1/6 Madde 1. Amaç ve Kapsam BĐRĐNCĐ KISIM GENEL HÜKÜMLER I. Bölüm Kuruluş, Amaç, Kapsam Bu Yönetmelik, Et ve Balık Kurumu Genel Müdürlüğü nün, Müdürlük halinde yürütülen ve bağımsız saymanlığı olan işyerlerinde 23.02.1968 tarih ve 6 sayılı Et Kombinaları Kuruluş, Görev ve Çalışma Esasları Yönetmeliği nin 31. maddesine göre teşkil edilecek Đşletme Komitelerinin kuruluş, görev ve çalışma esaslarını tespit eder. Madde 2. Kuruluş Đşletme Komiteleri, Đşyeri Amiri, Yardımcıları ile Servis Şeflerinden kurulur. Madde 3. Komitenin Çalışması ve Başkanlık Đşyeri Amiri, Đşletme Komitesinin başkanıdır. Müdür ün bulunmadığı hallerde vekâlet eden yardımcısı veya servis şefi başkanlık görevini yapar. Konunun kompetanı olması bakımından Đşletme Komitelerinin raportörlük görevini, toplantı gündemi ile ilgili servis yapar. Ancak karar numaraları, sene başından başlayıp devam etmesi gerektiğinden bu husus, yazı işleri servisi veya müdüriyet bürosu tarafından izlenir. ĐKĐNCĐ KISIM ESAS HÜKÜMLER I. Bölüm Görev Madde 4. Genel Mahiyetteki Görevler Đşletme Komitelerinin genel mahiyette görevleri şunlardır: a. Genel Müdürlük Strateji Geliştirme Daire Başkanlığınca hazırlanan iş programları ve bütçe dahilinde işyeri çalışmalarını düzenlemek, sevk ve idaresi hususunda gerekli kararları almak, b. Đş hacmine ve ihtiyaca göre hazırlanan tayin yetkisi işyerine bırakılmış memur ve işçi kadrolarını tetkik ve işe en uygun bir tarzda tespit ve süresinde Genel Müdürlüğe teklif etmek, 1
2/6 c. Memur ve işçilerin yetiştirilmesi yolunda alınacak tedbirleri tespit etmek ve uygulamak ( şayet bunlar kurs, seminer veya öğretici film gösterme gibi bir masrafı gerektirecek nitelikte olacak ve işyeri bütçesinde böyle bir tahsisat bulunmayacak olursa, Genel Müdürlükten bu hususta ödenek ister.), d. Đşletmenin iş gücünü arttırmak amacı ile memur, hizmetli ve işçilerin maddi, manevi ve sosyal sorunlarının giderilmesi ve görevlerine bağlılıklarının sağlanması yönünden gerekli tedbirleri almak. Madde 5. Satış Đşleri Yönünden Genel Müdürlükten aksine bir emir olmadıkça aşırı stok fazlasına meydan verilmemek, aynı zamanda diğer işyerleriyle piyasaları hakkında Đlişki kurmak ve mevsimlere göre daha fazla fiyat elde edildiği halde emtianın o pazarlara sürülmesini sağlamak. Madde 6. Program Uygulaması ve Rantabilite Maliyetlerle cari ve mevsimlere göre oluşan fiyatları mukayese etmek, aynı zamanda işletme rantabilitesi bakımından tetkik ve satış ile stok ve sevkiyat programlarına o yolda yön vermek, buna göre de üretim, depolama, imalat ve sevk firelerini tetkik ve tespit etmek. Đş programının ön gördüğü miktarı gerçekleştirmek üzere alım, imalat, stok ve sevk işlemlerini düzenlemek, programda iş imkânlarına göre değişiklik yapılması zorunlu görüldüğünde ise, gerekçesi ile birlikte en kısa zamanda Genel Müdürlüğe bilgi vermek ve teklifte bulunmak, alınacak emir gereğine uymak. Madde 7. Rasyonalizasyon ve Tecrübe Kanun, Kararname, Yönetmelik gibi mevzuat göz önünde bulundurularak makine ve tesisatın bakım ve revizyonu, kesim, taze ve donmuş muhafaza ve yan ürünlerin en verimli şekilde değerlendirilmesi hususlarında gerekli tedbirleri almak, fireleri asgari hadde indirmek, enerji sarfiyatında azami tasarruf sağlayıcı çareleri araştırmak. Yapılan tecrübeden olumlu sonuç alındığında diğer iş yerlerinde de uygulanmasını sağlamak için bütün detayları ile Genel Müdürlüğe bilgi vermek ve teklifte bulunmak. Madde 8. Sarfiyatın Takibi ve Tasarruf almak, Đş Programları esasları dâhilinde sarfiyatta tasarrufun sağlanması için lüzumlu tedbirleri 2
