w w w. t i l m e n b i b e r. c o m

Ebat: px

Şu sayfadan göstermeyi başlat:

Download "w w w. t i l m e n b i b e r. c o m"

Hakan Güven
10 yıl önce
İzleme sayısı:

2 Mutluluk veren lezzetleri, hayatınıza tat katsın diye üretiliyor; İslahiye nin biber ve salça sektöründe büyüyen lezzet markası Tilmen Biber, hayatımıza mutluluk katan bu lezzetleri biberin başkenti İslahiye de üretime başladı. Gıda teknolojisinin en yakın takipçisi olan Tilmen Biber, kalitesine ve lezzetine yakışan üst düzey bir sistemle sizler için üretim yapıyor. Dünya genelinde kırmızı biberin %60 ı Türkiye de yetişmektedir. Bu %60 oranın %96 sı ise İslahiye yöremizde yetiştirilmektedir. Bu veriler ışığında baktığımızda gerek ülkemizde gerekse dünya da kırmızı biber için en uygun topraklar yöremiz topraklarıdır.gazi şehrimizin asırlara meydan okuyan lezzet kültürünün mayası olan kırmızıbiberi, Gaziantep platosuyla amik ovasının destansı birleşmesinden meydana gelen İslâhiye mizin verimli topraklarında yetiştirdik. Yine bu toprakların metrelerce altından çıkardığımız berrak artezyen sularıyla besleyip, güneşiyle filizlendirip, rüzgârıyla şekillendirdik. Ürettiğimiz bu doğal ürünle gönlünüze TİLMEN adıyla girmeyi hedefliyoruz. Yöremizdeki tarihi höyükten ilham alarak beğenilerinize sunduğumuz TİLMEN ismiyle ulaştığımız her rafta her evde ülkemizin turizm zenginliklerini tanıtmaya çalışmaktayız. Kısacası sevgili lezzet tutkunları: acısını biz çıkarttık; tadını ve sağlığını da siz çıkartın. Mehmet GÜNEBAKAN (CİNO) TİLMEN Baharat Yön. Kur. Bşk

3 Meşhur İslahiye Kırmızı Biberi İslahiye nin en önemli ve ünlü tarım ürünlerindendir. Kırmızıbiber dünyada en yaygın tüketilen ve ticarete önemli yeri olan baharatlardan biridir. Türkiye de önemli kırmızıbiber üreticisi ülkeler arasında yer almakta olup, kırmızıbiber verimi dünya ortalamasının üzerindedir. Türkiye de Güneydoğu, Akdeniz ve Ege bölgeleri başlıca kırmızıbiber tarımı yapılan bölgelerdir. Ülkemizde en son veriler itibariyle ha alanda ton kırmızıbiber, üretimi aşamasında yoğun iş güdü talep ederek,ülke istihdamına katkı sağlamasının yanı sıra tarıma dayalı sanayi işletmelerinde hammadde olarak kullanılması,kurutulmuş ve öğütülmüş olarak ihracatının yapılmasıyla da ülke ekonomisine önemli katkı sağlamaktadır. Nitekim 2003 yılında ton kırmızıbiber ihracatı gerçekleştirilerek 5.43 milyon dolar gelir elde edilmiştir. Kırmızıbiber, dünyada ve ülkemizde büyük ölçüde üretilmekte olan ve gerek taze gerekse kurutulmuş olarak geniş kullanım alanı bulan bir üründür. Askorbik asit ve karoten içeriği yönünden zengin olan kırmızı biberlerin tüketiminde kullanılması; baharat, yem maddesi ve antibiyotik hammaddesi şeklindedir. Tilmen Höyük, İslahiye İlçesinin l0 km. doğusunda, Karasu çayı kıyısında bulunmaktadır. Tilmen Höyük, İslahiye ve civarında sayıları yi geçen höyüklerin en büyüklerinden birisi olup,. yüksekliktedir. Surlar yer yer dörtgen şeklindeki kulelerle takviye edilmiştir. Höyüğe ait buluntular eski Mezopotamya ve Suriye kültürleri ile eski Anadolu kültürleri arasındaki bağı ve karşılıklı ilişkiyi göstermektedir. Tilmen Höyük ilk olarak 1958 yılında Prof. Dr. Bahadır ALKIM ve Asistanı Refik DURU tarafından tespit edilmiş ve arkeolojik kazılar 1972 yılına kadar aralıklarla devam etmiştir.

5 Adımızla Gönüllerin Lezzetimizle Damakların Tadıyız... sı

6 Pul Biber Pul Biber 5 kg Pul Biber Toz Biber Halis Biber İpek Biber İsot İsot 5 kg Pul Biber 25 kg Dökme Pul Biber Pul Biber

7 ISO 22000:2005 ISO 9001:2008 HELAL GIDA GÜNEBAKAN GIDA VE TARIM ÜRÜNLERİ SAN. TİC. LTD. ŞTİ. FABRİKA / FACTORY Yelliburun Köyü Mahallesi İlköğretim Okulu Yanı İslahiye / GAZİANTEP / TÜRKİYE Tel.: Faks : MERKEZ ŞUBE / HEAD OFFICE Cumhuriyet Mah. Hakkı Demirel Cad. No.64/A İslahiye/GAZİANTEP / TÜRKİYE Tel.: [email protected]

Benzer belgeler

1974 ten bugüne biz dogrusunu yapiyoruz...

_ 1974 ten bugüne biz dogrusunu yapiyoruz... www.atombaharat.com www.baharatgunleri.com HAKKIMIZDA ATOM GIDA Küçük bir işletme olarak yola çıktık. Fakat her yaptığımız işin en iyisini yapmaya çalıştık.