ÜRETİM PLANLAMASI YAPMAK DERSİ Dersin Modülleri Süre Kazandırılan Yeterlikler Cam üretim planlaması 40/16 Cam üretiminde yöntemleri belirlemek İşletme organizasyonu 40/16 İşletme l lorganizasyonu k yapmak Veri saptama 40/16 Üretimde veri saptamak 1
DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI DÖNEM / YIL SÜRE DERSİN TANIMI DERSİN AMACI DERSİN ÖN KOŞULLARI Üretim Planlaması Yapmak Cam teknolojisi Tezyinat- Vitray- İndirme- Cam Şekillendirme Ustalık 32 ders saat Üretim planlaması yapmak ile ilgili bilgi ve becerilerin verildiği derstir. Bu ders ile öğrenciye, cam üretim yöntemlerini belirleme ve planlama, işletme organizasyonu, üretimde veri saptama yapabilme yeterliklerini kazandırmak amaçlanmaktadır. DERS İLE KAZANDIRILACAK YETERLİKLER DERSİN İÇERİĞİ YÖNTEM VE TEKNİKLER EĞİTİM ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIM ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ÖĞRETMEN/EĞİTİCİ Bu dersin sonunda: 1. Cam üretiminde yöntemleri belirlemek ve planlama yapmak 2. İşletme organizasyonu yapmak 3. Üretimde veri saptama yeterlikleri kazandırılacaktır. Bu ders; Cam üretiminde birincil işlemlerin üretim kademelerini planlama Cam üretiminde ikincil işlemlerin üretim kademelerini planlama İş yeri planlaması Organizasyon şeması hazırlama Stok Üretim şeması İş hukuku konularını içermektedir. Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, beyin fırtınası, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi, sohbet, konferans, panel, gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, deney, uygulama vb. Ortam:Sınıf,işletme,kütüphane,ev vb. Donanım:yazı tahtası,projeksiyon makinesi,öğrenci sıraları,öğretmen masa ve sandalyesi vb. 1. Her faaliyet sonunda kazanılan bilgi ve beceriler ölçülür. 2. Her modülün sonunda kazanılan yeterlikler ölçülür. 3. Dersin sonunda; Orta Öğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği ile Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği nin Mesleki Eğitim Merkezleri ile ilgili maddelerine göre ölçme ve değerlendirme yapılacaktır. 1. Lisans eğitimi almış, alanında sektör deneyimi olan öğretmenler, 2
İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM VE KURULUŞLAR 2. Gerektiğinde sektörde çalışan ustalık ve usta öğreticilik belgesi olan meslek elemanları Ders ile ilgili araştırma-gözlem ve uygulama konularında; üniversiteler, sosyal ortaklar, sivil toplum kuruluşları ve işletmeler ile işbirliği yapılabilir. 3
MODÜL BİLGİ SAYFASI 1 (üretim planlaması) ALAN : Cam Teknolojisi MESLEK\DAL : Şekillendirmeci-İndirme-Vitray-Tezyinat DERS :cam üretim planlaması MODÜL :Cam üretim planlaması KODU : SÜRE : 40\16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modül uygulamalı olarak işlenmelidir. GENEL AMAÇLAR :Öğrenciye uygun ortam ve araç-gereç sağlandığında,cam üreti-minde birincil ve ikincil işlemlerin üretim kademelerini hatasız planlayabilecektir. AMAÇLAR : 1-Cam üretiminde birincil işlemlerini üretim kademelerini planlayabilecek 2-Cam üretiminde ikincil işlemlerin üretim kademelerini planlayabilecek İÇERİK : A- Cam üretiminde birincil işlemlerin üretim kademelerini planlama 1-Cam üretim yöntemleri 2-Üretim çeşitleri 3-Üretim kademeleri B- Cam üretiminde ikincil işlemlerin üretim kademelerini planlama 1-İkincil işlemler 2-İndirme 3-Tezyinat 4-Vitray 4
