TARLA ÜRÜNLERİ TARIMSAL ÜRÜNLERİN ÜRETİM MİKTARLARI ( 2008 YILI BİRİNCİ TAHMİNLERİ : 28/08/2008 ) TUİK 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN A)HUBUBAT 3.TAHMİN 1.TAHMİN (2008-1/2007-3) 1-BUĞDAY (Toplam) 21.500.000 20.010.000 17.234.000 17.821.000 3,4 Buğday (Durum) 4.500.000 3.500.000 2.709.000 2.781.000 2,7 Buğday (Diğer) 17.000.000 16.510.000 14.525.000 15.040.000 3,5 BUĞDAY: Güneydoğu ve Doğu Anadolu hariç diğer bölgelerde geçen sene yaşanan kuraklığın etkilerinin kalkması ve buğday için nispeten iklim ve yağış miktarlarının iyi olması buğday verimini ve üretimini geçen seneye göre bir miktar artırmıştır. 2-ARPA (Toplam) 9.500.000 9.551.000 7.306.800 5.959.000-18,4 Arpa (Biralık) 900.000 951.000 640.760 524.000-18,2 Arpa (Diğer) 8.600.000 8.600.000 6.666.040 5.435.000-18,5 ARPA: Güneydoğu Anadolu Bölgesinde yaşanan aşırı kuraklık nedeniyle ortalama %70 (Diyarbakır %85, Mardin %90, Ş.urfa %65, G.antep %58, Şırnak %79, Kilis %66, Batman %47 ), Doğu Anadolu Bölgesinde de yaklaşık %20 civarında üretim kayıplarının olması Türkiye üretim miktarını düşürmüştür. 3-ÇAVDAR 270.000 271.000 240.540 256.069 6,5 4-YULAF 270.000 208.787 189.099 209.178 10,6 5-KAPLICA 7.400 6.341 6.977 7.262 4,1 6-MISIR 4.200.000 3.811.000 3.535.000 4.185.000 18,4 MISIR: Bu sene yağışların ürün verimi üzerine olumlu etkisi olmuştur. Ancak 2.ürün mısırda verimin ne olacağı konusunda net tahminler yapılamamıştır. Özellikle ADANA da ekilişlerin artması, MERSİN de gelirinin yüksek olması nedeniyle buğday yerine mısır ekilişinin artması, SAKARYA da bu sene yağışların iyi gitmesi verimin yüksek olacağı yönünde tahminleri güçlendirmiştir. 7-DARI 7.200 6.955 7.094 7.228 1,9 8-ÇELTİK 600.000 696.000 648.000 765.724 18,2 ÇELTİK: Ekilişinde ülke genelinde iklim koşullarının bu sene daha iyi olması verimin dolayısıyla üretimin artacağı konusunda tahmin yapılmasına neden olmuştur. (Özellikle önemli miktarda çeltik üretimi yapan Edirne, Balıkesir, Samsun, Tekirdağ gibi iller bu yönde tahmin yapmışlardır.) 9-KUŞYEMİ 100 61 62 17-72,6 10-MAHLUT 6.700 3.971 2.826 3.409 20,6 11-SORGUM 200 229 116 130 12,1 12-TRİTİKALE 110.000 77.642 86.476 97.538 12,8 B)BAKLİYAT 1-BAKLA (Toplam) 28.000 21.316 21.043 21.061 0,1 Bakla (Yemeklik) 22.000 10.897 11.006 10.761-2,2 Bakla ( Hayvan Yemi) 6.000 10.419 10.037 10.300 2,6 2-BEZELYE 3.600 4.373 3.503 3.924 12,0 3-NOHUT 600.000 551.746 505.366 536.292 6,1 4-FASULYE 210.000 195.970 154.243 154.643 0,3 5-MERCİMEK (KIRMIZI) 520.000 580.298 508.378 110.170-78,3 KIRMIZI MERCİMEK: Güneydoğuda yaşanan aşırı kuraklık ekiliş alanında %13 üretimde %78 azalan bir tahmin yapılmasına neden olmuştur. Özellikle Adıyaman, D.Bakır, G.antep, Ş.Urfa, Mardin, Siirt, Batman, Şırnak ve Kilis de kuraklık ve ürün değişikliği nedeniyle hem ekiliş alanları hemde üretim azalmıştır. 