Kullanma Kýlavuzu- ve Montaj Talimatý Elektrikli- Fritöz CS 1411 Cihazý kurmadan ve çalýþtýrmadan önce mutlaka Kullanma Kýlavuzunu okuyunuz. Böylece kendinizi ve cihazýnýzý gelecek zararlardan korumuþ olursunuz. tr-tr M.-Nr. 07 179 650
Ýçindekiler Cihazýn Tanýtýmý...3 Cihazla Verilen Aksesuar...4 Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar....5 Çevre Korumaya Katkýnýz...10 Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý...10 Ýlk Kullanýmdan Önce...11 Kullaným...12 Fritöz Kapaðý...12 Açma- ve Kapatma...12 Kalan Isý Göstergesi....12 Fritözden Önce...13 Fritöz...13 Fritöz için Öneriler...15 Fritözden Sonra...16 Emniyet Kapatmasý...17 Temizlik ve Bakým...18 Ne Yapmalý, eðer...?...20 Sonradan Alýnabilen Aksesuar...21 Temizlik - ve Bakým Ürünleri... 21 Montaj Ýçin Güvenlik Tavsiyeleri...22 Cihaz- ve Montaj Ölçüleri...26 Tezgahýn Hazýrlanmasý...27 Birden Fazla Cihazýn Montajý...28 Kýskaç ve Ara Çýtalarýn Takýlmasý...31 Cihazýn/Cihazlarýn Yerleþtirilmesi....33 Genel Montaj Bilgileri...34 Elektrik Baðlantýsý...35 Müþteri Hizmetleri, Tip Etiketi...37 2
Cihazýn Tanýtýmý a Fritöz Sepeti b Sepet Tutacaðý (katlanýr-, çýkarýlabilir) c Sepet Askýsý d Fritöz Haznesindeki Aský e Rezistans (yukarý katlanabilir) f Boþaltma Musluðu g Gösterge Ünitesi h Fritöz Kumanda Düðmesi i Fritöz Havuzu, Doldurma miktarý en az 3,0 Ltr., en fazla 4,0 Ltr. Gösterge Ünitesi j Çalýþma Göstergesi k Isý Kontrol Lambasý l Kalan Isý Göstergesi 3
Cihazýn Tanýtýmý Cihazla Verilen Aksesuar Fritöz Sepeti Fritöz Kapaðý Fritöz iþleminden sonra fritöz havuzunun korunmasý amacýyla kapak kullanýlýr. 4
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Bu fritöz yasal güvenlik þartlarýna uygun olarak üretilmiþtir.yanlýþ bir kullaným kiþiye ve eþyaya zarar verir. Fritözü çalýþtýrmadan önce kullanma kýlavuzunu dikkatle okuyunuz. Kullanma kýlavuzunda cihazýn montajý, güvenliði, kullanýmý ve bakýmý ile ilgili önemli bilgiler bulacaksýnýz. Böylece kendinizi ve cihazýnýzý olasý zararlardan korumuþ olursunuz. Kullanma kýlavuzunu saklayýnýz ve gerekirse cihazýn sizden sonraki sahibine teslim ediniz! Kullaným Kurallarý ~ Fritözü sadece evde kullaným kýlavuzunda belirtilen iþlerde kullanýnýz. Baþka amaçlarla kullaným için izin verilemez ve ayrýca bunlar tehlikelidir. Kurallara aykýrý veya yanlýþ kullanýmdan kaynaklanan zararlar için üretici firma sorumlu tutulamaz. ~ Psikolojik rahatsýzlýk ve anlama bozukluðu veya tecrübesizlik ve bilgisizlik nedenleriyle cihazý güvenle çalýþtýrabilecek durumda olmayan kiþiler ancak bu iþin sorumluluðunu üzerine alabilecek kiþilerin kontrolünde cihazý kullanabilirler. 5
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Evdeki Çocuklar ~ Cihazýn etrafýnda bulunan çocuklara dikkat ediniz. Çocuklarýn cihazla oynamalarýna asla izin vermeyiniz. ~ Çocuklar ancak cihazýn nasýl emniyetle kullanýlabileceðini anlayacak yaþa geldikten sonra yanlarýnda onlarý kontrol eden bir büyük olmadan cihazý çalýþtýrabilirler. Bu arada çocuklara hatalý kullaným sonunda ne gibi tehlikelerin ortaya çýkabileceði anlatýlmalýdýr. ~ Çocuklarýn boþaltma musluðuna ulaþmalarýna engel olunuz, bu musluktan kýzgýn yað akýtýlmaktadýr. ~ Folyo, stropor gibi ambalaj malzemelerini çocuklardan uzak tutunuz. Çocuklar için çok tehlikelidir.boðulma tehlikesi. Bu malzemeleri evden çýkarýncaya kadar çocuklarýn ulaþmayacaðý bir yerde saklayýnýz. ~ Fritöz çalýþýrken çok ýsýnýr ve kapatýldýktan sonra bile sir süre sýcak kalýr. Yanýk tehlikesini ortadan kaldýrmak için fritöz tamamen soðuyuncaya kadar çocuklarý cihazdan uzak tutunuz. ~ Çocuklar için ilginç olabilecek eþyalarý fritözün üzerinde veya arkasýnda saklamayýnýz. Aksi halde çocuklar cihazýn üstüne çýkmak isteyebilirler. Yanýk tehlikesi! 6
