AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI

Benzer belgeler
AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ ÖĞRETİM YILI UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI DERS PLANI GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI

ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ KAYIT DUYURUSU

AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ UZAKTAN EĞİTİM ÖNLİSANS PROGRAMLARI ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİNE KAYIT DUYURUSU ÖNEMLİ UYARILAR

ÖĞRETİM YILI LABORATUVAR DERSLERİ BAŞLAMA, BİTİŞ VE SINAV TARİHLERİ

KAYITLI OLDUĞUNUZ ÖNLİSANS PROGRAMINA İLİŞKİN DETAYLI BİLGİLERE BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ

BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ ANABİLİM DALI ANALİZ FİYAT LİSTELERİ

1 1. LABORATUVAR MALZEMELERİ MEMBRAN FİLTRASYON YÖNTEMİ...

GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

43. SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ

KOD TANIM 2018 BİRİM FİYAT AÇIKLAMA CEV.MBL.0001 Mikrobiyolojik Numune Alınması, Taşınması ve Muhafazası

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/12) Akreditasyon Kapsamı

Analitik Kimya II (3 0 4) Hafta Konular 1 Elektrokimyaya Giriş

DÖNER SERMAYE ANALİZ LİSTESİ

ÖLÇME, DEĞERLENDİRME VE SINAV HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

ECZACILIK FAKÜLTESİ FARMAKOGNOZİ

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI ( AKADEMİK YILINDAN İTİBAREN)

İÇİNDEKİLER BÖLÜM 1: MİKROBİYOLOJİYE GİRİŞ...1 BÖLÜM 2: MİKROORGANİZMALARIN MORFOLOJİLERİ.13 BÖLÜM 3: MİKROORGANİZMALARIN HÜCRE YAPILARI...

2015 YILINDA UYGULANACAK ÜCRET TARİFELERİ İÇİNDEKİLER

ECF108 ANALİTİK KİMYA

BOLU GIDA KONTROL LABORATUVAR MÜDÜRLÜĞÜ Doküman No F.P İlk Yayın Tarihi MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI ( AKADEMİK YILINDAN İTİBAREN)

ADAPAZARI TİCARET BORSASI ÖZEL GIDA KONTROL LABORATUVARI ANALİZ LİSTESİ. Analiz Adı Ürün Deney Metodu

ANALİZ FİYAT LİSTESİ % Dolum Oranı 25,00. 2 Acılık (Kreiss) 32,00

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/6) Akreditasyon Kapsamı

SARGEM Özel Gıda Kontrol Laboratuvarı

Kimyasal analiz : bir örnekteki bileşenleri v bileşenlerin konsantrasyonların bulmak için yapılan işlemi genel adıdır.

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/14) Akreditasyon Kapsamı

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ BEŞ YILLIK EĞİTİM PROGRAMI ( AKADEMİK YILINDAN İTİBAREN)

İTÜ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANALİZ FİYATLARI LİSTESİ (2015)

T.C. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ Eczacılık Fakültesi Güz Dönemi Dönem Sonu Sınavı Programı

Ek-1 MUSTAFA KEMAL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DEKANLIĞI HİZMET ENVANTERİ DİĞER(ÖZEL SEKTÖR İSTENEN BELGELER TAŞRA BİRİMLERİ MAHALLİ İDARE

KODU DERS ADI ARA SINAV DÖNEM SONU SINAVI

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI (2014 Girişli öğrenciler için)

U.Ü.ZĠRAAT FAKÜLTESĠ DEKANLIĞI KAMU HĠZMET STANDARDI BAHÇE BĠTKĠLERĠ BÖLÜMÜ

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/5) Akreditasyon Kapsamı

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK HİZMETLERİ MESLEK YÜKSEKOKULU TIBBİ LABORATUVAR TEKNİKLERİ PROGRAMI II DERS İÇERİKLERİ:

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI (2013 Girişli öğrenciler için)

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI (2015 Girişli öğrenciler için)

Tarih Ders Konuları Görevli hoca Ders Saati Ders Yeri

ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ DEKANLIĞININ İZNİ OLMADAN KOPYALANAMAZ VE ÇOĞALTILAMAZ. ANADOLU ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTES

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

ECF301 BİYOKİMYA LABORATUVARI

İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ ECZACILIK FAKÜLTESİ EĞİTİM PROGRAMI (2016 Girişli öğrenciler için)

ANALİZ / GÖRÜŞ TALİMATLARI

KANTİTATİF ANALİTİK KİMYA PRATİKLERİ

ANADOLU SAĞLIK / SAĞLIK MESLEK LİSESİ TIBBİ LABORATUVAR ALANI TIBBİ LABORATUVAR TEKNİSYENLİĞİ DALI BECERİ EĞİTİMİ DEĞERLENDİRME FORMU

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

İŞLEME TEKNOLOJİ ANABİLİM DALI Ülkemiz için büyük öneme sahip su ürünleri kaynakları, dünya genelinde artan protein açığı ile beraber daha fazla dile

DÖNEM I HÜCRE BĠYOLOJĠSĠ DERS KURULU. (29 ARALIK ġubat 2018)

