KATALAZIN ÇAPRAZ BAĞLI ENZİM AGREGATLARINI (CLEA) OLUŞTURMA YÖNTEMİYLE İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU 1
|
|
- Engin Güneş
- 5 yıl önce
- İzleme sayısı:
Transkript
1 Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2012 Cilt:28-4 KATALAZIN ÇAPRAZ BAĞLI ENZİM AGREGATLARINI (CLEA) OLUŞTURMA YÖNTEMİYLE İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU 1 Preparation of Cross-linked Enzyme Aggregates (CLEA) of Catalase and Its Characterization* Fitnet HÜRREM Kimya Ana Bilim Dalı S.Seyhan TÜKEL Kimya Bölümü ÖZET Bu çalışmada sığır karaciğer katalazı, amonyum sülfatla çöktürme ve glutaraldehitle çapraz bağlama yoluyla çapraz bağlı katalaz agregatları (CLEA- CAT) oluşturularak immobilize edilmiştir. En yüksek CLEA-CAT aktivitesinin elde edildiği immobilizasyon koşulları; amonyum sülfat derişimi % 70 (w/v), glutaraldehit derişimi 140 mm, immobilizasyon ph sı 7,0, immobilizasyon süresi 6 saat olarak belirlenmiştir. En yüksek aktivite 10 mg/ml katalaz (CAT) + 10 mg/ ml sığır serum albumini (BSA) kullanılarak hazırlanan CLEA-CAT dan elde edilmiştir. Serbest katalazın ve CLEA-CAT örneklerinin maksimum aktivite gösterdiği ph, tampon derişimi, sıcaklık gibi koşullar belirlenmiştir. Serbest katalaz için belirlenen optimum koşullarda K m, V max, k cat ve k cat /K m gibi kinetik parametreler hesaplanmıştır. Ayrıca, CLEA-CAT için belirlenen optimum koşullarda K m ve V max değerleri hesaplanmıştır. CLEA-CAT örneklerinin termal kararlılıkları, depolama kararlılıkları ve kesikli reaktörde kullanımları araştırılmıştır. Yapılan çalışma sonucunda CLEA-CAT ın termal ve depolama kararlılıklarının serbest enzimden daha yüksek olduğu ve ekstrem koşullarda daha uzun süre kullanılabileceği gösterilmiştir. Anahtar kelimeler: İmmobilizasyon, Çapraz Bağlı Enzim Agregatları, Katalaz, Glutaraldehit. ABSTRACT In this study, bovine liver catalase was immobilized as cross-linked catalase aggregates (CLEA-CAT) via precipitation with ammonium sulfate and cross-linking with glutaraldehyde. CLEA-CAT with the highest activity was obtained for the immobilization conditions as ammonium sulfate concentration % 70 (w/v), glutaraldehyde concentration 140 mm, ph 7.0 and immobilization duration 6 hours. The highest activity was obtained from CLEA-CAT prepared with 10 mg/ml catalase (CAT) + 10 mg/ml Bovine Serum Albumin (BSA). The conditions as ph, buffer concentration, temperature in which free catalase and CLEA-CAT preparations showed their maximum activities were Yüksek Lisans Tezi MSc. Thesis
2 determined. Kinetic parameters such as K m, V max, k cat and k cat /K m values for free catalase were calculated at optimum defined conditions. Also, K m and V max for CLEA-CAT were calculated at optimum defined conditions. The thermal stabilities, storage stabilities and usage in a batch type reactor of CLEA-CAT preparations were determined. As a result of study, it was concluded that CLEA-CAT s thermal and storage stabilities were higher than that of free catalase and CLEA-CAT can be used for longer at extreme conditions. Keywords: Immobilization, Cross-linked enzyme aggregates, Catalase, Glutaraldehyde. Giriş Enzimlerin teknik kimya ve biyoteknolojide çeşitli amaçlarla kullanılmaya başlanması, enzimlerin daha ekonomik ve kullanışlı hale getirme çalışmalarının artmasına neden olmuştur (Wiseman, 1986). Enzim üretiminde hammadde sorunu mikrobiyal kaynaklar sayesinde büyük ölçüde çözülmüş görünmektedir. Bununla birlikte, enzimlerin mikrobiyal kaynaklardan saflaştırılması oldukça masraflı bir iştir. Bu nedenle, saflaştırılan enzimlerden olabildiğince faydalanmak için immobilizasyon teknikleri geliştirilmiştir (Tükel ve Alptekin, 2007). Çapraz bağlama ile yapılan enzim immobilizasyon yöntemlerinde küçük molekül yapılı, bi- veya multi fonksiyonel reaktifler, enzim molekülleri arasında bağlar yaparak suda çözünmeyen kompleksler oluşturmaktadır (Govardhan, 1999). CLEA yöntemi, çözünür enzim moleküllerinin çözünmez agregatlar oluşturmasına dayanmaktadır. Uygun agregat oluşturucular eklenmesiyle enzim çözeltisinin elektrostatik sabitlerinin değişmesi ile ya da enzim çözeltisinin hidrasyon durumunun değiştirilmesi ile çözünmez enzim agregatları oluşturulabilmektedir. Yüksek oranda çözünmüş serbest enzim molekülleri çöktürücülerle çözünmez çökeltiler halinde çöktürülürler. Bu çözünmez çökeltiler daha sonra bifonksiyonel çapraz bağlayıcıların eklenmesiyle çapraz bağlanırlar. CLEA nın kullanımı halen gelişmekte olan bir teknolojidir (Cao ve ark., 2003). Materyal ve Metod Materyal Bu çalışmadauv-vis spektrofotometre (SHIMADZU), soğutmalı santrifüj (HETTICH), inkübatör (BINDER), Atomik absorpsiyon spektrofotometresi(aas) (PERKIN ELMER AANALYST 400) kullanılmıştır. Ayrıca, CLEA-CAT örneklerinin görüntülerinin incelenmesi amacıyla İnönü Üniversitesinde bulunan taramalı elektron mikroskobu (SEM) (EVO 40 LE BROKER 125 ev) kullanılmıştır. Sığır karaciğer katalazı (C G 3940 U/mg prot.), glutaraldehit (GA), amonyum sülfat, hidrojen peroksit, BSA, fosforik asit, sülfirik asit, borik asit, sitrik asit, asetik asit. Metod CLEA-CAT Hazırlanması
