Fumispore OPP nin etkisi



Benzer belgeler
DEPOLAMA UYGULAMALARI. Fırat ÖZEL, Gıda Mühendisi 2006

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

NEM NİÇİN ÖNEMLİDİR?

SOĞUK DEPO PANELLERİ:

İYİ TARIM UYGULAMALARI VE EUREPGAP. Prof.Dr. Emine Olhan Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü

Yeni Nesil Yalıtım Levhası

Yarınlar Hepimizin... Biz Buradayız...

Süpermarket LED Aydınlatma Çözümleri

KULUÇKAHANE ve DAMIZLIK İŞLETMELERİNİN SAĞLIK KONTROL YÖNETMELİĞİ Yetki Kanunu 3285, 441 Yayımlandığı R.Gazete 14 Eylül 1998, 23463

GIDALARDAKİ M.O LARIN KONTROLÜNDE 4 TEMEL İLKE UYGULANIR

MEYVE VE SEBZE TAŞIMADA: İZLENEBİLİRLİK

Meyve ve Sebze Depolanması ve İhracatında Kullanılan Modifiye Atmosfer Ambalajlarındaki Gelişmeler Doç. Dr. Fatih ŞEN

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

1. Buzdolabı Kullanımı 6. Ellerin Yıkanması

ÇİĞ SÜT KALİTE KRİTERLERİ

K A L I T E + V E R I M

Yüksek Performanslı Montaj Pastası. N-7000 Yüksek Saflıkta Montaj Pastası

Gıda Zehirlenmesi ve Önlenmesi

2)Subatomik parçacıklardan oluşan radyasyon. α, β ışınları

Hasyiğit Isıcam Malzemeleri 2013 Katalogu

HİJYEN VE SANİTASYON

GIDA PATOJENLERİNİN BİYOKONTROLÜNDE YENİ YAKLAŞIM: BAKTERİYOFAJ UYGULAMALARI

Sous vide. vakum ambalaj ve vakum altında pişirme

Evaporatif Soğutma Nedir?

DOĞAKA- TR63 Bölgesi FOODEX 2014 Fuarı Hazırlık

İYİ TARIM UYGULAMALARI VE EUREPGAP. Prof. Dr. Emine Olhan Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü

HİNDİ YETİŞTİRİCİLİĞİ

Termofilik kampilobakterler

Yeni Teknoloji, Saglıklı Üretimin Hizmetinde...

KİMYASAL MADDE DEPOLAMA TALİMATI

Biyogaz Yakıtlı Kojenerasyon Uygulamaları

ZNS PULIREX-OXY NEDİR?

Envirocheck Contact plates; Yüzey Testi için 09.01

DOĞAKA 2014 SIAL MIDDLE EAST GIDA FUARI HAZIRLIK

Dragon Nem alma urunumuz diger alternatif urunlerden daha dusuk maliyete hassas mutlak nem kontrolu saglar.

SERA TASARIMI ve İKLİMLENDİRME. Cengiz TÜRKAY Ziraat Yüksek Mühendisi. Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Erdemli-Mersin 12 Ekim 2012

TARIMSAL YAPILARDA HAVALANDIRMA SİSTEMLERİ. Doç. Dr. Berna KENDİRLİ Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

TAVUKÇULUK VE ATERMĐT

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI GIDA VE KONTROL GENEL MÜDÜRLÜĞÜ. Dr. Nahit YAZICIOĞLU Daire Başkanı

TÜRK GIDA KODEKSİ. Dr. Betül VAZGEÇER Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü. 8. Tarım Gıda ve Soğuk Zincir Lojistiği Sempozyumu. 29 Mart 2018, Mersin

TAVUKÇULUK VE ATERMİT

Pektin, metil grupları içeren galakturonik asit polimeridir. Mikrobiyal yıkım ile, pektik asit, metanol, d- galakturonik asit e çevrilir.

S A G L I K L I + K O N F O R L U

S A G L I K L I + K O N F O R L U

BAĞLI DURAKLI AHIRLARIN PLANLANMASI

MUTFAKLARDA ENERJİ VERİMLİLİĞİ. İbrahim KOLANCI Enerji Yöneticisi

HAKKIMIZDA NEDEN BAŞAT?

Online teknik sayfa VICOTEC320 TÜNEL SENSÖRLERI

SOĞUK DEPO SİSTEMLERİ

ISITICI SERPANTİNLİ HAVA PERDELERİ GENEL TİP

TARIMSAL YAPILAR. Prof. Dr. Metin OLGUN. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü

AYTU YÜKSEK ISI VE TEKNİK TEKSTİL ÜRÜNLERİ SAN.TİC.LTD.ŞTİ.

