Gaste54 Anadolu Yakası Yıl:4 Sayı:54 Ağustos 2015 Yerel siyasi ve haber gazetesi 15 günde bir yayımlanır. Ücretsizdir. Cemevi ne yeni mimari kimlik www.gaste.com /gastetime1 /gaste. ZERGUZ Kadıköylüler sokağa döküldü Zehir saçan Kurbağalıdere nin patlama noktasına gelmesi ilçe sakinlerini isyan ettirdi HAFTA SONLARI AÇIK BÜFE KAHVALTI HER GÜN YÖRESEL KAHVALTI DÜNYA MUTFAĞI Rezervasyon İçin: 0216. 574 61 63 Fındıklı Mah. Kayışdağı Yolu Gold Country Sitesi No 10 Maltepe / İst. (Yeditepe Üniversitesi Arka Kapısı Yanı) Web: www.zerguz.com Mail: info@zerguz.com Ataşehir'de Sosyal kumbaralar umut dağıtıyor BELEDİYE meclis kararıyla Cemevleri ni Türkiye de ilk kez ibadethane olarak kabul eden Maltepe Belediyesi, öncülük ettiği mimari proje yarışmasıyla da cemevi mimarisi için de yine bir ilke imza attı. 55 projenin katıldığı yarışmada birinciliğe, İbrahim Eyüp ve ekibi tarafından hazırlanan proje layık görüldü 5. sayfada Yassıada da katliam sürüyor MARMARA Denizi ndeki Yassıada da süren otel inşaatının arkeolojik kalıntılara zarar verdiğini belirten Adalar Savunması, Davalar ve hukuki süreç devam etmesine rağmen Yassıada ve Sivriada da başlatılan inşaat süreci yasadışıdır denildi. 5. sayfada Islah çalışmaları yılan hikayesine dönen Kurbağalıdere deki pisliğin insan sağlığını tehdit eder boyutlara ulaşması Kadıköy sakinlerini isyan noktasına getirdi. Sıcaklarda ağır kokusuyla dayanılmaz noktaya gelen Kurbalağalıdere nin zehir saçmaya başlaması Kadıköylüler i sokağa döktü. Sıcakların bastırmasıyla ağır kokusuyla kendini tekrar hissettiren Kurbağalıdere, bir türlü bitmeyen ıslah çalışmalarıyla Kadıköy lülerin tepkisini çekmeye devam ediyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi nin (İBB) uzun süredir ıslah edemediği Kurbağalıdere den yayılan kirlilik, yüzeyindeki kirli siyah tabaka, fokurdama ve dereden yayılan dayanılmaz koku Kadıköylüleri ayağa kaldırdı. Kurbağalıdere nin bir an önce ıslah edilmesi amacıyla bir araya gelen Kadıköylüler Kurbağalıdere zehir değil, temiz aksın sloganıyla eylem yaptı. Kadıköy Kent Dayanışması tarafından düzenlenen yürüyüşe Kadıköy deki mahalle muhtarları, demokratik kitle örgütü temsilcileri, siyasi partiler ve Kadıköylüler katıldı. Yoğurtçu Parkında başlayan yürüyüşe Kadıköy Belediye Başkanı Aykurt Nuhoğlu, CHP Genel Başkan Yardımcısı Gürsel Tekin, CHP İstanbul Milletvekili Barış Yarkadaş, Mahmut Tanal, CHP Büyük Şehir Meclisi Grup Başkan Vekili Ertuğrul Gülseven, CHP Kadıköy ilçe Başkanı Ali Narin de destek verdi. Kadıköy e ceza mı? Yoğun katılımın olduğu yürüyüş bitiminde Kadıköy Kent Dayanışması adına yapılan basın açıklamasında İBB nin yanlış ıslah çalışmaları nedeniyle Kurbağalıdere den lağım aktığına dikkat çekilerek zehir soluyoruz denildi. Gerekli önlemler alınmadığı için sağlık riski giderek büyümektedir denilen açıklamada gerekli önlemler alınmadığı takdirde, Kadıköy ve çevresinde yaşayan insanların ve tüm canlıların zehirlenmeye devam edileceğine dikkat çekildi. Bu vurdumduymazlık, derenin hali, çalışmaların son derece yavaş ilerlemesi akıllara Kadıköy halkı cezalandırılıyor mu sorusunu ister istemez getirmekte denilen açıklamada Kadıköy halkının yaşadığı ve yaşayacağı sorunlardan İBB nin sorumlu olacağı hatırlatılarak ıslah çalışmasını en kısa sürede bitirilmesi istendi. Çalışma başladı Bu arada İstanbul Büyük Şehir Belediyesinden yapılan açıklamaya göre Kurbağalıdere için metro inşaatlarında kullanılan Tünel Sondaj Makinesi (TBM) ile atık su ve yağmur sularının kolektör hattına alınarak yeraltından akışı sağlamak amacıyla çalışmalar başlatıldı. Çalışmaların sonunda dere tabanında biriken atıkların, kanala temiz su pompalanmasıyla temizlenmesi hedefleniyor. İstanbul Büyükşehir Belediyesi ne (İBB) göre temizlik çalışmalarında şu ana kadar 1094 kamyon çamur çıkarıldı, dere ıslah çalışmalarının yüzde 90 ı tamamlandı. İlçe sınırları içerisinde yaşayan farklı sosyal ve ekonomik gruplara mensup kesimler arasında paylaşım ve dayanışmanın güçlenmesini sağlamak amacıyla başlatılan proje kapsamında, ilçenin çeşitli bölgelerine yerleştirilen sosyal kumbaralarda, vatandaşların ihtiyaç fazlası giyecek, oyuncak, kitap gibi bağışlar toplanarak, ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.sosyal kumbaralarda biriken bağışlar haftanın belli günlerinde belediye görevlilerince toplanarak depolama alanına götürülüyor. Bağışlanan eşyalar Ataşehir Belediyesi tarafından onarılıp yenilenerek ihtiyaç duyan vatandaşlara ulaştırılıyor. Giyecek eşyaları burada önce çamaşır makinelerinde yıkanıp, kurutuluyor sonra ütülenip paketleniyor. Kitap bağışları Ataevlerindeki kütüphane kısımlarına yerleştiriliyor. Toplanan oyuncaklar da yeni küçük sahiplerine ulaştırılıyor.kitap, kıyafet, oyuncak bağışlarınızı, Ataşehir sınırları içerisinde bulunan kumbaralarımıza bırakabilirsiniz. Kumbaralarımızın yer aldığı noktalar: 1- Ataşehir Belediyesi: Barbaros Mah. Şebboy Sok. No:4A 2- Novada AVM : Küçükbakkalköy Mh. Şehit Şakir Elkovan Cad, 3- Kayışdağı Ataevi : Kayışdağı mah. Akyazı cad. No:84 4- Kentplus : Barbaros Mh. Ardıç Sk. Kent Plus 3351 Ada 5- Uphill court: 2 sitesi/b6 Blok Barbaros mah. Dereboyu cad. ıhlamur sok. no:11 6-Doğa Koleji : Değirmenyolu Cd. No:22 Bostancı 7-Hasan Leyli İ.