3 CLEA-CAT ın hazırlanmasında Yu ve ark. (2006) önerdiği yöntem modifiye edilerek uygulanmıştır. 20 mg/ml derişimindeki 0, 252 g saf katalaz, 6,8 ml (50 mm, ph 7,0) fosfat tamponunda çözüldükten sonra 4,72 g amonyum sülfat (% 70 (w/v) ) eklenerek çöktürülmüştür. Daha sonra katalazın tamamının çökmesi için 4ºC de 15 dakika bekletilmiş ve çöktürme sağlandıktan sonra üzerine 140 mm derişimindeki 3,2 ml glutaraldehit eklenerek sürekli karıştırılmıştır. Karışım, 4ºC de çalkalayıcılı su banyosunda 6 saat bekletildikten sonra saf su ile süzüntüde glutaraldehit kalmayıncaya kadar yıkanmıştır. Oluşan CLEA-CAT çökeltisi soğutmalı inkübatörde kurutulduktan sonra 4ºC de kullanılıncaya kadar bekletilmiştir. CLEA-CAT Örneklerinin Hazırlanmasında İmmobilizasyon Koşullarının Optimizasyonu -Optimum amonyum sülfat derişiminin belirlenmesi amacıyla çöktürücü olarak kullanılan amonyum sülfatın son derişimi % 50, 60, 70 (w/v) olacak şekilde immobilizasyon ortamı hazırlanmış ve immobilizasyon yapılmıştır. -Optimum glutaraldehit derişiminin belirlenmesi amacıyla, immobilizasyon ortamında glutaraldehitin son derişimi, 35, 70, 140 ve 210 mm olacak şekilde CLEA-CAT örnekleri hazırlanmıştır. -Optimum immobilizasyon süresinin belirlenmesi amacıyla, 1, 2, 4, 6 ve 16 saatlik CLEA-CAT örnekleri hazırlanmıştır. -Optimum immobilizasyon ph sının belirlenmesi amacıyla, CLEA-CAT örnekleri ph 5,0-8,0 aralığında hazırlanmıştır. -CLEA-CAT örneklerinin hazırlanmasında ortamdaki enzim + protein miktarının CLEA-CAT aktivitesi üzerine etkisini incelemek için farklı derişimlerde CAT ve BSA kullanılmıştır. 20 mg/ml CAT; 10 mg/ml CAT + 10 mg/ml BSA; 20 mg/ml CAT + 10 mg/ml BSA; 20 mg/ml CAT + 20 mg/ml BSA alınarak CLEA-CAT örnekleri hazırlanmış ve en yüksek aktivitenin görüldüğü CAT veya CAT + BSA derişimi belirlenmiştir. Serbest Katalaz ve CLEA-CAT Aktivitesinin Ölçülmesi CLEA-CAT ın aktivite ölçümü Aebi (1974) tarafından önerilen Lartillot ve ark. (1988) tarafından geliştirilen metoda göre yapılmıştır. Serbest katalazın karakterizasyonunda optimum sıcaklık, termal kararlılık ve depolama kararlılığı için yapılan aktivite ölçümü Aebi (1974) tarafından önerilen Lartillot ve ark.(1988) tarafından geliştirilen metoda göre yapılmıştır. Ayrıca serbest katalazın karakterizasyonunda optimum ph ve tampon derişiminin belirlenmesi için yapılan aktivite ölçümünde Stern (1937) ve Beers ve ark. (1952) tarafından önerilen yöntemden yararlanılmıştır
4 ARAŞTIRMA BULGULARI CLEA-CAT Örneklerinin Hazırlanmasında İmmobilizasyon Koşullarının Optimizasyonu İçin Elde Edilen Bulgular Bu çalışmada sığır karaciğer katalazı, amonyum sülfatla çöktürme ve glutaraldehitle çapraz bağlama yoluyla çapraz bağlı katalaz agregatları (CLEA- CAT) oluşturularak immobilize edilmiştir. En yüksek CLEA-CAT aktivitesinin elde edildiği immobilizasyon koşulları; amonyum sülfat derişimi % 70 (w/v), glutaraldehit derişimi 140 mm, immobilizasyon ph sı 7,0, immobilizasyon süresi 6 saat olarak belirlenmiştir (Şekil 1-4). En yüksek aktivite 10 mg/ml katalaz (CAT) + 10 mg/ ml sığır serum albumini (BSA) kullanılarak hazırlanan CLEA-CAT dan elde edilmiştir (Çizelge 1). Şekil 1. İmmobilizasyon ortamındaki amonyum sülfat derişimine bağlı olarak CLEA- CAT örneklerinin aktivitelerindeki değişim
5 Şekil 2. İmmobilizasyon ortamındaki glutaraldehit derişimine bağlı olarak CLEA- CAT örneklerinin aktivitelerindeki değişim. Şekil 3. İmmobilizasyon süresine bağlı olarak CLEA-CAT örneklerinin aktivitelerindeki değişim. Şekil 4. İmmobilizasyon ph sına bağlı olarak CLEA-CAT örneklerinin aktivitelerindeki değişim. Çizelge1. Katalazın İmmobilizasyonu için CAT+BSA Oranının Belirlenmesi. CLEA-CAT Bağıl Aktivite (%) 20 mg/ml CAT mg/ml CAT + 20 mg/ml BSA mg/ml CAT + 10 mg/ml BSA mg/ml CAT + 10 mg/ml BSA
6 CLEA-CAT ın Karakterizasyonu Serbest katalazın ve CLEA-CAT örneklerinin maksimum aktivite gösterdiği ph, tampon derişimi, sıcaklık gibi koşullar belirlenmiştir (Şekil 5-7). CLEA-CAT örneklerinin termal kararlılıkları ve depolama kararlılıkları kullanımları araştırılmıştır (Şekil 8, Çizelge 2). CLEA-CAT için belirlenen optimum koşullarda K m ve V max değerleri hesaplanmıştır (Şekil 9). Şekil 5. CLEA-CAT aktivitesinin ph ya bağlı değişimi. Şekil 6.CLEA-CAT aktivitesinin tampon derişimine bağlı değişimi
7 Şekil 7. CLEA-CAT aktivitesinin sıcaklığa bağlı değişimi. Şekil 8. CLEA-CAT ın inkübasyon süresine bağlı aktivite değişimi. Çizelge 2. CLEA-CAT örneklerinin aktivitesinin depolama süresine bağlı değişimi. Depolama Süresi Kalan Aktivite (%) (gün) 5 C Oda sıcaklığı
8 Şekil 9. CLEA-CAT için Lineweaver-Burk Grafiği. CLEA-CAT Örneklerinin Taramalı Elektron Mikroskobunda (SEM) İncelenmesi CLEA-CAT örneklerinin taramalı elektron mikroskobunda görüntüleri incelenmiştir. (Şekil 10 a-b). a) b) Şekil 10. a) Optimum Amonyum sülfat derişimi belirlenen CLEA-CAT ın SEM fotoğrafı (büyütme oranı 20000x). b)optimum immobilizasyon derişiminin belirlenmesinde hazırlanan CLEA-CAT ın SEM fotoğrafı (büyütme oranı 20000x). Tartışma ve Sonuçlar Bu çalışmada, sığır karaciğer katalazı, amonyum sülfatla çöktürme ve glutaraldehitle çapraz bağlama yoluyla çapraz bağlı enzim agregatları (CLEA-CAT) oluşturularak immobilize edilmiştir. Aytar ve Bakir (2008), mantardaki tirozinazı amonyum sülfatla çöktürüp, glutaraldehitle çapraz bağlayarak CLEA yöntemiyle immobilize etmişlerdir. CLEA-CAT örneklerinin taramalı elektron mikroskobunda görüntüleri incelenmiştir. Bu çalışmada hazırlanan CLEA-CAT örneklerinin literatürde farklı enzimler kullanılarak hazırlanan diğer CLEA ların SEM fotoğraflarıyla karşılaştırıldığında benzer yapıya sahip oldukları görülmüştür (Şekil 10.a-b). Aytar
9 ve Bakir (2008), CLEA ların SEM görüntülerinden amorf yapıda olduklarını ve literatürde verilen diğer CLEA örneklerinin şekline benzediğini açıklamışlardır. Serbest katalazın optimum aktivite gösterdiği ph 7,5 olarak belirlenmiştir. CLEA-CAT ın immobilizasyon koşulları optimize edildiğinde en uygun ph 7,0 iken CLEA-CAT ın en yüksek aktivite gösterdiği ph değeri 7,5 olarak belirlenmiştir (Şekil 4, Şekil 5). Wang ve ark. (2008), serbest katalaz ve immobilize katalaz için optimum ph yı 7,0 olarak bulmuşlardır. Serbest katalaz için optimum tampon derişimi 50 mm, CLEA-CAT için ise, 75 mm olarak bulunmuştur (Şekil 6). Tükel ve Alptekin (2007), immobilize katalaz örneklerinin maksimum aktivitelerini 50 mm derişimde hazırlanan tampon çözeltisinde gösterdiklerini bildirmişlerdir. Serbest katalaz için optimum sıcaklık 25 º C, CLEA-CAT örnekleri için 35 º C olarak