağ ve sol el kullanması durumunda et dönüş yönünü değiştirmeye yarayan şalter mevcuttur 1 adet şiş, 1 adet kürek, 1 adet yağ tepsisi, 2 adet fırkete ile satışa sunulmuştur. Döner ocakları şişin eğik şekilde çalışabilmesine imkan verecek şekilde dizayn edilmiştir. Döner ocakların da kesilen etlerin yere düşmesini engellemek için geniş yağ toplama tepsileri bulunmaktadır. Yağ tepsilerine akan yağların görünmemesi için tüm tepsilerde süzme saçı bulunmaktadır. Gerektiğinde tüm ısıtıcılar tek tek değiştirilebilir. Cihazlar tablolarda belirtilen az ve elektrik değerleri ile devreye alınmalıdır. Isıtıcılara asla su sıçratılmamalıdır. Cihaz çalıştırılırken arka ve yanlarda 25 cm. boşluk bırakılmalıdır. Cihaz her gün iş bitiminde ılık sabunlu be ile silinmeli ve kurulanmalıdır. Cihazın, duman ve kokulu ortamdan uzaklaştırılması için davlumbaz altına yerleştirilmesi gerekmektedir.

45 PDE 303E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 3 LÜ ÜSTTEN MOTORLU PDE 403E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 4 LÜ ÜSTTEN MOTORLU PDE 503E DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 5 Lİ ÜSTTEN MOTORLU ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GERİLİM N. AĞIRLIK kw Kg V Kg PDE 303E V/3N/AC/50-60 Hz 30 PDE 403E V/3N/AC/50-60 Hz 34 PDE 503E V/3N/AC/50-60 Hz 41 PDE 303 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 3 LÜ ALTTAN MOTORLU PDE 403 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 4 LÜ ALTTAN MOTORLU PDE 503 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI 5 Lİ ALTTAN MOTORLU ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GERİLİM N. AĞIRLIK kw Kg V Kg PDE V/3N/AC/50-60 Hz 40 PDE V/3N/AC/50-60 Hz 46 PDE V/3N/AC/50-60 Hz 51 DÖNER OCAKLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI 45

46 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 6 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 8 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU PDG 300 PDG 400 PDG 500 DÖNER OCAĞI ROBAX CAMLI, 10 RADYANLI, ALTTAN MOTORLU Kanat fiyata dahil değildir. DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI DOĞALGAZLI GENİŞ. DER. YÜKS. FAYDALI ŞİŞ BOYU ISI KAP. DÖNER KAP. GAZ GİR. GAZ BASINCI GERİLİM N. AĞIRLIK kw Kg Inch LPG (G30/31) NG (G20/25) V Kg PDG /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz 45 PDG /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz 52 PDG /2 30/50 mbar 20/25 mbar V/50-60 Hz 61 AYRINTILAR XP DTG Tepsi genişletme aracı ROBOİNOKS ROBOTLU DÖNER OCAĞI ADI ÖLÇÜ DÖNER OCAĞI TOPLAM DÖNER KAP. ŞİŞ BOYU AĞIRLIK cm kw kw Kg Inch Kg FF100-4R Döner Robotu,PDG400R Gazlı 92x65x FF100E-4R Döner Robotu,PDE403ER, ELK. 92x65x FF150-5R Döner Robotu,PDG500R, Gazlı, 92x90x FF150E-5R Döner Robotu,PDE503ER,ELK. 92x90x FFB100-4 Döner Robotu,PDG400R, Gazlı,Benmarili 92x65x FFB100-4TOUCH Döner Robotu,PDG400R,Gazlı,Benmarili 92x65x FFB100E-4 Döner Robotu,PDE403ER, ELK.,Benmarili 92x65x FFB100E-4TOUCH Döner Robotu,PDE403ER,ELK.,Benmarili 92x65x FFB130-5 Döner Robotu,PDG500R,Gazlı, Benmarili 92x65x FFB130-5TOUCH Döner Robotu,PDG500R,Gazlı,Benmarili 92x65x FFB130E-5 Döner Robotu,PDE503ER,ELK., Benmarili 92x65x FFB130E-5TOUCH Döner Robotu, PDE503ER,ELK.,Benmarili 92x65x DÖNER OCAKLARI / FIRINLAR ve EKİPMANLARI / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

47 PİLİÇ ÇEVİRME Tamamı AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Çift kaplı ve çift camlı, iç kapı camı kolayca açılarak temizlik kolaylığı sağlar. Isıtıcılardan elde edilen ısı bir fan vasıtasıyla cebri olarak pişirme hacminde dolaştırılarak ısının her tarafa eşit ulaşması ve homojen pişme sağlanır. Dokunmatik kontrollü olup 8 ayrı pişirme programı ile otomatik olarak kullanılabilir.

