Nevizade Sokak restore ediliyor... Başkan Ahmet Misbah Demircan, Nevizade sokağı esnaflarının restorasyon çağrısına sonuna kadar destek vereceğini açıkladı. 3 Bilge kentin yeni sesi SAYI: 2 ŞUBAT 2012 Belediyemizin kalitesi 2 tescillendi... BEYOĞLU BELEDİYESİ NİN AYLIK ÜCRETSİZ YAYINIDIR www.beyoglu.bel.tr 444 0 160 Okmeydanı sonunda imara açıldı, bölge halkının 50 yıldır süren tapu hasreti sona erdi Rüyaydı gerçek oldu Yatırımlar arttı, 15 ekonomimiz büyüdü HASAN KAÇAN İLE SÖYLEŞİ 9 Beyoğlu Belediyesi nin i i 1/5000 Ölçekli Nazım İmar Planı, İstanbul Büyükşehir Belediyesi Meclisi nde kabul edildi. Başkan Ahmet Misbah Demircan, planın kabul edilmesini, Bu müjdeli haberi vatandaşımızla paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz şeklinde değerlendirdi. 11 TURGUT YILMAZ Sorunları teker teker çözen Beyoğlu Belediyesi, Hacıahmet Mahallesi nin 25-30 yıllık tapu mülkiyet sıkıntısını da başarıyla halletti. 4 Beyoğlu na Buz Pisti açılıyor 22 Beyoğlu Belediyesi Mobil Buz Pisti, 6 Şubat ta yeniden hizmete giriyor. Giriş bileti için bir adet geri dönüştürülebilir atık madde getirmeniz yeterli olacak.
2 GÜNCEL Benim Şehrim Ahmet Misbah Demircan Beyoğlu Belediye Başkanı Kaliteli hizmet, kaliteli Beyoğlu Türkiye nin dünyaya, dünyanın Türkiye ye açılan kapısı olan Beyoğlu yenilenerek her geçen gün daha fazla gelişiyor, daha fazla güzelleşiyor. Bunda en büyük etken 8 yıllık hizmet sürecimizde hep kalite yi gözetmemiz, tüm çalışma ve planlarımızı bu kavram üzerine oturtmamız, kaliteden/kaliteliden yana pozitif ayrımcılık yapmamız İşin güzel tarafı; ilçemizi yenilerken, kalitenin ve aslını koruyarak yenilemenin önemini bilen işletmecilerimiz ve halkımızdan büyük destek almamız Tıpkı Talimhane gibi, Tarlabaşı gibi değerini arttırarak yenileyeceğimiz son bölgemiz Kasımpaşa Küçükpiyale Mahallesi olacak. Sururi Mahallesinin küçük bir bölümünü de kapsayacak olan 55 bin metrekarelik bir bölgede yeni bir yaşam çevresi oluşturulacak. Bu projemizle; çarpık ve kalitesiz yapı stoku yerine depreme dayanıklı, imar ve şehircilik ilkelerine uygun, nitelikli bir bölge kuracağız. Beyoğlu Gelişim Stratejimize uygun bu projeyle Büyükşehir Belediyemizce Kasımpaşa Kentsel Dönüşüm Ve Gelişim Alanı ilan edilen bölgemiz ayağa kaldırılacak. Kasımpaşa yla ilgili bu çalışmayı yürütürken bir taraftan da Okmeydanı nda, Tarlabaşı nda, Hacıahmet te, Nevizade de, Sütlüce Örnektepe de örnek projelerle güzel Beyoğlumuzun yaşam kalitesini daha da artırmak için ekip arkadaşlarımla beraber büyük gayret sarfediyoruz. İşte birkaç gün önce Hacıahmet te 134 ailenin tapularını büyük bir sevinçle dağıttık. Bu mahallemizde 25-30 yıldır süren tapu mülkiyet sorunu vardı. Üç yıl süren özverili çalışmalar sonucunda kangrenleşmiş bu problemi çözerek mahalle halkının büyük ilgi gösterdiği bir tapu dağıtım töreni düzenledik. Vatandaşlarımızın gözlerindeki sevinç ışıltılarını görmek doğrusu bütün yorgunluğumuzu aldı. Yorgunluğumuzu alan başka bir gelişme de, ilçemizin kalitesinden sonra belediyemizin hizmet kalitesinin de tescillenmesiydi. Belediyemiz, ISO 9001 Kalite belgesine ilişkin yapılan denetimlerden bu yıl da başarıyla geçerek kalite belgesini yeniledi. Beyoğlu yenilenerek, kalitesi artırılarak her geçen gün daha fazla gelişiyor, daha fazla güzelleşiyor. Gelişip güzelleştikçe yatırımlar artıyor, yeni iş sahaları açılıyor. Zira güzel Beyoğlu ve değerli Beyoğlulu hemşehrilerimiz her şeyin en iyisine layık. Gazete Beyoğlu ndaki bu köşem aracılığıyla selam ve sevgilerimi sunuyor, siz değerli hemşehrilerimi Beyoğlu kadar güzel, Beyoğlu kadar hareketli gazetemizin ikinci sayısıyla baş başa bırakıyorum. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah De mircan ın ev sahipliğinde Beyoğlu Belediyesi Gençlik Merkezi nde gerçekleşen kahvaltılı toplantıya İBB Genel Sekreteri Prof. Dr. Adem Baştürk başkanlık yaptı. Baştürk toplantıya İBB Genel Sekreter Yardımcıları, İBB Daire Başkanları, İBB birim müdürleri ile katılırken, Beyoğlu Belediyesi Başkan Yardımcıları ile birim müdürleri de toplantıda hazır bulundu. ŞUBAT 2012 Büyükşehir den projelere tam destek Büyükşehir Belediyesi ile ortaklaşa düzenlenen koordinasyon toplantısında Başkan Demircan, kentsel dönüşüm projelerini anlattı. Projeleri ilgiyle dinleyen İBB Genel Sekreteri Adem Baştürk çalışmaları başarılı bulduğunu söyledi. Beyoğlu nun gelecek projeleri konuşuldu Başkan Demircan, Beyoğlu nun en önemli kentsel dönü şüm projeleri olan Tarlabaşı, Örnektepe ve Okmeydanı projelerini maketleri üzerinde anlattı. Baştürk ve beraberindekiler bu başarılı çalışmaları destekleyeceklerini ifade ettiler. Halen devam eden kentsel dönüşüm odaklı projelerin Beyoğlu na hak ettiği kimliği kazandıracağını söyleyen Demircan, toplantı sonunda Beyoğlu Bele di ye si nin 2011 yılı çalışmaları hak kında genel bilgi sundu. Demircan ayrıca, Beyoğlu halkının ilçedeki ana arterler üzerindeki isteklerini Baş türk e iletti. Bu isteklere olumlu cevap veren Baştürk, gereken çalışmalarını yapılacağını söy ledi. Toplantı, Beyoğlu Be le diyesi nin mevcut çalışmalarının ve üç yıl sürecek projelerin oldukça başarılı olduğu kanaatiyle sona erdi. Belediyemizin kalitesi tescillendi Beyoğlu Belediyesi, ISO 9001 Kalite Belgesi ne ilişkin yapılan denetimlerden bu yıl da başarıyla geçti ve kalite belgesini yeniledi. Hiz metlerinde kaliteyi hedefleyen ve vatandaşın memnuniyetini ön plana çıkaran Beyoğlu Belediyesi, 2008 yılında aldığı 3 yıl süreli ISO 9001 Kalite Belgesi sonrasında her yıl periyodik denetlendi. TÜV CERT tüm birimlerde yaptığı denetimler sonucunda kalite belgesinin yenilenmesi yönünde rapor verdi. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, Bu belge Beyoğ lu nda yaşayan vatandaşlarımızın, bele diyeden nasıl daha kaliteli olarak yararlandıklarını ortaya koyuyor. Biz belediye olarak, mükemmelliğin temel kavramlarını kendi kurum ve kuruluşlarımızda benimseme, yaşama geçirme konusunda kararlı olduğumuzu ortaya koyduk. Kaliteli hizmet anlayışımızı sürekli hale getirdik. Daima yenilikler, yeni teknolojiler ve uygulamalarla hizmet standardımızı daha da yükselttik dedi. Vali Mutlu dan Sosyal Market e övgü dolu sözler İki yıldır Beyoğlu nda yaşayan ihtiyaç sahiplerinin hizmetinde olan Beyoğlu Belediyesi Sosyal Market in önemli bir ziyaretçisi vardı. İstanbul Valisi Hüseyin Avni Mutlu Kasımpaşa Kızılay Meydanı ndaki sosyal marketi gezdi. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan Mutlu nun ziyareti sırasında kendisine eşlik etti. Demircan, marketin tüm reyonlarını gezen Mutlu ya bilgi verdi. Başkan Demircan dan aldığı bilgiler karşısında çok şaşıran Mutlu, sosyal marketin çok önemli ve ciddi bir hizmet olduğunu ifade etti. İhtiyaç sahiplerinin onuru kırılmadan, kendi istek ve beklentileri doğrultusunda, kimseye muhtaç olmadan mağduriyetlerini gidermenin alkışlanacak bir çalışma olduğunu söyledi. Mutlu ve Demircan, sosyal markette karşılaştığı vatandaşlarla bir süre sohbet etti, marketle ilgili düşüncelerini dinledi. Mutlu daha sonra marketin deposunu, paketleme bölümünü ve giyim atölyelerini gezdi. Kasımpaşa da esnafla da bir araya gelen Mutlu ve Demircan vatandaşların istek ve sorunlarını dinledi, hatıra fotoğrafı çektirdi.
