Product Development of a Private Label Türkiye Perakende Sektöründen Haberler... News From Turkiye Retail Sector

İ ç i n d e k i l e r KISA HABERLER 6-7 Açılışlar, yeni çıkan ürenler... KONUK EDİTOR 8-14 RVD Başkanı Hakan UYANIK ÖZEL SÖYLEŞİ 18-20 Perakende.org - Ergün GÜLER DOSYA 22-34 Özel Marka nın Geliştirilmesi - Pınar ÜNAL Product Development of a Private Label Türkiye Perakende Sektöründen Haberler... News From Turkiye Retail Sector İNFO 36-47 Türkiye de Ambalaj Endüstrisi ve Türk Tasarım Kimliği Packaging Industry ın Turkiye as a Rising Industry in Marketing Communication - Dr. Mehmet SARAÇ MERCEK 48-53 Carrefour MARKA HUKUKU 54-60 Kıymetli Evrak Hukuku - Av. Ahmet Naim TAYLAN The Low of Negotiable Instrument GÜNDEM NABIZ 62-70 En son etkinlikler... 4

SAYI: 9 OCAK-ŞUBAT İmtiyaz sahibi F.C.C.P.L Rek.Yay. ve Amb. San.Tic.Ltd.Şti. Adına Hasan Duman hasan@plturkiye.com Genel Yayın Yönetmeni / Editör Ali Rıza KARABAĞ aliriza@plturkiye.com Sorumlu Yazı İşleri Müdürü Ali Nejat Tutuş alinejat@plturkiye.com Haber Merkezi Direktörü Sevil Günsal ALKOÇ sevil@plturkiye.com Reklam ve Halkla İlişkiler Müdürü Selim ACAR selim@plturkiye.com Hukuk Danışmanı Av.Ahmet Naim TAYLAN Grafik Uygulama Kerem KAVALA Kapak Tasarımı Muhsin Bulut Fotoğraf Ahmet Burak UKŞAL Yayın Kurulu Prof.Dr.Aypar USLU Dr.Gülpınar KELEMCİ SCHNEİDER Dr.Mehmet SARAÇ Av.Ahmet Naim TAYLAN İbrahim BAŞER Namık KURUCA Mustafa DUMAN Birol Kamil BİÇER Özer SÜLEYMANLIGİL Murat ERENLER Tayfun SUNGUN Londra Temsilcisi Levent AKGÜNLÜ Fransa Temsilcisi Süleyman ÇETİN İsviçre Temsilcisi Dr. Pınar YEŞİN Baskı F.C.C Reklam Ajansı Dağıtım SKYNET DAĞITIM Basım Yeri ve Tarihi İstanbul ocak 2006... Abonelik ABONET Tel: 0212 222 72 06 Fax: 0212 222 27 10 E-Mail: abonet@abonet.net Web: www.abonet.net Merkez F.C.C.P.L Rek. Yay. ve Amb. San. Tic. Ltd. Şti. Koşuyolu Caddesi No:14 Koşuyolu/İSTANBUL-TR Tel: 0216 545 47 00 Fax: 0216 545 47 02 info@plturkiye www.plturkiye.com English Editorial Ali Rıza KARABAĞ Merhaba, Entelektüel Sermaye; Değere dönüşen bilgi Günümüz teknolojisindeki ilerlemeler, pazar ve firmaların büyümesi, bu bağlamda rekabetin artması işletmelerde köklü değişikliklerin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bu değişim, entelektüel sermaye kavramının oluşmasını ve firma değerlerinin arasında önemli bir yer almasını sağlamıştır. Farklı bir ifadeyle, işletmeler üretim ekonomisinden, bilgi ekonomisine geçmektedirler. Piyasa belirsizlikleri, sürekli artan ve değişen rekabet koşulları, firmaların entelektüel sermayeye gün geçtikçe daha fazla önem vermelerine yol açmıştır. Edindiğimiz genel izlenim, özellikle hipermarket yöneticilerinin bu sermaye kavramına aşina oldukları ve varlıklarını geliştirmek çabasında oldukları yönünde. Bu anlamda hipermarketler müşteri ve insan sermayesi yönünde yapılarını geliştirmişler, fakat tedarikçi sermayesi ayağında eksik kalmışlardır. Ancak son yıllarda tedarikçi sermayesi açısından bazı yatırımlar yapmaya başlamışlardır. Ülkemize özgü koşullar nedeniyle, bilgi sermayesinin yanı sıra, perakendecilerin başarılı olabilmesi ve gelecekte sektörde varolabilmeleri için sürdürebilir personel eğitimine ve hizmet kalitesine önem vermeleri gerekmektedir. Günümüz bilgi ekonomisinde şirketlerin başarıları yalnız karlılık ve cirolarıyla değil, finans piyasalarındaki kıymetleri ile de ölçülmektedir. Bu oluşum içerisinde, perakendecilerin başarılı olabilmeleri; bilgi sermayesinin her bileşenine önem vermelerine bağlıdır. Sonuç olarak 2006 yılında; müşterileriyle, tedarikçileriyle ve çalışanlarıyla bir bütün oluşturan, iyi ilişkiler kuran ve bu bileşenleri yatırıma dönüştüren, elde ettiği bilgileri öz sermayeye dönüştürerek kalıcılık kazandırabilen hipermarketler ve perakendeciler başarılı olabileceklerdir. Saygılarımla Ali Rıza KARABAĞ Genel Yayın Yönetmeni editör den Bu yayının tamamı ya da bir bölümü yayıncısının izni olmadan yayınlanamaz. 5

Twigy tüylü terliklerle kraliçeler gibi k ı s a k ı s a Sabah, öğle, akşam... Kendini günün her saati kraliçeler gibi hissetmek isteyen kadınların terliği, TWIGY den geliyor. Siyah, beyaz, fuşya, pembe, toz pembe, mavi ve kırmızı alternatifleri bulunan yüksek topuklu, tüylü terlikler şıklığı ve kadınsılığı doruklara çıkarıyor. TWIGY nin yüksek topuklu tüylü terlikleri evde ipek bir geceliğin altında feminen bir şıklık yaratırken, saten bir sabahlığın altında ise güne çarpıcı bir başlangıç vadediyor. Canon un PIXMA çok fonksiyonlu yazıcısı ile eşsiz bağlantı seçenekleri Fotoğraf ve görüntüleme teknolojisinde lider Canon, 4800x1200 dpi çözünürlük ve 2 pikolitre mürekkep damlacığı boyutuna sahip, yüksek hızlı yeni çok fonksiyonlu yazıcısı PIXMA MP450 yi pazara sundu. 10 x 15 cm ebadındaki fotoğraf stüdyosu kalitesindeki çerçevesiz bir fotoğrafı yaklaşık 55 saniyede basabilen MP450 de; yazdırma, tarama ve fotokopi ö z e l l i k l e r i bir arada. PIXMA MP450, bilgisayardan bağımsız olarak yaygın h a f ı z a kartlarından, PictBridge uyumlu dijital fotoğraf makineleri ve k a - meralardan, yerleşik kızılötesi yuvası ve opsiyonel Bluetooth adaptörü ile kameralı cep telefonlarından direkt fotoğraf baskısı almaya da olanak sağlıyor. Çok fonksiyonlu yazıcının 4.7 cm renkli LCD ekranından ise görüntüleri bilgisayar kullanmadan görebilir ve seçebilirsiniz. Nautica ODYSSEA beylere özel Türkiye distribütörlüğü İmaj Saat tarafından yürütülen Nautica Odyssea modeli sadelikten hoşlanan beyler için hazırlanmış. Bayanlarında büyük ilgisini çekecek olan tasarımı ve zarafeti ile Odyssea gönüllerde taht kurmaya hazırlanıyor. Odyssea hayatlarını uzun ve serüvenli bir yolculuk olarak gören beyleri maceraya çağırıyor. Kavisli kadranı ile her zaman ve her yerde kullanılabilecek şekilde tasarlanmış olan saatin şıklığını tamamlayan Rose Gold çerçeve kenarı ile hoş bir kombinasyon oluşturuyor. Nautica Odyssea modelinde beylerin zevklerine özel tasarlanmış çelik kadranı da bulunuyor. Kayış seçenekleri de alternatifli olan Odyssea kahverengi ve çelik kayışı ile beylerin sade zevklerini gözler önüne seriyor. Özel olduğunu hisseden beyler için Nautica Odyssea tüm seçkin saatçilerde... 6

