Türkiye Cumhuriyetinin Kurucusu, Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK 1925 senesinin İlkbahar mevsiminde, tanınmış yerli ve yabancı teknik elemanları davet ederek Ankara civarında kurulması icap eden böyle bir çiftlik için müsait arazinin aranması emrini verdi. ATATÜRK eliyle çiftliğin bugünkü yerini işaret ederek "Burayı gezdiniz mi?" teknik elemanlar ise "Burası çiftlik kurulması için aranan vasıflardan hiç birini taşımıyor. Bataklık, çorak ve fakir bir yer" dediler. Atatürk bu görüşe hiç iştirak etmedi ve "İstediğim yer böyle bir yer olmalıdır. Ankara' nın kenarında hem batak hem çorak hemde fena bir yer. Bunu biz ıslah etmezsek kim gelip ıslah edecektir."diyerek talimat vermiş ve çiftliğin kurulma çalışmaları başlamıştır. Ata' nın buraya olan sevgisi ve çiftliğin içerdiği kendisine has özellikler nedeniyle vasiyet doğrultusunda 24/03/1950 tarihinde çıkarılan 5659 Sayılı Kanunla Atatürk Orman Çiftliği, bugünkü hüviyetine kavuşmuştur. Atatürk'ün 1937 yılındaki feragat mektubunda Atatürk Orman Çiftliği "Hilesiz ve Nefis gıda maddeleri üretmekle görevlidir" demiştir. Atatük Orman Çiftliği, Atanın vasiyetine uygun olarak bu sözünden hiç çıkmamış ve çıkmadan devam ettirecektir.
Süt besin olarak en yüksek besin değerine sahip gıdadır. Önemli bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Protein özellikle büyüme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişimiyle hücre yenilenmesi ve onarımı için çok önemlidir. içeriğindeki kalsiyum ise vücudumuzdaki kemik ve diş gelişimi, kasların düzgün çalışabilmesi ve sinir sistemi için önemli fonksiyonları olan bir mineraldir. I Atatürk Orman Çiftliği'nin sütleri Türkiye'nin en lezzetli ve doğal sütlerine sahip köylerinden ve TİGEM'in farklı işletmelerinden toplanır. Pastörizasyon işlemi ile sağlığa zararlı bakteriler yok olurken, süt besin değerlerinden ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmiyor. 1 SÎF tfnlük Pastörize Sü T bunlu-, Pastörize f J it/. ı&ft SÜT «M 1 fgfpna SÜT ila ATURK ORMAN ÇİFTUÛİ 1 BlMlF T»flLI nmintaıüt ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ AÇIK SÜT 10 LT BAG IN BOX BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ GÜNLÜK PASTÖRİZE SÜT Y LT KUTU 8690115940043 24 GÜNLÜK PASTÖRİZE SÜT 1 LT KUTU 8690115940036 12 GÜNLÜK PASTÖRİZE LİGHT SÜT Y LT KUTU 8690115060086 24 GÜNLÜK PASTÖRİZE SÜT 0.2 LT KUTU 8690115940050 48 GERİ DÖNÜŞÜMSÜZ ŞİŞE SÜT Y LT ŞİŞE 8690115941033 12 GERİ DÖNÜŞÜMSÜZ ŞİŞE SÜT 1 LT ŞİŞE 8690115940449 9 i
1 Binlerce yıldır kültürümüzün ayrılmaz bir parçası olan yoğurt, hem besleyici, hem de önemli bir kalsiyum kaynağıdır. J Atatürk Orman Çiftliği'nin sütleri Türkiye'nin en lezzetli ve doğal sütlerine sahip köylerinden ve TİGEM'in farklı işletmelerinden toplanır. Kaliteli ve lezzetli süt, titiz kontrollerden geçer. Geleneksel damak zevkimize uygun olarak el değmeden hijyenik koşullarda üretilir. Sütler pastörize edilerek vakumla suyu uçurularak kültür ilavesi ile yoğurda dönüştürülür.