Ö.O. : İçerenköy Mah. Karslı Ahmet Cad.Adem Sok.No:60 İletişim: 216 570 5000 / Dahili: (1011)İsteyen vatandaşlar yeni giysi, oyuncak, kitap ve kırtasiye malzemelerini de bağışlayabiliyorlar. Toplanan bağışlar sosyologlarımızın yaptığı inceleme sonucunda belirlenen ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştırılıyor. Şero Kasım da vizyonda Ünlü çizer Bülent Üstün ün çizgileriyle hayat bulan sokakların tekinsiz kedisi Kötü Kedi Şerafettin in animasyon filmi kasım ayında izleyicisiyle buluşacak. Yönetmenliğini Mehmet Kurtuluş ve Ayşe Ünal ın yaptığı ünlü karikatürist Bülent Üstün ün efsane kahramanı Kötü Kedi Şerafettin in, yıllardır süren animasyon filminde nihayet son aşamaya gelindi. Üstün, sosyal medya hesaplarından Şerafettin in afişini paylaştı. Kasım ayında vizyona girecek olan Kötü Kedi Şerafettin in animasyon stüdyosu ve prodüksiyon şirketi Anima, İstanbul da filmin afişi paylaştı. Şero hayranlarının dört gözle beklediği filmin bu yılın kasım ayında vizyona girmesi planlanıyor. Çizgi roman ve mizah dergilerinin ağa babası sayılan Kötü Kedi Şerafettin, nam-ı diğer Şero yu ünlü aktör Uğur Yücel seslendiriyor. NASA: Dünyanın kuzeni bulundu Amerikan Uzay ve Havacılık Dairesi (NASA), uzay teleskopu Kepler in Dünya ya benzer bir gezegen keşfini duyurdu. Açıklamada 2009 yılında uzaya gönderilen Kepler ile keşfedilen gezegenin, yörüngesindeki yıldızdan yüzeyinde su birikebileceği kadar uzaklıkta bulunması anlamına gelen yaşanabilir mesafede yer aldığı belirtildi. NASA, Güneş benzeri bir yıldızın yörüngesindeki gezegenin, hem yaşama elverişli koşullardaki bölge içinde keşfedildiği, hem de Dünya boyutunda olduğu için bir ilk olma özelliği taşıdığını ve gezegenin, Dünya ya 1400 ışık yılı uzaklıkta olduğu belirtildi. Kepler-452b ismi verilen kuzen, yaşama elverişli bölge içinde tespit edilen en küçük gezegen. Kepler-452b çap olarak Dünya dan % 60 daha büyük. NASA, Kepler-452b yi Dünya nın daha yaşlı ve büyük kuzeni diye tanımladı. Rezervasyon 0216 721 73 44 0532 725 49 69 Küresel ısınmaya Obama tepkisit 2.sayfada Sizin foto tipiniz hangisit 4.sayfada Hatipoğlu Sokak No:7 Kurfalı - Şile / İstanbul agvamimozaevleri@gmail.com /AgvaMimozaEvleri /AgvaMimozaEvleri
2 HABER OYUN ÖNCESİ AFET EĞİTİMİ KADIKÖY Belediyesi 14. Çocuk Tiyatro Festivalini izlemeye gelen çocuklar aynı zamanda olası afetlere karşı bilinçlendiriliyor.kadıköy Belediyesi Kentsel Arama Kurtarma Takımı (Bak-Kadıköy), Özgürlük Parkı ndaki Çocuk Tiyatroları Festivali öncesi Afet Çantası Bilinçlendirme Eğitimi veriyor. Çocuklara olası afet sonrası yaşamımızı kolaylaştıracak malzemelerin neler olduğunun anlatıldığı etkinlikte çocuklar hem eğleniyor hem de afet konusunda bilinçlendiriliyor."afet Çantamı Hazırlıyorum, Eşini Bul" oyunu ile afet çantası içinde bulunması gereken yiyecek, kimlik, el feneri, düdük, battaniye, vb. ürünlerin resimleri çocuklara gösterilerek anlatılıyor. MUTLULUĞUN FORMÜLÜ MALTEPE Belediyesi tarafından, nikah için başvuran çiftlere evlilik öncesi verilen eğitimlerde, mutlu aile olmanın püf noktaları anlatılıyor. Evlilik öncesi eğitim çalışmalarında 75 çifte eğitim verildi. Çiftlere, evliliğe hazırlık sürecinde ilişkilerini değerlendirmeleri, ilişkilerindeki güçlü ve gelişmesi gereken yönleri paylaşarak, evlilik sürecinde ihtiyaç duyacakları temel beceriler konularında bilgilendirme yapıldı. Uzmanlar tarafından ayrıca, temel iletişim yöntemleri, aile içi iletişim, aile içi kriz yönetimi, çocuk eğitimi ve gelişimi, insan anatomisi ve evlilik, beden dili, öfke denetimi, çocuklarda rol model olma, evlilik ekonomisi, evlilikte dengeli ve doğru beslenme konuları üzerine de eğitimler verildi. Eğitimlere katılan çiftlere, evlilik okulu kitabı, ilk imza sertifikası ve fotoğraf hediye edildi. AĞUSTOS 2015 Beykoz camına hayat veriliyor İstanbul ve Beykoz un tarihi ve turistik bölgelerinden Anadolukavağı nda cam sanatını turizmle buluşturacak Yoros Cam Sanat Merkezi açıldı. AB fonlarıyla kurulan merkezde ilçenin camcılık mirasını yaşatacak ustalar yetişecek. İSTKA nın desteklediği, Beykoz Kaymakamlığı ve Beykoz Belediyesi işbirliğiyle hayata geçirilen Beykoz Camcılığının Tarihi Mirasını Koruma ve Geleceğe Kazandırma Projesi kapsamında ilçenin ilk cam sanat merkezi Polonezköy de kurulmuştu. Beykoz da camcılığı canlandırmak üzere hazırlanan proje kapsamında açılan Yoros Cam Sanat Merkezi nde eğitim, satış ve tanıtım çalışmaları yapılacak, ilçenin camcılık mirasını gelecek kuşaklara aktaracak cam ustaları yetiştirilecek. Anadolukavağı Yoros Kalesi yolu üzerinde bulunan merkezde sıcak cam eğitimi için alanlar, sergi ve satış noktası yer alıyor. Merkezin yıl boyunca eğitim ve satış faaliyetleriyle hareketli ve canlı tutulması, cam sanatı ustalarının çeşitli etkinliklerle ağırlanması hedefleniyor. Yoros Cam Sanat Merkezi nin açılışına Beykoz Kaymakamı Süleyman Erdoğan, İstanbul Boğaz Komutanı Tümamiral Ercüment Tatlıoğlu, Belediye Başkanı Yücel Çelikbilek, Anadolukavağı Muhtarı Serdar Lüleburgaz, belediye başkan yardımcıları, cam ustaları ve kursiyerler katıldı. Kadıköy e barış heykeli Barış heykelleri ile tanınan Tunuslu heykeltıraş Sahbi Chtioui