Converse efsanesi dalga dalga geri döndü... 1908 Marquis M. Converse tarafından kurulan Amerikan spor markası Converse bugün dünyada bir milyar çift satan tek spor ayakkabı ünvanına sahip ve dünyanın her yerinde farklı bir ruhun, farklı bir felsefenin simgesi olarak kitleler tarafından tercih ediliyor. Dünyanın ilk basketbol ayakkabısı olarak üretilen Converse ler günümüzde basketbol ayakkabılarının yanı sıra life style modelleri ile herkesin gözdesi. Özellikle Converse Chuck Taylor modeli artık sokakta, işe giderken veya gece çıkarken, kısaca her yerde ve her şekilde kullanılan ve kullanıcısına çok şey katan bir ayakkabıdan çok, tarzını yansıtma biçimi haline geldi. Converse, performans ayakkabısı olarak buluşları ve yenilikleriyle dolu bir asırlık geçmişiyle, Chuck Taylor başta olmak üzere, Jack Purcell, Re-Issue gibi efsaneleşmiş modellerinin yanı sıra diğer modellerinde artan renk ve desen alternatifleri ile yine modaya, seçme seçilme özgürlüğüne damgasını vuruyor. kısa...kısa...kısa...kısa Ramsey den estetik müdahale daha ince daha uzun Erkek giyimin önde gelen marklarından Ramsey den yepyeni bir koleksiyon; Thinner & taller. Özel kalıp ve dikim teknikleriyle tamamen erkek anatomisine uygun olarak, dünyaca ünlü moda tasarımcıları tarafından hazırlanan bu özel koleksiyon, tüm beylere daha uzun ve daha ince görünme imkanı sağlıyor. Hareket kabiliyetini sınırlamayan farklı kalıplar ve özel baskı dikişleri kullanılarak oluşturulan koleksiyonda rahatlık ön planda tutuluyor. Erkeğin kendisini daha iyi ve formda hissetmesini sağlayan Thinner & taller koleksiyonu kumaş ve dikiminde kullanılan yüksek kalitenin yanı sıra şıklığı ile ön plana çıkıyor. Takım elbise ve tek ceketlerde farklı kumaş alternatifleri ile sunulan koleksiyonda yer alan ceketler 2 düğme ve 3 düğme seçenekleri ile beylerin beğenisine sunuluyor. Her erkeğin gardırobunda mutlaka bulunması gereken Thinner & taller koleksiyonu tüm Ramsey mağazalarında Aroma dan %100 meyve suyu karışımları Türkiye nin en büyük meyve suyu üreticilerinden Aroma piyasaya 3 yeni ürün sundu. Ülkemizin şeker ilavesi içermeyen tek %100 meyve suyu karışımları Vişne, Şeftali ve Kayısı sadece Elma ile tatlandırılıyor. Saf elma suyunun koruyucu ve tatlandırıcı özelliği sayesinde Aroma meyve sularının üretiminde su, sitrik asit, limon konsantresi ya da şeker katkısına gerek kalmıyor. Bu nedenle, bu 3 ürün benzerlerinden çok daha doğal, çok daha sağlıklı üstelik daha az kalorili. 1000 ml lik ambalajlarda üretilen Aroma meyve suyu karışımları süpermarketlerde ve seçkin satış noktalarında sağlığına önem verenlerin beğenisine sunuldu. 7

k o n u k e d i t ö r Dernek üyelerimiz, reklam sektöründe oldukça yoğun çalışmalar sürdüren yaklaşık 25 farklı sektörde faaliyet gösteren firmalardan oluşmaktadır. RDV Başkanı Hakan UYANIK Reklamverenler Derneği (RVD), 8 kurucu üye tarafından 29.07.1992 tarihinde, Türkiye de reklamın önemini, etkinliğini, verimliliğini, bilincini anlatmak ve artırmak, reklamla ilgili tüm süreçlerde reklamverenlerin haklarını korumak amacıyla kuruldu. Reklamverenler Derneği, reklamveren medya reklam ajansı üçgeninde işleyişi yenileyerek güçlendirmenin yanı sıra; 13. yılında kavuştuğu yeni yapısıyla reklam sektöründeki problemlere yepyeni çözümler getirerek gerekli değişimleri başlatma; sistemlerin ve süreçlerin sağlıklı ilerlemesi için etkili adımlar atma amacındadır. Reklamverenler Derneği; reklam sektörünün sağlıklı işleyişi ve gelişimi için öncülük etmek amacıyla markalaşma ve pazarda yaşanan problemlere odaklanmayı; sektörün ileri gelenlerini bir araya getirerek sorunları çözüme ulaştırmayı ve reklamverenleri sektörel gelişmelerden haberdar etmeyi hedeflemektedir. Reklamverenler Derneği, Türkiye de reklam pazarının her geçen gün büyüdüğü, rekabet ortamının giderek geliştiği ve markalaşma sürecinin yeni bir ivme kazandığı bir dönemde, gerçekleştirdiği tüm etkinliklerde ve etkili olduğu tüm alanlarda sektörün yapısına uygun olarak, diğer sivil toplum kuruluşlarıyla birlikte hareket eder. Bugün itibari ile 66 firmadan 87 üyeye sahiptir. Dernek üyelerimiz, reklam sektöründe oldukça yoğun çalışmalar sürdüren yaklaşık 25 farklı sektörde faaliyet gösteren firmalardan oluşmaktadır. Derneğimiz, kuruluşundan bugüne kadar reklam sektörünün sağlıklı işleyişi geliştirmek, bilinçlendirmek ve daha ileriye götürmek için çok önemli yeniliklere öncülük etmiştir. Reklam sektörünün gelişiminde büyük payı olan faaliyet alanlarının işleyişine, oluşumların kurulmasına ön ayak olmuş, böylelikle reklamverenlerin ve 8