SAYI: 2 GÜNCEL 3 Başkan Demircan, esnafın çağrısına kulak verdi... Nevizade sokak restore ediliyor Beyoğlu Belediye Başkanı Demircan, Beyoğlu nun tarihi ve turistik mekanlarından Nevizade sokağı esnaflarının restorasyon çağrısına sonuna kadar destek vereceğini açıkladı. Toplantıda geleceğin Nevizadesi hakkında konuşuldu. Beyoğlu nun tarihi ve turistik mekanlarından biri olan Nevizade Sokak aslını koruyarak yenileniyor. Nevizade Sokak 36 işletme ve 4000 kişilik kapasitesiyle kongre turizmine de hitap edecek şekilde yeniden düzenlenecek. Bölge esnafının çağrısıyla harekete geçen Başkan Ahmet Misbah Demircan, Nevizade esnafıyla, turizmcileri ve otelcileri bir araya getirdi. Turizm sektörü ve otelcilik sektörünün duayenlerinin katıldığı toplantıda geleceğin Nevizadesi konuşuldu. Beyoğlu Belediyesi sonuna kadar yanınızda Nevizade esnafının taleplerini dinleyen Demircan, Nevizade esnafının kalite arayışında olmasından büyük mutluluk duyduğunu, 8 yıllık belediye başkanlığı döneminde tüm çalışma ve planlarını bu kavram üzerine oturttuğunu söyledi. Talimhanede otelcilerle birlikte yapılan çalışmayı anlatan Demircan, bu dönemde 6000 olan yatak kapasitesinin 21 bine, 30 dolar olan ortalama oda fiyatının 120 Euro ya çıktığını söyledi. Aynı çalışmayı Nevizade esnaflarıyla birlikte gerçekleştirmeye hazır olduğunu, belediyenin sonuna kadar yanlarında olacağını söyledi. Beyoğlu nun artan turist kapasitesinden Nevizade esnafının daha fazla pay almasını arzuladığını söyleyen Demircan, Bunu sağlamak için belediye olarak üzerimize düşeni yapmaya hazırız dedi. Beyoğlu nda istihdam 8 yılda 35 bin arttı SGK verileri incelendiğinde 2004 yılından 2011 yılı sonuna kadar olan dönemde Beyoğlu nda 35 bin kişilik bir istihdam artışının olduğunu söyleyen Demircan, bu sonucun tesadüf olmadığını, yıllardır Beyoğlu nun doğru planlama ve doğru stratejiyle yatırım alan bir bölge haline geldiğini söyledi. Demircan Beyoğlu nda 2004 yılında 800 yeme-içme hizmeti veren işletme varken, bugün 3000 yemeiçme hizmeti veren işletmenin ilçede ekmek kazandığını, ilave 20 bin kişinin bu işletmelerde çalıştığını söyledi. Toplantıda söz alan turizmciler ve otelciler, İstanbul da büyük grupları ağırlayacak turistik tesis açısından sıkıntı yaşadıklarını, bu açıdan Nevizade Sokağı nın 4000 kişilik kapasitesi ve tarihi atmosferiyle buna çok uygun olduğunu söylediler. Nevizade nin hijyen, servis kalitesi, lisan bilen eleman ve yemeklerde çeşitliliği tam anlamıyla sağlaması halinde müşterilerini bu bölgeye yönlendirmelerinin, büyük grupları burada ağırlamanın mümkün olabileceğini söyleyen turizmciler ve otelciler, belediye başkanının yanlarında olmasının Nevizade için bir şans olduğunu söylediler. Memento Mori Doç. Dr. Mazhar Bağlı Yıldırım Beyazıd Üniversitesi Sanat ve özgürlük İnsanın Varlık la arasında kurduğu bağ/ilişki iki açıdan ele alınabilir. Değer bağlamındaki ilişki ve ontolojik ilişki. Ontolojik olan bağı da, yatay ve dikey (bir sıra düzen içinde) olmak üzere iki ana kategoride değerlendirilebilir. Yatay düzlemdeki bağımız bizimle varlık ı aynı varoluşsal kategoride görmeye dayanır ve ona bu çerçevede yaklaşmamızı sağlar. Dikey ilişkimiz/bakışımız ise hiyerarşik bir konumlandırmayı içerir ve kısmen egemenlikle de ilişkilidir. Değersel olan bir bağlantının veya ilişkinin ise hem etik hem de estetik bağlantılar içerir. İyi-Kötü (günah/sevap) etik bağlantıyı, Güzel-Çirkin ise estetik bağlantıyı içerir. Varlık la aramızda kurduğumuz bu değersel bağlantılar her halükarda hiyerarşiktir ve bir temsil sorununu içermektedirler. Bundan dolayı da biz, hep bu bağımızı teminat altına alacak bir üst belirlenim i aramaktayız ve bunun için de simgelerle oynamaktayız. Çünkü simgelerle oynamak bir güç belirtisidir ve hiyerarşik bir oyundur. Bu bağlantılardan hangisinin merkezde olmasının evrensel bir tarza yakın olacağı konusu ise, hangisinin ortaya koyduğu görüşün veya önermenin aşılamayacağı veya eskimeyeceği ile ilgilidir. Bunu sağlayan ise tam da şairin dediği gibi sadece onu arayan bir sanatsal arayışla mümkündür. Anladım işi, sanat Allah ı aramakmış Marifet bu, gerisi yalnız çelik çomakmış Bu dünyanın yabancısı olan insanın en kadim arayışı asıl ait olduğu yere varmaktır. Bu özlemi ilk atamız olan Hz. Adem den tevarüs etmektedir. Onun ayrı düştüğü veya kovulmuş olduğu mekana olan özlemi hiç dinmedi. Ondan bize geçen bu özlem hep bir arayışı doğurmuştur. Buraya ait olmadığımızdan dolayı da buradaki ızdırabımız da bitmeyecektir. Bu anlamda güzeli, ideal olanı ve kusursuzu arama çabası olan sanat, tıpkı din gibi insanda antropolojik bir determinasyon olarak vardır. Bir başka ifade ile din için vicdanlarda bir yer vardır, sanat için de yüreklerde. Sanat bir çeşit aşkı aramaktır. O halde bu eksende kurulu olan bir sanatsal çaba, diğer tüm paradigmaları da bertaraf edebilir. Çünkü; insan davranışları ile doğa olayları bu anlamda farklı girişimlerdir. Sanat, tarihsel-varlık alanına ilişkindir ve Hegel in de ifadesi ile kendini dış dünyada gerçekleştiren tinin etkinliğidir, doğa ise doğal-varlık alanına. Son olarak günümüzün en önemli siyasi ve toplumsal kavramlardan birisi olan özgürlük arayışı pek çok konuyu yutan bir terminatöre doğru evrilmektedir. Özgürlük adına her şeyden feragat edilmesi gerektiği anlayışı engel tanımamaktadır. Sanat ile özgürlük arasında kurulan ilişkinin de özgürlüğün doğasına dair olduğu kanaati ise tamamen kurgusaldır ve maddi bir veri üzerinden kurgulanmış değildir. Öz ün gür olmasının maddi delillere bağlı olması gerektiği gerçeği sahip olunan her referansı paranteze almayı gerektirmez. Sanat, dinle paralel bir varlık alanı değildir. Onun için de mutlak bir özgürlük içinde olmalıdır gibi bir önerme esas olarak doğru bir mantık üzerine oturtulmuş değildir ve buradan da kesin yargı bildiren bir anlam çıkarmak kolay değildir. Nevizade de hareket başladı Beyoğlu Belediyesi, Nevizade esnafı, turizmciler ve otelcilerin bir araya geldiği toplantıdan hemen harekete geçme kararı çıktı. Toplantıda alınan kararla Nevizade Sokak altyapısından tentesine, tuvaletinden masalarına, personel eğitiminden menü planlamasına, kaldırımından yangın merdivenine kadar bütüncül bir konseptle gelecek sezona hazırlanacak. Çalışmaları yürütmek üzere mimarlar ve belediye ekipleri çalışmaları başlattılar. Toplantıya kimler katıldı? Başkan Demircan, toplantıya Beyoğlu Belediyesi Başkan Yardımcıları ve ilgili müdürleri ile katıldı. Nevizade Esnafları Yardımlaşma Derneği Başkanı Tülay Ece, Nevizade esnafları, VİP Turizm CEO su Ceylan Prinççioğlu, Universal Turizm Genel Müdürü Hülya Altıntaş, Talimhane Otelciler Birliği Başkan Yardımcısı ve Point Otel sahibi Dursun Özbek, The Marmara, Pera Palas, Yenişehir Palas, Lares Park gibi otellerin temsilcileri toplantıya katılanlar arasındaydı.
