Komşufırın markasının da bağlı olduğu ve Hasip Gençer in Yönetim Kurulu Başkanlığı nı yürüttüğü Doruk Group Holding, tohumdan başlayan tarımsal yatırımların yanı sıra, fırıncılık çözümleri sunan, üstün ve amaca özel nitelikli hammadde tedariği sağlayan ve paketli ekmeği ilk defa Türkiye ye kazandıran şirkettir. Doruk Group Holding bünyesinde bulunan şirketlerin her biri tarıma adanmış bir hikayenin kahramanlarıdır. Tohumculuk şirketi Marmara Tohumculuk Türkiye nin en büyük tohum üreticisidir. Un şirketi Doruk Un ise yine Türkiye nin en önemli un üreticilerindendir. Bir buğday tanesinden kocaman dünyalar kurmak misyonuyla çalışmalarını sürdüren Doruk Group şirketlerinden Berce (Beraberce Tarımı Geliştiren İşletmeler A.Ş.) ise Doruk Group Holding in bitkisel ve hayvansal üretim şirketidir. Bir yandan üreticinin verimliliği ve pazar entegrasyonunu artırıp kırsal refahı yükseltirken, diğer yandan da sanayiye kaliteli, sürekli ve uygun fiyatlı tarımsal girdiler sağlamayı hedeflemektedir. Komşufırın, sağlıklı, besin değeri yüksek, birbirinden lezzetli unlu mamuller üretebilmek için yüzünü tarıma dönmüş bir oluşumun tüketiciyle buluşma noktasıdır. Komşufırın, tohumdan sofraya uzanan entegre değer zincirinin tüm sürecini yönetme becerisiyle sadece Türkiye de değil, dünyada da bir ilke imza atmıştır. Kurulduğu günden bu yana halkımızı çok sevdiği lezzetlerle buluşturan Komşufırın, Türkiye genelinde 70 fırınla hizmet vermektedir. Beyaz ekmekten, tane tahıllısına 40 a yakın çeşit ekmeği misafirlerinin beğenisine sunan Komşufırın, mahalle fırıncılığının samimi sıcaklığını, dünya standartlarındaki ürün kalitesi ve hizmetiyle bir araya getirerek üçüncü nesil fırıncılığın yaratıcısı olmuştur. Uzmanlığını kurumsal çözümleri ile de kanıtlayan Komşufırın, sunduğu özel ürünleri, tadına doyulmayan ekmekleri, enfes kurabiyeleri, lezzetli atıştırmalıkları, kekleri, börekleri ve fırından çıkmış taptaze ürünleriyle hotel, restoran, cafe (HORECA) kanalında da ayrıcalıklı hizmet anlayışını sürdürmektedir.
Ekmekler
Taptaze ve özgün ekmeklerimizle misafirlerinizi zengin sofralar bekliyor... Formuna özen gösteren misafirleriniz için özel ürettiğimiz... Tuzsuz Ekmek Zinde Ekmek Fitty Ekmek Bol Tahıllı Ekmek Çavdarlı Ekmek Kepekli Ekmek Tam Buğday Ekmeği Tane Tahıllı Ekmek Alman Çavdar Ekmeği Karabuğday Ekmeği Kepekli Baget Farklı lezzetler arayan misafirleriniz için... Beyaz Ekmek Komşufırın Ekmeği Kf Yeni Sofra Ekmeği Breton Ekmeği Osmanlı Ekmeği Tam Fırın Ekmeği Tritordeum Ekmeği Geleneksel Köy Ekmeği Ruşeymli Ekmek Yayla Ekmeği Francala Köy Bageti Zeytinli Köy Bageti Zeytinli Ciabatta Dinkel Tuttimek 03
Sandviçlerinizin lezzetini katlamak için... 1/3 Baget 1/3 Tahıllı Baget Tahıllı Ciabatta Gün Boyu Sandviç Üçgen Sade Panini Sandviç Milföy Sandviç Hamburger 05
Atıştırmalıklar
Fırından sıcacık lezzetlerle günün her saati misafirlerinize lezzetli atıştırmalıklar sunun... Fırından sıcacık... Ciabatta Üstü Akdeniz Ciabatta Üstü Salam Sade Poğaça Kaşarlı Poğaça Peynirli Ev Poğaçası Kepekli Peynirli Ev Poğaçası Peynirli Poğaça Otlu Peynirli Poğaça Tahıllı Poğaça Sade Açma Zeytinli Açma Sarımsaklı Çörek Simit Tahıllı Simit Sosisli İtalyan Pidesi 07