6-MERCİMEK (YEŞİL) 50.000 42.326 26.803 26.409-1,5 7-BÖRÜLCE 2.500 2.937 1.845 2.998 62,5 8-FİĞ 132.000 175.522 90.568 97.659 7,8 9-BURÇAK 2.300 14.863 23.850 6.436-73,0 10-BUY 760 632 36 194 438,9 11-MÜRDÜMÜK (CULBANT) 16.200 16.117 19.742 13.185-33,2 C)DİĞER TARLA ÜRÜNLERİ a-endüstriyel BİTKİLER 1-TÜTÜN 135.247 98.137 74.584 100.000 34,1 2-ŞEKER PANCARI 15.181.247 14.452.162 12.414.715 15.234.700 22,7 3-PAMUK (KÜTLÜ) 2.240.000 2.550.000 2.275.000 2.073.000-8,9 PAMUK: Özellikle Hatay ve Gaziantep de işçilik ve girdi maliyetlerinin yüksek olması, Manisa ve İzmir de pamuk alanlarının bir kısmının domates yetiştiriciliğine kayması pamuk yetiştirme alanlarının ülke genelinde yaklaşık %9,7 daralmasına ve dolayısıyla üretimin geçen seneye göre % 9 azalacağı yönünde tahmin yapılmasına neden olmuştur 4-KETEN (LİF) 6 8 6 2-66,7 5-KENEVİR (LİF) 55 60 38 22-42,1 6-HAŞHAŞ (KAPSÜL) 12.403 27.443 8.164 10.000 22,5 7-ACIBAKLA 490 482 401 290-27,7 8-ŞERBETÇİOTU 1.280 1.384 1.423 1.556 9,3 b-yağli TOHUMLAR 1-AYÇİÇEĞİ (Toplam) 975.000 1.118.000 854.407 1.025.280 20,0 Ayçiçeği (Yağlık) 865.000 1.010.000 770.000 930.750 20,9 Ayçiçeği (Çerezlik) 110.000 108.000 84.407 94.530 12,0 AYÇİÇEĞİ: Özellikle ayçiçeğini önemli ölçüde yetiştiren Adana (Ceyhan), Edirne(İpsala) ve Tekirdağ da yağışların bu sene iyi gitmesi verimin geçen seneye göre daha iyi tahmin edilmesine ve üretiminde yüksek olmasına neden olmuştur. Geçen yıla göre fiyatların yüksek olması da üretimi artırmıştır 2-SUSAM 26.000 26.545 20.010 19.956-0,3 3-HAŞHAŞ (TOHUMU) 13.644 30.187 8.981 11.500 28,0 4-KETEN (TOHUMU) 86 84 48 40-16,7 5-KENEVİR (TOHUMU) 13 13 24 12-50,0 6-YERFISTIĞI 85.000 77.454 86.409 77.064-10,8 7-SOYA 29.000 47.300 30.666 31.449 2,6 8-ASPİR 215 395 2.280 6.264 174,7 ASPİR: Bu üründe prim desteğinin olması Türkiye genelinde yeni ekilişlere neden olarak aspir ekiliş alanlarının % 162 artmasına üretiminde % 174 oranında artacağının tahmin edilmesine neden olmuştur. Özellikle Ankara-Polatlı da, Çankırı da, Konya da önemli düzeyde yeni ekilişler sözkonusudur. 9-KOLZA (KANOLA) 1.200 12.615 28.727 83.784 191,7 KOLZA (KANOLA): Biodizel üretimi için ülke genelinde ekilişi primlerle desteklenmesi nedeniyle bu ürünün ekilişi cazip hale getirilmiş ve Tarım İl Md.lerinin yaygınlaştırma çalışmalarıda ekilişi artırmıştır. Özellikle Edirne de, İstanbul da ve Tekirdağ da verimin iyi, primin yüksek olması, fiyatının uygun olması, pazar sorununun olmaması nedeniyle hem yeni ekilişler hemde mevcut olanlarda artışların söz konusu olması üretimi artırmıştır c-yumru BİTKİLER 1-PATATES 4.090.000 4.397.305 4.246.207 4.225.423-0,5 Tatlı Patates 30.000 31.125 18.481 26.560 43,7 Patates (Diğer) 4.060.000 4.366.180 4.227.726 4.198.863-0,7 2-HAYVAN PANCARI 165.000 158.771 151.611 156.156 3,0 3-YERELMASI 67 241 66 129 95,5
( 2008 YILI BİRİNCİ TAHMİNLERİ : 28/08/2008 ) TUİK MEYVE ÜRÜNLERİ 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN 3.TAHMİN 1. TAHMİN (2008-1/2007-3) a-yumuşak ÇEKİRDEKLİLER 1-ARMUT 360.000 317.750 356.281 359.690 1,0 2-AYVA 100.000 106.214 95.015 95.350 0,4 3-ELMA (Toplam) 2.570.000 2.002.033 2.457.845 2.556.673 4,0 Elma (Golden) 795.000 600.379 685.200 702.665 2,5 Elma (Starkin) 1.300.000 1.094.217 1.345.184 1.395.240 3,7 Elma (Amasya) 260.000 135.298 180.206 