48 PCT 106 PİLİÇ KIZARTMA TURBO, 6 ŞİŞ Lİ PCT 208 PİLİÇ KIZARTMA TURBO, 8 ŞİŞ Lİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK PİLİÇ KAP. ISI KAP. PİŞİRME SÜRESİ ELEKTRİK GİRİŞİ ŞİŞ SAYISI NET AĞIRLIK Adet kw Dakika V Adet Kg PCT V/3N/AC/50-60 Hz PCT V/3N/AC/50-60 Hz PCD 106 PİLİÇ DİNLENDİRME 6 ŞİŞ Lİ İÇİN PCD 208 PİLİÇ DİNLENDİRME 8 ŞİŞ Lİ İÇİN ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ RAF SAYISI ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Adet V Kg PCD V/50-60 Hz 106 PCD V/50-60 Hz PİLİÇ ÇEVİRMELER / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / PİŞİRİCİ CİHAZLAR VE EKİPMANLARI

49 DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER

50 PSE 100 SALAMANDER IZGARA PSE 200 SALAMANDER IZGARA ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENŞLİK DERNİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİŞİRME YÜZEYİ GÜÇ NET AĞIRLIK V kw Kg PSE V/50-60 Hz 440x PSE V/50-60 Hz 640x PEK 100 EKMEK KIZARTMA MAKINESİ/ KONVEYÖRLÜ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERNİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİŞİRME YÜZEYİ GÜÇ NET AĞIRLIK V kw Kg PEK V/50-60 Hz PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER

51 PMH 100 HAMBURGER DİNLENDİRİCİ PMP 100 PATATES DİNLENDİRİCİ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ ISI KAPASİTESİ NET AĞIRLIK V kw Kg PMH V/50-60 Hz PMP V/50-60 Hz PMZ 100 PİZZA TEŞHİR PMZ 101 PİZZA TEŞHİR ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ELEKTRİK GİRİŞİ PİZZA/KAP KAPASİTESİ ISI KAPASİTESİ NET AĞIRLIK V Adet kw Kg PMZ V/50-60 Hz 2 (çap:30 cm) PMZ V/50-60 Hz 2 (çap:30 cm) PFE 100 MİNİ FRİTÖZ PFE 200 MİNİ FRİTÖZ ELEKTRİKLİ ELEKTRİKLİ PİŞİRME PERİYODU GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAP. SEPET KAP. YAĞ KAP. ELEKTRİK GİRİŞİ NET AĞIRLIK Dakika kw Kg Lt V Kg PFE V/50-60 Hz 9 PFE ,6 + 3,6 1,25 + 1, V/50-60 Hz 16 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER 51

52 PIK 100 KÖMÜRLÜ IZGARA / 100 cm PIK 150 KÖMÜRLÜ IZGARA / 150 cm GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK KIZARTMA YÜZEYİ NET AĞIRLIK m 2 Kg PIK PIK PIK KÖMÜRLÜ IZGARA DAVLUMBAZI PIK 152 SK 600 ÇORBALIK GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK NET AĞIRLIK Kg PIK PIK PIK EBAT KAPASİTE GÜÇ-VOLTAJ AĞIRLIK SK 600 cm lt. Kg Çap: 34.5 cm Yükseklik: 36 cm W 220V-240V DE TOST MAKİNESİ ÇİFT KAPAKLI TOST MAKİNESİ 2530 E TEK KAPAKLI 2740 E TOST MAKİNESİ TEK KAPAKLI KAPASİTE GÜÇ ÖLÇÜLER NET AĞIRLIK cm kw cm Kg TG 5530DE 52x23 2+2kW, 220V 56x37x26 35 TG 2530E 25x30 2,1kW, 220V 36x41x28 17 TG 2735E 27x35 2,5kW, 220V 42x41x28 20 TG 2740E 27x40 2,75kW, 220V 46x41x28 23 TG 2745E 27x45 3kW, 220V 50x41x PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / DİĞER SETÜSTÜ PİŞİRİCİLER