Sandviçler
Sabah saatlerinin, uzun toplantıların ya da öğlen aralarının doyurucu lezzetleri, taptaze sandviçlerimiz... Çeşit çeşit lezzetler... Izgara Sebzeli Sandviç Milföy Sandviç - Kaşarlı / Jambon Kaşarlı Panini Jambonlu Panini Royal Sade Baget - Salam Kaşarlı Sade Mini Ciabatta- Ezineli Simit Sandviç - Ezineli Tahıllı Simit - Ezine İkili / Ezine Tekli Tahıllı Baget - Ezineli Tahıllı Ciabatta - Hindi Fümeli Tahıllı Poğaça - Ezineli / Salam Kaşarlı 09
Börekler
Ispanaklısından, kaşarlısına, patateslisinden, bol peynirlisine, gül böreğinden, mercimekli bükmeye... Taptaze ve fırından sıcacık böreklerimiz... Dumanı üstünde böreklerimiz... Pastırmalı - Kaşarlı Su Böreği (kg.) Peynirli Su Böreği (kg.) Kıymalı Mekik Böreği (kg.) Kıymalı Patatesli Börek Ispanaklı Peynirli Gül Böreği Bol Peynirli Komşu Böreği Patatesli Rulo Börek Bükme Talaş Böreği 11
Kruvasanlar
Sabah kahvaltılarında ağızda tel tel dağılan çıtır kruvasanlarımız... Benzersiz kruvasanlarımız... Çikolatalı Kruvasan Kaşarlı Kruvasan Sosisli Kruvasan Tereyağlı Kruvasan Mini Kruvasan - Tereyağlı / Çikolatalı 13
Kek, Çörek ve Muffinler
Tatlı anların vazgeçilmezi, kokusu ve tadıyla hem sizi hem de misafirlerinizi büyüleyecek kek, turta ve çöreklerimiz... Tadına doyulmaz muffinler, çörekler ve kekler... Çikolatalı Muffin Karamelli Muffin Orman Meyveli Muffin Fındık Kremalı Çörek Sakızlı Paskalya Çöreği Tahinli Çörek Elmalı Turta Elmalı Kek Çikolatalı Islak Kek Balkabaklı Kek (Dönemsel) Havuçlu Cevizli Kek Üzümlü Ev Keki Vişneli Çikolatalı Kek Zebra Kek Çikotop Bademli Çikotop 15
Tatlı ve Tuzlu Kurabiyelerimiz
Çay ya da kahve yanında, dost buluşmalarında ağızda dağılan tatlı ve tuzlu kurabiyelerimiz... Birbirinden lezzetli tatlı, tuzlu kurabiyelerimiz... Cevizli Yoğurtlu Kurabiye Un Kurabiyesi Zinde Kurabiye (Zinde, Tahıllı, Zencefilli) Çikolatalı Beze Kurabiye Çikolatalı Kurabiyeler (Çikolatalı Cookie, Beyaz Çikolatalı - Cevizli Cookie) Bademli Kurabiye Fıstıklı Kurabiye Kestaneli Kurabiye Ustadan Kurabiyeler (Kahveli - Çikolatalı, Frambuazlı, Elmalı, Kepekli - Vişneli) Börekitas (Patatesli, Biberli - Zeytinli, Dereotlu - Peynirli, Kepekli - Peynirli, Çavdarlı - Peynirli) 17
Paketli Ürünler
İkramlarınızın yanında, evde, ofiste, arabada, benzersiz lezzetleriyle fark yaratacak paketli ürünlerimiz... Evde, ofiste, arabada, yanınızdan ayırmayacağınız lezzetlerimiz... Batonsale - Biberli Baharatlı / Sade / Zeytinli Kekikli Grossini - Çavdarlı / Tahıllı / Tam Buğdaylı Biscotti - Bademli / Portakallı Çikolatalı Yaban Mersinli Fındıklı Fıstıklı Badem / Yaban Mersinli Fındıklı Damla Sakızlı Mini Kurabiye - Paket Mini Acıbadem - 200gr Mini Palmiye Tahıllı Kuruyemişli Krokan Tahinli Rulo Kurabiye - Paket Üzümlü Kurabiye - Paket Brownie Kurabiye Granola Bar - Kabak Çekirdekli / Keten Tohumlu Tırtıl Kurabiye Sade Galeta - 250gr Tahıllı Galeta -200gr Komşufirın Gevreği - Biberli / Peynirli / Tahıllı / Zeytinli Mini Susamlı Halka - Paket Kepekli Tost Ekmeği Pastane Sandviç - 10'lu Tahıllı Tost Ekmeği Tost Ekmeği 19