Mikrobiyoloji Çobanlığı Sanatı (Molly Haviland)

Transkript

1 Anadolu Meraları Onarıcı Tarım Eğitimleri Serisi TOPRAK Mikrobiyoloji Çobanlığı Sanatı (Molly Haviland) Anadolu Meraları olarak başlattığımız onarıcı tarım eğitimleri, Türkiye'de ilk defa düzenlenecek çok önemli bir eğitimle devam ediyor. Molly Haviland ile Mikrobiyoloji Çobanlığı Sanatı: Topraküstünün direnci için toprakaltını bereketlendirmek eğitimi kayıtlarımız başladı. Artık sık sık duyduğumuz Soil Food Web (Toprak Gıda Ağı), toprak mikrobiyolojisi, Kompost çayı ve toprak mikroskopisi konuları üzerine düzenlediğimiz bu eğitimin sonunda, Toprak Gıda Ağı'nın nasıl çalıştığını anlayacak, Yüksek kaliteli kompost, kompost özütü ve kompost çayı yapımının temel süreçlerini arazide uygulayarak öğrenecek, Toprağı canlandıran bu uygulamaların doğru zamanda ve doğru şekilde uygulanmasını pratik ederek deneyimleyecek, Mikroskop eğitimiyle Toprak Gıda Ağı'nı oluşturan unsurlarının ve hazırladığınız kompost özütlerinin analizini yaparak doğru uygulamalar yapma yetisini kazanacak, Bahçeniz ve arazinizden getirdiğiniz toprak örneklerini eğitmen eşliğinde gözlemleyip ihtiyaçlarınızı anlayabileceksiniz.

2 Dengeli ve çeşitliliğe sahip bir Toprak Gıda Ağı sayesinde araziniz/bahçenizin Bitkisel üretimi Hastalıklara karşı direnci Besin tutma ve dönüşümü etkinliği Su tutma kapasitesi Toprak stabilizasyonu İstenmeyen/ardıllığı düşük otların azalım hızı Toprağa karbon gömme kapasite ve hızı Toksik madde yokedim kapasitesi artar ve güçlenir. Anadolu Meraları tarafından Onarıcı Tarım Eğitimleri kapsamında düzenlenen uygulamalı kurs, 28 Mart 1 Nisan tarihleri arasında (5 tam gün) İstanbul Silivri'de bulunan Gündönümü aysun the sütçü'nün evsahipliğinde gerçekleşecek. Gündönümü; permakültürel prensiplerle ve 8bin100 hareketi kapsamında bitkisel ve hayvansal çeşitliliğe ulaşmaya çalışır, inekleriyle bütüncül yönetim uygulayarak mera ıslahı ve toprak bereketi yolunda yürür. Türkiye'nin 11 senedir üstüste hastalıklardan ari sürü sertifikası alan tek sürüsüne sahiptir.

3 Eğitim Programı 1. Gün (28 Mart): Toprak yaratmanın temel ilkeleri ve mikro-sürü Toprak Gıda Ağı'nın (Soil Food Web) temel özelliklerini, toprak altı mikrobiyolojik sürülerin karakteristik özelliklerini öğreneceğiz. Farklı mikro-organizmaların habitatlarını ve farklı çevresel/toprak-altı etmenler tercihlerini, hangi durumlarda sayı ve etkinliklerinin arttıklarını inceleyeceğiz. Bu temeli aldıktan sonra, toprak yaratma kısmına başlayacağız. Güçlü bir Toprak Gıda Ağı oluşturmak için aerobik termal Kompost, statik Kompost ve solucan Kompost'u yöntemlerinin temel ilkelerini göreceğiz. Aynı gün, Gündönümü'nün tanıtımı da gerçekleşecek. 2. Gün (29 Mart): Mikro-sürüleri yaygınlaştırmak Bu günü Kompost ve Kompost ürünlerinin (humik asit, Kompost özütü ve Kompost çayı gibi) yapılması ve uygulanmasına ayıracağız. Bu bileşimleri hazırlayıp uygulayacağımız yoğun bir gün olacak. 3. Gün (30 Mart): Mikro-sürüleri tanımlamak Toprak Gıda Ağı'nı oluşturan farklı organizmaları videolar ve fotoğraflar eşliğinde öğreneceğiz. Eğitmenimiz Molly'den alıntılıyoruz: Bir elmayı, portakalı ya da muzu birbirinden ayırt edebiliyorsanız, protoza, nematod ve fungiyi ayırt etmeyi de rahatlıkla öğrenebilirsiniz.. Bu günün ana konusu, katılımcıların getirdiği toprak örneklerindeki organizmaların morfolojislerini ve temel özelliklerini mikroskop altında öğrenmek olacak. Ayrıca bir önceki gün oluşturduğumuz Kompost özüt ve çaylarını da mikroskop altında incelemeye alıp ardından uygulayacağız. 4.gün (31 Mart): Toprak Gıda Ağı'nı tanımlamak ve belgelemek Organizmaların tanımlanması konusunda öğrendiklerimizin üzerinden geçip mikroskop altında sayım sürecini öğreneceğiz. Bu önemli bir yeti ve konu hakkında uzmanlaşmak için zaman, sabır ve uygulama gerekiyor. Hazırlayacağınız biyolojik ürünlerde (Kompost, Kompost çayları vb) ve toprağınızda bulunan mikro-

