KESME ÇİÇEK-1 DERSİ Dersin Modülleri Kesme Çiçekler Şebboy Yetiştiriciliği Lisianthus Yetiştiriciliği Gerbera Yetiştiriciliği Helianthus Yetiştiriciliği Karanfil Yetiştiriciliği Kasımpatı Yetiştiriciliği Sterliçya Yetiştiriciliği Anthurium Yetiştiriciliği Hüsnüyusuf Yetiştiriciliği Alstromeria Yetiştiriciliği Lale Yetiştiriciliği Sümbül Yetiştiriciliği Fresia Yetiştiriciliği Nergis Yetiştiriciliği Trachelium Yetiştiriciliği Solidago Yetiştiriciliği Gypsophylla Yetiştiriciliği Asparagus Yetiştiriciliği Kazandırılan Yeterlikler Kesme çiçek yetiştirmek Şebboy yetiştirmek Lisianthus yetiştirmek Gerbera yetiştirmek Helianthus yetiştirmek Karanfil yetiştirmek Kasımpatı yetiştirmek Sterliçya yetiştirmek Anthurium yetiştirmek Hüsnüyusuf yetiştirmek Alstromeria yetiştirmek Lale yetiştirmek Sümbül yetiştirmek Fresia yetiştirmek Nergis yetiştirmek Trachelium yetiştirmek Solidago yetiştirmek Gypsophylla yetiştirmek Asparagus yetiştirmek
DERS BİLGİ FORMU DERSİN ADI ALAN MESLEK / DAL DERSİN OKUTULACAĞI YIL / DÖNEM SÜRE DERSİN AMACI DERSİN TANIMI DERSİN ÖN KOŞULLARI DERSİ İLE KAZANDIRILACAK YETERLİKLER Kesme Çiçek-1 Bahçecilik Kesme Çiçek 2. Yıl /4. Dönem 3. Yıl /5. ve 6. Dönem Haftada 6 ders saati Bu ders ile öğrenciye; kesme çiçek yetiştirme ile ilgili yeterlikleri kazandırmak amaçlanmaktadır. Tohumla, çelikle ve soğanla üretilen kesme çiçekleri yetiştirme ile ilgili bilgi ve becerilerin verildiği derstir. Bu dersin sonunda; 1. Kesme çiçek yetiştirmek, 2. Şebboy yetiştirmek, 3. Lisianthus yetiştirmek, 4. Gerbera yetiştirmek, 5. Helianthus yetiştirmek, 6. Karanfil yetiştirmek, 7. Kasımpatı yetiştirmek, 8. Sterliçya yetiştirmek, 9. Anthurium yetiştirmek, 10. Hüsnüyusuf yetiştirmek, 11. Alstromeria yetiştirmek, 12. Lale yetiştirmek, 13. Sümbül yetiştirmek, 14. Fresia yetiştirmek, 15. Nergis yetiştirmek, 16. Trachelium yetiştirmek, 17. Solidago yetiştirmek, 18. Gypsophylla yetiştirmek, 19. Asparagus yetiştirmek yeterlikleri kazandırılacaktır.
DERSİN İÇERİĞİ YÖNTEM VE TEKNİKLER EĞİTİM ÖĞRETİM ORTAMI VE DONANIM ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME ÖĞRETMEN/ EĞİTİCİ İŞ BİRLİĞİ YAPILACAK KURUM VE KURULUŞLAR Bu ders; 1. Kesme çiçeklerin genel özellikleri, 2. Glayol yetiştiriciliği, 3. Şebboy yetiştiriciliği, 4. Lisianthus yetiştiriciliği, 5. Gerbera yetiştiriciliği, 6. Helianthus yetiştiriciliği, 7. Karanfil yetiştiriciliği, 8. Kasımpatı yetiştiriciliği, 9. Sterliçya yetiştiriciliği, 10. Anthurium yetiştiriciliği, 11. Hüsnüyusuf yetiştiriciliği, 12. Alstromeria yetiştiriciliği, 13. Lale yetiştiriciliği, 14. Sümbül yetiştiriciliği, 15. Fresia yetiştiriciliği, 16. Nergis yetiştiriciliği, 17. Trachelium yetiştiriciliği, 18. Solidago yetiştiriciliği, 19. Gypsophylla yetiştiriciliği, 20. Asparagus yetiştiriciliği konularını içermektedir. Gösteri, anlatım, problem çözme, soru cevap, beyin fırtınası, grup çalışması, tartışma, uygulamalı gösteri, söyleşi, sohbet, konferans, panel, gerçek yaşantı ortamlarında gözlem yapma, gezi, simülasyon, araştırma, görüşme, proje hazırlama, deney, uygulama vb. Ortam: Sınıf, laboratuar, sera, işletme, vb. Donanım: Projeksiyon, bilgisayar ve donanımları, tohum, bitki, ilaç, gübre, ilaç makinesi, gübre makinesi, destek sistemleri, çapa makinesi, kazma, kürek, çapa, tırmık, kasa, kova, saksı vb. 1. Her faaliyet sonunda kazanılan beceriler ölçülmelidir. 2. Her modülün sonunda kazanılan yeterlikler ölçülmelidir. 3. Dersin sonunda; Orta Öğretim Kurumları Sınıf Geçme ve Sınav Yönetmeliği ile Mesleki ve Teknik Eğitim Yönetmeliği nin Mesleki Eğitim Merkezleri ile ilgili maddelerine göre ölçme ve değerlendirme yapılacaktır. 1. Lisans eğitimi almış, alanında sektör deneyimi olan öğretmenler, 2. Gerektiğinde sektörde çalışan ustalık ve usta öğreticilik belgesi olan meslek elemanları. Ders ile ilgili araştırma-gözlem ve uygulama yapılabilecek; üniversiteler, sosyal ortaklar, sivil toplum kuruluşları ve işletmeler.
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : KESME ÇİÇEKLER KODU : SÜRE : 40/16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modül öğrenciye teorik ve uygulamalı olarak verilmelidir. GENEL AMAÇ : Öğrenci, bu modül ile gerekli ortam sağlandığında kesme çiçekleri tanıyarak üretimini yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Genel özellikleri itibariyle kesme çiçek bitkilerini tanıyabilecektir. 2.Tekniğine uygun olarak glayöl yetiştirebilecektir. İÇERİK A. KESME ÇİÇEKLER 1. Genel Özellikleri a. Dünyadaki gelişmeler b. Türkiye deki gelişmeler c. Türkiye de süs bitkilerinde kayıt verileri ve kayıt sistemi d. Kesme çiçek dış ticareti 2. Kesme Çiçeklerin Sınıflandırılması a. Kesme çiçeklerde zamanlama b. Kesme çiçeklerin yetiştirme yerleri c. Kesme çiçeklerin Toprak istekleri d. Toprak hazırlığı e. Dikim sonrası bakım işlemleri f. Hasat, boylandırma, demet yapma, su çektirme ve ambalaj
B. GLAYÖL YETİŞTİŞTİRİCİLİĞİ 1. Büyüme ve Gelişme 2. Çiçek Soğanı Üretme Yöntemleri a. Kralen ile üretim b. Tohum ile üretim c. Yeni korm ile üretim 3. Kralenlerin Dikimi ve Bakımı 4. Kralenden Oluşan Yumruların Dikimi, Bakımı ve Hasadı 5. Çiçek Üretimi 6. Ekolojik İstekler 7. Kültürel İşlemler a. Toprak hazırlığı b. Bakım 8. Hasat ve Pazarlama 9. Hastalık ve Zararlılar
