Bu kullanım kılavuzunda önerileri okuyabilir, teknik kılavuz veya için kurulum kılavuzu. Bu kılavuzdaki tüm sorularınızı (bilgi, özellikler, güvenlik danışma, boyut, aksesuarlar, vb) cevaplarını bulacaksınız. Detaylı kullanım talimatları kullanım kılavuzunun içindedir. Kullanım kılavuzu Kullanma kılavuzu Kullanma talimati Kullanıcı kılavuzu Kullanıcı el kitabı
Manuel özet:... Montajdan önce... Güvenlik bilgileri........ Hasar sebepleri.... Yeni ocanz..... Kumanda bölümü.. Fonksiyon ayar dümesi. Is ayar dümesi........ Istma türleri.. Frn ve aksesuar........ 5 5 5 6 7 7 7 8 8 9 Soutma fan. 10 lk kullanmdan önce.. 10 Frnn stlmas.... 10 Aksesuar önceden temizleyin...... 10 Frnn ayarlanmas.... 11 Åu åekilde ayarlanr:....
11 Bakm ve Temizlik 12 Cihazn då... 12 Frn.... 12 Bir arza halinde yaplmas gereken iålemler..... 13 Frnn lambasnn deiåtirilmesi.... 14 Yetkili servis..... 15 Ambalaj ve eski cihaz...... 15 Tablolar ve yararl bilgiler....... 16 Pasta ve çörek.... 16 Kek türü piåirmeye yönelik ipuçlar...... 19 3 çindekiler Et, tavuk, balk..... 19 Kzartma ve zgaraya yönelik ip uçlar.... 23 Sufleler, gratenli yemekler, tost.... 23 Derin dondurulmuå hazr yemekler...... 24 Konservasyon..... 25 Enerji tasarrfuna yönelik ip uçlar... 26 Gda maddelerinde bulunan akrilamid..... 27 Ne yapabilirsiniz....
.... 27 Test yemekleri... @@@@Kullanm ve montaj klavuzunu saklaynz. @@Nakliye hasar varsa cihaz balantlarn kurmayn. Frn balantlar sadece deneyimli bir uzman tarafndan kurulmaldr. Yanlå balantdan kaynaklanan hasarlarda garanti hakknz ortadan kalkacaktr. Aletin ilk kullanmndan önce, evinizin toprak hat balantsnn olduundan ve uygulanabilir tüm güvenlik normlarn yerine getirdiinden emin olunuz. Aletinizin kurulumu yetkili uzman bir teknisyen tarafndan yaplmå olmaldr. Ulusal olduu kadar yerel åebekelerden alnan elektrik de kullanma uygun olmaldr. Aletin toprak hat balants olmamas ya da yanlå kurulumu, nadir durumlarda ciddi hasarlara (kiåisel yaralanmalar, ya da elektrik çarpmasna bal ölüm) sebebiyet verebilir. Üretici, yanlå kullanmdan ve uygun olmayan elektrik kurulumlarndan kaynaklanan hasarlardan ötürü sorumluluk kabul etmez. Güvenlik bilgileri Scak frn Bu cihaz sadece evde kullanlmaya elveriålidir. Frn sadece yemek piåirmek için kullann. Frnn kapsn dikkatlice açnz. Dåarya scak buhar çkabilir. Hiö bir zaman scak frna ve stma elemanlarna dokununuz.yanma tehlikesi! Çocuklar bu cihazlardan genel olarak uzak tutunuz. Alev alabilen nesneleri frnda saklamaynz. Yangn tehlikesi! 