İÇİNDEKİLER. Birinci Bölüm. Gıda Teknolojisinin Tarihçesi, Tanımı, Yöntemleri

KATI YALITIM MALZEMELERİ KALSİYUM SİLİKAT

GIDA MALZEMESİ GİRİŞ KONTROL TALİMATI

MS 991 POLYÜREA BAZLI ESNEK MASTİK ÜRÜN AÇIKLAMASI

BAKIR BORU ÜRETİMİNDE MÜKEMMELLİK

DİYABET DİYETİ * Diabet diyeti, yeterli ve dengeli beslenme temeline dayanmaktadır. Size önerilen miktarlardaki yiyecekler günlük protein,

DEPO YÖNETİMİ VE DEPO YÖNETİM SİSTEMLERİ ÖNEMİ

TEBLİĞ VE STANDARTLARDA MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER

TARIM VE KIRSAL KALKINMAYI DESTEKLEME KURUMU TARAFINDAN DESTEKLENECEK KANATLI ETİ ÜRETEN TARIMSAL İŞLETMELERDE AB STANDARTLARI DENETİM FORMU

YANGIN RİSKİNİN MİNIMİZE EDİLMESİ İÇİN ALINMASI GEREKEN ÖNLEMLER. 1) Ambalaj emteası depoları binadan ayrı güvenli mesafede duvarları ve

1 gr yağ: 9 kilokalori, 1 gr protein ve karbonhidrat: 4 kilokalori, 1 gr alkol 7 kilokalori verir.

T.C. GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIÐI

YENĠ NESĠL ORTAM ve YÜZEY DEZENFEKSĠYONU (akacid plus )

DÖRT MEVSİM SORUNSUZ YALITIM KEYFİ

GGYS TEHLİKELERİN TANIMLANMASI VE DEĞERLENDİRİLMESİ

T.C KONYAALTI KAYMAKAMLIĞI. İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü

OMSK BÖLGESİNIN GENEL TANITIMI

TEHLİKELİ MADDE YÖNETİM PROSEDÜRÜ. KOD:STK.PR.02 Y. Tarihi: Sayfa No: 5/5 Rev. T.: Rev. No: 01

TURUNÇGİLLERDE HASAT SONRASI MEYDANA GELEN KAYIPLAR. Mustafa ÜNLÜ Ziraat Yüksek Mühendisi

Hayvan Yemlerinde Mikotoksin Problemi - Ekonomi ve Sağlığ

GREEN SNOW RAİDERS DOĞAL VE SUNİ ÇİM SAHALAR İÇİN KAR VE BUZ ÇÖZÜCÜ SOLÜSYON

Revizyonun Açıklaması - Yeni yayınlandı. -

Profoks Cihazından Üretilen Gazın Yumurtacı ve Etçi Tavuk İşletmelerinde Kullanılmasının Etkileri

NEMLENDİRME SİSTEMİNİZİN MEYVE SEBZELER İLE İLGİLİ GENEL BİLGİLERİ TAZE - BAYAT

T.C Uludağ Üniversitesi Mustafakemalpaşa Meslek Yüksekokulu. Burcu EKMEKÇİ

Önce Zarar Verme HİPOCRAT AĞIZ DİŞ SAĞLIĞI MERKEZLERİNDE STERİLİZASYON, KONTROL VE ÖNEMİ

İhracat ($) Özsermaye (TL) Anadolu 500 Gıda Sektörü (2014) İl Ciro (Net Satışlar- TL) Vergi Öncesi kâr (TL)

GRUP: 3113 SEBZE VE MEYVE İŞLEME SANAYİ

YATIRIM KAPSAMINDA UYULMASI GEREKEN MİNİMUM KOŞULLAR

GMNEM. Nem Alma Cihazları. Nem Alma Cihazları. Ürün Kataloğu. Made in Turkey

Avrupa Birliği Yapısal Uyum Yönetim Otoritesi Daire Başkanı

MADDE 2 (1) Bu Yönetmelik, gıdaların mikrobiyolojik kriterleri ile gıda işletmecilerinin uyması ve uygulaması gereken kuralları kapsar.

MESLEK KOMİTELERİ ORTAK TOPLANTISI 1 Ekim 2014

Farmasötik Teknolojide İşlem Mühendisliği ve İşlem Validasyonları. 8. Hafta

YENİLENEBİLİR ENERJİ İLE KÜMES ISI POMPALARI

YÖNETMELİK. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından: TÜRK GIDA KODEKSİ MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER YÖNETMELİĞİ BİRİNCİ BÖLÜM

SAĞLIKLI BESLENME BİRECİK MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ ZEYNEP ŞAHAN KARADERE

Özel Formülasyon DAHA İYİ DAHA DÜŞÜK MALIYETLE DAHA SAĞLIKLI SÜRÜLER VE DAHA FAZLA YUMURTA IÇIN AGRALYX!