195.206 8,3 Elma (Grannysmith) 40.000 29.849 42.089 47.862 13,7 Elma (Diğer) 175.000 142.290 205.166 215.700 5,1 4-MUŞMULA (Döngel, Beşbıyık) 4.300 4.471 4.217 4.283 1,6 5-YENİDÜNYA (Malta Eriği) 12.000 12.310 12.415 12.499 0,7 b-taş ÇEKİRDEKLİLER 1-ERİK 220.000 214.416 240.874 247.185 2,6 2-İĞDE 5.000 4.312 4.324 4.608 6,6 3-KAYISI 860.000 460.182 557.572 712.599 27,8 KAYISI: Bu yıl Malatya ilinde hava şartlarının uygun olması ve tabi afet olmaması ve çiçeklenme döneminde esen güney rüzgârının olumlu etkisiyle verim dolayısıyla üretim artmıştır. Geçen yıl kuraklıktan ve ilkbahar donlarından dolayı üretim azdı. Elazığ ilinde de kayıt yenilemeden dolayı meyve veren ağaç sayısında artış olmuş ayrıca verim artışıyla beraber üretimde artiş gerçekleşmiştir. 4-KIZILCIK 11.500 9.303 9.722 10.896 12,1 5-KİRAZ 280.000 310.254 398.141 350.288-12,0 6-ŞEFTALİ (Toplam) 510.000 552.775 539.435 549.551 1,9 Şeftali (Nektarin) 45.000 45.608 52.962 50.837-4,0 Şeftali (Diğer) 465.000 507.167 486.473 498.714 2,5 7-VİŞNE 140.000 121.499 180.917 185.020 2,3 8-ZERDALİ 34.000 23.277 32.160 33.158 3,1 9-ZEYTİN (Toplam) 1.200.000 1.766.749 1.075.854 1.592.443 48,0 Zeytin (Sofralık) 400.000 555.749 455.385 620.805 36,3 Zeytin (Yağlık) 800.000 1.211.000 620.469 971.638 56,6 ZEYTİN: Sofralık: Adana ilinde bu yıl var yılıdır. Adıyaman da meyveye geçiş, Bursa da meyve tutumu iyi ve Balıkesir de iklim uygun olduğu için verim yüksektir. Yağlık: Özellikle Aydın, Manisa ve Muğla da geçen yıl yok yılıydı. Kuraklık ve aşırı sıcaktan etkilenmişti. Genel anlamda bu yıl var yılıdır. Fakat bu yıl Aydın ve Muğla da dolu bir yıl olması gerekirken rekoltede %30-40 civarında düşüş tahmin edilmektedir. Geçen yıla göre rekolte tahmini iyi ama yine de beklenenin altındadır. Ayrıca körfez bölgesinde meyve tutumu iyidir. Manisa da yeni tesisler ovalarda sulanabilir alanlarda kurulmuştur. c-turunçgiller 1-PORTAKAL (Toplam) 1.445.000 1.535.806 1.426.965 1.425.871-0,1 Portakal (Washington) 1.100.000 1.221.866 1.112.345 1.113.506 0,1 Portakal (Yafa) 75.000 68.403 68.649 70.129 2,2 Portakal (Diğer) 270.000 245.537 245.971 242.236-1,5 2-MANDALİNA (Toplam) 715.000 791.255 744.339 749.702 0,7 Mandalina (Satsuma) 420.000 481.048 442.347 442.512 0,0 Mandalina (Clementine) 80.000 80.797 61.498 62.883 2,3 Mandalina (King) 5.000 5.153 5.177 5.627 8,7 Mandalina (Diğer) 210.000 224.257 235.317 238.680 1,4 3-LİMON 600.000 710.401 651.767 670.768 2,9 4-GREYFURT 150.000 179.988 162.621 169.539 4,3 5-TURUNÇ 3.000 2.985 2.972 3.010 1,3 d-sert KABUKLULAR 1-ANTEP FISTIĞI 60.000 110.000 73.416 121.617 65,7 2-BADEM 45.000 43.285 50.753 52.297 3,0 3-CEVİZ 150.000 129.614 172.572 170.775-1,0 4-FINDIK 530.000 661.000 530.000 764.713 44,3 FINDIK: Geçen yıl fındık aşırı sıcak ve kuraktan etkilenmiştir. Bu yıl ise uygun hava şartları nedeniyle verim yüksektir. Giresun, Ordu gibi illerde verim yüksek olduğundan üretim artışı beklenmektedir. 