5 Elektrkli cihazlarn balant kablolarn scak frn kapsnda skåtrmaynz. Kablo izolasyonu eriyebilir. Ksa devre tehlikesi! Güvenlik amaçl ilave kapak Frnn uzun süre ile yüksek scaklkta kullanmn gerektiren tarifler uygulanrken, frnn kapa da oldukça fazla snabilir. Evde küçük çocuklar varsa, çalåmas esnasnda lütfen frna yaklaåmamalarn salaynz. Bu gibi durumlar için ilave güvenlik tedbirleri de almak istiyorsanz, çeåitli renk seçenekleriyle sunulan ve bu amaca hizmet eden 361480 kodlu aksesuarlar Teknik Destek Servislerimizden temin edebilirsiniz. Tamirler Gerektii gibi yaplmayan onarmlar tehlikelidir. Cereyan çarpma tehlikesi! Sadece tarafmzdan eitilmiå yetkili servis teknisyenleri cihazda yaplacak onarmlar uygulayabilir. Cihazn arzal olmas durumunda sigorta kutusundaki frn sigortas kapatlmaldr. Yetkili servisi çarnz. Hasar sebepleri Kek sac veya alüminyum folyo frn tabannda Frn tabanna kek sac yerleåtirmeyiniz. Tabana alüminyum folyo yerleåtirmeyiniz. Scaklk skåmas oluåmaktadr. @@Asla scak frna su dökümeyiniz. Frnn emaye kaplamasnda hasar meydana gelebilir. Çok sulu meyve keklerinde fazla meyve koymaynz. Meyve suyu, daha sonra çkaramayacanz lekeler brakmaktadr. Frn sadece kapalyken soutmaya brakn. Frn kapsna biråey skåtrmaynz. @@@@Yandaki mobilyalar hasar görebilirler. Frn izolasyonu temiz tutunuz. @@Åalterlerli ve göstergeli kullanm alann açklamaktayz. stma türleri ve ekte buluna aksesuar hakknda bilgi edinmektesiniz. Kumanda bölümü Detay sapmalar cihaz tipine göre. Fonksiyon ayar dümesi Is ayar dümesi Fonksiyon ayar dümesi Fonksiyon seçme dümesi ile frn için stma türü ayarlamaktasnz. Pozisyonlar t s x Üstten ve alttan stma Alttan s Izgara Fonksiyon seçme dümesini ayarlamanz durumunda frndaki lamba yanmaya baålamaktadr. 7 Is ayar dümesi Is seçme dümesi ile s veya kzartma kademesi ayarlamaktasnz. Scaklk 50 270 ºC olarak s alan Is ayar dümesinin üst tarafndaki gösterge lambas, frn stt zaman yanar. Istma türleri Frn için farkl stma åekillerini kullanma olanana sahipsiniz. Her yemek için en uygun stma åeklini seçebilirsiniz. Üstten ve alttan stma Burada s muntazam bir åekilde üst ve alt taraftan pastaya ve kzartmaya verilir. Kalplarda karåtrmal kekler ve sufleler en iyi bu biçimde piåmektedir. Sr, dana ve yabani hayvan etlerini (av eti) de üsten ve alttan gelen s yöntemi ile en iyi åekilde kzartabilirsiniz. Alttan stma Alttan s ile yemekleri alltan daha falza piåirebilir veya daha fazla kzartabilirsiniz. Konserve yapmak için çok uygundur. 8 Yass zgara Izgara stcsnn altndaki bütün yüzey snr. Bu yöntemle çok miktarda biftei, sucuu, bal veya tostu ayn anda kzartabilirsiniz. Frn ve aksesuar Aksesuarlar 5 farkl raf seviyesinede frna sürülebilir. Aksesuarn üçte ikisini devrilmeden dåar çekilebilmektedir. Böylece yemekler kolayca dåar çekilebilmektedir. Aksesuarlar Özel aksesuar müåteri hizmetlerinden veya bayilerden temin edinebilirsiniz. Izgara tencereler, kek kaplar, et yemekleri, kzartma parçalar ve derin dondurulmuå yemekler için. Alüminyum tepsi kek ve kurabiyeler için. Kek tepsisini eik yeri frn kapsna dayanncaya kadar frna sürünüz. Emaye teps nemli kekler, kurabiyeler, derin dondurulmuå yemekler ve büyük et yemekleri için. Dorudan zgara üzerinde kzartma yapmanz durumunda ya toplama kab olarak da kullanlabilmektedir.