BÜYÜKBAŞ VE KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIK TA ATERMİT

A. Tahıl ve Tahıl Ürünlerinin Sınıflandırılması B. Mikrobiyel Bozulmalar C. Depolama Koşulları

Powdoor ahşap boyama endüstrisini yeniden yapılandırıyoruz. Powdoor Pulver Kimya San. ve Tic. A.Ş

ARKOM Kombinize Değer Katar

ALIGAL. Yeniliklerinize hizmet eden kriyojenik çözümler.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ AÇIK VE UZAKTAN EĞİTİM FAKÜLTESİ KAMU YÖNETİMİ LİSANS PROGRAMI TÜRKİYE'DE ÇEVRE SORUNLARI DOÇ. DR.

SU ÜRÜNLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ

HİJYEN BELGESİ (ISO 13027) NEDİR? Hijyen; Hijyen kelimesi Yunanca hygies kelimesinden türetilmesi ile birlikte dilimizde sağlık anlamına karşılamaktad

WÜRTH ÜN MODERN STOK YÖNETİM SİSTEMİ ORSY

Transkript:

FUMISPORE OPP

İÇERİK %20 oranında Ortho Phenyl Phenol - Eş anlamlılar: biphenyl-2-ol; 0-biphenylol; 2-phenylphenol - CAS No: 90-43-7 - CE No: 201-993-5 - Endeks: 604-020-00-6

Fumispore OPP nin etkisi Fumispore OPP hücrenin etrafını tamamen sararak dış ortamdan tamamen izole eder 1: Bakteri Hücresi 2: Fumispore OPP partikülleri tarafından sarılmış hücre Fumispore OPP ile çevrelenen hücrenin gözenekleri tamamen kapanır. Dışarıya alışverişi tamamen durur. Besinsiz kalan hücre (alışveriş yapamaz: O2, CO2, H2O, gaz, besin maddeleri...) bir süre sonar ölür. Bu süre mikroorganizma çeşidine gore değişir. Bu süre minimum 1 saat ve maksimum 4 saattir. 1 2 FUMISPORE OPP nin etkisi

FUMISPORE OPP KULLANIMI VE FUMİGASYON(TÜTSÜLEME) YÖNTEMİ FUMIGASYON: Aktif bir maddenin en iyi yayılma şekli dumanlamadır Havadan mikrobiyal bulaşmaları önler Fümigasyon, çok sayıda (metre küp başına 4 milyar) katı ve ince partikülün yayılmasıdır Dumanlama, aktif bir maddenin kapalı bir alan içindeki her noktaya mükemmel bir şekilde yayılmasını sağlar Kuru bazlı bir işlem olduğundan, mikroorganizmaların oluşmasına ortam hazırlayan nem oluşmaz

KULLANIM: İşlem yapılacak alanın hacmine göre uygun ürün kutusu belirlenir. Havalandırma sistemi, duman dedektörleri durdurulur. Alandaki tüm kapı ve pencereler kapatılır. Fumispore OPP kutuları yerde ısıya dayanıklı bir destek üzerine yerleştirilir. Kutu açılmadan önce birkaç defa çalkalanır. Kibrit fitile 8 saniye süre ile temas ettirilip, fitil tutuşturulur. Fitil tutuştuktan sonra alan terk edilir. Kapıya Fumigasyon yapılmaktadır uyarısı asılır. İşlemin tamamlanması için alan 4 saat kapalı tutulur, daha sonra havalandırılır.

KULLANIM ALANLARI TAVUK ÇİFTLİKLERİ SÜT ENDÜSTRİLERİ ENDÜSTRİYEL UNLU MAMÜLLER TÜTÜN VE ÇAY ENDÜSTRİLERİ FINDIK ENDÜSTRİSİ İÇECEK ENDÜSTRİSİ KURU GIDA BAKLİYAT YEM FABRİKALARI HAYVANCILIK TESİSLERİ SU ÜRÜNLERİ İŞLETMELERİ KESME ÇİÇEK VE SERACILIK MEYVE VE SEBZE İŞLEME ENDÜSTRİLERİ YEMEK FABRİKALARI GIDA DEPOLAMA ALANLARI HASTANE,İLAÇ ÜRETİM MERKEZLERİ TOPLU YAŞAM VE TAŞIMA ALANLARI (CAMİ,EV,OKUL,OTOBÜS,METRO,TREN)

SEKTÖREL ÖRNEKLER Kuluçkahanelerde kabuk altı ölümlerin azaltılması ile toplan randımanda %2 çıkım artışı sağlanmıştır. Haftada bir milyon civciv basılan tesislerde bu oran büyük değerdir. Broiler kümeslerinde ilk 10-15 günlük civciv kayıplarının önlenmesi için daha önce yüksek problem yaşamış kümeslerde yapılan denemelerde 22. günde 17.000 lik kümeslerde sadece 220-250 adet arsında ölüm bildirilmiştir. Bu oran bir önceki döneme göre çok daha iyi bir sonuç olmuştur. Yoğurtta Ürünün en az 4-5 gün raf ömrünün uzatılması ile ilgili çalışmaların yapılabilmesi ve iadelerin minimize edilmesi için ürünlerin kalite ve gıda güvenliği sertifikalarının sağlanabilmesi için,uygulamaların düzenli olarak yapılaması gerekmektedir.

