BAŞLANGIÇLAR / STARTERS Günün zeytinyağlıları Tabağı Tradational Turkish Appetizers of The Day With Olive Oil Akdeniz Meze Senfonisi Kuşkonmaz üzerinde marine edilmiş karides, kiraz domates-mozzarella şiş, zeytinyağlı yaprak sarma, Pancarlı bakla ezmesi üzerinde palamut füme, tahinli nohut ezmesi, babagannuş Mediterranean Meze Syimphony Shrimp marinated on asparagus, mozzarella- cherry tomato skiwer, wraped grape leaf with olive oil, smoked bonito on mashed beans with beetroot, chickpeas puree with tahini, eggplant salad Karidesli Yengeç Köftesi Mango, avokado, deniz börülcesi ve taze fesleğen Crab cake with shrimps Mango, avocado, samphire, fresh basil 27 TL Izgara Kalamar Ruloları Karamalıize edilmiş hardalı patates salatası Grilled Squid Rolls Caramelized potato salad with mustard Somon Füme Deniz börülceli avokado tartar, Akdeniz yeşilliği buketi ve yaban turpu sosu Smoked Salmon Avocado tartare with samphire, bouquet of Mediterranean greens and horseradish sauce Geleneksel Türk ve Uluslarası Peynirler Turkish and Internatioanal Cheese Platter 30 TL ÇORBALAR / SOUPS Etli Çene Çarpan Çorbası Çene Çarpan Soup A special Turkish flavor with beef Geleneksel Mercimek Çorbası Baharatlı, permesanlı kroton eşliğinde Traditioanal Lentil Soup Spicy croton breads with parmesan Füme Edilmiş Portakallı Domates Çorbası Tomato Soup with Smoked Orange 16 TL
SALATALAR / SALADS Tarla Yeşillikleri Salatası (v) Körpe renkli biberler, kiraz domates, salatalık, taze baharatlar, sızma zeytinyağı ve limon sos Green Salad (v) Fresh bell peppers, cherry tomato, cucumber, fresh herbs, lemon olive oil sauce Roka Salatası Güneşte kurutulmuş domates, parmesan peyniri, taze soya filizi, domates tozu, balzamik vinegret sos Arugula Salad Sun dried tomatoes, parmesan, soy sprout and balsamic vinigrate 18 TL Köyüm Salatası (v) Domates, salatalık, sumak, taze kişniş, beyaz peynir, zeytinyağı limon ve peksimet Village Salad (v) Tomato, cucumber, fresh coriander, white cheese, hard biscuit, lemon olive oil sauce 18 TL Tavuklu Sezar Salatası Cajun baharatlı tavuk yongaları, parmesan peyniri ve sarımsaklı kroton ekmek Cesar Salad With Chicken Spicy chicken, parmesan cheese, garlic flavored croutons 24 TL Taze Ton Balığı Salatası İnce dilimleniş renkli biberler, kiraz domates, Akdeniz yeşillikleri, tapenade sos Fresh Tuna Salad Finely sliced bell peppers, cherry tomatoes, Mediterranean greens, tapenade sauce İnce Dilimlenmiş Bonfile Salatası Marine edilmiş Akdeniz yeşillikleri, yonga parmesan dilimleri, zeytinyağı & hardal sos Sliced Beef Tenderloin Salad Marinated Mediterranean greens, parmesan shavings, olive oil & mustard dressing 30 TL
SNACKS Tavuklu Quesadilla Acılı Meksika salatası,akdeniz yeşilliği ve guacamole sos eşliğinde Chicken Quesadilla With spicy Mexican salad, Meditarrenean greens and guacamole sauce 22 TL Etli Quesadilla Acılı Meksika salatası,akdeniz yeşilliği ve guacamole sos eşliğinde Beef Quesadilla With spicy Mexican salad, Meditarrenean greens and guacamole sauce Klasik Klüp Sandviç Izgara tavuk ve parmak patatesler Classical Club Sandwich Grilled chicken and french fries Köfte Dürüm Karamelize soğan, zeytin pestolu yeşillikler, baharatlı patates Meatball Wraps Caramelized onion, fresh greens with olive pesto, spicy wedge potatoes Eurasia Burger Izgara edilmiş dana burger, ev yapımı lahana salatası,taze yeşillikler ve elma dilimi patates tava Eurasia Burger Grilled beef burger with cabbage salad, fresh green