Kazein Yüzeyine Reaktif Blue 220 nin Sorpsiyonu

Benzer belgeler
Fındık Çotanağı İle Bazik Mavi 41 Boyarmaddesinin Sulu Çözeltisinden Adsorpsiyonu

Acid Blue 121 Boyar Maddesinin Muz Kabuğuna Kesikli Sistemde Adsorpsiyonunun Araştırılması

AKTİFLEŞTİRİLMİŞ DOĞAL ZEOLİT İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN METİLEN MAVİSİNİN ADSORPLANMASI

ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI

Onuncu Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 3-6 Eylül 2012, Koç Üniversitesi, İstanbul

Basic Red 46 Boyarmaddesinin Montmorillonitli Kireç Taşına Adsorpsiyonu

PEG-FOSFAT-SU SİTEMLERİNDE PROTEİN DAĞILIMI. Gazi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 06570, Maltepe, Ankara

MOBİLYA ENDÜSTRİSİ ATIĞININ ALTERNATİF ADSORBAN OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

Kazein Yüzeyine Metil Violetin Biyosorpsiyonu

TEKSTİL BOYASI REAKTİF MAVİ 221 in POMZA ile ADSORPSİYONU

ATIKSULARDAKİ FENOL KİRLİLİĞİNİN BİYOSORPSİYON YÖNTEMİ İLE GİDERİMİNİN KESİKLİ SİSTEMDE İNCELENMESİ

Adsorpsiyon. Kimyasal Temel İşlemler

KÜKÜRT DİOKSİT GAZI İLE ÜLEKSİT TEN BORİK ASİT ÜRETİMİ

İ Ç İ NDEKİ LER. Çevre Mühendisliği ve Bilimi İçin Kimyanın Temel Kavramları 1. Fiziksel Kimya ile İlgili Temel Kavramlar 52.

TÜBİTAK-BİDEB Kimya Lisans Öğrencileri (Kimyagerlik, Kimya Öğretmenliği, Kimya Mühendisliği) Araştırma Projesi Eğitimi Çalıştayı KİMYA-1 ÇALIŞTAY 2010

e-posta:

Adsorpsiyon. Selçuk Üniversitesi. Mühendislik Fakültesi. Kimya Mühendisliği Bölümü. Kimya Mühendisliği Laboratuvarı II DENEYİN AMACI

TÜBİTAK-BİDEB Kimya Lisans Öğrencileri Kimyagerlik,kimya öğretmenliği, kimya mühendisliği Araştırma Projesi Eğitimi Çalıştayı KİMYA-1 ÇALIŞTAY 2010

SULU ÇÖZELTİLERDEN BAZI BOYAR MADDELERİN FİZİKOKİMYASAL YÖNTEMLERLE GİDERİMİ

TOA10 SULU ÇÖZELTİDEN ADSORPSİYON YÖNTEMİYLE NİTRİT GİDERİMİ

SULU ÇÖZELTİLERDEN METİLEN MAVİSİNİN FINDIK KABUĞU YÜZEYİNE ADSORPSİYON VE ADSORPSİYON KİNETİĞİ

BOYAR MADDELERDE AKTİF KARBONUN ADSORPLANMA ÖZELLİĞİNE HİDROJEN PEROKSİTİN ETKİSİ

ORMAN ATIKLARININ SULU ÇÖZELTİLERDEN BOYAR MADDE GİDERİMİNDE KULLANILMASI

Acid Blue 324 Boyarmaddesinin Levrek Balığı Puluna Adsorpsiyonu 1. Abdullah Küntaş a,*, 2. Ercan Tuncay b, 3.Deniz Uzunoğlu c, 4.

ÇEVRE MÜHENDĠSLĠĞĠ BÖLÜMÜ KODLU TEMEL ĠġLEMLER-1 LABORATUVAR DERSĠ DENEY FÖYÜ

5) Çözünürlük(Xg/100gsu)

GIDALARIN BAZI FİZİKSEL NİTELİKLERİ

DOĞAL ZEOLİT TAŞIYICILI TiO 2 FOTOKATALİZÖRLERİNİN ÜRETİLMESİ VE TEREFTALİK ASİT ADSORPSİYON ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ

YÜZEY MODİFİYELİ Rhizopus arrhizus VE ŞEKER PANCARI KÜSPESİNİN ANYONİK VE KATYONİK BOYARMADDE BİYOSORPSİYONUNDA KULLANILABİLİRLİĞİNİN ARAŞTIRILMASI

Nikel(II) Ġyonlarının Sulu Çözeltiden Granül Aktif Karbon Üzerine Adsorpsiyonu

İLERİ ARITIM YÖNTEMLERİNDEN FENTON REAKTİFİ PROSESİ İLE ENDÜSTRİYEL BİR ATIK SUYUN ISLAK HAVA OKSİDASYONU

İYONİK ÇEVRENİN ENZİM-ULTRAFİLTRASYON MEMBRAN ARAYÜZEY ETKİLEŞİMLERİNE ETKİSİ

Farklı bölgelerde yetişen zeytinlerin çekirdeklerinden aktif karbon eldesi ve elde edilen aktif karbonun metilen mavisiyle adsorpsiyonunun incelenmesi