nin Zincirlerini Kıran At heykeli Kadıköy Belediyesi Caddebostan Kültür Merkezi önünde Kadıköylüleri selamlıyor. Tunuslu heykeltıraş Sahbi Chtioui nin bir heykeli artık Kadıköylüleri selamlamaya başladı. Kadıköy Belediyesi Caddebostan Kültür Merkezi nde Barış kanadım, sevgi silahımdır temalı bir sergi açan Chtioui, heykelleriyle birlikte ülkesine döndü. Ancak bir eseri Kadıköylülere hatıra kaldı; Zincirlerini Kıran At Kadıköy Sokak hayvanlarını tedavi timi İlçedeki sokak hayvanlarını korumak için önemli çalışmalara imza atan Maltepe Belediyesi, 2015 yılının ilk 6 ayında 580 sokak hayvanını tedavi etti. sanatı sever bazıları sevmez. Radikal İslamcılarda gördüm sanatı sevmeyenleri de ama benim heykellerimi gördükten sonra düşünmeye başlayan insanlar da gördüm. Bu sebeple sanat herkes içindir diyorum. Allah bize güzelliği, kutsal kitapları, inanç özgürlüğünü vermiştir. Sanat bunun için ve bütün insanlık içindir demişti. Maltepe Belediyesi Veterinerlik İşleri Müdürlüğü ne bağlı ekipler 2015 yılının ilk 6 ayında ilçe genelinde 422 başıboş hayvan toplarken, 580 sokak hayvanını tedavi ederek, yeniden hayata kazandırdı.245 sokak hayvanı ise aşıları yapılarak, ekipler tarafından alındıkları yerlere bırakıldı. Ekipler ayrıca 2166 alanda ilaçlamagerçekleştirdi. Gıda denetimi faaliyetleri kapsamında109 market, 210 bakkal, 38 kasap 66 imalathane ve 423 ü diğer işletmeler olmak üzere ilçe genelinde toplamda 846 mekanda gıda denetimi işlemi yapıldı. Daha önce de sokak hayvanları için yaptığı çalışmalarla gündeme gelen Maltepe Belediyesi, sokağa terk edilen 3 köpeği belediye bünyesinde işe almıştı. 3 sokak köpeği, verilen eğitimin ardından Maltepe Belediyesi bünyesinde faaliyet yürüten Arama-Kurtarma Müdürlüğü nde göreve başlamıştı. Belediyesi nin satın aldığı heykelin yeni yuvası Caddebostan Kültür Merkezi nin önü oldu.eserleri sanatsal ve insani nitelikleriyle dikkate değer bulundukları için, Tunus ta, Fas ta ve uluslararası sanat çevrelerinde seçkin bir yer edinen Sahbi Chtioui, Gazete Kadıköy e verdiği röportajda, Benim mesajım insanlığa, sanat herkes içindir. Bazıları KARTAL'IN TAŞ HEYKELLERİ DÜNYACA ünlü heykeltıraşların katıldığı Kartal Belediyesi IV. Uluslararası Taş Heykel Sempozyumu başladı. Sempozyumun açılış törenini Kartal Belediye Başkanı Op. Dr. Altınok Öz yaptı. Kartal'da düzenlenen ve 20 gün sürecek olan sempozyum için Avrupa'dan ve dünyanın 11 farklı ülkesinden heykeltıraşlar Kartal'a geldi. Sempozyum boyunca dünyanın farklı ülkelerinden gelen heykeltıraşlar en güzel eseri ortaya çıkartmak için ter dökecek. Sempozyum kapsamında 31 farklı ülkeden 265 sanatçının 367 eseri değerlendirilerek aralarından 11 eser seçildi. İnönü Mah. Ulusu Cad. Manolya Apt. No:33/1A Ataşehir - İst 0544 745 12 86 ATAŞEHİR DE MÜZİK EĞİTİM PROGRAMLARI BAŞLIYOR Gitar Eğitimi (Klasik, Elektro, Flamenko) Yaylı Sazlar (Keman, Viyola, Viyolensel) Piyano Eğitimi (Klasik Batı, ve Klasik Türk Müziği) Nefesli Sazlar (Klarnet, Ney, Flüt, Yan Flüt) Kanun, Ud, Bağlama, Ses ve Resim Eğitimi verilir KONSERVATUAR VE GÜZEL SANATLARA HAZIRLIK MÜZİK ALETLERİ VE EKİPMANLARI ALIŞ VE SATIŞ Yıl.4 Sayı.54 Ağustos 2015 Sahibi ve Sorumlu Yazıişleri Müd. Polat Sarıgül Yayın Yönetmeni Kayahan İper Yayın Danışmanı İbrahim Kocamış Haber Merkezi Şentürk Çelik, Engür Kaya, Erol Topbaş Görsel Yönetmen Polat Sarıgül Reklam Koordinatörü Ender Varlı Hukuk Danışmanı Av. Ziya Çelik Yönetim Yeri: Osmanağa Mah. Reşit Efendi Sok. No: 66/22 Kadıköy / İstanbul Tel: 0216 550 55 46 Mail: gaste@gmail.com Yayın Türü Yerel, Siyasi, Haber, Türkçe15 Günlük Yaygın Süreli Yayın Baskı: Akedemi Basın Yayın Organizasyon Matbaacılık Turizm ve San. Tic.Ltd. Şti. Davutpaşa Cad. Güven San. Sit. C Blok No:230 Topkapı / İst. Tel: 0212 493 24 67 Gazetemiz Basın - Yayın İlkelerine uymaya söz verir. Gaste Time Basın Konseyi Üyesidir e-mail:gaste@gmail.com Gaste Time'de yayınlanan yazılardan imza sahipleri sorumlu olup, yayınlanan reklamların sorumluluğu reklam verenlere aittir. Yayınlanan yazı, fotoğraf, illüsttrasyon, grafik, harita ve konuların her hakkı saklıdır. Kaynak göstermeden alıntı yapılmaz. Kına gecelerinizin yeni tercihi Hint Kaftanları 250 TL den başlayan kiralık fiyatlarıyla Bahariye Cad. Nail Bey Sk. Bilge Apt. No:11/2 Kadıköy / İst. Tel: (0553) 111 22 44 www.hayalimgelinlik.net Mail: hayalim@ hayalimgelinlik.net /hayalim.gelinlik
AĞUSTOS 2015 Küresel ısınmaya Obama tepkisi İstanbul turizmine yeni vizyon Tarihin ve kültürün başkenti İstanbul un turizmine yılın 365 günü yeni destinasyon kazandırmak amacıyla önemli bir çalışmanın startı verildi. HABER 3 ABD Başkanı Barack Obama, ülkedeki enerji santrallerinin gaz salınımlarını 2030 yılına kadar yüzde 32 azaltmasını öngören "Temiz Enerji Planı"nı açıkladı. Obama, iklim değişikliğiyle mücadelede tarihi öneme sahip Temiz Enerji Planı nı Beyaz Saray da düzenlenen toplantıyla kamuoyuna duyurdu. Dünyadaki en sıcak 15 yıldan 14 ünün bu yüzyılda yaşandığına, bunun sonuncunda şiddetli kuraklık ve yangınların ortaya çıktığına dikkati çeken Obama, ayrıca ülkedeki astım hastalarının sayısının son 30 yılda ikiye katlandığını belirterek, iklim değişikliğinin hali hazırda sağlık sistemine ve ekonomiye