& ÇtfTUır.1 Köy Yoğurdu, Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Mikrobiyoloji Labarotuvarı ve AOÇ Süt Fabrikasının ortaklaşa çalışmaları sonucu elde edilen yoğurt mayası ile üretilmektedir. UZME ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ AÇIK YOĞURT KG YOĞURT 200 GR POŞET 8690115940142 12 YOĞURT 250 GR POŞET 8690115941040 20 YOĞURT 350 GR KASE 8690115940081 24 YOĞURT 650 GR KASE 8690115940098 8 YOĞURT 650 GR CAM 8690115940203 8 LİGHT YOĞURT 650 GR KASE 8690115060109 8 YOĞURT 900 GR KASE 8690115940104 8 KAYMAKLI YOĞURT 1000 GR KASE 8690115070016 6 YOĞURT 1500 GR KASE 8690115940111 6 YOĞURT 2000 GR KOVA 8690115800804 6 TAVA YOĞURT 2000 GR TAVA 8690115060659 4 KAYMAKLI YOĞURT 2,750 GR KOVA 8690115070023 4 YOĞURT 3000 GR KOVA 8690115940128 3 V a $'' inek sütünde T anmveköyiş!orie 06-04040-0000 T û *G* Kotlete Fır ISO 9001:2 YOĞURT 10 KG KOVA 8690115060253 YOĞURT 20 KG KOVA 8690115940784 KÖY YOĞURDU 650 GR CAM 8690115941101 8 SÜZME YOĞURT 500 GR KUTU 8690115060055 20 Çevre Bakar Parti Sen SÜZME YOĞURT 900 GR POŞET 8690115940197 15 SÜZME YOĞURT 3000 GR KOVA 8690115060239 3 SÜZME YOĞURT 1000 GR KUTU 8690115060062 10 SÜZME YOĞURT 10 KG KOVA 8690115060055
Atatürk Orman Çiftliği dondurmaları süt ve içeriğindeki süt tozu, krema, şeker ve stabilizör maddenin pastörize edilip soğutulması ve sürekli dondurucudan şoklama tüneline ulaşılmasıyla üretilmektedir.
DONDURMA ÜRÜN ADI MİKTARI GR/KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ SADE DONDURMA 100 ML KASE 8690115941019 20 SADE DONDURMA 600 ML KASE 8690115940067 25 SADE DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940074 25 KAKOLU DONDURMA 100 ML KASE 8690115941026 20 KAKOLU DONDURMA 600 ML KASE 8690115060635 25 KAKOLU DONDURMA 1000 ML KASE 8690115060642 25 FRAMBUAZLI DONDURMA 100 ML KASE 8690115060932 20 FRAMBUAZLI DONDURMA 600 ML KASE 8690115800453 25 FRAMBUAZLI DONDURMA 1000 ML KASE 8690115800460 25 MARAŞ USULÜ DONDURMA 100 ML KASE 8690115940357 20 MARAŞ USULÜ DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940241 25 ANTEP FISTIKLI 600 ML KASE 8690115800200 25 ANTEP FISTIKLI 1000 ML KASE 8690115940500 25 DAMLA SAKIZLI DONDURMA 100 ML KASE 8690115940326 20 DAMLA SAKIZLI DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940401 25 NARLI DONDURMA 100 ML KASE 8690115940418 20 BALLI DONDURMA 100 ML KASE 8690115940395 20 DİYABETİK DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940319 25 YABANMERSİNLİ DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940791 25 ÇİLEKLİ DONDURMA 1000 ML KASE 8690115940753 25