MESLEĞİN ADI: KESME ÇİÇEK İŞ: BAHÇECİLİK YAPMAK İŞLEM NO:1 İŞLEMİN ADI: Kesme Çiçekleri İncelemek YETERLİK: Kesme çiçek yetiştirmek ORTAM(Araç gereç): Kapalı ortam, bitki, tohum, çelik, soğan, yumru. STANDART: Genel özellikleri itibariyle 1. Kesme çiçekleri tanımak 2. Dünyadaki gelişmeleri takip etmek 3. Türkiye deki gelişmeleri takip etmek 4. Kesme çiçek üretiminde zamanlama yapmak 5. Toprak hazırlığı yapmak 6. Dikim sonrası bakım işlemlerini yapmak A. KESME ÇİÇEKLER 1. Genel özellikleri a. Dünyadaki gelişmeler b. Türkiye deki gelişmeler c. Türkiye de süs bitkilerinde kayıt verileri ve kayıt sistemi d. Kesme çiçek dış ticareti 2. Kesme çiçeklerin sınıflandırılması a. Kesme çiçeklerde zamanlama b. Kesme çiçeklerin yetiştirme yerleri c. Kesme çiçeklerin Toprak istekleri d. Toprak hazırlığı e. Dikim sonrası bakım işlemleri 1. Kesme çiçek bitkilerini tanımak 2. Kesme çiçekleri üretim yöntemlerine göre sınıflandırmak 1. Dikkatli olmak 2. Araştırmacı olmak f. Hasat, boylandırma, demet yapma, su çektirme ve ambalaj SÜRE: Yapılış Süresi: 4 Öğrenme süresi: 8 Not: 494
MESLEĞİN ADI: KESME ÇİÇEK İŞ: BAHÇECİLİK YAPMAK İŞLEM NO: 2 İŞLEMİN ADI: Glayöl Yetiştirmek YETERLİK: Kesme çiçek yetiştirmek ORTAM(araç gereç): Kapalı ortam, tohum, kralen, yumru, makas, ip, torf, metre, kova, su, ilaç, gübre, çapa, kürek, tırmık. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1. Glayöl bitkisini tanımak 2. Genel isteklerini sağlamak 3. Glayöl üretmek 4. Bakımını yapmak 5. Hasat yapmak B. GLAYÖL YETİŞTİŞTİRİCİLİĞİ 1. Büyüme ve gelişme 2. Çiçek soğanı üretme yöntemleri d. Kralen ile üretim e. Tohum ile üretim f. Yeni korm ile üretim 3. Kralenlerin dikimi ve bakımı 4. Kralenden oluşan yumruların dikimi, bakımı ve hasadı 5. Çiçek üretimi 6. Ekolojik istekler 1. Glayöl üretmek 2. Yetişmesini sağlamak 3. Glayöl hasadı yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Araştırmacı olmak 3. Gözlemci olmak SÜRE: Yapılış Süresi: 4 Öğrenme süresi: 8 495
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : ŞEBBOY YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak şebboy yetiştiriciliği yapabilecektir AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak şebboy fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.ŞEBBOY YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Şebboy Fidesi Üretimi a.tohum ekimi b.fidelerin bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 494
3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 495
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Şebboy yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Şebboy Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Sera, viol. torf, tohum, tokmak, kürek, su, ilaç, gübre, örtü malzemesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Violleri temin etmek 2-Violleri dezenfekte etmek 3-Violleri torfla doldurmak 4-Violleri nemlendirmek 5-Viollere tek tek ekim yapmak 6-Violleri çimlendirme ortamına almak 7-Viollerin üzerini örtmek 8-Nem kontrolü yapmak 9-İlaçlama yapmak 10-Gübreleme yapmak A.Şebboy Yetiştiriciliği 1.Genel özellikleri 2.Şebboy fidesi üretimi a.tohumların ekimi b.fidelerin bakımı 1. Bitkiyi tanımak 2. Çimlendirme ortamını hazırlamak 3. Fidelere bakmak 4. Ortam şartlarını ayarlamak 1. Tohum ekerken dikkatli olmak 2. Seri olmak 3. Titiz olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:4 496
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Şebboy yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Dikim Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, viol, fide, dikim çubuğu, su, metre. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri violden çıkarmak 5-Fideleri dikim çukurlarına yerleştirmek 6-Toprak doldurmak 7-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçüm araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:3 497
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Şebboy yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, sera, bitki, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun olarak 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini sağlamak 2. Ölçme aletlerini doğru kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özen göstermek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:3 498
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Şebboy yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, su, gübre, ilaç, ip, destekleme sistemi, makas, metre, ilaçlama ve gübreleme makineleri, sulama sistemi, STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Yabancı otla mücadele yapmak 5-Destek sağlamak 6-Havalandırma yapmak D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Destek sağlama 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 7. Bitkilere destek sağlamak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:3 499
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Şebboy yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitki, makas, kova, su, ip, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Bitkiyi sökmek 3-Kökleri kesmek 4-Alt yaprakları temizlemek 5-Boylama yapmak 6-Bağlamak 7-Su çektirmek 8-Pazara hazırlamak 8-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:3 500