53 EDT DÜDÜKLÜ TENCERE AISI 304 Kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. AÇIKLAMA EDT 040 Düdüklü Tencere 40 lt. 30 kg. EDT 090 Düdüklü Tencere 90 lt. 46 kg. EDT 120 Düdüklü Tencere 120 lt. 60 kg. CRP 40E KREP MAKİNESİ / Tekli CRP 40DE KREP MAKİNESİ / İkili WM 01E WAFFLE MAK. Yonca Model / Tekli CRP 40E CRP 40DE WM 01E Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 300x320x300 Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 24 Kg. Piş Alanı Ø 40 cm. 3 kw. 220 V Piş Alanı Ø 40 cm. 6 kw. 380 V Piş Alanı Ø 19 cm., 2,2 kw. 220V. Çıkartılabilir pleyt WM 02E WAFFLE MAK. Brüksel Model / Tekli WM 03E WAFFLE MAK. Çam Model / Tekli WM 04E WAFFLE MAK. Kalp Model / Tekli WM 02E WM 03E WM 04E Ebatlar 300x320x300 Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 550x450x220 Ağırlık 18 Kg. Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 2*(10,5*16,5*2,8 ) cm. Piş Alanı 4*( 4,9*20,5*2,6 ) cm. Piş Alanı 4*( 15*12,5*3 ) cm Çıkartılabilir model PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER 53

54 WM 05E WAFFLE MAK. Kornet Model / Tekli WM 21DE WAFFLE MAK. Yonca Model / İkili WM 05E WM 21DE Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 550x450x220 Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 23,2*23,2*1 cm. Piş Alanı 2* Ø 19 cm 4,4 KW WM 22DE WAFFLE MAK. Brüksel Model / İkili WM 23DE WAFFLE MAK. Çam Model / İkili WM 22DE WM 23DE Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 550x450x220 Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 4*(10,5*16,5*2,8 ) cm. 4,4 kw. Piş Alanı 8*( 4,9*20,5*2,6 ) cm. 4,4 kw WM 24DE WAFFLE MAK. Kalp Model / İkili WM 25DE WAFFLE MAK. Kornet Model / İkili WM 24DE WM 25DE Ebatlar 550x450x220 Ebatlar 550x450x220 Ağırlık 23 Kg. Ağırlık 23 Kg. Piş Alanı 8*(15*12,5*3 ) cm. 4,4 kw. Piş Alanı 2*( 23,2*23,2*1 ) cm. 4,4 kw. İLAVELER 01E 02E 03E 04E 05E Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler Yedek Playtler 54 PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / SET ÜSTÜ PİRİŞİRİCİLER / KREP VE WAFFLE MAKİNELERİ

55 KUZİNELER Cihazın gövdesi AISI304 kalite 18/8 Cr-Ni paslanmaz çelikten üretilmiştir. Şase profil konstrüksiyonludur. Ayarlanabilir ayakları ile 820 den 860 ye kadar yüksekliği ayarlanabilir. 1.5 modül kuzineler ayrıca paslanmaz çelik sactan yapılmış sıcaklık dolabına sahiptir. Pik döküm ızgaralar 120 kg yüke dayanıklıdır.yağ akıntılarını toplayan yağ toplama tepsilerine sahiptir. Fırın bloğu alüminize sac olup çepeçevre izole edilmiştir. Fırın iç ölçüsü 570x800x277 dir.2 raflı olarak dizayn edilmiştir. Isıya dayanıklı cam sayesinde fırın kapağı açılmadan yiyeceklerin pişme durumu görülebilir.

56 1KG 104 1KG 156 1KG 204 KUZİNE KUZİNE KUZİNE 1KD 104 1KD 156 1KD 204 1KG 208 KUZİNE 1KD 208 MODÜL GENİŞLİK DERİNLİK YÜKSEKLİK ISI KAPASİTESİ GAZ GİRİŞİ NET AĞIRLIK kw Inch Kg 1KG /4" 140 1KD /4" 140 1KG /4" 256 1KD /4" 256 1KG /4" 320 1KD /4" 320 1KG /4" 320 1KD /4" PİŞİRİCİ CİHAZLAR ve EKİPMANLARI / DİĞER PİRİŞİRİCİLER / KUZİNELER