zarar verdiğini vurguladı. Obama, ayrıca iklim değişikliğinin en fazla çocukları, yaşlıları, fakirleri ve kalp-akciğer hastalarını etkilediğine işaret ederken, Bizler iklim değişikliğinin etkilerini hisseden ilk, bu konuda bir şeyler yapabilecek son nesiliz dedi. Göreve geldiğinden beri birçok önemli sorunla mücadele ettiğini ancak bunların iklim değişikliğinin yanında geçici ve daha kolay çözülebilecek sorunlar olduğunu belirten Obama, bazı çıkar gruplarının plana karşı çıkmasını beklediği söyledi. Bazı çıkar grupları ve onların Kongre deki destekçileri, bu plana detayları dahi belli olmadan, ellerindeki her şeyle karşı çıkmak için seferber oldular. Onlar, şimdi, araştırmalara göre ortalama bir Amerikalı ya yılda 85 dolar tasarruf sağlayacak bu planın, sizlere ekonomik maliyeti olacağını öne sürecekler. Temiz enerjiye yönelik yatırımlarımızı kesmemiz gerektiğini, çünkü bunun bir israf olduğunu söyleyecekler. Halbuki kendileri her yıl petrol şirketlerini teşvik için milyarlarca dolar harcamaktan mutlular diyerek ABD nin iklim değişikliğiyle mücadele konusunda bu çıkar grupları ve destekçilerine rağmen ilerleme sağladığını ve sağlamaya devam edeceğini belirtti. İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Topbaş ın başkanlığında belirli periyotlarla İstanbul Turizmi Zirvesi toplanacak. Turizmden sorumlu İstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin, İBB Genel Sekreteri Hayri Baraçlı, İTO Başkanı İbrahim Çağlar, THY Genel Müdürü Temel Kotil, TUROB Başkanı Timur Bayındır, TURSAB Başkanı Başaran Ulusoy, İBB Başkan Danışmanı Tülin Ersöz den oluşan çalışma grubunun ilk ve öncelikli hedefi İstanbul a yeni destinasyon REKLAM REZERVASYONLARI İÇİN 550 00 28 0536 gastereklam@gmail.com (seyahat edilecek ülke, bölge) kazandırmak olacak.ortak akıl ve işbirliği temelinde sürdürülecek çalışmalarda İstanbul un kongre turizmindeki etkinliğinin de artırılması hedefleniyor. Başkan Topbaş başkanlığında yapılan ilk toplantıda İstanbul un yurt dışında tanıtımına yönelik atılacak adımlar ele alındı. Proje kapsamında Valilik, İstanbul Büyükşehir Belediyesi, TUROB, TURSAB ve THY nin destekleriyle İstanbul un yurt dışında tanıtımına yönelik yenilikçi ve işlevsel çalışmalar yapacak. Sıcakta kaliteli su önemli Çolak İsmail Sokak Nur Apt. 22/D Suadiye Kadıköy / İstanbul Tel : 0216 369 52 34 Cep : 0533 412 54 89 Yazın en sıcak günleri yaşanırken vücudun asıl enerji kaynağı olan suya olan ihtiyaç da artıyor. Uzmanlar ise sıcaklarda arıtılmamış suların yol açacağı hastalıklar konusunda uyararak, kaliteli su tüketmeyi öneriyor. Metropol şehirlerde yaşayanlar için kaliteli suyun önemi büyük. Sıcak havların artmasıyla su tüketimi de dolaylı olarak artış gösterdi. Uzmanlar tüketilecek suları hakkında önemli uyarılarda bulunuyor. Suların kesinlikle arıtılarak içilmesi başta olmak üzere içilecek suyun kalitesinin önemine değinen uzmanlar bu durumda arıtma cihazlarının kullanılmasını öneriyor. İçme suyu arıtma sistemleri, kaliteli ve ekonomik su teminine katkıda bulunuyor. Şehir suyuna karışmış istenmeyen kimyasalları, materyalleri ve biyolojik bulaşanları arıtıyor. Yararlı mineralleri koruyarak; sağlıklı, lezzetli, temiz ve güvenli içme suyu elde edilmesini sağlıyor. PROTEZ TIRNAK SPA PEDİKÜR MANİKÜR KALICI OJE (0216) 350 60 69 Şaşkınbakkal Mah. Bağdat Cad. Noter Sk. Biçener Apt. No:19 Kadıköy - İst. Gsm: 0531 498 14 70 Suadiye Mah. Bağdat Cad. No:436/2 Kadıköy - İst. Tel: 0216 361 34 04 /zelishmysister /Zelish-my-Sister
4 KADIN GÜZELLİK GÜNEŞE ÇIKMADAN ÖNCE CİLDİNİZİ TANIYIN! Sizin foto tipiniz hangisi AĞUSTOS 2015 BRONZLAŞMA CİLDİ KORUYOR MELONASİTLER (pigment hücreleri) epidermisin bazal hücre tabakasında doğarlar. Bazal tabakadaki her altı hücreden biri melonasit hücrelerdir. Genetik faktörlere bağlı olarak bu hücrelerin melanin salgıları kişiden kişiye değişir. Bu hücreler doğal bir savunma mekanizması olarak cildi UV ışınlarının zararlı etkisinden korurlar. Bronzlaşma doğal bir öz korumadır. Cildin güneş ışınlarını kullanabilme ve yenme yeteneği, derideki melanin miktarına, kişinin genetik yapısına ve bronzlaşma şekline bağlıdır. RENKLERİN DİLİ RENKLER eski Yunan'dan bu yana tedavi amacıyla kullanılmaktadır. Eskilerde, doktorlar çiçek hastalığında kalın kırmızı perdeli, loş odaya süzülen kırmızı ışıkla aydınlatılmış odalar kullanırlarmış. Uykusuzluk çekenlere mavi örtülü odalar önerilir, saldırgan hastalar için pembe ışıklı odalar kullanılırmış. Böyle bir odada hastanın 10-15 dakikada sakinleştiği ve 20 dakika sonra uykuya daldığı tespit edilmiştir. Renk; algılama, hissetme olayıdır. KÜÇÜK ÖNERİLER EVDE HAZIRLAYABİLEN GÜNEŞ KREMİ Malzemeler: 2 adet havuç 4-5 adet karanfil Susam yağı veya zeytinyağı Hazırlanışı: Havuçları rendeleyin üzerini geçecek kadar zeytinyağı veya susam yağı ilave edin. İçine karanfilleri de ilave edin. Karışımı bir kavanoza koyun ve güneş gören bir yerde 15 gün bekletin. Sonra süzerek bir kaba alın. Bu karışımı bronzlaşmak için kullanabilirsiniz. Koruyucu olarak kullanmak isterseniz elde ettiğiniz bu karışıma 1 fincan talk pudra eklemeniz yeterli olacaktır. KOZMETİK TERİMLER ANABOLİZMA: Besin maddelerini hücrelere götüren değişime verilen ad. Metbolizmayı meydana getiren safhalardan biri. METABOLİZMA: Yaşayan bir canlının iç bünyesindeki enerji değişiklikleri MAKYAJ: Işık ve gölge oyunlarının yardımıyla yüz renklendirme ve güzel kısımlarını vurgularken beğenilmeyen kısımlarını geriye çekme gizleyip düzeltme sanatı. LANOLİN: Koyun yapağısından elde edilen ve rafine edildikten sonra kullanılan bir madde. Güneşten aynı anda hem korunmayı hem de yararlanmayı sağlamamız mümkün. Cildin güneşten ten rengine göre etkilenmesine foto tip denir. Cilt rengine göre 4 tip güneş etkilenmesi tespit edilmiştir. 