belirlenmiştir (Şekil 7). Wang ve ark. (2008) immobilize ve serbest katalazın sıcaklıklarını sırasıyla 40 º C ve 30 º C bulmuşlardır. Serbest katalaz 50 º C de 15 saat inkübe edildikten sonra başlangıç aktivitesinin yaklaşık % 4 ünü korurken, 35 º C ve 50 º C de inkübe edilen CLEA- CAT ise, aynı sürede başlangıç aktivitesinin sırasıyla % 49 ve % 30 unu koruduğu belirlenmiştir (Şekil 8). Wilson ve ark. (2004), serbest enzimi ve BLC-CLEA larını 60 º C de inkübe etmişlerdir. Çözünür enzimin aktivitesini BLC-CLEA larından daha hızlı kaybettiğini açıklamışlardır. Serbest katalaz 5 º C de 19 gün sonunda başlangıç aktivitesinin yaklaşık %11 ini korurken oda sıcaklığında 6. gün sonunda aktivitesinin tamamını kaybetmiştir. CLEA-CAT ise, 5 º C de yaklaşık iki ay sonunda aktivitesinin % 10 unu korurken, oda sıcaklığında aynı sürede aktivitesinin % 21 ini korumuştur (Çizelge 2). Tükel ve Alptekin (2004) serbest katalazı 5 º C ve oda sıcaklığında 2 ve 4 gün beklettiklerinde başlangıç aktivitesinin % 50 sinin kaldığını bildirmişlerdir. Farklı substrat derişimlerinde serbest katalaz ve CLEA-CAT örneklerinin aktivitleri ölçülmüştür. Lineweaver-Burk grafiklerinden K m, V max, k cat ve k cat /K m değerleri hesaplanmıştır. Serbest Katalaz için, K m = 50 mm H 2 O 2, V max =1,98x10 4 U/mg protein, k cat = 7,92x10 4 s -1 ve k cat /K m =1,58x10 6 s -1 M -1 olarak elde edilmiştir. CLEA-CAT için, K m = 43 mm H 2 O 2, V max =2,0x10 3 U/g CLEA-CAT olarak bulunmuştur (Şekil 9). Wilson ve ark. (2004), serbest BLC nin K m değerini 100 mm ın üzerinde, immobilize BLC nin K m değerini 80 mm ± 9 olarak belirlemişlerdir. CLEA-CAT örneğinin tekrar kullanım kararlılığı incelenmiştir. 50 mg CLEA- CAT örneği 32 kullanım sonunda başlangıç aktivitesinin hala % 29 unu göstermektedir. Çetinus ve Öztop (2000), immobilize katalazın 40 dk. sonunda başlangıç aktivitesinin % 50 sinin kaldığını bildirmişlerdir. Kaynaklar AEBİ, H., In Methods of Enzymatic Analysis. vol. 2, pp [H. U. Bergmeyer, editor]. New York &London: Academic Press
10 AYTAR, B.S., BAKIR, U., Preparation of Cross-linked Tyrosinase Aggregates. Process Biochemistry 43; BEERS, R.F.JR., SİZER, I.W., Journal of Biological Chemistry. 121: CAO, L., LANGEN, L.V., and SHELDON, R.A., Immobilised Enzyme: Carrier-bound or Carrier-free?. Current Opinion in Biotech., 14: ÇETİNUS, Ş.A., ÖZTOP, H.N., Immobilization of Catalase on Chitosan Film. Enzyme and Microbial Technology, 26: GOVARDHAN, C.P., Crosslinking of Enzymes for Improved Stability and Performance. Current Opinion in Biotechnology, l0: LARTILLOT, S., KADZIORA, P., and ATHIOS, A., Purification and Characterization of New Fungal Catalase. Preparative Biochemistry, 8(3): STERN, K.G., Journal of Biological Chemistry 121: TÜKEL, S.S., ALPTEKIN, Ö., Immobilization and Kinetics of Catalase onto Magnesium Silicate, Process Biochemistry 39 (2004) TÜKEL, S.S., ALPTEKIN, Ö., Aktifleştirilmiş Florisil desteğine katalazın aspartik asit ve glutamik asit ara kolları üzerinden inhibitörleri veya aktivatörleri varlığında kovalent immobilizasyonunun araştırılması, Proje. WANG, Q., LI, C. X., FAN, X., WANG, and P. CUI, L., Immobilization of Catalase on Cotton Fabric Oxidized by Sodium Periodate. Biocatalysis and Biotransformation, September-October 2008; 26 (5): WILSON, L., B., LORENA, LORENTE, G.F., FUENTES, M., HİDALGO, A., GUİSÁN, J.M., PESSELA, B.C.C., and LAFUENTE, R.F., Cross- Linked Aggregates of Multimeric Enzymes: A Simple and Effective Methodology to Stabilize Their Quarternary Structure. Biomacromolecules, 5: WISEMAN, A., Handbook of Enzyme Biotechnology, 2 nd Edit., John Wiley & Sons, Chichester, England. YU, H.W., CHEN H.,WANG X., YANG Y.Y., CHING C.B., Cross-linked enzyme aggregates(cleas) with controlled particles: Application to Candida rugosa lipase, Journal of Molecular Catalysis B: Enzimatic 43 (2006)
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ DOKTORA TEZİ Özlem ALPTEKİN KATALAZIN EUPERGİT, FLORİSİL VE CAM DESTEKLERE KOVALENT OLARAK İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU KİMYA ANABİLİM DALI ADANA, 29
DetaylıPEYNİR ALTI SUYU VE YOĞURT SUYUNDA Zn Ve TOPLAM ANTİOKSİDAN KAPASİTESİ TAYİNİ DANIŞMANLAR. 29 Haziran-08 Temmuz MALATYA
TÜBİTAK -BİDEB Kimya Lisans Öğrencileri Kimyagerlik, Kimya Öğretmenliği, Kimya Mühendisliği- Biyomühendislik Araştırma Projesi Eğitimi Çalıştayı KİMYA-3 (ÇALIŞTAY 2012) PEYNİR ALTI SUYU VE YOĞURT SUYUNDA
DetaylıBT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI
BT 42 TİROSİNAZ ENZİMİNİN EKSTRAKSİYONU, SAFLAŞTIRILMASI VE FENOLLERİN GİDERİMİNDE KULLANIMI D.Öztan 1, U.Gündüz Zafer 2 1 Gazi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıÇ.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2012 Cilt:28-4
Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:212 Cilt:28-4 ALKOLDEHİDROGENAZ (ADH) ENZİMİNİN TAVUK KARACİĞERİNDEN SAFLAŞTIRILMASI VE FLORİSİL ÜZERİNE İMMOBİLİZASYONU Purıfıcatıon Of Alcohol Dehydrogenase
DetaylıÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
ÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ Fitnet HÜRREM KATALAZIN ÇAPRAZ BAĞLI ENZİM AGREGATLARINI (CLEA) OLUŞTURMA YÖNTEMİYLE İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU KİMYA ANABİLİM
DetaylıKATALAZ ENZİMİNİN KEREVİZDEN (Apium graveolens) SAFLAŞTIRILMASI* Purification Of Catalase From Celery (Apium Graveolens)*
1 KATALAZ ENZİMİNİN KEREVİZDEN (Apium graveolens) SAFLAŞTIRILMASI* Purification Of Catalase From Celery (Apium Graveolens)* Özge GÜNGÖR Kimya Anabilim Dalı Ramazan BİLGİN Kimya Anabilim Dalı ÖZET Bu çalışmada
DetaylıHANTZSCH TEPKİMESİNİN ÜRE SAPTANMASINA UYGULANMASI
HANTZSCH TEPKİMESİNİN ÜRE SAPTANMASINA UYGULANMASI Fatma AYDIN* ve H. Nursevin ÖZTOP** ^Cumhuriyet Üniversitesi Müh. Fak Çevre Mäh. Böl. Sivas - TÜRKİYE **Cumhuriyet Üniversitesi Fen-Ed. Fak. Kimya Böl.