Emaye teps eik yeri frn kapsna dayanncaya kadar frna sürünüz. 9 Soutma fan Frn, bir soutma fan ile donatlmåtr. Gerekmesi durumunda açlp kapanmaktadr. Scak hava kapnn üstünden çkmaktadr. lk kullanmdan önce Bu bölümde, frn kullanmaya baålamadan önce yapmanz gerekenler yer almaktadr. Frn stn ve aksesuar temizleyin. "Dikkat etmeniz gerekenler" bölümündei güvenlik uyarlarn okuyun. Frnn stlmas Yapmanz gereken iålem Yeni kokusunu yok etmek için boå, kapal frn stn. 1. Fonksiyon seçim düzeneini t'e getirin. 2. @@@@@@@@@@Yumuåak bir bez ile kurulayn. Keskin ve aåndrc maddeler kullanmayn. @@@@Bu lekeler korozyona neden olabilir. Paslanmaz çelik bakm maddeleri kullann. Üretici açklamalarna dikkat edin. @@@@@@Frn kapann sökülmesi oldukça basittir. 1. Frn kapan tamamen açn. 2. @@Frn kapan eri olarak yerleåtirin. Her iki el ile sa ve sol alt kenarlar kavrayn. Biraz daha kapatn ve çekerek çkartn. Temizleme iåleminden sonra frn kapan ters sralama ile tekrar monte edin. Frndaki emaye yüzeylerinin temizlenmesi Scak bulaåk deterjan veya sirkeli su kullannz. Aår kirlenmesi durumunda frn temizleyicisi kullannz. Frn temizleyicisini sadece souk frnda kullannz. Bir nokta daha: Emaye çok yüksek slarda frnlanmaktadr. Bu nedenle, ufak renk farkllklar oluåabilir. Bu durum olaandr ve fonksiyonlara etki etmez. Bu tür renk deiåimlerinde aåndrc maddeler veya ypratc temizleyiciler kullanmayn. nce saclarn kenarlar tam emayelanamamaktadr. Bu nedenle pürüzlü olabilmektedir. Korozyona karå korunma yine de garanti edilir. Brn lambasna ait cam kapan temizlenmesi Cam kapa deterjan ile temizleyiniz. Bir arza halinde yaplmas gereken iålemlertürüne baldr. Bu yüzden tablolarda tek bir deer deil de, iki deer arasnda kalan bir deer verilmiåtir (örnein 10-15 dk.). Önce daha düåük olan deeri deneyiniz. Daha düåük bir scaklk, pastann daha muntazam ve düzgün kzarmasn salar. Gerekirse bir sonraki sefer daha yüksek olan deeri ayarlaynz. Tablodan sonra, "Frnda (pasta/kek) piåirilmesi hakknda yararl bilgiler" ba&a et vs. kzartacaksanz, tel zgarann tam ortasna koyunuz. Ek olarak emaye piåirme kalibi 1. raf seviyesine taknz. @@@@Izgara stma eleman sürekli açlp kapanmaktadr. Bu normal bir durumdur. @@Tablodaki süreler klavuz deerlerdir. @@pirzola) Sr eti (kalça) Arlk 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg Tabak ve çanaklar kapal Yük seklik 2 2 2 2 2 2 Istma åekli t t t t t t Is ºC, zgara 200 220 190 210 180 200 210 230 200 220 190 210 Süre, dakika 80 100 120 70 80 90 açk 20 Et Rozbif, pembe* Biftek, tam piåmiå Biftek, pembe Derisiz domuz eti (örn. ense) Derili domuz eti** (örn. omuz, paça) Kasseler usulü kemikli et Dalyan köfte Sosis Dana frnda Kemiksiz kuzu budu * Arlk 1 kg Tabak ve çanaklar açk Tel zgara*** Tel