Beyaz Şaraplar / White Wines DLC 18 TL 85 TL Sultaniye, Emir Denizli-Kapaokya Aromatik, canlı ve akıcı. Yeşil elma ve mandalina aromalar. Strong body, fruity; bay leaf, lemongrass, pine tree. o 18 TL 85 TL 2010 Sauvignon Blanc Parlak açık sarı renkte. Tropik meyveler, turunç ve hafif otsal aromalar ile yoğun. Canlı, diri asiditeye, kalıcı meyve aromalara sahip, yağlı ve dengeli bitiş Bright light yellow color. Intense with tropical and citrus fruits; light herbal notes. Wellbalanced with persistent flavors, vivid and long finish. Mon Reve 90 TL Chardonnay, Chenin Blanc İzmir Egzotik meyve aromalarının yanı sıra, kızarmış ekmek, akasya ve vanilyayı çağrıştıran bukelere sahip. Exotic fruits, toasted bread, vanilla and acacia aromas. Cotes D Avanos 95 TL 2010 Narince, Chardonnay Kapadokya/Cotes D Avanos Açık parlak altın sarısı. Turunçgiller, limon kabuğu, çiçek ve entegre meşe notlarıyla kompleks. Zengin aroma karakterine ve diri asiditeye sahip, yağlı, yapılı, gövdeli ve uzun bitiş. Bright golden yellow color. Complex, with citrus, floral and well integrated oak notes. Fullbodied, elegant, with its crisp acidity very well balanced and long finish. Prestige 20 TL 95 TL 2010 Narince Kapadokya/Cotes D Avanos Parlak altına yakın sarı renkte. Olgun beyaz etli meyveler ve vanilya notlarıyla burunda zengin ve kompleks. Dengeli, zarif, yağlı, gövdeli, zengin ve kalıcı bitiş Bright, goldish yellow color. Rich and complex revealing citrus fruits, apple, pear, lemon and vanilla notes. Well balanced, elegant, buttery, full bodied with rich aroma character and persistency. Sarafin 21 TL 100 TL Fume Blanc Mürefte-Saroz Yeşil elma, erik ve yeşil baharat aromalar. Kompleks yapıda, gövdeli. Dengeli aroma ve buke. flavors of green apple, grren plum to fresh green herbs, well-balanced, textured wine with unique bouqet and aroma Sarafin 21 TL 100 TL Chardonnay Mürefte-Saroz Kavun ve tropikal meyve aromaları.akıcı, dolgun ve güçlü. Buttery bitiş. Delicate balance of citrus and oak. Aromas of melon and tropical fruits. Consbottery finish. Sarafin 19 TL 90 TL Sauvignon Blanc Mürefte-Saroz canlı ve diri. serinletici ve meyvemsi. Yeşil elma, yeşil erik ve taze ot aromaları Lively character, spicy aromas of green vegetables, fruity on the palate Charming Grüner Veltliner DAC 28 TL 135 TL 2010 Grüner Veltliner Kamptall Olgun elma aromaları tipik Veltliner baharatlılığıyla birleşerek büyüleyici bir meyve kokusu oluştururlar. Şarap damakta, iyi bir meyve asiditesiyle, yumuşak ve sulu bir tad bırakır. Pürüzsüz içiminin yanında oldukça ahenkli bir tada sahiptir. Aromas of ripe apples and a typical Veltliner spiciness marry to create a fascinating fruit bouquet. On the palate, the wine is soft and juicy, supported by a fine fruit acidity. Very harmonious, allowing for perfectly smooth drinking. Singing Grüner Veltliner 205 TL 2007 Grüner Veltliner Kremstal Elma, şeftali ve narenciye izlerini taşıyan oldukça etkileyici meyve kokularına baharatlar ve beyaz biber eşlik ediyor. Damakta iyi asiditeyle desteklenen yumuşak ve sulu bir tadı vardır. A very attractive fruit bouquet yields apple, peach and citrus aromas along with a typical Veltliner spiciness and a touch of white pepper. The soft and juicy palate is supported by fine acidity. Châteaux Lynch Bages White 545 TL 2009 Sauvignon Blanc, Semillon Bordeaux-Pauillac Burunda çiçek ve turunçgil bukeleri ile damakta greyfurt ve şeftali aromaları hakim. Imparted a rounded, yet refreshing complexity. The nose is dominated by very enticing floral notes with a touch of citrus, and on the palate grapefruit and white peach shine through. Chablis Grand Cru Les Blanchots 575 TL 2005 Chardonnay Burgundy Beyaz çiçek, taze budanmış çim ve vanilya aromaları ile taze ve yoğun tadı ile dengeli ve uyumlu. Delicate bouquet of white flowers and freshly cut grass and hints of vanilla. intense, fresh and full of powerful flavours. Splendidly harmonious and persistant in the mouth. Chablis-La Larme D or 2009 Chardonnay Burgundy/Chablis Işıltılı parlak renkli, çiçek ve mineral kokular, dengeli ve kalıcı. Flower and mineral fruity scents, balanced refreshing. 120 TL La Joue duroy 240TL 2007 Chardonnay Burgundy/Pouilly Fuissé Rengi, hafif yeşilimsi haleler gösteren altın sarısıdır. Burunda, badem ve üzümün baskın olduğu çiçeksi ve meyvemsi aromalar hissedilir. Ağızda ise hoş bir tazelik hissedilir. Tadım sonrası damakta uzun ve kalıcıdır. Golden yellow color. Has almond and grape bouquets with floral and fruity notes. Fresh and balanced with a long finish. Joseph Drouhin 120 TL 2007 Chardonnay Burgundy/Puilly Fuissé Altın sarısı renkli, damakta dengeli ve kalıcı. Fındık ağırlıklı meyvemsi kokular. Nutty and fruity scent, balanced, refreshing.