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar Teknik Güvenlik ~ Cihazýn montaj ve bakým iþleri sadece üretici firma tarafýndan yetkilendirilmiþ servisler tarafýndan yapýlabilir. Hatalý ve yanlýþ montaj- ve bakým iþlemleri sonunda cihazý kullanan kiþi için çok ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir ve üretici firma bundan sorumlu deðildir. ~ Fritözün montajý yapýlmadan önce dýþtan gözle görülür bir hasarýnýn olup olmadýðýný kontrol ediniz. Hasarlý bir fritözü asla kullanmayýnýz. Hasarlý bir cihaz güvenliðinizi tehlikeye sokabilir! ~ Fritözün elektrik güvenliði ancak yönetmeliklere uygun korumalý (toprak hatlý) bir hatta baðlandýðý takdirde saðlanabilir. Bu temel þartýn yerine getirilmesi çok önemlidir. Bu konuda emin deðilseniz, lütfen elektrik tesisatýný uzman bir elektrikçiye kontrol ettiriniz. Üretici firma eksik veya hasarlý bir hat nedeniyle meydana gelebilecek zararlardan sorumlu tutulamaz (örn.: elektrik çarpmasý gibi). ~ Aþýrý ýsýnma nedeniyle fritöz çoklu prizler üzerinden prize baðlanmamalýdýr. ~ Fonksiyonlarýnýn saðlýklý çalýþabilmesi için fritözü ancak montajý yapýldýktan sonra kullanýnýz. ~ Cihazýn fiþi kablosundan ayrýlýp, baðlantý doðrudan þebeke hattýna yapýlacaksa, bunu ancak yerel baðlantý yönetmeliklerini iyi bilen ve bunu dikkatle uygulayan uzman bir elektrikçi yapmalýdýr. Üretici firma hatalý montaj ve baðlantý neticesinde meydana gelebilecek tehlike ve zararlardan sorumlu deðildir. ~ Cihazýn kablosunda bir hasar oluþursa, yenilemek için yetkili servisten yine ayný cins bir kablo satýn alýnmalýdýr( H 05 VV-F (PVC-izolasyonlu). ~ Fritözün kasasýný asla açmayýnýz. Elektrik ileten kablolara veya elektrikli veya mekanik parçalara temas sonucunda güvenliðiniz tehlikeye girebilir ve cihaz bozulabilir. ~ Cihazýn baðlantýsýný yapmadan önce tip etiketindeki baðlantý bilgilerini (frekans ve akým) þebeke verileri ile karþýlaþtýrýnýz. Cihazýn bozulmamasý için bu bilgilerin uyuþmasý þarttýr. Bir elektrikçiye danýþabilirsiniz. 7
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Fritözün garanti süresi içindeki tamiri ancak üretici tarafýndan yetki verilmiþ servisler tarafýndan yapýlabilir, aksi halde bir sonraki arýzada cihazýn garanti hakký ortadan kalkar. ~ Montaj ve tamir iþleri sýrasýnda cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden ayrýlmalýdýr. Ancak aþaðýdaki þartlar yerine getirildiðinde cihaza gelen elektrik baðlantýsý kesilir: evdeki sigortalar kapatýlmalýdýr, vidalý sigortalar yuvalarýndan tamamen çýkarýlmalýdýr. cihazýn fiþi prizden çýkarýlmalýdýr. Fiþi prizden çýkarýrken kablodan tutup çekmeyiniz, fiþi tutarak prizden çýkartýnýz. Arýzalý yapý parçalarý ancak orijinal Miele yedek parçalarý ile yenilenebilir. Üretici firma ancak bu parçalarla cihazýn güvenliðinin saðlandýðýný kabul eder. Doðru Kullaným ~ Çok sýcak olan cihaza, fritöz yaðýna veya fritöz içindeki çok sýcak suya temas etmemeye dikkat ediniz. Kapatýldýktan sonra cihaz ve fritöz bir süre daha sýcak kalýr.fritöz tutacaðý ve sepeti yanmadan tutabilirsiniz. Ancak kalan ýsý göstergesi söndükten sonra artýk yanýk tehlikesi ortadan tamamen kalkar. ~ Ellerinizi ýsýya dayanýklý mutfak eldivenleri veya bezleri ile koruyunuz. Bezlerin ýslak olmamasýna dikkat ediniz. Islak bez ýsýyý çok çabuk iletir ve eliniz yanabilir. ~ Cihaz bahçede kurulamaz ve kullanýlamaz. ~ Cihaz yakýnlarýndaki bir pirizi kullanýrken, kablonun sýcak cihaza deðmemesine dikkat ediniz. Kablo izolasyonu bozulabilir. Cereyan çarpma tehlikesi! ~ Çalýþmakta olan fritözü asla kontrolsüz býrakmayýnýz. Aþýrý ýsýnan fritöz yaðý alev alabilir ve davlumbazý yakabilir. Kýzgýn yaðýn yakýnýna yanmakta olan bir aleti (çakmak gibi)getirmeyiniz, yangýn tehlikesi! 8