1-Açık renk ten, duyarlı hassas ince cilt, kızıl saç, açık göz rengi: Bu tipler güneşe karşı çok duyarlıdır. Çabuk kızarır bronzlaşmaz. Cilt yanıkları dikkate alınmalıdır. Yüksek koruma faktörü gerekir. İlk gün güneşte ancak 5-10 dakika kalınabilir. 2-Açık ten, sarı saç, yeşil ya da kestane göz rengi, güneşe duyarlı cilt: Güneşte kızarır, çok az bronzlaşır. Cilt yanıkları dikkate alınmalıdır. Yüksek Güzellik Uzmanı Nurten Kaplan nurtenkaplan@hotmail.com koruma faktörü gerekir. İlk gün güneşte 10-20 dakikadan fazla kalınmamalıdır. 3-Kumral ten, normal cilt, kestane saç, kestane göz rengi: Yavaş bronzlaşan fazla kızarmayan bir cilt İlk güneşe çıkma 15-25 dakika olmalıdır. 4-Esmer ten, koyu saç ve göz rengi: Cilt kızarmaz, soyulmadan yanar, kolay bronzlaşır. İlk gün güneşte 20-30 dakika kalınabilir. Korunmazsan yaşlanırsın Yaşlanmanın görünür etkilerinin yüzde 95 i güneş hasarlarına bağlı olarak meydana gelir. Sürekli güneşe maruz kalan deri, foto yaşlanma dediğimiz erken deri yaşlanma problemiyle karşılaşırlar. Her güneş yanığının kişiyi 6 ay yaşlandırdığı bilinmektedir. Güneş hasarı en yoğun şekilde 18 yaşından önce oluşur. Belli bir yaş sonrası birden ortaya çıkar. Güneşte fazla kalma hasarı daha çabuk ortaya çıkarır. Güneş yanığı cildi kızartır ve hassaslaştırır. Bunun nedeni cilt damarlarının zarar görerek genişlemesi ve sinir uçlarının uyarılmasıdır. Zamanla gevşeyen sararan, derin kırışıklıkların oluştuğu geniş gözenekli lekeli bir cilt ortaya çıkar. Foto yaşlanma hızla yerleşir, aşırı kuruma sonucu deride soyulma başlar. Foto yaşlanmadan kaçınmanın bir tek yolu vardır; güneşten korunmak. Bunun için de koruyucular kullanılmalıdır. Çocuklar, yaşlılar, beyaz tenliler, kalp ve tansiyon hastaları, vücudunda benler olanlar daha fazla korunmaya ihtiyaç vardır. Güneş ışınlarının yoğun olduğu saatlerde kesinlikle güneşe çıkılmamalı. Güneşin etkilerini solaryum ile azaltın Solaryum güneş ışınlarının yoğunlaştırılmış ancak kontrole alınmış şeklidir. Solaryumun amacı vücudu veya yüzü güneşe hazırlamak olmalıdır. Böylece ilk güneşe çıkıldığında direkt etkiyle karşılaşılmaz, kişi makul dozlarda güneşin olumlu etkilerinden faydalanır. Kan dolaşımı hızlanır, vücuda daha çok oksijen girer, metabolizmayı güçlendirir, D vitamini depolanır, vücut direnci artar, kalsiyum eksikliği giderilir, bunların doğal sonucu olarak kemik erimesi engellenir. BUNLARA DİKKAT! Solaryum aletinin her müşteri değişiminde dezenfekte edilmesi şarttır. Aksi durumlarda cilt hastalıkları bulaşabilir. Mutlaka özel gözlük kullanılmalıdır, bu gözlükler dezenfekte edilmelidir. Gözlerin zarar görmesi gözaltı morlukları oluşması gözlük kullanılmazsa kaçınılmazdır. Sık sık ve uzun süreli girmek sakıncalıdır. Metabolizma kökenli problemler ortaya çıkabilir. Varisleri olumsuz yönde etkiler. Dozlar abartılırsa kırışıklıklar oluşabilir. Hemen hergün yeni bir diyet önerisi karşımıza çıkıyor. Ama Özellikle 40 yaş sonrası çok dikkatli olunmalıdır. Aletin kullanma kurallarına kesinlikle uyulmalıdır. Sağlıklı diyetin temel kuralları hangi diyet şekli olursa olsun, sağlıklı diyetin temel kuralları vardır ve bunlara mutlaka uymak gerekir. Size önerimiz diyet uygularken bu kuralları unutmamanız: - Sabahları mutlaka kahvaltı edilmelidir. Kahvaltı vücudun günlük faaliyetini hızlandırır, ritmini düzenler. -Yemek öğünlerini atlamamak gerekir. Evde çerez, çikolata gibi gıdaları bulundurmamak gerekir. Bu tür ihtiyaçları meyve yiyerek, bol su içerek gidermelisiniz. -Yemekler iyi çiğnenmeli ve acele yemek yenilmemelidir. -Proteinsiz diyet uygulanmamalıdır. Yalnız karbonhidrat ve yağ ihtiva eden gıdalar protein değeri düşük olduğu için vücudun şişmesine neden olur. Alınan kalori miktarı düşük olsa bile vücut kilo kaybında direnir. Kolay yorulma, vücutta çeşitli düzensizlikler, kansızlık problemleri ortaya çıkabilir. -Vücut vitaminsiz ve mineralsiz kalmamalı. Günde en az 2 litre su içilmelidir. Güneş her derde deva Şemsettin Günaltay Cad. No:47 Suadiye / İSTANBUL Tel: 0216 372 84 88 Gsm: 0536 988 35 41 Güneş ışınlarının birçok faydaları var. Işık kendimizi iyi hissetmemizi sağlar. Deriden ve gözlerden organizmaya süzülen ışık, beyindeki fiziksel oluşumları düzenler, oksijen alımını hızlandırır. Kan daha fazla oksijen taşır, tüm organizmaya daha fazla kan gelir. Kalori kullanımı en üst düzeye çıkar, kandaki yağ miktarı azalır. Cilt güzelleşir, böbrekler, ciğerler daha iyi çalışır. Akyuvarlar güçlendiği için enfeksiyonlara daha kolay karşılık verir. Vücudun kalsiyum ihtiyacı karşılanır, kemikler güçlenir. Vücutta yeterli depolanan güneş ışığı stresle başa çıkmamızı kolaylaştırır.