3/6 Malzeme, yedek, parça alet ve edevatın korunmasını, teknik ve ekonomik şartlara göre iş yeri atölyesinde yapılabileceklerini yaptırmak, Đşletmenin rantabl çalışması bakımından masraf unsurlarını ayrı ayrı incelemek, piyasa şartlarını etüt ile anormal hallerde benzer mamuller ile rekabet imkanlarının temini için işletme sarfiyatına yön vermek. II. Bölüm Alım ve Piyasa Đşleri Madde 9. Alım Đşleri Đşletmede yıllık Đş Programının uygulanabilmesi için alımların en müsait şartlarda ve zamanında yapılması ve bu işlerin mevsim ve zamanın şartlarına göre aktualitesini kaybetmesine meydan verilmeden gerekli tedbirleri Genel Müdürlüğe en seri bir şekilde iletmek. Madde 10. Piyasanın Đzlenmesi Piyasayı yakından takip etmek, mümkün olduğu kadar uzağı görerek alım politikasının tanzimi ile gerektiği hallerde programda değişiklik yapılması için Genel Müdürlüğe teklifte bulunmak. Madde 11. Stoklama Đşleri Stokların normal hadlerde tutulmasını sağlamak, gerek işletme verimini bozacak, gerek fuzuli enerji sarfına sebebiyet verecek lüzumsuz emtia birikmesine mahal bırakılmamak, gerekse işletmenin emniyeti ve idame ile ilgili malzeme, yedek parça, takım, teçhizat ve akaryakıt stoklarını da tedarikinde şart ve zamanlarına göre yakından takip etmek, bunlara olan ihtiyaçların hem fiyat ve hem de mevsimlere göre stoklamaya en müsait ve avantajlı durumlarını tespit ile Genel Müdürlüğe teklifte bulunmak. Madde 12. Amortisman Đşleri III. Bölüm Sabit Kıymet Bakım ve Amortisman Đşletmenin finansman ve rantabilite durumuna göre tanzim edilmiş bulunan sabit kıymet ihtiyaçları ile ilgili program açısından uygulamanın düzenlenmesindeki esaslara, işletme faaliyetinin genel ahengine uygun ve bu faaliyeti besleyici bir surette yürütmesi, işletmenin maddi bekası, sermaye durumu ve zamanın ekonomik şartlarının göz önünde bulundurularak 3
4/6 bütün sabit kıymetler için bu esas ve şartlara en uygun düşecek tarzda amortisman şekillerinin araştırılıp Genel Müdürlüğe teklifte bulunulmak. Madde 13. Sabit Kıymetlerin Bakım ve Onarımı Sabit kıymetlerin bakım ve onarım işlerini devamlı ve düzenli bir şekilde yapılmasını takip etmek, özellikle; makine ve tesislerin iyi bir şekilde muhafazası, işletme emniyeti ile ilgili yangın ve sabotajlara karşı gerekli tedbirleri almak, alınan tedbirler hakkında Genel Müdürlüğe bilgi vermek ve alınacaklara dair de teklifte bulunmak. Madde 14. Sabit Kıymetlerde Değişiklik Sabit kıymet, makine ve tesisatta değişiklik, ilave veya tevsii gerektirecek durumların vukuunda avan proje ve gerekçeleri ile birlikte Genel Müdürlüğe teklifte bulunma. Madde 15. Ödenek Alımları Verilmiş yetki ve ödenek dışında hiçbir şekilde alım ve satış işlemleri yapılamaz ancak zorlayıcı ve geciktirilmesi büyük sakınca ve zararlar meydana getirecek durumda sorumluluk yüklenmek kaydıyla gerekli işlemi yapmak ve en kısa yoldan Genel Müdürlüğe bilgi vererek onayını sağlamak. Madde 16. Para Durumu IV. Bölüm Finansman Đşleri Đşletmenin finansman durumunu program ve Genel Müdürlük emir ve talimatlarına göre takip etmek, para durumunun sarfiyat bakımından genel kontrolünü yapmak. Madde 17. Olağan Toplantı ÜÇÜNCÜ KISIM I. Bölüm Komitelerin Çalışma Düzeni Đşletme komiteleri, bu yönetmeliğin birinci maddesinde ön görülen işyerlerinde, enaz her ayın ilk haftasında toplanarak, geçmiş aya ait fireleri tetkik ve karara bağlar. Şayet gündeminde başka konular varsa onlarda görüşerek ayrıca sonuçlandırır. Madde 18. Olağan Üstü Toplantı 4