tüm sektörün daha doğru ve sağlıklı bilgilere ulaşmasını sağlamıştır. Bunların içinde; - Televizyon İzleme Araştırmaları Kurulu (TİAK), - Basın İzleme Araştırmaları Kurulu (BİAK), - Radyo İzleme Araştırmaları Kurulu (RİAK), - Reklam Özdenetim Kurulu (RÖK), - ABC Türkiye (Gazete ve Dergilerin tiraj rakamlarını tek çatı altında ve tarafsız bir biçimde denetleyen Kurul) - Effie Awards (Reklamın markalara olan somut katkılarını değerlendirmek amacıyla uluslar arası reklam etkinliği ödülleri yarışması) - Reklam Kuşakları Etkinliği (2004 yılında TV reklam kuşaklarının yoğunlaştığı bir dönemde reklamların etkinliğini ne ölçüde değiştirdiği araştırması) Tüm bu çalışmalar reklama bilinçli kullanım, ölçülebilirlik, kazandırmıştır. Reklamverenler Derneği nin tüm etkinliklerinin merkezinde sektörün gelişiminde öncü olma ve reklamverenlerin hak ve sorunlarıyla ilgilenme amacı yatmaktadır. Bu amaçlara yönelik etkinlikler şu şekilde özetlenebilir: - Yabancı Kuruluşlarla İşbirliği - WFA (Üyesi bulunduğu Dünya Reklamverenler Derneği (World Federation of Advertisers) kanalıyla dünyadaki reklam konulu tüm gelişmeleri ve değişiklikleri takip etmek) - Konferans ve Konseyler - TV de Sorumlu Yayıncılık Sorumlu Reklamcılık Konferansı: Reklamverenler Derneği ve MediaCat işbirliği ile Mart 2005 de düzenlenen konferansta, toplam reklam yatırımı içinde büyük paya sahip olan televizyonun tüm ilgili tarafları bir araya getirilerek problemler ve sorunlar tartışılmıştır. - Türkiye Tanıtım Konseyi: Türkiye nin dünya ekonomisinden daha fazla pay alan güçlü bir ülke olması ve saygınlığının artması için bütünsel değerleri ile bir marka olarak tanıtılması konusunda strateji, model ve uygulamada planı hazırlamak amacıyla bir araya gelen 11 kuruluşun oluşturduğu sivil girişimdir. - Reklam Konseyi: Dernekler arası koordinasyonu sağlayarak, sektör hedeflerine tek çözümle ulaşmanın yanı sıra, Türkiye de reklam bilincini yerleştirilmesi, sektör sorunlarına çözüm üretilmesi ve sektörün geliştirilmesi konularında ortak çalışmalar yürütmek amacıyla Uluslararası Reklamcılar Derneği nin önderliğinde Reklamverenler Derneği, Reklamcılar Derneği, TV Yayıncılar Derneği, Basın Konseyi, RÖK ortak girişimiyle kurulmuştur. - Kahvaltılı Söyleşiler Reklamverenler Derneği nin amaçlarına yönelik olarak üzerinde durduğu ve girişimlerde bulunduğu en önemli konu eğitimdir. 2000 yılından itibaren reklamverenleri ve reklam sektörünü bilinçlendirmek amacıyla çarpıcı konuların ve sorunların gündeme getirildiği pek çok eğitim ve iletişim programları düzenlenmiş olan Reklamverenler Derneği, her yıl 9

k o n u k e d i t ö r yeni eğitim seminerleri ve programları geliştirmektedir: -Reklamveren Okulu: 2000 yılında başlatılan ve 2004 yılına dek 22 farklı konuda yarım ve tam gün süreli eğitim seminerlerinden oluşan program çerçevesinde, yaklaşık 800 marka ve reklam sorumlusunun eğitimi sağlandı. Prodüksiyon, medya planlama, promosyon yönetimi, brief gibi iletişim yönetimindeki pek çok farklı konunun ele alındığı Reklamveren Okulu, 2005 yılı başından bu yana yeni formatında programına devam ediyor. - Reklamveren Okulu / Start : Reklamveren Okulu nun 2005 yılı başından bu yana devam eden ilk eğitim programı ise START. Reklamveren şirketlerin pazarlama bölümlerinde çalışan ve mesleki hayatlarının ilk yıllarındaki genç yönetici adaylarına çağdaş bir reklamveren perspektifi kazandırmayı hedefleyen iki günlük program, içerdiği konular ve konuşmacılar açısından dünya seviyesinde bir içeriğe sahip. - Reklamveren Okulu / Sıcak Gündem -Reklamveren Okulu nun 2006 yılı başından başlayarak hayata geçireceği ikinci eğitim programı ise SICAK GÜNDEM. Pazarlama dünyasındaki gündem maddelerini Reklamveren şirketlerdeki orta ve üst düzey yöneticilerin kolektif tartışmasına açmayı amaçlayan programda, pazarlama kamuoyunda da ses getirecek konuların bir panel ile desteklenen sunumlardan oluşan bir formatta ele alınması planlanmaktadır. - Marka Okulu: Reklamverenler Derneği nin 2006 yılında hayata geçirmeyi planladığı yeni bir eğitim programı ise MARKA OKU- LU. Özellikle İstanbul dışında yerleşik reklamveren adayı firmaların marka yatırımlarının daha sağlıklı bir temele oturtulması amacıyla planlanan MARKA OKULU teorik bilgilerin yanı sıra onlarca vaka çalışmasına da yer verilen üç günlük bir eğitim programı. Son yıllarda Türkiye nin dört bir yanında giderek artan katma değerli markalara sahip olma ihtiyacı nı karşılamak amacıyla tasarlanan MARKA OKULU nda ele alınacak konular şu şekilde: - Temel Pazarlama - Bütçe - Ajans İlişkileri - Medya ve Yaratıcılık Yönetimi - Araştırma ve Hesap Verebilme - Ortak Eğitim Projeleri: Reklamverenler Derneği, Reklamcılık Vakfı ve Reklamcılar Derneği ile birlikte de çeşitli eğitim programlarına imza attı. Bunlar sırasıyla: - S.T.E.P. (Sektörün Temel Eğitim Paketi): Reklamcılık Vakfı ve Reklamcılar Derneği işbirliğiyle yürütülen program kapsamında, 9 ayrı eğitim paketi her biri kendi alanında uzman olan kişiler tarafından işlendi. - STEP Medya: Medya ve reklam sorumluları arasında anlayış birliği yaratarak verimliliği ve mesleki donanımlarını artırmak amacıyla hazırlandı. - Reklamveren Yaz Okulu: Reklamveren kuruluşlarda kariyer hedefi olan gençlerin eğitimine katkıda bulunmaya yönelik bir programdır. 10

k o n u k e d i t ö r Association of Advertisers (RVD) was founded in 29.07.1992 by 8 founding members to raise and develop awareness about the importance, efficiency and productivity of the advertisements in Turkey and to protect the rights of the advertisers in all relevant stages. Restructuring and developing the activities in Advertiser- Media- Advertising Agency triangle, Association of Advertisers intends to provide brand new solutions to the sectoral problems and to take effective steps to set forth the changes required, to ensure sound and healthy operations of the systems and processes thanks to its new organization that it has realized in its 13th year. To lead the healthy operation and development of the advertising sector, Associations of Advertisers (RVD) targets to focus on branding and sectoral problems and to produce solutions together with the important actors of the sector and to inform the advertisers about the developments in the sector. In an environment where advertising market expands day by day, where the competitions are ever more challenging and where branding movements has gained acceleration, Associations of Advertisers (RVD) moves in collaboration with other non governmental organizations in any event organized and in all sectors where the Association plays an active role. Today, the Association has 87 members from 66 companies. The members of the Association comprises companies from approximately 25 different sectors which runs intensive and comprehensive works in advertising industry. The Association has led numerous important innovations to establish a sound operations of the advertising sector, to raise and develop awareness about the advertisements. The Association has also pioneered in operations of activity fields having significant role in developing advertisement sector and establishing formations ensuring the advertisers and the sector to reach true and sound information about advertising. Among the activities; 12