HYDROTERMAL YÖNTEMİYLE NİKEL FERRİT NANOPARTİKÜLLERİN SENTEZİ VE KARAKTERİZASYONU

KONYA ve SELÇUK ÜNÜVERSİTESİ KİMYA-1 (Çalıştay 2010) Temmuz (Çanakkale)

HAM KİL VE KALSİNE KİL KULLANILARAK ATIK SULARDAKİ ORGANİK MADDE VE İYONLARIN GİDERİMİ DANIŞMANLAR

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ KİMYA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ ORGANİK KİMYA LABORATUVARI DENEY 8 : YÜZEY GERİLİMİNİN BELİRLENMESİ

MEMBRANDA PROTEİN KİRLİLİĞİNİN KANTİTATİF ANALİZİ: ETKİN DİFÜZYON KATSAYISININ BULUNMASI

ANYON DEĞİŞTİRİCİ VE ÇÖZÜCÜ EMDİRİLMİŞ REÇİNELERİN SULU ÇÖZELTİLERDEN Cr(VI) GİDERİM PERFORMANSLARININ KARŞILAŞTIRILMASI

BT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI

EK 1 TABLO 1 ZEHİRLİLİK SEYRELME FAKTÖRÜ (ZSF) TAYİNİ

TAMPON ÇÖZELTİLER-2. Prof.Dr.Mustafa DEMİR M.DEMİR(ADU) 12-TAMPON ÇÖZELTİLER-2 1

ÖLÇME, DEĞERLENDİRME VE SINAV HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ

Genel Kimya 101-Lab (4.Hafta) Asit Baz Teorisi Suyun İyonlaşması ve ph Asit Baz İndikatörleri Asit Baz Titrasyonu Deneysel Kısım

ALIQUAT-336 EMDİRİLMİŞ HP-20 ve HP-2MG REÇİNELERİYLE SULU ÇÖZELTİLERDEN Cr(VI) GİDERİLMESİNDE POLİMER ADSORBAN TÜRÜNÜN ETKİSİNİN İNCELENMESİ

Genel Kimya Prensipleri ve Modern Uygulamaları Petrucci Harwood Herring 8. Baskı. Bölüm 4: Kimyasal Tepkimeler

Paylaşılan elektron ya da elektronlar, her iki çekirdek etrafında dolanacaklar, iki çekirdek arasındaki bölgede daha uzun süre bulundukları için bu

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi/ Journal of The Institute of Natural & Applied Sciences 17 (1):6-12, 2012

ELEKTROKOAGÜLASYON İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN BOYAR MADDELERİN GİDERİLMESİ

ÇÖZELTİ HAZIRLAMA. Kimyasal analizin temel kavramlarından olan çözeltinin anlamı, hazırlanışı ve kullanılışının öğrenilmesidir.

TOPRAK TOPRAK TEKSTÜRÜ (BÜNYESİ)

Atıksulardan istenmeyen maddelerin adsorpsiyonla gideriminin incelenmesi ve sistem tasarımı için gerekli parametrelerin saptanması.

MAKRO-MEZO-MİKRO. Deney Yöntemleri. MİKRO Deneyler Zeta Potansiyel Partikül Boyutu. MEZO Deneyler Reolojik Ölçümler Reometre (dinamik) Roww Hücresi

Üzüm Posası (Cibre) ile Sulu Çözeltilerden Ni(II) ve Zn(II) Giderimi

1,3-bis-(p-iminobenzoik asit)indan Langmuir-Blodgett filmlerinin karakterizasyonu ve organik buhar duyarlılığı

KİMYASAL DENGE. AMAÇ Bu deneyin amacı öğrencilerin reaksiyon denge sabitini,k, deneysel olarak bulmalarıdır.

MEMM4043 metallerin yeniden kazanımı

KEPEZ/ÇANAKKALE TEMMUZ

Atık Sulardan Tekstil Boyar Maddesinin Silika İle Giderimi için Deneysel Tasarım

ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI

ODUN TALAŞI KULLANILARAK SULU ORTAMDAN REAKTİF BLACK 5'İN UZAKLAŞTIRILMASI

ACID RED 97 TEKSTİL BOYAR MADDESİNİN SARGASSUM ACİNARUM A BİYOSORBSİYONU

TOA51 ASİTLE AKTİVE EDİLMİŞ KİLİN BOYARMADDE GİDERİM MEKANİZMASININ ARAŞTIRILMASI

Elçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR

EVDE KİMYA SABUN. Yağ asitlerinin Na ve ya K tuzuna sabun denir. Çok eski çağlardan beri kullanılan en önemli temizlik maddeleridir.

ÇEV416 ENDÜSTRİYEL ATIKSULARIN ARITILMASI

Toprağın Katı ve Sıvı Fazı Arasındaki Etkileşimler

PEYNİR ALTI SUYU VE YOĞURT SUYUNDA Zn Ve TOPLAM ANTİOKSİDAN KAPASİTESİ TAYİNİ DANIŞMANLAR. 29 Haziran-08 Temmuz MALATYA

ATIKSULARDA FENOLLERİN ANALİZ YÖNTEMİ

GRUP BAKTERİYOFAJ ANTİ-BAKTERİYEL BOYAR KAPLAMAÇÖZELTİSİ HAZIRLANMASI

Öğretim Üyeleri İçin Ön Söz Öğrenciler İçin Ön Söz Teşekkürler Yazar Hakkında Çevirenler Çeviri Editöründen

FARMASÖTİK TEKNOLOJİ I «ÇÖZELTİLER»

Suda çözündüğünde hidrojen iyonu verebilen maddeler asit, hidroksil iyonu verebilenler baz olarak tanımlanmıştır.