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : LİSİANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak lisianthus yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1. Tekniğine uygun olarak lisianthus fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.LİSANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Lisanthus Fidesi Üretimi a.tohum ekimi b.fidelerin bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 501
2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5. Uç Alma 6. Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 502
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Lisiantus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Lisiantus Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, tohum, torf, viol, kasa, su, fısfıs, tokmak, ilaç, sera. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Tohum kasalarını temin etmek 2-Tohum kasalarını dezenfekte etmek 3-Tohum kasalarına torf doldurmak 4-Tohum kasalarını nemlendirmek 5-Kasalara serpme ekim yapma 6-Kasaları çimlendirmek ortamına almak 7-Kasaların üzerini örtmek 8-Nem kontrolü yapmak 9-Şaşırtma yapmak A.LİSANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Lisanthus fidesi üretimi a.tohum ekimi b.fidelerin bakımı 1. Bitkiyi tanımak 2. Çimlendirme ortamını hazırlamak 3. Fidelere bakmak 4. Şaşırtma yapmak 5. Ortam şartlarını hazırlamak 1. Tohum ekerken dikkatli olmak 2. Şaşırtma yaparken dikkatli olmak 3. Seri olmak 4. Titiz olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:8 503
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Lisiantus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Dikim Yapmak ORTAM(ARAÇ gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fide, dikim çubuğu, viol, metre, su, STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak dikmek 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri viol den çıkarmak 5-fideleri dikim çukurlarına yerleştirmek 6-Toprak doldurmak 7-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçüm araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 504
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Lisiantus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, nemölçer, sıcaklık ölçer, gölgeleme sistemi, su. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun olarak 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini sağlamak 2. Ölçme aletlerini doğru kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özen göstermek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 505
MESLEĞİN AD: KESME ÇİÇEK İŞLEM NO:4 YETERLİK: Lisiantus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı alan, sulama sistemi, gübreler, gübreleme sistemi, ilaçlar, ilaçlama makineleri, ip, destekleme sistemi, makas, bıçak, kova, su. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Uç almak 5-Yabancı otlarla mücadele etmek 6-Destek sağlamak D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5. Uç Alma 6. Destek sağlama 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 7. Bitkilere destek sağlamak 8. Uç almak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi;6 506
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Lisiantus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, ip, kova, su, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan dalı kesmek 3-Alt yaprakları temizlemek 4-Boylama yapmak 5-Bağlamak 6-Su çektirmek 7-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 507
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : GERBERA YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/24 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak gerbera yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1. Tekniğine uygun olarak gerbera fidesi üretebilecektir. 2. Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3. Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4. Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5. Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.GERBERA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Gerbera Fidesi Üretimi a.generatif üretim b.vegetatif üretim 3.Fidelerin Bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 508
1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Yaprak Seyreltme E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 509
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Gerbera yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Gerbera Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitki, viol, torf, tohum, tokmak, kürek, makas, bıçak, örtü malzemesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Violleri temin etmek 2-Violleri dezenfekte etmek 3-Violleri torfla doldurmak 4-Violleri nemlendirmek 5-Viollere tek tek ekim yapmak 6-Violleri nemlendirme ortamına almak 7-Viollerin üzerini örtmek 8- Nem kontrolü yapmak 9-İlaçlama yapmak 10-Gübreleme yapmak 11-Vegetatif üretim yapmak A.GERBERA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Gerbera fidesi üretimi a.generatif üretim b.vegetatif üretim 3.Fidelerin bakımı 1. Bitkiyi tanımak 2. Çimlendirme ortamını hazırlamak 3. Fidelere bakmak 1. Tohum ekerken dikkatli olmak 2. Seri olmak 3. Titiz olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 510