zgara*** Yük seklik 2 5 5 2 2 2 2 2 2 2 2 4 2 2 2 Istma åekli t 1 1 t t t t t t t t 1 t t t Is ºC, zgara 220 240 270 270 210 230 200 220 190 210 230 250 220 240 210 230 210 230 200 220 270 190 210 170 190 180 200 Süre, dakika 40 20 15 110 130 150 130 160 180 70 70 15 100 120 120 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 1,5 kg 2 kg 1 kg 750 g yakl. 750 g 1 kg 2 kg 1,5 kg açk kapal kapal açk Tel zgara*** açk açk Rozbifi, piåirme süresinin yars sona erince çeviriniz. Piåtikten sonra bir alüminyum folyoya sarp, 10 dakika daha frnda bekletiniz. ** Domuz eti piåirirken, etin ya tabakasn (derisini) bir bçak ile yarnz ve eer et piåirilme süresi içerisinde tekrar çevrilecekse, önce derili ksm aåaya gelecek åekilde piåirme kabna yerleåtiriniz. *** Emaye piåirme kalibi 1. raf seviyesine taknz. Kümes hayvanlar Tablo, besinlerin souk frna sürülmesi durumu için geçerlidir. Tablodaki arlk ile ilgili bilgiler, içi doldurulmamå, kzartlmaya hazr kümes hayvanlar için geçerlidir. Eer dorudan zgara teli üzerinde zgara yapacaksanz, emaye piåirme kalibi 1. raf seviyesine taknz. Ördek ve kazlarda, kanadn alt tarafndaki deriyi deliniz, böylelikle ya dåarya akabilir. 21 Kümes hayvanlar kzartmalar, kzartma süresinin sonuna doru üzerine tereya, tuzlu su veya portakal suyu sürülürse daha iyi kzarr ve daha güzel görünür. Kümes hayvanlar 1 4 adet yarmåar tavuk Tavuk parçalar 1 4 adet bütün tavuk Ördek Kaz Yavru hindi 2 hindi budu Arlk herbiri 400 g herbiri 250 g herbiri 1 kg 1,7 kg 3 kg 3 kg herbiri 800 g Tabak ve çanaklar Izgara teli Izgara teli Izgara teli Izgara teli Izgara teli Izgara teli Izgara teli Yük seklik 2 2 2 2 2 2 2 Istma åekli t t t t t t t Scaklk ºC 220 240 220 240 220 240 210 230 200 220 210 230 210 230 Süre, dakika 50 60 30 40 60 80 90 100 100 120 80 100 100 120 Balk Tablo, besinlerin souk frna sürülmesi durumu için geçerlidir. Balk Balk, zgara balk, zgara Arlk herbiri 300 g 1 kg 1,5 kg Tabak ve çanaklar Izgara teli* Yük seklik 3 2 2 Istma åekli 1 t t Is ºC, zgara 250 190 21 0 180 20 0 270 Süre, dakika 20 25 45 50 50 60 Dilim balk, örn. pirzola * herbiri 300 g Izgara teli* 4 1 20 25 Emaye piåirme kalibi 1. raf seviyesine taknz. 22 Kzartma ve zgaraya yönelik ip uçlar Tabloda ilgili kzartma için bir arlk bildirilmemiå. Kzartma etin iyice piåip piåmediini åu åekilde tespit edebilirsiniz. Ayar yaparken, kzartmann arlndan daha düåük ve en yakn arl ayarlaynz ve kzartma süresini uzatnz. Bir et veya kzartma termometresi (ilgili satclarda vardr) kullannz veya kaåk testi yapnz. Kaåkla kzartmann üzerine bastrnz. Eer et salam ve dayankl ise, piåmiå demektir. Eer çabuk ezilirse veya basnca yumuåak olduunu fark ederseniz, biraz daha piåmesi gerekir. Taklan raf yüksekliini (seviyesini) ve scakl kontrol ediniz. Bir dahaki sefer daha küçük bir kzartma kab kullannz veya biraz daha fazla su ilave ediniz. Bir dahaki sefer daha büyük bir kzartma kab kullannz ve biraz daha az su ilave ediniz. @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@Kullandnz yal kadn bu scakla karå dayankl olmasna dikkat ediniz. Derin donduruluå besinler piåirilirken, tava åekli deiåebilir (tava yamulabilir). Bunun sebebi, aksesuarlarn maruz kald büyük s farkllklardr.