İKİLİ KARIŞIMLARDAN TEK VE ÇİFT DEĞERLİKLİ İYONLARIN ELEKTRODİYALİZ YÖNTEMİ İLE AYRILMALARI

MORDAN YÖNTEMLERĠ ĠLE YÜN BOYAMA VE HASLIK DEĞERLERĠNĠN

1. Ulusal Kıyı Bölgelerinde Çevre Kirliliği ve Kontrolü Sempozyumu Kasım 2011, Tekirdağ,

KİMYA LABORATUVARI CİHAZ KATALOĞU

ÇÖZELTİLERİN KOLİGATİF ÖZELLİKLERİ

Endüstriyel Su Arıtımına Uyarlanmış Çözümler

SU ARITMA TESİSLERİNDE HAVALANDIRMA

Birinci derece (n=1) reaksiyonlar

ALKALİNİTE. 1 ) Hidroksitler 2 ) Karbonatlar 3 ) Bikarbonatlar

( PİRUVİK ASİT + SU + ALKOL ) ÜÇLÜ SIVI-SIVI SİSTEMLERİNİN DAĞILIM DENGESİNİN İNCELENMESİ

AYÇİÇEK YAĞININ AĞARTILMASINDA ASİT AKTİF SEPİYOLİT VE BENTONİTİN KARŞILAŞTIRMALI OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ

ERCİYES ÜNİVERSİTESİ Çevre Mühendisliği Bölümü Fiziksel ve Kimyasal Temel İşlemler Laboratuvarı Dersi Güncelleme: Eylül 2016

T.C. DİCLE ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

A- LABORATUAR MALZEMELERİ

Sodyum Hipoklorit Çözeltilerinde Aktif Klor Derişimini Etkileyen Faktörler ve Biyosidal Analizlerindeki Önemi

ANALĐZ ĐÇĐN GEREKLĐ EKĐPMANLAR. Mikro pipet (1000 µl) Ependorf tüpü (1.5 ml) Cam tüp (16X100 mm)

BAĞIL NEMİ NEMLENDİRME SİSTEMİ İLE KONTROL EDİLEN KAMARADA SAKLANAN PİRİNCİN NEM SORPSİYON İZOTERMLERİ VE TERMODİNAMİK YAKLAŞIM

MESS Entegre Geri Kazanım ve Enerji San. ve Tic. A.Ş.

Bir maddenin başka bir madde içerisinde homojen olarak dağılmasına ÇÖZÜNME denir. Çözelti=Çözücü+Çözünen

TEKSTİL VE METAL SANAYİ ARITMA ÇAMURLARININ SUSUZLAŞTIRMA İŞLEMLERİNİN İNCELENMESİ

İŞLEM GÖRMÜŞ TAVUK TÜYÜ KULLANILARAK SULU ÇÖZELTİLERDEN AĞIR METAL İYONLARININ UZAKLAŞTIRILMASI

KBM0308 Kimya Mühendisliği Laboratuvarı I ADSORPSİYON. Bursa Teknik Üniversitesi MDBF Kimya Mühendisliği Bölümü 1

Sabit Yataklı Kolonda Düşük Maliyetli Adsorbent ile Boyarmadde Giderimi. Removal of Dyestuff by Cost-Efficient Adsorbent İn The Fixed Bed Column

5.111 Ders Özeti #

Akvaryum veya küçük havuzlarda amonyağın daha az zehirli olan nitrit ve nitrata dönüştürülmesi için gerekli olan bakteri populasyonunu (nitrifikasyon

TECHNICAL DATASHEET. 1.) Öncelikle önerilen Antiscalantların Hedefleri: Proses fonksiyonunun korunması Ekipmanın korunması Isı transferinin korunması

6.PPB (milyarda bir kısım) Kaynakça Tablo A-1: Çözelti Örnekleri... 5 Tablo B-1:Kolloidal Tanecikler... 8

Transkript:

BAÜ Fen Bil. Enst. Dergisi Cilt 14(2) 31-40 (2012) Kazein Yüzeyine Reaktif Blue 220 nin Sorpsiyonu Özkan DEMĠRBAġ 1,*, Adem KARADAĞ 2, Veli DALKIRAN 1, Cihan YILDIZ 1 1 BalıkesirÜniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü, Balıkesir, 10100, Türkiye 2 Gaziantep Üniversitesi Naci Topçuoğlu Meslek Yüksekokulu, Gaziantep, 27180, Türkiye Özet Bu çalışmada, sulu çözeltilerden kazein yüzeyine Reaktif Blue 220 boyar maddesinin adsorpsiyonu için zaman, ph, iyon şiddeti ve sıcaklık gibi parametrelerin etkisi incelendi. Deneysel sonuçlara göre; kazein yüzeyine adsorbe olan boyar madde miktarlarının, artan iyon şiddeti (0,1-0,01) ve artan ph (2,2-3,8) ile azaldığı fakat artan sıcaklık (18-45 C) ile arttığı bulundu. Deneysel çalışmalar sonucu; adsorpsiyon denge süresinin yaklaşık olarak 3 saat, adsorpsiyon işleminin endotermik ve ikinci dereceden kinetik modele uygun olduğu belirlendi. Anahtar Kelimeler: Biyosorpsiyon, kazein, reaktif blu 220 Sorption of Reactive Blue 220 Onto Casein Surface Abstract In this study, the adsorption of Reactive Blue 220 onto casein surface from aqueous solutions was investigated the effects of various parameters, such as time, ph, ionic strength and temparature. According to experimental results; it was found that the adsorbed amount of the Reactive Blue 220 on casein decreased with increasing ionic strength (0,1-0,01 M NaCl) and ph(2,2-3,8) but increased with increasing temparature (18-45 C). The experimentals results indicated that balance time of the adsorption was found 3 hours for, Reactive Blue 220 the adsorption process was endothermic and the best kinetic model was achieved by a second order equation. Keywords: Biosorption, casein, reactive blue 220 1. GiriĢ Bulunduğumuz yüzyılda nüfusun hızla artması, teknoloji ve sanayinin gelişmesi beraberinde yaşadığımız çevre için bir takım sorunlar meydana getirmiştir. Özellikle * Özkan DEMİRBAŞ, ozkan@balikesir.edu.tr 31

DEMĠRBAġ Ö., DALKIRAN V., KARADAĞ A., YILDIZ C. sanayi tesislerinin sıklıkla bulunduğu yerlerde, nüfusun yoğunlaşmasıyla birlikte su, hava ve toprak kirliliği diye adlandırdığımız çevre kirliliklerine çok sık rastlanmakta ve bu kirliliklerin giderimi için maliyeti yüksek, kompleks tesislere ihtiyaç duyulmaktadır[1]. Bundan dolayı çevrenin yaşanılabilir olması ve kirleticilerden arındırılması için yapılan çalışmalar önem kazanmaktadır. Bu çalışmalar içerisinde en önemli yeri ise su kirliliği ile yapılan çalışmalar almaktadır. Çünkü hava ve topraktaki kirleticilerin yıkanarak su kaynaklarına ulaşması ve dünya su kaynaklarının yaklaşık olarak % 3 gibi küçük bir kısmının kullanılabilir olması bu alanda yapılan çalışmaların önemini artırmış ve araştırmacıları bu yöne yönlendirmiştir[2]. Cisimlerin yüzeyinin dış etkenlerden korunması ya da güzel bir görünüm sağlanması için renkli hale getirilmesinde kullanılan maddelere boya denir. Cisimlerin (kumaş, elyaf, vb.) kendilerini renkli hale getirmede uygulanan maddelere ise boyar madde denir[3]. Boyalar bağlayıcı ile karışmış fakat çözünmemiş karışımlardır. Kristal ve partikül yapılarını bir ölçüde korurlar. Anorganik ya da organik yapıda olabilirler. Uygulandıkları yüzeyde bir değişime neden olmazlar ve kazınarak uygulandıkları yüzeyden uzaklaşabilirler. Ancak boyar maddeler sulu çözelti ya da dispersiyon halinde uygulanırlar. Kristal yapılarını geçici olarak bozarlar ve organik bileşiklerdir. Uygulandıkları materyalin kimyasını büyük ölçüde değiştirirler. Yıkama, sürtme ya da silme gibi işlemlerle uygulandıkları yüzeyden uzaklaştırılamazlar[4]. Su kirliliklerinin büyük bir kısmını genellikle endüstride kullanılan sentetik boyar maddeler oluşturmaktadır. Ülkemizde endüstrinin yaklaşık %20 sine hakim olan tekstil ürünlerinden gelen kirleticilerin giderimi oldukça önemlidir. Günümüzde 100000 den fazla sentetik boya ticari olarak kullanılmakta ve yılda binlerce ton boya tüketilmektedir. Gerek üretim aşamasında gerekse de kullanım sırasında arta kalan boya miktarı düşünüldüğünde tekstil atık sularının çevresel açıdan ne kadar önemli olduğu gerçeğini ortaya çıkmaktadır. Suyu kirleten renkli atık sular, suyun hem görünüşünü hem de ışık geçirgenliğini azaltır. Renk konsantrasyonunun artması çözünmüş oksijen miktarının düşmesine ve canlıların yok olmasına sebep olur[5]. Tekstil boyalarının suyun içerisindeki düşük konsantrasyonda olması bile hiç arzu edilmeyen bir durumdur. Bir çok boyanın doğadaki giderimi, kompleks aromatik yapılarından ve bunun sonucu doğada bulunmaya yatkınlıkları ciddi su kalitesi ve sağlık problemleri yaratmaktadır. Özellikle son yıllarda sanayi kuruluşlarının hızla artması ile boyar madde kirlilikleri çevre ve insan sağlığı için tehlikeli boyutlara ulaşmış ve boyar madde giderimi için tasarlanan arıtma proseslerinin önemi artmıştır. Atık sulardan boyar madde giderimi için tasarlanan klasik arıtma prosesleri ekonomik olmadıkları için genellikle tercih edilmemektedirler. Ayrıca klasik sistemler yüksek enerji gerektirmekte ve zehirli çamur oluşturmakla birlikte bu çamuru dikkatli uzaklaştırma ve bertaraf problemi meydana getirmektedir [6]. Bunun sonucunda araştırmacılar maliyetinin az, veriminin yüksek, kolay ve kullanışlı olması nedeniyle adsorpsiyon proseslerini ağır metal giderimi için daha çok tercih etmişler buna bağlı olarak da adsorpsiyon proseslerinin vazgeçilmez unsuru olan adsorbent arayışları içerisine girmişlerdir. Daha çok aktif kömür, silikajel, zeolit ve bazı polimerlerin kullanımı oldukça yaygın olmasına karşın ekonomik yönden çok pahalı malzemeler olmaları nedeni ile araştırmalar daha ucuz adsorbentler bulma üzerine yoğunlaşmıştır[2]. Bu nedenle son 32