leaves and wedge potatoes 32 TL PİZZALAR / PIZZAS Margherita Fesleğen, domates, mozzarella Basil, tomato, mozzarella 22 TL Quattro Formaggi Parmesan, gorgonzola, keçi peyniri, mozzarella Parmesan, gorgonzola, goat cheese, mozzarella 24 TL Vegeteriana Izgara kabak, patlıcan, biber, mantar, domates, mozzarella Grilled zucchini, eggplant, peppers, mushrooms, tomato, mozzarella 24 TL Eurasia Sucuk, kekik, domates, taze yeşilbiber, mantar, mozzarella Turkish spicy sausage, oregano, tomato, green pepper, mushroom, mozzarella Giovanni Ton balığı, soğan, kapari, domates, mozzarella Tuna fish, onions, capers, tomato, mozzarella
MAKARNALAR / PASTAS Spaghetti Napaoliten Spaghetti Neapoliten 22 TL Spaghetti Bolones Spaghetti Bolognese 27 TL Penne el Arabiata Sucuk, zeytin dilimleri ve fesleğenli hafif acılı domates sos Penne el Arabiata Turkish spicy beef sausage, silice of olives and tomato sauce with basil Ravyoli Massai Mantar sos eşliğinde et dolgulu ev yapımı ravyoli Ravioli Massai Ravioli stuffed beef with mushroom sauce Fettucine Alfredo Izgara edilmiş kekikli tavuklar ve mevsim sebzeleri Fettuccine Alfredo Grilled chicken with thyme, seasonal vegetables Mantarlı Risotto Mushroom Risotto Deniz Mahsüllü Farfalle Seafood Farfalle KEBAP / KEBAB Baklava Hamuruna Sarılı Beyti Kebap Pastırmalı ve fıstıklı humus, nar ekşili Gavur dağı salatası Beyti Kebab wrapped with Baklava Pastry Hummus with beef pastrami and pistachio, Gavur dağı salad with pomegrante sauce 40 TL Kuzu Şiş Kebap Patlıcan söğürme ve sarımsaklı yoğurt Lamb Sish Kebab Eggplant and yoghurt with garlic 42 TL Geleneksel Türk Izgaraları Kuzu pirzola, tavuk şiş, mini kebap, hint humusa Traditional Turkish Grills Lamb chops, chicken on skewers, mini kebab with indian hummus t Mysia Kebap Mysia Kebab 45 TL 48 TL
ANA YEMEKLER / MAIN COURSES Zeytin Ezmesi ile Fırınlanmış Tavuk Göğsü Risotto kek, brokoli ve acı-tatlı barbekü sos Roasted Chicken Breast with Olive Paste With risotto cake, broccoli, and sweet and hot barbecue sauce 33 TL Baharatlı Piliç But Pilav ve jülyen sebze Spicy Chicken Leg Rice and julienne vegetables 33 TL Somon Madalyonları Su kestanesi püresi ve portakal sos Salmon Medallions Glaced water chesnut puree and orange sauce 41 TL Kuzu Pirzola Kıtır keşkek, ratatü sebze Lamb chops Crispy keshkek, and ratatouille 46 TL Izgara Deniz Levreği Pul patates, deniz börülcesi, taze rezene, scampi sos Grilled sea bass Potatoes, sea asparagus, fresh fennel, scampi sauce 49 TL Izgara Dana Bonfilesi Orman mantarları, yeşil kuşkonmaz, karamalize arpacık soğanı, biber sos Grilled Beef Tenderloin Forest mushrooms, fresh asparagus, caramelized shallots and pepper sauce 55 TL
TATLI ŞEYLER / DESSERTS Dondurma Çeşitleri Üç top Assorted ice cream Three scoops 14 TL Fırın Sütlaç Vanilyalı dondurma Rice Pudding Vanilla ice cream Geleneksel Türk Tatlıları Cevizli baklava, fıstıklı kadayıf, bademli keşkül, şekerpare ve kaymaklı dondurma Traditional Turkish Desserts Baklava with walnut, kadayif with pistachio, keskul with almond, sekerpare and milk ice cream Amaretto Likörlü Tiramisu Karamel sos, mevsim meyveleri Tiramisu with Amaretto Caramel sauce, seasonal fresh fruits Ilık Çikolatalı Moulex Vanilyalı dondurma Moulex with Warm Chocolate Vanilla Ice Cream Cheese Cake Orman meyveleri ve çilekli dondurma Cheese Cake With berries and strawberry ice cream Portakal Gratin Orman meyveleri sosu Orange Gratin With berries suace Mevsim Meyveleri Seasonal Fruits