DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI BESLENME KILAVUZU

Transkript

1 DOĞA OKULLARI EVDE SAĞLIKLI KILAVUZU KASIM 2015

2 İÇİNDEKİLER 1. GİRİŞ 2. BENİM TABAĞIM KONSEPTİ 3. ÖĞÜNLER VE ÖĞÜN ÖRÜNTÜLERİNİN ÖNEMİ 4. KAHVALTI 5. KUŞLUK VE İKİNDİ ARA ÖĞÜNLERİ 6. ÖĞLE YEMEĞİ 7. AKŞAM YEMEĞİ 8. VELİLERİMİZE SAĞLIKLI ÖNERİLER

3 GİRİŞ Okul menülerinin beslenme ilkelerine uygun bir biçimde sağlıklı olarak hazırlanması çocukların zeka gelişimde büyük rol oynadığı gibi onları, çağımızın hastalıkları olan diyabet, yüksek tansiyon, böbrek yetmezliği, obezite gibi bir çok kronik hastalıklardan da korumaktadır. Peki doğru beslenme alışkanlığını evlerimizde nasıl sürdürebiliriz? Çocuklarımızın sağlıklı beslenmeyi bir prensip haline getirip kendi öğünlerini ev ortamında hazırlanan yemeklerden zevkle seçebilmeleri için sizlere evde rahatlıkla uygulayabileceğiniz pratik ve eğlenceli olabilecek EVDE SAĞLIKLI KILAVUZU nu hazırladık. Bu kılavuz sayesinde çocuklarımıza ve ebeveynlerine besin gruplarını öğreterek, hangi besin grubundan günlük ne kadar alması gerektiğini, her bir besin grubunun faydalarını ve hangi besinlerin birlikte yenmesi gerektiğini öğretmeyi amaçlıyoruz yılında ABD Tarım Bakanlığı tarafından geliştirilen My Plate Concept (Benim Tabağım Konsepti) üzerinden besin gruplarını tanıtmakla başlayacağız. Saygılarımızla.

4 Benim Tabağım Konsepti 5 temel besin grubunu kapsar: 1. TAHILLAR 2. SEBZELER 3. MEYVELER 4. PROTEİNLİ BESİNLER 5. SÜT ÜRÜNLERİ

5 1. TAHILLAR: Tahıllar tam tahıl veya işlenmiş şekilde olabilir. Tam tahıllar buğday taneciğinin tüm katmanlarını içerirken; işlenmiş tahıllar buğday taneciğinin bazı kısımlarını içermez. Günlük tahıl tüketiminin en az yarısını tam tahıllar oluşturmalıdır. Tam tahıllar: Tam buğday unu, yulaf ezmesi, bulgur, esmer pirinç. İşlenmiş tahıllar: Beyaz un, beyaz pirinç, makarna. 2. SEBZELER: Sebzeler kalori açısından oldukça düşüktür. Bol miktarda posa içerirler ve vitamin & mineral içerikleri oldukça zengindir. Bazı sebzeler antioksidan özellik gösterirler. 3. MEYVELER: Meyveler de tıpkı sebzeler gibi bol posa içerirler ve vitamin & mineral içerikleri oldukça zengindir. Meyveler mümkün olduğunca posasıyla tüketilmelidir. Bazı meyveler antioksidan özellik gösterirler. 4. PROTEİNLİ BESİNLER: Protein vücudumuzdaki dokuları oluşturur; yıpranan hücrelerin onarımı ve iyileşmesi için gereklidir. Çocuklarımızın büyüme ve gelişmeleri için beslenmelerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. 5. SÜT ÜRÜNLERİ: Süt ürünleri grubunda bulunan besinler içerdikleri kalsiyumdan dolayı kemik ve diş sağlığı için çok önemlidir. Aynı zamanda protein ve hayvansal yağlar açısından da zengindir.