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Gerbera yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Dikim Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fideler, dikim çubukları, metre, el küreği, su. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri violden çıkartmak 5-Fideleri dikim çukurlarına yerleştirmek 6-Toprak doldurmak 7-Cansuyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçüm araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 511
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Gerbera yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İsteklerini Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı alan, nemölçer, sıcaklıkölçer, gölgeleme ünitesi, su, ısıtma sistemi, soğutma sistemi. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun olarak 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini sağlamak 2. Ölçme aletlerini doğru kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özen göstermek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 512
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Gerbera yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, su, ilaç, gübre, ilaçlama makineleri, gübreleme sistemi, makas, bıçak. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Yaban otları ile mücadele yapmak 5-Yaprak seyreltme yapmak 6-Havalandırma yapmak D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Yaprak seyreltme 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 1. Bakım işlemlerini özenle yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 513
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Gerbera yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, bıçak, kova, su, kutu, ip. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan çiçeği kesmek 3-Boylama yapmak 4-Kutulara yerleştirmek 5-Su çektirmek 6-Nakliye aracına götürmek E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:4 514
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : HELİANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak helianthus yetiştiriciliği yapabilecektir. MAÇLAR : Öğrenci; 1 Tekniğine uygun olarak helianthus fidesi üretebilecektir. 2. Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3. Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.HELİANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Helianthus Fidesi Üretimi a.fide üretimi b.fidelerin bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 515
3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 516
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Helianthus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Helianthus Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitki, viol, torf, tohum, tokmak, kürek, makas, bıçak, örtü malzemesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Violleri temin etmek 2-Violleri dezenfekte etmek. 3-Violleri torfla doldurmak 4-Violleri nemlendirmek 5-Viollere tek tek ekim yapmak 6-Violleri nemlendirme ortamına almak 7-Viollerin üzerini örtmek 8- Nem kontrolü yapmak 9-İlaçlama yapmak 10-Gübreleme yapmak A.HELİANTHUS YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Helianthus fidesi üretimi a.fide üretimi b.fidelerin bakımı 1. Bitkiyi tanımak 2. Çimlendirme ortamını hazırlamak 3. Fidelere bakmak 1. Tohum ekerken dikkatli olmak 2. Seri olmak 3. Titiz olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 517
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Helianthus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Dikim Yapmak ORTAM(Araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fide dikim çubuğu, su, metre. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri violden çıkartmak 5-Fideleri dikim çukurlarına yerleştirmek 6-Toprak doldurmak 7-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçüm araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 518
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Helianthus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İsteklerini Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı alan, nemölçer, sıcaklıkölçer, gölgeleme ünitesi, su, ısıtma sistemi, soğutma sistemi. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini sağlamak 2. Ölçme aletlerini kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özen göstermek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 519
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Helianthus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, su, ilaç, gübre, ilaçlama makineleri, gübreleme sistemi, makas, bıçak. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Yaban otları ile mücadele yapmak 5- Havalandırma yapmak D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Destek sağlama 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 1. Bakım işlemlerini özenle yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 520
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Helianthus yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, bıçak, kova, su, kutu, ip. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan çiçeği kesmek 3-Boylama yapmak 4-Kutulara yerleştirmek 5-Su çektirmek 6-Nakliye aracına götürmek E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 Not: 521