5-KESTANE 50.000 53.814 55.100 56.400 2,4 e-üzümsü MEYVELER 1-ÜZÜM (Toplam) 3.850.000 4.000.063 3.612.781 3.923.147 8,6 Üzüm (Sofralık Çekirdekli) 1.600.000 1.564.009 1.487.602 1.488.620 0,1 Üzüm (Sofralık Çekirdeksiz) 400.000 496.158 424.937 456.702 7,5 Üzüm (Kurutmalık Çekirdekli) 400.000 370.764 335.010 340.356 1,6 Üzüm (Kurutmalık Çekirdeksiz) 1.000.000 1.124.933 882.940 1.151.905 30,5 Üzüm (Şaraplık) 450.000 444.199 482.292 485.564 0,7 2-ÇİLEK 200.000 211.127 250.316 258.168 3,1 3-DUT 55.000 51.558 61.665 64.414 4,5 4-İNCİR 285.000 290.151 210.152 207.758-1,1 5-KEÇİBOYNUZU 12.000 12.388 12.097 14.702 21,5 6-MUZ 150.000 178.205 189.107 198.200 4,8 7-NAR 80.000 90.737 106.560 115.486 8,4 8-TRABZON HURMASI 18.000 19.297 23.713 24.270 2,3 9-KİVİ 8.000 10.962 15.242 18.208 19,5 10-AVAKADO 475 492 931 954 2,5 11-AHUDUDU 2.200 1.997 2.103 2.110 0,3 f-tibbi VE KOKULU BAHARAT BİTKİLERİ 1-ANASON 9.500 8.479 8.006 8.600 7,4 2-KEKİK 6.400 7.979 5.350 9.477 77,1 3-KIRMIZI BİBER 45.000 45.861 67.213 67.266 0,1 4-KİMYON 14.300 11.998 9.159 8.841-3,5 g-çay 1-ÇAY 1.192.004 1.121.206 1.145.321 1.100.000-4,0
( 2008 YILI BİRİNCİ TAHMİNLERİ : 28/08/2008 ) TÜİK SEBZE ÜRÜNLERİ 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN 3.TAHMİN 1.TAHMİN (2008-1/2007-3) a-yapraği YENEN SEBZELER 1-LAHANA (BAŞ) 492.000 502.081 464.645 486.138 4,6 2-LAHANA (KIRMIZI) 91.000 103.137 101.649 104.537 2,8 3-LAHANA (YAPRAK) 92.000 80.981 79.990 80.623 0,8 4-LAHANA (BRÜKSEL) 900 913 1.394 1.414 1,4 5-KEREVİZ (SAP) 1.600 1.975 2.068 2.776 34,2 6-MARUL (KIVIRCIK) 168.000 151.164 140.808 143.787 2,1 7-MARUL (GÖBEKLİ) 204.000 239.495 226.723 231.439 2,1 8-MARUL (AYSBERG) 52.000 50.583 60.528 61.886 2,2 9-ISPANAK 238.000 242.231 235.731 222.292-5,7 10-PIRASA 326.000 320.091 256.397 250.217-2,4 11-PAZI 6.500 6.110 6.497 6.445-0,8 12-SEMİZOTU 2.750 4.232 3.311 3.853 16,4 13-ENGİNAR 36.000 35.007 33.807 36.531 8,1 14-MAYDONOZ 57.000 53.189 48.972 52.455 7,1 15-ROKA 2.750 2.497 2.557 2.776 8,6 16-TERE 1.600 1.924 1.952 1.916-1,8 17-NANE 7.750 9.591 9.376 6.026-35,7 18-DEREOTU 2.000 2.456 2.637 2.680 1,6 b-meyvesi YENEN SEBZELER 1-KABAK (SAKIZ) 294.000 288.336 267.142 284.022 6,3 2-BALKABAĞI 74.000 76.632 70.740 73.409 3,8 3-HIYAR 1.745.000 1.799.613 1.674.580 1.680.615 0,4 4-ACUR 23.500 26.400 24.358 30.451 25,0 5-PATLICAN 930.000 924.165 863.737 811.777-6,0 6-BAMYA 36.000 36.843 36.992 38.026 2,8 7-DOMATES 10.050.000 9.854.877 9.945.043 10.923.727 9,8 DOMATES (SALÇALIK): Üretimdeki artış ağırlıklı olarak Şanlıurfa Merkez ilçede modern tarıma geçilmesi sebebiyle verimin artmasının üretimde yaklaşık %220 lik artışa neden olması ve Manisa ili Salihli ilçesinde üretici tercihine bağlı olarak ekiliş alanının yaklaşık %120 artması nedenlerine bağlıdır. Bunların dışında Konya Ereğli de Pazar fiyatlarının geçen sene iyi olması nedeniyle bu yıl ekiliş alanlarının ve sırık domates üretimine geçilmesi nedeniyle verimin artmasından dolayı üretim yaklaşık %70 artmıştır. İzmir Bergama da geçen sene kuraklık nedeni ile verim düşük gerçekleşmiş olup bu sene ise verim artmış olduğu için üretim %33 civarlarında, Balıkesir in Merkez, Manyas ve Sındırgı ilçelerinde geçen