Beyaz Şaraplar / White Wines Réserve de Gassac Blanc 140 TL 2007 Sauvignon Blanc Languedoc-Rousillon Biberiye, rezene, kekik, nane ve lavamta aromalarına sahip. Bitişi sek. Very fresh, likeable wine with a delicate balance of savory grassy flavours and sweeter grapey layers with lavender, thyme, rosemary, fennel and wild mint aromas. The finish has a lovely dryness Les Griottes Pouilly Fumé 235 TL 2010 Sauvignon Blanc Loire Bu şarap %100 Sauvignon Blanc üzümlerinden argilo-silisyumlu ve silisyumlu topraklarda yetişen bağlardandır ve silisyum meyveye en güzel lezzet buketini kazandırır. Tebeşirsi topraklar meyveye endam ve beden verir. Bu şarap şık, meyvemsi, uzun içimli, dengeli ve yıllanmaya açık bir Pouilly Fume dir. Dolgunlaşır ama saldırganlığı da azalır. This wine is made from 100% Sauvignon Blanc grapes, which are grown argilo-siliceous and siliceous soils. These very chalky soils add great complexity to the wine. First it causes the vines to stress, which gives the fruit a compact bouquet and leaves a mineral quality in the taste. Secondly grapes from the chalky soils add body and aging potential. This wine is a very elegant Pouilly Fumé with a lot of fruit, opulent bouquet, well balanced with good aging potential. Clos du Roy Sancerre 235 TL 2010 Sauvignon Blanc Loire Sek, şık, uzun süre dayanıklı, dengeli, hafifçe saldırgan yapıda bir şaraptır. Uzun ve temiz bir bitimi vardır. Dry and elegant wine, good strength, well balanced structure. The finish is long and clean. It is a perfect, typical Sancerre. Condrieu 340 TL 2007 Viognier Rhone-Languedoc Altın sarısı renginde, orta gövdeli, çiçek, şeftali, bal ve kayısı aromalarına sahip. Penetrating fragrance of flowers, white peaches, apricot and honey. With a brilliant, clear golden yellow color, this wine is fresh and round on the palate. Medium bodied with a decent acidity, and copious quantities of fresh fruits. Lageder Pinot Grigio 25 TL 120 TL 2008 Pinot Grigio Alto Adige Asidik. Taze meyve aromlarına rastlanmaktadır. Parlak, yeşil çizgiler bulunan saman sarısı renkte. Çiçeğimsi ve baharatımsı aromalarla oldukça zengin ve etkileyici bir buruna sahip. Damakta; zengin ve hafif tütsülenmiş. Bright light green color. Acidic with light fruit aromas with floral and herbal bouquets. Rich and smokey. Mount Nelson 130 TL 2009 Sauvignon Blanc Marlborough Çok açık yeşil renkte. Tropik meyveler, şeftali ve limon aromları. Damakta asidite, yoğunluk ve mineralite arasında muazzam bir denge vardır. Very light green color with peach and lemon aromas. Acidic, rich yet very balanced. Frog s Leap Sauvignon Blanc 180 TL 2009 Sauvignon Blanc California Gevrek, parlak ve yenileyici. Limon otunun, beyaz çiçeklerin ve hafif minerallerin klasik aromaları ile greyfurt, limon ve lezzetli beyaz şeftali aromalarina sahip. İnce, canlı yapılı ve dengeli asit yapısina sahip. Crisp, bright, refreshing with aromas of lemongrass, white flowers and subtle mineral notes. followed by flavors of grapefruit, lemon zest and delicate white peaches. Lean and lively, balanced acidity. Riesling Blue State 25 TL 120 TL 2010 Riesling Mosel Parlak açık sarı renkte beyaz şeftali ve çiçeksi aromalı, nazik ve dengeli. It is bright and pure with the classic white peach fruit and floral, flinty minerality that is so typical from blue slate. A plush attack on the mid-palate leads to a deliciously firm, delicate finish. Schloss Vollrads Riesling Kabinett 210 TL 2010 Riesling Rheingau Yeşil elma izleri taşıyan zengin meyve aromalı ve dengeli bir asiditeye sahip bir şaraptır. Makarna gibi hafif yemeklerin yanında içilmesi önerilir. Meyveli şaraplar Asya mutfağına da çok uygundur. It has rich fruit aromas with hints of green apple and a well-balanced acidity. The wine is an ideal accompaniment to light dishes, such as pasta. The fruity wines are a very good to Asian cuisine.