Güvenlik Tavsiyeleri ve Uyarýlar ~ Yine fritöz yaðý alev alýrsa, bunu asla su ile söndürmeye çalýþmayýnýz! Alevleri kalýn bir örtü ile boðmayý deneyiniz. ~ Yiyeceklerin her zaman yeterli ýsýda piþirilmesine dikkat ediniz. Olasý bakteriler ancak yeterli ýsý ve sürede yok olabilirler. ~ Fritözü mutfaðý ýsýtmak için kullanmayýnýz ve rezistans yukarý katlanmýþ ise cihazý açmayýnýz. Oluþan yüksek ýsý sebebiyle cihazýn etrafýndaki eþyalar tutuþabilir. Bunun dýþýnda cihazýn ömrü azalýr. ~ Kirlenmiþ fritöz yaðýný zamanýnda temizleyiniz veya deðiþtiriniz. Kirli yað çabuk alev alabilir. ~ Özenle hazýrlanmýþ yemekler saðlýðýnýz için çok önemlidir. Özellikle "Fritöz için Öneriler" bölümüne bakýnýz. ~ Cihazý sadece üstü açýk ve dolu bir þekilde kullanýnýz. ~ Kýzgýn fritöz yaðýný plastik kaplara doldurmayýnýz. Bunlar yüksek ýsýda eriyebilir. Sadece ýsýya dayanýklý kaplar kullanýnýz. ~ Kullanýlmýþ fritöz yaðýný lavaboya boþaltmayýnýz. Su gider borularý týkanabilir ve zarar görebilir. Bu kullanýlmýþ yaðlarýn nerede toplandýðýný belediyenizden öðreniniz. Güvenlik tavsiyeleri ve uyarýlarýnýn dikkate alýnmamasý sonucunda oluþan zarar ve hasarlardan üretici firma sorumlu tutulamaz. 9
Çevre Korumaya Katkýnýz Ambalaj Malzemesinin Kaldýrýlmasý Ambalaj cihazý nakliye sýrasýnda meydana gelebilecek hasarlardan korur. Ambalaj malzemeleri çevreyi koruyan geri dönüþümlü maddelerden seçilmiþtir. Ambalaj malzemelerinin geri dönüþümlü olmasý sonucunda ham madde tüketimi ve çöp oluþumu azalýr. Eski Cihazýn Kaldýrýlmasý Elektrikli veya elektronik eski cihazlarda hala iþe yarayabilecek deðerli parçalar bulunabilir. Ayrýca cihazlarýn çalýþmasýný saðlayan ve artýk kullanýlmayacak kadar eskidiðinde atýk merkezlerine iletilen cihazlarýn içinde doðaya ve çevreye zararlý olabilecek maddeler bulunabilir. Bu nedenle artýk kullanmadýðýnýz eski cihazýnýzý asla çöpe atmayýnýz. Bunun yerine belediye tarafýndan öngörülen toplama merkezlerine vererek elektrikli ve elektronik parçalarýn yeniden deðerlendirilmelerini saðlayýnýz. Lütfen eskiyen cihazýnýzýn evden çýkarýlýncaya kadar çocuklarýn güvenliði açýsýndan uygun bir yerde saklanmasýný saðlayýnýz. 10
Ýlk Kullanýmdan Önce Cihazla verilen tip etiketini kullanma kýlavuzu içindeki "Tip Etiketi" bölümüne yapýþtýrýnýz. Ýlk Temizlik ^ Cihazýn üstündeki koruyucu folyoyu çekip alýnýz. ^ Fritöz havuzuna yaklaþýk 4 litre kadar su doldurunuz ve içine biraz elde bulaþýk yýkama deterjaný koyunuz. Suyun fritöz havuzu içindeki iþareti aþmamasýna dikkat ediniz. ^ Kumanda düðmesini sað tarafa 130 C 'ye kadar çeviriniz ve suyu kýsa bir süre kaynamaya býrakýnýz. ^ Fritözü kapatýnýz ve kaynamýþ suyu boþaltma musluðundan ýsýya dayanýklý bir kaba akýtýnýz ("Fritözden Sonra" böl.bkz.). ^ Fritöz havuzunu temizleyiniz ve sýcak su ile durulayýnýz. ^ Boþaltma musluðunu temizlikten sonra kapatýnýz. Rezistansý yukarý katlayýnýz ve fritöz havuzunu kurulayýnýz. ^ Cihazýn diðer taraflarýný da ýslak bir bezle siliniz ve daha sonra kurulayýnýz. Cihazýn metal parçalarý bir bakým maddesi ile korunmaktadýr. Bu nedenle ilk çalýþtýrma sýrasýnda geçici bir koku duyulur. Oluþan koku ve duman kýsa sürede kaybolur ve cihazýn yanlýþ baðlandýðýný veya bozuk olduðunu göstermez. 11
Kullaným Fritöz Kapaðý Fritözün kapaðýný kaldýrmak için parmaðýnýzla kapaðýn soluna veya saðýna a bastýrýnýz. Diðer elinizle karþý tarfatan b kapaðý kaldýrabilirsiniz. Açma- ve Kapatma Fritözü asla içi boþ durumda veya rezistansý yukarý katlanmýþ durumda iken çalýþtýrmayýnýz. Kumanda düðmesi saða çevrilerek, fritöz açýlýr ve sola çevrilerek, fritöz kapatýlýr.,fritöz kapaðýný ancak fritöz soðuduktan sonra kapatýnýz. Yanýk tehlikesi! Kumanda düðmesi 200 C'nin üzerinden geçirilerek "0" pozisyonuna çevrilemez. Cihaz açýldýktan sonra çalýþma göstergesinin ve ýsý kontrol lambasýnýn % ýþýðý yanar. Isý kontrol lambasý fritözün rezistansý ile birlikte "devreye girer", baþka bir deyiþle ancak rezistans çalýþtýðý zaman yanar. Kalan Isý Göstergesi Kalan ýsý göstergesinin ýþýðý ancak fritöz el deðdirecek kadar soðuduktan sonra söner. Kalan ýsý göstergesi yandýðý sürece, fritözü ellemeyiniz. 12
