Alman-Türk İşbirliği Organik Tarım Çift taraflı işbirliği projesi (proje numarası TUR 11-01) Inter-Cluster Organics Closing Conference Mesleki yetkinliği arttırmak için sonuç odaklı eğitim Türkiye deki organik sektör için yeni bir konsept Izmir, 18 th October 2012 Elisabeth Rüegg Proje koordinatörü 1
Karlılık & Eğitim Alman-Türk İşbirliği Projesi: a.danışman Eğitimleri b.uzman Eğitimleri Değerlendirme 2
Karlılığın arttırılması Birçok çalışmada gösterildiği gibi çalışanların üretkenliğini arttırmak için yapılan eğitimler ile şirketin karlılık artışı arasında net bir ilişki vardır. 3
Girdi Çıktı İyileştirilmesi daha yüksek iş memnuniyeti motivasyon ile daha iyi sağlanır. Çalışanlara zamanında verilen eğitimlerle, şirketin kalitesinin devamlılığı için çalışanların görevlerini mümkün olan en verimli şekilde yerine getirmeleri sağlanır. Gelişmiş tekniklerin öğrenilmesi günlük etkinliklerin daha etkili yerine getirilmesine yardımcı olur. 4
Zaman tasarrufu sağlayın Çalışanların denetimi için daha az zaman: eğitimler çalışanların işlerini nasıl daha iyi ve bağımsız çalışmalarını öğretmeye yardımcı olur. Şirketler mevcut ve potansiyel elemanlar için daha caziptir çünkü büyüme ile herkes için yeni iş alanları oluşur. Eğitim alan çalışanlar yeni iş gücü ihtiyacını azaltabilirler. Eğitim çalışanların duygusal değerini artırır ve eleman sirkülasyonunu şirkette büyük ölçüde azaltır. 5
Müşteri Memnuniyeti Verimliliğin artması ve daha yüksek kalite müşteri memnuniyeti seviyesini arttırarak daha az şikayet almanızı sağlar. 6
Alman-Türk İşbirliği Projesi Danışman eğitimleri Uzman eğitimleri Çok paydaşlı platformlar Eğitim Aktiviteleri 2012 2013 Kontrol Kuruluşları Çalıştayları 4,0 4,0 danışmanlık eğitimi 20,0 32,0 uzman modülleri 13,0 8,0 Devlet kuruluşlarındaki danışmanlar 1,0 1,0 Devlet destekli projeler 2,0 2,0 çok paydaşlı platformlar 6,0 2,0 Toplam eğitim günü: 46,0 46,0 Toplam gün 2012-2013: 92,0 7
Kurs bilgileri Tarımsal danışmanlık dil Türkçe süre Temel A 2 x 5 gün Gelişmiş B 2 x 5 gün Profesyonel C 6 x 2 gün yer katılımcılar eğitimciler Izmir Maksimum 20; seçim süreci Organik tarım konusunda yetkin ulusal ve uluslar arası uzmanlar diploma ücretler FiBL-ETO final sınavı sertifika Eğitim ücretleri: 300 TL (Temel A), 600 TL (Gelişmiş B), 900 TL (profesyonel C). Katılımcılar ulaşım, konaklama ve yiyecek giderlerini kendileri karşılayacaklardır. 8
Temel Dersler A Danışmanlık eğitimi kursu Eğitim konu gün/saat Hedef grup Koşullar Dikkat Temel A Temel ön kurs giriş + organik tarım bilgisi modül 1: 5/30 modül 2: 5/30 Ziraat Fakülteleri, Meslek Yüksek Okullarından genç mezunlar vb. Eğitim düzeyi (üniversite ya da meslek yüksek okulu) Uygulama için çağrı Seçim süreci Maksimum 20 kişi Ağustos 2012 Şubat / Mart 2013 9
Temel A: Vizyon, Misyon & Değerler Organik yaşam konseptine giriş Organik tarımın ana prensiplerini kavrama Başlıca ürünlerin yabancı ot kontrolü, zararlılar gibi yetiştirme tekniklerine genel bakış. Organik ürünlerin pazarlanması ve ekonomik çerçeve koşulları hakkında genel bilgileri anlama. Risk yönetiminin de içinde olduğu organik kontrol ve sertifikasyon sistemleri hakkında genel bilgiler. Katılımcılar yoğun koçluk alacaklardır. Firmalarla eşleştirme etkinlikleri düzenlenecektir. 10