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki. (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/7) Akreditasyon Kapsamı

10. Sınıf Kimya Konuları KİMYANIN TEMEL KANUNLARI VE TEPKİME TÜRLERİ Kimyanın Temel Kanunları Kütlenin korunumu, sabit oranlar ve katlı oranlar

DÖNEM 1- A, 3. DERS KURULU ( )

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş. ANALİZ FİYAT LİSTESİ

Analitik Kimya. (Metalurji ve Malzeme Mühendisliği)

ÇÖZÜNME KONTROLLERİ Çözünme Tayini (Miktar Tayini için kullanılan yöntem ücreti ilave edilir)

GIDA TEKNOLOJİSİ PROGRAMI (1. ÖĞRETİM) Salı Hijyen ve Sanitasyon Anfi Pazartesi Temel Mikrobiyoloji Anfi 1 Öğr.Gör. A.

UYGULAMA NOTU. HPLC ile Gıda Ürünlerinde Fenolik Bileşen Analizi. Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografi HAZIRLAYAN

T.C. SİİRT ÜNİVERSİTESİ BİLİM VE TEKNOLOJİ UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ ANALİZ FİYAT LİSTESİ KİMYASAL ANALİZLER

GIDA KAYNAKLI HASTALIKLAR. Gıda orijinli hastalıklar gıda zehirlenmesi gıda enfeksiyonu olarak 2 ana gruba ayrılır.

ANADOLU SAĞLIK / SAĞLIK MESLEK LİSESİ TIBBİ LABORATUVAR ALANI TIBBİ LABORATUVAR TEKNİSYENLİĞİ DALI BECERİ EĞİTİMİ DEĞERLENDİRME FORMU

DENEY FİYAT LİSTESİ. CEV.MBL.0001 Mikrobiyolojik numune alma ve saklama. CEV.MBL.0002 Toplam Koliform MF. CEV.MBL.0003 Total koliform tayini EMS

DETERJAN VE DEZENFEKTANLAR. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006

Madde 2- Bu Tebliğ krema ve kaymağı kapsar. Bitkisel yağ esaslı köpük kremayı kapsamaz.

TIBBİ MİKROBİYOLOJİ ANABİLİM DALI Tıbbi Mikrobiyoloji Programı

NORMAL ÖĞRETİM DERS PROGRAMI

TEMEL ECZACILIK BİLİMLERİ ANABİLİM DALI Temel Eczacılık Bilimleri Programı

Açıköğretim Fakültesi Uzaktan Eğitim Önlisans Programları Öğretim Yılı Laboratuvar Dersleri Kayıt Duyurusu

İÇİNDEKİLER ÖN SÖZ... III

T.C. ÇEVRE VE ŞEHİRCİLİK BAKANLIĞI ÇED, İzin ve Denetim Genel Müdürlüğü ÇEVRE ÖLÇÜM VE ANALİZLERİ YETERLİK BELGESİ EK LİSTE 1 / 11

KİMYASAL VE FİZİKSEL ÖZELLİKLERİ SEBEBİYLE MİKROBİYEL GELİŞMEYE EN UYGUN, DOLAYISIYLA BOZULMAYA EN YATKIN, GIDALARDAN BİRİDİR.

GAZİANTEP TİCARET BORSASI LABORATUVAR VE DEPOCULUK A.Ş YILI ANALİZ FİYATLARI

43.SAĞLIK VE HIFZISSIHHA MÜDÜRLÜĞÜ

GIDA ve TARIM KİMYASI LABORATUVARI TEST VE ANALİZLERİ

KODU DERS ADI ARA SINAV DÖNEM SONU SINAVI

Asidik suyun özellikleri. Alkali suyun özellikleri. ph > 11 ORP < -800mV Cl içermez. ph < 2,7 ORP < 1100mV Cl derişimi: ppm

ENDÜSTRİYEL ANALİZLER

3.1 ATOM KÜTLELERİ MOL VE MOLEKÜL KAVRAMLARI Mol Hesapları SORULAR

2)Subatomik parçacıklardan oluşan radyasyon. α, β ışınları

FORMÜL ÖZEL GIDA LABORATUVARI

T.C. TARSUS BELEDİYE BAŞKANLIĞI. Sağlık İşleri Müdürlüğü KİMYASAL ANALİZLER

Akreditasyon Sertifikası Eki (Sayfa 1/10) Akreditasyon Kapsamı

2017 MÜFREDATI ECZACILIK FAKÜLTESİ / ECZACILIK EĞİTİM PLANI. Ders Kodu Ders Adı (Türkçe) Müf.No T P K AKTS Tip Op. PSDS PSKM

2015 MÜFREDATI ECZACILIK FAKÜLTESİ / ECZACILIK EĞİTİM PLANI. Ders Kodu Ders Adı (Türkçe) Müf.No T P K AKTS Tip Op. PSDS PSKM

2012 MÜFREDATI ECZACILIK FAKÜLTESİ / ECZACILIK EĞİTİM PLANI. Ders Kodu Ders Adı (Türkçe) Müf.No T P K AKTS Tip Op. PSDS PSKM

Toprakta Kireç Tayini

6.4. Çözünürlük üzerine kompleks oluşumunun etkisi Çözünürlük üzerine hidrolizin etkisi

FARMASÖTİK TEKNOLOJİ I «ÇÖZELTİLER»

HPLC ile Elma Suyunda HMF Analizi

GIDALARDA ÖNEMLİ MİKRO ORGANİZMALAR: Gıdalarda önem taşıyan mikroorganizmalar; bakteriler, funguslar (maya-küf) ve virüslerdir.