BAÜ Fen Bil. Enst. Dergisi Cilt 14(2) 31-40 (2012) zamanlarda adsorpsiyon işlemlerinde adsorbent olarak ucuz ve kolay elde edilebilir olmaları nedeniyle biyokütleler ve killer tercih edilmektedir. Adsorpsiyon işlemlerinde adsorbent olarak biyokütlenin kullanıldığı durumlarda prosese genel olarak biyosorpsiyon denmektedir. Bu çalışmada adsorbent olarak kullanılan biyokütle, bir protein olan kazeindir. Kazein sütün en çok bilinen proteinidir [7]. Sütte bulunan proteinlerin yaklaşık % 80 ini oluştururlar ve çok büyük kolloidal taneciklerdir. Bu tanecikler, yarıçapları yaklaşık 80 nm ve çok düzgün olmayan küresel yapıdadırlar [8]. Süt kazeini dört değişik proteinden oluşur ve alfa-s1- (αs1-cn), alfa-s2- (αs2-cn), beta- (β-cn) ve kappa-kazein (κ-cn) şeklinde sınıflandırılır [9]. Doğal halinde kazein partikülleri yüksek oranda kalsiyum ve fosfor ihtiva ederken daha az oranda magnezyum ve sitrat içerirler ve sıklıkla kazeinatfosfat ve kalsiyumfosfokazeinat partikülleri olarak adlandırılırlar. Bu mineraller hidrofobik etkileşimler ile beraber misellerin bütünlüğünü sağlayan koloidal kalsiyum fosfatlar denilen kümeleşmiş nano yapılardır. αs1, αs2 ve β kazeinlerin yapısında bulunan triptik fosfopeptid bağlar, kalsiyum ve fosfatın kazeine daha kolay bağlanmasını sağlamaktadır. Yapılan bir çalışmada kalsiyumun, αs1 kazein ve β kazeinde sık olarak rastlanan fosfoseril yapıdaki peptid bağlarına diğer bağlara oranla daha sıkı bir şekilde bağlandığı bildirilmiştir [10]. Kazein misellerinin şematik gösterimi Şekil 1 de verilmiştir [6]. Şekil 1. Kazein miselinin şematik gösterimi Bu çalışmada, saflaştırılması ve eldesi kolay, maliyeti düşük kazein ile tekstil endüstrisinde boyar madde olarak kullanılan Reactive Blue 220 nin biyosorpsiyonu çalışılmıştır. Çalışmada Reactive Blue 220 nin adsorpsiyon kapasiteleri üzerine zamanın, ph'nın, sıcaklığın ve iyon şiddetinin etkileri araştırılmıştır. Deneysel verilerden ilgili izoterm eşitliği belirlenerek izoterm sabitleri ve adsorpsiyon kinetiği ile birinci ve ikinci derece kinetik eşitlikler yardımı ile kinetik sabitler hesaplanmıştır. Ayrıca FT-IR spektrum analizleri yapılmıştır. 2. Deneysel ÇalıĢmalar 2.1 Materyaller Bu çalışmada kullanılan kazein analitik saflıkta Merck firmasından satın alınmış ve bazı fiziksel özellikleri Çizelge 1 de gösterilmiştir. Kullanılan boyar maddeler ise Setaş Tekstil Fabrikası ndan temin edilmiş ve maddelerin molekül formülleri Şekil 2. de gösterilmiştir. Ayrıca kullanılan tüm kimyasal maddeler Merck, Fluka ve Sigma- 33