Kırmızı Şaraplar / Red Wines Selendi 120 TL 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Cabernet Franc Akhisar Koyu yakut kırmızımsı renk. Vanilya ve siyah üzüm aromalı, yoğun gövde ve uzun bitiş. Dark ruby red color, tense of vanilla on the nose, wild black fruits on the palate, full body and has a long finish. Tuğra 19 TL 90 TL Kalecik Karası Denizli Egzotik meyve, çiçek aromalar ve topraksı kokular. Canlı, aromatik ve narin gövdeli. Egzotic fruits and flower aromas with earthy scents.lively, aromatic and medium bodied. Tuğra 19 TL 90 TL Öküzgözü Denizli Vişne, mürdüm eriği ve kırmızı meyve aromaları. Dengeli, yuvarlak ve orta gövdeli. Sourcherry and redberry aromas. Well balanced and medium bodied. KAV 16 TL 75 TL Boğazkere, Öküzgözü Diyarbakır-Elazığ Güçlü, gövdeli ve tanenli. Meyvemsi, karanfil, tarçın, karadut, frambuaz, menekşe ve meşe aromaları hakim. Full bodied wine, clear and dark ruby in color. Elgant bouquet and unique taste sensations. Consensus 90 TL Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot Dengeli derinlikli ve kompleks bir yapıya sahiptir. Vanilya, kavrulmuş badem, kahve bukelerine ve olgun kiraz kokularına sahip, gövdeli bir şaraptır. Well balanced and deep. Has roasted almond, vanilla, coffee and sourcherry bouqets. Nodus 125 TL 2010 Syrah Menekşe, kırmızı biber taneleri, erik, böğürtlen kiraz aromaları. Güçlü yapıda, dengeli asitli ve yüksek tanenli. Violet, fresh redpepper, raspberry and cherry aromas. Strong character, well balanced, acidic and high tannins Nodus 125 TL 2010 Cabernet Franc, Merlot Meneşe, kırmızı elma, kiraz, dut ve deri aromalarına sahip. Asitle uyumlu tanenlere sahip, dengeli, zarif ve uzun bitişli. violet, red apple, cherry and mulberry aromas. Balanced acidity and tannins with long finish o 21 TL 100 TL 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot Yakut röfleli bordo. Baharat, frenk üzümü ve entegre meşe notları ile kompleks. Olgun tanenlere sahip, dolgun, yoğun ve uzun bitiş. Deep garnet color with pale ruby tints. Complex; cassis, spices and well integrated oaky notes. Full-bodied, concentrated with ripe tannins, intense and long finish. o 21 TL 100 TL 2009 Syrah Siyahımsı yoğun koyu vişne.olgun siyah meyveler, tatlı baharatlar ile kompleks. Olgun ve yumuşak tanenli, gövdeli ve uzun bitiş. Blackish deep sour cherry color. Complex, ripe black fruits and sweet spices. Soft and ripe tannins; full-bodied, rich flavoured and long finish. Vin-Art 18 TL 85 TL 2010 Kalecik Karası-Syrah -İç Anadolu Koyu mürdüm renkte. Siyah meyveler, baharat, hafif vanilya, meyan kökü. Yuvarlak, yumuşak tanenli ve dolgun bitiş. Dark plum color.black fruits, spice; a hint of vanilla and licorice aromas. Soft, concentrated and well balanced with complex and persistent flavours. Pendore 95 TL 2009 Öküzgözü /Pendore Canlı ve parlak, fuşya röfleli koyu vişne. Dağ çileği, frenk üzümü, dut gibi taze orman meyve aromaları ile zengin. Diri, yumuşak tanenli, dolgun ve aroma kalıcılığı yüksek. Bright deep cherry color with fuchsia tints. Charming with wild strawberry, blackcurrant, and mulberry. Full-bodied, soft in tannins and has a long and persistent finish. Pendore 120 TL 2009 Syrah /Pendore Siyahımsı koyu mürdüm. Meyan kökü, siyah meyveler, siyah zeytin ve baharatlar ile yoğun ve kompleks. Zengin, yoğun, olgun tanenleriyle derin, dolgun ve uzun bitiş. Blackish plum color. Rich and complex; with black fruits, black olive and spice notes. Fullbodied, rich, deep and long finish. Gali 25 TL 120 TL 2009 Merlot, Cabernet Franc Gelibolu Topraksı kokular, deri, trüf mantarı, kurutulmuş et gibi yabanıl ve kompleks aromalar. Eearthy flavors with leather and truffle bouquets, complex with medium body Paşaeli K2 75 TL 2010 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot İzmir/Buca Burunda siyah ve kırmızı meyveler ve baharat notları, damakta ise tatlı ve olgun ama aynı zamanda zarif tanenler, meyvemsi tatlar (siyah ve kırmızı meyveler olarak), az da olsa nane ve vişne hissedilir. Dengeli, yoğun, lezzetli ve derin yapılı. Herbs and blackberry notes, sweet and balanced tannins. Fruity flavors with a hint of mint and sour cherry. Sarafin Cabernet Sauvignon Mürefte-Saroz Kırmızı meyve aromaları ve vanilyamsı bukelere sahip. Güçlü, gövdeli. Dark ruby, subtle and delicate aromas of ripe red fruits, fine tannins. 95 TL