Kullaným Fritözden Önce Esasýnda fritöz yaparken cihazla verilen kapaðý kullanmayýnýz. Fritöz için ýsýya dayanýklý özel sývý yað kullanýnýz. Bunun,içine baþka yaðlar katmayýnýz. Fritöz havuzu yeterli miktarda fritöz yaðý ile doldurulmalýdýr (en az 3 Litre veya 3 kg, en fazla 4 Litre veya 4 kg). ^ Boþaltma musluðunun kapalý olup olmadýðýný kontrol ediniz. ^ Yaðý fritöz havuzunun içine doldurunuz. Katý yað kullanacaksanýz, önce bunu ufak parçalara bölünüz. Eðer son kullanýmdan önce havuzun içindeki yað donmuþ ise, ortasýndan bir delik açýnýz. Bu sayede yaðýn altýnda birikmiþ olan su buharlaþýr. ^ Düðmeyi 100 C'ye çeviriniz ve yaðýn erimesini bekleyiniz. ^ Fritöz havuzunun doluluk miktarýný kontrol ediniz. Doluluk seviyesi havuzun içindeki iki doluluk iþareti arasýnda durmalýdýr. Fritöz ^ Gerekli olan fritöz derecesini ayarlayýnýz (Tabloya bakýnýz) ve ýsý kontrol lambasýnýn ilk defa sönmesine kadar bekleyiniz. Yað ayarlanan ýsý derecesine ulaþmýþtýr. ^ Ýçindeki malzemesi ile birlikte fritöz sepetini sýcak yaðýn içine batýrýnýz. Yað çok köpüklenirse, sepeti kýsa bir süre için havuzdan ve arkasýndan tekrar yavaþça sýcak fritöz yaðýna daldýrýnýz çýkartýnýz. ^ Fritözdeki yiyecekler piþtiðinde, sepeti sýcak yaðdan dýþarý çýkartýnýz. Önce sepeti saða sola sallayarak yaðlarýn akmasýný saðlayýnýz ve sonra sepeti askýsýna asýnýz. Fritöz havuzundan çýkardýðýnýz sepeti çok uzun süre bekletmeyiniz, oluþan yað buharlarý nedeniyle malzeme gevrekliðini kaybeder ve yumuþamaya baþlar. Biraz daha yað damlatmak için mutfaktaki kaðýt havlularýn üstüne býrakýný. Fritöz yaparken kýzgýn yaða deðmemeye dikkat ediniz! Ellerinizi ýsý izolasyonlu mutfak eldivenleri ile koruyunuz. 13
Kullaným Fritöz Malzemesi, taze Miktar Isý C Fritöz Süresi dak. Berliner 4 parça 170 6-8 Camembert 4 x 1/2 P. 170 2-3 Sebze (çið) hamurla kaplý 400 g 170 7-9 Çeyrek Piliç, pane 2 parça (à 250 gr.) 170 8-10 Patates kroket 400 g 170 ön fritöz 2-4 fritöz 3-5 Kirazlý lokma 5 ad. 170 6-8 Maydanoz 180 1-2 Patates kýzartma 400 g 170 ön fritöz 4-6 fritöz 2-4 Hindi steak, edimemiþ 2 ad. (à 250 gr.) 180 3-5 Þnitzel 200 g 180 5-7 Küçük kurabiye 4 ad. 170 6-8 Muz sarma 2 ad. 170 3-4 Fritöz Malzemesi, dondurulmuþ Miktar Isý C Fritöz Süresi dak. Balýk çubuklarý 300 g 170 4-6 Patates kroket 400 g 170 ön fritöz 1-2 fritöz 3-4 Patates kýzartma 250 g 400 g 170 2-3 3-4 Dil balýðý, 300 g 170 3-5 pane edilmemiþ Mürekkep balýðý, pane edilmemiþ 250 g 180 2-3 Verilen fritöz süreleri ortalama deðerlerdir. 14
Kullaným Fritöz için Öneriler Besinlerin özenle hazýrlanmasý ve piþirilmesi saðlýðýnýz açýsýndan çok önemlidir. Kýzartýlacak malzemeler fritözden altýn sarýsý renkte çýkarýlmalý, kahverengine dönüþmemelidir. Fritöze koyduðunuz yiyecekleri kýzartma sýrasýnda tuzlamayýnýz. Kýzgýn yaðýn çok fazla köpüklenmesine sebep olur. Fritözdeki yað yeterli sýcaklýkta olmalýdýr, böylece kýzartýlacak malzemenin gözenekleri çok çabuk kapanýr. Düþük ýsýda malzeme çok fazla yað çeker ve sindirilmesi çok güç olur. Bir sonraki malzemeyi fritöz makinesine koymadan önce cihazýn ýsý kontrol ýþýðýnýn sönmesini (ayarladýðýnýz ýsý derecesine ulaþmasýný) bekleyiniz. Yiyeceklerin saðlýklý hazýrlanmasý için tablodaki ýsý verilerine dikkat ediniz. 170 C derecenin üstündeki ýsýlar ancak tabloda istenirse seçilmelidir (örn.: Balýk ve et pane gibi). Dondurulmuþ besinlerde üretici tarafýndan verilmiþ en düþük ýsýyý ayarlayýnýz. Fritöz süresini mümkün olduðu kadar kýsa tutunuz. Kýzartýlacak malzemeye göre yað koyunuz. Bu ayar 1:10 ile 1:15 arasý olmalýdýr. Örneðin 100 gr. patates kýzartma için 1 ile 1,5 lt. yaða ihtiyaç olacaktýr. Fazla yað malzemenin çok fazla ýsýnmasýna, fazla malzeme ise yaðýn soðumasýna sebep olur. Yaðý çok uzun bir süre kýzdýrmayýnýz, yað bozulmasý hýzlanýr. Fritöze konulan malzeme mümkün olduðu kadar kuru olmalýdýr, aksi halde köpüklenir. Malzemeleri fritöze koymadan önce mutfak kaðýt havlusu ile ýslaklýðýný alýnýz. Dondurulmuþ malzemelerin üzerindeki buzlarý temizleyiniz. Fritöz sepetini yaðýn fazla köpürmemesi için havuza daldýrýnýz. Yeni doðranmýþ patatesleri önce duru su ile yýkayýnýz ve arkasýndan kaðýt havlu ile kurutunuz. Mazlemeye kýzartmadan önce asla baharat eklemeyiniz!ancak fritözden çýkardýktan ve yaðlarý süzüldükten sonra tuz, baharat veya pudra þekeri ilave edebilirsiniz. 15