5/6 Đşletme komiteleri, üyesi bulunan servis şeflerinden bir veya bir kaçının teklifini işyeri amirinin uygun görmesi, ya da Müdürün şahsen daveti halinde olağan üstü olarak her zaman toplanabilir. Đşyerinin servis şeflerinden en az beş tanesinin lüzum gördüğü hallerde işyeri amiri işletme komitesini toplamak ve gündemdeki konuları karara bağlamak zorundadır. Madde 19. Gündem Đşletme komitelerinin gündemi ile ilgili servis şefleri ve iş yeri amiri tarafından düzenlenir. Şefler gündeme alınmasını arzuladıkları konuları toplantıdan 24 saat evvel işyeri amirine teklif ederler, bunlardan lüzumlu olanlar veya komite kararına bağlanması gerekli görülenler gündeme alınır. Hazırlanan gündem, üzerinde çalışma ve bilgi toplama, düşünme temini için üyelere toplantıdan en az iki gün evvel bildirilir. Madde 20. Kararların Alınması ve Sonraki Đşlem Đşletme komitelerince kararlar ittifak ekseriyetle alınır. Oyların eşit olduğu hallerde işyeri amirinin bulunduğu taraf ekseriyet sayılır. Alınan kararlar toplantı karar ve sıra numarasına göre dört nüsha olarak tanzim edilir. Kararın aslı ile bir kopyası en çok bir hafta içinde Genel Müdürlüğe gönderilir. Bir kopyası karar dosyasına konulur. Diğer kopyası da teklif sahibi veya ilgili servise verilir. Kararlar 3.ü madde esasları çerçevesinde yazı işleri şefliği veya müdüriyet bürosu tarafından sene başından sene sonuna kadar teselsül ettirilen sıra numarasına göre dosyalanıp sene sonunda, konularına göre sıra numaraları yapılmak üzere birde fihrist eklenerek ciltlettirilir. Đvedili hususlara ait kararlar Genel Müdürlüğe (Đlgili Şube Müdürlüğü) telefon veya telgrafla bildirilir. Alınacak talimata göre işlem yapılır. Madde 21. Đmza Đşlemi Đşletme Komitelerince alınmış olan her karar, Başkan ve üyeler tarafından açılacak isimlerin altları imzalanmak sureti ile tekemmül ettirilir. Toplantıda bulunmayanların bulunmayış sebebi kararda açıklanır. Kararlara çekimser veya muhalif olanlar görüşlerini kararın altına yazarak imza ederler. Muhalefet şerhi verilmeden sadece ( karara muhalifim) şeklinde atılan imzalar muvafık kabul edilir. 5
6/6 Madde 22. Firelerle Đlgili Kararlar II. Bölüm Fireler Teşekkülümüzün işyerlerinde üretilen taze ve donmuş sığır-manda, koyun ve manda etleri ile parça-paket et preparatları şarküteri ve et mamulleri, sakatat ve yan ürünlerinin üretim, ön ve soğuk muhafaza, dondurma, donmuş muhafaza fireleri ile sevk ve tesellüm aşamalarında meydana gelen fazlalık ve noksanlıklar ile fireler, 13..1989 tarih ve 1 sayılı Genelge çerçevesinde işleme tabi tutulur. III. Bölüm Müteferrik Madde 23. Kaldırılan Yönetmelik ve Genelgeler Bu yönetmeliğin yürürlüğe girmesi ile ; 31.12.1954 tarih ve 88 sayılı 10.10.1955 tarih ve 150 sayılı 18.05.1961 tarih ve 631 sayılı 19.06.1961 tarih ve 645 sayılı 13.07.1963 tarih ve 773 sayılı 06.08.1963 tarih ve 779 sayılı 07.07.1965 tarih ve 885 sayılı 16.06.1966 tarih ve 934 sayılı 07.03.1973 tarih ve 80 sayılı Genelge ve eki Yönetmelikler yürürlükten kaldırılmıştır. Madde 24. Yürürlük Bu Yönetmelik yayın tarihinden itibaren yürürlüğe girer. 6