DEMĠRBAġ Ö., DALKIRAN V., KARADAĞ A., YILDIZ C. Aldrich firmalarından satın alınmıştır. Çalışmada ELGA marka saf su cihazından elde edilen ultra saf su kullanılmıştır. Yapılan çalışmalarda; Ohaus marka elektronik terazi, IKA marka RCT CL model magnetik karıştırıcı, HANNA marka HI 221 model mikro işlemcili ph metre, PGI marka T80 model UV-VIS spektrofotometre, PerkinElmer Marka spektrum 65 FT-IR spektrometre, otomatik pipet, sıcaklık kontrolü yapabilen çalkalayıcılı su banyosu ve santrifüj cihazı kullanılmıştır. Tablo 1. Kazeinin bazı fiziksel özellikleri İçindekiler ve Özellikleri Değerleri (%) Kuru ağırlığındaki Kazein 95 Serbest Asitler 1.5 Yağlar 1.0 Glukoz 0.2 Laktoz 0.5 Partikül Boyutu (<315µm) 95 Şekil 2 Reaktif Blue 220 nin Kimyasal Yapısı 2.2 Adsorpsiyon Deneyleri Adsorpsiyon deneyleri 100 ml lik kapaklı polietilen kaplarda, 50 ml sulu çözeltide 0,5 g kazein içeren örneklerin mekanik çalkalayıcıda karıştırılması ile gerçekleştiridi. Adsorpsiyon deneylerinde ph 2.2, 3.0 ve 3.8, sıcaklık 18, 25, 35 ve 45 C ve çözeltilerin NaCl tuz derişimleri 0.01, 0.05, 0.075 ve 0.1 mol L -1 arasında seçildi. Adsorpsiyon için denge süresi 3 saat olarak bulundu. Çalkalama polietilen saklama kaplarında 150 rpm hızla sabit sıcaklıkta 4 C ile 60 C arasında sıcaklık kontrolü yapabilen inkübatör cihazı ile gerçekleştirildi. Çözeltilerin ph sı 0.1 N HCl ve 0.1 N NaOH çözeltileri ile ph metre kullanılarak ayarlandı. ph metre her deneysel ölçümden önce NBS tamponları kullanılarak standartize edildi. Boyar maddelerin derişimleri ise spektrofotometre cihazı ile standart boyar madde çözeltilerinden elde edilen doğrusal grafik aracılığı ile belirlendi. Kazein molekülleri tarafından adsorbe edilen boyar madde miktarı aşağıdaki denklem aracılığı ile hesaplandı. 34

BAÜ Fen Bil. Enst. Dergisi Cilt 14(2) 31-40 (2012) q V ( C 0 Ce W (1) e ) burada q e, (mol g -1 ), kazein moleküllerinin birim kütlesi yüzeyine adsorbe edilen boyar madde miktarı; C 0 ve C e boyar maddelerin başlangıç ve çalkalama işlemi sonundaki sulu fazdaki derişimleri, (mol L -1 ); V çözeltinin hacmi, (L); ve W ise kazeinin kütlesini (g) göstermektedir. 3. Sonuçlar Ve TartıĢma Reaktif Blue 220 nin kazein yüzeyine adsorpsiyonu zamanın bir fonksiyonu olarak ve çözeltilerin farklı ph, sıcaklık ve iyon şiddetlerinde incelendi. 3.1 Zamanın Etkisi 18 0 C ve ph 3 de 0,01 M NaCl çözeltisi içinde Reaktif Blue 220 nin 4,29x10-4 M başlangıç derişimlerinde hazırlanan çözeltilerin kazein yüzeyine adsorpsiyonu, zamanın bir fonksiyonu olarak incelendi. Elde edilen deneysel veriler Şekil 3 de grafik edildi. 0,00216 0,00213 qt (mol L -1 g -1 ) 0,0021 0,00207 0,00204 0,00201 (c) NaCl (mol L -1 ): 0 ph: 3,0 t ( 0 C): 18 C 0 (mol L -1 ): 4,28x10-4 M 0 50 100 150 200 250 300 350 Zaman (dakika) Şekil 3 Kazeinin adsorpsiyon kapasitesi üzerine zamanın etkisi Deneysel veriler ve şekilden de görüldüğü gibi adsorpsiyon denge süresinin yaklaşık olarak Reaktif Blue 220 için 3 saat olduğu bulundu. 3.2 ph'nın Etkisi Reaktif Blu 220 boyar maddesi içeren çözeltilerin kazein yüzeyine adsorpsiyonu, 2.2, 3.0 ve 3.8 başlangıç çözelti ph'larında, 18 0 C'de incelendi. Elde edilen veriler Şekil 4 de grafik edildi. Deneysel verilerden başlangıç çözelti ph'sının artmasıyla adsorbe olan miktarların azaldığı gözlendi. 35

DEMĠRBAġ Ö., DALKIRAN V., KARADAĞ A., YILDIZ C. qt (mol L -1 g -1 ) 0,00216 0,00214 0,00212 0,0021 0,00208 0,00206 0,00204 0,00202 0,002 0,00198 0,00196 (c) NaCl (mol L -1 ): 0 C 0 : 4,28x10-4 M t ( o C): 18 0 50 100 150 200 250 300 350 Zaman (dakika) : ph 2.2 : ph 3.0 : ph 3.8 Şekil 4. Reaktif Blue 220 nin kazein yüzeyine adsorpsiyonunun ph ile değişimi 3.3 Sıcaklığın Etkisi Kazein yüzeyinde sulu çözeltilerden Reaktif Blue 220 nin adsorpsiyonu ph 3 de 18, 25, 35 ve 45 o C de incelendi. Elde edilen deneysel veriler Şekil 5 de grafik edildi. Şekil 5 te görüldüğü gibi artan sıcaklık ile sulu çözeltilerden kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 nin adsorpsiyonunun arttığı bulundu. qt (mol L -1 g -1 ) 0,00216 0,00214 0,00212 0,0021 0,00208 0,00206 0,00204 0,00202 0,002 0,00198 0,00196 (c ) NaCl (mol L -1 ): 0 C 0 : 4,28x10-4 M ph: 3,0 18 C 25 C 35 C 45 C 0 50 100 150 200 250 300 350 Zaman (dakika) Şekil 5. Reaktif Blue 220 nin kazein yüzeyine adsorpsiyonunun sıcaklık ile değişimi 3.4 Ġyon ġiddetinin Etkisi Sulu çözeltilerden kazein yüzeyine Reaktif Blue 220 nin adsorpsiyonuna iyon şiddetinin etkisi 18 o C ve ph 3 de incelendi. Deneylerde 0.01, 0.05, 0.075 ve 0.1 moll -1 NaCl çözeltileri kullanıldı. Elde edilen veriler Şekil 6 da grafik edildi. Şekil 6 dan görüldüğü gibi artan iyon şiddeti ile kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 nin adsorpsiyonunun azaldığı bulundu. 36