- Board of Television Watching Researches (TIAK) - Board of Press Following Researches (BIAK) - Board of Radio Listening Researches (RIAK) - Board of Advertising Self-inspection (ROK) - ABC Turkey (The Board that impartially audits the circulation figures of the Newspapers and Magazines/Journals under a single roof.) - Effie Awards (International advertising works competition to evaluate material contribution of advertising to the trademarks) - Advertisement Broadcasts Event (a survey conducted in 2004 to determine role of advertising in developing efficiency in a period when TV advertising broadcasts have intensified)all works and studies above have provided conscious usage and measurability to the advertisements. The core of all activities of Association of Advertisers is to be the leader in development of the sector and to deal with the rights and responsibilities of the advertisers. To this effect, the activities that the Association has performed may be listed as follows: - Collaboration with Foreign Institutionsto follow and track any developments and changes in world of advertising through WFA (World Federation of Advertisers) which the Association is a member for - Conferences and Councils - Conference on Responsible Broadcasting and Responsible Advertising on TV: The Conference organized under coope ration of Associations of Advertisers (RVD) and MediaCat on March 2005 discussed sectoral problems with contributive and invaluable participation of leading actors of TV broadcasting sector which also has the biggest share in advertising investments. - Advertising Council of Turkey: is a civil initiative created by 11 organizations to develop strategy, model and action plans for to present Turkey as a brand with its complete values in order to get more share from world s economy and to increase the prestige of the country. - Advertising Council: is founded under the leadership of International Advertisers Association and joint venture of Association of Advertisers, Association of Advertising Agents, Association of TV Broadcasters, Council of Press, ROK in order to run cooperative works to set an awareness of advertising in Turkey, to produce solutions for the problems of the sector and to chase opportunities for development besides realizing sectoral objectives through a single solution by means of establishing coordination among the relevant associations. - Breakfast Talks The basic subject that Association of Advertisers focuses and invests in regard to realizing the objectives is training. Association of Advertisers, which has organized numerous training and communications programs which discussed striking matters and sectoral problems since year 2000 to raise awareness among advertisers and advertising industry, develops new pro- 13

k o n u k e d i t ö r fessional training seminars and programs each year: - School of Advertisers: During half or full day training seminars started in 2000 and have handled 22 different topics since 2004, approximately 800 responsible persons for branding and advertising have taken training courses. School of Advertisers that teaches many different topics of communication management such as production, media planning, promotion management and briefing maintains its programs in a new format since 2005. - School of Advertisers/Start: First training program of School of Advertisers continuing since beginning of 2005 is START. Two days program, intending to provide a modern advertiser perspective to the young candidates of different managerial positions who are in very early stages of their professional careers in marketing departments of the companies, has world level content in terms of its topics and tutors of the courses. - School of Advertisers/ Core Agenda: Second training program that Association of Advertisers will initiate in early 2006 is CORE AGENDA. The program intending to encourage middle and senior level managers in Advertiser Companies to discuss the items in agenda of marketing world is planned to have a panel format comprising presentations on hot topics of the marketing society. - Brand School: Another new training program planned by Associations of Advertisers for 2006 is BRAND SCHOOL. It is a three days training program comprising theoretical information and numerous case studies for advertiser candidates located out of Istanbul to enable them setting branding activities on a sound ground. The course topics of BRAND SCHOOL designed to meet need for value adding brands ever increasing throughout of Turkey may be listed as: - Basic Marketing - Budget - Agency Relations - Management of Media and Creativity - Researching and Accountability - Joint Training Projects: Association of Advertisers has also contributed to realization of various training programs together with Society of Advertising and Association of Advertising Agencies. These are: - STEP (Basic Training Package for Sector) The program organized with the cooperation of Society of Advertising and Association of Advertising Agencies delivered 9 different training package by specialists of the topics. - STEP Media: was organized to develop efficiency and professional values through creating mutual understanding among actors of the media and the advertising. - Summer School for Advertisers: is a program designed to contribute education of young people targeting to make career in advertiser companies. 14

Ö z e l S ö y l e s i Ergün Güler Perakende.org sayesinde, hem perakendeciler hem de perakendeye hizmet verenler, sektördeki gelişmelere hızlıca ulaşabiliyorlar. Perakende.org u bizlere tanıtır mısınız? Perakende sektörüne sıcak bilgi aktarmak üzere Mayıs 2005 tarihinde kurulmuş bir portal. Biliyorsunuz, Market Dergisi ve Mağaza Butik Dergisi adı altında iki dergi yayınlıyoruz. En kısa aralıklarla çıkan Market Dergisi. Aylık olarak yayınlanıyor. Ama sektördeki gelişmeleri aylık olarak aktarmak bizi çok da tatmin etmiyordu. Bu anlamda sektöre aylık değil anlık haber verebilmek için çalışmalara başladık. O noktada Perakende.org doğdu. Perakende.org sayesinde, hem perakendeciler hem de perakendeye hizmet verenler, sektördeki gelişmelere hızlıca ulaşabiliyorlar. Şu an portalımızda binin üzerinde kayıtlı firma var. Bu firmalarla ilgili bilgilere sitemiz aracılığıyla ulaşabiliyorsunuz. Aynı zamanda, sektörün önemli aktörleri ile görüşmeler, röportajlar, özel dosyalar Perakende.org aracılığıyla paylaşılıyor. Bu site aracılığıyla amaçlanan nedir? Bizim bu siteyi kurarken ki amacımız, sektördeki hızlı gelişmeye ayak uydura- 18