4 GÜNCEL ŞUBAT 2012 2. Gençlik Buluşması gerçekleşti Beyoğlu Belediyesi Gençlik Merkezi nin 2.Gençlik Buluşması coşkuyla geç ti. Başkan Demircan gençlerin performanslarını sergilediği gecede onlarla birlikte pasta kesti, fotoğraf kulübünün sergisini açtı. Partiye gençlik merkezindeki eğitim programlarına katılan öğrenciler ve ilçede yaşayan gençler katıldı. Programda coşku dolu saatler geçiren gençler, stres atma fırsatı yakalarken, sınavlar için de moral depoladılar. Demircan, başta Kefken Çevre Yaz Kampı, yurtdışı değişim programları olmak üzere Beyoğlu Belediyesi nin gençler için yaptığı projeler hakkında bilgisini verirken, Okmeyda nı nda açılacak gençlik merkezinin müjdesini de verdi. Turabibaba Kütüphanesi nde Masal Saati Beyoğlu Belediyesi Turabibaba Kütüphanesi nde Masal okuma etkinliği ço- arası masallarla buluşuyor. düzenlenen Masal Saati cuk gelişimi uzmanları eşliğinde yapılıyor. Minikler, çocukları bekliyor. Kültürümüzün vazgeçilmez bir öğesi olan masalların unutulyor, ardından, atölye çalış- etkinlikte önce masal okumamasını sağlamak amacıyla düzenlenen etkinlik, yan çocuklar eğleniyor, eğmaları yapıyor. Oyun oyna- hafta içi Cuma günleri düzenleniyor. 7-8 yaş arası yoğlulu çocuklara okuma lenirken de öğreniyor. Be- minikler 11.00-12.00 arası etkinliğe katılırken 5-6 dırmayı amaçlayan etkinlik alışkanlığı ve sevgisi kazan- yaş grubu saat 14.00-15.00 yoğun ilgi görüyor. Beyoğlu Belediyesi Gençlik Merkezi ve Muammer Karaca Tiyatrosu öğrencileri, şimdi de Parasız Avukat oyunları ile sahne alıyor. Yönetmenliğini Mehmet Karaos man ın yaptığı tek perdelik oyunda, deneyimsiz avukat Deniz in yaşadığı komik olay lara şahit olacak ve yine çok güleceksiniz. 10 Şubat 2012 Cuma günü 18:30 da Beyoğlu Belediyesi Gençlik Merkezi nde sahnelenecek Parasız Avukat oyununa davetlisiniz. Özet: Deniz hanım, avukatlık mesleğine heyecanla başlar, kendi imkanlarıyla bir ofis kiralar, işinin gereklerini yerine getirmeye çalışır... Fakat meslek hayatı hiç de beklediği gibi olmaz. Kendini duruşma salonları yerine, ilginç, komik ve de sürpriz olayların içinde bulur. Oyun, bir avukatlık bürosunda yaşanan sıra dışı olaylar zincirinden oluşuyor. Gözün Aydın Hacıahmetlim Hacıahmet Mahallesi nin 30 yıllık tapu mülkiyet sorunu 3 yıl süren özverili çalışmalar sonucunda sona erdi ve artık bölgede müstakil tapu dönemi başladı. 18 kooperatif ve 116 kişi olmak üzere toplam 134 tapu mahalle ile aynı ismi taşıyan Beyoğlu Belediyesi Hacıahmet Semt Konağı nda düzenlenen coşkulu törenle sahiplerine verildi. Mahalle sakinleri tapularını Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan ın elinden aldı. Beyoğlu nun kangren haline gelmiş imar sorunlarını teker teker çözen Beyoğlu Belediyesi, Hacıahmet Mahallesi nin 30 yıllık tapu mülkiyet sorununu da sonuçlandırdı. Hacıahmet Mahallesi nde yer alan 10 bin metrekarelik bir alan üzerinde müşterek tapu uygulaması ve kaçak yapılaşma, yapılan düzenlemeyle ortadan kalktı, imarlı yapılaşmanın önü açıldı. Hacıahmet mahallesinin 30 yıllık tapu mülkiyet sorunu çözüldü. 134 tapu, Başkan Demircan tarafından mahalle sakinlerine törenle dağıtıldı. Demircan: Mutluluğa aracı olmanın keyfini yaşıyoruz Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, 3 yıl boyunca sabırla sürdürdüğümüz çalışmalarımızın sonucunda mutlu sona geldik. Bugün 134 malik kendi mülkiyetlerinin tapusunu alacak. Bu mutluluğa aracı olmanın keyfini yaşıyoruz. Amacımız, size daha çok hizmet getirmek. Burada tapu olmadığı için belediye altyapı, kanalizasyon gibi bazı hizmetleri buraya getiremiyordu. Tapu sorununu çözerek bunu aştık. Beyoğlu eski ve tarihi olan bir yerleşim bölgesi. Beyoğlu nun sorunlarını sabırla çözüyoruz. Benim için sizin isteğiniz, rahat ve huzurlu yaşamınız önemli dedi. Bulunduğu mahalle ile aynı adı taşıyan semt konağındaki tapu dağıtım törenine katılan mahalle sakinlerinin huzuru ve mutluluğu ise gözlerinden okunuyordu. Çünkü, bölge resmiyette tarla olarak görüldüğünden hizmet alım sürecinde sorunlar yaşanmaktaydı ve yollar açılamıyor, sağlıklı altyapı hizmeti verilemiyordu. 30 yıldır Hacıahmetlileri sıkıntı içinde bırakan tapu ve imar sorununun ortadan kalkmasıyla bölgeye birçok hizmet gelecek. Adım adım tapuya... 3 yıl önce Beyoğlu Belediyesi bölgede yoğun saha çalışması başlattı. Bu çalışmalarda önce veriler toplandı, yer tespiti ve ölçümler tamamlandı. Bu süreçte vatandaşlarla sürekli görüşmeler ve toplantılar yapılarak istişarede bulunuldu. Gerekli bilgi ve belgeler toplandıktan sonra imar planı hazırlandı. İmar uygulaması olan toplam 6 ada, 64 parsel oluşturuldu. Tapu haklarına göre parseller verildi ve tapular tescillendi. 18 kooperatif ve 116 kişi olmak üzere toplam 134 tapu verildi. Böylece, kaçak yapılaşmanın önüne geçildi, imarlı yapılaşmanın önü açıldı. Bölge resmileşti.
SAYI: 2 GÜNCEL 5 ÜCRETSİZ Hasta nakil ambulansı İlçede yaşayan yaşlı, sosyal güvencesi olmayan, acil müdahale gerektirmeyen hastaların nakli, Beyoğlu Belediyesi hasta nakil ambulansı ile ücretsiz olarak sağlanıyor. Kadın Sağlığı Günleri devam ediyor Beyoğlu Belediyesi nin sağ lıkla ilgili projelerinden biri olan Kadın Sağlığı Günleri nde kadınlar sağlık taramasından geçiyor, uzman doktorlar tarafından verilen seminerlere katılıyor. 2012 yılı boyunca her hafta farklı bir semt konağında devam edecek olan Kadın Sağlığı Günleri nde kanser konuşuluyor. Ülkemizin önemli sağlık temsilcilerinden Universal Hastaneler Grubu ile ortak hazırlanan seminerlerde hastalığın risk faktörleri, erken tanı yöntemleri, tedavi ve korunma yöntemleri anlatılıyor. Uzmanlar, bu seminerlerde özellikle erken tanının öneminin altını çiziyor. Kadınların yoğun ilgi gösterdiği seminerlerde ev ev dağıtılan el broşürleriyle de hastalık hakkındaki bilgiler veriliyor. Kadın Sağlığı Günleri nin takvimi ile ilgili bilgileri belediyenin 444 0 160 çağrı merkezinden 159 ya da 160 dahili numaralardan öğrenebilirsiniz. Önemli bir boşluğu dolduran ve ilçe halkı tarafından takdirle karşılanan bu hizmetin ambulansında görevli ekip, her gün artan talepleri karşılamak için titizlikle çalışıyor. 2011 yılında toplam 643 hastanın nakli gerçekleştirildi. Acil müdahale ambulanslarından farklı şekilde hizmet veren ambulanstan randevu sistemi ile haftaiçi 08:00-17:00 saatleri arasında İstanbul ili sınırları içindeki nakillerde yararlanmak mümkün. İhtiyaç halinde Beyoğlu Belediyesi nin 444 0 160 numaralı çağrı merkezini aramak yeterli. Talepleri alan doktorlar bilgiler doğrultusunda ambulansı hastanın adresine yönlendiriyor. Böylece, hasta, nakledilmesi gereken adrese sağlıklı bir şekilde ulaştırılıyor. Randevu alırken görevli doktorlara bilgileri eksiksiz bir şekilde iletmek geliyor. Bir diğer önemli husus ise iç donanımı nakil aracı olarak düzenlenen ambulansın acil müdahale talepleri kullanılamaması. Ayrıca, diyaliz hastalarının nakli, hasta nakil ambulansı ile değil Beyoğlu Belediyesi Sosyal İşler Müdürlüğü tarafından sağlanan servislerle yapılıyor. Memurların yüzünü güldürdük Beyoğlu Belediyesi ile Bem-Bir-Sen (Belediye ve Özel İdare Çalışanları Birliği Sendikası) 2006 yılından beri devam eden Sosyal Denge Sözleşmesi ni bu yılda yenileyerek, iki yıl daha devam dedi. Başkan Demircan ın imzaladığı sözleşme Beyoğlu Bele diyesi nde görev yapan memurları ekonomik olarak rahatlatacak. Sözleşmeyi Bem-Bir-Sen adına 6 Nolu Şube Başkanı Nihat Bayraktar imzaladı. İmza töreninde, Beyoğlu Belediyesi Başkan Yardımcısı Özcan Tokel, Ben-Bir-Sen İstanbul 6 Nolu Şube Sekreteri Saim Demirci, Şube Teşkilatlanma Sekreteri Ahmet Yiğit, Şube İdari ve Mali Sekreteri Talip Keskin, Şube Eğitim Sekreteri Erol Şengöz ve Beyoğlu Belediyesi Temsilcisi Nezihe Ak da katıldı. Kadımehmet sokakları yenileniyor Baskı beton uygulamalı 30 yıl ömürlü sokaklar arasına Kadımehmet mahallesinin sokakları da katıldı. Beyoğlu nu tarihine uygun ve dayanıklı sokaklara kavuşturan Beyoğlu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü Kadımehmet mahallesinin eskiyen sokaklarını yenilemeye devam ediyor. 2010 yılında başlayan çalışmalar ilk olarak Arda Caddesi, Mabut Lizbut Sokak, İbadullah Sokak ta başladı. Bu sokakları Emin Çeşme, Zindan Arkası, Araplık ve Nisa Mektebi sokaklar takip etti. Geçtiğimiz günlerde Doğramacı Kemal, Şimal ve Mescit sokaklara baskı beton yapıldı. Antik etki tozu yüzeyde bırakılarak, betona eski ve kullanılmış görüntüsü veren bu uygulama ile yenilenen Kadımehmet mahallesinin sokakları zamanla oluşabilecek çökmelerden de etkilenmeyecek. Yıllar geçmesine rağmen yüzey düzgünlüğünü koruyan bu uygulama sayesinde sokaklar en az 30 yıl bozulmayacak. Semt Konaklarından dönem değerlendirmesi Beyoğlu Belediyesi ne bağ lı semt konaklarında görev yapan eğitim kadrosu 2011-2012 eğitim-öğretim yılının ilk yarısını geride bıraktı. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan la Gençlik Merkezi nde bir araya gelen öğretmenler birinci dönemi değerlendirirken, ikinci dönemdeki eğitim planlarını paylaştı. Toplantıya 11 semt konağının yöneticileri ile çeşitli branşlarda eğitim veren 90 öğretmen katıldı. Semt konaklarındaki eğitim kadrosunun gayretlerinin ve emeklerinin kendisini mutlu ettiğini belirten Demircan, ciddi bir eğitim ordusuyuz dedi.