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : KARANFİL YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak karanfil yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak karanfil fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5. Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.KARANFİL YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Köklü Karanfil Çeliği Üretimi 3.Çeliklerin Bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 522
3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Uç Alma 6. Karbondioksit Gübrelemesi 7.Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 523
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Karanfil yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Karanfil Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, anaç bitki, makas, bıçak, köklendirme ortamı, ilaç, su, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Anaç bitkiden çelik almak 2-Çelikleri köklendirmek 3-Nem kontrolünü sağlamak 4-İlaçlama yapmak 5-Fidelerin sökümünü yapmak 6-Fideleri depolama A.KARANFİL YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Köklü karanfil çeliği üretimi 3.Çeliklerin bakımı 1. Bitkiyi tanımak 2. Bakım yapmak 3. Alet ve donanımları doğru kullanmak 4. Sağlık kurallarına uymak 1. Dikkatli çalışmak 2. Titiz olmak 3. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:7 524
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Karanfil yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Fide Dikimi Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fidanlar, kazma, kürek, metre, harç, su. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri çukura yerleştirmek 5-Toprak doldurmak 6-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 3. Dikimi doğru yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 525
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Karanfil yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi, su, havalandırma sistemi. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işıklanmaya sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme araçlarını iyi kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. İstekli olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 526
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Karanfil yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, su, gübre, ilaç, sulama sistemi, gübreleme makinesi, ilaçlama makinesi, gölgeleme sistemi, makas, bıçak. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlamak 4-Uç almak 5-Yabani otlarla mücadele etmek 6-Havalandırma yapmak 7-Işık kontrolünü sağlamak 8-Destekleme sistemi D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Uç alma 6. Karbondioksit gübrelemesi 7.Destek sağlama SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 1. Sulama sıklığını ayarlamak 2. Gübreleme zamanını 3. Gübreleme dozunu 4. İlaçlama zamanını 5. İlaçlama dozunu 6. Hastalık ve zararlıları 7. Koltuk almak 8. Budama yapmak 9. Yabani otla mücadele yapmak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek 527
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Karanfil yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, ip, poşet, kova, su, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Karanfil hasat etmek 3-Alt yaprakları temizlemek 4-Boylama yapmak 5-Bağlamak 6-Poşete geçirmek 7-Su çektirmek 8-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Hasat yaparken dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:5 528
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN MESLEK/DAL DERS : BAHÇECİLİK : KESME ÇİÇEK : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : KASIMPATI YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/32 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak kasımpatı yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak kasımpatı fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.KASIMPATI YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Köklü Kasımpatı Çeliği Üretimi 3.Çeliklerin Bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 529
3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Uç Alma 6.Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 530
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Kasımpatı yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kasımpatı Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, anaç bitki, makas, köklendirme ortamı, ilaç, ilaçlama makinesi, su, sisleme ünitesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Anaç bitkiden çelik almak 2-Çelikleri köklendirmek 3-Nem kontrolünü sağlamak 4-İlaçlama yapmak 5-Fidelerin sökümünü yapmak 6-Fideleri depolamak A.KASIMPATI YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Köklü kasımpatı çeliği üretimi 3.Çeliklerin bakımı 1. Bakım yapmak 2. Alet ve donanımları doğru kullanmak 3. Sağlık kurallarına uymak 1. Dikkatli çalışmak 2. Titiz olmak 3. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:8 531
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Kasımpatı yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Fide Dikimi Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fide, dikim çubuğu, kürek, su. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri çukura yerleştirmek 4-Toprak doldurmak 5-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak 3. Araştırmacı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 532