6 ÖĞÜNLER ve ÖĞÜN ÖRÜNTÜLERİNİN ÖNEMİ Vücudun fizyolojik dengesini sağlamada ve organları korumada, yemeklerin tüketim sıklığı ile öğünlere düşen enerji ve besin ögelerinin miktarı ve birbirlerine göre oranı çok etkili bir rol oynamaktadır. Bu durum özellikle öğrencileri günlük yaşamın akışına hazırlama, yorgunluğu giderme, sağlıklı düşünmeyi sağlama ve hastalıklardan koruma açısından da önem taşır. ÖĞÜNLERiMİZİ TANIYALIM Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği ana öğünlerdir. Sabah ve öğle arasındaki ara öğün kuşluk (1. ara öğün) adını alır. Öğle ve akşam öğünlerinin arasındaki ara öğün ise ikindidir (2. ara öğün). Akşam yemeğinden gece yatana kadar geçen sürede ise gece öğünü yani 3. ara öğün yer alır. Bu durumdan da anlaşılacağı üzere sağlıklı ve dengeli beslenebilmek için günlük olarak tüketilen besinleri 3 ana öğün + 3 ara öğüne dağıtmak gerekir.

7 KAHVALTI İnsan metabolizması uyurken bile çalışabilme özelliğine sahiptir. Akşam yemeği ile sabah arasında yaklaşık saatlik bir süre geçer. Bu süre içinde vücut, besinlerin tümünü kullanır. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyinde yeterince enerji oluşmaz. Kahvaltı yapılmadığında vücut kendi depolarından kulla nır ve hastalıklar karşısında direnci düşer. Uyandıktan sonraki yarım saat içerisinde metabolizmaya gerekli olan yakıtı/enerjiyi kahvaltı ile sağlamalıyız.

8 Sabah kahvaltısı; metabolizmanın ihtiyaç duyduğu en önemli başlangıç öğünüdür. Okullarda verilen sabah kahvaltısını 1. ara öğün gibi düşünmelisiniz. Bu yüzden çocuklarımıza evden çıkmadan önce mutlaka kahvaltı yaptırmamız gerekmektedir.

9 ÖRNEK SABAH KAHVALTISI 6-10 YAŞ İÇİN 1 su bardağı süt (200 ml) 1 haşlanmış yumurta veya 1 ince dilim beyaz peynir 2 ince dilim tam buğday unu ekmek (25 gram x 2 ) 5 adet zeytin / fıstık ezmesi/3-4 adet ceviz (birisi) 1 tatlı kaşığı reçel, bal, pekmez, (birisi) Mevsim sebzeleri /yeşillikleri (domates, salatalık, biber vb) YAŞ İÇİN 1 su bardağı süt (200 ml) veya meyve suyu (taze sıkılmış) 1 haşlanmış yumurta veya 1 ince dilim beyaz peynir 3 ince dilim tam buğday unu ekmek ( 25 gram x 3 ) 5 adet zeytin/fıstık ezmesi/ 3-4 adet ceviz (birisi) 1 tatlı kaşığı reçel, b al, pekmez (birisi) Mevsim sebzeleri/yeşillikleri (domates, salatalık, biber vb.)

10 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (2 KASIM 2015) SİYAH ZEYTİN BEYAZ PEYNİR TAHİN PEKMEZ SÜT (3 KASIM 2015) KAŞAR PEYNİR BAL TEREYAĞ SÜT (4 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ SİYAH ZEYTİN ÜÇGEN PEYNİR SÜT (2 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ DOMATES (3 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ TAZE MEYVE SUYU (4 KASIM 2015) DOMATES IHLAMUR ÇAYI OLARAK EVDE VERİLİRSE PROTEİN ALIMINI SAĞLAMIŞ OLURUZ. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN, TAZE MEYVE SUYU İLE DE C VİTAMİNİHTİYACINI KARŞILAMIŞ OLURUZ. OKUL KAHVALTISI BESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. (5 KASIM 2015) BEYAZ PEYNİR SİYAH ZEYTİN BAL SÜT (5 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ MEYVE OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR.

11 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (6 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ KAŞAR PEYNİR REÇEL SÜT (9 KASIM 2015) TAHİN PEKMEZ KARIŞIK ZEYTİN PINAR BEYAZ SÜT (10 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ BEYAZ PEYNİR REÇEL SÜT (6 KASIM 2015) DOMATES AÇIK ÇAY (9 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ TAZE MEYVE SUYU (10 KASIM 2015) DOMATES IHLAMUR ÇAYI OKUL KAHVALTISIBESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. EK OLARAK ÇOCUKLARA EVDE VERİLECEK OLAN DOMATES LİF DENGESİNİ SAĞLAYACAKTIR. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN, TAZE MEYVE SUYU İLE DE C VİTAMİNİHTİYACINI KARŞILAMIŞ OLURUZ. OKUL KAHVALTISI BESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR (11 KASIM 2015) KAŞAR PEYNİR BAL TEREYAĞI SÜT (11 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ DOMATES OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZ PROTEİN DENGESİNİ SAĞLAMIŞ OLUR.