sene Pazar fiyatlarının iyi olması ve bu sene damla sulamaya geçilmesi nedeniyle verimin artması sebeplerinden bu ilçelerde üretim toplam yaklaşık %30 artmıştır. DOMATES (SOFRALIK): İzmir Bergama da geçen sene kuraklık nedeniyle düşük olan verim bu sene artmıştır, Tokat Merkez ilçede üreticinin kazançlı olması nedeniyle bu sene ekiliş alanları ve verimde artış gözlenmiştir ve Ankara Ayaş ilçesinde geçen sene hastalık nedeniyle düşük olan verim bu sene yükselmiş ve dolayısıyla tüm bu nedenler söz konusu ilçelerde üretimde artışa neden olmuştur. Bunun dışında Adana Karataş ta geçen sene sofralık domatese ait olan ekiliş alanlarının bu sene kavun ve karpuza kaydırılması nedeni ile bu ekiliş alanlarında azalma söz konusudur. 8-BİBER (DOLMALIK) 400.000 392.617 357.246 372.293 4,2 9-BİBER (SİVRİ) 744.000 775.577 727.190 728.163 0,1 10-BİBER (SALÇALIK) 685.000 673.981 674.788 633.900-6,1 11-KARPUZ 3.970.000 3.805.306 3.796.680 3.957.590 4,2 12-KAVUN 1.825.000 1.765.605 1.661.130 1.769.759 6,5 c-baklagil SEBZELERİ 1-FASULYE 555.000 563.763 519.968 554.166 6,6 2-BÖRÜLCE 13.500 16.077 14.101 14.658 4,0 3-BEZELYE 122.000 89.632 87.743 89.292 1,8 4-BAKLA 49.000 48.721 43.273 43.391 0,3 5-BARBUNYA 54.000 55.837 58.710 58.157-0,9 d-soğansi,yumru,kök SEB. 1-SARMISAK (TAZE) 27.000 27.312 23.905 23.336-2,4 2-SARMISAK (KURU) 82.000 68.800 74.290 81.737 10,0 3-SOĞAN (TAZE) 200.000 200.875 185.140 173.929-6,1 4-SOĞAN (KURU) 2.070.000 1.765.396 1.859.442 2.075.931 11,6 5-HAVUÇ 388.000 394.725 641.953 591.583-7,8 HAVUÇ: Geçen sene Pazar fiyatlarının düşük olması nedeniyle bu sene Konya Ereğli de ekiliş alanı yaklaşık %50 azalmıştır 6-TURP (BAYIR) 18.000 19.061 17.196 16.895-1,8 7-TURP (KIRMIZI) 152.000 149.527 138.615 144.695 4,4 8-PANCAR (KIRMIZI) 6.000 9.599 8.564 8.024-6,3 9-ŞALGAM 2.300 7.680 1.628 1.891 16,2 10-KEREVİZ (KÖK) 21.000 15.593 15.348 15.308-0,3 e-diğer SEBZELER 1-KARNIBAHAR 117.000 136.098 135.145 146.887 8,7 2-BROKOLİ 8.500 16.178 17.360 19.720 13,6 3-KUŞKONMAZ 12 10 11 11 0,0 4-KABAK (ÇEREZLİK) 11.500 17.286 31.262 19.861-36,5 KABAK(ÇEREZLİK): Aksaray ili genelinde ve Kayseri Tomarza ve Yeşilhisar ilçelerinde kuraklık ve hastalık nedeniyle 2007 yılında verim düşük olduğundan ekiliş alanları ve dolayısıyla da üretim bu de sene azalmıştır. 5-MANTAR (KÜLTÜR) 17.000 21.833 23.426 26.450 12,9
( 2008 YILI İKİNCİ TAHMİNLERİ : 21/11/2008 ) () 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN 3.TAHMİN 1. TAHMİN 2. TAHMİN (2008-2/2007-3) A)HUBUBAT 1-BUĞDAY (Toplam) 21.500.000 20.010.000 17.234.000 17.821.000 17.782.000 3,2 Buğday (Durum) 4.500.000 3.500.000 2.709.000 2.781.000 2.782.000 2,7 Buğday (Diğer) 17.000.000 16.510.000 14.525.000 15.040.000 15.000.000 3,3 2-ARPA (Toplam) 9.500.000 9.551.000 7.306.800 5.959.000 5.923.000-18,9 Arpa (Biralık) 900.000 951.000 640.760 524.000 523.000-18,4 Arpa (Diğer) 8.600.000 8.600.000 6.666.040 5.435.000 5.400.000-19,0 3-ÇAVDAR 270.000 271.000 240.540 256.069 254.730 5,9 4-YULAF 270.000 208.787 189.099 209.178 206.921 9,4 5-KAPLICA 7.400 6.341 6.977 7.262 