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Kasımpatı yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, aydınlatma sistemi, ısıtma istemi, su, elektrik. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işıklanmaya sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme araçlarını iyi kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. İstekli olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 533
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Kasımpatı yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, su, ilaç, gübre, makas, ip, destekleme sistemi, ilaçlama makinesi, sulama sistemi, gübreleme ünitesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlamak 4-Uç almak 5-Yabani otlarla mücadele etmek 6-Destekleme sistemi kurmak D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Uç alma 6.Destek sağlama 1. Sulama sıklığını ayarlamak 2. Gübreleme zamanını 3. Gübreleme dozunu 4. İlaçlama zamanını 5. İlaçlama dozunu 6. Hastalık ve zararlıları 7. Yabani otla mücadele yapmak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 534
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Kasımpatı yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, ip, kova, su, poşet, kutu, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan dalı kesmek 3-Alt yaprakları temizlemek 4-Boylama yapmak 5-Bağlamak 6-Poşete geçirmek 7-Su çektirmek 8-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Hasat yaparken dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:6 NOT 535
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN MESLEK/DAL DERS : BAHÇECİLİK : KESME ÇİÇEK : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : STERLİÇYA YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak sterliçya yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak sterliçya fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5. Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.STERLİÇYA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Sterliçya Fidesi Üretimi a.generatif b.vegetatif 3.Fidelerin Bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 536
1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Destek Sağlama E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 537
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Sterliçya yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Sterliçya Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, tohum, anaç bitki, su, depolama koşulları. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sterliçya fidesi yetiştirmek 2-Fidelerin bakımını yapmak 3-Fideleri depolamak A.STERLİÇYA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Sterliçya fidesi üretimi a.generatif b.vegetatif 3.Fidelerin bakımı 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak 3. Araştırmacı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 538
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Sterliçya yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Fide Dikimi Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fide, dikim ortamı, metre, dikim çubuğu, su. STANDART: Fideleri tekniğine uygun dikmek 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri çukura yerleştirmek 4-Toprak doldurmak 5-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak 3. Araştırmacı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 539
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Sterliçya yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi, su. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işıklanmaya sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme araçlarını iyi kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. İstekli olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 540
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Sterliçya yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, su, ilaç, gübre, sulama sistemi, gübreleme ünitesi, ilaçlama, makineleri, eldiven, maske. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlamak 4-Yabani otlarla mücadele etmek D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 5.Destek sağlama 1. Sulama sıklığını ayarlamak 2. Gübreleme zamanını 3. Gübreleme dozunu 4. İlaçlama zamanını 5. İlaçlama dozunu 6. Hastalık ve zararlıları 7. Yabani otla mücadele yapmak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 541
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Sterliçya yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, bıçak, su, kova, ip, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan dalı kesmek 3- Boylama yapmak 4-Bağlamak 5-Yapraklarını temizlemek 6-Su çektirmek 7-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Hasat yaparken dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 Not: 542
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : ANTHURİUM YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak anthurium yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak anthurium fidesi üretebilecektir. 2.Fideleri tekniğine uygun olarak dikebilecektir. 3.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 5.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.ANTHURİUM YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Anthurium Fidesi Üretimi 3.Fidelerin Bakımı B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve Gübre İsteği 2.Dikim Şekli ve Mesafesi C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 543