Kırmızı Şaraplar / Red Wines Sarafin 18 TL 100 TL Merlot Mürefte-Saroz Yumuşak, zengin, meyvemsi karaktere ve ağzı kaplayan bir dolgunluğa sahip. Vanilya bukeye hakim. Charming and elegant, a well balanced, fruity wine with a soft finish. Elegance 21 TL 100 TL 2009 Syrah, Grenache, Mourvedre, Merlot, Cabernet Sauvignon Trakya Güzel ve dolgun aromalı. Meyan kökü, karabiber, vişne ve lavanta aromaları ile oldukça zarif. Uzun ve tatlı bitiş. Balanced with aromatic notes of licorice, pepper, blackcherry fruit and lavender, thyme, nice sweet sense and long with salty and mineral finish. Prestige 21 TL 100 TL 2009 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache Trakya Dolgun, güçlü ve kompleks yapılı. Çiçeksi notalara, böğürtlen ve vanilya aromlarına sahip. Yumuşak tanen ve uzun bitişe sahip. Great depth and complexity, with attractive floral notes, has blackcherry, blackberry, vanilla, eucalytus, licorice, smokey aromas. Soft tannins and long finish. KARMA 95 TL Cabernet Sauvignon, Öküzgözü Trakya Tanenli, gövdeli ve meyvemsi. Kırmızı meyve, vanilya, tarçın ve karamel aromaları. Full bodied and high tannins. Fruity bouqet with vanilla, cloves and cinnamon notes. KARMA 90 TL Merlot, Boğazkere Trakya Dolgun, gövdeli, kolay içimli ve meyvemsi karaktere sahip. Kiraz, ahududu, karanfil ve menekşe aromaları hakim. An elegant rounded wine, fruity aromas of cherry, raspberry and cloves. Pleasent and enjoyable finish. Paşaeli Papazkarası Merlot 16 TL 75 TL 2009 Papazkarası,Merlot Trakya Siyah meyve ve kakao bukelerine sahip. Orta gövdeli, dengeli ve yumuşak tanenli-uzun bitişli. Blackberry and cacao aromas with medium body. Well balanced-soft tannins and long finish. Signium 25 TL 120 TL 2009 Elegans, harmoni ve kompleksite. Güçlü ve meyvemsi karakter.dengeli ve uzun bitişli. kakao, fındık, acı çikolata, vanilya, olgun vişne, menekşe ve bergamut aromalarına sahip. Elegance, harmony and complexity. Strong and fruity character-balanced with a long finish. Dark chocolate, vanilla, cacao, sourcherry, violet and bergamot aromas. Malbec 15 TL 70 TL 2008/2010 Malbec Mendoza Bu şarap özellikle koyu kırmızı rengi, yoğun kıvamı ve çok iyi eskime özelliği ile ünlü. Olgun kurutulmuş meyve ve hafif vanilya tatlarıyla ağızda yumuşak ve kadifemsi bir tat bırakıyor. This wine is particularly known for its deep red color, intense bouquet and ability to age extremely well. The wine is soft and velvety on the palate with persistent flavors of mature dried fruits and hints of vanilla. Yellow Tail Shiraz 17 TL 80 TL 2008 Shiraz South Eastern Canlı, koyu bir pembe rengi, baharat tonları bulunan hafif böğürtlen kokusu verir. Dolgun damak tadı, olgun meyve özelliğinin yanında toprak tonlarını ve kalıcı tatlı böğürtlen tatlarını verir. A vibrant, deep purple colour leads to a nose of lifted berry aromas with spicy notes. The full-bodied palate shows generous ripe fruit characters with underlying earthy tones and lingering sweet berry flavours. Casa Lapostelle Merlot 115 TL 2006 Merlot Yoğun, parlak morumsu kırmızı renktedir. Burunda taze kırmızı meyveler ve kara biberin ağırlıkta olduğu keskin ve yoğun aromalar, damakta taze kırmızı meyveler ve kadifemsi tanenler hissedilir. Bright purplish red color. Fresh red fuits with fresh blackpepper and dense aromas. Smooth and soft tannins. Tanao Red 135 TL 2006 Merlot, Carmenere, Cabernet Sauvignon Morumsu parlak yakut kırmızısı rengindedir. Burunda baharat esintili kiraz, erik gibi olgun kırmızı meyve ve vanilya aromaları hissedilir. Damakta pürüzsüz tanenler ile dengeli. Bright ruby color. Cherry, plum and ripe red fruit aromas with vanilla. Balanced wirh smooth tannins. Trio Merlot 18 TL 85 TL 2004 Merlot Maipo-Rapel Valley Yoğun koyu kırmızı renge, yoğun siyah meyve, kiraz, çikolata, cassis, tarçın ve deri aromasına sahiptir. Damakta karışık ve uzun, kalıcı, modern tarzda bir şaraptır. Intense dark red color, intense black fruit, cherry, chocolate, cassis, cinnamon and has a leather aroma. Complex on the palate and a long, lasting, modern-style wine. Trio Cabernet Sauvignon 18 TL 85 TL 2005 Cabernet Sauvignon, Shiraz, Cabernet Franc Maipo-Rapel Valley Koyu kırmızı rengi, karışık baharat, tarçın, karanfil, kırmızı meyve ve tütün aromasına sahiptir. Damakta dengeli, iyi yapısıyla ve sıkı, tatlı tanenleriyle dolgun ve yaygındır. Intense and vital red, with red hints. Expressive, richness in fruit, blackberries, chocolate, modern fruit driven. Palate: Good structure, mouth filling, powerful, long persistence, black fruit and spicyness from Shiraz, juicy and fresh.