7.221 3,5 6-MISIR 4.200.000 3.811.000 3.535.000 4.185.000 4.274.000 20,9 7-DARI 7.200 6.955 7.094 7.228 7.245 2,1 8-ÇELTİK 600.000 696.000 648.000 765.724 761.800 17,6 9-KUŞYEMİ 100 61 62 17 17-72,6 10-MAHLUT 6.700 3.971 2.826 3.409 3.401 20,3 11-SORGUM 200 229 116 130 126 8,6 12-TRİTİKALE 110.000 77.642 86.476 97.538 95.466 10,4 B)BAKLİYAT 1-BAKLA (Toplam) 28.000 21.316 21.043 21.061 21.075 0,2 Bakla (Yemeklik) 22.000 10.897 11.006 10.761 10.720-2,6 Bakla ( Hayvan Yemi) 6.000 10.419 10.037 10.300 10.355 3,2 2-BEZELYE 3.600 4.373 3.503 3.924 3.922 12,0 3-NOHUT 600.000 551.746 505.366 536.292 536.330 6,1 4-FASULYE 210.000 195.970 154.243 154.643 156.845 1,7 5-MERCİMEK (KIRMIZI) 520.000 580.298 508.378 110.170 111.502-78,1 6-MERCİMEK (YEŞİL) 50.000 42.326 26.803 26.409 25.975-3,1 7-BÖRÜLCE 2.500 2.937 1.845 2.998 3.017 63,5 8-FİĞ 132.000 175.522 90.568 97.659 96.687 6,8 9-BURÇAK 2.300 14.863 23.850 6.436 6.046-74,6 10-BUY 760 632 36 194 195 441,7 11-MÜRDÜMÜK (CULBANT) 16.200 16.117 19.742 13.185 17.620-10,7 C)DİĞER TARLA ÜRÜNLERİ a-endüstriyel BİTKİLER 1-TÜTÜN 135.247 98.137 74.584 100.000 100.000 34,1 2-ŞEKER PANCARI 15.181.247 14.452.162 12.414.715 15.234.700 15.210.000 22,5 3-PAMUK (KÜTLÜ) 2.240.000 2.550.000 2.275.000 2.073.000 1.938.000-14,8 4-KETEN (LİF) 6 8 6 2 2-66,7 5-KENEVİR (LİF) 55 60 38 22 22-42,1 6-HAŞHAŞ (KAPSÜL) 12.403 27.443 8.164 10.000 9.849 20,6 7-ACIBAKLA 490 482 401 290 290-27,7 8-ŞERBETÇİOTU 1.280 1.384 1.423 1.556 1.556 9,3 b-yağli TOHUMLAR 1-AYÇİÇEĞİ (Toplam) 975.000 1.118.000 854.407 1.025.280 992.000 16,1 Ayçiçeği (Yağlık) 865.000 1.010.000 770.000 930.750 900.387 16,9 Ayçiçeği (Çerezlik) 110.000 108.000 84.407 94.530 91.613 8,5 2-SUSAM 26.000 26.545 20.010 19.956 20.110 0,5 3-HAŞHAŞ (TOHUMU) 13.644 30.187 8.981 11.500 11.000 22,5 4-KETEN (TOHUMU) 86 84 48 40 40-16,7 5-KENEVİR (TOHUMU) 13 13 24 12 12-50,0 6-YERFISTIĞI 85.000 77.454 86.409 77.064 82.025-5,1 7-SOYA 29.000 47.300 30.666 31.449 33.643 9,7 8-ASPİR 215 395 2.280 6.264 6.755 196,3 9-KOLZA (KANOLA) 1.200 12.615 28.727 83.784 81.732 184,5 c-yumru BİTKİLER 1-PATATES 4.090.000 4.397.305 4.246.207 4.225.423 4.238.901-0,2 Tatlı Patates 30.000 31.125 18.481 26.560 27.547 49,1 Patates (Diğer) 4.060.000 4.366.180 4.227.726 4.198.863 4.211.354-0,4 2-HAYVAN PANCARI 165.000 158.771 151.611 156.156 156.573 3,3 3-YERELMASI 67 241 66 129 138 109,1
( 2008 YILI İKİNCİ TAHMİNLERİ : 21/11/2008 ) () 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN 3.TAHMİN 1. TAHMİN 2. TAHMİN (2008-2/2007-3) D)MEYVELER a-yumuşak ÇEKİRDEKLİLER 1-ARMUT 360.000 317.750 356.281 359.690 355.364-0,3 2-AYVA 100.000 106.214 95.015 95.350 95.511 0,5 3-ELMA (Toplam) 2.570.000 2.002.033 2.457.845 2.556.673 2.495.229 1,5 Elma (Golden) 795.000 600.379 685.200 702.665 702.078 2,5 Elma (Starkin) 1.300.000 1.094.217 1.345.184 1.395.240 1.332.775-0,9 Elma (Amasya) 260.000 135.298 180.206 195.206 198.008 9,9 Elma (Grannysmith) 40.000 29.849 42.089 47.862 46.580 10,7 Elma (Diğer) 175.000 142.290 205.166 215.700 215.788 5,2 4-MUŞMULA (Döngel, Beşbıyık) 