Yapımı Datça da Doğa Dostu Tarım için Biyo-Atıklardan Organik Gübre Üretimi, Ekim 2015 Birleşmiş Milletler Küresel Çevre Fonu (GEF) Küçük Destek Programı (SGP) desteğiyle
Datça da Doğa Dostu Tarım için Biyo-Atıklardan Organik Gübre Üretimi Durum: Zeytin ve badem ağırlıklı üretim yapılan Datça Yarımadası nda, bağ-bahçe ve budama atıkları önemli bir sorun. Budama sonrası çıkan dal-budaklar yakılmakta veya çöp alanlarına gönderiliyor. Hava kirliliğine sebep oluyor, yangın tehlikesi yaratıyor. Hayvancılığın azalması sebebiyle, kimyasal gübre kullanımı giderek artıyor. Çözüm: Dal-budak atıkları komposta dönüştürülerek atık sorunu azaltılır. Üretilen kompost çiftçilerçe kullanılır, toprak zenginleştirilir ve kimyasal gübre kullanımı azaltılabilir. Bölgede organik tarım yapan çiftçilerin sürdürülebilirliğine de katkıda bulunulabilir.
Datça da Doğa Dostu Tarım için Biyo-Atıklardan Organik Gübre Üretimi Proje Kapsamında Yapılanlar: Yazıköy de toprak analizi yapıldı. Kompost yapılabilmesi için öğütücü satın alındı. 3-5 Ekim 2015 Yazıköy, 14 Nisan 2016 Sındı Köyü, 22 Mayıs Datça Humus içeriği düşük Merkez de uygulamalı kompost eğitimleri verildi. 14 Nisan 2106 Sındı Köyü nde Organik Tarım Eğitimi verildi. 15 Nisan 2016 Sındı Köyü nde tarımda kadın istihdamının önemi nedeniyle kadınlarla özel bir sohbet gerçekleştirildi. Proje ve uygulamalar hakkında bir video çekildi. Kompost Kitapçığı hazırlandı- Haziran ayında yayımlanacak.
Hızlı ve kolayca yapılabilen oldukça zengin bir biyolojik gübredir. Havasız ortamda gerçekleşen anaerob fermentasyon yoluyla hazırlanan karışım, toprağı besler, yeniler ve canlılığı arttırır.
Sonuç olarak elde edilen sıvı gübredeki mineral, mikroorganizma, biyo-katalizör ve besin maddesi zenginliği, özellikle yıpranmış ekosistemler için çok faydalıdır.
Malzemeler: Anaerob fermentasyon için hava almayan plastik variller uygundur. Varilin içinde biriken gazın dışarı çıkabilmesi için basit bir hava kilidi yapmak yeterlidir.
Daha küçük kaplar da kullanılabilir.
Gübre malzemeleri: Taze İnek Gübresi: Su: Süt: Maya: Pekmez: Kül: Diğer Mineraller 40 Lt. (Mikroorganizmalar) 140-150 Lt. (Klorsuz olmalı) 2 Lt. (veya Peynir altı suyu) 100 Gr. (Fermentasyoniçin) 2 Lt. (veya Melas Maya besini) 2 Kg. (Odun Külü Mineral) (Toprağın ihtiyacına göre kaya tozu, deniz yosunu, vb. az miktarda)
Hazırlanışı: Maya, bir miktar ılık suda pekmezle birlikte eritiliyor, Gübre varile konuyor ve bir miktar su ekleyerek iyice karıştırılıyor, Diğer malzemeler ekleniyor, Suyun kalanı ekleniyor, Önceden hazırladığımız hava kilitli kapak yerine oturtuluyor ve hiç hava almayacak şekilde sıkıca kapatılıyor. Şeffaf hortumun ucu, su dolu şişeye daldırılıp iple sabitleniyor.
Hava kilidinin hazırlanışı: Varilin kapağına bağlantı parçası ve contanın tam oturacağı şekilde bir delik açıyor, bunları yerleştiriyor, sonra da hortumu bağlayıp kelepçeyle sıkıyoruz.
Hazırlanan karışım 25 gün boyunca bekletiliyor. İlk hafta boyunca hortumdan gaz çıkışı gözlemlenebilir. Sonra durması normaldir ve fermentasyon devam eder. Soğuk havalarda ve geceleri gaz çıkışı yavaşlayabilir veya durabilir.
25 günün sonunda kapak açılır. Tamamlanmış gübrenin kokusu tatlı-ekşi, görüntüsü turuncu/kahverengi olmalıdır. Eğer rahatsız edici kötü bir koku varsa, rengi de mor/mavi/yeşil gibiyse, süreçte bir sorun yaşanmıştır. Bu karışım kesinlikle bahçede kullanılmamalıdır. Kullanmadan önce tülbent ile süzülmelidir. YANLIŞ DOĞRU
Kapak açıldıktan sonra kısa bir süre içinde tüketilmelidir. İstenirse bir litrelik şişelerde, ağzı sıkıca kapalı olacak şekilde, karanlık ve ılık bir yerde bir ay kadar saklanabilir. Kullanım: Doğrudan bitki diplerine verilebilir veya pulverizatör ile yapraklara püskürtülebilir. 2 haftadan daha sık kullanılmamalı, Bitki çiçekteyken kullanılmamalı, Fideler çok küçükken kullanılmamalıdır.
5-10 Lt. Sıvı-Gübre Seyreltilmiş Gübre Tülbent ile Süzülür İnce Kumaş 100 Lt. Su 20 Lt. Pulverizatör
Datça da Doğa Dostu Tarım için Biyo-Atıklardan Organik Gübre Üretimi Projemiz Sonlanırken: Datça projemiz bir pilot projedir, Bu nedenle bize düşen en önemli görev, proje sürecinin ve çıktılarının mümkün olduğunca çok insanla paylaşılmasıdır. Bu amaçla kompost üretim süreci videoya kaydedildi ve eğitim içeriğini kapsayan bir video ve kompost kitapçığı hazırladık. Proje süreci basınla ve Buğday Derneği nin sosyal medyadaki 300,000 takipçisiyle düzenli olarak paylaşılacak ve bir model oluşturması sağlanacaktır Projemizle ilgili videoya Youtube Buğday Kanalı ndan ulaşılabilir
İlginiz için teşekkür ederiz Türkiye nin ilk ekoloji dergisi olan Buğday Dergisi Buğday Ekolojik Yaşam Rehberi (üyelere ücretsiz) Facebook ta 230.000 takipçi Twitter da 25.000 takipçi 20.000 kişiye ulaşan aylık e-bülten Açık Radyo programı Kitap ve kitapçıklar Üyemizseniz, desteğiniz için de teşekkür ederiz. Değilseniz, sizi de üyemiz olarak aramızda görmeyi ve Buğday Ailesine katılmanızı çok isteriz. Bu linkten online üye olabilirsiniz: https://www.bugday.org/portal/uyelikbasvuru.php. Üyemiz olduktan sonra TaTuTa sistemine, eğitimlere ve size 3 ayda bir gelecek olan Ekolojik Yaşam Rehberlerine ücretsiz erişebileceksiniz. Tabii ki, bunlar dışında sürdürülebilir yaşamın desteklenmesine de katkı sunuyor olacaksınız!