Kullaným Fritözden Sonra Fritözden sonra cihazý kapatýnýz ve fritözdeki yaðý filtreden geçiriniz. Böylece bir sonraki malzemenin tadýný olumsuz etkileyebilecek ve yaðýn bozulmasýný hýzlandýracak artýklarý temizlemiþ olursunuz. ^ Yað henüz likit durumda iken soðumaya býrakýnýz. Yað katýlaþmaya baþladýðýnda tekrar sývý hale getirmek için fritözü 100 C derecede çalýþtýrýnýz. ^ Boþaltma musluðunun altýna ýsýya dayanýklý büyük metal bir kap kuyunuz. ^ Boþaltma musluðunu açmak için sola a dayanma noktasýna kadar çeviriniz. ^ Yað boþaldýktan sonra musluðun mandalýný saða b dayanma noktasýna kadar çevirerek kapatýnýz. ^ Fritözdeki yaðý bir havlu kaðýdý veya fitre kaðýdýný metal bir süzgeç üstüne yerleþtirerek filtre edebilir ve bir sonraki fritöze kadar kapalý ve ýsýya dayanýklý bir kabýn içinde saklayabilirsiniz. Cihazýn altýndaki boþaltma musluðunun her zaman kolay ulaþýlabilir bir durumda olmasýna dikkat ediniz. Yaðý boþaltmadan önce çok fazla sýcak olmamasýna dikkat ediniz. Yanýk tehlikesi! Boþaltýlan yað ancak ýsýya dayanýklý bir kaba konulabilir. Cihaz soðuduktan sonra kapaðýný kapatýnýz! Fritözdeki yað þu durumlarda deðiþtirilmelidir: yað koyulaþýrsa. kötü kokmaya baþlar ve köpüklenirse. 170 C veya daha altýnda duman çýkarmaya baþlarsa. 16
Emniyet Kapatmasý Cihazýnýz bir emniyet sigortasý ile donatýlmýþtýr. Bu sigorta þu durumlarda cihazý otomatik olarak kapatýr: Fritöz havuzu en az alttaki iþarete kadar doldurulmamýþsa. Fritöz boþ iken çalýþtýrýlmak isteniyrosa. Fritöz rezistansýný yukarý katlanmýþ ise ve çalýþtýrýlmak isteniyorsa (örn.: temizlik sýrasýnda). Isý kontrol lambasýnýn ve çalýþma göstergesinin ýþýðý yanýyor, fakat fritöz ýsýnmýyorsa, emniyet sigortasý cihazý kapatmýþ demektir. ^ Kumanda düðmesini "0" pozisyonuna çeviriniz ve rezistans soðuyuncaya kadar bekleyiniz. ^ Kalemi a cihazýn saðda önde bulunan yere bastýrýnýz. Daha sonra fritözü tekrar normal olarak kullanmaya devam edebilirsiniz. 17
Temizlik ve Bakým,Temizlik için asla buhar basýnçlý temizlik aletleri kullanmayýnýz. Buhar fritözün elektrik ileten parçalarýna sinebilir ve kýsa devreye neden olabilir. Cihazý her kullanýmdan sonra temizleyiniz. Bunun için fritözün soðumasýný bekleyiniz. Her ýslak temizlikten sonra cihazý kurulayýnýz. Böylece kireç artýklarý da temizlenmiþ olur. Toz deterjan gibi aþýndýrma özelliði olan deterjanlar ve sert süngerler ancak rezistans temizliðinde kullanýlabilir. Çelik yüzeylerin zarar görmesini önlemek amacýyla aþaðýdaki ürünleri kullanmayýnýz: soda-/alkali, asit- veya klor içeren maddeler, kireç sökücü temizlik maddeleri, Leke ve pas sökücüler, aþýndýrma özelliði olan toz deterjanlar, krem deterjanlar, çözücü madde içeren temizlik ürünleri, bulaþýk makinesi deterjaný, Gril- ve fýrýn spreyi, Cam temizleme maddesi, sert yüzeyli bulaþýk fýrça ve süngerleri, sivri uçlu aletler (tezgah ile ocak arasýndaki contalar zarar görebilir). 18
Temizlik ve Bakým Fritöz Havuzu Çelik Yüzeyler ve Fritöz Kapaðý Temizlik için aþýndýrma özelliði olmayan bir çelik temizleme ürünü kullanabilirsiniz ("Sonradan Alýnabilen Aksesuar" böl.bkz.). Hemen tekrar kirlenmeyi önlemek için bir çelik bakým maddesi tavsiye edebiliriz (fritöz havuzu için kullanýlamaz). "Sonradan Alýnabilen Aksesuar" böl.bkz. Bu maddeyi yumuþak bir beze az miktarda damlatýnýz. ^ Fritöz havuzunu temizlemeden önce fritöz yaðýný veya kaynamýþ suyu boþaltýnýz ("Fritözden Sonra" böl.bkz.). Rezistansý yukarýya katlayýnýz. ^ Kaba kirleri kaðýt havlu ile alýnýz. ^ Fritöz havuzunu üstteki doluluk iþaretine kadar sýcak su ile doldurunuz ve biraz (elde) bulaþýk deterjaný ilave ediniz. ^ Kirli suyu akýtýnýz ve akýtma musluðunu þiþe fýrçasý ile yýkayýnýz. Daha sonra sýcak su ile durulayýnýz ve daha sonra fritöz havuzunu ve musluðu kurulayýnýz. Fritöz- Sepeti Her kullanýmdan sonra fritöz sepetini az miktarda deterjan ilave edilmiþ sýcak suyla yýkayýnýz. Fritöz sepetini asla bulaþýk makinesinde yýkamayýnýz! Fritöz havuzu için hiçbir zaman çelik bakým maddesi kullanmayýnýz! 19