bilmekti. Sektördeki gelişmeler çok hızlı, haberlerin de hızlı olması gerekiyordu. Çünkü sektörün böyle bir şeye ihtiyacı vardı. Biz de bu ihtiyacı gidermek için Perakende.org u kurduk. Market Dergisi ve Perakende.org hangisi hangisini destekliyor? Sadece Perakende.org için bize haber gönderen firmalar var. Aynı zamanda Market Dergisi için haberlerini bizimle paylaşan firmalar var. Hem Market Dergisi Perakende.org u, hem de Perakende.org Market Dergisini destekliyor. Perakendenin ötesinde bu site, tedarikçiye de kaynak olabilecek nitelikte mi? Kesinlikle kaynak olabilecek nitelikte. Yeni açılan mağazaların, marketlerin bilgilerini hemen burada bulabiliyorsunuz. Pazar hakkında en güncel bilgiye, en kısa sürede ulaşabiliyorsunuz. Geri dönüşlerden memnun musunuz? Biz geri dönüşlerden memnunuz. Bu siteyi perakendecilere hizmet amacıyla kurmuştuk. O yüzden perakendecilerle birebir biz görüşüyoruz. İşin tedarikçi kanadı, daha çok kendileri bizi buluyor. Bu sitede yer almak istediklerini belirtiyorlar. Mayıs ayında başladığımızı düşündüğümüzde çok hızlı bir büyüme gerçekleştirdik. Günde birkaç kere güncellenen bir portal, insanların ilgisini çekiyor. İnternet yayıncılığı, dergi yayıncılığından çok farklı bir şey. Büyümeniz ve duyulmanız çok hızlı gerçekleşiyor. 2006 yılı hedeflerinizi bizimle paylaşır mısınız? Perakende.org daha etkin bir hale gelecek. 2006 yılının perakendenin yılı olacağı söyleniyor. Perakende.org, biliyorsunuz Ekonomi Yayınları bünyesinde. Ekonomi Yayınları da birbirinden farklı projelere imza atıyor. Bu projelerin geri dönüşleri ile Perakende.org çok daha güncel bir hale gelecek. Bu yıl sitede yapmayı planladığımız bir takım yenilikler var, bunların planlamasını yaptık. Uyguladıkça, geliştirdikçe sizlerle de paylaşıyor olacağız. Biz istiyoruz ki, Perakende.org, sadece perakendeci ve tedarikçilere değil, üniversite öğrencilerinden öğretim üyelerine kadar herkese hitap edebilsin, herkes burayı bir bilgi kaynağı olarak görebilsin ve sürekli olarak her gün ne olduğunu merak edebilecek noktaya gelebilsin. Sektöre ilgi duyan herkesin ilk başvuru kaynağı olsun. 19

Ö z e l S ö y l e s i Can you introduce Perakende-org to us? It is a portal created on May 2005 to transfer hot information to the retailing sector. As you know we publish two different journals named Market Dergisi (Market Journal) and Magaza Butik Dergisi (Store Boutique Journal). The one published more frequently is Market Dergisi. It is published once in a month. However, informing the developments on the market on monthly basis was not satisfactory for us. Therefore, we have initiated works to inform the market not once in a month but instantly. That is how Perakende.org was born. Both retailers and service providers of the trailing market can instantly access developments in the sector thanks to Perakende.org. Now, we have about thousand registered companies in our portal. One can reach information about respective companies through our website. In addition, interviews, meetings with important actors of the sector and private files are shared via Perakende.org. What is the objective of this website? Our objective was to keep up with the developments in the sector while creating the website. As the developments are quick in the sector, the news also has to be quick. The sector really needed such a service. Therefore, we developed Perakende.org in order to meet this requirement. Which is the supporter of other between Market Dergisi and Perakende.org? There are companies which send us their news just for Perakende.org. Meantime, there are companies which share their news with us for Market Dergisi. Therefore, Market Dergisi supports Perakende. org and Perakende.org supports Market Dergisi. to be a source for the suppliers. You can easily access information about newly opened stores, shopping centres. You have freshets news about the market in shortest time. Are you satisfied with the feedbacks? We are quite pleased with the feedbacks. We organized this webpage for providing services to the retailers. Therefore, we have face to face relations with the retailers. However, the suppliers generally find us. They remark they want to take place in the website. Considering that we published the website first on May, we have achieved a rapid growth and development in a very short time. A portal updated several times in a day takes attraction of the people. Internet publication is very different that magazine publishing. Your growth and popularity increase very rapidly. Can you share your 2006 goals with us? Perakende.org will be much more effective. It is said 2006 will be the year of retailers. You know Perakende.org is under the roof of Ekonomi Yayınları (Economy Publications). Ekonomi Yayınları undertakes various projects. Perakende.org will be more popular together with the feedbacks of the said projects. We have planned some alterations and innovations for the website for this year. We will be sharing them with you when we activate. We sincerely would like to see Perakende.org as an reliable information source attracting anybody ranging from university students to the academicians besides retailers and the suppliers and we will try to capture and maintain the attention of respective audience in a way that they will be curious each day about what is happening on the website. We would like the website to be first reference sources preferred by anybody. Apart from the retailer, will this website be a source for the supplier? The website definitely has the potential 20

D o s y a Fiyatının ucuzluğunun, kalitesinin yüksekliğinin ya da piyasada başka hiçbir üründe bulunmayan özelliklerinin vurgulanması bu ilgi ve isteği yaratacaktır. Müşterilerin ürünü bir kez satın alıp denemesi yeterli değildir. Özel markalı ürünlerin özellikleri, tüketicinin ulusal markalara olan marka bağlılığını azaltıp tüketim alışkanlıklarını değiştirecek kadar etkileyici olmalıdır. Tüketicileri belli özellikler ışığında sınıflandırmak amacıyla da çeşitli çalışmalar yapılmıştır. Gregory Stone tarafından yapılan bir araştırma, tüketicileri başlıca 4 grupta toplamaktadır (Engel, Blackwell ve Kollat, 1978): 1.Ekonomik tüketici: Tüm müşterilerin %33 ünü oluşturan bu grup fiyata, ürün kalitesine ve ürün çeşitliliğine aşırı duyarlı olan bir gruptur. Bu tip tüketiciler için mağaza ve personel sadece alışverişin yan öğeleridir. Private Label Uzmanı Pınar ÜNAL Özel Marka nın Geliştirilmesi Özel marka bir ürünün geliştirilmesi; üretici ile perakendecinin ortaklaşa çalışması ile olmalıdır. Bu aşamayı geçen ürünün tanıtımı perakendecinin görevi haline gelir. Özel markalı ürün çeşitleri sunan bir perakendecinin, mutlaka müşterilerini bu ürünlerden haberdar etmesi gerekmektedir. Reklam ve tanıtım desteği olmayan bir ürün raflarda tanınmış markalarla rekabet etme gücüne sahip değildir. Göz ve el seviyesindeki avantajlı rafların özel markalı ürünlere ayrılması da bir başka haberdar etme yöntemidir. Yapılacak tanıtım o ürün için ilgi yaratmalı, tüketici o ürüne sahip olmak için bir istek duymalıdır. 2. Kişiselleştiren tüketici: Mağaza ile kişisel bağ kuran, satış personeli ile kişisel ilişkiler geliştiren müşteri tipidir ve toplam tüketicilerin % 28 i bu gruba girmektedir. 3.Etiğe bağlı tüketici: Çevreye daha duyarlı olan, gelirinin bir bölümünü eğitim kampanyalarına vakfeden, personelinde sakatlara yer veren ya da sahibi müşterilerle ilgilenen bir mağazayı, çok daha fazla çeşit ürünü daha ucuza satan başka mağazalara tercih eden müşteri tipidir. Tüketicilerin %18 i bu gruptadır. 4. İlgisiz tüketici: Alışverişi angarya olarak gören, mağazadaki tecrübelerine hiç önem vermeyen müşteri tipidir. Fiyat, kalite, personel gibi faktörlerden çok, en kolay şekilde ulaşabileceği mağazadan alışveriş edip bir an evvel başka şeylerle uğraşmayı isteyen bu müşteriler, toplam tüketicilerin %17 sini oluşturmaktadır. Bu gruplandırma göz önüne alındığında, fiyat duyarlılığı yüksek olan ekonomik tüketiciler ile alışveriş yaptığı mağaza ile kişisel ilişki kuran müşteri gruplarının özel markalı ürün tüketicileri olduğu söylenebilir. Özellikle fiyatın ön plana çıktığı kalitenin fazla önemsenmediği jenerik ürünler ve basit özel markalı ürünler, birinci grup tüketiciler tarafından tercih edilmektedir. Bu tip 22