r Anne sütüne en yakın süttür. Doğal olan her besinin şifa dağıtması gibi keçi sütü de şifa dağıtmaktadır. Keçi sütünden yapılmış ürünler Avrupa'da "özel sağlık marketlerinde" özel fiyatlarla satılmakta ve bebeklere anne sütü alternatifi olarak verilmektedir. Türkiye'nin değişik bölgelerinden üreticilerden topladığımız keçi sütlerini pastörize ederek ürünlere dönüştürmekte ve pastörize olarak ilk sunan kurum olmanın gururunu yaşıyoruz. Keçi sütünün faydaları; Keçi sütünün yağ molekülleri daha ufak ve proteinin oluşturduğu pıhtı daha yumuşak olduğu için sindirimi inek sütünden daha kolaydır. 2- Keçi sütü proteininin kolay hazmı, bebeklerin beslenmeleri, hasta ve engelli kimselerin diyetlerinde pratik ve özel bir yere sahiptir. 3- Stres-gerginlik, sinirsel nedenlerle hazımsızlık ve kabızlık durumlarında da keçi sütünün kolay hazmı ve yüksek B1, B2 vitamin içeriği yararlı olmaktadır. 4- İlaçların kullanılmasını gerektiren hazım sorunlarında ve peptik ülserlerin tedavisinde keçi sütünün yüksek "buffer" özelliği yarar sağlar. 5- Keçi sütünün yüksek "fosfat" içeriği, ülkemizi gibi yeterince et ve balık tüketemeyen toplumlarda beslenmeye önemli bir katkı sağlar. 6- Keçi sütü bileşimi, bebek beslenmesinde sulandırılarak verildiğinde inek sütünden daha fazla olarak anne sütüne benzer yapıdadır. 7- Keçi sütünün düzenli olarak tüketilmesinin, egzama, astım, sindirim rahatsızlıkları, varisle ilgili bazı rahatsızlıkların ve alerjik durumların tedavisinde yararlı olmaktadır. 100% Keçi Sütü ve kültür kullanılmadan üretilmiş olup 6-8 ay uygun şartlarda olgunlaştırıldıktan sonra satışa sunulmaktadır.
ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ PASTÖRİZE KEÇİ SÜTÜ Y LT ŞİŞE 8690115940593 12 PASTÖRİZE KEÇİ SÜTÜ 1 LT ŞİŞE 8690115940609 9 KEÇİ YOĞURDU 200 GR TOPRAK KAP 8690115940807 11 KEÇİ YOĞURDU 1 KG TOPRAK KAP 8690115940555 3 KEÇİ SÜZME YOĞURT 500 GR KASE 8690115940975 20 KEÇİ SÜZME YOĞURT 900 GR POŞET 8690115940982 15 PASTÖRİZE KEÇİ TEREYAĞI 250 GR KASE 8690115940920 12 PASTÖRİZE KEÇİ TEREYAĞI 500 GR VAKUMLU 8690115940821 50 KEÇİ DONDURMASI 100 ML KASE 8690115940951 20 KEÇİ DONDURMASI 1000 ML KASE 8690115940968 25 KÜLTÜR KEÇİ PEYNİRİ 500 GR PLASTİK KUTU 8690115940913 4 KÜLTÜR KEÇİ PEYNİRİ KG VAKUMLU 8690115940630 4 KÜLTÜR KEÇİ PEYNİRİ 5 KG TENEKE 8690115940647 1 KÜLTÜR KEÇİ PEYNİRİ 17 KG TENEKE 8690115940654 1 KEÇİ EKO PEYNİRİ KG VAKUMLU 8690115940937 4 KEÇİ KAŞARI KG VAKUMLU 8690115940715 4 ESKİ KAŞAR - KEÇİ KG VAKUMLU 4 Mat
AYRAN Kültürümüzün ayrılmaz bir parçasıdır. Doğal içeriği ile sağlıklı, leziz ve ferahlatıcı bir içecektir. KEFİR Kefir fermente süt içeceğidir. Doğal sağlık iksiri ve enerji kaynağıdır. Koyu ayran yada sulu yoğurt kıvamında hafif ekşimsi aroması ve ferahlatıcı tadıyla nefis bir süt ürünüdür. Mucizevi sırrı; içerdiği maya ve bakterilerden kaynaklanmaktadır. İçerdiği vitami, mineral ve proteinler kolay tamamen sindirildiği için enfeksiyonlara karşı koruyucu, doğal antibiyotik görevini görmektedir. Antioksidan özelliğiyle zehirli maddelerden temizlenmesine yardımcı olur. ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ AYRAN 200 GR POŞET 8690115940159 20 AYRAN 230 GR POŞET 8690115941057 20 AYRAN 300 GR POŞET 8690115940432 12 6'LI AYRAN 230 GR POŞET 8690115060185 10 GERİ DÖNÜŞÜMSÜZ AYRAN 1 LT ŞİŞE 8690115940210 9 KEFİR 300 ML BARDAK 8690115940180 12 KEFİR 1 LT CAM ŞİŞE 8690115800828 9 KEFİRLİ DONDURMA 100 ML KASE 8690115940371 20