Ne Yapmalý, eðer...? Elektrikli aletlerin tamir iþleri ancak uzman ve yetkili teknik servisler tarafýndan yapýlabilir. Hatalý ve yanlýþ tamirler sonucunda cihazý kullanan kiþi için ciddi tehlikeler ortaya çýkabilir. Ne yapmalý, eðer...... açýldýktan sonra cihaz ýsýnmýyorsa? Þunlarý kontrol ediniz: emniyet kapatmasý devreye girmiþ olabilir ("Emniyet Kapatmasý"böl.bkz.). evdeki sigorta atmýþ olabilir. Bu durumda yetkili servisi çaðýrýnýz.... fritözdeki yað kötü kokuyorsa? Þunlarý kontrol ediniz: yað fritöz için uygun olmayabilir. yaðýn deðiþtirilmesi gerekmektedir.... fritözden çýkan yiyecekler kýtýr kýtýr olmadan renkleri koyulaþmýþsa? Fritözdeki yaðýn yeterli derecede sýcak olmasýna ve fritöz sepetinin aþýrý doldurulmamasýna dikkat ediniz. Fritöz malzemesinin yeterli sürede kýzartýlmasýna özen gösteriniz. 20
Sonradan Alýnabilen Aksesuar Miele ürünleri için özel olarak temizlik-bakým maddeleri ve yardýmcý aksesuarlar hizmete sunulmaktadýr. Bu ürünleri yetkili Miele servislerinden satýn alabilirsiniz. Kapaklý Makarna Sepeti Makarna haþlamak içindir. Temizlik - ve Bakým Ürünleri Cam seramik- ve Çelik temizleme maddesi 250 ml Ýnatçý kirleri, kireç lekelerini ve hafif renklenmeleri yok eder. Çelik-Bakým Maddesi 250 ml Hafif su izleri, lekeler ve parmak izlerini temizler. Yüzeyin tekrar hýzla kirlenmesini önler. Her Ýþte Kullanýlan-Mikro Elyaflý Bez Parmak izelerini ve hafif kirleri yok eder. Kireç Çözme Tabletleri 6 Adet Fritöz havuzunun kireç çözme iþleminde kullanýlýr. 21
Montaj Ýçin Güvenlik Tavsiyeleri Fritözün zarar görmemesi için montajý üst dolaplar ve davlumbaz takýldýktan sonra yapýlmalýdýr. ~ Oluþabilecek bir alev sýçramasý nedeniyle elektrikli fritöz doðrudan bir gazlý ocaðýn yanýna monte edilmemelidir. Cihazlar arasýnda en az bir cihaz geniþliði kadar (288 mm) mesafe býrakýlmalýdýr. ~ Mutfak tezgahý kaplamalarýnýn bozulmamasý ve açýlmamasý için ýsýya dayanýklý (100 C) yapýþtýrýcý kullanýlmalýdýr. Duvar baðlantý çýtalarý da ayný þekilde ýsýya dayanýklý olmalýdýr. ~ Fritözün ev dýþýnda bir yere (tekne gibi) montajý ancak cihazýn güvenle çalýþmasýný saðlayacak uzman ve yetkili firma/personel tarafýndan yapýlabilir. ~ Þebeke baðlantý kablosu montajdan sonra yað boþaltma kanalýna temas etmemelidir. ~ Açýkça sizden talep edilmediði takdirde asla dolgu maddeleri kullanmayýnýz. Cihazda bulunan sýzdýrmazlýk bandý tegzah ile cighaz arasýnda yeterli sýzdýrmazlýðý saðlamaktadýr ("Conta" böl.bkz.). Tüm ölçüler mm olarak verilmiþtir. 22
Montaj Ýçin Güvenlik Tavsiyeleri Üstteki Güvenlik Mesafesi Cihaz ile üstüne monte edilen davlumbaz arasýnda üretici tarafýndan öngörülen güvenlik mesafesine baðlý kalýnmalýdýr. Eðer böyle bir ölçü verilmemiþse ve cihazýn üstünde kolay tutuþabilen bir raf varsa, en az 760 mm'lik bir güvenlik mesafesi býrakýlmalýdýr. Bir davlumbazýn altýnda Wok-brülörü ve elektrikli ocaklar gibi çeþitli tipte ocaklar çalýþýyorsa, verilen güvenlik mesafelerinin en büyüðünü seçiniz. 23
Montaj Ýçin Güvenlik Tavsiyeleri Yandaki Güvenlik Mesafesi Bir fritözün montajý sýrasýnda bir tarafýnda ve arkasýnda bir yüksek dolap veya duvar bulunabilir, diðer tarafýnda ise ocaktan daha yüksek bir dolap veya cihaz bulunamaz (Resimlere bakýnýz). Yayýlan sýcaklýk nedeniyle tezgah kesiti ile arka duvar arasýndaki güvenlik mesafesi en az 50 mm olmalýdýr. Tezgah kesiti ile etrafýndaki dolaplar için (örneðin saðda veya solda bir yüksek dolap gibi) güvenlik mesafesi a aþaðýda gösterildiði gibi korunmalýdýr: 40 mm Model CS 1212 CS 1221 CS 1234 CS 1223 50 mm Model CS 1112 CS 1122 CS 1134 CS 1326 CS 1411 100 mm Model CS 1012 150 mm Model CS 1421 CS 1312 CS 1322 200 mm Model CS 1034 250 mm Model CS 1011 CS 1021 Özellikle tavsiye edilir! Tavsiye edilmez! Ýzin verilmez 24
