RAKI / RAKI Yeni Rakı 16 70cl 130TL Dünyaca ünlü Ulusal Türk içkisi, üzüm ve sumaya Anason ve alkol damıtılarak elde edilen özel tadımlı içki. World famous Turkish national drink with its unique taste, Produced by distilling grape-derived suma and aniseed. Yeni Rakı Ala 20 70cl 200 %100 üzümün alkol ve anoson ile üç kez damıtılmasıyla elde edilmiş sert içimli ve anason tadı baskın bir rakı çeşididir. Produced by thrice distilling 100% grapes, has a strong anise flavor and contains high level of alcohol Tekirdağ Rakı 17 70cl 140TL %100 üzümün alkol ve anason ile damıtılmasıyla elde edilmiş %45 alkol içeren özel bir tat. Unique taste, produced by distilling 100% grapes and aniseed, it contains 45 % alcohol. Tekirdağ-Trakya Papazkarası Rakı 17 70cl 140TL Trakya bölgesi üzümlerinden yapılmış, özel yumuşak içimli %45 alkol içeren geleneksel içki Produced by Thracian regions grapes only, easy going, smooth taste, contains 45 % alcohol Altınbaş Rakı 16 70cl 130TL Yüksek alkol içeren (%50), sumanın iki kez damıtılmasıyla elde edilmiş sert içimli ve anason tadı baskın bir rakı çeşididir. Has a strong anise flavor and contains high level of alcohol At 50 %, produced by twice derived suma. Kulüp Rakı 17 35cl 90TL Türkiye nin en ünlü ve en eski Rakı markalarından biridir. Kolay içimli, tadında anason lezzetlendirilmiş ve özenle damıtılmıştır. One of the oldest and most well known rakı in Turkey distilled for a long time, therefore easy drinkable and smooth flavored with anise. Mest Mistik Üzüm Rakı 16 50cl 80TL Đzmir de ilk kez tek tip kırmızı üzüm kullanılarak yapılmış, Yumuşak ve aromalı bir rakıdır. Bakır imbiklerde iki kez damıtılmıştır. Firstly produced in Đzmir by using a red monotype grape, it has a Soft and aromatic taste is twice distilled in a special copper distillery. Đzmir Sakızlı Rakı 16 35cl 80TL %100 Đzmir üzümünün alkol, sakız ve anason ile damıtılmasıyla Elde edilmiş % 45 alkol içeren özel bir tat. Bakır imbiklerde iki kez damıtılmıştır. Unique taste, produced by special Izmir grapes, gum and aniseed It is distilled twice in cupper distillery, and contains 45 % alcohol. Yeşil Efe Rakı 17 70cl 140TL Akdeniz üzümlerinin damıtılmasıyla elde edilmiştir, %45 alkol Beyaz rafine şeker ve anason tohumları içeren özel bir rakı. Produced by distilling Mediterranean grapes, a special raki Which contains 45 % alcohol and while refined sugar and aniseed. Kara Efe Rakı 17 70cl 140TL Akdeniz üzümlerinden ve sumanın üç kez damıtılmasıyla elde edilmiştir. % 47 alkol içeren özel bir rakıdır. Produced by Mediterranean grape derived suma, Distilled three times before bottling and contains 47 % alcohol. Sarı Zeybek Rakı 18 70cl 150TL Yüksek kaliteli bir rakı, iki kez bakır imbiklerde damıtıldıktan sonra tatlımsı tadını alması için meşe fıçılarda bekletilmiştir. Kolay ve uzun sohbetlerde keyifle içilen bir rakıdır. High quality rakı, twice distilled in cupper distillery and kept in oak barrel to gain a sweet taste. It is a smooth, easy to drink rakı and can be enjoyed throughout the evening.
WINE / ŞARAP WHITE WINES / BEYAZ ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Prestige 150 Narince, Tokat Kavaklıdere Selection 20 110 Öküzgözü-Boğazkere, Anatolia Kavaklıdere Vin-Art 22 110 Emir-Sultaniye, Anatolia Kavaklıdere Vin-Art 20 110 Narince-Chardonnay, Kapadokya Urla 28 160 Chardonnay, Đzmir Doluca Sarafin 28 150 Sauvignon Blanc Saroz Corvus 170 Blend Bianco, Bozcaada FRANCE Laurent Miquel 26 120 Chardonnay,Vıogıner, Languedoc Château Brondellae 150 Sauvignon Semillion, Burgundy USA Beringer 130 Chardonay, California ITALY Serbato Langhe Doc 28 130 Chardonnay, Piemento Corte Giara 26 120 Pinot Grigio Della Venezie Anthilia 160 Donnafugata, Sicilia CHILE Espiritu de Chile 24 140 Sauvignon Blanc, Valle Central Montes 25 130 Sauvignon Blanc, Chile ARGENTINA Graffina 24 110 Pinot Grigio San Juan SPAIN Mar de Frades 190 Rias Baixas Albarino CHAMPAGNES / ŞAMPANYALAR FRANCE Cordon Rouge Brut Sa 480 Moet Chandon 550 Dom Perignon 1200 SPARKLING WINES / KÖPÜKLÜ ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Altın Köpük 30 130 GERMANY Henkel Trocken 150 ITALY Prosecco Bottega D.OG 35 165 ROSE WINES / ROZE ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Lal 20 80 Çalkarası, Ege Đris 80 Büyülübağ-Avşa
