6 ocaklı kuzine - Elektrik fırınlı

Transkript

1 Electrolux thermaline S90 pişirme ekipmanları; otel, restaurant ve nispeten küçük kurumsal mutfakların ağır iş amaçlı ihtiyaçlarını karşılamak için tasarlanmıştır. S90 ürün yelpazesi, moduler ünitelerden oluşan geniş seçenekler sunar. Serinin modulleri dolaplı olabilir veya duvara monte edilebilir ya da komple bir pişirme adasının içine yerleştirilebilir. Cihazların paslanmaz çelik bir karkas konstruksiyonu vardır; yeni geçmeli bağlantı sistemi sayesinde herbir modul birbiriyle sıkıca birleşerek dümdüz ve aralıksız bir üst tabla yaratır. Bu sayfalarda ayrıntıları açıklanan moduller, bağımsız olarak kontrol edilen 6 açık ateşli ocaktır; bu ünite elektrikli fırının üstüne yerleştirilmiştir. Bu modeller yalnızca bir taraftan kontrol edilebildiği gibi ada tipi pişirme blokları yaratabilmek için 2 tarafta da kontrol düğmeleri olabilir. Çeşitli montaj opsiyonları vardır: 200 mm yükseklikte ayakların üzerinde ya da paslanmaz çelik veya beton bazaların üstüne monte edilebilirler. KULLANIMI KOLAY Üç farklı ebatta brulör hızlı kaynatmadan kısık ateşte pişirmeye kadar değişik pişirme ihtiyaçlarına cevap verir. Geniş tencere suportları döküm demirdir ve kolları brulörün merkezine kadar uzanır, böylece en büyüğünden en küçüğüne kadar tüm tencereler suportlar üzerinde oturtulur. Ünitenin üst tablası ile tencere suportu aynı seviyededir; bu özellik sayesinde tavaları ocaktan kaldırmadan ünitenin üzerinde gezdirmek mümkündür. Kuzinenin altında radyan ısıtıcılı elektrikli bir fırın bulunur; fırının yanında bir de açık dolap vardır. Bazı modellerın alt dolapları hijyenik tiptedir; bu dolapların daha kolay temizlenebilen geniş yuvarlatılmış köşeleri bulunur. Fırınlarda 1 paslanmaz çelik ızgara tel ve GN2/1 ebadında emaye fırın tepsisi vardır. Fırın ısısı 340 C'ye kadar çıkar. Fırının alt bölümünde bulunan kalın bir taban pleyti hem eşit ısı dağılımı hem de üzerine konan tepsilerin sıcak tutulmasını sağlar. BAKIMI KOLAY Üst tabla indirmelidir; taşan yemeklerin temizlenebilmesi için ünitenin ön ve arkasında delikler vardır. Tencere suportları, brulör yüzükleri ve çakmak yerinden çıkarılabilir. Basit ve rahat bir operasyon için büyük butonlar. Ana gaz vanası tüm ünitelerde standarttır. ÇEVRE DOSTU Her cihazın ağırlık itibariyle %98 i geri dönüşümlüdür. Ambalajında toksik malzeme kullanılmaz. MALZEME Gövde ve alt dolap paslanmaz çeliktir; tencere suportları döküm demirdir. Üst tablası 3 mm kalınlıkta AISI 304'dür. Paslanmaz çelik malzeme ile Lasertec bağlantı sistemi kesintisiz bir üst tabla yaratır. STANDARTLAR Suya karşı elektrik koruma sınıfı IPX5'dir. Tüm cihazlar Avrupa emniyet ve hijyen standartlarına göre imal edilir ve H işareti taşırlar.

2 MODELLER Tüm modellerde 4 adet kare tip paslanmaz çelik ayak vardır. Bazı modellerde "Ecoflam" tencere algılama sistemi vardır. Bu sistem sayesinde ocak ancak brulörün üzerinde tencere olduğunda aktive olur ve enerji tasarrufu sağlar, mutfağa ısı emisyonunu engeller. Duvar dibine monte edilen modellerin 43 mm yüksekliğinde "C" tipi sırtı bulunur. C-sırtlar üst düzeyde hijyen sağlamak için ünite ile duvar arasındaki tüm boşlukları kapar. 2 taraftan kapılı (pass-through) fırın modelleri de bulunur. Bu fırınların ısı ayar düğmesi bir taraftadır. GC1G33A1C GC1G33A2C GC1G33C1C TEKNİK ÖZELLİKLER Güç Gazlı/Elektrik Gazlı/Elektrik Gazlı/Elektrik Montaj Ada tipi; sırt sırta Ada tipi Duvara yaslı; sırt sırta; duvara monte Konfigurasyon Kontrollar bir tarafta Kontrollar iki taraflı Kontrollar bir tarafta Dış boyutlar - mm genişlik derinlik yükseklik Fırın haznesi - mm genişlik derinlik Alt dolap - mm genişlik derinlik yükseklik Fırın ısı - kw derece min.-maks.- C 60, , , 350 Arkadaki brülörlerin boyutları - mm,,,,,, Arkadaki brulörlerin gücü - kw 7, 5, 7 7, 5, 7 7, 5, 7 Öndeki brülörlerin boyutları - mm,,,,,, Öndeki brülörlerin gücü - kw 5, 7, 5 5, 7, 5 5, 7, 5 Net ağırlık - kg Voltaj 400 V, 3N, 50/ V, 3N, 50/ V, 3N, 50/60

3 GC1G33A1C GC1G33A2C GC1G33C1C DAHİL OLAN AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* FIRINLAR İÇİN KROMAJLI IZGARA RAF GN2/ FIRINLAR İÇİN UNLU MAMUL TEPSİSİ GN2/ AKSESUARLAR *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* ALT DOLAP İÇİN RAF G=560&800-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF G=700&800-2 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-1 TARAFLI ALT DOLAP İÇİN RAF SABİTLEYİCİ-2 TARAFLI DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SAĞ DUVAR TİP MONTAJ İÇİN ALÇAK PANEL-SOL DUVAR TİPİ MONTAJ İÇİN KİT H=700MM FLEKSIBIL BAĞLANTI HORTUMU 3/4" KAPALI ATEŞ OCAK PLEYTİ,BÜYÜK 360X S/S ÖN TEKMELİK,DUVARA DAYALI-1500MM S/S ÖN+ARKA TEKMELİK-1500MM S/S TEKMELİK-SIRT SIRTA (SAĞ&SOL) S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-DUVAR TİPİ S/S YAN SÜPÜRGELİK SAĞ+SOL-ORTA TİP SAĞ YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM SAĞ YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ SAĞ YAN PANEL-DUVARA DAYALI, H=700MM SIRT SIRTA MONTAJ İÇİN KİT SOL YAN PANEL,DUVAR MONTAJ,H:700MM SOL YAN PANEL,SIRT SIRTA MONTAJ TABAK RAFI-1500X130MM TABAK RAFI-1500X200MM TENCERE AYAĞI,S/S 430X380MM YAN PANEL,ADA MONTAJ,SIRTSIZ ÜNİTELER

4 GC1G33A1C TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 G - Gaz bağlantısı 3/4"

5 GC1G33A2C TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 G - Gaz bağlantısı 3/4"

6 GC1G33C1C TEKNİK TABLO EI - Elektrik bağlantısı 400 V, 3N, 50/60 G - Gaz bağlantısı 3/4"