Montaj Ýçin Güvenlik Tavsiyeleri Niþ Kaplamasýna Güvenlik Mesafesi Yüksek ýsý nedeniyle niþ kaplamasý zarar göreceðinden kaplama ile tezgah arasýnda belirli bir boþluk býrakýlmalýdýr. Yanýcý bir madde (örneðin ahþap kaplama gibi) ile kaplanan niþ ile tezgah arasýndan en az mesafe e 50mm olmalýdýr. Yanmayan bir madde (örn.: metal,, doðal taþ, seramik fayans gibi) ile kaplanan niþ ile tezgah arasýndan en az mesafe e kaplama kalýnlýðýndan 50mm daha ince olabilir. Örnek: Niþ kaplama kalýnlýðý 15 mm 50 mm - 15 mm = Min. Mesafe 35 mm a Duvar b Niþ kaplamasý Ölçü x = Niþ kaplama kalýnlýðý c Tezgah d Tezgah içindeki kesit e Minimum mesafe: Yanýcý maddelerde 50 mm Yanýcý olmayan maddelerde 50 mm - Ölçü x 25
Cihaz- ve Montaj Ölçüleri a Kýskaç b önde c Montaj yüksekliði d Þebeke baðlantý kutusu ve baðlantý kablosu, Uzunluk= 2000 mm e Su boþaltma musluðu 26
Tezgahýn Hazýrlanmasý ^ Resimde görüldüðü gibi tezgahý bir veya birkaç cihaz için hazýrlayabilirsiniz. Arka duvara olan en düþük mesafeye ve sað ve soldaki yan duvarlara olan mesafelere dikkat ediniz. "Montaj için Güvenlik Bilgleri bölümüne bakýnýz ". ^ Ahþap mutfak tezgahlarýnýn kesitlerine özel bir cila, silikon veya reçine sürerek nemden olumsuz etkilenmesini önleyiniz. Kullanýlan ürünler ýsýya dayanýklý olmalýdýr. Ocak çerçevesi montaj sýrasýnda tezgah kesintinin köþelerine tam oturmuyorsa, köþeler delik testeresi ile ß R4 hafifçe düzeltilebilir. 27
Birden Fazla Cihazýn Montajý Birden fazla cihaz monte edileceði zaman her cihazýn arasýna bir ara çýta b takýlmalýdýr. Bunun için "Kýskaç ve Ara Çýtalar" bölümüne bakýnýz. Tezgah Kesiti - Ýki Cihaz Tezgah Kesiti - Üç Cihaz Ýki cihaz monte edileceði zaman mutfak tezgahýnýn A ve C olan kesit geniþliði toplam D olarak tanýmlanýr. Üç cihaz monte edileceði zaman mutfak tezgahýnýn A ve B ve C olan kesit geniþliði toplam D olarak tanýmlanýr. A = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) eksi 8 mm B = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) C = Cihaz geniþliði (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) eksi 8 mm D = Tezgah kesitinin geniþliði Üç cihazdan daha fazla sayýda montaj yapýlacaðý zaman A ve B ve C ölçülerine her bir cihaz için kendi cihaz geniþliði B (288 mm veya 380 mm veya 576 mm) ilave edilmelidir. 28
Üç Cihaz Montajýnda Tezgah Kesiti için Örnekler A Cihaz geniþliði eksi 8 B Cihaz geniþliði Birden Fazla Cihazýn Montajý C Cihaz geniþliði eksi 8 D Tezgah- Kesiti 280 288 280 848 280 380 372 1032 280 576 568 1424 372 288 280 940 372 380 372 1124 372 576 568 1516 568 288 280 1136 568 380 372 1320 568-568 1136 Bütün ölçüler mm olarak verilmiþtir. 29
Birden Fazla Cihazýn Montajý a Kýskaç b Ara çýta c Çýta ile tezgah arasý d Sýzdýrmazlýk profili Kýskaçlarýn a takýlmasý ve ara çýtalarýn b takýlmasý resimde üç cihaz için gösterilmiþtir. Bundan sonraki her bir cihaz için bir ara çýtaya gerek olacaktýr. Takýlacak ara çýtanýn pozisyonu ilave edilen cihazýn cihaz geniþliðine B baðlýdýr(288mm / 380mm / 576mm). 30
Kýskaç ve Ara Çýtalarýn Takýlmasý Ahþap Tezgah ^ Ocakla birlikte verilen kýskaçlarý a ve ara çýtalarý b kesitin üstünde iþaretlenen yerlere yerleþtiriniz. ^ Kýskaç ve ara çýtalarý verilen vidalarla (3,5 x 25 mm)sabitleyiniz. 31
Kýskaç ve Ara Çýtalarýn Takýlmasý Doðal Taþ Tezgah Cihazla verilen vidalar doðal taþ tezgahta kullanýlmaz. ^ Kýskaçlarýn yan ve alt taraflarýný a ve ara çýtayý b silikonla yapýþtýrýnýz. ^ Kýskaçlarý a ve ara çýtalarý b güçlü ve her iki tarafý yapýþkanlý bir bantla c yerine yerleþtiriniz. ^ Tezgah ile çýtalarýn arasýndaki boþluðu e silikonla doldurunuz (tüp cihazla birlikte verilir). 32