E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama 544
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Anthurium yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Anthurium Fidesi Üretmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, tohum, anaç bitki, su, depolama koşulları. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Anthurium fidesi yetiştirmek 2-Fidelerin bakımını yapmak 3-Fideleri depolamak A.ANTHURİUM YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Anthurium fidesi üretimi 3.Fidelerin bakımı 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak 3. Araştırmacı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 545
İŞLEM NO:2 YETERLİK: Anthurium yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Fide Dikimi Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, fide, dikim ortamı, metre, dikim çubuğu, su. STANDART: Fideleri tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Dikim çukurlarını açmak 4-Fideleri çukura yerleştirmek 4-Toprak doldurmak 5-Can suyu vermek B.KESME ÇİÇEK YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Toprak ve gübre isteği 2.Dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçme araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Hızlı olmak 3. Araştırmacı olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 546
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Anthurium yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi, su. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işıklanmaya sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak C.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme araçlarını iyi kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. İstekli olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 547
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Anthurium yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, su, ilaç, gübre, sulama sistemi, gübreleme ünitesi, ilaçlama makineleri, eldiven, maske. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlamak 4-Yabani otlarla mücadele etmek D.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 1. Sulama sıklığını ayarlamak 2. Gübreleme zamanını 3. Gübreleme dozunu 4. İlaçlama zamanını 5. İlaçlama dozunu 6. Hastalık ve zararlıları 7. Yabani otla mücadele yapmak 1. Bakım işlemlerini özenli yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 548
İŞLEM NU: 5 YETERLİK: Anthurium yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, bitkiler, makas, bıçak, su, kova, ip, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Açan dalı kesmek 3-Boylama yapmak 4-Bağlamak 5-Yapraklarını temizlemek 6-Su çektirmek 7-Uygun yerde depolamak E.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Hasat yaparken dikkatli olmak 2. Özenli çalışmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:1 549
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN MESLEK/DAL DERS : BAHÇECİLİK : KESME ÇİÇEK : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : LALE YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak lale yetiştiriciliği yapabilecektir AMAÇLAR Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak lale soğanı dikebilecektir. 2.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 3.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.LALE YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Kesme Çiçek Yetiştiriciliği a.toprak ve gübre isteği b.dikim şekli ve mesafesi B.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma C.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi D.HASAT İŞLEMLERİ 550
1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama a.çiçeklerde depolama b.soğanlarda depolama 551
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Lale yetiştirmek İŞEM ANALİZ FORMU İŞLEMİN ADI: Lale Soğanı Dikmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Açık veya kapalı ortam, soğan, dikim ortamı, dikim çubuğu, su. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Soğanları dikmek 4-Sulama yapmak A.LALE YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Kesme çiçek yetiştiriciliği a.toprak ve gübre isteği b.dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçü araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Titiz olmak 3. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 552
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Lale yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Açık veya kapalı ortam, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi, su. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak B.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme aletlerini doğru kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özenli olma SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 553