Kırmızı Şaraplar / Red Wines Casillero del Diablo Reserva Privada 30 TL 140 TL 2006/2008 Cabernet Sauvignon, Shiraz Maipo-Rapel Valley Derin ve lüks, yoğun ve parlak bir yakut kırmızısı. Cabernet Sauvignon dan gelen kuşüzümü, kiraz ve erik izlerine Şiraz ın olgun siyah meyveler, böğürtlen ve erik aromları eşlik ediyor. Brilliant ruby-red. Blackcurrant, red cherry and plum notes with ripe black fruit, blackberry and plum. soft and well balanced texture. Marques de Casa Concha 135 TL 2006 Cabernet Sauvignon Maipo Valley Koyu bir yakut kırmızısıdır. Tütsülenmiş Fransız meşesinin izleriyle lezzetli kırmızı meyve aromalarına sahiptir. Pürüzsüz, yuvarlak, dengeli ve lezzetli bir şarap olup uzun bir bitişi vardır. Dark ruby-red. Fine red cherries with hints of toasty French oak. Smooth, round, well balanced and tasteful with a long finish. Marques de Casa Concha 135 TL 2009 Merlot Rapel Valley Bu Merlot yoğun bir koku çeşidine ve tat zenginliğine sahiptir. Koyu kırmızıdır. Koyu meyvelerin tatlarına hafif zift izleri eşlik eder. Damakta olgun tanenlerin dengeleyip pürüzsüzleştirdiği, kadifemsi ve kıvamlıdır. This fine Merlot has an intense varietal bouquet and richness of flavor. Deep red. Dark berries with hints of tar. On the palate, the wine is velvety and firm with ripe tannins imparting smoothness and balance. Châteaux Barreyre 18 TL 85 TL 2009 Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux Koyu rubi renkli, kırmızı küçük meyve ve baharat kokuları, damakta yumuşak ve baharatlı. Dark ruby color, redberries, spice aromas. Châteaux Grandes Vignes 18 TL 85 TL 2009 Merlot, Cabernet Sauvignon Bordeaux Mor hareli parlak renkli. Siyah meyve ve baharat aromaların ağır bastığı kuvvetli ve kompleks yapılı. Shiny purple color. Darkberries, spice aromas. Reserve Dulong 95 TL 2009 Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux/Saint Emilion Parlak rubi renkli. Küçük kırmızı meyve aromaları hakim, orta tanenli, yuvarlak ve esnek gövdeli. Red berries and medium tannins,smooth and balanced. St Emilion, Grand Cru 295 TL 2005 Merlot, Cabernet Franc Bordeaux/St Emilion Zarif ve dengeli bir şarap. İnce tanenler ile zenginleştirilmiş yumuşak, kırmızı ve mor meyveler ile baskın, hafif meşe karakterinde. Orta gövdeli. Dominant with red berry aromas, elegant and well balanced with an oaky character and medium body. Châteaux La Tour Figeac- Pr Crus 600 TL 2005 Merlot, Cabernet Franc Bordeaux-St Emillion Kırmızı erik, yeşil zeytin ve tütsülenmiş vişne aromaları. Olgun tanenli ve dengeli vanilya aromalı bitiş. Sweet plum and green olive notes with smoke, cherry-pit minerality. ripe tannins with cherry and smoky vanillin finish. Châteaux Smith Haut Lafitte 615 TL 2006 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux-Pessac Leognan Vişne, tütün ve toprak aromaları ile yumuşak yapılı. Yoğun kırmızı erik, vanilya notaları ile tatlı bitişe sahip. Smoke, blackberry liqueur, black cherries, tobacco, vanilla and earthy scents mix well with the lush, round, soft textures and the deep, licorice, vanilla and sweet, dark plum filled, stylish finish. Laforet Bourgogne Pinot Noir 25 TL 120 TL 2007 Pinot Noir Burgundy Parlak ve etkileyici kırmızı renk. Kırmızı meyveler ( ahududu, frenk üzümü, yaban çileği ) aromalarına sahip. Damakta ise hoş, meyvemsi ve tazedir. Yumuşak tanenlerle mayhoş bir lezzet bırakır. Bright red color. Has redberry flavors: raspberry, blackcurrant and wild starberries. Fruity and fresh with medium tannins and tart after taste. Bourgogne La Vignee Pinot Noir 25 TL 120 TL 2008 Pinot Noir Burgundy Elegan, küçük meyve çiçekleri, karışık meyve ve terroirdan gelen aromalara sahip. Harmonik ve dengeli. Elegant wih red berry aromas fro the terroir. Harmonic and well balanced. Pommard 550 TL 2005 Pinot Noir Burgundy Kırmızı meyve aromaları ile yoğun ve dengeli mineraliteye sahip. Tanenleri ile uyumlu. Elegantly evolved red berry fruit aromas with minerality and a whiff of earthy barnyard. Very harmonious on the palate, with well structured tannins, balanced acidity. Chateauneuf du Pape La Roquete 340 TL 2007 Grenache Noir, Shiraz, Mourvedre Rhone Koyu bir yakut kırmızısı renkte olan bu şarap böğürtlen, vişne rakısı, zeytin ve anasonun egzotik aromalarıyla bezelidir. Geniş, etli ve tatlı olup vişne kompostosu ve baharat aromaları ile nazik tanenlere sahiptir. Bu seksi ve kadifemsi şarap gençken iyi içimli olmakla birlikte yıllandıkça yoğunluğu artacaktır. Deep ruby. Very ripe, exotic aromas of boysenberry, kirsch, olive, garrigue and anise. Broad, fleshy and sweet, offering weighty dark berry compote and spice flavors and gentle tannins. This sexy, velvety wine will drink well young but the concentration to age. Billa-Haut Rouge 17 TL 80 TL 2008/2009 Syrah, Grenache, Carignan Roussillon Koyu kırmızı menekşe renkte; burunda siyah orman meyveleri damakta ise yapılı, yumuşak ve damağı kaplayan tanene sahip, gövdeli. Dark violet color. Red berries bouquet. Well structured, and balanced with intense tannins.