Peynirde lezzet ve kıvamı sağlayan, kullanılan sütün kalitesi ve üretim tekniğidir. Sofralarımızın geleneksel lezzeti olan peynir; İçerdiği kalsiyum, protein, D vitamini ve çinko mineralleri açısından da zengin bir besin kaynağıdır. srtornitt ı*cu i ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD BEYAZ PEYNİR KG VAKUMLU 8690115000068 BEYAZ PEYNİR 500 GR PLASTİK KUTU 8690115060925 BEYAZ PEYNİR 1000 GR TENEKE 8690115800156 BEYAZ PEYNİR 5 KG TENEKE 8690115000075 BEYAZ PEYNİR 17 KG TENEKE 8690115000082 KAŞAR PEYNİRİ 500 GR POŞET 8690115800408 KAŞAR PEYNİRİ KG VAKUMLU 8960115000099 ESKİ KAŞAR - İNEK KG VAKUMLU
Türk mutfağının vazgeçilmezi olan Atatürk Orman Çiftliği tereyağı temiz, saf ve lezzetlidir. Mis gibi kokusuyla tüm yemeklere enfes lezzetler katan Atatürk Orman Çiftliği tereyağı kremanın standardize edilerek pastörizasyonu ve yayıklanmasıyla en kaliteli şekilde üretilir, en temiz ve kullanışlı ambalajında satışa sunulur. s.
Atatürk Orman Çiftliği'nde bal üretimi 1965 yılında petekli bal satışları ile başlamıştır. Türkiye'nin farklı bölgelerinden doğrudan üreticilerden ve kooperatiflerden alınan ve gerekli tüm analizleri yapılan farklı yayla ballarının harmanlanmasıyla piyasaya sürülen ''AOÇ Ankara Balı'' yıllardır değişmeyen tadı ve aroması ile tüketicinin beğenisini ve güvenini kazamıştır., Bal; arıların çeşitli bitkilerden topladıkları öz sulardan ürettikleri kıvamlı, sindirimi kolay, bol enerji veren, şifa verici özellikleri olan besin değeri çok yüksek bir gıda maddesidir. Kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, sodum, kükürt, iyot gibi mineraller ve B1, B2, B6, C, ve K vitaminlerin oldukça zengindir. ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ ÇİÇEK BALI 850 GR CAM KAVANOZ 8690115060024 8 ÇİÇEK BALI 480 GR CAM KAVANOZ 8690115086963 12 ÇİÇEK BALI 250 GR CAM KAVANOZ 8690115060017 12 ÇAM BALI 850 GR CAM KAVANOZ 8690115800736 8 ÇAM BALI 480 GR CAM KAVANOZ 8690115800743 12 ÇAM BALI 250 GR CAM KAVANOZ 8690115800750 12 ÜZÜM PEKMEZİ 440 GR CAM 8690115060840 12 ÜZÜM PEKMEZİ 800 GR CAM 8690115060833 8 SUSAM TAHİNİ 350 GR CAM 8690115060864 12 SUSAM TAHİNİ 650 GR CAM 8690115060857 8
ilk olarak 1961 yılından itibaren üzüm suyu ve domates üretimi ile üretime başlanmıştır. Meyve suyu taze meyvenin ezilmesi veya sıkıştırılması ile hazırlanarak elde edilen meyvenin doğal özütüdür. Meyvenin dokusunda bulunan vitamin ve mineral deposu olan sıvıdır. 200 cc ve 1000 cc olarak cam şişe Üzüm, nar, elma, portakal ve domates suyu ile vişne, kayısı, şeftali, kuşburnu ve portakal nektarı üretimi yapılmaktadır. Domates Suyu Ayaş yöresi domateslerinin en olgun ve en lezzetli olduğu dönemlerde toplanarak, özenle işlenip pastorize edilerek doğallığından ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden üretilmektedir.mükemmel lezzeti arayan ve sağlığına özen gösteren tüketicinin beğenisine sunulmaktadır.