T.C. ADIYAMAN ÜNİVERSİTESİ REKTÖRLÜGÜ. Yönetim Kurulu Kararı. OTURUM SAYıSı

2011 MÜFREDATI ECZACILIK FAKÜLTESİ / ECZACILIK EĞİTİM PLANI. Ders Kodu Ders Adı (Türkçe) Müf.No T P K AKTS Tip Op. PSDS PSKM

MİKROBİYOLOJİ LABORATUVARI CİHAZ KATALOĞU

6. Aşağıdaki tablodan yararlanarak X maddesinin ne olduğunu (A, B,C? ) ön görünüz.

ANALİZ ŞARTLARI FORMU

FİYAT (TL) İŞİN NİTELİĞİ KDV

Transkript:

ECZANE HİZMETLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Uygulama Dersinin Süresi Dersin Ön Koşulu Var mı? Varsa açıklayınız. Dersi Veren Öğretim Üyesi veya Üyelerinin Adı Derste Kullanılacak Kitaplar Derste Öğrencilerin Yanlarında Bulundurması Gereken Eşya ve Gereçler Akademik Takvim Sınav Türü Başarı Notu Hesaplamada Kullanılacak Yüzdelik Bilgileri Pratik İlaç Bilgisi ve İlaç Şekilleri Laboratuvarı (ECH210U) 10 gün - 80 saat Yok Prof. Dr. Fatih DEMİRCİ, Doç. Dr. Bülent ERGUN Pratik İlaç Bilgisi ve İlaç Şekilleri Laboratuvarı (Uygulama Kitabı) Uygulama kitabı, beyaz önlük, eldiven, kalem, cetvel, pens, spatül Tarih Derslerin Başlaması 25.06.2018 Ara Sınav 02.07.2018 06.07.2018 Test Klasik Ara Sınav Başarı % Dönem İçi Ara Sınav 20 Çalışmalar Uygulama 30 50 Tarih Saat Dersin Konusu Dersin Yapılacağı Yer 25.06.2018 08.00-12.00 Uygulama ve Laboratuvar Genel Bilgileri, Güvenlik, İlk Yardım F. Toksikoloji Lab. Uygulama ve Laboratuvar Genel Bilgileri, Güvenlik, İlk Yardım F. Toksikoloji Lab. 26.06.2018 08.00-12.00 Kalitatif ve Kantitatif Analiz Teknikleri Analitik Kimya Lab. Kalitatif ve Kantitatif Analiz Teknikleri Analitik Kimya Lab. 27.06.2018 08.00-12.00 Eczane Pratiği Temel Uygulamaları F. Teknoloji Lab. Eczane Pratiği Temel Uygulamaları F. Teknoloji Lab. 28.06.2018 08.00-12.00 İlaç Dozaj Şekillerinin Hazırlanması F. Teknoloji Lab. İlaç Dozaj Şekillerinin Hazırlanması F. Teknoloji Lab. 29.06.2018 09.00-12.00 İlaç Dozaj Şekillerinin Hazırlanması F. Teknoloji Lab. İlaç Dozaj Şekillerinin Hazırlanması F. Teknoloji Lab. 1

ECZANE HİZMETLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI 02.07.2018 09.00-10.00 ARASINAV F. Toksikoloji Lab. 02.07.2018 10.00-12.00 İlaç Etken Maddelerinin Teşhisi F. Kimya Lab. İlaç Etken Maddelerinin Teşhisi F. Kimya Lab. 03.07.2018 08.00-12.00 Tıbbi Bitkileri Tanıma Yöntemleri F. Botanik Lab. Doğal Ürünlerin Teşhis ve Tayini Farmakognozi Lab. 04.07.2018 08.00-12.00 Bitkisel Drogların Farmakope Analizleri Farmakognozi Lab. İlaç Etki Testleri Farmakoloji Lab. 05.07.2018 08.00-12.00 İlaç Etki Testleri Farmakoloji Lab. Toksik Maddeleri Tanıma Testleri F. Toksikoloji Lab. 06.07.2018 08.00-12.00 Toksik Maddeleri Tanıma Testleri F. Toksikoloji Lab. 06.07.2018 14.00-15.00 15.00-16.00 DÖNEMSONU SINAVI PROGRAMIN GENEL DEĞERLENDİRMESİ F. Toksikoloji Lab. 2

TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Tıbbi ve Aromatik Bitki Laboratuvarı (TAB210U) Uygulama Dersinin Süresi Dersin Ön Koşulu Var mı? Varsa açıklayınız. Dersi Veren Öğretim Üyesi veya Üyelerinin Adı Derste Kullanılacak Kitaplar Derste Öğrencilerin Yanlarında Bulundurması Gereken Eşya ve Gereçler Akademik Takvim Sınav Türü Başarı Notu Hesaplamada Kullanılacak Yüzdelik Bilgileri 10 gün - 80 saat Yok Prof. Dr. Fatih Demirci, Prof. Dr. Betül Demirci, Araş. Gör. Gözde ÖZTÜRK Tıbbi ve Aromatik Bitki Laboratuvarı (Uygulama Kitabı) Uygulama kitabı, beyaz önlük, eldiven, kalem, cetvel, pens, spatül Tarih Derslerin Başlaması 25.06.2018 Ara Sınav 02.07.2018 06.07.2018 Test Klasik Ara Sınav Başarı % Dönem İçi Ara Sınav 20 Çalışmalar Uygulama 30 50 Tarih Saat Dersin Konusu Dersin Yapılacağı Yer 25.06.2018 08.00-12.00 Genel orantasyon 26.06.2018 08.00-12.00 27.06.2018 08.00-12.00 Ekstraksiyon 28.06.2018 08.00-12.00 Uygulama ve Laboratuvar Genel Bilgileri, Güvenlik Makroskobik İnceleme - Organoleptik Tayinler Makroskobik ve Mikroskobik Tayinler Ekstraksiyon ve Distilasyon Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemler 3

TIBBİ VE AROMATİK BİTKİLER ÖNLİSANS PROGRAMI 29.06.2018 09.00-12.00 02.07.2018 09.00-10.00 ARASINAV Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemleri: Karbonhidratlar Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemleri: Glikozitler Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemleri: Glikozitler 02.07.2018 10.00-12.00 Spektroskopik Kinin Miktar Tayini 03.07.2018 08.00-12.00 04.07.2018 08.00-12.00 05.07.2018 08.00-12.00 06.07.2018 08.00-12.00 06.07.2018 14.00-15.00 15.00-16.00 Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemleri: Tanenler, Alkaloitler Kimyasal Teşhis ve Tayin Yöntemleri: Sabit Yağlar Farmakope Uygunluk Testleri - Yabancı Madde, Kül Miktar Tayini Farmakope Uygunluk Testleri: Nem, Müsilaj, Sabit Yağ Deneyleri Fizikokimyasal Testler: Yoğunluk, Optik çevirme, Kırılma İndisi Fizikokimyasal Testler: Erime - Donma Noktası Kromatografik ve Spektroskopik Uygulamalar DÖNEMSONU SINAVI PROGRAMIN GENEL DEĞERLENDİRMESİ 4

GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Gıda Laboratuvarı Dersi Programı (GKA220U) (2 Hafta) SINAV ARA SINAV 29.06.2018 TARİHLERİ DÖNEM SONU SINAVI 06.07.2018 SINAV ARA SINAV KLASİK %30 TÜRÜ VE DÖNEM SONU SINAVI KLASİK %50 YÜZDELİK BİLGİLERİ UYGULAMA % 20 DERSTE ÖĞRENCİLERİN YANLARINDA BULUNDURMASI GEREKEN EŞYA VE GEREÇLER Gıda Laboratuvarı (Uygulama Kitabı), Beyaz Önlük, Pens, Lam, Lamel, Cam Kalemi, Temizlik Bezi Tarih Saat (08:00-18:00) 08.00-09.00 09.00-10.00 Dersin Konusu Mikrobiyoloji laboratuvarında çalışma kuralları, Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan alet ve cihazlar Mikrobiyoloji Laboratuvarında kullanılan alet ve cihazların sterilizasyonu ve dezenfeksiyonu Dersin Yapılacağı Yer 10.00-11.00 Mikrobiyolojik besi ortamları, hazırlanması ve saklanması 25.06.2018 26.06.2018 11.00-12.00 Mikroskop ve kullanımı 12.00-13.00 14.00-15.00 Preparat hazırlama, Preparat hazırlama ve boyama işlemlerinde kullanılan araç ve gereçler Mikroorganizmalarda boyama yöntemleri ve mikroorganizmaların incelenmesi 15.00-16.00 Basit Boyama 16.00-17.00 Gram boyama 17.00-18.00 Gram boyama 18.00-19.00 Gram boyama 08.00-09.00 Negatif boyama 09.00-10.00 Endospor boyama 10.00-11.00 Endospor boyama 11.00-12.00 Asit-fast boyama 12.00-13.00 Asit-fast boyama 14.00-15.00 Bakterilerde hareket 15.00-16.00 Ökaryotik mikroorganizmaların morfolojik incelenmesi 16.00-17.00 Mayaların incelenmesi 17.00-18.00 Küflerin incelenmesi 18.00-19.00 Protozoa incelenmesi 5

GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI 08.00-09.00 Mikroorganizmaların sayım yöntemleri; Dökme plak yöntemleri 27.06.2018 28.06.2018 09.00-10.00 Mikroorganizmaların sayım yöntemleri; Yayma plak yöntemleri 10.00-11.00 Mikroorganizmaların sayım yöntemleri; Damlatma plak yöntemleri 11.00-12.00 Mikroorganizmaların sayım yöntemleri; Spor sayımı 12.00-13.00 14.00-15.00 15.00-16.00 16.00-17.00 17.00-18.00 18.00-19.00 08.00-09.00 09.00-10.00 10.00-11.00 11.00-12.00 12.00-13.00 Mikroorganizmaların sayım yöntemleri; Bakteriyofaj sayımı; Mikrokobik sayım yöntemleri Gıda işletmelerinde Hijyen ve sanitasyon; Standarda dayalı sayım yöntemleri Gıda işletmelerinde Hijyen ve sanitasyon; Gıda işletmelerinde materyallerin incelenmesi Gıda işletmelerinde Hijyen ve sanitasyon; İşletme ortamındaki havanın mikroorganizma yükünün belirlenmesi ve incelenmesi Gıda işletmelerinde Hijyen ve sanitasyon; Dezenfektan maddelerin antimikrobiyal etkisinin ölçülmesi Gıda işletmelerinde Hijyen ve sanitasyon; İşletme ortamındaki havanın mikroorganizma yükünün belirlenmesi ve incelenmesi Gıdalardaki patojen mikroorganizmaların moleküler tekniklerle tanımlanması Gıdalardaki patojen mikroorganizmaların moleküler tekniklerle tanımlanması Uyg.1. Enterohemorajik E.coli 0157:H7 ve toksinlerinin moleküler deteksiyonu Uyg.1. Enterohemorajik E.coli 0157:H7 ve toksinlerinin moleküler deteksiyonu Uyg.1. Enterohemorajik E.coli 0157:H7 ve toksinlerinin moleküler deteksiyonu 14.00-15.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler 15.00-16.00 Uyg.1.API 16.00-17.00 Uyg.1.API 17.00-18.00 Uyg.1.API 18.00-19.00 Uyg.5. Riboprinter 6

GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI 29.06.2018 08.00-09.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler Uyg.2. FAME 09.00-10.00 Uyg.2. FAME 10.00-11.00 Uyg.3. Bıolog 11.00-12.00 Uyg.3. Bıolog 12.00-13.00 Uyg.3. Bıolog 14.00-15.00 Uyg.4. VITEK 15.00-17.00 ARA SINAV 17.00-18.00 Uyg.4. VITEK 18.00-19.00 Uyg.4. VITEK 08.00-09.00 Gıdalarda Enterobacteriaceae sayımı 09.00-10.00 EMS yöntemi ile koliform, fekal koliform ve E.coli sayımı 10.00-11.00 Gıdalarda E.coli O157:H7 izolasyonu 11.00-12.00 Gıdalarda Salmonella izolasyonu ve identifikasyonu 02.07.2018 12.00-13.00 Gıdalarda termofilik Campylobacter izolasyonu 14.00-15.00 15.00-16.00 16.00-17.00 17.00-18.00 18.00-19.00 Gıdalarda L.monocytogenes aranması Gıdalarda S.aureus aranması Gıdalarda B.cereus izolasyonu Gıdalarda C.perfringens sayımı Su örneklerinde Koliform ve E.coli aranması ve sayılması Su örneklerinde Pseudomonas aeroginosa aranması ve sayılması Su örneklerinde Clostridium perfiringens aranması ve sayılması Su örneklerinde Enterococcus aranması ve sayılması Sütte bakteriyofaj sayımı Çiğ sütün incelenmesi, içme sütünün incelenmesi, Fermente süt ürünlerinin incelenmesi, Koyulaştırılmış sütlerin incelenmesi, Laktik asit bakteri sayımı. Meyve sularının mikrobiyolojik analizi; Ozmofilik mikroorganizma sayımı Konserve ve gıdaların mikrobiyolojik analizi, un ve unlu ürünlerin mikrobiyolojik analizi; Rob sporu sayımı 7

GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ ÖNLİSANS PROGRAMI 03.07.2018 04.07.2018 08.00-09.00 09.00-10.00 10.00-11.00 11.00-12.00 12.00-13.00 14.00-15.00 15.00-16.00 16.00-17.00 17.00-18.00 18.00-19.00 08.00-09.00 09.00-10.00 Et ve et ürünlerinin mikrobiyolojik analizi; Psikrofilik mikroorganizmaların sayılması Balıkların mikrobiyolojik sayılması; Vibrio parahaemolyticus izolasyonu ve tanımlanması, Proteolitik mikroorganizmaların sayılması sonuçlarının incelenmesi EMS yöntemi ile koliform, fekal koliform ve E.coli sayımı; Koliform için doğrulama basamakları GIMVIC, Hızlı identifikasyon kitleri, EMS hesaplama Fekal koliform için doğrulama basamakları E.coli identifikasyonu için doğrulama basamakları Gıdalarda E.coli O157:H7 izolasyonu: EEB'de ikinci zenginleştirme Gıdalarda L.monocytogenes aranması; Doğrulama testleri, İsteğe bağlı identifikasyon testleri Gıdalarda B.cereus izolasyonu: Doğrulama basamakları Gıdalarda C.perfringens sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi Su ve süt örneği inceleme sonuçlarının değerlendirilmesi Sütte bakteriyofaj sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi Peynirlerin incelenmesi Tereyağı ve benzeri ürünlerin incelenmesi Dondurmanın incelenmesi Süt tozu, peynir altı suyu tozu ve kazainatın incelenmesi Proteolitik mikroorganizmaların sayılması Meyve sularının mikrobiyolojik analizi; Ozmofilik mikroorganizma sayımı, Laktik asit bakteri sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi Konserve ve gıdaların mikrobiyolojik analizi, Un ve unlu ürünlerin mikrobiyolojik analizi; Rob sporu sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi Gıdalarda E.coli O157:H7 izolasyonu: Seçici izolasyon, Doğrulama basamakları Koliform ve fekal koliform doğrulama test sonuçlarının değerlendirilmesi 10.00-11.00 EMS yöntemi ile sayım sonuçlarının değerlendirilmesi 11.00-12.00 GIMVIC, hızlı test kitleri ve L.monocytogenes doğrulama test sonuçlarının değerlendirilmesi 12.00-13.00 Laktik asit bakteri sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi 14.00-15.00 15.00-16.00 Sütte bakteriyofaj sayımı, Et ve et ürünlerinin mikrobiyolojik analizi; Psikrofilik mikroorganizmaların sayılması sonuçlarının değerlendirilmesi Balıkların mikrobiyolojik sayılması; Vibrio parahaemolyticus izolasyonu ve tanımlanması 8

16.00-17.00 Dondurmanın incelenmesi, Süt tozu, peynir altı suyu tozu ve kazainatın incelenmesi sonuçlarının değerlendirilmesi 17.00-18.00 Maya ve küf sayımı sonuçlarının değerlendirilmesi 18.00-19.00 Lipolitik mikroorganizmaların sayımı, Tek tabaka yöntemi ile lipolitik mikroorganizmaların incelenmesi sonuçlarının değerlendirilmesi Laboratuvarda uyulması gereken kurallar ve dikkat edilmesi 08.00-09.00 gereken davranışlar, Tehlikeli kimyasal sembolleri ve anlamları Laboratuvar kazaları ve ilk yardım; Yanıklar ve ilk yardım, 09.00-10.00 kesikler ve kanamalarda ilk yardım, zehirlenme ve ilkyardım, yangın ve ilkyardım, patlamalar ve ilkyardım 10.00-11.00 Temel gıda analizleri için çözelti hazırlama teknikleri 05.07.2018 11.00-12.00 Mikotoksin ve mikotoksijenik küfler; Mikotoksijenik küflerin izolasyonu, Kültürel yöntemler ile mikotoksijenik küflerin belirlenmesi 12.00-13.00 TLC Yöntemi ile mikotoksijenik küflerin belirlenmesi 06.07.2018 14.00-15.00 Gıdalarda enstrümental analizler 15.00-16.00 Saf kültür ve gıda örneğinde mikotoksinlerin HPLC ile belirlenmesi 16.00-17.00 Saf kültür ve gıda örneğinde mikotoksinlerin HPLC ile belirlenmesi 17.00-18.00 Gıdalarda toplam kuru madde ve nem(su) tayini; Gıda maddelerinde suda çözünen kuru madde tayini 18.00-19.00 Gıdalarda kül tayini 08.00-09.00 Gıdalarda suda çözünen kül miktarı tayini; Gıdalarda asitte çözünen kül miktarı tayini 09.00-10.00 Gıdalarda asitlik tayini, ph metre ile asitlik tayini 10.00-11.00 Referans elektrot, cam elektrot 11.00-12.00 Titrasyon asitliğinin tayini 12.00-13.00 Gıdalarda protein tayini 14.00-15.00 Ekstraksiyon yöntemiyle yağ tayini 15.00-16.00 Kjeldahl yöntemi ile ham protein tayini 16.00-17.00 Gıdalarda şeker tayini; Gıdalarda yağ tayini 16.00-18.00 FİNAL SINAVI 9