RED WINES / KIRMIZI ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Egeo 26 130 Syrah, Ege Kavaklıdere Egeo 26 130 Cabernet Sauvignon-Merlot, Ege Kavaklıdere Prestige 130 Öküzgözü, Elazığ Kavaklıdere Prestige 130 Kalecik Karası, Ankara Kavaklıdere Selection 22 110 Öküzgözü- Bogazkere, Anatolia Doluca Karma 22 110 Merlot-Boğazkere, Anatolia Doluca DLC Grenache 70 Saros Doluca Kav Tuğra 26 130 Kalecikkarası, Anatolia Corvus Bozcaada Corpus, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 190 Melen Ganohora 90 Merlot Trakya Urla 130 Nero D Avola-Sangiovese, Đzmir Melen Manastır Syrah Tekirdağ 160 Syrah Tekirdağ Prodom 180 Syrah, Cabernet.Franc.Pettıtverdon, Aydın RED WINES / KIRMIZI ŞARAPLAR FRANCE Cht La Croix de Queynac 26 100 Merlot, Cabernet Sauv. Cab. Franc Bordeaux Maison Champy 220 Pinot Noir Burgundy Chateeau Bron Delle 140 Merlot,Cabernet Sauvignon SPAIN Campo Viejo Rıserva 190 Tempranilli, Grankiano, Mazuelo Rioja Ramon Bilbao 170 Crianza ITALY Allegrini, Merlot Corvina 24 90 Vereno, Veneto Vernaiolo Chianti 30 120 Sangiovese, DogToscano Allegrini Valpolicella Classico 170 Veneto Corver, Rondinella, Molinara DOC CHILE Espiritu de Chile Classic 20 120 Carmenere Valle Central USA Robert Mondavi 180 Cabarnet Sauvignon, California Beringer 130 Cabernet Sauvignon, California ARGENTINA Graffina 20 100 Malbec San Juan DESSERT WINES / TATLI ŞARAPLAR TURKEY Kavaklıdere Sultaniye Semi-Sweet 50 cl 15 75 Anatolia DLC Moskado Dömisek 21 90 Kavaklıdere Tatlı Sert Fortified 21 90 Öküzgözü, Anatolia
SOMMELIER S SELECTIONS White Wines / Beyaz Şaraplar TOSCANA Orvieto Classico DOC 2005 110 Rocco Delle Macie, Trebbiano Toscano, Sek, taze ve doğru yapılanmış olup tadım sonrası Ağızda badem tadı hissedilir. Fresh and perfect taste with sharp almond finish. Red Wines / Kırmızı Şaraplar PIEMENTO Barolo Betasiolo 2004 390 Burunda ve damakta baharat ve kuruyemiş Aromalarını ustalıkla hissettirir. It s high in acidity, alcohol and tahnin. The aroma is similar to ripe strawberries, tar, roses, violets and truffles Sovrana Barbera Dalba 2006 240 Beni di Batasiolo, Barbera VENETO Corte Giara Amarone Classico 2004 450 Allegrini, Corvina Veronese, Rondinella, Molinara sulu erik ve kiraz kokusu, vanilya ve çikolatayı çağrıştıran kırmızı orman meyve aroması ile yumuşak içimli On the nose, mixed with wonderful fruit flavours and well rounded tannins velvety texture Palazzo Della Tore 2004 350 Allegrini, Corvina, Veronessa Veneto, kırmızı, sek Yabani kiraz, böğürtlen ve diğer orman meyvelerinin yanında kuru üzüm aromaları yoğun olarak hissdilir
TOSCANA Brunello Di Montalcino DOCG 2001 Riserva 900 Uccelliera, Sangiovese Parlak, yakut kırmızıdan lal rengine yakın olan bu şarap, taze ve meyvemsi koku bırakır Intense ruby red with garnet reflections Ethereal, wide light vanilla Roccato IGT 2001, Super Tuscan 420 Rocca Della Macie, Sangiovese, Cabernet Sauvignon CAMPANIA Taurasi Piano Di Montevergine DOCG 2000 Riserva 350 Feudi, Aglianico, Campania Karadut, erik, vişne gibi meyve aromaları ile nane, tatlı baharat ve füme tatlar birlikte hissedilir. Full-bodied and balanced with supple tannins and dark fruit flavours. Well-matched with red meat entrées, fish steaks and hearty casseroles SICILIA Sedara 2006 140 Donnafugata, Nero D Avola, Shiraz, Sicilya Burunda ağırlıklı olarak tütün, baharat kokuları ve mineraller çarpıcı biçimde hissedilir. The impact on the nose is intense with sensations of tobacco, spices and mineral notes. In the mouth,the wine is balanced with fruity flavors, mainly blackberries and cherries. Persistent finish. On the nose, basically smoke, herb smelling and minerals were felt. Sehrazade 2006 160 Donnafugata Nero D Avola Shiraz, Sicilya Nero d Avola, Yaygın, belirgin etkileri arasında ekşi kiraz ve böğürtlen Ile başlayan kakaonun tadıyla devam eden yapısı vardır 50% Nero d Avola and 50% Shiraz. Cherries, blackberries and blackcurrants, Touches of cocoa. Mille Euna Notte 2005 600 Nero d Avola üzümünün en asil tanelerinden elde edilen bu şarap dikkat uyandıran büyüleyici bukeleri ile tatlı aromalar, balzamik birlikte veren Nero d Avola gövdeli ve özgün bir şaraptır. Ağızda tatlı baharat, uçucu bir asit, karabiber ve mineral tatları bırakır With a slight hint of volatile acidity. Sweet and spicy on the palate, Showcasing black pepper, licorice and mineral flavors.