& â ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ DOMATES SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115086413 24 DOMATES SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060512 6 NAR SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115800507 24 NAR SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115800514 6 ÜZÜM SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115060246 24 ÜZÜM SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060529 6 ELMA SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115060871 24 ELMA SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060895 6 VİŞNE SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115060550 24 VİŞNE SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060536 6 KAYISI SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115060567 24 KAYISI SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060543 6 ŞEFTALİ SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115060802 24 ŞEFTALİ SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115060789 6 KUŞBURNU SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115800705 24 KUŞBURNU SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115800712 6 PORTAKAL SUYU 200 CC CAM ŞİŞE 8690115800064 24 PORTAKAL SUYU 1 LT CAM ŞİŞE 8690115940371 6 PORTAKAL NEKTARI 200 CC CAM ŞİŞE 8690115941095 6 PORTAKAL NEKTARI 1 LT CAM ŞİŞE 8690115941088 24
1 Tamamen saf ve doğal olarak %100 üzümden üretilmektedir. Üretim tesislerimiz yenilenmiş, kapasitemiz arttırılmıştır. Doğal koşullarda üretilen 1 dolumu yapılmaktadır. sirkeler 6-12 ay meşe fıçılarda dinlendirilerek hiçbir katkı ve koruyucu madde kullanılmadan hijyenik şartlarda S* Tl 9 ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ ÜZÜM SİRKESİ 250 ML PLASTİK 8690115060482 12 ÜZÜM SİRKESİ 500 ML ŞİŞE 8690115070115 12 ÜZÜM SİRKESİ 750 ML ŞİŞE 8690115070122 12 ÜZÜM SİRKESİ 1 LT PLASTİK PET 8690115060499 6 ÜZÜM SİRKESİ 2 LT PLASTİK 8690115060505 6 ÜZÜM SİRKESİ 5 LT PLASTİK 8690115800217 2 NAR EKŞİSİ 250 CC ŞİŞE 8690115940173 20 SALÇA 1700 GR CAM KAVANOZ 8690115800019 4 SALÇA 700 GR CAM KAVANOZ 8690115941002 8
Atatürk Orman Çiftliği 1961 ylından itibaren turşu üretimine başlamıştır. Kornişon, Biber, Lahana, Domates ve Cin Biberi turşuları doğal sirkemiz, tuz ve sarımsak ilavesi ile üretilmektedir. I ÜRÜN ADI MİKTARI GR / KG AMBALAJ ŞEKLİ BARKOD KOLİ İÇ ADEDİ SALATALIK TURŞUSU 300 GR POŞET 8690115060130 KARIŞIK TURŞU 300 GR POŞET 8690115060741 BİBER TURŞUSU 200 GR POŞET 8690115060727 SALATALIK TURŞUSU 1,600 GR CAM KAVANOZ 8690115060123 KARIŞIK TURŞU 1,600 GR CAM KAVANOZ 8690115060765 165 GR BİBERİYE TURŞUSU 165 GR CAM KAVANOZ 8690115060703 12 1 NUMARA SALATALIK TURŞUSU 11 KG TENEKE 2 NUMARA SALATALIK TURŞUSU 11 KG TENEKE 3 NUMARA SALATALIK TURŞUSU 10 KG TENEKE BİBERİYE TURŞUSU 6 KG TENEKE BİBER TURŞUSU 8 KG TENEKE KARIŞIK TURŞU 8 KG TENEKE CİNBİBER TURŞUSU 8 KG TENEKE