TIBBİ LABORATUVAR TEKNİKLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Tıbbi Laboratuvar Uygulamaları Dersi Programı (TLT210U)(2 Hafta) SINAV TARİHLERİ ARA SINAV DÖNEM SONU SINAVI 29.06.2018 06.07.2018 SINAV TÜRÜ VE YÜZDELİK BİLGİLERİ ARA SINAV KLASİK %30 DÖNEM SONU SINAVI KLASİK %50 UYGULAMA % 20 DERSTE ÖĞRENCİLERİN YANLARINDA BULUNDURMASI GEREKEN EŞYA VE GEREÇLER DERSİN ÖN KOŞULU Tarih 25.06.2018 26.06.2018 Tıbbi Laboratuvar Uygulamaları Ders Kitabı, Önlük, Pens, Lam, Lamel, Temizlik Bezi BİY103U Genel Mikrobiyoloji I, BİY104U Genel Mikrobiyoloji II, KİM103U Genel Biyokimya I, KİM104U Genel Biyokimya II BİY111U Histoloji, TLT207U Tıbbi Parazitoloji I ve TLT208U Tıbbi Parazitoloji II derslerini almış olmak Dersin Yapılacağı Yer Saat (08:00-18:00) Dersin Konusu 08.00-09.00 Laboratuvar Hazırlığı Mikrobiyoloji Laboratuvarında Çalışma Kuralları, 09.00-10.00 Mikrobiyoloji laboratuvarında kullanılan alet ve cihazlar 10.00-11.00 Mikrobiyoloji Laboratuvarında kullanılan alet ve cihazların sterilizasyonu ve dezenfeksiyonu 11.00-12.00 Mikrobiyolojik besi ortamları, hazırlanması ve saklanması 14.00-15.00 Mikroskop ve kullanımı 15.00-16.00 Preparat hazırlama, Preparat hazırlama ve boyama işlemlerinde kullanılan araç ve gereçler 16.00-17.00 Mikroorganizmalarda boyama yöntemleri ve mikroorganizmaların incelenmesi 09.00-10.00 Mikroorganizmalarda boyama yöntemleri ve Mikroorganizmaların incelenmesi 10.00-11.00 Basit Boyama 11.00-12.00 Gram Boyama 14.00-15.00 Negatif Boyama 15.00-16.00 Endospor Boyama 16.00-17.00 Sonuçların değerlendirilmesi 10

TIBBİ LABORATUVAR TEKNİKLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI 27.06.2018 28.06.2018 09.00-10.00 Asit-Fast Boyama 10.00-11.00 Mikroorganizmaların Boyutlarının ölçülmesi- Bakterilerde hareket 11.00-12.00 Maya ve Küflerin Mikroskobik incelenmesi 14.00-15.00 Antibiyotik Duyarlılık Testleri 15.00-16.00 Mikroorganizmaların Kültür edilmesi ve sayılması (Dökme Plak-Yayma Plak-Damlatma Plak) 16.00-17.00 Oligodinamik etki 17.00-18.00 Bazı kimyasal maddelerin antimikrobiyal etkisi 08.00-09.00 Sonuçların değerlendirilmesi 09.00-10.00 Sonuçların değerlendirilmesi 10.00-11.00 Thoma Lamı ile sayım 11.00-12.00 Lam Aglutinasyon testi 14.00-15.00 PCR 15.00-16.00 Minimal inhibe edici konsantrasyon tayini 16.00-17.00 Minimal inhibe edici konsantrasyon tayini 17.00-18.00 Sonuçların değerlendirilmesi 08.00-09.00 Sonuçların değerlendirilmesi 09.00-10.00 Sporlu hücre sayımı 10.00-11.00 Faj sayımı 29.06.2018 02.07.2018 11.00-12.00 Çizgi ekim 14.00-15.00 Stok kültür ekimi 16.00-17.00 Riboprinter 17.00-18.00 ARA SINAV 09.00-10.00 Sonuçların değerlendirilmesi 10.00-11.00 Sonuçların değerlendirilmesi 11.00-12.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler (VİTEK) 14.00-15.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler (API) 15.00-16.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler (FAME) 16.00-17.00 Bakterilerin tanımlanmasında kullanılan diğer hızlı teknikler (BILOG) 17.00-18.00 11

TIBBİ LABORATUVAR TEKNİKLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI 03.07.2018 04.07.2018 05.07.2018 06.07.2018 09.00-10.00 Histolojide preparat hazırlama 10.00-11.00 Epitel doku 11.00-12.00 Epitel doku 14.00-15.00 Kan doku 16.00-17.00 Bağ ve Destek Doku 17.00-18.00 Bağ ve Destek Doku 09.00-10.00 Biluribin miktar tayini 10.00-11.00 Total kolestereol miktar tayini 11.00-12.00 Kreatinin miktar tayini 14.00-15.00 İdrar Analizleri 16.00-17.00 Kan Grubu Tayini 17.00-18.00 09.00-10.00 Parazitoloji Laboratuvarında Dışkı Örneklerinin İncelenmesinde Kullanılan Yöntemler 10.00-11.00 Sindirim Sisteminde Yerleşen Protozoon Parazit Örneklerinin İncelenmesi 11.00-12.00 Kan Doku ve Ürogenital Sistemde Yerleşen Protozoon Parazit Örneklerinin İncelenmesi 14.00-15.00 Laboratuvar hazırlığı 16.00-17.00 Laboratuvar hazırlığı 17.00-18.00 Laboratuvar hazırlığı 09.00-10.00 Laboratuvar hazırlığı 10.00-11.00 Tıbbi Önemi Olan Helmint Parazitlerin İncelenmesi 11.00-12.00 Tıbbi Önemi Olan Parazit Arthropodların İncelenmesi 14.00-15.00 Sınav için laboratuvar hazırlığı 16.00-17.00 Sınav için laboratuvar hazırlığı 17.00-18.00 BD234-BD241- DÖNEM SONU SINAVI BD243 12