BAÜ Fen Bil. Enst. Dergisi Cilt 14(2) 31-40 (2012) qt (mol L -1 g -1 ) 0,00216 0,00214 0,00212 0,0021 0,00208 0,00206 0,00204 0,00202 0,002 (c ) t ( o C): 18 C 0 : 4,28x10-4 M ph: 3,0 0,010 M NaCl 0,050 M NaCl 0,075 M NaCl 0,100 M NaCl 0 50 100 150 200 250 300 350 Zaman (dakika) Şekil 6. Reaktif Blue 220 nin kazein yüzeyine adsorpsiyonunun iyon şiddeti ile değişimi 3.5 FT-IR Analizleri FT-IR analizleri için kazein, boyar madde örnekleri ve kazeine adsorbe edilen boyar maddelerin karakteristik pikleri karşılaştırılmıştır. Şekil 7 de kazein, Reaktif Blue 220 ve Reaktif Blue 220 nin adsorbe edilmiş kazein moleküllerinin en karakteristik pikleri gösterilmektedir. Şekil 7 de gösterilen Reaktif Blue 220 nin kazein yüzeyine adsorpsiyonuna ilişkin karakteristik pikleri 1036.92 cm -1 de C O gerilmesine ait eterik pik ve 1124.90 cm -1 de R 2 SO 2 grubundan gelen SO 2 simetrik gerilmesine ait piklerdir. Şekil 7 de kazein, Reaktif blue 220 ve Reaktif Blue 220 adsorbe edilmiş kazein moleküllerinin FTIR analizleri 37

DEMĠRBAġ Ö., DALKIRAN V., KARADAĞ A., YILDIZ C. 3.6 Adsorpsiyon Kinetiği Adsorpsiyon hızını belirlemek için kullanılan eşitlikler şunlardır: Birinci derece Lagergren eşitliği [11]: ln( q q ) ln q k t (2) e t e 1 Burada k 1, Lagergren adsorpsiyon hız sabiti (dak -1 ); q t herhangi bir t anında adsorplanan madde miktarı (mol g -1 ); ve t zamandır (dakika). k 1 değerleri, başlangıç Reaktif Blue 220 konsantrasyonları, başlangıç ph değerleri ve sıcaklıkları için ln(q e -q t ) nin t ye karşı grafik edilmiş eğrilerinden hesaplandı. Tablo 2 den görüldüğü gibi korelasyon katsayılarının 0,946-0,959 aralığında yani 1 den oldukça küçük olması kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 adsorpsiyonunun birinci derece bir reaksiyon olmadığını göstermektedir. Ayrıca deneysel q e ve hesaplanan q e değerlerine baktığımızda bu değerlerin birbirlerine uzaklığı modele uygunluğu desteklememektedir. İkinci dereceden adsorpsiyon hız eşitliği [12]: t 1 t 2 qt k q q 2 e e (3) Burada k 2, ikinci mertebeden adsorpsiyon hız sabitidir (g mol -1 dak -1 ). İkinci derece t kinetik denklem geçerli ise, nin t ye karşı eğrisi düz bir doğru vermelidir. Bu q t kinetik denklem için daha önceden herhangi bir parametrenin bilinmesine gerek yoktur ve denge adsorpsiyon kapasitesi (3) nolu eşitlikten hesaplanabilir. Tablo 3 te görülen k 2 t ve q e değerleri nin t ye karşı çizilen doğruların eğimlerinden ve q t ekstrapolasyonlarından hesaplandı. İkinci derece kinetik model için korelasyon katsayısının 1 e oldukça yakın olması kazein yüzeyinde boyar maddelerin adsorpsiyon prosesi için bu kinetik eşitliğin uygulanabilirliğini göstermektedir. Ayrıca Tablo 3 te görüldüğü gibi deneysel q e ve hesaplanan q e değerlerin birbirlerine çok yakın olması ikinci dereceden kinetik modele uygunluğu desteklemektedir. Kazein ile başlangıç Reaktif Blu 220 konsantrasyonlarının yarısını gidermek için gerekli olan yarılanma süresi (t 1/2 ), çoğu zaman adsorpsiyon hızının bir ölçüsü olarak düşünülür ve ikinci derece bir adsorpsiyon prosesi için yarılanma süresi aşağıdaki gibi verilebilir [13]: t 1/ 2 1 (4) k 2q e İncelenen şartlarda hesaplanan t 1/2 değerleri Tablo 2 ve 3 te verilmektedir. 38