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org) Daha piåirme iålemi esnasnda bu deformasyon yine kaybolur. Not 24 Konservasyon Hazrlklar Cam kavanozlar ve lastikler temiz ve sorunsuz olmaldr. Mümkün olduu kadar ayn boyda kavanozlar kullannz. Tablodaki veriler bir litrelik yuvarlak kavanozlar için geçerlidir. Dikkat! Daha büyük veya yüksek kavanozlar kullanmaynz. Kapaklar patlayabilmektedir. Sadece en iyi durumdaki meyve ve sebzeyi kullannz. tina ile ykaynz. Meyve veya sebzeleri kavanozlara doldurunuz. Kavanoz kenarlarn gerekirse bir daha siliniz. Temiz olmaldr. Her kavanozun üzerinde bir adet slak lastik ve kapa koyunuz. Kavanozlar mandallar ile kapatnz. Alt adet kavanozdan daha fazla kavanoz frna yerleåtirmeyiniz. Tablolardaki belirtilmiå süreler öngörülen deerlerdir. Oda ss, kavanoz says, kavanoz dahilinde bulunanlarn miktarndan ve ssndan etkilenebilmektedir. Ayar deiåtirmeden veya frn kapatmadan önce kavanozlarn içinde hava kabarcklarnn iyice yükseldiinden emin olunuz. Åu åekilde ayarlanr 1. Emaye teps 2. raf seviyesine taknz. Kavanozlar tavaya birbirine demeyecek biçimde yerleåtiriniz. 2. ½ litre scak suyu (yakl. 80 ºC) emaye teps veriniz. 3. Frnn kapsn kapatnz. 4. Fonksiyon seçme dümesini s'e ayarlaynz. 5. Is seçme dümesini 170 ila 180 ºC'ye ayarlaynz. Meyvenin konserve edilmesi Kavanozlarn ksa aralklar ile kabarcklar çktnda yakl. 40 ila 50 dakika sonra s seçme dümesini kapatnz. Fonksiyon seçme dümesi açk kalmaktadr. 25 ila 35 dakika sonradan stmadan sonra kavanozlar frndan almalsnz. Frnda daha fazla soumalar durumunda konserve edili meyvenin ekåimesi ihtimali yükselmektedir. Fonksiyon seçme dümesini kapatnz. 25 Bir litrellik kavanozlarda meyve Elmalar,frenk üzümü, çilekler Kirazlar, kayslar, åaftaliler, yeåil frenküzümleri Elma püresi, armutlar, erikler kabarcklarn çkmasndan itibarenm kapatnz kapatnz kapatnz sonradan s yakl. 25 dakika yakl. 30 dakika yakl. @@@@Sebzeyi daha 30 35 dakika boyunca frnda braknz. @@35 dakika yakl. 35 dakika yakl. 45 dakika yakl. 60 dakika yakl. 70 dakika yakl. 30 dakika yakl. 30 dakika yakl. 30 dakika yakl. @@Çatlayabilirler. Sadece eer yemek tarifesinde veya tabloda özellikle bildirilmiåse, ön stma fonksiyonunu kullannz. Koyu renkli, siyah cilal veya emaye kaplama kalplar kullannz. Bu tür kalplar frnn scan en iyi åekilde deerlendirir. Birden fazla pasta piåirecekseniz, peå peåe piåirmeniz uygun olur. Frn henüz scaktr. Böylelikle, frn bir önceki pastadan dolay daha scak olduu için, bir