KİMYA TEKNOLOJİLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Genel Uygulama Dersinin Süresi Dersin Ön Koşulu Var mı? Varsa açıklayınız. Dersi Veren Öğretim Üyesi veya Üyelerinin Adı Derste Kullanılacak Kitaplar Derste Öğrencilerin Yanlarında Bulundurması Gereken Eşya ve Gereçler Akademik Takvim Sınav Türü Başarı Notu Hesaplamada Kullanılacak Yüzdelik Bilgileri 10 gün 3'er saat % 70 Devam zorunluluğu Prof. Dr. Adnan ÖZCAN Bölümce Görevlendirilecek Araş. Görevlileri AÖF yayınları Kimya Laboratuvar Tekniği Beyaz Önlük, Hesap Makinası, Spatül, Pens, Koruyucu Gözlük Tarih Derslerin Başlaması 18.06.2018 Ara Sınav 22.06.2018 Ara Sınav Dönem İçi Çalışmalar 29.06.2018 Test Ara Sınav 10 Uygulama 50 40 Klasik Başarı % Tarih Saat Dersin Konusu Dersin Yapılacağı Yer 18.06.2018 09.00-12:00 19.06.2018 09.00-12:00 Laboratuvarda uyulacak genel kurallar, tehlike sembollerinin öğrenilmesi ve laboratuvar malzemelerinin tanıtımı. Süzme, kristallendirme ve özütleme deneyleri. 20.06.2018 09.00-12:00 Basit damıtma (normal damıtma), ayrımsal (fraksiyonlu) damıtma, vakumda damıtma ve su buharı damıtması deneyleri. 21.06.2018 09.00-12:00 Maddeyi fiziksel ve kimyasal özelliklerinden yararlanarak tanıma deneyi. 13

KİMYA TEKNOLOJİLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI 22.06.2018 09.00-12:00 25.06.2018 09.00-12:00 26.06.2018 09.00-12:00 27.06.2018 09.00-12:00 28.06.2018 09.00-12:00 29.06.2018 09.00-12:00 Bir bileşiğin formülünün ve bir karışımın kütle bileşiminin belirlenmesi deneyi. Charles ve Gay-Lussac Yasaları: Gazın sabit basınçta hacim-sıcaklık ve sabit hacimde basınç-sıcaklık ilişkilerinin incelenmesi deneyi. Çözelti hazırlama deneyi, asit-baz titrasyonu deneyi ve donma noktası alçalması ile mol kütlesinin tayin edilmesi deneyi. Elektroliz ile nikel kaplama deneyi, derişim pilleri ve Volta pili deneyi. Tepkime hızına reaktant türünün ve katalizörün etkisi deneyi. İnce tabaka kromatografisi ile indikatörlerin analizi deneyi ve kolon kromatografisi ile bitki pigmentlerinin ayrılması deneyi. 14

KİMYA TEKNOLOJİLERİ ÖNLİSANS PROGRAMI Uygulama Dersinin Adı Analitik Uygulama Dersinin Süresi Dersin Ön Koşulu Var mı? Varsa açıklayınız. Dersi Veren Öğretim Üyesi veya Üyelerinin Adı Derste Kullanılacak Kitaplar Derste Öğrencilerin Yanlarında Bulundurması Gereken Eşya ve Gereçler Akademik Takvim Sınav Türü Başarı Notu Hesaplamada Kullanılacak Yüzdelik Bilgileri 10 gün 6'şar saat % 70 Devam zorunluluğu Doç. Dr. Ayça ÖZCAN Bölümce Görevlendirilecek Araş. Görevlileri AÖF yayınları Analitik Analitik Ders Kitabı, Beyaz Önlük, Hesap Makinası, Spatül, Pens, Koruyucu Gözlük Tarih Derslerin 18.06.2018 Başlaması Ara Sınav 22.06.2018 29.06.2018 Test Ara Sınav Klasik Dönem İçi Ara Sınav 10 Çalışmalar Uygulama 50 40 Başarı % Tarih Saat Dersin Konusu Dersin Yapılacağı Yer 18.06.2018 13.00-19:00 I-II Grup Katyonların Nitel Analizi Analitik Kimya Lab. 19.06.2018 13.00-19:00 III-V Grup Katyonların Nitel Analizi Analitik Kimya Lab. 20.06.2018 13.00-19:00 I-II Grup Anyonların Nitel Analizi Analitik Kimya Lab. 21.06.2018 13.00-19:00 III-V Grup Anyonların Nitel Analizi Analitik Kimya Lab. 22.06.2018 13.00-19:00 Gravimetrik sülfat tayini Analitik Kimya Lab. 25.06.2018 13.00-19:00 Ayarlı HCl çözeltisi ile Karbonat- Bikarbonat tayini Analitik Kimya Lab. 26.06.2018 13.00-19:00 Volhard ile Cl- tayini Analitik Kimya Lab. 27.06.2018 13.00-19:00 EDTA ile su sertliği tayini Analitik Kimya Lab. 28.06.2018 13.00-19:00 Potasyum dikromat ile demir filizinde demir tayini (eritiş bölümü) Analitik Kimya Lab. 29.06.2018 13.00-19:00 Potasyum dikromat ile demir filizinde demir tayini (titrasyon bölümü) Analitik Kimya Lab. 15