BAÜ Fen Bil. Enst. Dergisi Cilt 14(2) 31-40 (2012) Tablo 2 Kazein yüzeyine Reaktif Blu 220 adsorsiyonuna ait birinci dereceden kinetik sabitler T Teorik q Örnek e Deneysel q e t 1/2 k 1 (K) (molg -1 )x10 5 (mol g -1 )x10 5 (dakika) (dakika -1 R 2 ) 291 17,9 213,5 22,431 0,0309 0,959 298 16,9 213,6 19,918 0,0348 0,949 RB220 308 15,4 213,7 18,835 0,0368 0,953 318 13,1 213,7 19,254 0,0360 0,946 Tablo 3 Kazein yüzeyine Reaktif Blue 220 adsorsiyonuna ait ikinci dereceden kinetik sabitler T Teorik q Örnek e Deneysel q e t 1/2 k 2 (K) (molg -1 )x10 5 (mol g -1 )x10 5 (dakika) (g mol -1 dak -1 R 2 ) 291 214,3 213,5 0,822 567,219 0,999 298 214,2 213,6 0,700 666,485 0,999 RB220 308 214,2 213,7 0,586 795,453 0,999 318 214,2 213,7 0,506 922,579 0,999 Yapılan bu çalışmada; * Adsorpsiyon denge süresinin yaklaşık olarak tüm boyar maddeler için 3 saat olduğu bulunmuştur. * Kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 nin adsorplanmış miktarının artan ph ile azaldığı, * Kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 nin adsorplanmış miktarının artan sıcaklık ile arttığını, * Adsorpsiyon prosesinin endotermik olduğu, * Kazein yüzeyinde Reaktif Blue 220 nin adsorplanmış miktarının artan iyon şiddeti ile azaldığını * Kazein ile Reaktif Blue 220 arasındaki etkileşimlerin ikinci derece kinetik eşitliğe uyduğu belirlenmiştir. Ayrıca kazeinin bol miktarda bulunabilmesinden dolayı, bir adsorbent olarak ticari sistemlerde boyar maddelerin gideriminde önemli bir potansiyele sahip olabileceği bulundu. Kaynaklar [1] Karadağ, A., Endüstriyel atık sulardan bazı metal iyonlarının biyoadsorbent kullanarak giderimi, Yüksek Lisans Tezi, Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Ana Bilim Dalı, Balıkesir, (2008). [2] Demirbaş, Ö., Viktorya mavisinin perlit yüzeyine adsorpsiyonu, Yüksek Lisans Tezi, Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Balıkesir, (2001). [3] Ekinci, İ., Bir tekstil boyası olan poly R-478 in streptomisetler ile renk giderimi, Yüksek Lisans Tezi, Mersin Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Biyoloji Ana Bilim Dalı, Mersin, (2007). [4] Özdemir, F., A., Atıksulardan boya giderimi için yeni bir yöntem, Yüksek Lisans Tezi, İstanbul Teknik Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı, İstanbul, (2008). 39

DEMĠRBAġ Ö., DALKIRAN V., KARADAĞ A., YILDIZ C. [5] Özdemir, F., A., Tekstil Boyalarının Sulu Çözeltilerden Adsorpsiyon Yöntemiyle Giderimi, Yüksek Lisans Tezi, Gebze Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü, Kimya Ana Bilim Dalı,Gebze, (2006). [6] İleri R, Endüstriyel atıksuların önarıtılmasında biyosorpsiyon metodunun kullanılabilirliğinin araştırılması. In: I. Atık Su Sempozyumu, 24-24 Haziran 1998, Kayseri, 367-370. [7] Akgöl, S., Bereli, N., Denizli, A., Magnetic Dye Affinity Beads for the Adsorption of b-casein, Macromolecular Bioscience (2005), 786,794. [8] Demirbaş, Ö., Kil Mineralleri Yüzeyine Bazı Biyomoleküllerin İmmobilizasyonu ve Elektrokinetik Özellikleri, Doktora Tezi, Fen Bilimleri Enstistüsü, Kimya Ana Bilim Dalı, Balıkesir, (2006). [9] Home, D., S., Casein structure, self-assembly and gelation, Current Opinion in Colloid and Interface Science, (2002), 456,461. [10] Avşar, A., Ulusoy, A., T., Çetin, B., Kazein içerikli besinler ve dental ürünler, Atatürk Üniversitesi DiĢ Hekimliği Fakültesi Dergisi, Erzurum, (2011), 24-31. [11] Lagergren, S., and Svenska, B.K., Zur theorie der sogenannten adsorption geloester stoffe, Veternskapsakad Handlingar, 24(4), 1 39 (1898). [12] Ho, Y.S., McKay G., Sorption of dye from aqueous solution by peat, Chemical Engineering Journal, 70, 115-124, (1998). [13] Mathews, A.P., Weber, W.J. Effects of external mass transfer and intraparticle diffusion on adsorption rates in slurry reactors, American Institute of Chemical Engineers Symposium Series 73, 91-98 (1976). 40