6 GÜNCEL ŞUBAT 2012 Vatandaş, Başkanıyla buluşuyor Başkan Demircan ın yeni dönem Vatandaş- Başkan buluşmaları başladı. Fetihtepe, Hacıahmet, Yenişehir, Cihangir, Örnektepe ve Kadımehmet teki buluşmalar yoğun ilgi gördü. Göreve geldiği günden bu yana Beyoğlulularla iç içe olan, onlarla sık sık bir araya gelerek isteklerini ve sorunları dinleyen Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan ın halkla buluşması devam ediyor. Beyoğlu Belediyesi ne bağlı semt konaklarında yoğun katılımla gerçekleşen bu buluşmaların yeni adı: Vatandaş Başkan. Demircan, Vatandaş Başkan buluşmalarında ilk olarak Fetihtepelilerle bir araya geldi. Mahalle halkının yaşam kalitesini arttıracak, eğitimden sağlığa, kültürel etkinliklerden sosyal-yardımlaşma hizmetlerine kadar pek çok hizmeti daha hızlı, daha kolay ve kaliteli sunacak olan semt konağının salonunu dolduranlar belediye başkanlarıyla istek ve sorunlarını paylaştı. Mahalle sakinlerini dikkatle dinleyen Başkan, isteklerin yerine getirileceğinin sözünü verdi. İkinci durak Hacıahmet Semt Konağı Vatandaş Başkan Buluşmaları nın ikincisi Hacıahmet Semt Konağı nda gerçekleşti. Bu yıl faaliyete giren konakta gerçekleşen buluşmaya mahalleliler yoğun ilgi gösterdi. Yürüme engelli bir oğlu olan annenin çocuğunu oturduğu apartman dairesine çıkarmakta zorlandığını belirtmesi üzerine Demircan, binanın fiziki durumunun inceleneceğini ve uygun olduğu takdirde asansör yapılacağını söyledi. Ayrıca ilçedeki engelli vatandaşlar için bir merkez yapmak için araştırma yapıldığını da sözlerine ekledi. Yeni yılda Yenişehir Semt Konağı nda Demircan ın 2012 deki ilk Vatandaş-Başkan buluşması Yenişehir mahallesinde yapıldı. 2009 yılında hizmete açılan Yenişehir Semt Ko nağı nda gerçekleşen ve oldukça verimli geçen buluşmada Demircan, belediyenin sağlık, imar, eğitim ve kültürel alanlardaki çalışmaları hakkında bilgi verdi. Başkan, Yenişe hir de ya pılan yol çalışmalarının devam edeceği müjdesini de verdi. Vatandaş-Başkan Cihangir de Beyoğlu Belediyesi Cihangir Sanat Galerisi ndeki buluşmaya çocuk sanat atölyeleri öğrencilerinin velileri ile semt sakinleri katıldı. Katılımcıların çoğunluğu annelerden oluşunca çocuklar toplantıya damga vurdu. Çocuklar için yapılan çalışmalar ve yapılacak projeler konuşuldu. Çocukları çok sevdiğini yineleyen Demircan, onların geleceğini inşa etmek için projeler ürettiklerini söyledi. Örnektepelilere müjdeli haber Örnektepe Semt Konağı nda gerçekleşen Vatandaş-Başkan Buluşması nda, Demircan, 11 yıl önce yapılan semt konağının yıl içinde yenileneceği müjdesini verdi. Sosyal, kültürel ve sanatsal etkinliklerin 2012 yılında da devam edeceğini ifade eden Başkan, semt konağının semtin vazgeçilmez öğelerinden biri olduğunu sözlerine ekledi. Ocak ayının son buluşması ise 31 Ocak 2012 tarihinde Kadımehmet Semt Kona ğı nda gerçekleştirildi.
SAYI: 2 GÜNCEL 7 Çocuklarla sevgi dolu kucaklaşma Okul buluşmalarına bu yıl Hoca İshak Efendi İlköğretim Okulu ile başlayan Başkan Ahmet Misbah Demircan, Neşe Alten, Firuzağa, İstiklal, Piripaşa ilköğretim okulları ile Taksim Ticaret Meslek Lisesi ni ziyaret etti. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, 2011-2012 eğitim öğretim döneminin ilk okul buluşmasını Hoca İshak Efendi İlköğretim Okulu nda gerçekleştirdi. Beyoğlu nun tarih kokan okullarından biri olan okuldaki buluşma kahvaltılı toplantıyla devam etti. Beyoğlu İlçe Milli Eğitim Müdürü Adem Koca, Beyoğlu Belediyesi birim müdürleri, okul müdürü, okul idaresi, öğretmenler ve okul aile birliğinin katıldığı toplantıda okulun ihtiyaçları ve çözümler konuşuldu. Okul buluşmalarının ikincisi Sütlüce deki Şehit Öğretmen Neşe Alten İlköğretim Okulu nda gerçekleşti. 2011 yılının son okul buluşması ise Taksim Ticaret Meslek Lisesi ndeydi. Toplantıya, Demircan ile birlikte birim müdürleri katılırken, Beyoğlu İlçe Milli Eğitim Müdürü Adem Koca, okul müdürü Harun Günay ve öğretmenler hazır bulundu. Tarlabaşı, Dolapdere ve Kasımpaşa da oturan gençlerin eğitim aldığı okulun ihtiyaçlarının konuşulduğu toplantıda, öğrencilerin sosyal aktivitelerde daha etkin olması için fikir alışverişinde bulunuldu. Demircan, Şişhane deki Gençlik Merkezi ndeki kurslar ve aktiviteler hakkında bilgi verdiği konuşmasında öğrencilerin buradaki her türlü aktiviteden yararlanacaklarını söyledi. Ayrıca, semt konakları ve Turabibaba Kütüphanesi nin çocuklara ve gençlere açık olduğunu ifade etti. Okulun fiziki ihtiyaçlarının en kısa zamanda giderileceğini de belirten Demircan, kendisinden okulun eksik bilgisayarlarını talep eden öğrencileri kırmadığını ve bu bilgisayarların en kısa zamanda okula teslim edileceği müjdesini verdi. 2012 yılının ilk okul buluşması Firuzağa İlköğretim Okulu nda yapıldı. Daha sonra Firuzağa, İstiklal, Piripaşa ilköğretim okullarında buluşmalar gerçekleştirildi. Demircan, buluşmalarda okulların ihtiyaçlarını ve sorunlarını dikkatle dinledi, toplantıya katılan birim müdürleriyle çözümler konuşuldu. İlçedeki okulların daha kaliteli eğitim verebilmesi için çalıştıklarını ifade eden Demircan, okul yönetimiyle el ele vererek sorunları çözeceklerini söyledi.
8 GÜNCEL ŞUBAT 2012 Başkan Ahmet Misbah Demircan Çarşamba Buluşmaları nda Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, Cezayir Sokağı Kültür Merkezi nin düzenlediği Çarşamba Buluşmaları nın konuğu oldu. Karlı bir İstanbul akşamındaki programda Beyoğlu nun dünü bugünü konuşuldu. 18 yıldır her hafta Beyoğ lu ndaki Cezayir So ka ğı Kültür Merkezi nde düzenlenen Çarşamba Buluş ma la rı na kültür, sanat, akademi dünyasından yerli ve yabancı birçok önemli isim konuşmacı olarak katılıyor. Buluşmaların Şubat ayındaki ilk konuşmacısı Beyoğlu Belediyesi Başkanı Ahmet Misbah Demircan dı. Beyoğlu nun dünü ve bugününün konuşulduğu programda II. Beyazıt ın Beyoğlu tarihindeki önemini anlatan Demircan, II. Sultan Beyazıt 1481 yılında Mekteb-i Sultani olarak Galatasaray Lisesi ni inşa ediyor. 1491 de de Galata Mevlevihanesi ni inşa ediyor ve burayı kültür sanat merkezi olarak konumlandırıyor. Aynı dönemde farklı dinlere kucak açılıyor. İspanya dan Museviler getirilerek burada konaklamaları sağlanıyor. Kudüs e gidecek hacılara yer tahsis ediliyor. Bütün tarihe baktığımızda çok dinliliği, çok dilliliği, çok tarihliliği verilen kararın II. Sultan Beyazıt ile başladığını görebiliriz dedi. Beyoğlu nun birçok ülkenin tarihinde, aile bağlarında yer aldığını belirten Başkan Demircan, Beyoğlu hoşgörüsü ile bütün farklılıkları bir arada tutmaya devam ediyor diye konuştu. Rakamlarla Beyoğlu Beyoğlu nun her taşının kıymetli olduğunu ifade eden Başkan Demircan, Eskiden terziler buradaydı. İnsanlar fotoğraf çektirmek için Beyoğlu na çıkardı, Yeşilçam Beyoğlu ndaydı. Kültür ve sanatın kalbiydi. Hedefimiz turizm, moda, sinema kültür, sanat endüstrisini buraya getirerek Beyoğlu nu daha ileri taşımak... Sekiz yılda 4 bin 500 bina restore edildi. 2004 yılından 2011 yılı sonuna kadar olan dönemde Beyoğlu nda 35 bin kişilik bir istihdam artışı oldu. Beyoğlu doğru planlama ve doğru stratejiyle yatırım alan bir bölge haline geldi. Beyoğlu nda 2004 yılı itibariyle 800 yemeiçme hizmeti veren işletme varken, bugün 3 bin yeme-içme hizmeti veren işletme var. Turizmde 6 bin olan yatak kapasitesi 21 bine, 30 dolar olan ortalama oda fiyatı 120 Euro ya çıktı şeklinde konuştu. Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan konuşmasının ardından gelen soruları cevaplandırdı. Programı sanatçı Erol Büyükburç, yönetmen Orhan Oğuz, Selçuk Özer olmak üzere platform üyesi bazı sanatçılarla Prof. Dr. Nilüfer Narlı gibi akademisyenler de ilgiyle takip ettiler. Karla mücadele başarıya ulaştı... Temizlik İşleri Müdürlüğü, yoğun kar yağışının sebep olduğu olumsuz etkileri gidermek için 26 araç, 316 personelle 24 saat boyunca aralıksız olarak hizmet verdi. Beyoğlu Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlü ğü nün günlerdir devam eden yoğun kar yağışıyla birlikte başlayan kar temizleme çalışmaları ilçeyi kar ve buzdan arındırdı. Toplam 26 araç ve 316 personelle yürütülen sokakları ve caddeleri kardan temizleme ve yıkama işlemleri sırasında Beyoğlu nun dik ve dar yokuşları da kar küreme aracı ile temizlendi. Tuzlama çalışmalarında 1000 ton civarında tuz kullanıldı. 7 gün 24 saat Beyoğlu halkına hizmet veren Beyoğlu Belediyesi nin 444 0 160 no lu çağrı merkezi kar yağışı süresince gelen istek ve şikayetleri Fen İşleri Müdürlüğü ne yönlendiriyor. Anında sisteme alınan istek ve şikayet hızlı bir şekilde çözüme kavuşuyor.