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 1 İŞLEMİN ADI :Cam üretiminde birincil işler ve üretim kademelerini planlamak YETERLİK Cam üretiminde yöntemleri belirlemek ve plan yapmak STANDART:Hatasız planlama yapabilecektir. 1-Cam üretim yöntemlerini araştırmak 2-Birincil işlemleri belirlemek ve planlamak...üretim yöntemleri..üretim çeşitleri..üretim kademeleri..cam üretim yöntemlerini araştırmak..birincil işlemleri belirlemek ve planlamak. 1-Düzenli olmak 2-Dikkatli olmak 3-Temiz olmak Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat 5
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 2 İŞLEMİN ADI :Camda ikincil işlemlerin üretim kademelerini planlamak YETERLİK STANDART:Hatasız planlama yapabilecektir. 1-Camda ikincil işlemleri araştırmak. 2-Üretim yöntemlerini planlama yapmak...ikincil işlemler..indirme..tezyinat..vitray..camda ikincil işlemleri belirleyerek üretim yöntemlerini planlama yapmak..dikkatli olmak Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat 6
MODÜL BİLGİ SAYFASI 2 (üretim planlaması) ALAN :Cam Teknolojisi MESLEK\DAL :Cam Şekillendirme-İndirme-Vitray-Tezyinat DERS : - MODÜL : İşletme organizasyonu KODU : - SÜRE : 40\16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modül uygulamalı olarak işlenmelidir. GENEL AMAÇLAR : Öğrenciye uygun ortam ve araç-gereç sağlandığında,iş yeri plan-laması yapabilecek,organizasyon şeması hatasız ve işletme standardına uygun hazırlayabilecektir. AMAÇLAR : 1-İş yeri planlaması yapabilecek 2-Organizasyon şeması hazırlayabilecek İÇERİK : A- İş yeri planlaması 1-Kapasite planlaması 2-Üretim araçlarının tespiti ve yer planlaması 3-Personel ihtiyaç planı 4-Yer ihtiyaç planı 5-Üretim planı 6-Depolama alanı (hammadde ve ürün) 7-İdari bölümler 8-Sosyal bölümler (yemekhane,sağlık odası.wc) 9-İşletme bölümleri ve görevleri 10-Yönetim 11-Pazarlama (talep belirleme,fuar,sergi,tanıtım) 12-Satış 13-Üretim 14-Satın alma 15-Lojistik 16-İdari işler 17-Ar-ge 18-Standardizyon B- Organizasyon şeması hazırlama 1-Organizasyon şeması 2-İş akış diyagramı 3-Malzeme akış diyagramı 4-Çalışanlara görev dağılımı 5-Makine ve yardımcı araçların kullanımı 6-Sipariş alma 7-Sipariş takibi 8-Üretim 9-Kalite kontrol 10-İşletme bakımı ( araç-gereç,periyodik bakım,tesis genel bakımı) 11-Paketleme ve sevkiyat 7
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ:Camda üretim planlaması yapmak İŞLEM NO 1 İŞLEMİN ADI :İş yeri planlaması yapmak YETERLİK STANDART İşletme organizasyonu yapmak 1-İş yerinde kapasite planlaması yapmak. 2-İşletme bölümleri ve görevlerini analiz etmek...kapasite planlaması..üretim araçlarının tespiti ve yer planlaması..personel ihtiyaç planı..yer ihtiyaç planı..üretim alanı..depolama alanı (hammadde ve ürün)..idari bölümler..sosyal bölümler (yemekhane,sağlık odası,wc)..işletme bölümleri ve görevleri..yönetim..pazarlama(talep belirleme,fuar,sergi,tanıtım)..satış..üretim..satın alma..lojistik..idari işler..ar-ge..standardizyon Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat..iş yerinde kapasite planlaması yapmak...işletme bölümleri ve görevlerini analiz etmek. 1-Dikkatli olmak 8