Kırmızı Şaraplar / Red Wines Barbera d Alba DOC 115 TL 2009 Barbera Piedmont Parlak yakut rengindedir. Frambuaz, ahududu gibi küçük kırmızı meyvelerin yanı sıra tarçın ve vanilya aromalarına sahip. Dolgun ve kadifemsi yapılı ve bitişi uzundur. Bright ruby color. Rasberry, bluebarry flavors with cinnamon and vanilla aromas. Dense and strong with a long finish. Chianti DOCG 15 TL 80 TL 2009 Sangiovese Toscana Rengi parlak, kristal netliğinde yakut kırmızısıdır. Erik ve vişne gibi olgun meyve kokularının yanında küçük bir miktar taze biber ile bütünlenen bir kokuya sahiptir. Damakta, şarap tam gövdelidir ve alkol bileşeninin dengelenmesi için tam doğru oranda asitliğe sahiptir. Bitişi hoş bir süreklilik içerir. The color is a bright, crystal clear ruby red. The bouquet reveals aromas of ripe fruit such as plums and cherries, enhanced by just a hint of fresh pepper. On the palate, the wine is full bodied with just the right touch of acidity to balance the alcoholic component. The finish is pleasingly persistent. Promis 320 TL 2008 Merlot, Shiraz, Sangiovese Toscana Bu harman burunda koyu meyvelerin, av etlerinin ve toffee izlerini taşıyan oldukça karışık bir aroma yaratır. Damakta temiz bir içeriğe sahip olmasına rağmen parlak, şık ve dokuludur. Canlandırıcı, asiditesi dengeli ve orta damağa hakim bir şaraptır. Çok cezbedici bir şaraptır. This blend gives the wine a complex nose, of dark fruit, game and a touch of toffee. Bright but with clear substance on the palate, this is lovely, elegant and also textured. It has freshness, midpalate grip and acidity. It is very appealing. Il Bruciato DOC 255 TL 2006 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz Tuscany Yakut kırmızısı rengindedir. Meyvemsi, hafifçe yanık, kahve ve siyah çikolata aromaları hissedilir. Oldukça dolgun ve komplekstir. Dengeli, yumuşak tanenli ve ağır ağır kaybolan uzun bir bitişi vardır. Vibrant red color. Fruity with lightly smoked, coffee and dark chocolate aromas. Dense and complex with soft tannins and long finish. Allegrini La Grola IGT 255 TL 2003 Corvina Veronese, Rondinella, Shiraz, Sangiovese Veneto Tam gövdeli, etkileyici ve elegan bir şaraptır. Tanence zengin aroması ile koyu yakut renkte olup, yabani orman meyveleri ve ardıç aromaları ile tütün ve kahve esanslarına sahip. Dark ruby color. Dark berry and junioper aromas with tobacco and coffee scnets. Full bodied and vibrant, with rich tannins. Valpolicella Classico DOC 2009 Corvina Veronese, Rondinelle, Molinara Veneto Parlak kırmızı renginde, kiraz aromalarını taşıyan bu şarap, orta gövdelidir Bright red color. Cherry aromas with medium body. 130 TL Vega Sicilia Valbuena No:5 600 TL 2003 Tempranillo, Merlot, Malbec Ribera del Duero Koyu vişne rengindedir. Burunda, zengin kırmızı yabani meyve aromları (vişne, böğürtlen) ayrıca fıçıdan gelen vanilya esintisi hissedilir. Damakta zengin ve çeşitlidir. Zarif tanenler, meyvemsi tatlar (siyah ve kırmızı meyve), nane esintileri her yudumda ağızda hoş bir lezzet bırakır. Dengeli ve damakta uzundur. Dark cherry color. Rich with raspberry and blackcurrant flavors and vanilla scents from the oak barrell. Elegant tannins with fruit aromas and a hint of fresh mint. Balanced with a long finish. Marques de Caceres 135 TL Crianza 2006 Temranillo, Garnacha Tinta, Graciano Rioja Parlak lal rengindedir. Burunda kırmızı meyve ( yabani çilek ve vişne) ve meşe fıçıda yaşlandırmanın getirdiği belli belirsiz tatlı vanilya kokusu hissedilir. Damakta doygun meyve ve yumuşak tanenlerle lezzetli ve dengelidir. Bright garnet color. Sourcherry and strawberry aromas with a hint of vanilla scent from the oak barrell. Delicious and balanced with ripe fruit and delicate tannins. Marques de Caceres 165 TL Reserva 2001 Temranillo, Garnacha Tinta, Graciano Rioja Çekici koyu yakut rengindedirler. Burunda, yoğun orman meyveleri, meşe aromaları hissedilir. Damakta olgun meyveler. Kaygan yapılı ve dengeli. Rafine, iyi entegre olmuş tanenler ve olağan üstü bir bitiş. Dark ruby color. Redberries with oaky flavors. Smooth and balanced with rafined and well entegrated tannins-impeccable finish. Muga Viña Berceo Crianza 18 TL 85 TL 2003 Tempranillo Rioja Vanilya, baharat yerine daha çok tereyağı aromalarına sahip. Dengeli ve dolgun yapılı. Has buttery aromas rather than vanilla and herbs. Well balanced and structured body. Viña Ardanza Reserva Especial 245 TL 2001 Tempranillo, Garnacha Rioja Berrak ve koyu kiraz kırmızı renkte. Yoğun baharat ve balsamik aromalarına, fındık, hindistan cevizi, nane, vanilya, tarçın ve çikolata notları taşımakta. Yıllandırılmış ipeksi tanenleri ile dengeli ve uzun bir bitişe sahip. Clear and dark sour cherry color. Intense spice and balsamic aromas with ncocnut, mint, vanilla, cinnamon and chocolate notes. Well balanced with silky tannins and long finish.