4.300 4.471 4.217 4.283 4.298 1,9 5-YENİDÜNYA (Malta Eriği) 12.000 12.310 12.415 12.499 12.617 1,6 b-taş ÇEKİRDEKLİLER 1-ERİK 220.000 214.416 240.874 247.185 248.377 3,1 2-İĞDE 5.000 4.312 4.324 4.608 4.686 8,4 3-KAYISI 860.000 460.182 557.572 712.599 715.212 28,3 4-KIZILCIK 11.500 9.303 9.722 10.896 10.927 12,4 5-KİRAZ 280.000 310.254 398.141 350.288 342.507-14,0 6-ŞEFTALİ (Toplam) 510.000 552.775 539.435 549.551 549.271 1,8 Şeftali (Nektarin) 45.000 45.608 52.962 50.837 49.100-7,3 Şeftali (Diğer) 465.000 507.167 486.473 498.714 500.171 2,8 7-VİŞNE 140.000 121.499 180.917 185.020 185.983 2,8 8-ZERDALİ 34.000 23.277 32.160 33.158 33.800 5,1 9-ZEYTİN (Toplam) 1.200.000 1.766.749 1.075.854 1.592.443 1.321.269 22,8 Zeytin (Sofralık) 400.000 555.749 455.385 620.805 510.129 12,0 Zeytin (Yağlık) 800.000 1.211.000 620.469 971.638 811.140 30,7 c-turunçgiller 1-PORTAKAL (Toplam) 1.445.000 1.535.806 1.426.965 1.425.871 1.397.186-2,1 Portakal (Washington) 1.100.000 1.221.866 1.112.345 1.113.506 1.092.003-1,8 Portakal (Yafa) 75.000 68.403 68.649 70.129 69.656 1,5 Portakal (Diğer) 270.000 245.537 245.971 242.236 235.527-4,2 2-MANDALİNA (Toplam) 715.000 791.255 744.339 749.702 744.341 0,0 Mandalina (Satsuma) 420.000 481.048 442.347 442.512 445.646 0,7 Mandalina (Clementine) 80.000 80.797 61.498 62.883 59.949-2,5 Mandalina (King) 5.000 5.153 5.177 5.627 5.615 8,5 Mandalina (Diğer) 210.000 224.257 235.317 238.680 233.131-0,9 3-LİMON 600.000 710.401 651.767 670.768 668.893 2,6 4-GREYFURT 150.000 179.988 162.621 169.539 167.611 3,1 5-TURUNÇ 3.000 2.985 2.972 3.010 3.167 6,6 d-sert KABUKLULAR 1-ANTEP FISTIĞI 60.000 110.000 73.416 121.617 116.113 58,2 2-BADEM 45.000 43.285 50.753 52.297 52.584 3,6 3-CEVİZ 150.000 129.614 172.572 170.775 170.858-1,0 4-FINDIK 530.000 661.000 530.000 764.713 769.177 45,1 5-KESTANE 50.000 53.814 55.100 56.400 55.200 0,2 e-üzümsü MEYVELER 1-ÜZÜM (Toplam) 3.850.000 4.000.063 3.612.781 3.923.147 3.928.144 8,7 Üzüm (Sofralık Çekirdekli) 1.600.000 1.564.009 1.487.602 1.488.620 1.492.906 0,4 Üzüm (Sofralık Çekirdeksiz) 400.000 496.158 424.937 456.702 459.062 8,0 Üzüm (Kurutmalık Çekirdekli) 400.000 370.764 335.010 340.356 341.030 1,8 Üzüm (Kurutmalık Çekirdeksiz) 1.000.000 1.124.933 882.940 1.151.905 1.154.740 30,8 Üzüm (Şaraplık) 450.000 444.199 482.292 485.564 480.406-0,4 2-ÇİLEK 200.000 211.127 250.316 258.168 260.258 4,0 3-DUT 55.000 51.558 61.665 64.414 65.188 5,7 4-İNCİR 285.000 290.151 210.152 207.758 205.800-2,1 5-KEÇİBOYNUZU 12.000 12.388 12.097 14.702 15.159 25,3 6-MUZ 150.000 178.205 189.107 198.200 200.146 5,8 7-NAR 80.000 90.737 106.560 115.486 125.980 18,2 8-TRABZON HURMASI 18.000 19.297 23.713 24.270 24.393 2,9 9-KİVİ 8.000 10.962 15.242 18.208 19.320 26,8 10-AVAKADO 475 492 931 954 958 2,9 11-AHUDUDU 2.200 1.997 2.103 2.110 2.050-2,5 f-tibbi VE KOKULU BAHARAT BİTKİLERİ 1-ANASON 9.500 8.479 8.006 8.600 8.591 7,3 2-KEKİK 6.400 7.979 5.350 9.477 9.473 77,1 3-KIRMIZI BİBER 45.000 45.861 67.213 67.266 67.255 0,1 4-KİMYON 14.300 11.998 9.159 8.841 8.834-3,5 g-çay 1.192.004 1.121.206 1.145.321 1.100.000 1.100.000-4,0