SAYI: 2 SÖYLEŞİ 9 Beyoğlu nu karış karış bilirim Hasan Kaçan, çocukluğunun ve gençliğinin geçtiği ikinci memleketini anlattı... Mizah ustası ve başarılı oyuncu Hasan Kaçan gazetemize Beyoğlu anılarını anlattı. Yoğun dizi çekimleri sebebiyle oldukça kısıtlı bir zamanda görüşebildiğimiz Kaçan la, çocukluğunu ve gençliğini dolu dolu yaşadığı Beyoğlu nu konuştuk. Beyoğlu maceranız nasıl başladı? Aslen Kayseri İncesu luyum. 4 yaşında Beyoğlu na gelmişiz. Yani Beyoğlu benim ikinci memleketim. Çocukluğum ve ilk gençliğim buralarda geçti. Dolapdere Yenişehir Mahallesi nde oturduk. Dolayısıyla Beyoğlu nun neredeyse her sokağını karış karış bilirim. Nüfusun bu kadar yoğun olmadığı, herkesin birbirini tanıdığı o dönemlerde arkadaşlarla yürüyerek gezmeyi çok severdik. Dolapdere den çıkar, hiç yorulmadan Kasımpaşa ya oradan Kulaksız a, Şişhane ye, Tünel e, Karaköy e kadar yürüyerek gezerdik. Çocukluk ve gençliğimiz yürüyerek, gezerek geçti diyebilirim. Hangi okullarda okudunuz? İlkokulu Sururi de, ortaokul ve liseyi de Kasımpaşa Lisesi nde okudum. İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanımız Kadir Topbaş da Sururi İlkokulu ndan mezun olmuş. Sururi, oldukça enteresan bir mahalleydi. Burada bulunan Kasımpaşa Mevlevihanesi çok ilgimi çekerdi. İlkokuldaki birçok arkadaşım bu Mevlevihane civarında otururdu. Yandıktan sonra devrin belediye başkanı maalesef üzerine beton döküp çocuk parkı yaptı. Kadir Başkan la bir televizyon programında karşılaştığımızda Mevlevihanenin bazı rölöveleri bizde duruyor deyince konuya el atıp anılarımızda yer alan bu Mevlevihane yi yaşatmasını talep etmiştim. Zaten son yıllarda birçok tarihi eser restore edilerek yeniden hayata kazandırıldı, çok güzel işlere imza atıldı. İnşallah burası da aslına uygun olarak yeniden inşa edilir. Beyoğlu nda en çok ilginizi çeken yerler neresiydi? Çocukluğumuzda, şimdiki Kasımpaşa Stadyumu nun olduğu bölgede yer alan Bayramyeri çok ilgimizi çekerdi. Burada kurulan lunapark bizi adeta büyülerdi. Konjonktüre ve yaş durumumuza göre bizi cezbeden yerler farklılaşmaya başladı. Biraz daha büyüyüp futbola gönül verdiğimiz yıllarda halen Bilgi Üniversitesi nin olduğu yerin yanındaki top sahasına giderdik. Zaten burası alemin tek top sahasıydı. Beyoğlu gibi futbol dünyamız da çok renkliydi. Kurtuluş un Ermeni futbol takımları, Kalyoncukulluğu yokuşunun Rum futbol takımları, hemşehri takımları hep buralarda mücadele eder, turnuvalarda şampiyon olmaya çalışırlardı. Ben de Kurtuluş Filozof Mahallesi Ermenilerinin çoğunlukta olduğu Filozofspor u kurmuştum. 70 li yıllardaki deolojik kutuplaşmalar futbola da yansımıştı. Bizim mahalle solcu olduğu için takımızın adı Kızılgüneş ti. Muazzez Ersoyların sokağından itibaren de sağın hakimiyeti başladığından futbol takımlarının ismi de doğal olarak Üçhilal di. Bu iki takımın maçları çok çekişmeli ve kavgalı olurdu. Hatta 12 Eylül den sonra ideolojik çalışmalar yasaklandığı için bu iki takımın oyuncuları hırslarını birbirlerinden çıkarır, darbeden sonra daha çok kavga ederlerdi. Peki mizah dünyasına nasıl adım attınız? Lise son sınıfta Gırgır Dergisi ne çizmeye başladım. Evden yürüyerek Cağaloğlu na gider, Günaydın gazetesi binasında yer alan dergide rahmetli Oğuz Aral a karikatürümü bırakırdım. Yaşım genç olmasına rağmen burada iyi işler yaptım. Birçok kalıcı tip bu dönemde oluştu. Gidiş ve gelişlerde Eminönü, Mısır Çarşısı civarında satılan tarihi ve dini hikayelerin yer aldığı Hayber Kalesi Cengi, Hazret Ali nin cenkleri, Kerbela Vakası gibi ilginç kitapları alır ve severek okurdum. Sevilen dizi Ekmek Teknesi nin efsaneleşen karakteri Heredot Cevdet, belki de bu hikayelerden beslenerek doğdu. Beyoğlu nun eskiye nazaran daha güzelleştiğini, daha can landığını, daha kalabalıklaştığını ve daha çok renklendiğini görüyorum. Artık buraya Çinliler bile yerleşiyor. Mizah döneminizdeki unutamadığınız anılarınızdan birini sorsak İlginç bir uzaktan kumanda meselesi var. Onu anlatayım. Aksiyon Dergisi ndeki köşemde espri olsun diye Konya da muhafazakar bir televizyon tamircisinin dindar aileler için sadece TGRT, Kanal 7 ve Samanyolu TV yi gösteren bir uzaktan kumanda cihazı yaptığını ve çok tuttuğunu yazmıştım. Ertesi gün bu haberi Hürriyet Gazetesi nin arka sayfa manşetinde ciddi ciddi okuyunca çok gülmüştüm. Semtinizde yaşayan ve tanıştığınız diğer sanatçılar kimlerdi? Dolapdere de yaşarken Muazzez Ersoy ve Balık Ayhan la tanışırdık. Muazzez Ersoy un asıl adı Yıldız dı. İbrahim Sadri, yazar Sennur Sezer ve Cem Davran da Kasımpaşalıdır. Kardeşim Metin Kaçan da malum Ağır Roman ve Fındık Sekiz gibi eserlerinde uzun yıllar bu bölgeyi anlatmıştır. Beyoğlu nun şimdiki halini nasıl buluyorsunuz? Beyoğlu nun eskiye nazaran daha güzelleştiğini, daha canlandığını, daha kalabalıklaştığını ve daha çok renklendiğini görüyorum. Artık buraya yerleşen yabancılar arasında Çinliler bile var. Dizi çekimleri nasıl gidiyor, sırada başka projeler var mı? Halen Fox TV de yayınlanan Babam İçin dizisinin çekimleri sürüyor. Daha sonra kardeşim Metin Kaçan ın filme de alınan eseri Ağır Roman ın dizi çalışmaları olacak. Çok ses getireceğini düşündüğümüz bu dizide büyük ihtimalle benim de rolüm olacak. Yalnız bu büyük proje için Beyoğlu nda bir plato kurmak istiyoruz. Bu konuda başkanımız Ahmet Misbah Demircan dan destek bekliyoruz.
10 YAŞAM Galata da sihirli bir Zaman tüneli Sadece birkaç dakika içinde Osmanlı İmparatorluğu nun heybetli padişahı ya da hanedanın yüksek rütbeli bir paşası, haremin güzeller güzeli cariyesi veya Göksu da gezintiye çıkmış feraceli bir hanımefendi olmayı kim istemez ki? Galata daki Giyçek Nostaljik Fotoğraf Stüdyosu, Osmanlı nın o görkemli yıllarına dönmeniz için adeta sihirli bir zaman tüneli ŞUBAT 2012 Gözde Otman Fotoğraf: Volkan Doğar Adı Gözde Otman... Genç ve idealist bir hanım Eski Pera fotoğraf stüdyolarından ilham alarak oluşturulan GİYÇEK Nostaljik Fotoğraf Stüdyosu nda ziyaret ediyoruz kendisini. Duvarlar birbirinden ilginç ve güzel eski Osmanlı fotoğrafları ile dolu. Otman, 2007 yılında Sabancı Üniversitesi Görsel İletişim Tasarımı Program ından mezun olduktan sonra 2008 de Milano da master yapmış ve çeşitli fotoğraf projelerinde yer almış. Eski fotoğraflara olan merakı, onu Galata Serdar-ı Ekrem Sokak taki meşhur Doğan Apartmanı nda kurduğu bu sihirli dünyaya taşımış Avrupa ve Amerika da pek çok örneği bulunan nostaljik fotoğraf stüdyolarının Türkiye deki ilk örneği olan GİY- ÇEK, Nisan 2010 dan itibaren hizmet veriyor. Stüdyoda stilistlerle çalışarak tasarladıkları 50 nin üzerinde kostüm seçeneği bulunuyor. Beğendiğiniz elbise üzerinize olur mu olmaz mı diye dert etmenize de gerek yok; çünkü kıyafetler her bedene olacak şekilde tasarlanıyor. Hayalinizdeki kıyafet, dekor ve aksesuarlar arasından seçiminizi yapıyor, uzman ekibin yardımları doğrultusunda profesyonel pozlar veriyorsunuz. Birkaç dakika içinde Osmanlı İmparatorluğu nun heybetli padişahı, hanedanın yüksek rütbeli paşası, haremin güzeller güzeli cariyesi, Göksu da gezintiye çıkmış feraceli bir hanımefendi, şık bir Üsküdar Katibi, isyankar ruhlu bir külhanbeyi ya da gözü pek bir Yeniçeri olmanız mümkün bu çatı altında Turistler hanedan olmak istiyor Nostalji severleri rinden güzel kostümleriyle zamanda yolculuğa çıkaran GİYÇEK te çektirdiğiniz fotoğ- birbiraflar 30 dakikada hazırlanıyor ve beğeninize sunuluyor. Pazartesi günleri hariç haftanın her günü çekime hazır olan stüdyoya gitmek için gene de randevu almanızı öneririz. Çünkü büyük bir titizlikle yürütülen seçim ve hazırlık süreci hayli zaman almakta, sıra beklemek sıkıcı gelebilir. Gençyaşlı her kesime hitap eden bir içerik sunan stüdyoda en çok ilgi gören konseptleri soruyoruz Gözde Hanım a; Konseptimize ülkelerinden alışık olan yani bilerek gelen yabancı misafirlerimiz daha çok hanedan kostümlerini tercih ederken, Türkler askeriyeye ilgi gösteriyorlar. Gençler de okul yıllıklarına konmak üzere eğlenceli fotoğraflar çektirmeyi tercih ediyorlar diyor. Ve artık farklı koleksiyonları da portföylerine ekleyeceklerinin müjdesini veriyor. Yoğun ilgi üzerine Victoria dönemi giysileri üzerinde çalıştıkları söyleyen Gözde Hanım, gördükleri ilgiden hayli memnun. Üç kişilik bir ekiple hizmet veren GİYÇEK, sevdiklerinize özel günlerinde mühürlü özel zarfında Nostaljik Fotoğraf Stüdyosu hediye çekleri sunuyor. Ayrıca çektirdiğiniz nostaljik fotoğrafınızı yağlı boya tabloya dönüştürmeniz de mümkün. Ziyaret edip, seçiminizi yapın ve birkaç dakikalığına da olsa o sihirli zaman tünelinden geçerek kim olacağınıza siz karar verin