AĞUSTOS 2015 Yassıada da katliam sürüyor Marmara Denizi ndeki Yassıada da süren otel inşaatının arkeolojik kalıntılara zarar verdiğini belirten Adalar Savunması, Davalar ve hukuki süreç devam etmesine rağmen Yassıada ve Sivriada da başlatılan inşaat süreci yasadışıdır denildi. Tüm itirazlara rağmen Yassıada da yapımı devam eden otel inşaatının arkeolojik kalıntılara zarar verdiğini bildiren Adalar Savunması konuyla ilgili bir açıklama yaptı. Açıklamada, Adalarımızı, demokrasi ve özgürlük adası yapıyoruz görüntüsü altında 5 yıldızlı oteller, marinalar, lokantalar, pasta salonları, kafeteryalar, gece kulüpleri, kuaförler, helikopter pistleri, eğlence salonları ve otoparklarla doldurmayı hedefleyenler, tarihimizi ve kültürümüzü yok edenler, arkeolojik değerlerimizi talan edenler tarih ve insanlık önünde suç işliyorlar ifadeleri kullanıldı. Adalar Savunması nın açıklamasında Yassıada ve Sivriada da yürütülen inşaatlarla ilgili şu tespitlere yer verildi: Yassıada ve Sivriada nın imara açılmasının doğal ve kültürel yaşam için geri dönülmesi mümkün olmayan sonuçları olduğu mahkemelere sunulan çeşitli bilirkişi raporlarıyla gösterilmesine rağmen, bilirkişi raporlarını ve uzman görüşlerini yoksayan bu inşaat süreci bir doğal hayat ve kültür katliamıdır. Yassıada ve Sivriada nın kültürel ve arkeolojik varlıkları için hiç bir koruma planı yapılmadan imar ve turizme açılması, adalarda delici ve vinçlerle çalışma yapılması bu adaların Bizans, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemlerinden bugüne uzanan tarihi varlıklarının yok edilmesi demektir.verilen inşaat ruhsatları ve turizm yetki belgeleri yasal ve teknik açıdan usulsüzlük, yolsuzluk ve suç unsurlarıyla doludur. Maltepe Belediyesi Türkiye debir ilke daha imza atarak örnek oldu Cemevi nin mimari kimliği seçildi Belediye meclis kararıyla Cemevleri ni Türkiye de ilk kez ibadethane olarak kabul eden Maltepe Belediyesi, öncülük ettiği mimari proje yarışmasıyla da cemevi mimarisi için de yine bir ilke imza attı. 55 projenin katıldığı yarışmada birinciliğe, İbrahim Eyüp ve ekibi tarafından hazırlanan proje layık görüldü. Maltepe Belediyesi, aşırı sıcaklardan etkilenen sokak hayvanları için 400 adet suluk dağıtımı yaptı. Veteriner hekimler de, güneş çarpmasına maruz kalanhayvanların tedavilerini gerçekleştirdi. Türkiye yi etkisi altına alan sıcak hava dalgası, sokak hayvanlarını da olumsuz yönde etkiledi. Sıcaklardan etkilenen sokaktaki dostlarını unutmayan Maltepe Belediyesi, vatandaşlara 200 Türkiye de cemevleri için düzenlenen ve bir ilk olarak gösterilen, Gülsuyu Cemevi ve Kültür Merkezi Ulusal Mimari Proje Yarışmasını kazananlar belli oldu. Yarışmayı İbrahim Eyüp ün başında olduğu ekip kazanırken, yarışmaya katılan 55 projeden 30 u, Prof. Dr. Türkan Saylan Kültür Merkezi nde düzenlenen bir sergiyle görücüye çıktı. Büyük bir ilgi gören ve 8 projenin ödüle layık görüldüğü yarışmada, ikinciliğe Ömer Selçuk Baz ve Ece Özdür ün projesi, üçüncülüğüyse Selen Sarıkulak Bal ve Emre Bal ın projesi layık görüldü. Ödüle layık görülen projelerin de aralarında olduğu 30 projenin taslakları ve maketlerinin sergileneceği açılış öncesi, jüri başkanı mimar Nevzat Sayın, projelerle ilgili katılımcıları bilgilendirdi. Bilgilendirme toplantısına Maltepe Belediye Başkanı Ali Kılıç, projeleri dikkatle inceleyerek adet su kabı dağıttı, yeşil alanlara ve parklara otomatik olarak dolan 200 adet sabit suluğun montajını gerçekleştirdi. Sıcaklara bağlı olarak ısı çarpmasına maruz kalan, sağlık durumları bozulan köpek ve kedilerin de yardımına koşan veteriner ekipleri, anında müdahale etti. Durumları kötü olan hayvanlar ise belediyenin, Sahipsiz Hayvan Aşılama ve Tedavi Merkezi ne götürülerek, bakımları yapıldı. katılımcılara teşekkür etti. Projeler ve yarışma hakkında bilgi veren jüri başkanı Nevzat Sayın, Yarışma büyük ilgi gördü. Burada 8 projeyi değerlendirerek, ödüle layık gördük. Projeler arasında özellikle kırsal, dinsel ve kentsel özellikleri bünyesinden barındıran ve çok ilginç mimari yapılara sahip projeler de mevcut. Seçim yapmakta zorlandığımızı ifade etmeliyiz dedi. Sokaktaki canlara serin yardım HABER 5 MERDİVENLER GÖKKUŞAĞI GİBİ KADIKÖY Belediyesi Tasarım Atölyesi nin (TAK) Şok Kıyı Köşe çalışması ile Hasanpaşa Mahallesinde merdivenlere bayram neşesi geldi. Rengarenk boyanan saksılar ve oturaklar yorulunca soluklanacak misafirlerini bekliyor. Kullanılmayan kıyı köşe mekanların mahalleli ve tasarımcı işbirliği ile canlandırıldığı, işlevsellik kazandırıldığı çalışma bu kez Hasanpaşa Mahallesi Aslı Sokak taki merdivenlere uygulandı.hasanpaşa Aslı Sokak taki merdivenler, sokak sakinlerinin ihtiyacına göre Tak tasarımcıları tarafından tasarlandı ve mahalleliyle birlikte uygulandı. İmece usulu yapılan çalışmada Kadıköy Belediyesi Fen işlerinin atölyesinde yapılan oturaklar ve saksılar renklendirilerek merdivene sabitlendi. ATAŞEHİR İN YAZI SANAT DOLU ATAŞEHİR DE yaz tatiline çıkan çocuklar boş vakitlerini Ataşehir Belediyesi nin açmış olduğu ücretsiz yaz sanat okullarında değerlendiriyor. Heykelden müziğe kadar pek çok eğitici kursun verildiği atölyelerde eğitim gören çocuklar hem keyifli bir yaz geçiriyor hem de öğrenmenin tadına varıyor.07-15 yaş arası çocukların katıldığı Yaz Sanat Okulları nın en renkli bölümü olan resim ve dans atölyelerinde ise el ve beden becerileri gelişiyor. Resim atölyelerinde çocukların kendi potansiyellerini keşfetmeleri ve hayal dünyalarını geliştirmeleri amaçlanıyor. Dans atölyelerinde ise farklı ritimleri duyması ve ritimlere uygun hareketlerle dans etmeyi öğrenmeleri amaçlanıyor. Troçki nin Büyükada daki evi satılıyor Sovyetler Birliği nde Bolşevik Parti nin önemli isimlerinden, Kızıl Ordu nun kurucusu olarak bilinen Lev Troçki nin İstanbul Büyükada da oturduğu ev satılıyor. Ev için 4 milyon 400 bin dolar (Yaklaşık 12 milyon lira) isteniyor.3571 metrekarelik alan üzerinde kurulu binanı toplam oturma alanı 950 metrekare. 18 odası bulunan binada 5 salon 5 de banyo bulunan binanın yaşı ise 150 yıllık. Troçki kimdir? 1917 Rus Devrimi nin önde gelen isimlerinden olan Troçki, Sovyetler Birliği nin kurulmasında, ihtilâl sonrası iç isyanların ve ayaklanmaların bastırılmasında birinci derecede rol oynadı. Kızıl Ordu nun kurucu komutanı olarak kabul edilen Troçki, Lenin den sonra Sovyetlerin ikinci adamı oldu. Troçki, Stalin ile giriştiği iktidar mücadelesini kaybetti. Bolşevik Parti ye karşı bir işçi ayaklanması örgütlenmesi ve işçi sınıfı iktidarına karşı silahlı ayaklanmayı teşvik etmekle suçlanan Troçki, ülkeyi terk etmek zorunda kaldı. Troçki 1929-1933 yılları arasında İstanbul Büyükada da yaşamaya başladı. İstanbul Büyükada da bulunduğu süre içinde, kitaplarını yayımlamasına da izin verildi. Kaldığı yer çok sıkı güvenlik önlemleriyle korundu. 20 Şubat 1932 de Stalin tarafından Sovyet vatandaşlığından atıldığında İstanbul daydı. İstanbul da yazdığı kitapları; Sürekli Devrim, Stalin Grubunun Hatası, Rus Devrimi Tarihi, Çin Devrimi nin Sorunları. Büyükada da balığa çıkan Troçki bir av dönüşünde Steve Jobs çocuklarının ipad kullanmasına neden izin vermiyordu? Çocuklar erken yaşlarda teknolojiye kancayı taktıkları zaman hayal, yaratıcılık ve merak yoksunluğu ile yetişiyorlar. Bu da iphone lara ve diğer teknolojilere olan şimdiki bağımlılığımızın göstergesi. Son kuşak içindeki bizler dışarıda oynuyorduk çünkü bizim çocukluğumuzda akıllı telefonlar ve dizüstü bilgisayarlar yok sayılırdı. Google da aramanın aksine bilgiye kütüphanelerdeki ansiklopedilerden, kitaplardan arayarak erişiyorduk. İnsanlarla el hareketleri ve göz temasları ile sosyalleşiyorduk. Farklı şekillerde öğrenme yolları, çok yönlü bireysel gelişmemize yardımcı oldu. Bu yüzden, tüm gün Candy Crush oynayan ve Snapchat te takılan çocuklarımızın yeteneği ve hayal gücü köreldiği için; eğer ellerinden akıllı telefonları almazsak bu sefer sağlıklarının da bozulacağını bildiğimiz için daha fazla endişe etmeliyiz. Sanırım, Steve Jobs da çocuklarını göz önüne alarak aldığı kararda bu yüzden haklıydı. O zaman bir sonraki zamana çocuklarınızın ne sıklıkta teknolojiyi kullanacağını sınırlayabilirsiniz. Bilgisayar başında geçirecekleri vakitleri onlarla birlikte doğaya gidip, oyun oynayarak ve konuşarak geçirebilirsiniz. Büyük ihtimalle bundan hoşlanmayacaklar ama daha sonra size teşekkür edecekler!