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Lale yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Açık veya kapalı ortam, bitkiler, su, sulama sistemi, gübre, gübreleme ünitesi, ilaç, ilaçlama makinesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Yabani otla mücadele yapmak C.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 1. Bakım işlemlerini özenle yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 554
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Lale yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı veya açık ortam, bitkiler, makas, bıçak, su, kova, ip, soğan, kutu, kasa, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Hasat yapmak 3-Boylama yapmak 4-Bağlamak 5-Su çektirmek 6-Uygun yerde depolamak 7-Soğanları sökmek D.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama a.çiçeklerde depolama b.soğanlarda depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 555
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : SÜMBÜL YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/8 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak sümbül yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak sümbül soğanı dikebilecektir. 2.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 3.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.SÜMBÜL YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Kesme Çiçek Yetiştiriciliği a.toprak ve gübre isteği b.dikim şekli ve mesafesi B.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma C.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi D.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 556
2.Tasnif 3.Pazara Hazırlama 4.Depolama a.çiçeklerde depolama b.soğanlarda depolama 557
İŞLEM NU: 1 YETERLİK: Sümbül yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Sümbül Soğanı Dikmek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı ortam, soğan, dikim ortamı, dikim çubuğu, su. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sıra arasını 2-Sıra üzerini 3-Soğanları dikmek 4-Sulama yapmak A.SÜMBÜL YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel özellikleri 2.Kesme çiçek yetiştiriciliği a.toprak ve gübre isteği b.dikim şekli ve mesafesi 1. Ölçü araç ve gereçlerini kullanmak 2. İşi zamanında yapmak 1. Dikkatli olmak 2. Titiz olmak 3. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 558
İŞLEM NU: 2 YETERLİK: Sümbül yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Ekolojik İstekleri Düzenlemek ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Açık veya kapalı ortam, ısıtma sistemi, gölgeleme sistemi, su. STANDART: Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun 1-Sıcaklığı düzenlemek 2-Nemi düzenlemek 3-Işık isteğini sağlamak 4-Havalandırmayı sağlamak B.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma 1. Bitkinin ekolojik isteklerini 2. Ölçme aletlerini doğru kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. İstekli olmak 3. Özenli olma SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 559
İŞLEM NU: 3 YETERLİK: Sümbül yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Kültürel Bakım İşlemlerini Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Açık veya kapalı ortam, bitkiler, su, sulama sistemi, gübre, gübreleme ünitesi, ilaç, ilaçlama makinesi. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Sulama yapmak 2-Gübreleme yapmak 3-İlaçlama yapmak 4-Yabani otla mücadele yapmak C.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve zararlılar 4.Yabancı ot mücadelesi 1. Bitkinin kültürel isteklerini sağlamak 2. İlaçlama zamanını 3. İlaçlama dozunu 4. Hastalık ve zararlıları 5. Gübreleme zamanını 6. Gübreleme dozunu 1. Bakım işlemlerini özenle yapmak 2. Dikkatli olmak 3. Programlı olmak 4. Bitkileri gözlemlemek SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 560
İŞLEM NU: 4 YETERLİK: Sümbül yetiştirmek İŞLEMİN ADI: Hasat Yapmak ORTAM(araç gereç, donanım ve koşullar): Kapalı veya açık ortam, bitkiler, makas, bıçak, su, kova, ip, soğan, kutu, kasa, depolama ortamı. STANDART: Tekniğine uygun olarak 1-Hasat zamanını 2-Hasat yapmak 3-Boylama yapmak 4-Bağlamak 5-Su çektirmek 6-Uygun yerde depolamak 7-Soğanları sökmek D.HASAT İŞLEMLERİ 1.Hasat 2.Tasnif 3.Pazara hazırlama 4.Depolama a.çiçeklerde depolama b.soğanlarda depolama 1. Hasat yapmak 2. Tasnif yapmak 3. Uygun şartlarda depolamak 4. Kesici aletleri kullanmak 1. Dikkatli olmak 2. Özenli olmak 3. Çalışma ortamını temiz tutmak 4. Seri olmak SÜRE: Yapılış Süresi: Öğrenme süresi:2 561
MODÜL BİLGİ SAYFASI ALAN : BAHÇECİLİK MESLEK/DAL : KESME ÇİÇEK DERS : KESME ÇİÇEK-1 MODÜL : FREZYA YETİŞTİRİCİLİĞİ KODU : SÜRE : 40/16 ÖN KOŞUL : AÇIKLAMA : Bu modülün iş başında uygulamalı olarak işlenmesi gerekir. GENEL AMAÇ : Öğrenci bu modül ile gerekli ortam sağlandığında tekniğine uygun olarak frezya yetiştiriciliği yapabilecektir. AMAÇLAR : Öğrenci; 1.Tekniğine uygun olarak frezya soğanı dikebilecektir. 2.Bitkinin en üst düzeyde gelişimi için uygun ekolojik isteklerini düzenleyebilecektir. 3.Tekniğine uygun olarak kültürel bakım işlemlerini yapabilecektir. 4.Tekniğine uygun olarak hasat yapabilecektir. İÇERİK A.FREZYA YETİŞTİRİCİLİĞİ 1.Genel Özellikleri 2.Kesme Çiçek Yetiştiriciliği a.toprak ve gübre isteği b.dikim şekli ve mesafesi B.EKOLOJİK İSTEKLERİ 1.Sıcaklık 2.Işık 3.Nem 4.Havalandırma C.KÜLTÜREL İŞLEMLER 1.Sulama 2.Gübreleme 3.Hastalık ve Zararlılar 4.Yabancı Ot Mücadelesi 5.Destek Sağlama D.HASAT İŞLEMLERİ 562