12 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (12 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ BEYAZ PEYNİR KARIŞIK ZEYTİN SÜT (13 KASIM 2015) REÇEL BEYAZ PEYNİR SİYAH ZEYTİN SÜT (16 KASIM 2015) ÜÇGEN PEYNİR TEREYAĞ REÇEL SÜT (17 KASIM 2015) DEREOTU MAYDANOZ NANE KARIŞIK ZEYTİN SÜT (12 KASIM 2015) DOMATES PEKMEZ (13 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ TAZE MEYVE SUYU (16 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ DOMATES IHLAMUR ÇAYI (17 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ BEYAZ PEYNİR OKUL KAHVALTISIBESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. ÇOCUKLARIMIZ KANSIZLIK PROBLEMİ YAŞIYORSA SİNDE PEKMEZ YER ALABİLİR. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN, TAZE MEYVE SUYU İLE DE C VİTAMİNİHTİYACINI KARŞILAMIŞ OLURUZ. OLARAK EVDE VERİLİRSE PROTEİN, DOMATES VE İLE LİF DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. OLARAK PEYNİR VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN VE KALSİYUM DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR.

13 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (18 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ KAŞAR PEYNİR REÇEL SÜT (19 KASIM 2015) PINAR BEYAZ BAL TEREYAĞ SÜT (20 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ BEYAZ PEYNİR ŞOKELLA SÜT (18 KASIM 2015) DOMATES AÇIK ÇAY (19 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ TAZE MEYVE SUYU (20 KASIM 2015) DOMATES IHLAMUR ÇAYI OKUL KAHVALTISIBESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. EK OLARAK ÇOCUKLARA EVDE VERİLECEK OLAN DOMATES LİF DENGESİNİ SAĞLAYACAKTIR. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN, TAZE MEYVE SUYU İLE DE C VİTAMİNİHTİYACINI KARŞILAMIŞ OLURUZ. OKUL KAHVALTISI BESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. (23 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ BEYAZ PEYNİR BAL SÜT (23 KASIM 2015) FISTIK EZMESİ, NANE, MAYDONOZ OKUL KAHVALTISI BESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. EK OLARAK FISTIK EZMESİ TÜKETİLİRSE ENERJİ-YAĞ DENGESİ SAĞLANACAKTIR.

14 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (24 KASIM 2015) KAŞAR PEYNİR REÇEL KARIŞIK ZEYTİN SÜT (24 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ DOMATES OLARAK TÜKETİLİRSE PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLACAKTIR. (25 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ TAHİN PEKMEZ BEYAZ PEYNİR SÜT (26 KASIM 2015) PINAR BEYAZ DOMATES KARIŞIK ZEYTİN SÜT (25 KASIM 2015) DOMATES AÇIK ÇAY (26 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ IHLAMUR ÇAYI OKUL KAHVALTISI BESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. OLARAK EVDE VERİLİRSE PROTEİN, DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. (27 KASIM 2015) BEYAZ PEYNİR REÇEL TEREYAĞ SÜT (27 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ ROKA,, NANE OLARAK ROKA,, NANE VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN ANTİOKSİDAN ALIM DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR.

15 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (30 KASIM 2015) HAŞLANMIŞ KAŞAR PEYNİR TAHİN PEKMEZ SÜT (1 ARALIK 2015) PINAR BEYAZ SİYAH ZEYTİN REÇEL SÜT (2 ARALIK 2015) ÜÇGEN PEYNİR REÇEL TEREYAĞ SÜT (3 ARALIK 2015) BEYAZ PEYNİR SİYAH ZEYİN BAL SÜT (30 KASIM 2015) DOMATES AÇIK ÇAY (1 ARALIK 2015) HAŞLANMIŞ IHLAMUR ÇAYI (2 ARALIK 2015) HAŞLANMIŞ ROKA,, NANE (3 ARALIK 2015) HAŞLANMIŞ MEYVE ÇAYI OKUL KAHVALTISIBESİN ÖGELERİ YÖNÜNDEN DENGELİDİR. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZIN PROTEİN İHTİYACINI KARŞILAMIŞ OLURUZ. OLARAK ROKA,, NANE EKLENİRSE ANTİOKSİDAN ALIM DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. OLARAK VERİLİRSE ÇOCUKLARIMIZ PROTEİN SAĞLAMIŞ OLUR.