SAYI: 2 EKONOMİ 15 Beyoğlu nda artan yatırımlarla 20 bin kişi doğrudan, 15 bin kişi de dolaylı yoldan istihdam edildi. 35 bin kişiye yeni iş sahası Dünya çapında büyük sıkıntılara yol açan 2008 global krizinden dahi etkilenmeyen Beyoğlu ekonomisi giderek büyüyor. Yaptığı düzenlemelerle çöküntü alanlarını bile canlandıran Beyoğlu Belediyesi nin yaşam kalitesini yükselttiği ilçeye yatırımlar da büyük oranlarda arttı. Beyoğlu Belediyesi nin kentin önünü açan uygulamaları binlerce kişiye iş imkanı sağladı. Yaptığı düzenlemelerle çöküntü alanlarını bile canlandıran belediyenin yaşam kalitesini artırdığı ilçeye yatırımlar da arttı. Bu olumlu gelişmeler sonucu son 8 yılda Beyoğlu ndaki toplam otel sayısı 50 den 133 e, yatak sayısı da 6 binlerden 21.045 e yükseldi. Yatak doluluk oranları 2008 krizinde bile yüzde 80 in altına düşmedi. Yeme-içme mekanı işletme sayısı 800 den 3 bine çıktı. Bütün bu olumlu gelişmeler istihdamı 35 bin artırdı. Böylece Beyoğlu nda 20 bin kişi doğrudan istihdam edilirken, 15 bin kişiye de dolaylı istihdam sağlandı. Asmalımescit te yapılan zorunlu düzenlemelerin işsizliği arttırdığı iddialarını çürüten bu tablo Beyoğlu nun geleceği açısından da oldukça ümit verici olarak nitelendiriliyor. Belediye yöneticileri de, işgal altındaki sokakların artık herkesin kullanımına açık hale geldiğini; üst katların ve terasların kullanımının teşvik edilmesiyle bölgede canlılığın yeniden artmaya başladığını belirtiyorlar. Ekonomi büyüyor, işler yolunda gidiyor 2008 global krizinden bile etkilenmeyen Beyoğlu ekonomisi giderek büyüyor. İstanbul un yaşam kalitesi en yüksek üç ilçesi arasına giren Beyoğlu nun geldiği noktayı değerlendiren Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan, kentin önünü açan düzenlemelerle son 8 yılda 35 bin yeni istihdam sağladıklarını belirtti. Demircan, belediye gelirlerini ve yatırımlarını da önemli oranlarda artırdıklarını kaydederek İTO tarafından yaptırılan son araştırmada da ilçemizle ilgili yüz ağartıcı bir sonuç ortaya çıktı. Beyoğlu, 39 ilçe arasında yaşam kalitesi açısından ilk üçe girerken iki dalda da birincilik aldı. Kısacası Beyoğlu nda işler yolunda gidiyor, Beyoğlu ekonomisi daha da büyüyor dedi. Ekonomi portalı kuruluyor Başkan Demircan, Beyoğlu ekonomisi hakkında ayrıca şu müjdeleri verdi; Halen hazırlıklarını yürüttüğümüz bir ekonomik kariyer portalını hayata geçireceğiz. Bu sayede ekonomik canlılığa daha fazla katkı sağlayacağız. İşletmelerin mahrem bilgileri dışında tüm verilerini yükleyeceğimiz portalda iş arayan gençlerimizi firma sahipleriyle buluşturacağız. Kısacası artık Beyoğlu nda hayat daha kolay olacak.
16 YORUM ŞUBAT 2012 Beyoğlu Platformu, yeniden serbestvezin Adnan Genç adnanfehmi@gmail.com 1989 da etkinliklerine başlayan Beyoğlu Platformu çalışmalarını aktif olarak sürdürüyor. Beyoğlu Belediyesi Ek Bina 7. katta çalışmalarına başlayan platform her hafta salı günleri toplanarak ilçemiz için önemli kararlar alıyor. Epeyce uzun süre kendi mecraında ciddi çalışmaları olan bir platformu, 5. kez canlandırmak üzere toparlanıyoruz yine 1989 da etkinliklerine sivil toplum girişimi olarak başlayan Beyoğlu Platformu çalışmaları; sivil toplumun çalışkanlığı ve sonradan birlikte işbirliği yapan kamu kesimi bileşenlerinin de ısrarlı katılımı ile dört kez sönümleniyormuş gibi olsa da, artık yeniden ve yeniden 5. kez başlıyor. Birkaç aydır düzenli Salı toplantılarıyla Beyoğlu gündemiyle haşır neşiriz Hem toplumsal gelişmelerin belleği olarak, hem de kamu ve sivil toplum işbirliğinin demokratik ortamlara bağlı kalmak adına doğru bir araç ve yöntem olarak gör(ül) düğü (BB Ek Bina) 7. Kat çalışmaları başladı ve yeniden ilgili bileşenlerin emeklerine evrilerek, süreçlere müdahil olmak üzere çalışmalarına başlıyor Akıl akıldan üstündür, hepinizi bekliyoruz Kısa tarihçe İBB Belediye Başkanı Kadir Topbaş, Beyoğlu ndayken İstanbul Valiliği ile (aslında kendi niyetlerinin de bu yönde olduğunu özellikle vurgulayarak) bir platform kuruluşunu öngördü. Sivil toplum ve kamu bileşenlerinin bir arada olduğu bir platform; Beyoğlu Platformu: Beyoğlu Yerel Kalkınma ve Turizmi Geliştirme Komisyonu olarak (da) çalışmaya baş- lamış oldu(k) Valilik ve belediyeye ek olarak İl Turizm Müdürlüğü, Beyoğlu Kaymakamlığı ve Beyoğlu Emniyet Müdürlüğü gibi kamu bileşenleri tarafı ve meslek odaları, semt dernekleri, turizm odaklı kuruluşlar ve ilgili kimi STK lar da sivil kesim tarafı Bir araya gelip, her meseleyi daima meselenin taraflarıyla görüşmek üzere 10 yıldır çalışıyoruz STK lar derken, onları da kısaca özetleyelim; 500.Yıl Vakfı ndan Galata Rotary ye, Galata Derneği nden Talimhane Otelciler Derneği ne kadar. Dernek isimlerini kısaca yazdık ve şunu da belirtelim; onlarca kişi ve platformla da birlikte çalıştık Her konuda halkla toplantı Bu kurulun şöyle bir adabı var(dı), gene öyle oluyor; önümüze gelen/getirilen her türlü proje için tarafları bir araya getirmek; tartışmak, konuşmak ve öylece karara varmak Geçmişten bir örnek: Talimhane için yapılan düzenlemeyi; otel sahipleri, yedek parça satıcıları, ikâmet edenler, minibüsçüler ve ilgilenenlerle defalarca toplanarak yaptık. Uygulama hâlâ, toparlanarak ve bölgede kurdukları dernek üzerinden sürüyor Görece yenilerden bir örnek: 2-3 yıl sürmesi planlanan Yeşilçam konulu projemiz için; sinema sektörü temsilcileri, sokak temsilcileri, mimarlar ve bizler (belediye başkanının da katılımıyla) bir araya geldik. Emek Sineması nın cadde köşesindeki Serkldoryan ın (Bilgi Üniversitesi yle işbirliği yapılması umularak) sinema enstitüsü ve müzesine dönüştürülmesi (proje artık başka bir forma dönüşmüş durumda), ve Tarih Vakfı yla ortaklaşılması düşünülerek bir sözlü tarih çalışması yapılması, sokak zeminlerinin ve kimi binalarını giydirilmesinin tasarımının yapılması konularını konuşuyoruz, görüşüyoruz Zamanla gerçekleşecek ve bitirilecek İKSV nin bienal için mekân arayışına çözümler bulunmasından binalardaki yangın merdiveni ve ses yalıtımı sorunlarının düzenlenmesine kadar yüzlerce meseleyi gündeme getirmeye ve çözümlemeye çalışıyoruz Düşünsel yanlarıyla Yıllar önce, Beyoğlu nda yerel yönetim-sivil toplum kuruluşları ortaklığı ile bir çalışmanın başlatılması fikri gündeme geldiğinde bunu duyan herkes çok heyecanlanmıştı. Turizm Bakanlığı nın, İstanbul Valiliği nin yönlendiriciliğinde Beyoğlu Belediyesi nin bu çalışmaya öncülük etmesi kararlaştırılmış ve bu komiteye davet edilen kurumlar ve kişiler gönüllü olarak komitede sorumluluk üstlenmeyi kabul etmişlerdi. Bu komiteye davet edilen kurumlar ve kişiler burada oluşturulmaya çalışılan kent yönetimi anlayışının öneminin farkındaydılar. Kendi taleplerini, ihtiyaçlarını yönetime aktarmakla çalışmalarını sınırlandırmadılar. Amaç Beyoğlu nda katkı sağlayabilecek kültür sermayesi ne kanal açmaktı. Beyoğlu uluslarası kültür misyonlarının, kurumlarının olduğu kadar yerel kurumların, sivil toplum kuruluşlarının yoğun olarak bulunduğu bir bölge. Bu kişiler ve kuruluşlar bu nedenle bir moderatörlük işlevi yerine getirmeye çalıştılar. Çalışma grupları oluşturuldu. Konular ve ortak sorunlar temelinde farklı görüşlere, beklentilere sahip insanlar arasında etkileşim yaratacak karar mekanizmaları oluşturulmaya çalışıldı. Avrupa Birliği kentlerinde olduğu gibi hem yerel yönetimin, hem yerel halkın sahiplendiği bir alan yaratıldı. Böylece yönetim herhangi bir bölgede bir yatırım kararı alırken birbirinden farklı talepleri buluşturan kesimlerin düşüncelerini paylaşma fırsatı oldu. Ayrıca Beyoğlu nda yerel halkın yaşantısına katkıda bulunabilecek, uzmanlığı ile bu niteliği ortaya koyabilecek sivil toplum kuruluşları ve uzmanlar için çalışma alanı oluşturuldu. Yönetim, Beyoğlu ndaki kültür kurumlarının, sanatçıların, sivil toplum kuruluşlarının desteğini aldı. Çalışma grupları yerel yönetimin bu kesimlere açılmasının ortaya koyacağı enerjiyi harekete geçirmeyi hedefledi.