Kırmızı Şaraplar / Red Wines Diamond Collection Claret 220 TL Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot California Kompleks ve dengeli yapıya sahip, burunda kiraz, kuş üzümü ve anason notları, ağızda ise erik, bitter çikolataları ve kavrulmuş meşe aromalarına sahip. Cherry, anice and dried currant bouquet with dark chocolate and roasted oaky aromas. Complex and well balanced. Pinot Noir Mission Santa Maria 2008 Pinot Noir California Yoğun, parlak meyve aromaları ile dengeli ve güzel yapılı. Well balanced, nicely textured, brightly fruity aromas. 235 TL Qupe Shiraz 255 TL 2006/2008 Syrah California Bu şarap soğuk iklim üzümü olan Santa Barbara ile ılık iklim üzümü olan Paso Roplesin bir harmanıdır. Soğuk iklim meyvesi baharat, asidite ve dengeli bir alkol oranı sağlarken sıcak iklim meyvesi yumuşaklık, yuvarlaklık, olgunluk ve öne çıkan meyve tadları ve aromaları katar. The wine is essentially a blend of cool-climate Santa Barbara grapes and warm-climate Paso Robles grapes. The cool-climate fruit gives spice, acidity and balanced alcohol while the warm-climate fruit give softness, roundness, ripeness and more up-front fruit flavors and aromas.
Roze Şaraplar / Rose Wines Tatlı Şaraplar / Sweet Wines Serendias Roze 16 TL 75 TL 2010 Syrah, Merlot, Boğazkere İzmir Parlak somon renkli şarap burunda bir rozeden beklenen aroma profilini, taşıdığı ahududu ve yaban çileği aromaları ile yerine getiriyor. Damakta temiz ve oldukça dengeli. Ahududu aromalarının yoğun olarak hissedildiği meyveliliği, alkol ve asit yapısı uyum içinde. Lively salmon colored wine exhibits a typical rose profile on the nose with raspberry and wild strawberry aromas upfront. Refined and well balanced on the palate with pure raspberry flavors that carry through nicely on the crisp and juicy finish. Trio Roze 15 TL 70 TL 2010 Çal Karası, Syrah and Grenache İzmir Pembemsi parlak açık somon renk. Belirgin; şeftali, çilek, taze kırmızı meyve aromaları. Diri, yuvarlak, dolgun ve aromaları kalıcı. Bright pinkish salmon color. peach, strawberry, red fresh fruit aromas. Vivid, concentrated, round and persistent red fruit flavours. Frontera Blush 14 TL 65 TL 2009 Cabernet Sauvignon Central Valley Parlak pembe renktedir. Lezzetli taneli meyvelerin tadlarıyla meyveleri damağa taşır. Hafif gövdeli, sek. Merlot nun çevresinden meyve tadlarını toplayan bu şarap, bu tadları Cabernet Sauvignon un dokunuşuyla aydınlatıyor. Hafif tabaklar, salatalarla birlikte mükemmel uyum sağlarken, aynı zamanda çok çekici bir aperatiftir. Bright pink in color. Fruit forward with delicate berry flavors Light bodied and dry, yet with enough fruit. This wine captures the sift round fruit flavors of Merlot and highlights them with a touch of Cabernet Sauvignon for added depth. This beautiful Rose is the perfect match for lighter fare and salads and makes the most attractive apperitif. Pere & Fils 17 TL 80 TL 2009 Syrah, Cinsault Languedoc Açık ve soluk pembe renkte. Meyve aromalı ve dengeli, taze ve yumuşak yapılı. Beautiful pale pink colorr. Has fruit flavours and perfect balance. With freshness and soft texture. Vie Vite 29 TL 140 TL 2010 Censault, Syrah, Carignan Provence Narin ve taze kiraz, çilek aromaları ile yoğun ve dengeli. Delicate and fresh aroma of cherries and strawberries with intense and well balanced fruity flavors. Whispering Angel 125 TL 2009 Grenache, Rolle, Cinsault, Shiraz, Mourvedre Provence Yumuşak, pembe bir renge sahiptir. Yoğun bir meyve aroması vardır ve ananas ve muz dokularını da barındırır. İyi bir asitliliği, muhteşem bir tazeliği vardır ve az miktarda köpürür. It is soft pink color. It has intense fruity aroma with notes of pineapple and banana.it has good acidity and great freshness and slightly sparkling. Safir 18 TL 85 TL 2003 Misket Serinletici bir meyvemsi aromaya, dolgun bir lezzete ve yumuşak bir içime