6 MEKAN AĞUSTOS 2015 Saray Mutfağı nın günümüzdeki lezzeti: Türk Lokumu Haber-Fotoğraf: Burcu KASARCI / İstanbul Ajansı Kamera: Ahmet PAŞKAL / İstanbul Ajansı Kurgu: Mahmure YETİŞ / İstanbul Ajansı Sohbetimizde kurumun tarihini beşinci kuşak temsilcisi ve yönetim kurulu üyesi olarak görev yapan Hande Celalyan dan dinliyoruz. Dedemin dedesi tarafından kurulan kendi ismiyle kurulan Ali Muhiddin Hacı Bekir, 1777 yılında faaliyet göstermeye başlamış. Türkiye de 16. yüzyılda başlayan şekerleme imalatında tatlandırıcı olarak bal, pekmez, bağlayıcı olarak su, doku yapıcı olarak da un kullanılıyordu. 18. yüzyıl sonlarında Avrupa da kurulan rafinelerde üretilen şekerin, o günlerin ismiyle Kelle Şekeri olarak Türkiye ye gelmesiyle, şekerci Hacı Bekir, bu şekeri havanlarda dövüp eriterek, gül, tarçın gibi doğal aromalarla pişirip akide şekeri imalatını geliştirmiştir. Ayrıca 1811 de bir Alman bilgini tarafından bulunan nişastanın un yerine kullanılmasıyla bugünkü lokum imalatı başlamıştır. Saray mutfağına giriş öyküsü nedir? Şekerci Hacı Bekir başarılarıyla, zamanın padişahı tarafından Nişan-ı Ali Osmani nin 1. Rütbe Nişanı ile sarayın Şekercibaşı sı olmuş. Hacı Bekir i takiben oğlu Mehmet Muhiddin Efendi ve torunu Ali Muhiddin Hacı Bekir in aynı çalışmayı devam ettirmeleri ile Osmanlı Sarayı nın şekercibaşılık rüt- besi kendilerine verilmiş. Ödül alınan fuarlar hangileri? 1873 Viyana Fuarı nda gümüş madalya, 1888 Almanya-Köln Fuarı nda gümüş madalya, 1897 Brüksel Fuarı nda altın madalya, 1906 Fransa Fuarı nda altın madalya, 1939 New York Fuarı nda ise Başarı Ödülü almış. Bu fuarla ürün tanıtımı ve pazarlaması açısından büyük bir önem taşımış. Türkiye nin ilk logosu da bu fuarlara katılımın ardından hazırlanmıştır. Turkish Delight ın öyküsü nedir? Hacı Bekir in İstanbul Bahçekapı daki dükkânından 19. yüzyılda aldığı lokumları ülkesine götüren bir İngiliz turisti, Türk lokumlarını Avrupa da Turkish Delight olarak tanınmasına vesile olmuş. O dönemden sonra Türk lokumu dünyada Turkish Delight ya da Lokoum olarak tanınmış ve uluslararası şekercilik literatürüne girmiş. Ürünleriniz arasında neler var? Sade, güllü, sakızlı, fındıklı, fıstıklı, cevizli, bademli, bademli hindistan cevizli, kaymaklı, meyve aromalı (vişneli, çilekli, portakallı, kayısılı, limonlu), baharatlı (tarçınlı, zencefilli, karanfilli), katmerli (güllimon, nane-limon, zencefil-limon), kahveli, naneli, hurmalı, yabanmersinli, Antep fıstıklı nar aromalı ve çikolata kaplamalı lokumlar da mevcut. Ayrıca ezme ve helva çeşitleri, acıbadem kurabiyesi, reçeller, baklava, akide şekeri çeşitleri, Demirhindi (Temr-i hind) olan Hint Hurması meyvesinden yapılan mayhoş şerbet de Hacı Bekir in vazgeçilmezlerinden. Hergün sızma zeytin yağı ve tere yağı ile pişirilen sağlıklı, organik yemekler... İstanbul un birbirinden güzel semtlerinden biri olan Tarihi Eminönü ndeki Ali Muhiddin Hacı Bekir den lezzet dolu bir haberle günümüzden geçmişe uzanan bir yolculuğa hazır mısınız? Osmanlı Mutfağı ndan günümüze gelen Türk Lokumu nu Turkish Delight markalaşmasında fark taratan Ali Muhiddin Hacı Bekir in öyküsü sizlerle buluşuyor. Şekerleme dünyasına yeni tatlar gelecek mi? Misyonumuzu bozmadan geleneksel tatları tanıtmaya çalışıyoruz. Eski tatları sandıklardan çıkarıp sunmaya çalışıyoruz. Değişen damak tatlarını yakalamak için yeni tatlar da oluşturuyoruz. Bahçekapı merkez mağazasına ilave olarak K a r a k ö y, Galata, Te p e b a ş ı, www.bafatarim.com Pangaltı, Çarşıkapı, 5 litre /Bafa-Zeytinyağı Beyoğlu, Sızma Parmakkapı Bayar Cad. Şelale Sk. K a d ı k ö y, Zeytinyağı No: 27/A Kozyatağı - İst Bakırköy satış şube0216 363 40 19 leri de bulu0533 622 42 23 nuyor. Şile Collection TOPTAN ve PAREKENDE Hac ve Umre Malzemeleri İmalattan Toptan ve Perakende Satış Merkezi Verilen Kumaşlarınız Sipariş Üzerine Dikilir. Ege nin Kaliteli Zeytinyağı Kozyatağı nda 85 TL Evlerinize Servis Yapılır Pazar Günleri Açığız www.silecollection.com.tr Mimar Sinan Mah. Çavuşdere Cad. No:5 Üsküdar - İstanbul Tel: 0216 495 45 56 Fax: 0216 492 92 07 Hümoş un Mutfağı 3 ÇEŞİT YEMEK (1 Ana+2 Ara) 15 TL Sabah Kahvaltısı (Menemen, Omlet, Yağda Yumurta) Sızma zeytinyağlı ve tereyağlı sütlü tatlılarımız... Portakallı Revani Saraybosna Tatlısı Tereyağlı Sütlü Göğüs Tatlısı Nezih Gurme'den alınan Süt Danası etleri ile yapılan kaliteli ve lezzetli yemekler Zeytinyağlı Dolma Bitkisel Yağlar (Yaprak, Lahana, Fırında Biber) Kurutulmuş Patlıcan, Biber ve Kabak dolması Börekler, Kekler, Poğaçalar ve Çiğ Börek Fırın Makarna Arnavut Ciğeri Tüm Soğuk Meze Çeşitleri Mantı Kısır Mercimek Köftesi Doğal Sirkeler Bitkisel Şampuanlar (Papatya, Defne, Argan, Zeytinyağı, Sarımsak, Isırgan Otu) "Tüm özel günleriniz için sipariş alınır" Siparişlerinizi bir gün önceden vermenizi rica ederiz 0216. 302 39 95 Noter Sk. No: 10/3B Şaşkınbakkal İstanbul Çınar Mah. Atatürk Cad. Gülbağ Pasajı No:6 22 Dükkan Küçükyalı - Maltepe / İstanbul Tel: 0216 519 95 95 /humosunmutfagi /humosunmutfagi Bitkisel Macunlar % 100 Doğal Çörekotu Yağı Soğuk sıkım Çörek Otu Yağı İnönü mh. ulusu cd. No; 94 İstanbul/Ataşehir Tel: 0126 526 22 78 www.gzguzdogalurunler.com.tr guzkozmetik@hotmail.com