SAYI: 2 YORUM 17 İstiklal Caddesi ndeki tüm binaların açısız fotoğrafları çekilmiş, bilgisayar ortamında imaj işletme programları ile çalışılmıştır. Beyoğlu Belediyesi ve sivil toplum kuruluşlarının 10 yıla yaklaşan bir süredir Beyoğlu Platformu adıyla sürdürdükleri çalışmadan her ay örnekler vereceğimiz bu sayfada; Güzel Beyoğlu Projesi nden söz ediyoruz. Dünyanın tarihsel mirası en zengin metropollerinden biri olan İstanbul, tarihi yarımada ve Pera ile hafızalarda yer almaktadır. Ancak bu imaj zaman zaman silinmeye yüz tutar, zaman zaman canlandırılmaya çalışılır. Güzel Beyoğlu Projesi bu canlandırmayı amaçlamaktadır. Günümüzde büyük otellerin, tiyatroların, sinemaların, okulların, konsoloslukların, yabancı kültür merkezlerinin bulunduğu Beyoğlu, İstanbul un en canlı ve gözde semti, sanatçı ve aydınları çeken bir kültür merkezidir. Beyoğlu Belediyesi ve Mimar Sinan Üniversitesi işbirliğinde yürütülen Güzel Beyoğlu Projesi nde hızla tahrip olan mimari mirasa sahip çıkmak, tüm bireysel ve kurumsal değerleri bir araya getirerek yaşatmak gayreti vardır. Resmi ve sivil kurumsal, düşünen, çalışan insanlarımız ile iyiyi ve güzeli arayan gençlerimizin bu proje çalışmalarında buluşması hedeflenmektedir. Beyoğlu nun kültürel mirasına sahip çıkmak Bugün Türkiye de kültürel mirası arzu ettiğimiz şekilde koruduğumuz, sahip çıktığımız söylenemez. Bunun nedenlerini tespit etmek gayreti bu projenin başarısı için ön koşuldur. Aşağıda tespit edilen olumsuzluklardan yola çıkılarak Güzel Beyoğlu Projesi hayata geçirilmiştir: Kültür varlıklarının mülkiyetlerine sahip olanların bu de ğerlerin sorumluluklarına va kıf olmaları beklenir ve tahrip ettiklerinde karşılarında ağır cezalar olduğu da hepimizin malumudur. Var olan yasalara rağmen tahribat hayretler verecek derecede hızlıdır. İlgisizliğin ve zamanın tahribatına bırakılmanın yaptırımları yoktur. Sit alanı içinde yeralan bir binada yapılacak restorasyon işi için başlatılacak yasal prosedürlerin yüzlerle ifade edilen imza ve yıllarla ifade edilen bir zaman sürecine, bu zorluğa paralel olarak da güçlü bir parasal desteğe ihtiyaç gösterdiği, bu alanda çaba verenler üzerinde bir caydırıcı baskı oluşturduğu gözlenmektedir. Tahrip edilen ve yıkılmaya terk edilen bina sayısı binlerle ifade edilmektedir. Bazı kullanıcıların yapılara müdahaleleri can güvenliğini tehdit eder niteliktedir. Deprem beklenen İstanbul da, bu binaların güvenliğini ve dayanımları konusunda kapsamlı bir tespit ve çalışma yoktur. Yukarıda açıklanan hususlardan yola çıkılarak Güzel Beyoğlu Projesi hayata geçirilmiş. Mülkiyet sorunları her geçen gün daha da çözümsüzleşmektedir. Endüstri devrimi öncesinde oluşmuş mekanlar... sokaklar ve binalar, günümüz yaşam anlayışı ve araçları ile kullanımaya çalışılmaktadır. Bu dönüşüme imkan verecek alt yapı yoktur. Taşıtların yükü kontrol edilmemektedir. Kullanıcı kültür profili her geçen gün düşmektedir. Kullanıcıların kişisel problemlerini kamusal alanlarda çözme eğilimleri artmaktadır. Bunun yarattığı kirlilik ve tahribat da her geçen gün artmaktadır. Kamu kurumları örnek davranışlar içinde değildir. Soluk almayan sokaklar ve güneş görmeyen binalar vardır. Yapı yoğunluğu yani taban alanı kullanımı ve kat alanı kullanımı insani limitleri zorlamaktadır. Güzel Beyoğlu Projesi nin etapları Güzel Beyoğlu Projesi, Rektör Prof. Dr. İsmet Vildan Alptekin in projeye gösterdiği yakın ilginin sonucunda, Mimar Sinan Üniversitesi ve Beyoğlu Belediyesi arasında yapılan protokol ile hayata geçirilmiştir. Doç. Dr. Kemal Çorapçıoğlu nun koordinatörlüğünde, Doç. Dr. Bülent Uluengin ve Doç. Dr. Suphi Saatçi tarafından akademik bir ortam yaratılarak kurulan atölyedeki çalışmalar bilgisayar ortamında yürütülmektedir. Proje, Beyoğlu Belediyesi hudutlarında 6 etap olarak programlanmıştır. Bunlar sırası ile; İstiklal Caddesi, Sıraselviler, Tarlabaşı, Büyük Hendek, İnönü ve meşrutiyet caddeleridir. Güzel Beyoğlu Projesi nin uygulanması Toplam 10 Mimar ve Restoratör ile 10 öğrenci, gerek atölye ve gerekse arazi çalışmaları yapmaktadır... ETAP 1 İstiklal caddesini kapsayan bu etapta, 220 adet binanın İmar Kanunu nun ilgili maddesi gereği şehir estetiğini bozan, görüntü çirkinliği oluşturan klima ve reklam panolarının kaldırılması ve cephelerinin yenilenmesi, temizlenmesi hususunda tebligatlar yapılmıştır. İstiklal Caddesi ndeki tüm binaların (sırası ile 220 binanın) dijital açısız fotoğrafları çekilmiştir. Çekilen fotoğraflar, bilgisayar ortamına aktarılmış imaj işletme programları ile çalışılmıştır. Ayrıca tüm binalar için Kültür ve Tabiat Varlıkları 1. Nolu Koruma Kurulu Müdürlüğü nden yenilenme ve yöntemleri belirleme izni istenmiştir. Açıklanan hususlar doğrultusunda, ayrıca tüm bilgi belgelerin ışığında atölye ve arazi çalışmaları başlatılmıştır. Her bina münferit çalışmaktadır. Her binanın kimlik kartları çıkartılmış bu kartlar doğrultusunda, binanın yapısal özellikleri ve mimari tarzına uygun cephe önerileri hazırlanmıştır. Arazi çalışmalarında ise, çıkarılan bina kimlikleri doğrultusunda görüntü kirliliği oluşturan klima dış üniteleri ve zemin kat dışında, tüm katlarda reklam tabelaları kaldırılmıştır. ETAP 2 Cihangir. İstiklal caddesi için uygulanan tüm bu aşamalar Cihangir içinde bazı farklılıklarla ama aynı konsept doğrultusunda düzenlenmektedir.