4 organizmaların durumunu zaman içinde takip edebilmeniz için gereken belgeleme ve tablolama tekniklerini göreceğiz. Biriktireceğimiz bu veritabanlarının işlevlerini ve toprağın onarımı sürecinde nasıl kullanılacağını öğreneceğiz. Eğitim bu gününde, öğrenim sürecini azami seviyeye çıkarmak için katılımcıların yanlarında birer laptop getirmesi gerekiyor. 5. Gün (1 Nisan): Arazi değerlendirmeleri ve uygulamalar Eğitimin son günü. İncelediğimiz yaşam sistemlerinin doğru analizi ve onarım yolunda atılacak adımlar için somut eylem planlarının hazırlanmasına odaklanacağız. Temel toprak uygulama/onarım planlarının yanısıra farklı amaçlar için (örneğin, toprak üstü flora ardılığı veya mera/çayır, bağ/bahçe) ne gibi somut planlamaların yapılabileceğini öğreneceğiz. Aynı gün aysun the sütçü'nün projesi olan 8bin100'ün sunumu gerçekleşecek. Eğitim günde net 6 saat, toplamda net 30 saat sürecek. Çizim USDA.gov dan alınmıştır.

5 Eğitmen Molly Haviland hakkında Dünyaca ünlü toprak mikrobiyolojisi uzmanı Dr. Elaine Ingham'dan 1 ay süren ilk eğitimini 2010'da alan Molly Haviland, Sürdürülebilir Yaşam Bilimi bölümü mezunu. Üniversitesinin serasında toprak yapıcısı olarak başladığı profesyonel çalışmalarında ilk olarak küçük ölçek Kompost yapımına odaklandı yılında Maharishi Üniversitesi'nin kampüsündeki Kompost laboratuarında Kompost çayı ve Kompost özütü üretimini üstlendi, ayrıca dahil olduğu ekiple birlikte toprak, Kompost ve Kompost özütleri/çaylarının nitel analizlerini yaptı. ABD'nin Orta-Batı bölgesindeki çiftçilerin bu konularda eğitilmesi ve danışmanlık verilmesine dahil oldu. Dr. Elaine Ingham'ın üniversitede ders vermeye dönmesi üzerine 2 yıl boyunca ders asistanlığını yaptı, ardından da 3 yıl boyunca aynı dersi Dr. Elaine Ingham'la beraber, eş-eğitmen olarak verdiler yılından itibaren üniversitede aynı dersi tek başına vermeye başlıyor. Dersin temel konuları Toprak Gıda Ağı nın temelleri, Kompost yapımı, Kompost çayı ve özütü yapımı, bu ürünlerin uygulanması, arazide mineral dengenin oluşturulması ve toprak organik madde oranının arttırılması. 2014'ten beri ABD'nin farklı bölgelerinde, Macaristan ve Güney Afrika'da onlarca eğitim ve danışmanlık verdi. Verdiği eğitim ve danışmanlıkların çoğunda ABD'nin Orta-Batısı'ndaki büyük ölçekli tarım arazilerine ve Kompost operasyonlarına destek verdi. Uzmanlık alanlarını Toprak Gıda Ağı temelleri, Kompost yapımı ve uygulaması ve toprak mikrobiyolojisinin mikroskop altında analiz ve tanımlanması olarak tanımlıyor yılından beri Dr. Elaine Ingham'dan sertifikalı Toprak Yaşamı Uzmanı/Danışmanı.

