1 ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı: Münir OKTAY Doğum Tarihi: 29 Nisan 1964 Öğrenim Durumu: Derece Bölüm/Program Yıl Lisans Kimya Atatürk si 1985 Y.Lisans Kimya Anabilim Dalı Atatürk si 1988 Doktora Biyokimya Atatürk si 1992 Yüksek Lisans Tez Başlığı (özeti ekte) ve Tez Danışmanı: İnderit Mineralinin Sulu Ortamda Çözünürleştirilmesi Ve Çözünme Kinetiğinin İncelenmesi, Y. Lisans Tezi, 1988, Prof. Dr. Mahir ALKAN Doktora Tezi Tezi Başlığı (özeti ekte) ve Danışmanı: Amasya Elmasından İzole Edilen Polifenol Oksidaz Enziminin Kinetik ve Elektroforetik Özelliklerinin Araştırılması, Doktora Tezi, 1992, Prof.Dr. Ö.İrfan KÜFREVİOĞLU Akademik Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Ar. Gör. Kazım Karabekir Egitim Fakültesi, Atatürk si 1986-1992 Yrd. Doç.Dr. Kazım Karabekir Egitim Fakültesi, Atatürk si 1992-2004 Doç.Dr. Kazım Karabekir Egitim Fakültesi, Atatürk si 2004-2009 Prof. Dr. Kazım Karabekir Egitim Fakültesi, Atatürk si 2009-2014 Prof. Dr. Eğitim Fakültesi, Karamanoğlu Mehmetbey si 2014- İdari Görevler: Görev Unvanı Görev Yeri Yıl Doçent Temsilcisi Dekan Yardımcılığı Fakülte Eğitim Başkanlığı Eğitim üyeliği Atatürk si, Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi 2005-2009 Atatürk si, Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi 2009-2014 Atatürk si, Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi 2009-2014 Atatürk si 2009-2014 1
2 Akademik Takvim üyeliği Öğrenci Konseyi Seçim Kurulu üyeliği Pedagojik Formasyon Eğitimi üyeliği Atatürk si 2009-2014 Atatürk si 2009-2014 Atatürk si 2009-2012 Dekan Eğitim Fakültesi, Karamanoğlu Mehmetbey si 2014- Yönetilen Yüksek Lisans Tezleri: Doğar, Ç. Bazı Reaktif Boyaların Elektrokoagülasyonunun Kavramsal ve İstatistiksel Olarak İncelenmesi, Atatürk si (2000). Tatar, E. Kimya Bölümü Öğrencilerinin ye Girişte Tercih Yapma Süreçlerini Etkileyen Faktörler, Atatürk si (2003). Yönetilen Doktora Tezleri/Sanatta Yeterlik Çalışmaları: Gülçin, İ. Isırgan Otunun (Urtica dioica) Antioksidant Aktivitesinin Belirlenmesi, Oksidatif Enzimlerinin Karakterizasyonu ve Bazı İn Vivo Etkilerinin İncelenmesi, Atatürk si (Ortak Danışman, 2002). Tatar, E. Probleme Dayalı Öğrenme Yaklaşımının Termodinamiğin I. Kanununu Anlamaya Etkisi, Atatürk si (2007). Demirci, T. (Tez aşamasında) Ağbulut, H. (Tez aşamasında) Baykan, P. (Tez aşamasında) Projelerde Yaptığı Görevler: 1) Atatürk si Rektörlüğü 1989/54 Nolu Proje: Polifenol Oksidaz Enziminin Çeşitli Meyvalardan Saflaştırılması ve Bazı Özelliklerinin Araştırılması, Proje Araştırmacısı, 1989 (Bitti). 2) Atatürk si Rektörlüğü 1996/75 Nolu Proje: Doğu Anadolu Florasının Çeşitli Bitkilerinin Antioksidant ve Antimutagenetik Özelliklerinin İncelenmesi, Proje Araştırmacısı, 1996 (Bitti). 3)Atatürk si Rektörlüğü 1999/49 Nolu Proje: Doğu Anadolu Florasının Çeşitli Bitkilerinin Antioksidant ve Antibakteriyel Özelliklerinin İncelenmesi, Proje Araştırmacısı, 1999 (Bitti). 4) Atatürk si Rektörlüğü 2001/103 Nolu Proje: Erzurum Yöresinde Doğal Olarak Yetişen Farklı Kuşburnu (Rosa sp.)türlerinin Antioksidant ve Antibakteriyel Özelliklerinin Belirlenmesi, Proje Araştırmacısı, 2001 (Bitti) 2