DetaylıÇÖREKOTU (Nigella sativa l.) LİPAZ ENZİMİNİN İMMOBİLİZASYONUNA ASETONUN ETKİSİ ÖZET
ÇÖREKOTU (Nigella sativa l.) LİPAZ ENZİMİNİN İMMOBİLİZASYONUNA ASETONUN ETKİSİ Aylin AKOVA ERSOY, Güldem ÜSTÜN İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 34469 Maslak, Istanbul ÖZET Bu çalışmada,
DetaylıİMMOBİLİZE MUCOR MIHEI LİPAZI İLE L-ASKORBİL PALMİTAT SENTEZİ * Synthesis of L-Ascorbyl Palmitate by Immobilized Mucor Miehei Lipase
Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:12 Cilt:28-4 İMMOBİLİZE MUCOR MIHEI LİPAZI İLE L-ASKORBİL PALMİTAT SENTEZİ * Synthesis of L-Ascorbyl Palmitate by Immobilized Mucor Miehei Lipase Deniz Yıldırım
DetaylıANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ KOORDİNASYON BİRİMİ KOORDİNATÖRLÜĞÜNE. : Antikorların Tayinine Yönelik İmpedimetrik Protein A
ANKARA ÜNİVERSİTESİ BİLİMSEL ARAŞTIRMA PROJELERİ KOORDİNASYON BİRİMİ KOORDİNATÖRLÜĞÜNE Proje Türü Proje No : FEN : 12B4240017 Proje Yöneticisi Proje Konusu : Prof. Dr. Emel EMREGÜL : Antikorların Tayinine
DetaylıÇ.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2012 Cilt:28-4
Ç.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2012 Cilt:28-4 KATALAZ ENZİMİNİN HIYARDAN (CUCIMUS SATIVUS) SAFLAŞTIRILMASI 1 Catalase From The Cucumber (Cucimus Sativus) Purufication Ramazan SERİNER Kimya
Detaylı5. Akademik Unvanlar Doçent Biyokimya Çukurova Üniv Profesör Biyokimya Çukurova Üniv
1. Adı Soyadı : S. Seyhan Tükel 2. Doğum Tarihi : 09.08.1954 3. Unvanı : Profesör 4. Öğrenim Durumu : Doktora Derece Alan Üniversite Yıl Lisans Kimya Ortadoğu Teknik Üniversitesi 1976 Y. Lisans Kimya Ortadoğu
DetaylıAnkara Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Tandoğan-Ankara-Türkiye
BİYODÖNÜŞÜMLE ASPARTİK ASİTTEN L-ALANİN ÜRETİMİ Güzide ÇALIK ve İ. Halil VURAL Ankara Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 06010 Tandoğan-Ankara-Türkiye BIOPRODUCTION OP L-ALANINE FROM ASPARTIC ACID
DetaylıÇİNKO KATKILI ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİKTE HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU
ÇİNKO KATKILI ANTİBAKTERİYEL ÖZELLİKTE HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU SÜLEYMAN ÇINAR ÇAĞAN MERSİN ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ ANA BİLİM DALI YÜKSEK LİSANS TEZİ
DetaylıKaradeniz Fen Bilimleri Dergisi 7(1), 53-65, Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi The Black Sea Journal of Sciences ISSN (Online):
KFBD Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi 7(1), 53-65, 2017 Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi The Black Sea Journal of Sciences ISSN (Online): 2564-7377 Araştırma Makalesi / Research Article Giresun Yöresinde
DetaylıGIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:5 Enzim Analizleri
1. Enzimler GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ UYGULAMA DERSİ NO:5 Enzim Analizleri Enzimler, hücreler ve organizmalardaki reaksiyonları katalizleyen ve kontrol eden protein yapısındaki bileşiklerdir. Reaksiyon hızını
DetaylıProf.Dr. S.Seyhan TÜKEL
Prof.Dr. S.Seyhan TÜKEL Özgeçmiş Kimya Lisans ve Yüksek Lisans derecelerini Ortadoğu Teknik Üniversitesi, Kimya Bölümü nden sırasıyla 1976 ve 1979 yıllarında, Doktora derecesini Çukurova Üniversitesi Tıp
DetaylıREKOMBİNANT E.coli KÜLTÜRLERİ İLE ENZİM ÜRETİMİNİN KİNETİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ. Dilek KAZAN, Amable HOKTAÇSU ve Agnes ÇAMURDAN
REKOMBİNANT E.coli KÜLTÜRLERİ İLE ENZİM ÜRETİMİNİN KİNETİK ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ Dilek KAZAN, Amable HOKTAÇSU ve Agnes ÇAMURDAN Boğaziçi Üniversitesi. Mühendislik fakültesukimya Mühendisliği Bolümü
Detaylı-1- Biüret Yöntemi. ANALĐZ ĐÇĐN GEREKLĐ EKĐPMANLAR Mikro pipet (1000 µl) Makro küvet (3 ml) 1 Vorteks Analitik terazi Spektrofotometre (540 nm)
1 GĐRĐŞ Protein tayin kiti takip edilerek hazırlanmıştır. Protein tayin kiti kullanılarak örneklerde hızlı, güvenilir ve kolay bir şekilde protein miktarı saptanabilmektedir. Protein tayin kitinde gerçekleştirilen
DetaylıKÜKÜRT DİOKSİT GAZI İLE ÜLEKSİT TEN BORİK ASİT ÜRETİMİ
KÜKÜRT DİOKSİT GAZI İLE ÜLEKSİT TEN BORİK ASİT ÜRETİMİ İbrahim Hakkı Karakaş a*,mehmet Çopur b, M. Muhtar Kocakerim c, Zeynep Karcıoğlu Karakaş d a Bayburt Üniversitesi, Bayburt Meslek Yüksek Okulu, Bayburt
DetaylıÜZERİNDEN İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU*
1 LİPAZ ENZİMİN MAGNETİK NANOPARTİKÜLLERE FARKLI ARA KOLLAR ÜZERİNDEN İMMOBİLİZASYONU VE KARAKTERİZASYONU* Immobilization and Characterization of Enzyme on Magnetic Nanoparticles Through Different Intermediate
DetaylıPEG-FOSFAT-SU SİTEMLERİNDE PROTEİN DAĞILIMI. Gazi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 06570, Maltepe, Ankara
PE-FOSFAT-SU SİTEMLERİNDE PROTEİN DAĞILIMI E.DİLAN ve U.ÜNDÜZ azi Üniversitesi, Mühendislik-Mimarlık Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 06570, Mepe, Ankara 1.ÖZET Model protein olarak seçilen Bovine
DetaylıBacillus sp. (BA-142) Bakterisinden Glukoz 6-Fosfat Dehidrogenaz Enziminin Kısmen Saflaştırılması Ve Bazı Kinetik Özelliklerinin Belirlenmesi
Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Derg. 35 (3-4), 151-158, 24 Bacillus sp. (BA-142) Bakterisinden Glukoz 6-Fosfat Dehidrogenaz Enziminin Kısmen Saflaştırılması Ve Bazı Kinetik Özelliklerinin Belirlenmesi Mehmet
DetaylıÇukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çukurova University Insitute of Natural and Applied Science FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ
Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Çukurova University Insitute of Natural and Applied Science FEN ve MÜHENDİSLİK BİLİMLERİ DERGİSİ Journal of Science And Engineering Cilt:28 Sayı:4 Adana 2012
DetaylıProlidaz; Önemi ve güncel yaklaşımlar
Prolidaz; Önemi ve güncel yaklaşımlar Dr. Ahmet Çelik Sütçü İmam Üniversitesi, Tıp Fakültesi, Tıbbi Biyokimya Anabilim Dalı 1. Kahramanmaraş Biyokimya Günleri 7-9 Kasım 2013 Kahramanmaraş Başlıklar Tarihçe,Tanım
DetaylıRat Eritrositlerinden Elde Edilen Katalaz Enziminin Karekterizasyonu ve Kinetiğinin İncelenmesi
Çimen ve ark. YYÜ Vet Fak Derg 25, 16 (1):15-2 Rat Eritrositlerinden Elde Edilen Katalaz Enziminin Karekterizasyonu ve Kinetiğinin İncelenmesi Çilem ÇİMEN Çiğdem ÖTER Halit DEMİR Ali SAVRAN Yüzüncü Yıl