müşteriler hangi market zinciri olursa olsun en uygun özel markalı ürünü satın alma eğilimindedirler. Herhangi bir mağaza zincirine büyük bir sadakatle bağlı ikinci grup tüketiciler ise, zincire duydukları güven sebebiyle burası ne satıyorsa mutlaka kalitelidir inancı içerisinde özel markalı ürünleri tercih edeceklerdir. Bu tip tüketiciler için marka sadakati yerini, market sadakati ne bırakmış durumdadır. Özel markalı ürünlerle ilgili tüketici davranışlarının en önemli boyutlarından bir tanesi de mağaza imajı dır. Alışveriş edilen perakende noktaya bağlılık oluşabilmesi, yani alışverişlerin büyük oranda aynı mağazadan ya da aynı zincirin farklı şubelerinden yapılabilmesi için, mağaza imajına büyük yatırım yapılması şarttır. Mağaza imajını etkileyen faktörler şöyle sıralanabilir. (Engel, Blackwell ve Miniard, 1990): Satılan ürünlerin özellikleri ve kalitesi - Fiyat düzeyi - Reklam ve satış promosyonları - Satış personeli - Verilen hizmetler - Satış ortamının fiziksel özellikleri - Mağazanın müşteri profili - Mağaza atmosferi - Satış sonrası ilgi ve tatmin düzeyi Özel markalı ürünlerin başarılı olabilmesi için bu ürünlerin özellikleri ile mağazanın imajının uyumlu olması gerekir. Örneğin, alt gelir düzeyinden kişilerin alışveriş ettikleri, ek hizmetler sunulmayan, en az sayıda personelin çalıştığı, reklam ve satış promosyon kampanyaları düzenlemeyen klasik bir indirim mağazasının mutlaka ucuzluk avantajı nı vurgulayan bir özel markalı ürün sunması gerekir. Diğer taraftan, kaliteli bir mağaza atmosferine sahip, müşterinin istekleri ile yakından ilgili personelin çalıştığı, satışın yanı sıra ek bir çok hizmetin de verildiği bir market zinciri özel markalı ürünlerinde ucuzluktan çok kalite imajına yatırım yapmalıdır.kişilerin değişik ürün gruplarında gösterdikleri marka bağlılığı özellikleri de farklı olabilmektedir. Örneğin granül kahve markası konusunda çok tutucu olan bir müşteri, meyve suyu konusunda her seferinde başka bir markayı deneyebilmektedir (Berkman ve Gilson, 1986). Tanınmış ve saygın mağazalarda satılan ürünlerin, diğer mağazalarda satılan ürünlere göre daha kaliteli olduğu konusunda da bir inanç vardır. Pozitif imaja sahip bir mağaza, tüketicilerin gözünde, sattığı ürünlere, üretici garantisinin üzerine kendi güvencesini de eklemektedir. Üretici şirketin ürünün reklamlarında kullandığı iddia daha inanılır hale gelmektedir bu sebeple bir çok üretici firma ilanlarında, saygın mağazalarda satılmaktadır şeklinde bir ibareye yer vermektedirler (Schiffman ve Kanuk, 1991). Eğer bir mağazanın isminin verdiği güvence, üretici firma garantisinden daha da yüksek bir noktaya ulaşırsa, özel markalı ürün ürettirme ortamı oluşmuş demektir. K AY N A K L A R : Berkman, H.W. ve Gilson, C. (1986), Consumer Behaviour, Dryden Press, Illinois. Engel, J., Blackwell, R. ve Kollat, D. (1978), Consumer Behaviour, The Dryden Press, Illinois. Engel, J., Blackwell, R. ve Miniard P. (1990), Consumer Behaviour, Pentice Hall, Orlando. Schiffman, L.G. ve Kanuk, L.L. (1991), Consumer Behaviour, Prentice Hall, New York. 23

D o s y a Product Development of a Private Label A private label should be developed by the manufacturer and the retailer in cooperation with each other. After this stage, it is the retailer s task to promote the product. A retailer supplying products under a private label must announce the products in question to its customer by all means. A product not supported with advertising and promotions will never be able to compete with well-known brands. Another way of announcement is to display the private label products on advantageous shelves installed at eye and hand levels. Reasonability of its price, highness of its quality level or emphasizing of its unique properties would raise interest in such product. It is not enough to ensure the customer to purchase the product once. Certain properties of such private label product should be impressive enough to reduce the consumer s devotion to nationwide brands and to change their consumption habits. Various studies have been conducted to classify consumers in the light of certain characteristics. A study conducted by Gregory Stone classifies the consumers under the following groups (Engel, Blackwell and Collat, 1978): 1. Economic consumers: Comprising 33% of all customers, these groups of consumers are extremely sensitive to product price, quality and choice. For them, store and personnel are merely supplementary factors of shopping. 2. Patronizing consumers: These groups of consumers feel privately connected with a store and develop personal relations with its sales staff; they comprise 28% of all consumers. 3. Ethics-oriented consumers: These groups of consumers are sensitive to the environment, make donations to educational campaigns, and prefer stores where disabled people are employed or whose owners serve the customers over other stores where a wider range of choice and lower prices are available. They comprise 18% of all consumers. 4. Indifferent consumers: These groups of consumers consider shopping a boring thing and are indifferent towards their experience within a store. They are not interested in such factors as price, quality or staff, want to shop at the store most easily accessible for them and to return to their favorite activities as soon as possible. They comprise 17% of all consumers. Given this classification, one might comment that the economic consumers and the patronizing consumers are customers of private label products. Especially generic products where price is the dominant factor and quality is not important and simple private label products are preferred by the economic consumers who tend to purchase the most affordable label irrespective of the supermarket chain. The second group i.e. patronizing consumers are devoted to a certain supermarket chain, believe that everything sold there is at a certain quality level, and will prefer to buy private label products. For them, faith 24

in brand is replaced by faith in chain. One of the most important dimensions of consumer behaviors with regard to private label products is the store image. Assurance of devotion to a certain retail sales point i.e. preference of a given store or a given supermarket chain for most of one s shopping requires considerable investments to be made in the store image. Factors which affect the store image can be described as follows (Engel, Blackwell and Miniard, 1990): - Properties and quality of the products available - Price level - Advertising and promotions - Sales personnel - Services provided - Physical characteristics of the store - Customer profile of the store - Ambience of the store - After-sale interest and satisfaction level In order to ensure private label products to be successful, their properties and the store image must be harmonious with each other. For example, a conventional discount store where people at low income levels make shopping, no additional services are provided, a minimum number of staff is employed and no sales promotion campaigns are organized must present a private label product emphasizing the advantage of discount price. On the other hand, a supermarket chain where the store ambiance quality level is high, staffs are closely interested in the customers and a number of additional services are provided must invest in rather quality image than discount prices. Devotion of individual customers to various groups of products can differ. For example, a customer acting in a conservative way as to a certain brand of instant coffee might try different brands of juices (Berkman and Gilson, 1986). There is also the general belief that products available at well-known and respectful stores are better in terms of quality than the other stores. A store having such positive image adds its own assurance of quality into the manufacturers assurance of quality. Thus the concept used by manufacturer in its own advertisements becomes more believable, so that many manufacturers prefer to emphasize in their advertisements that their products are available at selected respectful stores (Schiffman and Kanuk, 1991). If the assurance of quality provided by the name of a store is higher than the assurance provided by the relevant manufacturers, it will be considered that the conditions needed for creating a private label have been fulfilled. R E F E R E N C E S : Berkman, H.W. and Gilson, C. (1986), Consumer Behaviour, Dryden Press, Illinois. Engel, J., Blackwell, R. and Kollat, D. (1978), Consumer Behaviour, The Dryden Press, Illinois. Engel, J., Blackwell, R. and Miniard P. (1990), Consumer Behaviour, Pentice Hall, Orlando. Schiffman, L.G. and Kanuk, L.L. (1991), Consumer Behaviour, Prentice Hall, New York. 25