3 Ödüller: Yayın listesinde sunulan A2-A11, A13 nolu makaleler TÜBİTAK Bilimsel Yayınları Teşvik Programınca Ödüllendirilmiştir ESERLER A. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : A1. Alkan,M., Oktay,M., Kocakerim,M., Karagölge,Z. Dissolution Kinetics of Some Borate Minerals in CO 2 Saturated Water, Hydrometallurgy, 26 (1991) 255-262. A2. Oktay, M., Küfrevioğlu, İ., Kocaçalışkan,İ., Şakiroğlu, H. Polyphenol Oxidase From Amasya Apple, Journal of Food Science, Vol. 60, No:3, 1995, 494-496. A3. Şakiroğlu, H., Küfrevioğlu, İ., Kocaçalışkan, İ., Oktay, M., Onganer, Y. Purification and Characterization of Dog Rose (Rosa dumalis rechst.), Journal of Agricultural and Food Chemistry, 1996, 44, 2982-2986. A4. Yıldırım, A., Mavi, A., Oktay, M., Aydan Kara, M., Algur, Ö., and Bilaloğlu, V. Comparison of Antioxidant and Antimicrobial Activities of Tilia (Tilia Argentea Desf Ex DC), and Black Tea ( Camelia sinensis) Extracts., Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2000, 48, 5030-5034. A5. Büyükokuroğlu, M., E., Gülçin, İ., Oktay, M., and Küfrevioğlu, Ö., İ. In Vitro Antioxidant Properties of Dantrolene Sodium, Pharmacological Research, 2001, Vol 44, No. 6, 491-494. A6. Gülçin, İ., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ., and Aslan, A. Determination of antioxidant activity of lichen Cetraria islandica, Journal of Ethnopharmacology, 2002, 79, 325-329. A7. Gülçin, İ., Büyükokuroğlu, M., E., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ. On the in vitro antioxidative properties of melatonin, Journal of Pineal Research, 2002, 33, 167-171. A8. Büyükokuroğlu, M., E., Gepdiremen,A., Hacımüftüoğlu, A., Oktay, M. The effects of aqueous extract of Lavandula angustifolia flowers in glutamate-induced neurotoxicity of cerebellar granular cell culture of rat pups, Journal of Ethnopharmacology, 2003, 84, 91-94. A9. Oktay, M., Gülçin, İ., Küfrevioğlu, Ö., İ. Determination of in vitro antioxidant activity of fennel (Foeniculum vulgare) seed extracts. Lebensmittel-Wissenchaft Und Technologie, 2003, 36, 263-271. A10. Gülçin, İ., Büyükokuroğlu, M., E., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ. Antioxidant and analgesic activities of turpentine of Pinus nigra Arn. subsp. pallsiana (Lamb.) Holmboe., Journal of Ethnopharmacology, 2003, 86, 51-58. A11. Gülçin, İ., Oktay, M., Kireçci, E., Küfrevioğlu, Ö., İ. Screening of antioxidant and antimicrobial activities of anise (Pimpinella anisum L.) seed extracts, Food Chemistry,2003, 83, 371-382. A12. Gülçin, İ., Küfrevioğlu, Ö. İ., Oktay, M., Büyükokuroğlu, M., E. Antioxidant, antimicrobial, antiulcer and analgesic activities of nettle (Urtica dioica L.), Journal of Ethnopharmacology, 2004, 90, 205-215. A13. Gülçin, İ., Küfrevioğlu, Ö., İ., Oktay, M. Purification and Characterization of Polyphenol Oxidase From Nettle (Urtica dioica L.), Journal of Enzyme Inhibition and Medicinal Chemistry, June 2005; 20(3): 297 302. A14. Alkan, M., Oktay M., Kocakerim M. M., Çopur M., Solubility of chlorine in aqueous hydrochloric acid solutions, Journal of Hazardous Materials A119 (2005) 13 18. 3