16 KUŞLUK (1. ARA ÖĞÜN) Okullarda kuşluk vakti verilen ara öğünler, son derece besleyici, eğlenceli ve besin öğeleri açısından dengelidir. Örneğin hafta sonlarında okul menü programındaki ara öğünleri kullanabilirsiniz. Besin ağırlığını süt/yoğurt, meyve ve kabuklu yemişler üzerinde yoğunlaştırabilirsiniz.

17 ÖĞLE YEMEĞİ Öğle yemeği ile ilgili açıklamalarımız Okul Menüsü Kılavuzu muzda belirtilmiş olup,konu ile ilgili detaylı bilgilere ulaşmak için kılavuzumuzdan faydalanabilirsiniz. İKİNDİ (2. ARA ÖĞÜN) Kuşluk vakti verilen besinlerin aynı verilebilir veya kendi arasında değiştirilebilir. Yer fıstığı ezmeli sandviç 1 su bardağı az yağlı süt ÖRNEKLER 2 ceviz/3-4 badem/7-8 fındık 1 orta boy meyve 4-5 yemek kaşığı dolusu kısır 1 su bardağı ayran Beyaz peynirli tost (Tam buğday) Meyve çayı 1 orta boy meyve 1 kase az yağlı yoğurt

18 AKŞAM YEMEĞİ OKULDA VERİLEN EVDE YENİLEN AKŞAM YEMEĞİ (2 KASIM 2015) SÜZME MERCİMEK TAS KEBAP SADE PİRİNÇ PİLAVI AYRAN (2 KASIM 2015) 1 İNCE DİLİM TAM BUĞDAY EKMEĞİ SEBZE YEMEĞİ BOL SALATA OKULDA VERİLEN ÖĞLE YEMEĞİ PROTEİN YÖNÜNDEN DENGELİDİR. AKŞAM YEMEĞİNDE SEBZE VERİLEREK ÇOCUKLARIMIZIN LİF İHTİYACI KARŞILANMIŞ OLACAKTIR. (3 KASIM 2015) NANELİ YOĞURT TAZE FASULYE BULGUR PİLAVI ÇİKOLATALI PUDİNG (3 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK BALIK BOL SALATA AKŞAM YEMEĞİNDE ET YEMEĞİ VERİLEREK PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. YANINDA BOL SALATA İLE ÇOCUKLARIMIZIN LİF İHTİYACI DA KARŞILANACAKTIR. (4 KASIM 2015) TARHANA ÇITIR BALIK(BROKOLİ PATATES HAVUÇ) ERİŞTE KAVURMA İRMİK HELVA (4 KASIM 2015) SEBZE YEMEĞİ YOĞURT ÖĞLE YEMEĞİ ET OLDUĞUNDAN AKŞAM YEMEĞİNDE ÇOCUKLARA SEBZE YEMEĞİ VERİLMELİDİR. YANINDA TÜKETİLEN YOĞURT KALSİYUM DENGESİNİ SAĞLAMIŞ OLUR.

19 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (5 KASIM 2015) DOMATES KABAK DOLMA/YOĞURT MAKARNA MEYVE (5 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE SEBZE VERİLDİĞİNDEN AKŞAM ET TÜKETİLEREK PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. (6 KASIM 2015) DEREOTLU BEZELYE FATİH KEBABI SADE PİLAV KOMPOSTO (6 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM SEBZE YEMEĞİ YOĞURT ÖĞLE YEMEĞİNDE ET TÜKETİLDİĞİNDEN AKŞAM SİNDE SEBZE OLMALIDIR. YANINDA TÜKETİLEN YOĞURT İLE KALSİYUM İHTİYACI KARŞILANMIŞ OLUR. (9 KASIM 2015) SEBZE GEMİCİ USULÜ KURU FASULYE PİRİNÇ PİLAVI YOĞURT (10 KASIM 2015) DOMATES KIYMALI PATATES BULGUR PİLAVI MEYVE (9 KASIM 2015) KIYMALI SEBZE YEMEĞİ KOMPOSTO (10 KASIM 2015) KURUBAKLAGİL YEMEĞİ YOĞURT ÖĞLE YEMEĞİ KURUBAKLAGİL OLDUĞUNDAN AKŞAM KIYMALI SEBZE YEMEĞİ VERİLİRSE ÇOCUKLARIN PROTEİN İHTİYACI TAMAMLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE ETLİ SEBZE YEMEĞİ VERİLDİĞİNDEN AKŞAM KURUBAKLAGİL TÜKETİMİ PROTEİN, YOĞURT İSE KALSİYUM İHTİYACNI TAMAMLAYACAKTIR.