DetaylıTez adı: ESR studies of human whole blood,plasma and cellular fractions in frozen blood samples (1979) Tez Danışmanı:(Bahattin Baysal)
SEYDE SEYHAN TÜKEL PROFESÖR E-Posta Adresi : stukel@cu.edu.tr Telefon (İş) : 3223386729 Adres : Çukurova Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü Öğrenim Bilgisi Doktora 1983 1987 Yüksek Lisans
DetaylıPLAZMA TEKNİĞİ İLE POLİÜRETAN HİDROJELLERİN YÜZEY ÖZELLİKLERİNİN DEĞİŞTİRİLMESİ. Asuman Koç, Tuğba Akkaş, F. Seniha Güner a
PLAZMA TEKNİĞİ İLE POLİÜRETAN HİDROJELLERİN YÜZEY ÖZELLİKLERİNİN DEĞİŞTİRİLMESİ Asuman Koç, Tuğba Akkaş, F. Seniha Güner a a İstanbul Teknik Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, Maslak 34469 İstanbul,
DetaylıBiyokimyasal Hesaplamalar (CEAC 519) Ders Detayları
Biyokimyasal Hesaplamalar (CEAC 519) Ders Detayları Ders Adı Ders Kodu Dönemi Ders Uygulama Saati Saati Laboratuar Kredi AKTS Saati Biyokimyasal Hesaplamalar CEAC 519 Her İkisi 3 0 0 3 7.5 Ön Koşul Ders(ler)i
DetaylıScytalidium thermophilum un Çift Aktiviteli Özgün Katalaz-Fenol Oksidaz Enziminin Üretimi, Yapısının Belirlenmesi ve Mutasyonu
Scytalidium thermophilum un Çift Aktiviteli Özgün Katalaz-Fenol Oksidaz Enziminin Üretimi, Yapısının Belirlenmesi ve Mutasyonu Y. YÜZÜGÜLLÜ, Z.B. ÖGEL, M.J. MCPHERSON, C. TRINH, A.R. PEARSON, S.E. PHILLIPS,
DetaylıDOĞAL ORTAMLARDA B. AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ ÖZET
DOĞAL ORTAMLARDA B. AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ M. Ş. TANYILDIZI, M. ELİBOL, D. ÖZER Fırat Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 23119, ELAZIĞ ÖZET Son yıllarda endüstriyel
DetaylıDOMAT ZEYTİNİ POLİFENOL OKSİDAZ ENZİMİNİN BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
DOMAT ZEYTİNİ POLİFENOL OKSİDAZ ENZİMİNİN BİYOKİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ Determination of Biochemical Properties of Polyphenol Oxidase from Domat Olive Ceren TAŞ Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı
DetaylıATIK Agaricus bisporus KOMPOSTUNDAN LAKKAZ ENZĠMĠNĠN KISMĠ SAFLAġTIRILMASI, KARAKTERĠZASYONU, ĠMMOBĠLĠZASYONU VE BĠYOTEKNOLOJĠK UYGULAMASI
ÖZEL EGE LĠSESĠ ATIK Agaricus bisporus KOMPOSTUNDAN LAKKAZ ENZĠMĠNĠN KISMĠ SAFLAġTIRILMASI, KARAKTERĠZASYONU, ĠMMOBĠLĠZASYONU VE BĠYOTEKNOLOJĠK UYGULAMASI Esin ARSLAN, Cerensu AKDAĞ DanıĢman Öğretmen:
DetaylıALIQUAT-336 EMDİRİLMİŞ HP-20 ve HP-2MG REÇİNELERİYLE SULU ÇÖZELTİLERDEN Cr(VI) GİDERİLMESİNDE POLİMER ADSORBAN TÜRÜNÜN ETKİSİNİN İNCELENMESİ
ALIQUAT-336 EMDİRİLMİŞ HP-2 ve HP-2MG REÇİNELERİYLE SULU ÇÖZELTİLERDEN Cr(VI) GİDERİLMESİNDE POLİMER ADSORBAN TÜRÜNÜN ETKİSİNİN İNCELENMESİ M. ARDA *, Ö. SOLAK **, N. KABAY **, M. YÜKSEL **, M. AKÇAY **,
DetaylıHücrelerde gerçekleşen yapım, yıkım ve dönüşüm olaylarının bütününe metabolizma denir.
METABOLİZMA ve ENZİMLER METABOLİZMA Hücrelerde gerçekleşen yapım, yıkım ve dönüşüm olaylarının bütününe metabolizma denir. A. ÖZÜMLEME (ANABOLİZMA) Metabolizmanın yapım reaksiyonlarıdır. Bu tür olaylara
DetaylıFarklı Karıştırma Teknikleri ve Başlangıç Maddelerinden Sentezlenmiş Hidroksiapatit Tozunun Özelliklerinin İncelenmesi
Farklı Karıştırma Teknikleri ve Başlangıç Maddelerinden Sentezlenmiş Hidroksiapatit Tozunun Özelliklerinin İncelenmesi Yeliz Koca a, *, A. Binnaz Hazar b, Deniz Uzunsoy b, Sinem Benlioğlu b Özet a Marmara
DetaylıBÖLÜM 6 GRAVİMETRİK ANALİZ YÖNTEMLERİ
BÖLÜM 6 GRAVİMETRİK ANALİZ YÖNTEMLERİ Kütle ölçülerek yapılan analizler gravimetrik analizler olarak bilinir. Çöktürme gravimetrisi Çözeltide analizi yapılacak madde bir reaktif ile çöktürülüp elde edilen
DetaylıNANO KURġUN ÜRETĠMĠ VE KARAKTERĠZASYONU
NANO KURġUN ÜRETĠMĠ VE KARAKTERĠZASYONU AHMET GÜNGÖR MERSĠN ÜNĠVERSĠTESĠ FEN BĠLĠMLERĠ ENSTĠTÜSÜ KĠMYA MÜHENDĠSLĠĞĠ ANA BĠLĠM DALI YÜKSEK LĠSANS TEZĠ MERSĠN TEMMUZ 2015 NANO KURġUN ÜRETĠMĠ VE KARAKTERĠZASYONU
DetaylıÇözünürlük kuralları
Çözünürlük kuralları Bütün amonyum, bileşikleri suda çok çözünürler. Alkali metal (Grup IA) bileşikleri suda çok çözünürler. Klorür (Cl ), bromür (Br ) ve iyodür (I ) bileşikleri suda çok çözünürler, ancak
DetaylıNÜKLEİK ASİTLER. Nükleotitler, nükleik asitlerin yapı taşlarıdır. Nükleotitlerin, hücre
NÜKLEİK ASİTLER Nükleotitler, nükleik asitlerin yapı taşlarıdır. Nükleotitlerin, hücre metabolizmasında çeşitli görevleri vardır. Nükleotitler, metabolik dönüşümlerde enerji birimi, hücrelerin hormonlara
Detaylıİletişim Bilgileri: Telefon: 0 236 201 3173 Faks: 0 236 2412158 Elektronik Posta Adresi: ayse.dincer@cbu.tr
İletişim Bilgileri: Telefon: 0 236 201 3173 Faks: 0 236 2412158 Elektronik Posta Adresi: ayse.dincer@cbu.tr Öğrenim Durumu: Lisans: Ege Üniversitesi, Fen Fakültesi Kimya Bölümü, Biyokimya A.B.D, 1997 Yüksek
DetaylıHYDROTERMAL YÖNTEMİYLE NİKEL FERRİT NANOPARTİKÜLLERİN SENTEZİ VE KARAKTERİZASYONU
ÖZET HYDROTERMAL YÖNTEMİYLE NİKEL FERRİT NANOPARTİKÜLLERİN SENTEZİ VE KARAKTERİZASYONU Zeynep KARCIOĞLU KARAKAŞ a,*, Recep BONCUKÇUOĞLU a, İbrahim H. KARAKAŞ b a Atatürk Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi,
Detaylıİnorganik ve Organik Katkılı PCL Kompozitlerin Isıl ve Enzimatik Bozunma Mekanizmaları ve Kinetiği
İnorganik ve Organik Katkılı PCL Kompozitlerin Isıl ve Enzimatik Bozunma Mekanizmaları ve Kinetiği Burcu Alp a*, Serap Cesur b, Devrim Balköse a a İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Kimya Mühendisliği Bölümü,
DetaylıMEYAN KÖKÜ ÖZÜTLEMESİNDE MİKRODALGA VE SOKSLET YÖNTEMLERİNİN ETKİSİ PROJE DANIŞMANLARI SELDA SEZER MALATYA 29 HAZİRAN-8 TEMMUZ 2012
MEYAN KÖKÜ ÖZÜTLEMESİNDE MİKRODALGA VE SOKSLET YÖNTEMLERİNİN ETKİSİ NİLAY TEZEL FATİH ÇİMEN PROJE DANIŞMANLARI Prof. Dr. Fehime ÇAKICIOĞLU TEKNİSYEN SELDA SEZER Doç. Dr. ATİLLA CİHANER MALATYA 29 HAZİRAN-8
DetaylıI. YARIYIL TEMEL BİYOKİMYA I (B 601 TEORİK 3, 3 KREDİ)
T.C. İSTANBUL BİLİM ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI 2014-2015 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI DERS İÇERİKLERİ I. YARIYIL TEMEL BİYOKİMYA I (B 601 TEORİK 3, 3
DetaylıEnzimler, reaksiyon hızlarını büyük oranda artıran ve bunu mükemmel bir. seçicilikle yapan proteinlerden oluşan biyolojik katalizörlerdir.