4 A15. Oktay,M., Yıldırım,A.,Bilaloğlu,V. And Gülçin,İ., Antioxidant Activity of Different Parts of Isgin (Rheum ribes L.) Vol.19, No. 4(2007), p.3047-3055. A16. Tatar, E.,Oktay,M. (2006). Search, Choıce And Persıstence For Hıgher Educatıon: A Case Study In Turkey. Eurasia Journal of Mathematics, Science and Technology Education Volume 2, Number 2. A17. Tatar, T. and Oktay, M., Students Misunderstandings about the Energy Conservation Principle: A General View to Studies in Literature, International Journal of Environmental & Science Education, 2007, 2(3), 79 81. A18. Gülçin, İ., Oktay, M., Köksal, M., Serbetci, H., Beydemir, S. And Küfrevioğlu, Ö.İ., Antioxidant and Radical Scavenging Activities of Uric Acid, Asian Journal of Chemistry Vol. 20, No. 3 (2008), 2079-2090. A19. Tatar, T. and Oktay, M. Relative Evaluation System as an Obstacle to Cooperative Learning: TheViews of Lecturers in a Science Education Department International Journal of Environmental & Science Education, 2008, 3(2), 67 73. A20. Tatar, T. and Oktay, M. The effectiveness of problem-based learning on teaching the first law of thermodynamics, Research In Scıence & Technologıcal Educatıon, 2011, 29(3), 315-332. B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında (Proceedings) basılan bildiriler : B1. Oktay, M.; Yıldırım, A.; Küfrevioğlu; Ö.İ.; Gülçin, İ. Mavi, A. and Bilaloğlu,V. Determination of antioxidant activity of Urtica dioica. The First International Bioscience Days., P-557, Antalya, 1999. B2. Yıldırım, A.; Oktay,. M.; Mavi, A.; Bilaloğlu,V.; Gülçin, İ. and Küfrevioğlu; Ö.İ. The comparison of antioxidant activities of black tea and Rosa canina. The First International Bioscience Days, P-568, Antalya, 1999. C. Yazılan ulusal kitaplar veya kitaplarda bölümler : Protein Saflaştırma Rehberi, Tüm Çeviri (A Guide to Protein Isolation, Dennison, C.) Aktif Yayınevi, ISBN: 978-975-8986-78-1. D. Ulusal hakemli dergilerde yayımlanan makaleler : D1. Yıldırım, A.; Oktay, M. and Bilaloğlu, V. The Antioxidant activity of the leaves of Cydonia vulgaris. Tr. J. Medical Sci. 2001, 31, 23-27. D2. Gülçin, İ., Uğuz, M.T., Oktay, M., Beydemir, Ş., Küfrevioğlu, Ö., İ., Evaluation of the antioxidant and antimicrobial activities of Clary Sage (Salvia sclarea L.). Turk. J. Agric. For. 2004, 28, 25-33. D3. Tatar, E.,Oktay,M. (2008). Fen Bilgisi Öğretmen Adaylarının Termodinamiğin Birinci Kanunu İle İlgili Öğrenemeleri Üzerine Probleme Dayalı Öğrenme Yaklaşımının Etkisi. EÜFBED - Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt-Sayı: 1-1. 4
5 D4. Tatar, E.,Oktay,M. (2009). Kimya Eğitiminde Probleme Dayalı Öğrenmenin Avantaj Ve Dezavantajları: Bir Durum Çalışması. Erzincan Eğitim Fakültesi Dergisi Cilt-Sayı: 11-1. E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitaplarında basılan bildiriler: E1. Klor Gazının Sulu HCl Çözeltilerindeki Çözünürlüğü Alkan, M., Oktay, M., Kocakerim, M.M., IV. Kimya ve Kimya Mühendisliği Sempozyumu, 10-12 Haziran 1987, Fırat Üniv., Elazığ, s222. E2. İnderit Mineralinin Sulu Ortamda CO 2 ile Çözünürleştirilmesi ve Çözünme Kinetiğinin İncelenmesi Oktay,M., Alkan,M., Kocakerim, M.M., V. Kimya ve Kimya Mühendisliği Sempozyumu, Eylül 1998, Hacettepe Üniv., Ankara, s156. E3. Kuşburnu Meyvasından İzole Edilen Polifenol Oksidaz Enziminin Bazı Özelliklerinin Araştırılması Oktay, M., Kocaçalışkan,İ., Şakiroğlu, H., Küfrevioğlu, Ö., İ., VII. Kimya ve Kimya Mühendisliği Sempozyumu, 2-5 Nisan 1991, Doğu Akdeniz Üniv., Gazimagosa, KKTC, s650. E4. Kuşburnu Meyvasından İzole Edilen Polifenol Oksidaz Enziminin Substrat Spesifitesi Şakiroğlu, H., Küfrevioğlu, Ö., İ., Oktay, M., VIII. Kimya ve Kimya Mühendisliği Sempozyumu, 7-11 Eylül 1992, Marmara Üniv., İstanbul, s233-235. Science Station Index tarafından