20 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (11 KASIM 2015) DOĞA PİLİÇ DÖKME ŞİŞ ERİŞTE KAVURMA AYRAN (11 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM SEBZE YEMEĞİ SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE ET VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE SEBZE TÜKETİLEREK LİF (POSA) ALIMI SAĞLANMIŞ OLUR. (12 KASIM 2015) YEŞİL BAHÇE İZMİR KÖFTE MAKARNA PUDİNG (13 KASIM 2015) EZOGELİN ISPANAK YEMEĞİ/YOĞURT MİLFÖY BÖREK ÜZÜM HOŞAFI (16 KASIM 2015) NANELİ YOĞURT SADE BEZELYE PİRİNÇ PİLAVI MEYVE (12 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM SEBZE YEMEĞİ YOĞURT (13 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK SALATA (16 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE ET TÜKETİLDİĞİNDEN AKŞAM SİNDE SEBZE OLMALIDIR. YANINDA TÜKETİLEN YOĞURT İLE KALSİYUM İHTİYACI KARŞILANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİ SEBZE OLDUĞUNDAN AKŞAM KIYMALI ET YEMEĞİ VERİLİRSE ÇOCUKLARIN PROTEİN İHTİYACI TAMAMLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE SEBZE YEMEĞİ VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE ET TÜKETİMİ PROTEİN, SALATA İSE LİF İHTİYACNI TAMAMLAYACAKTIR.

21 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (17 KASIM 2015) SEBZE ABANT USULÜ PİLİÇ BİFTEK BULGUR PİLAVI CACIK (18 KASIM 2015) EZOGELİN KAPUSKA /YOĞURT ERİŞTE KAVURMA ŞEKERPARE (19 KASIM 2015) MAHLUTA TAVA KÖFTE SADE PİLAV YOĞURT (17 KASIM 2015) SEBZE YEMEĞİ SALATA (18 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK YEMEĞİ LİMONATA (19 KASIM 2015) SEBZE YEMEĞİ KOMPOSTO ÖĞLE YEMEĞİNDE ET VERİLDİĞİNDEN AKŞAM SEBZE TÜKETİLEREK ÇOCUKLARIN LİF (POSA) ALIMI SAĞLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE SEBZE TÜKETİLDİĞİNDEN AKŞAM SİNDE ET OLMALIDIR. YANINDA TÜKETİLEN LİMONATA İLE C VİTAMİN İHTİYACI KARŞILANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİ ET OLDUĞUNDAN AKŞAM SEBZE YEMEĞİ VERİLMELİDİR. (20 KASIM 2015) ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK EGE USULÜ KABAK KEBAP BULGUR PİLAVI YOĞURT (20 KASIM 2015) SEBZE YEMEĞİ SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE ET YEMEĞİ VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE SEBZE TÜKETİLMELİDİR.

22 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (23 KASIM 2015) MANTAR YEŞİL MERCİMEK BULGUR PİLAVI MEYVE (24 KASIM 2015) SEBZELİ TAVUK SALÇALI FIRIN KÖFTE MAKARNA YOĞURT (25 KASIM 2015) MERCİMEK MEVSİM TÜRLÜ ERİŞTE KAVURMA KOMPOSTO (26 KASIM 2015) KİMYONLU KEREVİZ PİLİÇ KÜLBASTI BULGUR PİLAVI SÜTLAÇ (23 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK SALATA (24 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM SEBZE YEMEĞİ LİMONATA (25 KASIM 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/BALIK SALATA (26 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM SEBZE YEMEĞİ SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE SEBZE VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE ET TÜKETİLEREK PROTEİN ALIMI DENGELENMİŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE ET TÜKETİLDİĞİNDEN AKŞAM SİNDE SEBZE OLMALIDIR. YANINDA TÜKETİLEN TAZE LİMONATA İLE C VİTAMİNİ İHTİYACI KARŞILANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİ SEBZE OLDUĞUNDAN AKŞAM ET YEMEĞİ VERİLİRSE ÇOCUKLARIN PROTEİN İHTİYACI TAMAMLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE ET VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE SEBZE TÜKETİMİ ÇOCUKLARIMIZIN LİF İHTİYACINI KARŞILAYACAKTIR.