Cihazýn/Cihazlarýn Yerleþtirilmesi ^ Cihazýn baðlantý kablosunu tezgah kesitinden aþaðýya doðru sarkýtýnýz. ^ Cihazý önce tarafýný olmak üzere tezgah kesitinin içine yerleþtiriniz. ^ Her iki elinizle ocaðý aþaðý doðru yerine tam oturacak þekilde bastýrýnýz. Bu iþlemden sonra ocak contasýnýn tezgah üstünde kalmasýna dikkat ediniz. Ancak bu þekilde ocakla tezgah arasýnda tam bir sýzdýrmazlýk saðlanmýþ olacaktýr. Aralýklarý baþka dolgu maddeleri doldurmayýnýz!. Birden fazla cihaz monte edilmesi halinde ara çýtalara sýzdýrmazlýk profili takýlmalýdýr. ^ Monte edilen cihazý ara çýtanýn uzun delikleri görülünceye kadar yana kaydýrýnýz. ^ Ýkinci cihazý yine önce ön tarafýný olmak üzere tezgah kesitine yerleþtiriniz. ^ Cihazý/cihazlarý elektrik tesisatýna baðlayýnýz ("Elektrik Baðlantýsý" böl.bak.). ^ Cihazýn/cihazlarýn çalýþýp çalýþmadýðýný kontrol ediniz. Cihazýn kesitten çýkarýlmasý için özel bir alet vardýr. Bununla cihazlarý yukarý doðru kaldýrabilirsiniz. Önce arka bölümün kaldýrýlmasý gerektiðini unutmayýnýz. ^ Sýzdýrmazlýk profilini d ara çýtanýn uzun deliklerine b yerleþtiriniz. 33
Genel Montaj Bilgileri Fayans Tezgah Asla cihazýn üst bölümü ile tezgah arasýna dolgu maddesi sürmeyiniz! Ocaðýn yerinden kaldýrýlmasý sýrasýnda büyük güçlükler çýkabilir ve ocak zarar görebilir. Cihazýn çerçeve içine dengeli yerleþebilmesi ve cihaz üst bölümünün koruma bandýný yeterli sýzdýrmazlýk saðlayabilmesi için a aralýklar ve cihazý yerleþtireceðiniz iþaretli alan düzgün ve düz olmalýdýr. Cihazýn altýndaki sýzdýrmazlýk bantý tezgahla arasýnda yeterli bir sýzdýrmazlýk saðlamaktadýr. 34
Elektrik Baðlantýsý Cihazýn elektrik baðlantýsýnýn bir prize yapýlmasý tavsiye edilir. Bu teknik servisin iþini kolaylaþtýrýr. Bu arada prizin cihaz yakýnýnda olmasý uygun olacaktýr. Elektrik baðlantýsý eðer bir prize yapýlmayacaksa, o zaman bu iþi yerel elektrik kurallarýný iyi bilen ve titizlikle uygulayan uzman ve yetkili bir personele yaptýrýnýz. Priz cihaz yakýnýnda deðilse ve sabit bir baðlantý yapýlmasý düþünülüyorsa, o zaman tesisatta her kutup için bir ayraç bulunmalýdýr. Ayraçlarda en az 3mm kontak aralýðý bulunan bir þalter kullanýlýr. Bu þalterde LS- þalteri, sigorta ve koruyucu bir hat bulunur. Gerekli baðlantý deðerleri ile ilgili bilgileri tip etiketinde bulabilirsiniz. Bu bilgiler þebeke verileri ile mutlaka uyuþmalýdýr. Üretici kurallar dýþý montaj ve hatalý kullaným sonucunda meydana gelen dolaylý veya dolaysýz zararlardan sorumlu deðildir. Ayný þekilde üretici firma tesisattaki eksik veya hasarlý bir kablo nedeniyle oluþan zararlardan da sorumlu tutulamaz (örneðin: elektrik çarpmasý gibi). Ýzolasyonlu parçalar montajdan sonra tekrar kontrol edilmelidir! Toplam Güç Tip etiketine bakýnýz Baðlantý ve Sigorta AC230V/50Hz Aþýrý akým koruma þalteri 16 A B veya C türü koruma sýnýfý Hatalý akým koruma þalteri Güvenliði arttýrýlmasý açýsýndan cihaza bir 30 ma'lýk FI-koruyucu þalterin takýlmasý doðru olur. 35
Elektrik Baðlantýsý Þebekeden Ayýrma Cihazýn elektrik baðlantýsý þebekeden ayrýlacaðý zaman þu iþlemler yapýlabilir: Telli Sigortalar: Sigorta baþlarýný yuvalarýndan tamamen çýkartýnýz. veya: Otomatik-Sigortalar: Kontrol düðmesine (kýrmýzý) ortadaki tuþ (siyah) dýþarý atýncaya kadar basýnýz. veya: Gömme-Otomatik-Sigorta: Hat koruma þalteri en az B veya C sýnýfý olmalýdýr!): Mandalý 1 (açýk)pozisyonundan 0 (kapalý) pozisyona getiriniz. veya: FI-Koruyucu -Þalter: (Hatalý akým koruma þalteri) Ana þalteri 1 (açýk) pozisyondan 0 (kapalý) pozisyona getiriniz veya kontrol tuþuna basýnýz. Baðlantý Kablosunun Deðiþtirilmesi Baðlantý kablosunun deðiþtirilmesi gerektiðinde ancak H 05 VV-F (PVC-izolasyonlu) özel bir kablo alýnmalýdýr. Bu kabloyu yetkili servislerden temin edebilirsiniz. Baðlantý kablosu sadece üretici firma tarafýndan yetkilendirilmiþ uzman bir personel tarafýndan deðiþtirilebilir. Bunun için gerekli baðlantý bilgileri tip etiketi üzerinde yazýlýdýr. Bu ayrýmdan sonra þebekeyi yeniden açýlmaya karþý emniyete alýnýz. 36
Müþteri Hizmetleri, Tip Etiketi Sizin gideremediðiniz arýzalar için : Miele Müþteri Hizmetlerini arayýnýz: (TR) 444 11 22 veya (TR) 0800-211 70 76 Müþteri hizmetleri sizden cihazýn modelini ve seri numarasýný isteyecektir. Her iki bilgiyi de iliþikteki tip etiketinde bulabilirsiniz. Cihazla birlikte verilen tip etiketini buraya yapýþtýrýnýz. Model numarasýnýn kullanma kýlavuzunun kapak sayfasýndaki numara ile uyuþmasýna dikkat ediniz. 37
38
39
Deðiþiklik haklarý saklýdýr. / 1909 M.-Nr. 07 179 650 / 01