6 Eğitim Dili ve Çeviri Eğitim sade ve duru bir anlatımla, ingilizce olarak gerçekleşecek. Türkçe ardıl çeviri bulunmayacak. Anadolu Meraları, eğitimde sık kullanılacak kavramlar ve kelimelerin bir tablosunu önceden oluşturup çevirileriyle birlikte katılımcılarla önceden paylaşacak ve eğitim sırasında anlaşılmayan bir durum olursa araya girerek açıklayıcı çeviriler yapacak. Uygulamalı dersler sırasında ingilizce seviyesi farklı olanların beraber bir ekip kurması gibi yöntemlerle olası dil sorunları asgariye indirilecek. Orta seviye ingilizce bilenlerin eğitimden tam verimlilikle yararlanabileceğini öngörüyor ve bu yönde çalışıyoruz. Toprak ve Kompost örnekleri Arazinizden toprak örnekleri ve yaptığınız Kompostlardan numuneler getirmeniz durumunda hem bu örneklerin mikrobiyolojik analizini yapacağız, hem de bu numunelerden sizler için sıvı Kompost özütleri yaratacağız. Numunelerin getirilmesiyle ilgili şart ve teknik gereklilikleri katılımcılarla ayrı bir mailde paylaşacağız. Kayıt olanlara göndereceğimiz lojistik ve bilgi kitinde belirteceğimiz özelliklere sahip bir mikroskobu olanların yanında getirmesi, tek başına bir mikroskopta çalışma imkanı yaratacağı için katılımcıya avantaj olacaktır. Kendi kullanımı için mikroskop satın almak isteyenler, katılım formunda ilgili kısmı doldurarak Anadolu Meraları'yla iletişime geçebilirler. Kompost nedir? (ve neden büyük K ile yazıyoruz?) Molly Haviland'a göre Kompost, hızlı ve etkin onarıcı tarım pratikleri yaratabilen, özel olarak hazırlanmış özüt ve preparatlara denir. Küçük k ile yazdığımız kompost ise, organik atıklarımızı geridönüştürmeyi amaçlayarak yaptığımız, nitel kalitesi nispeten düşük oluşumlardır.

7 Ücretler, kontenjan ve Kayıt Eğitimin kontenjanı 17 kişiyle sınırlıdır. Ücretlere Gündönümü'nde 3 öğün yemek ve çay/kahve aralarıyla, Gündönümü'nde gösterilen duş/tuvalet altyapısını kullanma hakkı ve katılımcıların istekleri halinde kendi getirecekleri çadırlarla konaklamaları dahildir. Anadolu Meraları'ndan geçmiş dönemlerde Bütüncül Yönetimi Giriş ve İleri Düzey Eğitimi almış, veya 2016 yılı Bütüncül Eğitimleri'ne kayıt olup ücretini yatırarak kaydını kesinleştirmiş öğrenci adaylarına %10 indirim uygulanır. Erken Kayıt: 1500 TL (+KDV) En geç 26 Şubat'a ücretin yarısını geri-ödemesiz olarak yatırmış kayıtlar için. Erken kayıtla 26 Şubat'a kadar ücretinin yarısını yatırmış olanların, eğitime kayıtlarını kesinleştirmek için 11 Mart'a kadar ücretlerinin kalan yarısını da ödemeleri gerekir. Normal Kayıt: 1850 TL (+KDV) En geç 11 Mart'a kadar yapılan ödemeler için geçerlidir. Geç Kayıt: 2100 TL (+KDV) En geç 20 Mart'a kadar yapılan ödemeler için geçerlidir. Geri Ödemeler Hakkında Yatırılan ücretlerin geri ödenmesi sadece eğitimin Anadolu Meraları tarafından yetersiz başvuru halinde iptali durumunda geçerlidir. Bu durumda alınan ücretin tamamı geri ödenir.

8 Konaklama ve Ulaşım Gündönümü'ne İstanbul'dan otobüsle ulaşım mümkün. Detaylı bilgi kaydı kesinleşmiş olanlarla paylaşılacak olan lojsitik bilgilendirme mailinde sunulacak. Konaklamasını çadırla yapmayı tercih eden katılımcılar, Gündönümü'nde gösterilecek alana çadırlarını ek bir ücret ödemeden kurabilecekler. Yakında bulunan otel/pansiyonlarda konaklamak isteyen katılımcılar için Çerkezköy'den 2 farklı otelden gecelik konaklama fiyatlarını ortalama TL/kişi düzeyine çekecek bir grup indirimi almamız mümkün (tercihinizi başvuru formunda belirtiniz). Gündönümü dışında kalacak katlımcıların sabah ve akşamları geliş ve dönüş servis/araç organizasyonlarını kolaylaştırmak için gerekli adımları atacağız. Başvuru ve Kayıt Başvuru için bu linkte bulunan formu doldurmanızı rica ediyoruz. Başvurunuza 2 gün içinde cevap verilecek ve (eğitime kabul edilmeniz durumunda) kaydınızı kesinleştirmek için gerekli bilgiler paylaşılacaktır.