Türkiye D o s y a Perakende Sektöründen Haberler İstanbul da enflasyon yüzde 1.4... İstanbul da ağustos ayında perakende fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 1.4, toptan fiyatlar ise yüzde 0.5 oranında artarken, önceki aylarda düşüş kaydeden fiyatların ağustosta artmasının kamu zamlarından kaynaklandığı bildirildi. İstanbul Ticaret Odası nın (İTO) İstanbul ili için hazırlanan 1995 bazlı perakende fiyatlar endeksi ağustos sonu itibariyle son bir yılda yüzde 9.7, toptan fiyatlar endeksi ise yüzde 6.2 oranında artış kaydetti. Yıllık ortalama artışlar ise perakende fiyatlarda yüzde 8, toptan fiyatlarda ise yüzde 7.5 olarak hesaplandı. İstanbul Ticaret Odası nın ağustosta yüzde 1.4 artış kaydden perakende fiyatlar endeksi bu yıl temmuzda yüzde 1.6 oranında düşüş göstermiş 2003 ve 2004 yılı ağustos aylarında ise yüzde 0.3 oranında artmıştı. Perakende fiyatlarda geçen yılın ilk sekiz ayında yüzde 1.1 olan artış oranı ise bu yıl yüzde 3.3 e yükseldi. Ağustosta endeks kapsamındaki gıda harcamaları grubunda yüzde 3.4, konut harcamaları grubunda yüzde 1.2 oranlarında artış yaşandı. Ev eşyası harcamaları yüzde 2.4, giyim harcamaları ise yüzde 3.4 oranında azaldı. Sağlık ve kişisel bakım harcamaları grubunda önemli bir fiyat değişimi yaşanmadı. Ulaştırma ve haberleşmede ise yüzde 0.8 oranında fiyat artışı gözlendi. Kültür, eğitim ve eğlence harcamaları grubunda yüzde 2 arttı. Migros, TSE den ISO 9001-2000 aldı... Migros, Türk Standartları Enstitüsü nden (TSE) ISO 9001-2000 belgesi aldı. Migros tan yapılan açıklamada, Migros un, uzun yıllardır sürdürdüğü süreç analizi, süreç bazlı dokümantasyon çalışmalarını ve kalite kültürü uyarınca kurduğu kalite yönetim sistemini, ISO 9001-2000 standardı ile bütünleştirerek, ISO 9001-2000 Kalite Yönetim Sistemi belgesini almaya hak kazandığı belirtildi. Migros, ISO 9001-2000 projesini 200 ayrı noktada 7 ay gibi rekor denebilecek bir sürede tamamladı. Metro Group tan iki yeni yatırım... Alman Metro Group, dün temelini attığı iki tesisle Türkiye de iki yeni yatırıma daha başladı. İstanbul Ümraniye de inşa edilecek olan M1 Meydan Alışveriş Merkezi ve Real Hipermarketi nin temel atma töreninde konuşan Metro Group CEO su Hans- Joachim Körber, Türkiye yi umut vaat eden ülke diye niteledi. Türkiye deki faaliyetlerini daha da yoğunlaştıracaklarını belirten Körber, gelecek yıllarda yeni mağazalar açarak 300 milyon euroya kadar yatırım yapacaklarını kaydetti. Körber in verdiği bilgiye göre, toplam 150 milyon euroluk yeni tesisler arasında yer alan Ümraniye yatırımı, bugüne dek Türkiye ye 800 milyon euronun üzerinde yatırım yapan grubun bu rakamı 1 milyar euro düzeyine çıkarma hedefinin bir parçası. Körber, grubun Türkiye de 10 şehirde 24 mağazası bulunduğunu ve toplam cirosunun 2004 te 780 milyon euroyu aştığını bildirdi. 128 bin metrekarelik M1 Meydan Alışveriş Merkezi nde 51 mağaza ve bir 26

Real Hipermarket bulunacak. BİM, 5-6-7 Eylül tarihlerinde 3 yeni mağaza açacak... BİM Birleşik Mağazalar A.Ş., 5 Eylül de Erzurum da, 6 Eylül de Erzincan da ve 7 Eylül de Gaziantep te olmak üzer 3 yeni mağaza açacak. BİM tarafından İMKB ye gönderilen açıklamada, BİM Birleşik Mağazalar A.S. mağaza açılışları. Şirketimiz Osman Bektaş Mah. Erzurum adresindeki Kayakyolu/Erzurum mağazamız 05.09.2005 tarihinde, Cumhuriyet Mah. Erzincan adresindeki Ordu Caddesi/Erzincan mağazamız 06.09.2005 tarihinde, Cumhuriyet Mah. Islahiye Gaziantep adresindeki Islahiye/Gaziantep mağazamız 07.09.2005 tarihinde hizmete açılacaktır denildi. Unilever de hedef 1 milyar dolar ciro... Unilever Türkiye Temizlik ve Kişisel Bakım Kategorisi Direktörü ve Kurumsal Sözcüsü Mehmet Altınok, yılın son 4 ayında büyük sürprizler olmazsa grubun yüzde 20 ye yakın büyüyeceğini belirterek, Bu da bizi Unilever Türkiye tarihinde ilk defa 1 milyar dolar cironun üzerine çıkaracak dedi. Mehmet Altınok, deterjan, kozmetik ve gıda toplamında pazarların yılın ilk 6 ayı iyi gittiğini ve yüzde 12 civarında büyüme yaşandığını kaydetti. Ekonomideki olumlu havayla insanların harcamaya başladığını, tüketimin arttığını ifade eden Altınok, şu görüşleri dile getirdi: Bu yıl 2000 den itibaren en iyi yıl olacak. Krizden sonra pazarlar yavaş yavaş toparland ama ivmede bir yavaşlama var. Bunun nedeni her şeyin aynı hızla gitmemesi. Toparlandıktan sonra biraz yavaşlama başlıyor. Ekonomideki birtakım sinyaller tam sağlıklı değil. Onların da etkisi oluyor ancak şu anda panik durumu mevcut değil. 8-9 puan civarında büyüme sağlanacak. İnşallah gelecek sene bunu 5-6 puan civarında sürdürebilirsek Türkiye de pazarlar yerine oturmuş olacak. dedi. Mehmet Altınok, Unilever Türkiye için 2005 yılının fevkalade iyi geçtiğini belirterek bu yıl son 4 ayda pazarda büyük sürprizler olmazsa, yüzde 20 ye yakın büyüyebileceklerini, bunun da Unilever Türkiye tarihinde ilk defa 1 milyar dolar cironun üzerine çıkması ve dolayısiyle sektörün en büyüğü yapacağı anlamına geldiğini belirtti. Unilever in dünyada yüzde 5, Türkiye de yüzde 20 büyümesinin önemine dikkat çeken Altınok, bunun bir kısmının pazardan, bir kısmının rakiplerden geldiğini dile getirdi. Tunceli Munzur su ile kalkınacak... Su pazarına Tunceli nin Munzur Suyu da girdi. Ovacık İlçesi nde doğan Munzur suyuna kaynaklık eden gözeler üzerinde kurulan şişeleme tesisi, yaklaşık 40 gün önce üretime başladı. 250 ortağı bulunan Munzur A.Ş. nin Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Yerlitaş, Efsane Su markasıyla piyasaya girdiklerini ve başta Elazığ, Erzincan gibi komşu iller olmak üzere bütün Güneydoğu bölgesine ulaştıklarını söyledi. Kurulan tesisin şu anda günde 8 bin şişe kapasiteli olduğunu söyleyen Yerlitaş, bu kapasitenin yetersiz olduğunu belirtti. Yerlitaş, Efsane Su yun Türkiye nin en kaliteli ve sağlıklı suyu olduğunu savunarak, fiyatlarının da diğer markalarla aynı seviyelerde olduğunu kaydetti. Davidoff, bu kez kahve ürünleriyle Türkiye de... İsviçre merkezli Davidoff, parfüm, içki ve sigaradan sonra Davidoff Cafe ürünleri ile Türkiye pazarına girdi. Agri Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret ve Limited Şirketi tarafından Türkiye ye getirilen Davidoff Cafe, üst gelir grubundaki tüketicilere hitap edecek. Davidoff Cafe ürünlerinin uzun zamandır Türkiye pazarına girmek için araştırma yaptığını 27