taranmaktadır E5. Amasya Elmasından İzole Edilen Polifenol Oksidaz Enziminin Substrat Spesifikliği Oktay, M., Küfrevioğlu, İ., Kocaçalışkan, İ, Şakiroğlu, H., Biyokimya Dergisi, 1992, Cilt 17, B01. E6. Bazı Bitkilerin Antioksidant Özelliklerinin İncelenmesi Bilaloğlu, V., Oktay, M., Yıldırım, A., XI. Kimya Kongresi, 16-20 Haziran 1997, Van, s648. E7. Ayva Yaprağı Ekstraktlarının Antioksidant Aktivitesi Yıldırım, A., Oktay, M., Bilaloğlu, V., Harmandar, M., 12. Ulusal Kimya Kongresi, 7-11 Eylül 1998, Edirne, s238. E8. Kekik ( Thymus serpyllum) Polifenol Oksidaz Aktivitesinin Belirlenmesi Oktay,M., Gülçin, İ., Yıldırım, A., Küfrevioğlu, Ö., İ., XIII. Ulusal Kimya Kongresi, 31 Ağustos-4 Eylül 1999, Samsun, s228. E9. Salvia triloba L. ve Flos tiliae L. Bitkilerinin Antioksidant Aktivitelerinin Mukayesesi Yıldırım, A., Mavi, A., Oktay, M., Bilaloğlu, V., XIII. Ulusal Kimya Kongresi, 31 Ağustos-4 Eylül 1999, Samsun, s231. E10. Rosa nisami Meyvalarının Fitokimyasal Analizi ve Antioksidant Aktivitesinin Belirlenmesi Bilaloğlu, V., Oktay, M., Yıldırım, A., Gülçin, İ., XIII. Ulusal Kimya Kongresi, 31 Ağustos-4 Eylül 1999, Samsun, s315. E11. Bazı Liken Türlerinin Antioksidant Aktivitesinin Belirlenmesi Bilaloğlu, V., Gülçin, İ., Oktay, M., Yıldırım, A., Aslan, A., XIII. Ulusal Kimya Kongresi, 31 Ağustos-4 Eylül 1999, Samsun, s316. E12. Ispanak (Spinacia oleracea) ve Maydanoz (Petroselinum crispum) Bitkilerinin Antioksidant Aktivite ve Antioksidant Enzim Aktivitelerinin Karşılaştırılması Öztürk,L., Gülçin, İ., Çiftçi, M., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ., XIV. Ulusal Kimya Kongresi, 10-15 Eylül 2000, Diyarbakır, S-96. 5
6 E13. Isırgan Otunun (Urtica dioica) Antioksidant Enzimleri ve Antioksidant Komponentlerinin Aktivitelerinin Belirlenmesi Gülçin, İ., Oktay, M., Öztürk,L., Çiftçi, M., Küfrevioğlu, Ö., İ., XIV. Ulusal Kimya Kongresi, 10-15 Eylül 2000, Diyarbakır, S-88. E14. Polygonum cognatum Meissn.(Madımak) ve Rumex crispus (Evelik) Bitkilerinin Antioksidant Aktivitelerinin Kıyaslanması Mavi, A., Yıldırım, M., Oktay, M., Bilaloğlu, V. XIV. Ulusal Kimya Kongresi, 10-15 Eylül 2000, Diyarbakır, S-92. E15. Yeni Bir Antioksidant Bileşiğin (Metil 10-metoksi-10-metil-11-oksatrisiklo [6.2.1.0 2,7 ] undeka-2,4,6 trien- 9-karboksilat) Sentezi ve Antioksidant Aktivitesinin Belirlenmesi Gülçin, İ., Altundaş, A., Küfrevioğlu, Ö., İ., Akbulut, N., Oktay, M. XV. Ulusal Kimya Kongresi, 4-7 Eylül 2001, İstanbul, BK-S17. E16. Bazı Aromatik Bitkilerin (Salvia sclera L., Teucrium polium L., Nepeta nuda) Antioksidant ve Antimikrobiyal Aktivitelerinin İncelenmesi Gülçin, İ., Uğuz, M.T., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ. XV. Ulusal Kimya Kongresi, 4-7 Eylül 2001, İstanbul, BK-S18. E17. Isırgan Otundan (Urtica dioica) Polifenol Oksidaz Enziminin Kısmi Saflaştırılması ve Karakterizasyonu Gülçin, İ., Oktay, M., Küfrevioğlu, Ö., İ. XVI. Ulusal Kimya Kongresi, 10-13 Eylül 2002, Konya, S373. E18. Rezene (Foeniculum vulgare) Tohumlarının Antioksidant Kapasitesi Oktay, M., Gülçin, İ., Küfrevioğlu, Ö., İ. XVI. Ulusal Kimya Kongresi, 10-13 Eylül 2002, Konya, S457. E19. Işgın (Rheum ribes L.) Ekstrelerinin Antioksidant Aktivitelerinin İncelenmesi Oktay, M., Yıldırım, I., Bilaloğlu, V., Gülçin, İ., XVIII. Ulusal Kimya Kongresi, 5-9 Temmuz 2004, Kars, S453. Eki: Atıflar 6