MIT OpenCourseWare http://ocw.mit.edu 5.60 Thermodinamik ve Kinetik Bahar 2008 Bu malzemelere atıfta bulunmak veya kullanım şartlarını öğrenmek için http://ocw.mit.edu/terms sitesini ziyaret ediniz Okuma
DetaylıATAKTİK POLİPROPİLENİN MALEİK ANHİDRİD İLE MODİFİKASYONU
ATAKTİK POLİPROPİLENİN MALEİK ANHİDRİD İLE MODİFİKASYONU Göksun DEVECİLER DİZBAY, Enver DEMİRHAN Kocaeli Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü 41040, KOCAELİ ÖZET Ziegler-Natta katalizörü sistemi ile
DetaylıT. C. İSTANBUL BİLİM ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI MÜFREDATI
I. YARIYILI T. C. İSTANBUL BİLİM ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ BİYOKİMYA ANABİLİM DALI YÜKSEK LİSANS PROGRAMI 2016-2017 EĞİTİM-ÖĞRETİM YILI MÜFREDATI B 601 Temel Biyokimya I Zorunlu 3 0 3 4 B
DetaylıKARADENİZ ALABALIĞI (Salmo trutta Labrax) BÖBREK, KARACİĞER, SOLUNGAÇ VE KAS DOKULARINDAN KARBONİK ANHİDRAZ ENZİMİNİN SAFLAŞTIRILMASI,
KARADENİZ ALABALIĞI (Salmo trutta Labrax) BÖBREK, KARACİĞER, SOLUNGAÇ VE KAS DOKULARINDAN KARBONİK ANHİDRAZ ENZİMİNİN SAFLAŞTIRILMASI, KARAKTERİZASYONU VE BAZI METAL İYONLARININ ENZİM AKTİVİTESİ ÜZERİNE
DetaylıAR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı. Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr.
Laboratuarın Adı: Biyoteknoloji Laboratuvarı AR-GE LABORATUARLARI FAALİYET FORMU (2014) Laboratuarın Koordinatörü: Yrd. Doç.Dr. Nurcan Tamamlanan Projeler: 1. TÜBİTAK 2209 Üniversite Ögrencileri Yurt içi/yurt
DetaylıENZİMATİK ANALİZ VE AKTİVİTE TAYİNLERİ
ENZİMATİK ANALİZ VE AKTİVİTE TAYİNLERİ Enzim Tanımı Sınıflandırma Üç Boyutlu Yapı Etkime Şekli Enzimler biyolojik katalizörlerdir, yani biyokimyasal reaksiyonları hızlandıran biyolojik kökenli maddelerdir.
DetaylıOn-line Oksijen Tüketiminin Ölçülmesiyle Havalandırma Prosesinde Enerji Optimizasyonu
On-line Oksijen Tüketiminin Ölçülmesiyle Havalandırma Prosesinde Enerji Optimizasyonu Speaker: Ercan Basaran, Uwe Späth LAR Process Analysers AG 1 Genel İçerik 1. Giriş 2. Proses optimizasyonu 3. İki optimizasyon
DetaylıAYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
AYÇİÇEK YAĞI ÜRETİMİ YAN ÜRÜNLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ U. OLGUN, Ö. ÖZYILDIRIM, V. SEVİNÇ Sakarya Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Mithatpaşa, 54, Sakarya ÖZET Ayçiçek yağı üretim tesislerinden
DetaylıMurat Nehri (Elazığ) nin Bazı Fizikokimyasal Parametreler Açısından Su Kalitesinin Belirlenmesi
October26-28, 216, Malatya Murat Nehri (Elazığ) nin Bazı Fizikokimyasal Parametreler Açısından Su Kalitesinin Belirlenmesi ÖZET Murat Topal DSİ Genel Müdürlüğü, DSİ 9. Bölge Müdürlüğü, Elazığ, murattopal@dsi.gov.tr
DetaylıÜniversitesi, Ziraat Fakultesi, Bahçe Bitkileri Bolumu Balcalı, Adana. (Sorumlu Yazar)
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 9-14 Araştırma Makalesi 1Çukurova Üniversitesi, Ziraat
DetaylıAKTİFLEŞTİRİLMİŞ DOĞAL ZEOLİT İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN METİLEN MAVİSİNİN ADSORPLANMASI
AKTİFLEŞTİRİLMİŞ DOĞAL ZEOLİT İLE SULU ÇÖZELTİLERDEN METİLEN MAVİSİNİN ADSORPLANMASI Naime Özdemir, Melek Bağrıaçık, Melek Yılgın, Ayşe Biçer, Filiz Kar* *Fırat Üniversitesi, Müh. Fak., Kimya Müh. Bölümü,
DetaylıHitit Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 19030,ÇORUM sstilmisbasan@hitit.edu.tr
ÜÇLÜ POLİ(VİNİL KLORÜR) KARIŞIMLARININ TERMOMEKANİK ÖZELLİKLERİNE MALEİK ANHİDRİT İÇEREN TERPOLİMERLERİN ETKİSİ SATILMIŞ BASAN, ÖZLEM AYDIN, FATMA ŞAHİN Hitit Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya
DetaylıLaboratuarımız. Ankara Üniversitesi. Mühendislik Fakültesi Manyetik Malzemeler Araştırma Grubu. Ankara Üniversitesi
Mühendislik Fakültesi Manyetik Malzemeler Araştırma Grubu Laboratuarımız Örnek Hazırlama Ark Fırınları Isıl İşlem Fırınları Mekanik Alaşımlama Sistemleri Şerit Üretim Sistemi (Melt Spinner) Yapısal Karakterizasyon
DetaylıAntosiyanin İçeriği (mg/l)
Doç. Dr. H. Ali GÜLEÇ Araş. Gör. Kadir ÇINAR Trakya Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü TEPKİME KİNETİĞİ SORU SETİ-1 1. 160 mg/l düzeyinde antosiyanin içeren vişne suyunun 80 C da sabit sıcaklıkta ısıtılması
DetaylıAyran Üretiminde Peyniraltı Suyu ve Transglutaminaz Enzimi Kullanımının Ürün Özellikleri Üzerine Etkisi
12.Gıda Kongresi Edirne, 05-07 Ekim 2016 Ayran Üretiminde Peyniraltı Suyu ve Transglutaminaz Enzimi Kullanımının Ürün Özellikleri Üzerine Etkisi Ceren Akal Nazlı Türkmen Celalettin Koçak Ankara Üniversitesi
DetaylıMert KILINÇ, Göknur BAYRAM. Orta Doğu Teknik Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 06531, ANKARA ÖZET
PROSES PARAMETRELERİNİN VE CAM FİBER ORANININ GERİ KAZANILMIŞ PET/CAM FİBER KOMPOZİTLERİNİN MEKANİK VE TERMAL ÖZELLİKLERİ İLE MORFOLOJİLERİNE OLAN ETKİLERİ Mert KILINÇ, Göknur BAYRAM Orta Doğu Teknik Üniversitesi,
DetaylıHücre Biyoloji Laboratuarı Güz dönemi Alıştırma Soruları (Dr.Selcen Çelik)
Hücre Biyoloji Laboratuarı 2014-2015 Güz dönemi Alıştırma Soruları (Dr.Selcen Çelik Konular: ph ve tamponlar, hücre kültür tekniği, mikrometrik ölçüm ph ve Tamponlar 1. ph sı 8.2 olan 500 ml. 20mM Tris/HCl
DetaylıBOR KATKILI HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU
BOR KATKILI HİDROKSİAPATİT ÜRETİMİ VE KARAKTERİZASYONU MUSTAFA UĞURLU MERSİN ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ MAKİNE MÜHENDİSLİĞİ ANA BİLİM DALI YÜKSEK LİSANS TEZİ MERSİN HAZİRAN - 2015 BOR KATKILI
DetaylıTOPLAM NĐŞASTA-05 AACC Metodu (76-13)
1 GĐRĐŞ Nişasta α-d-glukoz birimlerinin polimerleşmesiyle oluşan polisakkaritir. Nişasta bitkilerin enerji deposu olup bitkilerin tohum, kök, yumru, gövde, meyve ve/veya yapraklarında bulunabilmektedir.