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 2 İŞLEMİN ADI :İş organizasyon şeması hazırlamak YETERLİK:Hatasız ve işletme standardına uygun akış diyagramı hazırlama STANDART 1-İş prosedürlerini analiz etmek. 2-İş akış diyagramı hazırlamak. 3-Organizasyon şeması yazmak...organizasyon şeması..iş akış diyagramı..malzeme akış diyagramı..çalışanlara görev dağılımı...makine ve yardımcı araçların kullanımı..sipariş alma..sipariş takibi..üretim..kalite kontrol..işletme bakımı(araçgereç,periyodik bakım,tesis genel bakım)..paketleme ve sevkiyat..iş prosedürlerini analiz etmek...iş akış diyagramı hazırlamak...organizasyon şeması yazmak. 1-Dikkatli olmak Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat 9
MODÜL BİLGİ SAYFASI 3 (üretim planlaması) ALAN : Cam Teknolojisi MESLEK\DAL : Cam Şekillendirme-İndirme-Vitray-Tezyinat DERS : Cam üretim planlaması MODÜL : Veri saptama KODU : - SÜRE : 40\16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modül uygulamalı olarak işlenmelidir. GENEL AMAÇLAR : Öğrenciye uygun ortam ve araç-gereç sağlandığında,stok tutabilecek,üretimde veri saptama kavramlarını kullanarak üretim şeması hazırlayabilecek,iş hukukuna uygun organizasyon yapabilecektir. AMAÇLAR yabilecek : 1-Stok tutabilecek 2-Üretimde veri saptama kavramlarını kullanarak üretim şeması hazırla- 3-İş hukukuna uygun organizasyon yapabilecek İÇERİK : A- Stok 1-Veri saptama 2-Üretim süresi 3-Kayıp zamanlar 4-Fire 5-Enerji tüketimi 6-Stoklar 7-Asgari hammadde stokları 8-Asgari ürün stokları 9-Verim 10-Makine araç-gereç verimi 11-Personel verimi B- Üretim şeması 1-Sirkülasyon grafikleri ve özellikleri a)işletmenin bölümlerine uygun grafik b)işletme bütününe uygun grafik C- İş hukuku 1-İşçi ve iş veren konumu 2-Patent 3-Patent enstütüsü 10
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 1 İŞLEMİN ADI :Stok tutmak YETERLİK Üretimde veri saptaması yapmak STANDART 1-Üretimde veri saptama analizi yapmak. 2-Stok tutmak ve iş verimi araştırmaları yapmak...veri saptama..üretim süresi..kayıp zamanlar..fire..eneji tüketimi..stoklar..asgari hammadde stokları..asgari ürün stokları..verim..makine araç-gereç verimi..personel verimi..üretimde veri saptama analizi yapmak...stok tutmak ve iş verimi araştırmaları yapmak. 1-Düzenli olmak 2-titiz çalışma Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat 11
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 2 İŞLEMİN ADI:Üretimde veri saptama kavramlarını kullanarak üretim şeması hazırlamak YETERLİK Üretimde veri saptama yapmak STANDART: 1-Uygun işletme planını seçmek ve şemalandırmak. 2-Sirkülasyon grafikleri hazırlamak. 3-Maliyet analizleri çıkarmak. 4-Tüm verileri şema hazırlayarak üretimin her birimine göndermek. 5-Amortisman hesapları çıkartmak...sirkülasyon grafikleri ve özellikleri a)işletmenin bölümlerine uygun grafik b)işletme bütününe uygun grafik..uygun işletme planını seçme ve şemalandırma..sirkülasyon grafikleri hazırlama..maliyet analizleri çıkarma..tüm verileri şema hazırlayarak üretimin her birimine gönderme..amortisman hesapları çıkartma 1-Düzenli olmak 2-titiz çalışma Yapılış süresi:3 saat Öğrenme süresi:6 saat 12
MESLEĞİN ADI CAM TEKNOLOJİSİ İŞ İNDİRMECİ İŞLEM NO 3 İŞLEMİN ADI :İş hukukuna uygun organizasyon yapmak YETERLİK STANDART:İş hukukuna uygun standartta 1-Basit işletmedeki personeliş veren haklarını analiz etmek 2-Patent kanunu araştırmak...işçi ve iş veren konumu..patent..patent entstütüsü.. Basit işletmedeki personeliş veren haklarını araştırmak..patent kanununuaraştırmak 1-Düzenli olmak 2-titiz çalışma Yapılış süresi:2 saat Öğrenme süresi:4 saat 13