D o s y a ve belli bir kitlenin oluşmasını beklediğini kaydeden Agri Tarım Ürünleri Sanayi ve Ticaret ve Limited Şirketi Genel Müdürü Umut Cingil, Rich Aroma (Zengin Aromalı), Fine Aroma (Hafif Aroma) ve Espresso 57 çeşitleriyle instant 100 gr. ve filtre kahve 250 gr. olarak piyasaya sürülen Davidoff Cafeler için her grupta yıllık 10-15 bin kilo satış hedeflendiğini söyledi. Satışların ağırlıklı olarak süper marketlerde ve seçkin şarküterilerde satışa sunulacağını belirten Cingil, satış ağı için İstanbul başta olmak üzere Ege ve Akdeniz deki illeri pilot bölge olarak seçtiklerini anlattı. Cingil, daha sonraki süreçte tüm Türkiye ye yayılacaklarını ifade ederek, ve 6 çeşit ürün olan portföylerini genişleteceklerini söyledi. Mc Donald s Türkiye de büyüyecek... Dünyanın en büyük fast food zinciri Mc Donald s ın Türkiye Genel Müdürü Sadi Fansa, hisselerin Anadolu Grubu na geçmesinden sonra 2005 yılı sonuna kadar, yeni restoran açılışı ve mevcut restoranların iyileştirilmesine yönelik 3 milyon dolarlık yatırım kararı aldıklarını belirtti. Fansa, Mc Donald s olarak yılın 7 ayında hedeflerin üzerine çıktıklarını belirterek, Geçen senenin aynı dönemine göre satışlarımız yüzde 25 arttı, biz yüzde 18 hedef koymuştuk. Müşteri sayısında da reel anlamda yüzde 7 büyümemiz var dedi. Google, İstanbul da reklam şirketi kurdu... Google, İstanbul da kurduğu şirketle Türkiye de de faaliyet gösterecek. Google Grubu nun ABD deki iki kuruluşu tarafından kurulan Google Reklamcılık ve Pazarlama Ltd. Şti. nin sermayesi 5 bin YTL düzeyinde bulunuyor. Şirkette Google International LLC 4 bin 900 YTL lik, Google Inc. 50 YTL lik pay aldı. Şirketin, internet reklamcılığı da dahil olmak üzere, reklamcılık satışı ve pazarlaması ile ilgili ürün ve hizmet sunacağı belirtildi. Şirketin müdürlüklerine ABD uyruklu David Cari ile George de Ros Reyes getirildi. Sarar, 21 yeni mağaza açıyor... Tekstil ve hazır giyimin yanı sıra turizm ve gayrımenkul sektörlerinde de faaliyet yürüten Sarar ın yılbaşına kadar en önem verdiği yatırım Türkiye de ve yurt dışında açacağı yeni mağazalar. Sarar, 2006 başına kadar yurt dışında altı, Türkiye de ise 15 mağaza açacak. ABD de hali hazırda 15 mağazası bulunan Cemallettin Sarar, New york 5 inci Cadde de ve Las Vegas ta mağaza açmak için çalışmalara başladı. Grubun Las Vegas ta ikinci mağazası olacak. Avrupa da da İspanya, Almanya ve İsviçre de yeni mağazalar yılbaşına kadar devreye girecek. Cemalettin Sara, Türkiye de de 45 olan mağaza sayısını 60 a çıkaracaklarını söyledi. Türkiye deki mağazalarının 14 ünün kendilerine ait olduğunu söyleyen Cemalettin Sarar, mağazacılıkta hedeflerinin özellikle yurt dışında daha da büyümek olduğunu dile getirdi. Avon: Türk kadını en çok saçına özen gösteriyor... Doğrudan satış alanında faaliyet gösteren Avon un Türkiye Genel Müdürü Ron Griffiths, Türk kadınlarının saçlarına daha fazla özen gösterdiklerini söyledi. Türkiye de en büyük pazar payına sahip ürünlerin saç ve yüz bakım ürünleri olduğuna dikkati çeken Griffiths, Türk kadınları en çok saç bakım ürünlerine ilgi gösteriyor. Pazarda en büyük pay saç bakım ürünlerinde. Türk kadınları saçlarına daha fazla özen gösteriyor. Bir markete gidildiğinde saç bakım ürünlerine ayrılan alanların ne kadar geniş olduğu rahatlıkla görülebilir. Bu da saça verilen önemin bir göstergesi dedi. Griffiths, genel olarak düşünüldüğünde bakımın saçtan başladığını kaydederek, Saç bakımı, yüz bakımı ve makyaj ürünleri olmak üzere. Türkiye de insanlar genelde vücutlarının bu bölümüne daha fazla özen gösteriyor. Ayrıca bir de kendilerini güzel gösterecek her şeye diye konuştu. Dünyada en fazla İspanyol kadınların saçlarına önem verdiklerine dikkati çeken Griffiths, bu ülkenin kadınlarının çok sık kuaföre gittiklerini ve saçlarına bakım yaptırdıklarını bildirdi. Griffiths, kadınların ilgilerinin ülkeden ülkeye değiştiğini belirterek, Örneğin İngiltere de daha çok doğal görünüş trendi var. Gelişmekte olan ülkel- 28