Detaylı04.11.2008. Genel Bakış. PROTEĐNLERĐN TANIMLANMASI ve TAYĐN YÖNEMLERĐ. Protein moleküllerinin yapısı ve konformasyonu
Genel Bakış Proteinler, amino asitlerin belirli türde, belirli sayıda ve belirli diziliş sırasında karakteristik düz zincirde birbirlerine kovalent bağlanmasıyla oluşmuş polipeptitlerdir. PROTEĐNLERĐN
DetaylıÖZGEÇMİŞ. Adresi : Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü
ÖZGEÇMİŞ Adı Soyadı : Halil İLKİMEN Doğum Tarihi : 13 Ekim 1982 Doğum Yeri : Tavas/DENİZLİ Adresi : Dumlupınar Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Unvan : Araştırma Görevlisi Doktor Öğrenim
DetaylıKluyveromyces Lactis Kullanarak Laktik Asit Üretiminin RSM ile Optimizasyonu
Kluyveromyces Lactis Kullanarak Laktik Asit Üretiminin RSM ile Optimizasyonu Vahap Yönten, Nurettin Şahiner, Nahit Aktaş Yüzüncü Yıl Üniversitesi,65100 Vahap Yönten, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, Van, 65100,
DetaylıTEKSTĐL ENDÜSTRĐSĐ ATIKSUYUNUN ARDIŞIK KESĐKLĐ BĐYOREAKTÖR (AKR) ĐLE ARITILMASINDA OPTĐMUM ŞARTLARININ BELĐRLENMESĐ
TEKSTĐL ENDÜSTRĐSĐ ATIKSUYUNUN ARDIŞIK KESĐKLĐ BĐYOREAKTÖR (AKR) ĐLE ARITILMASINDA OPTĐMUM ŞARTLARININ BELĐRLENMESĐ Yasemin DAMAR, Burcu KIZILTAŞ, Recep ĐLERĐ ÖZET Yapılan çalışmanın amacı; bir sentetik
DetaylıÖZEL EGE LİSESİ İMMOBİLİZE KATALAZ İLE SÜTTE PEROKSİD GİDERİMİ
ÖZEL EGE LİSESİ İMMOBİLİZE KATALAZ İLE SÜTTE PEROKSİD GİDERİMİ HAZIRLAYAN ÖĞRENCİLER: Gizem SUNUCU Derya MUMCU DANIŞMAN ÖĞRETMEN:Rüçhan ÖZDAMAR 2007 İZMİR İÇİNDEKİLER Amaç...2 Giriş...2 Materyal ve yöntem...4
DetaylıTUTUKLANMIŞ S. CEREVISIAE HÜCRELERİ KULLANILARAK KESİKLİ VE SÜREKLİ SİSTEMLERDE GLİKOZDAN ETANOL ÜRETİMİ
TUTUKLANMIŞ S. CEREVISIAE HÜCRELERİ KULLANILARAK KESİKLİ VE SÜREKLİ SİSTEMLERDE GLİKOZDAN ETANOL ÜRETİMİ Gülnur BİROL(*), Elvan SOLAY(*), Betül KIRDAR(**) ve Z. İlsen ONSAN(*) (*} Boğaziçi Üniversitesi.
DetaylıBACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ
BACILLUS AMYLOLIQUEFACIENS İLE α-amilaz ÜRETİMİNİN İNCELENMESİ M. Ş. TANYILDIZI, M. ELİBOL, D. ÖZER Fırat Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 9, ELAZIĞ ÖZET Giderek endüstriyel üretimde payı artan
DetaylıENZİMLER. Biyokimyasal reaksiyonları katalizleyen protein yapısındaki maddelere enzim
ENZİMLER Biyokimyasal reaksiyonları katalizleyen protein yapısındaki maddelere enzim denir (Küçük bir grup katalitik RNA moleküllerinin haricinde tüm enzimler protein yapısındadırlar). Protein yapısında
DetaylıSelçuk Üniversitesi Ziraat Fakultesi Bahçe Bitkileri Bolumu Selçuklu/KONYA (Sorumlu Yazar)
VII. Bahçe Ürünlerinde Muhafaza ve Pazarlama Sempozyumu, 04-07 Ekim 2016 ISSN: 2148-0036 Yıl /Year: 2017 Cilt(Sayı)/Vol.(Issue): 1(Özel) Sayfa/Page: 40-45 Araştırma Makalesi Research Article Selçuk Üniversitesi
Detaylı3-11 Temmuz 2010 Çanakkale. Prof. Dr. Ayşe Z. AROĞUZ. İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fizikokimya Anabilimdalı KİMYA-1, (ÇALIŞTAY 2010)
3-11 Temmuz 2010 Çanakkale Prof. Dr. Ayşe Z. AROĞUZ İstanbul Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fizikokimya Anabilimdalı KİMYA-1, (ÇALIŞTAY 2010) DUYURU 2011 yılı uluslararası Dünya Kimya Yılı (IYC) ilan
DetaylıMETAL OKSALAT HİDRATLARI
5 DENEY METAL OKSALAT HİDRATLARI 1. Giriş Grup IIA elementleri nötral veya zayıf asidik çözeltide çözünmeyen oksalat tuzlarını oluştururlar. Bu oksalatlar beyaz kristal yapıda hidratlaşmış bileşikler şeklinde
DetaylıYMN57 TİNKAL MİNERALİNDEN ÇİNKO BORAT ÜRETİMİ
YMN57 TİNKAL MİNERALİNDEN ÇİNKO BORAT ÜRETİMİ S. Atakul, M.Gönen, B. Alp, D.Balköse, S.Ülkü İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği Bölümü Gülbahçeköyü, 35430, Urla,
DetaylıELEKTROLİTİK TOZ ÜRETİM TEKNİKLERİ. Prof.Dr.Muzaffer ZEREN
Prof.Dr.Muzaffer ZEREN Bir çok metal (yaklaşık 60) elektroliz ile toz haline getirilebilir. Elektroliz kapalı devre çalışan ve çevre kirliliğine duyarlı bir yöntemdir. Kurulum maliyeti ve uygulama maliyeti
DetaylıScytalidium thermophilum Fenol Oksidaz Enziminin Tanımlanması ve Biyodönüşüm Reaksiyonlarının İncelenmesi
Scytalidium thermophilum Fenol ksidaz Enziminin Tanımlanması ve Biyodönüşüm Reaksiyonlarının İncelenmesi YNCA YÜZÜGÜLLÜ 1, UFUK BAKIR 2, ZÜMRÜT BEGÜM ÖGEL 3 1 Biyoteknoloji ABD, DTÜ, Ankara; e-mail: yyonca@metu.edu.tr
Detaylı2. Hafta: Prof. Dr. Şule Pekyardımcı Ultraviyole Bölgedeki Spektrofotometrik Ölçümler 280 nm deki Ölçümler
2. Hafta: Protein Tayin Yöntemleri: Lowry, Bradford, Biüre, Kolloidal altın yöntemi, Bikinkoninik asit yöntemi, florimetrik ve spektrofotometrik yöntemler. Prof. Dr. Şule Pekyardımcı Bir enzim veya protein
DetaylıElazığ İli Karakoçan İlçesinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi
ISSN: 2148-0273 Cilt 1, Sayı 2, 2013 / Vol. 1, Issue 2, 2013 Elazığ İli Karakoçan İlçesinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi Muhammet
DetaylıBT 28 MİKROBİYAL KAYNAKLI LİPAZ ÜRETİMİNE KARBON KAYNAĞI OLARAK BİTKİSEL YAĞLARIN VE GLUKOZUN ETKİSİ
BT 28 MİKROBİYAL KAYNAKLI LİPAZ ÜRETİMİNE KARBON KAYNAĞI OLARAK BİTKİSEL YAĞLARIN VE GLUKOZUN ETKİSİ B. Ş. Şengel 1, S. Takaç 1, G. Dönmez 2 1 Ankara Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Kimya Mühendisliği
DetaylıÇ.Ü Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi Yıl:2012 Cilt:27-2