Sebze ve Meyve Ürünleri: Birbirine geçiş ve yayılmaları çok hızlı olan çürüme küflenmelerden kaynaklanan kayıpların önlenmesi için yapılacak olan uygulamalar pratik ve ürün içeride iken de uygulanabilmesi nedeniyle çok yararlı olacaktır. Yaş sebze ve meyve ihracatında depolara giren ürünler yurt dışında teslimata gidinceye kadar yaklaşık %30 bazı kaynaklara göre daha da fazla fire vermektedir. Bu oranlar ülke ekonomimiz için büyük kayıplardır. Bir de bunlara mikrobiyolojik testlerden geçemeyip geri iade edilen ürünleri eklediğimizde ihracatta sıkıntı yaşanması kaçınılmazdır. Bütün bu olumsuzlukları önlemek için diğer tedbirlerin yanında ihracat zincirinde tüm kritik alanlarda kullanılmalıdır. Sütün tankerlerle taşınması sırasında kontamine olmasının önlenmesi amacıyla kirli ve kontamine kamyonlar süt taşımaya hazırlanması amacıyla.1/1 dozajlama ile dezenfekte edilmelidir. Staphylococcus, Enterobacteria, Listeria, Pseudomonas gibi patojenlerin gıda zehirlenmesi ve ürüne geçişlerinin önlenmesi için kullanılmalıdır.

NEDEN FUMISPORE OPP? EKONOMİK: İşlem gören alanda 1 ay a kadar varan kanıtlanmış fungusit, bakterisit ve virüsit etki tek bir işlem ile işletmelerdeki üç ana problemi ortadan kaldırır. Hava ve yüzeyleri aynı anda ve tek bir işlemle dezenfekte etme olanağını sağlar En az 0.5 saatlik kapalı tutulan bir alanda komple işlemin tamamlanması zaman ve işçilikten tasarruf sağlar. Üretimi gerçekleşen ürünlerin hijyenik ortamda üretilmesini ve böylece raf ömrünün uzamasını sağlar. Mikrobiyal kaynaklı ürün iadelerini engeller

GÜVENLİ Sağlık bakanlığından onaylı hava yoluyla etki eden kuru bazlı tek dezenfektan İşlem sırasında insan müdahalesine gerek yoktur. Böylece kullanıcı yayılan aktif maddelerle temas içinde olmaz. Toksik olmayan özgün formül (formaldehit içermez). Tozu ateş almayan ve patlayıcı olmayan spesifik bir bileşim. İnsan ve hayvan sağlığına zararlı değildir.

ÜRETİCİYE AVANTAJLARI Son ürünün raf ömrünü uzatır. İhracatta ürünün mikroorganizmalardan arınmış olarak ulaştırılmasını sağlar. Üreticiden tüketiciye daha sağlıklı ürünlerin ulaşmasını sağlar Ürün verimliliğini arttırır Üretim makinalarını ve teknolojik altyapıyı korur İş gücü verimliliğini arttırır ve iş gücü kaybını azaltır

FUMISPORE OPP KULLANMIŞ REFERANSLARIMIZ Devlet Kurumları: FİSKOBİRLİK (TÜBİTAK destekli çalışma, kendi bünyelerinde rapor çıktı) TARİŞ (kendi bünyelerinde rapor çıktı)

Belediyeler: BEYOĞLU BELEDİYESİ (geçen sene camilerde uygulama yapıldı) ÜSKÜDAR BELEDİYESİ (camilerde uygulamalar yapıldı) Silahlı Kuvvetler: TSK (MSB brifing i verildi ve çarşı pazar alımları gerçekleştirildi) NATO (NATO ya bağlı depolar)

Özel Sektör: ÜLKER Grubu YAŞAR Grubu SÜTAŞ MELODİ Çikolata FRESH CAKE ERPİLİÇ GÜNEY SÜT DİLSİZLER SOĞUK HAVA LESA YEM GÜLLÜOĞLU Baklava DOĞA Makarna BİSKOT UNI FRUTTI NARPAK HAZAL Bisküvi KESKİNOĞLU ŞİMŞEK Bisküvi KOCAMAN Balıkçılık

AVRUPA BİRLİĞİ UYUM SERTİFİKALRI

DİGER SERTİFİKA VE ÇALIŞMALAR

FUMISPORE OPP İÇİN MÜŞTERİ TEŞEKKÜR MEKTUPLARI

BASIN DA FUMISPORE OPP