23 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (27 KASIM 2015) NANELİ YOĞURT ETLİ PATATES ARPA ŞEHRİYE PİLAV MEYVE (30 KASIM 2015) DOMATES MANTI FIRINDA PEYNİRLİ PIRASA MEYVE (1 ARALIK 2015) SÜTLÜ ISPANAK SADE NOHUT PİRİNÇ PİLAVI YOĞURT (2 ARALIK 2015) SÜZME MERCİMEK SULU KÖFTE SADE MAKARNA MEYVE (27 KASIM 2015) KURUBAKLAGİL YEMEĞİ YOĞURT (30 KASIM 2015) 2 DİLİM TAM 3 KÖFTE KADAR ET/TAVUK/BALIK AYRAN (1 ARALIK 2015) KIYMALI SEBZE YEMEĞİ KOMPOSTO (2 ARALIK 2015) KURUBAKLAGİL YEMEĞİ YOĞURT ÖĞLE YEMEĞİNDE ETLİ SEBZE VERİLDİĞİNDEN AKŞAM KURUBAKLAGİLTÜKETİLER EK PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE SEBZE TÜKETİLDİĞİNDEN AKŞAM SİNDE ET OLMALIDIR. YANINDA TÜKETİLEN AYRAN İLE KALSİYUM İHTİYACI DA KARŞILANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİ KURUBAKLAGİL OLDUĞUNDAN AKŞAM KIYMALI SEBZE YEMEĞİ VERİLİRSE ÇOCUKLARIN PROTEİN İHTİYACI TAMAMLANMIŞ OLUR. ÖĞLE YEMEĞİNDE ETLİ SEBZE YEMEĞİ VERİLDİĞİNDEN AKŞAM YEMEĞİNDE KURUBAKLAGİL TÜKETİMİ PROTEİN, YOĞURT İSE KALSİYUM İHTİYACNI TAMAMLAYACAKTIR.

24 OKULDA VERİLEN EVDE YAPILAN KAHVALTI (3 ARALIK 2015) EZOGELİN ISPANAK YEMEĞİ/YOĞURT İLE KALEM BÖREK MEYVE (3 ARALIK 2015) 3 KÖFTE BÜYÜKLÜĞÜNDE ET/TAVUK/ SALATA ÖĞLE YEMEĞİNDE ETLİ SEBZE VERİLDİĞİNDEN AKŞAM ET YEMEĞİ TÜKETİLEREK PROTEİN DENGESİ SAĞLANMIŞ OLUR. GECE ÖĞÜNÜ (3. ARA ÖĞÜN) Gece ara öğünü çocuklar yatmadan 1-1,5 saat önce olmalıdır. Bu ara öğünde çocuğunuza mutlaka süt ve yoğurt tükettiriniz. Yanına 1-2 dilim elma, mandalina vs. meyve ekleyebilirsiniz.

25 ANNE-BABALARA SAĞLIKLI ÖNERİLER Siyah çay demir eksikliği anemisine sebep olduğundan onun yerine; ıhlamur, adaçayı, kuşburnu, yeşil çay tüketmek hem bağışıklığı destekler hem de antioksidan alımını arttırır. Kahvenizi de yağsız ya da yarım yağlı sütle birlikte içerseniz düşük kalorili ve besleyici kahve keyfinin tadını çıkarabilirsiniz. Gece ara öğününde yoğurt ya da süt tüketmek hem rahat uyumanızı sağlayacak hem de kan şekerinizi dengeleyecektir. Kefir, probiyotik yoğurt gibi besinler bağırsaklarınızın çalışmasını düzenler ve bağırsak kanserlerine karşı koruyucu etki gösterir. Kas yoğunluğunu arttırmak adına bilinçsizce fazla alınan proteinin fazlası vücutta yağ olarak depolanır.bu sebeple dengeli beslenmeye özen gösterin. Karbonhidrat, protein ve yağ içerikli besinlerin öğünlere yayılmasına özen gösteriniz.