Gelişmiş B Kursları Danışmanlık eğitimi kursları Eğitim konu gün/saat Hedef grup Koşullar Dikkat Gelişmiş B Organik tarım hakkında derinlemes ine teknik eğitimler modül 3: 5 modül 4: 5 Konvansiyone l tarım geçmişli profesyoneller Temel A kursunu bitirmiş olanlar Tarımsal geçmişli; organik tarımda temel düzeyde bilgi Seçim süreci Maksimum 20 kişi Sertifika Ekim / Kasım 2012 Nisan 2013 11
Gelişmiş B: güncel teknikler Organik tarımın temel ve önemli prensiplerinin anlaşılması Organik tarımın yasal özellikleri Türkiye deki başlıca organik ürünler hakkında bilgiler Çiftliği organik tarıma dönüştürme bilgisi Katılımcılar temel yönetim becerilerini kazanacaklardır. Öğrenme metotları: grup çalışması, örnek çalışmalar, tarla ziyaretleri ve video ile pratik uygulamalar 12
Profesyonel C Kursları Danışmanlık eğitimi kursları Eğitim konu gün/saat Hedef grup Koşullar Dikkat Profesyonel C Organik tarımda danışman olarak çalışmak için yönetim becerileri 6 modül 2 gün Organik danışmanlar ya da benzeri teknik personel Organik sektörde en az 2 yıl iş deneyimi Seçim süreci Maksimum 20 kişi Sertifika Ocak Mart 2013 13
Profesyonel C: Kişisel yönetim Kişisel gelişim / danışmanlık profili Şahıs ve zaman yönetimi İletişim becerileri Bilgi yönetimi 14
Profesyonel C: Kolaylaştırma Teknikleri GPS yüzey kontrolü Sunum teknikleri Rapor yazma 15
Profesyonel C: Proje Yönetimi Amaç ve stratejilerin geliştirilmesi Danışmanlık işlemlerinin dizaynı İletişim şekilleri / müşteri ilişkileri Danışmanlık ve beraberindeki gruplar Proje yönetimi / Proje danışmanlığı Maliyet analizi & bütçeleme 16
Profesyonel C Yönetim becerileri CECRA modülüne eşdeğer olan (Kırsal Alanlarda Avrupa Danışmanları İçin Sertifika) tarımsal danışmanlar tarafından planlanmıştır. Katılımcılara diploma verilecektir. 17
Uzman D kursları Teknik personel için eğitim kursları Eğitim Konu Gün Hedef grup Uzman D Kayısı / fındık / çekirdeksiz kuru üzüm: kalıntı, risk yönetimi, hasat sonrası kalite 2012-2013 ölçütleri AB Yönetmeliği ve Türk organik yönetmeliğinin yasal gereklilikleri Ürün akışı ve izlenebilirlik Örnekleme ve analiz 10 modül 1 gün Teknik personel için açıktır 18
Tedarik zinciri boyunca çalışma İhracatçı ithalatçı platformu Çok paydaşlı diyalog Danışmanlar için eğitim kursu A B C Uzman D modülleri Örnek çiftlikler Kontrol kuruluşları için çalıştaylar Danışmanlık turları Bakanlık projeleri
Değerlendirme Değerlendirme kriterleri: Eğitim içeriği + program kalitesi: çok iyi Zaman ve yer: geliştirilmeli Eğitim ücretleri: uygun Target groups: ulaşılması zor Sonuçlar Uzun vadeli planlama gerekli. Üretim bölgelerinde daha çok eğitim verilmeli. 20
Alman-Türk İşbirliği Organik Tarım Çift taraflı işbirliği projesi (proje numarası TUR 11-01) Teşekkür ederim Elisabeth Rüegg Proje koordinatörü 21