sonraki pastann piåme süresi ksalr. ki kalb yanyana da frna sürebilirsiniz. Daha uzun piåme sürelerinde frn piåme süresinin bitiminden 10 dakika önce kapatabilir ve artk sy yemein piåmesine kullanabilirsiniz. Enerji tasarrfuna yönelik ip uçlar 26 Gda maddelerinde bulunan akrilamid Gda maddelerinde bulunan akrilamidin ne ölçüde zararl olduu, günümüzde uzmanlarca tartålmaktadr. Güncel araåtrma sonuçlarndan yola çkarak sizin için åu bilgileri hazrladk. Akrilamid nasl oluåur? Gda maddelerinde bulunan akrilamid, då etkenlerin yol açt kirlenmeden kaynaklanmaz. Akrilamid, özellikle besin karbonhidrat ve protein yap parçalar içeriyorsa, arlkl olarak yemein hazrlanmas esnasnda oluåur. Bu oluåumun ne åekilde gerçekleåtii henüz eksiksiz olarak açklanamamåtr. @@@@@@@@"Kömür yerine altn rengi" Besinleri altn rengini alana kadar piåiriniz. Piåirilecek besin ne kadar büyük ve kalnsa, o kadar az akrilamid içerecektir. Ne yapabilirsiniz Genel olarak Piåirme Üst ve alt stmada scakl maks. 200 ºC'ue, 3D scak havada ise maks. 180 ºC'ye ayarlaynz. 27 Kurabiye: Üst ve alt stmada scakl maks. 190 ºC'ue, scak havada ise maks. 170 ºC'ye ayarlaynz. Hazrlayacanz yemekte yumurta veya yumurta sarsnn bulunmas, akrilamid oluåumunu azaltacaktr. Frnda kzartlacak patatesleri dengeli bir åekilde ve mümkün olduunca tek katman halinde tepsiye yerleåtiriniz. Besinin hzla kurumasn önlemek için her tepside en az 400 g yiyecek piåiriniz. 1 aid Bilgilendirme Broåürü "Akrilamid", aid ve BMVEL tarafndan yaynlanmåtr, Durum 12/02, Internet: http://www.aid.de. 2 BMVEL'in 4.12.2002 tarihli basn açklamas 365, Internet: http://www.verbraucherministerium.de Test yemekleri DIN 44547 ve EN 60350 standartlarna istinaden Hamur iåleri piåirilmesi Tablo, besinlerin souk frna sürülmesi durumu için geçerlidir. Yemek Aksesuarlar ve bilgiler/uyarlar Emaye piåirme kalibi Emaye piåirme kalibi Yük seklik 2 3 Istma åekli t t Scaklk ºC Piåirme süresi, dakika 150 170 160 180 20 30 20 30 Skma çörek (tulumba tatls gibi) Small Cakes (küçük kek), her tepsiye 20 adet (frn önceden stlacak) Sulu bisküvi Mayal tepsi pastas Açlabilir kalp Emaye piåirme kalibi 2 3 t t 160 180 170 190 30 40 40 50 28 Yemek Aksesuarlar ve bilgiler/uyarlar Emaye piåirme kalibi + 2 beyaz sac kabarma formlar Ø 20 cm* Yük seklik 1 Istma Scaklk ºC åekli t 200 220 Piåirme süresi, dakika 70 80 Üstü kapal elmal pasta * Pastalar birbirlerine göre diyagonal bir åekilde emaye piåirme kalibi üzerine yerleåtiriniz. Tablo, besinlerin souk frna sürülmesi durumu için geçerlidir. Izgaralama Yemek Tost kzartmak (10 dk. ön stma) Beefburger 12 adet* * Sürenin 2/ 3'ü Aksesuarlar Izgara teli Izgara teli Yük seklik 5 4 Istma åekli x x Izgara kademesi 270 270 Süre dakika 12 25 30 dolduunda çeviriniz. emaye piåirme kalibi daima 1. rafa yerleåtiriniz. 29 www.profilo.com.tr 9000064367 (1W02K3) 00-8503.