( 2008 YILI İKİNCİ TAHMİNLERİ : 21/11/2008 ) () 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 8 Oranı 3.TAHMİN 3.TAHMİN 3.TAHMİN 1.TAHMİN 2. TAHMİN (2008-2/2007-3) E)SEBZELER a-yapraği YENEN SEBZELER 1-LAHANA (BAŞ) 492.000 502.081 464.645 486.138 483.391 4,0 2-LAHANA (KIRMIZI) 91.000 103.137 101.649 104.537 104.603 2,9 3-LAHANA (YAPRAK) 92.000 80.981 79.990 80.623 80.347 0,4 4-LAHANA (BRÜKSEL) 900 913 1.394 1.414 1.400 0,4 5-KEREVİZ (SAP) 1.600 1.975 2.068 2.776 2.754 33,2 6-MARUL (KIVIRCIK) 168.000 151.164 140.808 143.787 143.646 2,0 7-MARUL (GÖBEKLİ) 204.000 239.495 226.723 231.439 233.405 2,9 8-MARUL (AYSBERG) 52.000 50.583 60.528 61.886 61.706 1,9 9-ISPANAK 238.000 242.231 235.731 222.292 222.859-5,5 10-PIRASA 326.000 320.091 256.397 250.217 252.960-1,3 11-PAZI 6.500 6.110 6.497 6.445 6.479-0,3 12-SEMİZOTU 2.750 4.232 3.311 3.853 3.790 14,5 13-ENGİNAR 36.000 35.007 33.807 36.531 36.701 8,6 14-MAYDONOZ 57.000 53.189 48.972 52.455 52.358 6,9 15-ROKA 2.750 2.497 2.557 2.776 2.952 15,4 16-TERE 1.600 1.924 1.952 1.916 1.911-2,1 17-NANE 7.750 9.591 9.376 6.026 6.091-35,0 18-DEREOTU 2.000 2.456 2.637 2.680 2.673 1,4 b-meyvesi YENEN SEBZELER 1-KABAK (SAKIZ) 294.000 288.336 267.142 284.022 279.673 4,7 2-BALKABAĞI 74.000 76.632 70.740 73.409 77.547 9,6 3-HIYAR 1.745.000 1.799.613 1.674.580 1.680.615 1.690.852 1,0 4-ACUR 23.500 26.400 24.358 30.451 33.898 39,2 5-PATLICAN 930.000 924.165 863.737 811.777 819.121-5,2 6-BAMYA 36.000 36.843 36.992 38.026 37.838 2,3 7-DOMATES 10.050.000 9.854.877 9.945.043 10.923.727 11.003.208 10,6 8-BİBER (DOLMALIK) 400.000 392.617 357.246 372.293 377.386 5,6 9-BİBER (SİVRİ) 744.000 775.577 727.190 728.163 734.498 1,0 10-BİBER (SALÇALIK) 685.000 673.981 674.788 633.900 648.796-3,9 11-KARPUZ 3.970.000 3.805.306 3.796.680 3.957.590 3.971.158 4,6 12-KAVUN 1.825.000 1.765.605 1.661.130 1.769.759 1.764.310 6,2 c-baklagil SEBZELERİ 1-FASULYE 555.000 563.763 519.968 554.166 565.475 8,8 2-BÖRÜLCE 13.500 16.077 14.101 14.658 14.685 4,1 3-BEZELYE 122.000 89.632 87.743 89.292 88.908 1,3 4-BAKLA 49.000 48.721 43.273 43.391 42.883-0,9 5-BARBUNYA 54.000 55.837 58.710 58.157 58.967 0,4 d-soğansi,yumru,kök SEB. 1-SARMISAK (TAZE) 27.000 27.312 23.905 23.336 23.625-1,2 2-SARMISAK (KURU) 82.000 68.800 74.290 81.737 83.198 12,0 3-SOĞAN (TAZE) 200.000 200.875 185.140 173.929 170.667-7,8 4-SOĞAN (KURU) 2.070.000 1.765.396 1.859.442 2.075.931 2.035.411 9,5 5-HAVUÇ 388.000 394.725 641.953 591.583 591.678-7,8 6-TURP (BAYIR) 18.000 19.061 17.196 16.895 16.971-1,3 7-TURP (KIRMIZI) 152.000 149.527 138.615 144.695 144.849 4,5 8-PANCAR (KIRMIZI) 6.000 9.599 8.564 8.024 8.099-5,4 9-ŞALGAM 2.300 7.680 1.628 1.891 1.887 15,9 10-KEREVİZ (KÖK) 21.000 15.593 15.348 15.308 16.661 8,6 e-diğer SEBZELER 1-KARNIBAHAR 117.000 136.098 135.145 146.887 144.904 7,2 2-BROKOLİ 8.500 16.178 17.360 19.720 19.920 14,7 3-KUŞKONMAZ 12 10 11 11 10-9,1 4-KABAK (ÇEREZLİK) 11.500 17.286 31.262 19.861 18.785-39,9 5-MANTAR (KÜLTÜR) 17.000 21.833 23.426 26.450 26.492 13,1