sahip. Misket üzümünün altın sarısı rengini yansıtan serinletici, aromatik, canlı ve güçlü bir yapıya sahip olan Safir, hanımeli, bal ve limon çiçeği aromalarını çağrıştırır. Fresh fruity aromas with dense flavors. Vibrant and strong body with honey and lemongrass bouqets. Symposium 16 TL 75 TL 2011 Bornova Misket İzmir Açık altın sarısı renkte, şeftali, gül, kavun, papatya, beyaz çiçekler, bergamut ve bal gibi tatlı miskete özgü kokular son derece aromatik şekilde burunda hissediliyor. Damakta orta üstü gövdeye sahip. Yeterli, asidite tatlılığı dengeliyor. Bitimdeki tatlılığı ile de uzun, zarif ve keyifli. Pale gold in color with an attractive opulence of aromas as floral notes of roses and daisies dominate the nose. Notes of melon, peach and bergamot are followed by honey and grapey flavors. Its mouthfilling sweetness is in harmony with the lively acidity and ends in a long, elegant finish. Tatlı-Sert 120TL 2000 Narince Kapadokya Amber renginde. Bal, reçine, kuru üzüm ve narenciye aromalarıyla yoğun ve kompleks. Zengin aroma karakterine sahip, yoğun, uzun ve kompleks. Amber color. Complex, revealing honey, resin, raisin, dried fig and citrus. Rich flavoured, intense, complex and long finish. Auslese Cúvee 25 TL 120 TL 2008 Chardonnay, Welschriesling Neusiedlersee Açık tereyağ renginde. Bal, hafif vanilya ve limon mereng aromaları ile harika dengeli ve orta bitişli. Light butter color - subtle sweet honey taste with slight hint of vanilla and touch of lemon meringue,very well balanced, medium length. Fine Ruby 140 TL Porto Birkaç yıl varillerde yıllandırılmış bu muhteşem Porto şarabı meyve ve çiçek aromaları ile olağanüstü bir nitelik kazanmıştır. Douro vadisinin geleneksel yöntemleri ile hazırlanmış bu genç ve dinç Porto şarabı iştah açıcı aromalara sahiptir. Çikolata ile mükemmelleşir. This fruity and blooming Porto wine have been in cask for some years in our cellars and exhibit the exceptional qualities that made famous Porto wine. This wine is a young and vigorous red Port made from the traditional red varieties of the Douro. Its appetising aromas are both fruity and tasty. Delicious with chocolate or enjoyed on its own. Fine Tawny 10 TL 140 TL Porto Tawny ismi bu şarabın meşe fıçılarında yıllandırılması sonucunda aldığı renkten gelir. Bu tarz tuzlu badem veya zeytinile muhteşem bir aperatif oluşturur. Krem Brule ile 16º-18º C servis edildiğinde muhteşem bir tatlı şarap halini alır. The name tawny comes from the colour that a Port becomes after having been aged for several years in wood casks. This style of Port makes a marvellous aperitif served chilled with salted almonds or olives. It is also excellent as a dessert Port, served at the 16º-18º C with a crême-brulé
Köpüklü Şaraplar & Şampanyalar Sparkling Wines & Champagnes Altın Köpük Doğal köpüklü şarap. Kızarmış ekmek aromalarıyla güçlü gövdeli. Natural sparkling wine, has yeast and toasted bread notes with a strong palate. 18 TL Mum Cordon Rouge Champagne Krug Champagne 280 TL 600 TL Moet Chandon 850 TL Champagne Krema, olgun meyve ve bisküvimsi aromalarıyla beraber oldukça yoğun. Asiditesi canlı, ham elma karakterinde. Great intensity, creamy and biscuity aromas with some mature fruit. Lively acidity, good weight and delicate with some ripe apple character Dom Perrignon Champagne Yoğun gövdeli ve sek, meyve aromaları ile güçlü ama yumuşak dokulu. Full body, dry, fruit aromas and a robust but smooth texture. 1700 TL Henkell Trocken Blanc de Blanc 19 TL 135 TL Chardonnay, Pinot Gris Yoğun sarı elma, armut ve tereyağ aromaları hakim. Taze, çok zengin ve dengeli. Fine, subtle aromas of golden apple, Bartlett pear and butterscotch. Fresh, a very rich, exceptional sparkler, fruity with enormous density, elegant sparkle and balanced complexity. Prosecco Extra Dry 20 TL 140 TL Prosecco Veneto Sergio Prosecco Rose Prosecco Veneto 175 TL