YENİ NESİL BİNA MALZEMELERİ İÇİN FAZ DEĞİŞTİREN MADDE GELİŞTİRİLMESİ Development of Phase Change Materials for New Genaration Building Materials* Sibel KURT Kimya Anabilim Dalı Prof.Dr. Halime Ömür PAKSOY
DetaylıCANLILARDA TAMPONLAMA
CANLILARDA TAMPONLAMA ph= -log [H + ] / Sorensen, H potansiyeli örnekler Hücreler ve organizmalar özgül ve sabit bir sitozol ve hücre dışı sıvı ph sını korurlar Böylece biyomoleküllerin en uygun iyonik
DetaylıUZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ
UZMAN TOLGA BAAHDIR ÖZGEÇMİŞ VE ESERLER LİSTESİ Doğum Tarihi : 15 Şubat 1979 İletişim Bilgileri: İş Adresi : Aksaray Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü 68100 AKSARAY Cep Telefonu
DetaylıAcid Blue 121 Boyar Maddesinin Muz Kabuğuna Kesikli Sistemde Adsorpsiyonunun Araştırılması
Acid Blue 121 Boyar Maddesinin Muz Kabuğuna Kesikli Sistemde Adsorpsiyonunun Araştırılması 1. Ahmet Bircan USLU a,*, 2. Onur Gürkan Elbağlı b, 3. Yakup Şen c, 4.Deniz Uzunoğlu d, 5.Ayla Özer e a,* Mersin
DetaylıBulanık Mantık Tabanlı Uçak Modeli Tespiti
Bulanık Mantık Tabanlı Uçak Modeli Tespiti Hüseyin Fidan, Vildan Çınarlı, Muhammed Uysal, Kadriye Filiz Balbal, Ali Özdemir 1, Ayşegül Alaybeyoğlu 2 1 Celal Bayar Üniversitesi, Matematik Bölümü, Manisa
DetaylıDOĞAL YOLLARLA ISI ÜRETEN TERMOS
DOĞAL YOLLARLA ISI ÜRETEN TERMOS HAZIRLAYAN ÖĞRENCİLER 7-C Deniz YONTUK İbrahim Can KIRSEVEN DANIŞMAN ÖĞRETMEN NİLÜFER DEMİR İZMİR - 2012 İÇİNDEKİLER 1. Projenin Amacı ve Hedefi. 2 2. Kireç Nedir?... 3
DetaylıSpektroskopi ve Spektrofotometri. Yrd. Doç. Dr. Bekir Engin Eser Zirve University EBN Medical School Department of Biochemistry
Spektroskopi ve Spektrofotometri Yrd. Doç. Dr. Bekir Engin Eser Zirve University EBN Medical School Department of Biochemistry Spektroskopi Nedir? Maddeyle ışığın (elektromagneek radyasyon) etkileşimini
Detaylı1,3-bis-(p-iminobenzoik asit)indan Langmuir-Blodgett filmlerinin karakterizasyonu ve organik buhar duyarlılığı
1,3-bis-(p-iminobenzoik asit)indan Langmuir-Blodgett filmlerinin karakterizasyonu ve organik buhar duyarlılığı MURAT EVYAPAN *, RİFAT ÇAPAN *, HİLMİ NAMLI **, ONUR TURHAN **,GEORGE STANCİU *** * Balıkesir
DetaylıYMN62 SICAKLIĞA DUYARLI YENİ POLİMERLER İLE ÇAPRAZ BAĞLI HİDROJEL MATRİKS SENTEZİ VE KARAKTERİZASYONU
YMN62 SICAKLIĞA DUYARLI YENİ POLİMERLER İLE ÇAPRAZ BAĞLI HİDROJEL MATRİKS SENTEZİ VE KARAKTERİZASYONU M. Şölener 1, E. Uğuzdoğan 2, Ş.T. Çamlı 3, S. Patır 4, M. Nurbaş 1, O. S. Kabasakal 1, E. B. Denkbaş
DetaylıÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
ÇUKURVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ YÜKSEK LİSANS TEZİ PEKTİNAZ ENZİMİNİN FARKLI İKİ DESTEK ÜZERİNE İMMBİLİZASYNU VE KARAKTERİZASYNU KİMYA ANABİLİM DALI ADANA, 2007 ÇUKURVA ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ
DetaylıİTÜ LİSANSÜSTÜ DERS KATALOG FORMU (GRADUATE COURSE CATALOGUE FORM)
İTÜ LİSANSÜSTÜ DERS KATALOG FORMU (GRADUATE COURSE CATALOGUE FORM) Dersin Adı İmmobilize enzim ve hücre teknolojisi Course Name Immobilized enzyme and cell technology Kodu (Code) MBG516E Bölüm / Program
DetaylıKARİDES ATIKLARINDAN KİTİN VE KİTOSAN ÜRETİMİ: OPTİMİZASYON VE KARAKTERİZASYON
KARİDES ATIKLARINDAN KİTİN VE KİTOSAN ÜRETİMİ: OPTİMİZASYON VE KARAKTERİZASYON Kader TOKATLI Aslıhan DEMİRDÖVEN Gaziosmanpaşa Üniversitesi Mühendislik ve Doğa Bilimleri Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
DetaylıKocaeli Ġlinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi
ISSN: 2148-0273 Cilt 5, Sayı 1, 2017 Vol. 5, Issue 1, 2017 Kocaeli Ġlinden Elde Edilen Sütlerde Yağ ve Protein Oranlarının AB ve Türk Standartlarına Uygunluklarının Belirlenmesi 1 Barış ALTÜRK, 1 Kerem
DetaylıKABAK LİFİ (Luffa cylindrica) İLE TUTUKLANMIŞ RHİZOPUS ORYZAE DEN LİPAZ ÜRETİMİ
KABAK LİFİ (Luffa cylindrica) İLE TUTUKLANMIŞ RHİZOPUS ORYZAE DEN LİPAZ ÜRETİMİ Ş. BULUT, M.Ş.TANYILDIZI, V. SELEN, M. ELİBOL, D. ÖZER Fırat Üniversitesi, Kimya Mühendisliği Bölümü, 23119, Elazığ ÖZET
DetaylıZeyfiye TEZEL Mehmet KARACADAĞ
PROJENİN ADI: POLİMER KATKILI ASFALT ÜRETİMİNİN ARAŞTIRILMASI Zeyfiye TEZEL Mehmet KARACADAĞ ( Kimya Bilim Danışmanlığı Çalıştayı Çalışması 29 Ağustos-9 Eylül 2007) Danışman: Doç.Dr. İsmet KAYA 1 PROJENİN
DetaylıOnuncu Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi, 3-6 Eylül 2012, Koç Üniversitesi, İstanbul
REACTİVE BLUE 160 BOYARMADDESİ İÇEREN TEKSTİL ENDÜSTRİSİ BOYAMA PROSESİ ATIKSUYUNUN ELEKTROKOAGÜLASYON YÖNTEMİ İLE ARITIMINDA İŞLETİM KOŞULLARININ ENERJİ TÜKETİMİNE ETKİSİ Bahadır K. KÖRBAHTİ, Gül Seren
DetaylıYrd. Doç. Dr. FİLİZ ALTAY
Yrd. Doç. Dr. FİLİZ ALTAY İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ TÜRKİYE DE GIDA SEKTÖRÜNDE NANOTEKNOLOJİ VE İNSAN SAĞLIĞI ÇALIŞTAYI 15 MAYIS 2012 SABANCI ÜNİVERSİTESİ KARAKÖY İLETİŞİM MERKEZİ
DetaylıElçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR
Elçin GÜNEŞ, Ezgi AYDOĞAR AMAÇ Çorlu katı atık depolama sahası sızıntı sularının ön arıtma alternatifi olarak koagülasyon-flokülasyon yöntemi ile arıtılabilirliğinin değerlendirilmesi Arıtma alternatifleri
DetaylıFENOLİK BİLEŞİKLER 4
ÇALIŞMANIN AMACI Bu çalışmada Giresun/Şebinkarahisar yöresinde üretilen dut ve karadut pekmezlerinde insan sağlığı açısından gerekli olan toplam fenolik içeriği ile olumsuz işleme, taşıma ve depolama koşullarından
Detaylı