AĞUSTOS 2015 Cennetten bir Köşe ŞİLE ŞİLE 7 Şile, kilometrelerce uzunlukta doğal plajlardan, yumuşak tepelerden, akarsulardan ve ormanlardan oluşan ve doğal güzellikleri ile öne çıkan yemyeşil bir cennet köşesidir. İlçenin büyük bir kısmı kestane, kayın, meşe, kızılağaç ve akçaağaç ormanları ile kaplıdır. Kaynakları ormanlık alanların içinde olan sayısız akarsular ve göller arasında verimli tarım havzaları bulunur. Doğal göllerin dışında Ömerli ve Darlık baraj gölleri, Kervansaray, Karamandere ve Oruçoğlu göletleri içme suyu ve sulama amaçlı kullanılır. Şile ye bağlı 57 köyün %80 i orman köyü, geri kalanlar da sahile ve ovaya serpiştirilmiş tarım köyleridir. Ayrıca şile merkez mahallelerinin dışında, ilçenin ayrı bir cazibe merkezi de Ağva dır. İki dere arasında kalan bu balıkçı koyu, ilçenin en eski yerleşim yerlerinden biri olup, butik otelleri ile bir turizm cennetidir. Yeşilvadi, Ulupelit, Üvezli, Değirmençayırı, Karamandere, Ovacık, Karakiraz, Hacıllı, Darlık gibi orman köyleri daha çok ilçenin iç kısımlarında, nehir kenarlarına kuruludur. Kabakoz, İmrenli, Akçakese, Bozgoca, Kurfallı, Karacaköy, Ahmetli, Kadıköy, Yeniköy gibi tarım köyleri de verimli ovalara kurulmuştur. Şile Bezi & ev Tekstili "Bir Şile Hatırası" www.baglartekstil.com Merkez: Cumhuriyet Cad. No:65/A Şile - İSTANBUL Tel: 0216 710 25 22 Fax: 0216 711 02 94 Şube: (Fusa Restaurant İçi) Şile - İSTANBUL Gsm: 0544 832 38 10 Mail: info@baglartekstil.com Konaklama (Standart odalar çift kişilik, televizyon, mini buzdolabı, klima, kablosuz internet, çocuklar dahil) Bungalov Evler Havuz Plaj (beach) Şömine Kahvaltı Izgara çeşitleri Sıcak ev yemekleri Salata çeşitleri Hamburger Tost Sosis Soğuk içecekler Balibey Mah. Ağlayankaya Cad. No:20 ŞİLE Tel: 0126 709 11 25 Gsm: 0535 591 29 93-0532 706 86 25 Buharlı Cilt Bakım (maske) Saç bakım (Wella) Manikür - Pedikür Saç Rengi Kırıcı (Pigment) Saç Boya ÖZEL ÇOCUK KUAFÖRÜ Cengiz Topel Caddesi No:34 Küçükbakkalköy Ataşehir - İstanbul 0534 727 75 65
Gaste 54 Anadolu Yakası Yıl:4 Sayı:54 Ağustos 2015 Yerel siyasi ve haber gazetesi 15 günde bir yayımlanır. Ücretsizdir. Kadıköy Belediyesi, Caddebostan da Bağdat Çıkmazı sokağının yeni tasarımının nasıl olması gerektiğini Kadıköylülere sordu. Kadıköylüler seçimleriyle nasıl bir sokak istediklerini belirledi. İşte Bağdat Çıkmazı nın yeni hali Sokağın şimdiki hali Kadıköylülerin Seçtiği Proje Bağdat Caddesi nden Caddebostan Kültür Merkezi ne çıkan Bağdat Çıkmazı Sokak a yeni bir görünüm kazandırmak isteyen Kadıköy Belediyesi, sokağın yeni hali için Kadıköylülerin fikirlerini aldı. Vatandaşlar, sokağın yeni görünümü ve fonksiyonları için fikirlerini aklımdakikadikoy.org adresinden paylaştı. Kadıköylülerin fikir ve önerileriyle Kadıköy Belediyesi ve Tasarım Atölyesi Kadıköy (TAK) Bağdat Çıkmazı Sokak için 5 projeyi şekillendirdi. OY KULLANDILAR Tasarım Atölyesi Kadıköy(TAK) tasarımcılarının çizdiği beş projeden birini seçmek için 2 Ağustos Pazar Günü Bağdat Çıkmazı Sokak ın girişinde tasarım çalışmaları Kadıköylülere tanıtıldı. Pazar günü gerçekleşen sokak buluşmasında, Kadıköylülerin paylaştığı fikirler doğrultusunda yapılan tasarım çalışmaları, gün boyu Kadıköylülere anlatıldı ve vatandaşlardan yeniden görüş alındı. Sokağı ve tasarımları inceleyen Kadıköylüler, uygun gördükleri projeleri fikir kartlarına yazarak oylarını fikir sandığına attılar. KADIKÖYLÜLER KARAR VERDİ Kadıköylülerin görüş ve oylarını belirttiği seçimin sonucunda Bağdat Çıkmazı Sokak için 3 numaralı projenin uygulanmasına karar verildi. Birçok etkinliğe ev sahipliği yapan Caddebostan Kültür Merkezi ni Bağdat Caddesi ne bağlayan Bağdat Çıkmazı Sokak ın yeniden tasarlanacağı projede, farklı kullanıcıların istekleri göz önüne alındı. Dinamik ahşap iskelet ile kullanışlı, merak uyandırıcı ve keyifli bir koridor haline geleceği sokakta, şehirdeki ve CKM deki etkinliklerin duyurulabilmesi için afişlerin ve broşürlerin asılabileceği bir alan olacak. Yeni projede, ahşap iskelete bağlı farklı sokak oturma elemanlarını barındıran, hem gölge hem de açık alanların olacağı bir oturma planı yapılacak. Bağdat Çıkmazı Sokak için yapılan projede ayrıca sergi ve gösterimlerin yapımına imkan verecek kapalı bir alanın da yapılması planlanıyor. AÇILDIK S.Cedid Mah. Atatürk Cad. Mengü Sk. İffet Apt. No:10 Kadıköy - İst Tel: 0535 470 87 07 www.ikonikbysisters.com.tr Trabzon Peynirli Pide Yumurtalı Pide Kuşbaşı Karışık Pide Tombul Pide Kapalı Pide 0216 Salçalı Pide Karışık Pide 445 70 76 445 47 74 Şemsettin Günaltay Cad. Şehit Evliya Sk. No: 41/1 Suadiye / Kadıköy