18 YEMEK ŞUBAT 2012 İÇLİ KÖFTENİN İÇLİ HİKAYESİ Adı Sütlüce yle bütünleşen lezzet Sabırtaşı Restoran Sabırtaşı denince ilk aklımıza gelenler Bana sabret diyorsun, ben sabırtaşı mıyım? diye başlayan sevilen eski bir şarkıyla, sabırtaşı olsa çatlar deyimi. Sabırtaşı isimli lezzet mekanını tanıyanlar için bu çağrışım üçe çıkıyor. Hatta artık şarkının ve deyimin bile önüne geçiyor. Dünyanın en lezzetli içli köftesinin tarifi: Bir kadın, bir erkek ve altı çocuk alınır. Yaşamın sıkıntılarıyla iyice yoğrulur. İçine bolca dayanışma, tutam tutam sabır ve azim katılır. Bu harca göz kararı yokluk, zorluk ve gece gündüz çalışma eklenir. Harç, nasırlı avuçlarda biçimlenir. Dünya denen şu kızgın tavada bir güzel pişirilir. İşte size içli köfteci Ali beyin içli köftesinin tarifi. Afiyet olsun... Bu köfte için on kat çıkılır Sabırtaşı Restoran, Galatasaray civarında Danışman Geçidi nin (Haçopulo Pasajı) hemen yanındaki binanın en üst katında. Ancak asansörsüz binada 5 kat çıkmak zor olduğu için yolun ortasında iki mütevazı sandalyeden oluşan Sabırtaşı Dinlenme Tesisleri ni oluşturmuşlar. Sabırtaşı için bu kadar merdiveni yaya çıkmayı göze alabilmek de tabii ki sabır işi. Bilmeyenleri içeri davet etmek ayrıca İstiklal den yürüyenlere ulaşmak için binanın girişinde minik bir tezgah açmışlar. Mustafa Topçuoğlu, Sabırtaşı Topçuoğlu yazan baba mirası bu tezgahın başında yine babası Ali amcadan miras kalan bembeyaz önlüğü ve güleç yüzüyle işi sürdürüyor. Mustafa Bey den İstiklal in iki tarafını da görebilen güzel mekanlarında ikram ettikleri nefis içli köfteyi yiyor ve içli hikayelerini dinlemeye başlıyoruz; Beyoğlu nun Züğürt Ağa sı Varlıklı bir aileye mensuptuk. Babam Maraş ta bakliyat işi yapıyordu. Ancak kefil olduğu bir arkadaşı yüzünden ağır bir borcun altına girdi. Bunu bize bile söylemedi. Bir şeylerin ters gittiğini biliyorduk ama gerçeği yıllar sonra öğrendik. Bu süreçte mal varlığımız elimizden gitti. Maraş tan İstanbul a gelmiştik. Bu süreçte Ne yapabilirim? diye düşünürken fikir annemden geliyor: İçli köfte yapsam satar mısın? Babam, borçla yapılan ve ilk sermayemiz olan 20 köfteyle işe başlıyor. İlk gün Züğürt Ağa gibi büyük fiyasko yaşıyor. 1989 yılında Beyoğlu na gelip İstiklal Caddesi nde satışa başlıyor. 2009 da vefat edene kadar günde 16 saat çalışmayı sürdüren rahmetli babam Beyoğlu nda çok seviliyordu. Takım elbiseyle, kravatla satış yapardı. K.Maraş taki tüm borçlarını kuruşu kuruşuna ödedi. Çünkü borcuna ve sözüne sadık, gururlu birisiydi. Ben sabredeceğim, borcumu ödeyeceğim dedi ve bu yüzden tezgaha Sabırtaşı diye yazdırdı. Babamın vefatından sonra işin başına ben geçtim. Biri kız, 6 kardeşiz. Burada annem, ben, kızkardeşim ve eşimle çalışarak baba yadigarı bu ocağı tüttürmeye, yaşatmaya çalışıyoruz. Abim de ara sıra yardım ediyor. Dışarıdan da 4 kişi çalışıyor. Yani toplam 8 kişiyiz. Annem Fatma Topçuoğlu 72 yaşında. Müşterilerimiz arasında yabancılar da oldukça fazla. Gurmelerin ziyaret etmesinin, özellikle İstanbul un lezzet mekanları türü kitapçıklarda ve İngilizce yayınlarda sürekli yer almamızın büyük faydaları var. Sağolsunlar; televizyonlarla gazeteler ve dergilerde haber ve röportajlar yapılmasının da çok önemli katkıları oluyor. Çok müşterimizin olduğu TRT de sağolsun belgeselimizi yaptı. Yabancılar özellikle içli köfteyi ve et yemeklerimizi çok seviyorlar. Büyükelçiliklerden de talep çok fazla. Maraş mutfağından uygun fiyata lezzetler Sabırtaşı nda ağırlıklı olarak Maraş mutfağı ndan örnekler sunuluyor. İçli köfte, sömelek köfte, eşkilaye sulusu, yoğurtlu bulgur köfte, yüzük çorbası ve sarma tatlısı en iddialı Maraş lezzetleri. Ayrıca başka yörelerden Harhar kebabı, Kayseri mantısı, Çi börek gibi farklı ürünlerle gözlere ve mideye hitap ediyorlar. Makul fiyatlarla karnınızı doyurabileceğiniz 70 kişi kapasiteli mekanın meşhur içli köftesi 4 liradan satılıyor. Aşağıdaki tezgahtan alırsanız fiyat 3,5 liraya düşüyor. Sabırtaşı nda Maraş salçası, pul biberi ipek biber, tarhana gibi yöresel organik ürünler de satılıyor. Mümkün olduğunca ürünlerini memleketten getirmeye dikkat ediyorlar. İstiklal Caddesi No: 112 Kat:5 (Yapı Kredi karşısı) Galatasaray Tel: 0 212 251 94 23
SAYI: 2 MİZAH 19 Yeşilçam replikleri menü oldu Beyoğlu ndaki TÜRVAK Türker İnanoğlu Vakfı Sinema-Tiyatro Müzesi nin giriş salonunda bulunan halka açık Cine Tele Cafe de hergün için bir Yeşilçam menüsü oluşturuldu. Yeşilçam ın l dillere destan aşkısın, Senin annen bir melekti yavrum!, Size baba dimalı cappucino-9 TL) olan unutulmaz replikleri menü ismi oldu. Günümüzde yebilir miyim? ve Yumurcak komedi dizileri ve filmlerde de sıkça kullanılmaya başlayan replikler oldukça anlamlı bir yerde menü ismi olarak yaşatılıyor. isimlerini taşıyor ve görenleri şaşırtıyor. Bu replikler pardon menüler şu yiyecek ve içeceklerden oluşuyor; Beyoğlu ndaki TÜRVAK Menü 1: Güzel olduğunuz Türker İnanoğlu Vakfı Sinema- Tiyatro Müzesi nin giriş salonunda bulunan halka açık Cine Tele Cafe de hergün için bir Yeşilçam menüsü oluşturuldu. Bu menüler Güzel olduğunuz kadar küstahsınız da!, N ayır nolamaz!, Sen arkadaşımın kadar küstahsınız da! (New Yorker cheese cake ve cafe latte 8 TL) Menü 2: N ayır nolamaz! (Dereotlu peynirli kek ve gazoz-8 TL ) Menü 3: Sen arkadaşımın aşkısın (Tiramisu ve dondur- Menü 4: Senin annen bir melekti yavrum! (Peynirli sandviç ve meyve suyu-10 TL) Menü 5: Size baba diyebilir miyim? (Piramit pasta ve limonata-10 TL) Menü 6: Yumurcak (Havuçlu cevizli kek ve aromalı kahve/çay-8 TL) Cine Tele Cafe her gün 10.00-18.00 saatleri arasında açık. Adres: Yeniçarşı Caddesi No:24 Galatasaray/Beyoğlu Tel: 0212 245 80 91-92 Uzun saçlı ama berberlerle arası iyi D ünyadaki en eski mesleklerden birini icra eden berberler nedense uzun saçlıları pek sevmezler. Çünkü onların berberlere çok fazla işleri düşmez. Yani makbul müşteri sayılmazlar. Ancak Beyoğlu ndaki berberlerin bir uzun saçlı yla araları gayet iyi. Onla sıkça bir araya geliyor ve saçı hakkında ah bir elimize düşsen! Artık üç numara mı, alaburus mu? Allah ne verdiyse şeklinde espri bile yapabiliyorlar. Bu meşhur uzun saçlı Beyoğlu nun genç belediye başkanı Ahmet Misbah Demircan. Demircan, İstanbul Berberler Odası na bağlı Beyoğlu ndaki berberlerle sık sık yemekli sohbetlerde bir araya gelir ve sorunlarını dinleyip çözümler üretir. Berberler arasında uzun saçlı başkan Onların Pazar tatili taleplerini uygun bulan ve aileleriyle birlikte Kandıra daki Kefken Çevre ve Yaz Kampı nda ağırlayan Başkan Demircan, yine bir kahvaltılı toplantı için salona girdiğinde kapıdan girer girmez berberlerin tek tek saç modeline baktı. Kimine sizinki çok güzel olmuş dedi, kimine olmamış diye takıldı. Oldukça neşeli ve esprili geçen kahvaltıdan sonra yaptığı konuşmada küçüklükten beri saç uzatırım. Zira uzun saçı çok severim cümlesine ise berberler çok güldü. Ancak başkan ilave cümleyle berberlerin gönüllerini almasını da bildi. Berbere gitmeyi ve berberleri çok severim. Sakal traşı olmak ve saçımı düzeltmek için her zaman giderim.
20 SANAT ŞUBAT 2012 Sevgililer Günü nde sergiler kadınlara özel Beyoğlu Belediyesi Sanat Galerisi ve Cihangir Sanat Galerisi, Şubat ayında birbirinden güzel sergileri ağırlıyor. 14 Şubat Sevgililer Günü nde Öncü Kadınlarımız ve Modern Hürrem Sultanlar sergilerinin açılışı yapılacak. Beyoğlu Belediyesi Sanat Galerisi nde, Bu Kalp Seni Unutur mu ve Gönül şarkılarının bestecisi Özkan Samioğlu, ilk fotoğraf sergisini 31 Ocak ta açıyor. Bir İstanbul Hanımefendisi-Necla Ha nım Teyze sergisindeki fotoğraflar, bugün 84 yaşında olan zarif bir hanımefendinin yaşamından izleri aktarıyor. Bu proje, bir dönemin zarif yaşam biçiminin özelliklerini taşıyan böylesi insanların artık neredeyse hiç rastlanmadığı günümüzde, bir otobiyografik fotoğraf çalışması. Sergi, 11 Şubat 2012 tarihine kadar ziyaret edilebilir. Güzide Sarı nın 2-12 Şubat tarihleri arasında Cihangir Sanat Galerisi nde görülebilecek olan resim sergisinde ise sanatçının karakalem, akrilik ve ağırlıklı olarak yağlı boyadan oluşan çalışmaları yer alıyor. Sanatı için; İçimdeki ilk aşk resim yapma aşkıdır diyen Sarı, beş kişisel resim sergisi açtı, çeşitli karma sergilerde yer aldı. Öncü Kadınlar, Modern Hürrem Sultanlar Beyoğlu Belediyesi Sanat Galerisi, KSD kapsamında, 14 Şubat Sevgililer Günü nde fotoğraf sanatçısı Renata Kireyeva Ak baş ın Modern Hürrem Sultanlar fotoğraf sergisine ev sahipliği yapıyor. Osmanlı tarihinde Kanuni Sultan Süleyman ın eşi olarak önemli bir yer tutan Hürrem Sultan (Roksolana) karakteri, fotoğraf sanatçısı Renata Kireye va-akbaş ın farklı bakış açısıyla yeni bir sanat projesine esin kaynağı oldu. Renata Kire yeva-akbaş ın fotoğraf projesi, Ukraynalı Hürrem Sultan (Roksolana) gibi Ukray na da doğan ve İstanbul a yerleşerek Türklerle evlenen başarılı Ukraynalı kadınların portrelerinden oluşuyor. Modern Hürrem Sul tanlar projesi kapsamında portre fotoğrafları çekilen spor cu, ressam, film yönetmeni, profesyonel rehber, reklam cı, film yapımcısı, moda tasarımcısı, işkadını gibi farklı mes leklere sahip 9 Ukraynalı ka dının görselleri başarı öykülerini anlatan küçük metinler ile destekleniyor. Sergi, 25 Şubat a kadar açık kalacak. Türkiye nin öncü kadınlarını ülkemizde ve dünyada tanıtmak, yaşatmak ve gezici müze oluşturmak amacıyla hazırlanan Öncü Kadınlarımız resim sergisi de 14 Şubat Sevgililer Günü nde Cihangir Sanat Galerisi nde açılacak. Başarılarıyla tarihe damgasını vurmuş, hayatın farklı alanlarında verdikleri mücadeleler ile öncü kimliği kazanmış kadınlar, usta ressamlar tarafından resmediliyor. Sergide yer alan 40 sanatçı, özgün anlatımları ile öncü kadınlarımızı resmediyorlar. Sergide resmedilen öncü kadınlar arasında; Satı Ka dın, Sabiha Gökçen, Nene Ha tun, Afife Jale, Semiha Berk soy, Halide Edip Adıvar gibi isimler yer alı yor. 13 Mart a kadar açık kalacak olan serginin proje sahibi-kuratörü, Ülkü Cılızoglu